Черная смородина

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рябина красная, как приготовить. Варенье из рябины с яблоками

С красными ягодами рябины обыкновенной можно готовить множество различных варений-ассорти. Так, в старину часто варили густое, невероятно душистое и красивое на вид лакомство: мерзлую рябину с яблоками. К сожалению, в наши дни этот рецепт несколько подзабыт и уже не так популярен, как прежде. И очень-очень зря!

Ингредиенты:

Красная рябина – 0,7 кг.Яблоки очищенные – 0,3-0,5 кг.Сахарный песок – 1 кг.Вода – 2-2,5 ст.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Релатокс через сколько дней начинает действовать. Сравнение с «Ботоксом»
2. Чешется веко почему. Зуд тела
3. Тонкая кожа под глазами. Что делать (и НЕ делать) с кожей вокруг глаз
4. Реакции на ужаления насекомых. Патогенез
5. Как устранить аллергическую реакцию на глазах. Определение болезни. Причины заболевания
6. Когда уходите на пять минут не забывайте оставлять тепло в ладонях. О. Хайям
7. Рецепт торт Прага простой рецепт. Торт «Прага»: 4 классических рецепта в домашних условиях
8. Почему болят проколы в ушах от сережек. Проколоть уши ребёнку без боли и риска
9. Засолка и маринование арбузов в банках без стерилизации. Как просто и вкусно заготовить маринованные арбузы на зиму в банках без стерилизации
10. Соленые арбузы в банках холодным способом на зиму. Как заготовить соленые арбузы в банках без стерилизации
11. Рецепт маринования арбуза с чесноком. Соленые арбузы с чесноком в кастрюле кусочками
12. Как убрать возрастные пигментные пятна. Старческие пятна на лице: лечение
13. Ваш ангел хранитель и икона заступница по дате рождения. Святой покровитель по дате рождения
14. Как выбрать брюки женские. Простой и подробный гид по выбору идеальных брюк для каждого типа фигуры
15. Рябина, что можно приготовить. Описание
16. Как заставить цвести хризантемы раньше. Выбор места, почвы и посадочного материала
17. Красная и черная рябина на зиму. Как хранить рябину в холодильнике
18. Кабачки соломкой на зиму. Кабачки на зиму по-корейски: проверенный рецепт с приправой
19. Самые удивительные грибы мира. Необычные среди необычных
20. Как отличить ядовитый гриб от съедобного. Осторожно, опасны для жизни
21. Какой праздник 1 сентября 2022 года. Праздники 1 сентября 2022 года в России и в мире
22. Женский журнал женский мир. Женский журнал Woman.ru
23. Кабачки на зиму сушеные. Сушеные кабачки
24. Как убрать морщины под глазами и возможно ли это вообще. Когда и почему появляются морщины под глазами
25. Топ-10 лучших фирм купальников. Лучшие фирмы купальников
26. Сколько единиц ботокса нужно для лба. Часто задаваемые вопросы
27. Единица ботокса это сколько мл в шприце. Ботокс 100 - инструкция по применению
28. Хрящ уха панчем, что это. Процесс прокола хряща уха
29. Проколола уши пистолетом, как ухаживать. Как ухаживать за ушками после прокалывания
30. Шаляпин федор иванович дети. Фёдор Шаляпин, дети
31. Торт простой Прага. Торт Прага в домашних условиях: 5 рецептов торта с пошаговыми фото
32. Как приготовить трюфели в домашних условиях. Классические трюфели
33. Как понять, что щитовидка не в порядке симптомы у женщин. Какие бывают заболевания щитовидной железы
34. Блинчики из яиц и майонеза с начинкой. Яичные блинчики с начинкой – 4 рецепта приготовления блинов
35. Истории о знаменитых людях. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
36. Глазурь сахарная для печенья рецепт. Простые рецепты сахарной глазури
37. Сыр бри аналоги. Любимый сыр монархов
38. Так появилась женщина Асадов. Эдуард Асадов " И появилась женщина"
39. Характер по числу и месяцу рождения. Характер по месяцу рождения
40. Как вкусно приготовить цыплят корнишоны. Цыпленок корнишон для новогоднего стола
41. Вязаный пэчворк спицами схемы осенние листья. Невероятно красивый вязаный пэчворк «Листья». МК…
42. Вязание спицами наборный край. Особенности вывязываания планок в жакетах
43. Рябина рецепты приготовления.
44. Рябина, что с ней можно сделать. Что можно приготовить из рябины?
45. Как сделать Виноград из желудей. Объемная аппликация из природного материала. Мастер-класс: Виноград
46. Как перешить платье в блузку. Вдохновение старой рубашкой
47. Комнатные растения для Девы женщины. Какой цветок подходит Деве по гороскопу
48. Что можно приготовить впрок из красной рябины. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
49. Виноград не требующий укрытия на зиму. Сорта винограда повышенной морозостойкости
50. Чешется веко глаза. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение