Почему мясо индейки жесткое. Как сделать мясо индейки более мягким, чтобы оно не было сухим и жёстким в готовом виде? Хочу приготовить жаркое из филе индейки, но мясо в готовом виде у меня получается жёстким, что нужно сделать, чтобы мясо было сочное и нежное? Заранее спасибо за ответ! Марина Бархатова +6 это решение