Чем опасны улитки ахатины для человека. Улитки ахатины польза и вред для человека

Чем опасны улитки ахатины для человека. Улитки ахатины польза и вред для человека

Помимо вреда от улиток Ахатин есть и польза для человека. В наши дни их содержат как домашних животных для красоты.

">

Однажды с улитками сражалась вся Флорида. Тогда удалось подавить размножение гигантских улиток в достаточно короткие сроки. Угроза вспышки численности повторилась в 2011 году, из-за чего власти штата Флорида запустили программу, целью которой была борьба с ахатинами. Но все принятые меры не давали ожидаемых результатов, и ареал обитания моллюсков увеличивался, как и их численность. К 2015 году ахатины добрались до юго-западной части штата, их находили в южной части Майами и в округе Броувард.

Улитки ахатины откуда родом

Возможной причиной нашествия гигантских моллюсков стало то, что ахатин очень часто заводят в качестве домашних питомцев. Сбежав от хозяев, ахатина будет прерасно себя чувствовать в климате Флориды, который схож с родным для этих улиток климатом Восточной (исторически эти моллюски должны обитать там), а позднее — и Западной Африки.

Другая версия их появления — случайно были завезены с фруктами. С формированием популяции также не возникнет проблем: две особи могут дать потомство, поскольку являются гермафродитами. К тому же, африканские улитки могут быстро адаптироваться на незнакомой местности, если есть достаточное количество деревьев и кустарников.

Для ликвидации улиток властями было выделено 11 миллионов долларов, изучением распространения моллюсков на территории штата занимались особые группы агрономов и малакологов.

К 2014 году было уничтожено около 160 000 особей. Глобального вреда сельскому хозяйству африканские улитки не принесли. Проделав такую масштабную работу, американские специалисты были уверены, что все ахатины были истребелны, но они ошибались.

В сентябре того же года в пригороде Майами был обнаружен заброшеный дом с небольшим садом, в которм жило, питалось и размножалось несколько тысяч гигантских африканских улиток. В январе 2015 года от местных жителей округа Броувард и юга Майами стали поступать сообщения о порче урожая и посевов огромными моллюсками.

Первые трудности сражений

В борьбе с улитками во Флориде возникли непредвиденные трудности. Дело в том, что в штате Флорида водятся несколько редких видов местных улиток, и слишком сильная обработка ядохимикатами уничтожила бы эти виды подчистую. К тому же, ахатины научились избегать действия ядохимикатов, попросту заползая на деревья, куда не попадали смертельно опасные для них вещества.

В такой ситуации учёные из департамента сельского хозяйства приняли единственно верное решение: ничего не остаётся, как собирать ахатин руками. Но и для такого дела были придуманы свои хитрости: на помощь людям в этом, казалось бы, безнадёжном деле приходят специально обученные собаки. Кинологи выдрессировали своих питомцев так, чтобы они могли находить места скопления моллюсков по запаху. Найдя такое скопление, собака подбегает к источнику запаха и садится рядом с ним. Для этой цели использовали лабрадоров-ретриверов из-за их послушания и быстрой обучаемости. Весь курс обучения занял 3 месяца. Пока у департамента есть всего 3 такие собаки, но их помощь уже существенно облегчает работу департамента.

Ахатины нанесли вред сельскому хозяйству этого региона, иной опасности они для населения не представляли. Не являясь частью местной фауны, гигантские улитки вряд ли могли быть переносчиками паразитов. Также небольшой урон был нанесён внешнему виду зданий: ахатины поедали штукатурку для пополнения запасов кальция в организме. Тем не менее, в настоящее время ввоз гигантских улиток в США запрещён на законодательном уровне. Человеку, нарушившему этот закон, грозит заключение сроком в 5 лет, а его питомец подлежит немедленному уничтожению.

Болезни виноградных улиток. Виноградная улитка в кулинарии, медицине и косметологии

Эти моллюски считаются деликатесным продуктам во многих странах Европы и Азии. В их мясе содержатся:

• белки — до 15 %;
• жиры — 30 %;
• углеводы — 5 %;
• незаменимые аминокислоты и микроэлементы;
• железо, кальций, магний;
• коллаген и эластин;
• витамины A, E, B6, B12.

В высушенном по специальной технологии улиточном мясе до 65 % белка, 5 % жира. Но во многих областях сельского хозяйства, например, в выращивании винограда, эти моллюски являются вредителями, так как поедают молодые побеги.

В некоторых странах Америки они запрещены к ввозу и даже истребляются. А в европейских странах виноградные улитки, наоборот, считаются редкостью, защищены на уровне государства и специально выращиваются на многочисленных фермах для фармацевтики, косметологии и в кулинарных целях.

Гелицекультура — разведение съедобных улиток сейчас получило широкое распространение, в странах Средиземноморья, в Украине, Белоруссии, в Калининградской области и в центральных регионах России.

Кулинария

В пищу впервые повсеместно моллюсков начали использовать в древнеримской кухне, причем ими питались простые люди.

Сейчас это деликатес, который можно отведать только в дорогом ресторане. Но возможно приобрести замороженных виноградных улиток в супермаркетах, а в живом виде — в фермерских хозяйствах.

Славятся бургундские виноградные улитки. В первых числах августа городок Дигуан превращается в настоящую столицу этого деликатеса. Более ста тысяч моллюсков здесь съедают в кафе и ресторанах за три фестивальных дня.

Больше всего употребляют в пищу виноградную улитку в Италии, Испании и Франции.

Французы предпочитают готовить их в панцире, приправляя травами и вином. Самый известный рецепт — это улитки по-бургундски:

1. 100 г улиток отваривают в течение 5 минут, затем споласкивают и обсушивают. Из раковины их вынимают специальной булавкой.
2. Освобожденных от панциря улиток опять помещают в кастрюлю и заливают 1 л белого вина, добавляют овощи и зелень (морковь, лук, тимьян, петрушку, сельдерей), соль. Варят еще 4 часа. Ракушки в это время промывают, кипятят с содой и высушивают.
3. Одновременно готовят улиточное масло. Для этого мелко режут лук, чеснок, петрушку, добавляют соль и перец, смешивают со сливочным маслом.
4. Затем готовят окончательное блюдо. На дно панциря кладут кусочек устричного масла, затем сваренную улитку, сверху опять масло. На 7 минут блюдо ставится в горячий духовой шкаф и дюжина тут же подается на стол.

Мясо виноградной улитки очень полезно и низкокалорийно — 90 кал на 100 г, не содержит холестерина. Они считаются афродизиаком и могут быть приравнены к устрицам.

Улиточная косметология

Слизь, выделяемая улитками, в огромных пропорциях содержит антиоксиданты. Именно это их свойство позволило использовать моллюсков в косметологии как элемент омолаживания.

Перед процедурой кожу лица предварительно очищают и высаживают на него виноградных улиток. Моллюски двигаются, оставляя за собой дорожку из слизи, она активно увлажняет и питает эластичный покров.

Процедура длится около получаса и повторяется ежедневно в течение 3 месяцев. После того как улитку снимают с лица, его омывают теплой водой и смазывают питательным кремом.

Тем, кому не нравятся живые маски, делают традиционные. Для этого слизь предварительно собирают со стенок террариума и готовят из него состав, который наносят на кожу лица.

На ½ чайной ложки (ч.л.) улиточной слизи необходимо 2 ч.л. теплой воды. Смесь размешивают в течение 2-3 минут, добавляют 1 ч.л. косметической глины и наносят на лицо. Через полчаса маску смывают.

Процедуру повторяют 3 раза в неделю, через месяц видны первые результаты — кожа выглядит помолодевшей, увлажненной, разглаживаются мелкие морщинки.

Используется улиточная слизь и в составе омолаживающих косметических средств — бальзамов, кремов, лосьонов.

К преимуществам слизи стоит отнести и заживляющее действие. Поэтому во многих косметических салонах используют живые маски из моллюсков после пилинга кожи.

Медицина

Мясо улиток рекомендуется употреблять в пищу пациентам, страдающим бронхитами, силикозами, коклюшами, другими простудными заболеваниями. По своему действию оно напоминает антибиотики и, кроме того, является гипоаллергенным.

Улиточная слизь используется в качестве антисептика с ранозаживляющими и кровеостанавливающими эффектами. Она хорошо излечивает ожоги, небольшие порезы и ссадины, снимает воспаление.

В тибетской медицине также используют пепел, остающийся от сжигания раковин, считается, что он помогает в борьбе с опухолями.

Улитки дома. Улитка

Улитка – это уникальное живое существо, которое защищено раковиной и может проживать не только в дикой природе, но и в домашних условиях. Этот вид животного относится к классу брюхоногие (гастроподы), типу моллюски. Слово улитка произошло от старославянского «улитъ» — полый из-за ее домика (раковины), который без животного пустует.

Улитка — описание и характеристика

Тело улитки состоит из головы, ноги, внутренностного мешка, мантийной складки. Передвижение моллюска происходит на подошве, которая покрывает нижнюю часть ноги. Этот процесс является результатом сокращений мышц, создающих своеобразную волну. Чтобы скольжение было максимально комфортным, эпителий конечности выделяет много слизи.

Улитки маленьких размеров могут передвигаться с помощью биения ресничек.

Внутренностный мешок находится внутри раковины в виде спирали или колпака. В мантии улиток, которые обитают в воде, располагаются жабры. Этот орган должен постоянно омываться потоком воды, чтобы организовать этот процесс, мантия оборудована:

Также внутри мантии находятся:

Чтобы воздух попадал в органы дыхание, есть специальное отверстие. Оно располагается с краю раковины или с передней стороны туловища.

Голова состоит из:

Раковина

Раковина улитки, как и других моллюсков, состоит из нескольких слоев:

• Периостракум тонкий слой, покрывающий конструкцию снаружи. Он состоит из белка – конхиолина.
• Остракум – карбонато-кальциевый средний слой, обернутый конхиолином.
• Гипостракум (перламутровый) – слой расположенный внутри. В него входят пластины карбоната кальция, покрытые конхиолином.

Раковина является неотъемлемой частью тела улитки. Внешний скелет моллюска защищает его от врагов, внешних негативных факторов, сохраняет влагу.

Улитка рождается с раковиной, только у малышей она тоненькая и прозрачная.

Форма внешнего скелета: конусная, при которой все органы моллюска расположены асимметрично или плоская спиральная. Поверхность – гладкая или с наростами. Витки в спирали расположены слева направо, но есть очень редкие случаи, когда наоборот. Габариты и окрас могут быть разнообразными.

Некоторые улитки имеют редуцированную раковину – это известковая пластина внутри мантии. В основном это слизни, которых можно встретить на любом огороде.

Зубы

Представители брюхоногих отличаются специальным органом в ротовой полости – радула. Этот орган выполняет функции языка и зубов. Радула состоит из хрящевой пластины, на которой находится несколько рядов зубов, разной формы.

Улитки вегетарианцы имеют мелкие зубы, хищники – большие в форме пики или багра. Количество зубов у улитки может достигать 25 000. В основном радула включает в себя 120 рядов, в каждом по 100 зубов = 12 000.

Ядовитые улитки в основном имеют зубы с полостью, по которой из специальной железы стекает яд парализующий жертву.

В природе живут улитки, которые питаются животной пищей. Такие виды отличаются зубами в виде сверла. Он может буравить панцирь устрицы или другие твердые защитные оболочки, что помогает моллюску добраться до мяса.

Слизь улитки

Слизь моллюска – это состав, который очень важен для улитки. Она состоит из сложного белка (муцин) и воды.

Уникальные свойства этого вещества на сегодняшний день широко используются в косметологии, как омолаживающее, солнцезащитное, увлажняющее средство.

Муцин регулирует процессы минерализации и создание раковины. Слизь делится на два типа:

• Первый вид помогает передвигаться моллюску, увлажняя поверхность.
• Второй вид производится специальной железой, как ответ на любой стресс и механические повреждения раковины. Главными компонентом такой слизи являются полисахариды, минеральные соли, которые обладают восстановительными, регенерирующими свойствами.

Где живет улитка в дикой природе?

Улитка проживает во всех климатических условиях на всех континентах, кроме Антарктиды и безводных пустынь. Моллюск обитает в теплых водах Тихого океана, Средиземноморья и в холодной среде Северного Ледовитого океана, Баренцева моря.

Улитки великолепно себя чувствуют в Европе, Африке, Австралии, Америке. Она встречается в Азии и России. Главное условие для существования моллюска – это повышенная влажность, которая не позволит телу улитки пересохнуть иначе животное может погибнуть.

Чем питается улитка?

Улитка ахатина содержание. Улитки ахатины: содержание и уход в домашних условиях

Улитки ахатины — необычные и невероятно интересные домашние питомцы. Из стран Восточной Африки они распространились по всему миру. Оказывается, что они не только вырастают до 25 см, но и ведут активный образ жизни, любопытны и способны развивать большие скорости. Ухаживать за ними проще простого, достаточно знать правила, описанные в статье.

Фото: pixabay.com

Если улитка ахатина привлекла ваше внимание и вы решили завести себе такого питомца, то вместе с ней понадобятся:

Емкость, где будет жить улитка

Это может быть аквариум, террариум или контейнер, стеклянный или пластиковый. Обязательно наличие плотно прилегающей крышки с маленькими отверстиями для вентиляции. Всё потому, что из любой открытой емкости улитка при первой же возможности сбежит.

Объем на одну особь составляет 3 литра. На 3–5 улиток подбирают «домик» емкостью 20–30 л.

Субстрат

Улиткам необходим слой субстрата 4–10 см, в который они смогут зарываться во время отдыха и куда будут откладывать яйца. С этой целью в домашних условиях используют:

• землю для цветов без удобрений;
• торф;
• кокосовый субстрат;
• рыхлый песок;
• скорлупки орехов.

Фото: pixabay.com

Любой из субстратов требует увлажнения, поэтому здесь можно поэкспериментировать. Общий уровень влажности в контейнере должен составлять 60–70%.

Если он недостаточен, улитка ахатина надолго укроется в своей раковине и откажется показываться наружу. При повышенной влажности питомец проводит все свое время на стенках емкости.

Освещение

Источник света в контейнере с улитками не нужен. Их нельзя размещать под прямыми солнечными лучами. В остальном же ахатина ориентируется в смене ночи и дня самостоятельно. В светлое время суток питомцы будут прятаться в укромных уголках, по ночам поведут себя более оживленно.

Фото: commons.wikimedia.org

Температура

Так как улитки ахатины — африканский вид, для них важно жить в тепле. Оптимальная температура для их жизни 20–28 °С.

Резкие перепады температур для улиток вредны, поэтому рядом с обогревателями контейнеры с ними не ставят. В емкости размещают термометр, чтобы было удобно следить за температурным режимом питомцев.

Украшения

Чтобы улитка чувствовала себя комфортно, соорудите для ее отдыха укромный уголок из горшка для цветов или половинки кокосового ореха.

Украсят контейнер живые растения (папоротник, плющ), кусочки мха, веточки. Декор должен быть мягким, поэтому камни и керамика не подойдут. Об их поверхность улитки могут повредить раковины.

Фото: pixabay.com

Улитки ахатины: уход в домашних условиях

Как ухаживать за улитками? Следует отметить, что эти питомцы являются одними из самых не привередливых. Даже если совсем позабыть об ахатине на месяц, она впадет в анабиоз и будет жить за счет накопленных ресурсов, ожидая хозяина.

Но это, конечно же, экстремальный вариант. В норме уход включает следующие составляющие:

Питание

Что едят улитки? Ответ прост — разнообразную растительную пищу. Самыми любимыми их продуктами являются огурцы, листья салата и яблоки. Не откажутся они от клевера, одуванчиков, свежей листвы, бананов, тыквы, кукурузы, кабачков, моркови. Отруби и овсяные хлопья отлично дополнят рацион.

Кроме того, для формирования раковины улитка нуждается в соединениях кальция. Накормить ее искусственными источниками этого элемента не получится, поэтому необходим запас измельченной яичной скорлупы и мела. Витамины и минералы для рептилий также подходят ахатине.

Фото: publicdomainpictures.net

Правила кормления таковы:

• овощи промывают водой и мелко нарезают;
• молодым улиткам пищу оставляют каждый вечер, убирая утром остатки;
• взрослых особей кормят 2 раза в неделю.

Вода

Секреция слизи и жизнь улиток невозможны без воды. Поэтому важно:

• обеспечить оптимальную влажность в контейнере;
• оставлять в нем мелкую емкость со свежей водой, которую меняют раз в 2–3 дня;
• раз в месяц аккуратно купают улитку.

Что надо для улиток ахатин. Африканская улитка – особенности домашнего содержания

Первоначально улитка ахатина обитала только в Африке, но постепенно ахатинские красавицы получили распространение и на других территориях и континентах. К примеру, в Корее ахатины используются в косметических целях, а в Японии африканские улитки выращиваются на фермерских хозяйствах для употребления в пищу. В некоторых странах ахатинов держат за вредителей: моллюски наносят ущерб сельскому хозяйству и даже поглощают штукатурку на жилых домах .

В России в естественной среде гигантские ахатины не распространены ввиду неподходящего климата. Но как домашние питомцы африканские улитки получили огромную помулярность и распространение.

Раковина взрослой ахатинки может достигать 23-26 см , а тельце – 29-31 см . Брюхоногое обладает такими органами, как сердце, почки, у него есть даже мозг и глаза, которые находятся на окончаниях усиков-щупалец.

А вот ушей нет, поэтому при уходе за ахатиной нужно учитывать, что она ничего не слышит. Кроме того, ахатина чувствительна к свету, она его воспринимает клетками всего тельца. Поэтому яркое освещение ей не по нраву.

Защитные функции возложены на ракушку – она предохраняет от высыхания, опасностей извне, обладает затейливым окрасом, который в некоторых случаях способен меняться в зависимости от того, чем улитка ахатина питалась .

Каким должен быть уход за ахатинами? Как уже было сказано, уход и содержание улиток ахатин не представляет сложностей в домашних условиях. Некоторые держат моллюсков даже в резервуаре с повреждениями, ведь его не нужно будет наполнять водой. В качестве домика может подойти даже пластиковый короб, но из-за своей непрозрачности он затруднит наблюдение за питомцем.

Что точно не стоит использовать для содержания медлительной питомицы, так это картонные коробки. Ахатинка может прогрызть бумагу и устроить побег.

Мы рекомендуем покупать качественные террариумы , а также грунт , обогрев,   увлажнители и декор на сайте Aliexpress. Это проверенное качество и хорошие цены.

Опасна ли слизь улитки. Чем полезны такие улитки

• Помогают избавиться от целлюлита . У ахатин раковина имеет целительный состав слизи. Такая слизь выравнивает кожу, делает ее гладкой, апельсиновая корочка уходит. Массаж улитками нужно проходить не меньше месяца, иначе результата может просто не быть. При регулярном использовании за 20-25 дней целлюлит уходит. На процедуре, улитку помещают на участки тела. Чаще всего это живот и бёдра, являющиеся наиболее проблемными местами. Результат придет после 15 минут такого массажа. Двигаясь медленно и плавно, моллюск, таким образом, проводит массаж.
• С помощью того же массажа, улучшается кровообращение, проходят спазмы . При варикозе эти процедуры также будут полезны. Массажи укрепляют сосуды. Болевых ощущений массаж не вызывает, скорее наоборот процедура расслабляющая. Благодаря массажу этими моллюсками, человек может избавиться от проблем с шеей, которые чаще всего из-за зажимов воротниковой зоны.
• Из слизи улиток изготавливают мази и крема , используемые в косметологии. Благодаря слизи, кожный покров быстрее восстанавливается. Кожа становится как у младенца. В слизи этих существ содержатся такие ценные элементы для кожи, как коллаген, эластин, аллантоин, аминокислоты и важные для функционирования аминокислоты и витамины А, Е, С. Коллаген, находящийся в составе слизи ахатин, способен повысить гладкость кожи и сделать её более упругой. Ту же задачу выполняет и эластин. Благодаря гликолевой кислоте, уходят мертвые клетки с верхнего слоя кожи. Аллантоин может воздействовать на слои кожи и легко восстанавливать их при небольших повреждениях.
• Их слизь также очищает организм от скопления жиров . Данное свойство поменяется при крайних мерах, если сложно избавиться от лишнего веса.
• Слизь обезвреживает процессы воспаления в организме , что приводят к бесплодию или другим тяжёлым заболеваниям.
• Компоненты слизи могут лечить вегетососудистую дистонию .
• Ещё одна польза улиток ахатин — это состояние спокойствия и релаксации , ведь эти существа передвигаются плавно и медленно. Это похоже на состояние медитации или гипноза, после которого наступает расслабление и пребывание в моменте. Снимает стресс при длительных сложных обстоятельствах и приводит в норму нервную систему.

Видео массаж улитками Ахатинами омолаживает кожу и убирает старые рубцы и шрамы