Черная смородина

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рябина красная, как приготовить. Варенье из рябины с яблоками

С красными ягодами рябины обыкновенной можно готовить множество различных варений-ассорти. Так, в старину часто варили густое, невероятно душистое и красивое на вид лакомство: мерзлую рябину с яблоками. К сожалению, в наши дни этот рецепт несколько подзабыт и уже не так популярен, как прежде. И очень-очень зря!

Ингредиенты:

Красная рябина – 0,7 кг.Яблоки очищенные – 0,3-0,5 кг.Сахарный песок – 1 кг.Вода – 2-2,5 ст.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Отвар апельсиновых корок польза и вред. Творчески подходите к еде
2. Удивительно полезные свойства апельсиновой цедры. Состав и калорийность цедры апельсина
3. Что можно приготовить из красной рябины впрок. Моченая рябина с яблоками
4. Как заготовить арбуз на зиму. Мариновать или засолить?Что можно сделать из арбуза на зиму
5. Лучшие рецепты засолки арбуза в банках. Какие ингредиенты и специи понадобятся
6. RF-лифтинг. Что же такое радиоволновой лифтинг?
7. Реакции на ужаления насекомых. Патогенез
8. Засолка арбузов за несколько дней. Особенности засола арбузов
9. Рецепт засолки арбузов в кадушке. Как солить арбузы в бочке – основные принципы приготовления
10. Ваш ангел хранитель и икона заступница по дате рождения. Святой покровитель по дате рождения
11. На какой картинке изображен поцелуй?
12. Что ребенку давать пить при температуре. Что делать, если у ребенка температура 38°С?
13. Полезные свойства красной РЯБИНЫ. Растительная клетчатка.
14. Конвертики из сыра хохланд с начинкой. Праздничная закуска «Сырные рулетики» 3 вкусных рецепта!
15. Можно ли LPG во время месячных. LPG-массаж: есть ли противопоказания?
16. Поделки из шишек и кленовых листьев. Поделки из шишек, листьев, семян, соломки
17. Применение апельсиновых корок в хозяйстве. Содержание:
18. История праздника Новый год. История Нового года в России: кратко
19. Как убрать носогубные складки. Почему появляются носогубные складки и как их корректировать?
20. Lpg массаж, что такое. LPG массаж. За и против
21. Способы применения апельсиновых корочек. Как используют корки от апельсина на кухне – кулинарные советы
22. Заготовки для борща и супа на зиму. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
23. Как убрать морщины на лбу Блог клиники лица. Морщины на лбу: как убрать их?
24. Морщины под глазами в 30 почему появляются и как убрать. Почему появляются морщины под глазами: распространенные причины
25. Как избавиться от пигментных пятен. Пигментное пятно —, что это такое
26. Как связать одежду для маленькой собачки. Пошаговое описание процесса:
27. Как убрать морщины на лице. Anti-age препараты
28. Как избавиться от морщин на нижнем веке. Как избавиться от морщин вокруг глаз
29. Осенние поделки из природного материала. Поделки из осенних природных материалов: правильная подготовка
30. 11 удивительных свойств цитрусов. Цитрусовые – защитники нашего организма от рака
31. Для чего нужен блендер?, какие преимущества у этих агрегатов? Чем они отличаются
32. 10 полезных свойств апельсинов.
33. Как вывести Ботокс из лба побыстрее. Можно ли пить алкоголь после инъекций Ботокса?
34. Вакуумно роликовый массаж тела, что это. Общее представление о методике
35. Чем убрать следы от прыщей на лице. Почему появляются следы от прыщей
36. Консервированная редиска на зиму. Как заготовить редис на зиму: лучшие рецепты
37. Туника из платков своими руками. Итак перейдем к пошаговому руководству, как быстро и легко сшить пляжную тунику своими руками
38. Как сделать трюфеля дома. Ингредиенты:
39. Желатиновый крем от морщин. Состав омолаживающего крема
40. Как делать трюфели в домашних условиях. Классические трюфели
41. Простое тесто на чебуреки на воде. Хрустящее тесто для чебуреков на воде
42. Схема имитации косы спицами. Роскошный узор спицами «Имитация косы» без провязывания перекрещений петель
43. Домашнее растение мандарин. Домашний мандарин — уход и подкормка
44. Афанасий и Кирилл икона. Святой Кирилл - Ангел-хранитель (икона)
45. Как замочить арбузы. Виды бочек, их особенности
46. Рецепт моченых арбузов в банках. Мочение арбузов целиком: домашние рецепты
47. Как из мальчика вырастить настоящего мужчину. Как вырастить мужчину из мальчика: советы мамам
48. Что можно приготовить из рябины обыкновенной. Что можно приготовить из рябины?
49. Что пить ребенку при температуре. Какими препаратами можно сбивать температуру у ребенка?
50. Схемы вязания одежды для собак мелких пород. Вяжем для собак маленьких пород со схемами и пошаговыми инструкциями к работе