Как правильно собрать сливы для замораживания
Выбор сливов
Чтобы собрать сливы для замораживания, важно выбрать сливы, которые еще не созрели до конца. Выбираем сливы, которые еще зеленые и немного хрустящие. Такие сливы лучше сохранят свою консистенцию и вкус после замораживания.
Очистка сливов
Перед тем, как заморозить сливы, необходимо их очистить. Очищаем сливы от листьев и стеблей. Затем промываем их под проточной водой, чтобы удалить любую грязь или насекомых.
Обезвоживание сливов
Чтобы сливы не замерзли вместе в одной массе, необходимо их обезвожить. Сливаем сливы на дно тарелки, затем помещаем тарелку в морозильную камеру на 1-2 часа. После этого сливы будут немного заморожены, но не полностью.
Замораживание сливов
Теперь, когда сливы обезвожены, можно их заморозить. Сливаем сливы в пластиковые пакеты или контейнеры для замораживания. Затем помещаем их в морозильную камеру.
Хранение замороженных сливов
Замороженные сливы можно хранить в морозильной камере до 12 месяцев. При необходимости, можно их разморозить в холодильнике на ночь или в микроволновке на низкой мощности.
Пример списка
- Выбираем зеленые и немного хрустящие сливы
- Очищаем сливы от листьев и стеблей
- Промываем сливы под проточной водой
- Сливаем сливы на дно тарелки
- Замораживаем сливы на 1-2 часа
- Сливаем замороженные сливы в пластиковые пакеты или контейнеры для замораживания
- Замораживаем сливы в морозильной камере
- Хранение замороженных сливов до 12 месяцев
Вывод
Заморозка сливов – это отличный способ сохранить их вкус и консистенцию на долгий срок. Используйте эти простые шаги, чтобы собрать сливы для замораживания и наслаждаться их вкусом даже в зимние месяцы.
Ссылки:
