Как творог производится
Творог – это очень популярное молочное изделие, которое используется во многих блюдах и десертах. Но как творог производится? В этой статье мы рассмотрим основные этапы производства творога.
Сбор молокаПроизводство творога начинается с сбора молока. Молоко может быть получено от коров, коз, овец или буйволов. Молоко собирается в специальных ёмкостях и транспортируется на молочный завод.
Очистка молокаПосле сбора молока, оно должно быть очищено от примесей и сгустков. Для этого используются специальные фильтры и центрифуги. Очищенное молоко хранится в резервуарах до начала процесса производства творога.