Варение с целыми ягодами

Клубника Незнакомка - это один из самых популярных и любимых сортов клубники. Он отличается своей необычной формой и вкусом, который поражает всех, кто его пробует. В этой статье мы расскажем о характеристиках и особенностях этого сорта клубники.

Клубника Незнакомка - это относительно небольшой сорт клубники, который достигает длины от 6 до 8 сантиметров. Она имеет форму, которая напоминает маленький батончик, и окраску от красного до фиолетового цвета.

Клубника Незнакомка отличается своим сладким и насыщенным вкусом, который остается в памяти долго после еды. Она имеет среднюю кислотность и очень сочную консистенцию.

Необычным угощением можно лакомиться зимой или есть сразу.

Промойте в прохладной воде и просушите мяту перед тем, как готовить варенье. Не отделяйте листья от стеблей.

Если хотите, чтобы угощение обрело насыщенный изумрудный цвет, используйте пищевые красители.

Покрасить варенье также можно шпинатом или петрушкой. Для этого примерно 150–200 г зелени измельчите блендером. Через марлю отожмите весь сок и подогрейте на небольшом огне, но не доводите до кипения. Выключите, как только начнёт появляться пар. В миску положите несколько кубиков льда, а сверху накиньте марлю в несколько слоёв или полотенце. Процедите подогретый сок. Оставшуюся гущу отожмите и добавьте в варенье.