Лечение калиной: народные рецепты для здоровья и красоты

Лечение калиной: народные рецепты для здоровья и красоты

Полезные свойства калины

Натуральный антибиотик . Врачи отмечают антимикробное свойство ягод, особенно в отношении грамположительных бактерий. Разумеется, это не значит, что стоит заменять калиной прописанные врачом антибиотики, однако ее употребление в совокупности с медикаментозным лечением или в качестве профилактики позитивно сказывается на здоровье, особенно в период распространения респираторных сезонных инфекций.

Снижение артериального давления . Калина с древних времен используется в народной медицине для снижения повышенного артериального давления и профилактики различных сердечно-сосудистых осложнений, обусловленных гипертонической болезнью. Современные исследования доказывают, что эффект действительно есть и калину можно применять для снижения давления – разумеется, в качестве поддержки для лечения, назначенного врачом. Дело в том, что в калине много витамина С (на 70% больше, чем в лимоне), который принимает непосредственное участие во многих процессах организма, в том числе расширяет сосуды, за счет чего и снижается давление. По данным научных исследований , 10–20% россиян испытывают дефицит витамина С. При регулярном употреблении калины расслабляется гладкая мускулатура и расширяются сосуды, благодаря чему в народной медицине эту ягоду часто используют при лечении гипертонии.

Природное обезболивающее средство . Кора кустарника калины применяется в фитотерапии как спазмолитическое средство. Проведенные научные исследования доказали, что экстракты плодов и коры калины помогают расслабить мышцы и расширить кровеносные сосуды, что помогает снять болевой синдром.

Польза для женского здоровья . Калина – богатейший источник антиоксидантов – полифенолов, каротиноидов, флавоноидов, которые оказывают благотворное влияние на женский организм .

Прежде всего, они замедляют процессы хронического воспаления, которые отвечают за старение организма. Продукты с антиоксидантами в рационе позволяют поддерживать молодость и красоту кожи, уровень энергии и хорошее настроение.

Еще одно важное свойство калины – высокое содержание дубильных веществ, которые повышают свертываемость крови, что может быть важно при кровотечениях.

Польза для пищеварительной системы . В составе калины мощные антиоксиданты, которые принимают активное участие в процессе расщепления пищи, а органические кислоты и дубильные вещества ускоряют метаболизм, благодаря чему пищеварительный процесс происходит без каких-либо отклонений. Эти вещества помогают защищать слизистую оболочку желудка от воздействия неблагоприятных факторов. Поэтому чаи и отвары на основе ягод и листьев калины можно принимать тем, у кого диагностирован гастрит.

Пищевые волокна в составе калины корректируют баланс микрофлоры кишечника, повышая численность полезных микроорганизмов и угнетая активность «плохих» бактерий.

Благодаря наличию эфирных масел в составе калина нормализует моторику кишечника, тем самым предотвращая появление запоров.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое калина и какие свойства она имеет

Аптечное название: плоды калины или кора калины

Используемые части растения: кора, цветы, ягоды и корни.

Высокие лечебные свойства калины объясняются наличием в растении активных веществ. В различных частях содержатся: альфа- (и бета- ) амирины; аментофлавон — кора; арбутин — лист; валериановая кислота — эф. масло из коры; вибурнин — кора; витамина К комплекс — крн.; катехин (таксифолин) — кора; кемпферол-3-глюкозид (астрагалин) — крн., цв.; кофейная кислота — лист; олеаноловая кислота (виргаауреагенин В) — плод; пектин — плод; провитамин А (каротин) — плод; салицин — пбг.; бета-ситостерол (бета-ситостерин) — лист, плод; скополетин — кора, лист; урсоловая кислота — лист, цв., плод; хлорогеновая кислота — кора, лист, плод; эскулетин — кора древ.; эскулин — кора, лист. Корни и кора содержат эфирное масло. Плоды содержат до 32% инвертного сахара. Семена содержат жирное масло (до 21%).

Время сбора: кора — апрель-май, плоды — начиная с августа-сентября и после первых заморозков, цветки — май-июнь.

Сбор: кора снимается ,разрезается на полосы и высушивается на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении, или в сушилках при температуре 40-45°С. Готовое сырьё — полоски коры 30 см длиной, снаружи буровато-серо-зелёные, с внутренней стороны буро-жёлтые с красными пятнами. Полезные свойства сырья калины сохраняются в течение четырех лет.

Применение: в медицине кору калины используют главным образом как вяжущее, кровоостанавливающее, болеутоляющее, антисептическое и успокаивающее средство.

В виде отвара и экстракта рекомендовано применение коры калины в народной медицине в качестве гемостатического средства при метро- и меноррагиях, альгодисменореях, субинволюции миометрия в послеродовом периоде, в климактерический период, при начавшемся аборте используют для предупреждения выкидыша, а также как гемостатическое и противовоспалительное средство при геморрое, заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Благодаря своим высоким свойствам приём препаратов коры калины обыкновенной снижает содержание холестерина в крови, поэтому он показан при гипертонической болезни, атеросклерозе.

В народной медицине простой отвар из коры калины употребляется при внутренних и наружных кровотечениях. Как укрепляющее и успокаивающее, сгущённое средство (вместо готового экстракта), употребляют для предупреждения беременности. Взрослые пьют отвар коры при простуде, лихорадке.

Отвар из цветков калины — при болях и спазмах в области желудочно-кишечного тракта, поносах, болях в области матки и как диуретическое средство. Его пьют при кашле, простуде, одышке, склерозе, туберкулёзе лёгких, заболеваниях желудка, раке, дают пить и купают детей при диатезах, детских экземах, туберкулёзе кожи.

Плоды, собираемые после первых заморозков (имеющие сладковатый вкус), применяют в качестве потогонного и слабительного средств, а также при язве желудка.

Настоянные на горячем мёде в течение 6-7 часов плоды — при простуде, кашле, бронхитах, воспалении лёгких, хрипоте, удушье, поносах, болезнях печени, желтухе, гипертонии, раке.

Для народного лечения калиной рекомендовано есть ягоды с косточками (сырые с сахаром) при заболеваниях сердца. В данном случае плоды растения используют как витаминное, общеукрепляющее и лёгкое мочегонное средство.

Соком ягод удаляют прыщи на лице. При приёме внутрь, сок действует как слабительное.

Перебродившие ягоды калины с сахаром, рекомендуется принимать лицам, страдающим гипертонией.

Лечебные свойства калины используют во многих народных рецептах. Свежие плоды и настой плодов используются как общеукрепляющее, потогонное, слабительное средство; при отёках сердечного и почечного происхождения, гипертонической болезни, неврозах, анацидных гастритах, колитах, заболеваниях печени, дерматитах и в целях профилактики рака желудка; экстракт оказывает ранозаживляющее действие.

Наружно рекомендовано лечебное применение калины в качестве полосканий при катаральном гингивите, стоматите и пародонтозе.

Хозяйственное назначение: плоды дают красную краску, кора — чёрно-зелёную для шерсти, листья окрашивают ткани по протраве в различные тона.

Плоды имеют своеобразный ароматический букет и горький привкус, который после заморозков пропадает. Ягоды используются для приготовления соков, наливок, настоек, вин, киселей, экстрактов, отличающихся острым кислым вкусом. Из них готовят также начинку для пирогов, приправы к мясным блюдам.

Благодаря высокому содержанию пектинов плоды используют для приготовления мармелада.

Из сока делают уксус.

Семена обладают тонизирующим действием, иногда их используют как заменитель кофе.

Калину выращивают в садах и парках как декоративное растение.

Поздневесенний нектаро- и пыльценос. Взяток небольшой.

Какие виды калиной используются в народной медицине

Чем полезна калина? Целебные свойства заключены в коре, цветках и плодах растения. Настоями и отварами из калины лечат заболевания желудка и кишечника, атеросклероз и сердечно-сосудистые болезни . В свежем виде ягоды употребляют как стабилизирующее средство при гипертонии. Также такие плоды могут оказывать слабительное действие.

Отвар коры калины содержит много дубильных веществ. Он поможет при носовом кровотечении. Для этого необходимо вставить тампон, смоченный в отваре из ягод. При геморрое с калиной делают ванночки.

При неврозах, истерии и бессоннице полезны отвары из этой ягоды. Далее рассмотрим один рецепт. На одну столовую ложку высушенной коры калины требуется стакан кипятка. Смесь нагревают на водяной бане в течение сорока минут. Остужают в течение десяти минут и применяют внутрь по одной столовой ложке три раза в день.

Чем полезна калина еще? В лечебных целях заготавливают цветки и корни. Плоды калины являются общеукрепляющим средством для тяжелобольных людей . А также для тех, кто недавно перенес операцию.

Также полезны плоды калины при отёках из-за недугов сердца и почек, при обострении кожных заболеваний , при болезнях печени.

Препараты, приготовленные из коры калины, применяются для остановки кровотечений. Такие средства являются не только кровоостанавливающими, но и противовоспалительными. Отвар из молодых листьев калины помогает при расстройстве нервной системы и бессоннице. Снимает синдром усталости и поднимает жизненный тонус организма.

Чем полезна калина красная в других случаях? Тем, что она оказывает благоприятное воздействие на стенки сосудов, если пить ее в виде сока. Она избавляет от тромбоза и варикоза, то есть заболеваний, которыми страдает до семидесяти процентов населения в нашей стране.

Чем полезна ягода-калина еще? Тем, что она снижает давление. Врачи советуют людям с повышенным АД съедать по одной столовой ложке свежих ягод . Это поможет снизить кровяное давление.

Еще чем полезна калина, так это тем, что она снижает температуру. Благодаря содержанию органических кислот можно помочь человеку при лихорадке, если сделать, например, чай или отвар из ягод.

При ангине врачи советуют полоскать горло соком (причем неразведенным) пять-шесть раз в день.

Какие заболевания и симптомы могут быть лечены с помощью калиной

По своим полезным свойствам калина имеет больше витаминов и аскорбинки, нежели любой другой фрукт. Железо содержится в очень большом количестве, даже больше, чем в зеленых яблоках. Помимо этого, ягоды состоят из множества важнейших компонентов, среди которых магний, калий, кальций и другие. Калина при высоком давлении стала самым частым средством в народной медицине, ее используют не только на ранних стадиях гипертонии, но и при запущенных случаях. Ягоды помогают нормализовать АД, облегчить самочувствие, избавить от различных проявлений.

Калина характеризуется многими преимуществами и полезными свойствами не только при гипертонии, они следующие:

Смягчение кашля.
• Подъем иммунитета.
• Профилактика простудных заболеваний.
• Снижение головой боли при повышенном АД.
• Улучшение работы сердца и сосудов.
• Нормализация АД.
• Мочегонное средство.

Мало кто знает, что калина обладает понижающим свойством во время гипертонии, именно поэтому не все ее используют в лечебных целях. На самом деле включать в свой рацион красные ягоды показано не только при гипертонических проявлениях, но еще и в качестве профилактики. Не нужно ждать быстрых результатов, потому что ее действие приходит постепенно, а также при систематическом употреблении. Если же у вас наблюдается гипертонический криз, то в данном случае лучше всего отдать предпочтение более сильным медикаментозным средствам, которые дадут быстрейших результат и снимут все симптомы повышенного давления.

Нужно знать еще один важный нюанс: цветки калины, а также ее корень не обладают свойством понижения АД, поэтому их можно смело употреблять при гипотонии.

Сами ягоды калины обладают множеством полезных веществ, которые оказывают исключительно положительное воздействие.

Среди веществ отметим:

Смолистые и дубильные вещества.
• Каротин.
• Витамины С, Е, К, Р.
• Цинк, железо, марганец.
• Сахариды.
• Жирные кислоты.

Все это необходимо организму не только во время гипертонии, но и для нормального функционирования. Регулярное использование калины оздоровит организм, насытит его полезными компонентами, и будет способствовать лучшему уровню функционирования.

Какие народные рецепты используются для лечения калиной

Настойка из калины готовится в домашних условиях по нескольким рецептам, которые нетрудно реализовать, имея сырье в виде ягод и крепкого алкоголя. Все рецепты доступны даже для тех, кто никогда раньше не делал что-то подобное. Ниже вы узнаете, как приготовить полезную настойку из калины, чтобы получить удовольствие от процесса и результата.

Во время изготовления любых домашних настоек, наливок, вин всегда есть возможность внести что-то свое в стандартный рецепт, чтобы получить более совершенный вкус напитка.

Вариант №1. Настойка из калины на водке: классический рецепт

Базовый, он же классический рецепт, когда просто настаивается калина на водке, всегда берется за основу. Далее вносятся дополнения, корректируется количество ингредиентов, добавляются специи, пряности. Итак, для получения калиновой настойки на водке вам понадобятся:

Ингредиенты

• Ягоды калины – 0,5 кг.
• Водка – 0,5 л.

Приготовление

1. Собранные поздней осенью, после заморозков ягоды калины почистите от плодоножек, и хорошо помойте несколько раз, очищая от загрязнений и мусора.
2. Высушите калину от лишней влаги на полотенце.
3. Поместите ягоды в литровую банку, залейте хорошей водкой, чтобы она их покрыла.
4. Встряхните закрытую банку и оставьте постоять сутки.
5. На следующий день вылейте в банку остальную водку и поставьте для настаивания в темное сухое место на месяц.
6. Процедите готовую настойку и перелейте в бутылки темного стекла. Калиновая настойка по классическому рецепту на водке готова.

Для тех, кто не любит слишком кислые настойки, можно добавить в классическую калиновку немного сахарного сиропа. Пить ее будет намного приятнее.

Вариант №2. На водке с медом

Вместо сахарного сиропа гораздо полезнее добавлять в настойку из калины цветочный мед. Польза такого напитка не вызывает сомнения, ведь он сохраняет целебные свойства и ягоды, и меда.

Ингредиенты

• Калина – 1 стакан.

Как приготовить настойку из калиной

Рецептов с калиной достаточно много, используются не только плоды, но и кора и листья растения — так как эти части также обладают лечебными свойствами.

1. Настойка

При повышенном холестерине рекомендуется приготовить настойку калины на спирту или водке. Применять её можно и диабетикам.

Нам потребуется:

1. 2 ст. ложки коры;
2. 250 мл водки.

Заливаем кору и оставляем в темном месте на 10 дней. Желательно, чтобы оно было прохладным. Принимать настойку нужно по 20-25 капель три раза в день за 15 минут до еды. Курс составляет 14 дней. Через месяц лечение можно повторить.

Лечебные свойства:

• нормализует обмен веществ
• очищает сосуды
• выводит шлаки и токсины

Противопоказания:

• заболевания почек;
• повышенная кислотность желудка;
• гипотония;
• повышенная свертываемость крови;
• нельзя беременным женщинам;
• при подагре.

Для более детального ознакомления с рецептом можете посмотреть такое

Желательно проконсультироваться с врачом, прежде чем использовать настойку самостоятельно.

2. Смесь с медом

В сочетании с медом, положительные свойства калины усиливаются в несколько раз. Ведь оба этих продукта содержат в своем составе огромное количество активных веществ, комплексно воздействующих на организм.

Эта смесь показана при:

• неврозах;
• простудных заболеваниях;
• высоком холестерине;
• сердечной недостаточности;
• авитаминозе.

Калина в сочетании с медом оказывает укрепляющее действие на сосуды, нормализует работу сердца, а также понижает давление.

Для чистки сосудов в народной медицине особую популярность обрел морс из толченых ягод с добавлением меда. К тому же, он способен устранять боли в сердце.

Нам понадобится:

1. 200 грамм свежих ягод
2. 150 грамм меда

Ягоды нужно потолочь (можно пропустить через мясорубку) до кашеобразной консистенции и добавить к ней мед. Настаивается получившийся морс 10 суток.

Употреблять лекарственное средство нужно по 1 столовой ложке два раза в день, за 15 минут до еды. Хранить нужно в холодильнике. Курс приема составляет семь дней.

Иногда в данном рецепте используется чеснок и лимон.

Противопоказаниями также являются:

• тромбофлебит;
• пониженное артериальное давление;

Эта смесь противопоказана для людей, имеющих непереносимость продуктов пчеловодства.

Как использовать настойку из калиной для лечения

Гиперактивным детям, страдающим нарушениям сна, калина поможет справиться с излишней возбудимостью и успокоить нервную систему. Большую роль здесь играет входящий в состав растения магний.

Благодаря железу, присутствующему в ягоде, сок из калины или калиновый морс помогут избежать анемии. При диарее ягода оказывает отличный вяжущий эффект, например, как Лоперамид. Хорошо калиновый сок помогает и при заболеваниях полости рта. Дело в том, что он нейтрализует бактерии и значительно сокращает их количество, поэтому при болезни десен эта ягода – вещь незаменимая. Из сока делают и примочки – с помощью них гораздо легче вскрыть гнойники и фурункулы, справиться с болезнями кожи.

Улучшению состава крови способствует употребление калины вместе с фолиевой кислотой.Железо здесь очень хорошо справляется со своими функциями. Прекрасно ягода справляется и с выводом из организма токсинов и шлаков, препятствует образованию жировых отложений на внутренних органах. Компот из калины рекомендуют пить детям, имеющим проблемы с функционированием почек. Она нормализует деятельность этих органов.

Лечение гастрита тоже можно проводить, введя в рацион данную ягоду, только при условии, что кислотность в желудке понижена. При вздутии живота и диспепсии рекомендуется поить ребенка калиновым соком. Ягода вполне может заменить слабительное. Вместо того, чтобы разрушать организм ребенка многочисленными жаропонижающими, состав которых оставляет желать лучшего, сделайте ему чай с калиной. Поверьте, по силе воздействия она ничем не уступает тому же Аспирину или Парацетамолу.

Действует ягода и как обезболивающее, поэтому смело можно давать её детям вместо привычных таблеток анальгина и цитрамона. Вреда для организма нет никакого, а эффект ничуть не хуже. Если ребёнок страдает аллергией, калина может помочь решить эту проблему. Ягода является гипоалергенной и используется при лечении детского дерматита. Отлично помогает при заживлении ран, имеет легкий седативный эффект. При болезненной менструации действует как анальгетик, помогает и при слишком обильных кровотечениях. При диабете нормализует уровень сахара в крови.

Остановить кровотечения из носа поможет отвар из калиновой коры – смочите в ней два тампона и вставьте ребёнку в нос.

Справка! Интересно, что в этом растении содержится кофеиновая кислота, которая оказывает ободряющее воздействие. Для того, чтобы ваш ребенок лучше мог концентрироваться на уроках, запоминать прочитанное, после завтрака предложите ему чайную ложку калины, перетёртой с сахаром. Если подросток мучается угревой сыпью – сделайте кашицу из калины и ежедневно наносите ему на лицо.

Можно ли использовать калину для лечения детей

Детально рассмотрев вопрос, чем полезна калина для организма человека следует внимательно изучить ограничения к ее использованию, чтобы не нанести вред здоровью:

• Содержащие калину соки, чаи, отвары и другие препараты, предназначенные для приема внутрь, противопоказаны при подагрическом артрите из-за высокого содержания пуринов, вызывающих усиленное отложение солей в суставах и околосуставных тканях. Этот запрет в основном касается мужчин, более склонных к возникновению заболеваний такого рода;
• калина стимулирует выработку желчи и соляной кислоты, потому лечебные средства на ее основе способны вызвать обострение заболеваний желудка у людей с повышенной кислотностью;
• препараты калины обладают мочегонным свойством, потому они вредны для страдающих энурезом;
• наличие в плодах значительного количества инвертного сахара обуславливает нежелательность использования их людьми, страдающими сахарным диабетом;
• польза от применения калины гипертониками оборачивается вредом, если ее потребляет гипотоник, у которого снижение давления может вызвать головокружение и даже обморок;
• калина действует, как растительный коагулянт, потому лечение ее препаратами не подходит для мужчин и женщин с высокими показателями свертываемости крови и склонностью к тромбозам;
• не рекомендуется употреблять калину беременным женщинам из-за повышенного содержания в продуктах растения фитогормонов, аналогичных женским половым. Их переизбыток в организме может привести к развитию патологии плода или выкидышу;
• данные исследований о пользе и вреде применения калины при лечении маленьких детей достаточно противоречивы, потому более разумным видится применение иных способов и препаратов.

Какие противопоказания есть к использованию калиной

Ещё одна вариация рецепта для сезона простуд. Добавлять такую калину можно не только в напитки. Она хорошо сочетается с кашами и используется в качестве соуса к мясу, сыру.

Ингредиенты:

• Калина
• Мёд​​​​​​​

Приготовление:

1. Разложите ягоды в стеклянные банки, залейте медом, неплотно закройте и поставьте на хранение в прохладное место.
2. Употребляйте по 1-2 ложки в день как поливитаминное, оздоравливающее, успокаивающее средство. Такой десерт улучшает пищеварение и укрепляет сердечно-сосудистую систему.

Калина с сахаром на зиму

Готовится очень просто, а получается вкусно. Зимой достаньте такую яркую банку к горячему чаю. Тогда никакие вирусы вам не будут страшны!

Ингредиенты:

Соотношение 1:2

Приготовление:

1. Отобранные спелые ягоды перекладываем в миску и промываем под проточной водой. Затем заливаем их крутым кипятком. В таком виде оставляем их прогреваться на 5-10 минут. Эта процедура важна, поэтому не пропускайте ее. Кипяток убьёт все микробы и возможную живность в плодах. А также он частично избавит ягоды от горечи и неприятного послевкусия.
2. Отправляем ошпаренные ягоды на сито, при этом даем постоять минут 10-15, чтобы слить излишки воды. Можно промокнуть их бумажными полотенцами, чтобы собрать ее остатки.
3. Затем подставляем вниз миску. Протираем ягоды при помощи деревянной ложки или толкушки до состояния, когда в сите останется один жмых. Его в свою очередь перекладываем в марлю, выдавливаем остатки, чтобы взять из продукта максимум. И измеряем при помощи стакана сколько получилось пюре. Если получилось 3 стакана, то нам понадобится 6 стаканов сахара.
4. Всыпаем нужное количество сладости и все хорошенько размешиваем. Оставляем в таком виде на пару суток, прикрыв крышкой. При этом смесь нужно часто помешивать, чтобы весь песок растворился. Первые 24 часа можно держать ее на кухонном столе, во вторые 24 часа лучше убрать миску в холодильник. Но не забывать доставать оттуда содержимое и перемешивать.
5. За это время смесь загустеет и станет похожей на желе . Готовый продукт разливаем по банкам. Их обязательно нужно простерилизовать перед розливом. Можете делать это любым привычным способом. Крышки (можно капроновые) отдельно прокипятите или обдайте кипятком. Герметично закатывать не нужно – достаточно их просто закрутить.

Можно ли использовать калину в пищу

Лекарственные свойства ягоды позволяют использовать ее в различных видах – настоях, отварах, джемах, соках, в свежем виде и т. д . Приведем наиболее популярные рецепты из красной калины для применения в лечебных целях:

1. От гриппа и простудных заболеваний поможет сбор. В равных долях: измельченные соцветия калины, цветки желтой пижмы, красного клевера и сирени, листья садовой малины, чабреца, лабазника, травянистой яснотки, измельченный корень солодки. Смесь тщательно перемешивается, заваривается кипятком из расчета 20 мл воды на 1 ст. л. растительного сбора, утепляется и настаивается. Принимается по ½ стакана 3–4 раза в день.
2. Эффективная профилактика онкологических опухолей.  В равных долях свежеприготовленный калиновый сок и пчелиный мед смешивается до однородной консистенции. Принимать следует по 2 ст. л. 3–4 раза в день. Средство хранится в холодном месте.
3. Настой для лечения хронических гастритов и повышенной кислотности желудка . Для сбора в равных частях берется измельченная кора калины, корни донника и аира, семена тмина, листочки крупноцветковой буквицы, мяты и земляники, подорожника, соцветия ромашки. Измельченная смесь тщательно перемешивается, заливается кипятком (на 1 ст. л. сбора 200 мл воды), утепляется, остывшая процеживается. Принимается по ½ стакана 3 раза в день.
4. При гипертонии готовится отвар из растертых спелых ягод . 2 ст. л. кашицы заливаются 200 мл горячей кипяченой воды, под крышкой на водяной бане выдерживаются 15 минут. Остывший отвар процеживается и отжимается, мякоть не стоит выбрасывать – принимается по 1/3 стакана отвара с мякотью до еды. При повышенном давлении будет полезно употребление и свежих ягод вместе с косточками – по ¼ стакана в день.