Черная смородина

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рябина красная, как приготовить. Варенье из рябины с яблоками

С красными ягодами рябины обыкновенной можно готовить множество различных варений-ассорти. Так, в старину часто варили густое, невероятно душистое и красивое на вид лакомство: мерзлую рябину с яблоками. К сожалению, в наши дни этот рецепт несколько подзабыт и уже не так популярен, как прежде. И очень-очень зря!

Ингредиенты:

Красная рябина – 0,7 кг.Яблоки очищенные – 0,3-0,5 кг.Сахарный песок – 1 кг.Вода – 2-2,5 ст.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Талисманы растения для знаков зодиака. Цветы-талисманы знаков зодиака
2. Точки на ушах отвечающие. ТЕЛО ЗАКАЛЯЮТ... УШИ
3. От запаха мочи животных. Народные методы удаления запаха кошачьей мочи
4. Арбузы соленые моченые. Квашеные арбузы с капустой
5. Тесто для чебуреков на воде с растительным маслом. Классика
6. Воспаление верхнего и нижнего века. Определение болезни. Причины заболевания
7. 15 признаков сахарного диабета. Первые признаки сахарного диабета
8. Притча о самом главном в жизни. Две притчи о самом главном в жизни
9. Маринованный арбуз на зиму. Советы по выбору исходного сырья
10. Как мочить арбузы в кастрюле. Соленые арбузы в кастрюле: 3 пошаговых рецепта с фото
11. Чешется веко где ресницы. Чешуйчатый блефарит
12. Святители Афанасий и Кирилл. Святитель Афанасий Великий, архиепископ Александрийский
13. Как заставить цвести хризантемы раньше. Выбор места, почвы и посадочного материала
14. Осенние поделки в садик и школу своими руками. Осенние поделки к празднику осени из листьев, фезалиса, пластилина, овощей — придумываем креативное название, создаем шедевры
15. Богатства и успеха не избежать. Учимся правильно мыслить для привлечения богатства
16. Реквием гулких глубин в Genshin Impact. Записи о путешествии вглубь Разлома в Genshin Impact
17. День 1 сентября в истории. 1 сентября - Календарь Истории.
18. Как выбрать пенал школьнику? рекомендации. Какой школьный пенал лучше всего подойдет первокласснику?
19. Цитрусовые ванны от простуд и сухости кожи. Сухость в носу: причины
20. Пилинг Джесснера противопоказания. Как действует голливудский пилинг
21. Конъюнктивит у детей и взрослых.
22. Как убрать мимические морщины на лице и вокруг глаз. Причины появления мимических морщин на лице
23. Красная горка традиции и обычаи. Обряды и традиции Красной Горки
24. Как обработать уши после прокалывания. Лечение
25. Цветок домашний по знаку зодиака. Растения и знаки зодиака: что посадить дома
26. Коррекция и устранение мимических морщин. Что такое мимические морщины, и как они образуются
27. Женские шлепанцы 2021. Какие женские шлепки будут в моде в 2021 году
28. Мимические морщины вокруг глаз. Причины появления мимических морщин вокруг глаз
29. Омоложение кожи вокруг глаз. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз
30. Как поднять гемоглобин без таблеток. Как повысить уровень гемоглобина в крови
31. Сколько единиц ботокса нужно для лба. Часто задаваемые вопросы
32. Действие ботокса на какой день наступает после введения. Как действует Ботокс после введения?
33. Когда проходят папулы после биоревитализации.
34. Ботокс вокруг глаз. Этапы проведения инъекций ботокса
35. Единица ботокса это сколько мл в шприце. Ботокс 100 - инструкция по применению
36. Что делать если гноится ухо после прокола. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
37. Как убрать пень от дерева. Как удалить пень — обзор лучших способов по избавлению от пня (80 фото-идей)
38. Истории жизни знаменитых людей. Забавные истории из жизни известных людей!
39. Кабачки сушеные в электросушилке. Способы сушения
40. Истории о знаменитых людях. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
41. Как придать приятный запах дому. Метод 1 из 2: Устранение имеющегося неприятного запаха
42. Дети шаляпин федор иванович. Детство и юность певца Федора Ивановича Шаляпина
43. Как в домашних условиях приготовить сироп шиповника. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
44. Темная земляника цвет. Преимущества сорта и посадка
45. Арбузы соленые очень вкусные. Соленые арбузы в кастрюле: 3 пошаговых рецепта с фото
46. Конвертики из сыра с начинкой закуска. Закуска "Сырные трубочки" и 6 начинок
47. Характер по числу и месяцу рождения. Характер по месяцу рождения
48. Глазурь для печенья, как приготовить. 5 рецептов глазури для нарядных новогодних печенюшек
49. Рябина рецепты приготовления.
50. Как перешить платье в блузку. Вдохновение старой рубашкой