Черная смородина

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рябина красная, как приготовить. Варенье из рябины с яблоками

С красными ягодами рябины обыкновенной можно готовить множество различных варений-ассорти. Так, в старину часто варили густое, невероятно душистое и красивое на вид лакомство: мерзлую рябину с яблоками. К сожалению, в наши дни этот рецепт несколько подзабыт и уже не так популярен, как прежде. И очень-очень зря!

Ингредиенты:

Красная рябина – 0,7 кг.Яблоки очищенные – 0,3-0,5 кг.Сахарный песок – 1 кг.Вода – 2-2,5 ст.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Морщинки вокруг глаз, как убрать. Биоревитализация MesoEye
2. Арбузы соленые моченые. Квашеные арбузы с капустой
3. Со скольки лет можно ходить на лазерную эпиляцию. Можно ли делать лазерную эпиляцию в 17 лет?
4. Квашеный арбуз с горчицей. Рецепты консервации арбузов с горчицей на зиму
5. Отекаю по утрам. Причины появления отека лица
6. Морковная запеканка рецепт диетический. Самая полезная морковная запеканка: отличные рецепты, как приготовить ее быстро и вкусно
7. Когда начинает действовать Ботокс после инъекции. Плюсы и минусы применения в косметологии
8. Почему болят проколы в ушах от сережек. Проколоть уши ребёнку без боли и риска
9. Детские стихи про овощи и фрукты с картинками. Стихи про овощи и фрукты
10. Как лечить конъюнктивит и причины его возникновения. Конъюнктивит у взрослых: симптомы и лечение
11. Ваш ангел-хранитель и икона-заступница. Ваш ангел-хранитель и икона – заступница по дате рождения
12. У КОГО КАКОЙ ангел-хранитель. Ангел-хранитель по дате рождения
13. На какой руке, какие кольца принято носить. Как носить кольца? Объясняем на пальцах!
14. Рецепт моченые арбузы. Классический рецепт моченых в бочке арбузов в домашних условиях и различные варианты добавок
15. Актинидия на зиму заготовки. Рецепты заготовок из актинидии
16. Народный календарь 14 сентября. Семёнов день. Осенины
17. Как ракушку почистить. Как очистить ракушку
18. Пилинг Джесснера противопоказания. Как действует голливудский пилинг
19. Семь шагов к студийной съемке. Основы студийной съемки. Часть 1
20. LPG массаж до после. Вакуумный массаж LPG
21. Красная горка традиции и обычаи. Обряды и традиции Красной Горки
22. Уколы от морщин вокруг глаз. Этапы проведения инъекций ботокса
23. Поделки из листьев деревьев своими руками. Поделка Сова из осенних листьев деревьев — быстро и красиво
24. Сколько заживают уши после прокола. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
25. Как выбрать средства от морщин вокруг глаз. Как выбрать крем вокруг глаз
26. Мелкие морщинки под глазами. Когда появляются морщины под глазами
27. Салат морская жемчужина с кальмарами креветками и красной икрой. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками
28. 13 способов использования апельсиновых корок. Апельсиновая кожура. 30 рецептов использования апельсиновой цедры
29. Для чего нужен блендер?, какие преимущества у этих агрегатов? Чем они отличаются
30. Вред прокалывания ушей. Прокол ушей Прокол ушей в DocDeti делает врач детский хирург с помощью оборудования Studex Система-75
31. Сколько будет болеть пупок после прокола. Пирсинг пупка
32. Когда можно делать лазерную эпиляцию. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
33. Мешки и морщины под глазами. Как разгладить морщины под глазами – советы косметолога
34. Какие заготовки можно сделать из редиса на зиму. Пошаговый процесс приготовления:
35. Как удалить пни без корчевания и поджига. Мой опыт
36. Притчи о вере надежде и любви. «Вера и надежда» – притча
37. Забавные истории из жизни великих людей. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
38. Сколько соли и сахара на литр томатного сока для лечо. Лечо из болгарского перца с томатным соком
39. Блинчики из яиц и майонеза с начинкой. Яичные блинчики с начинкой – 4 рецепта приготовления блинов
40. Салат морская Жемчужина рецепт. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками
41. Кабачки сушеные в электросушилке. Способы сушения
42. Симптомы если щитовидка не в порядке. Какие бывают заболевания щитовидной железы
43. Рассол для засолки арбузов. Общие правила засолки арбузов
44. Собака, что то съела на улице, что делать. если собака съела на улице отравленное мясо через сколько проявятся симптомы? и какие?
45. Как сделать редиску на зиму. Кулинарные секреты
46. Комнатный цветок для Девы. Цветы счастья Девы
47. Что делать если отекаешь по утрам. Причины, требующие медицинской помощи
48. Что можно сделать из рябины красной в домашних условиях.
49. Чебуреки на воде тесто. Секреты приготовления чебуреков
50. Тест на какой картинке изображен поцелуй. Карточк. «Два человека»