Черная смородина

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рябина красная, как приготовить. Варенье из рябины с яблоками

С красными ягодами рябины обыкновенной можно готовить множество различных варений-ассорти. Так, в старину часто варили густое, невероятно душистое и красивое на вид лакомство: мерзлую рябину с яблоками. К сожалению, в наши дни этот рецепт несколько подзабыт и уже не так популярен, как прежде. И очень-очень зря!

Ингредиенты:

Красная рябина – 0,7 кг.Яблоки очищенные – 0,3-0,5 кг.Сахарный песок – 1 кг.Вода – 2-2,5 ст.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Талисманы растения для знаков зодиака. Цветы-талисманы знаков зодиака
2. Заговор на веру надежду любовь. Что нужно делать в день памяти мучениц Веры, Надежды, Любови и матери их Софии 30 сентября 2022 года
3. Блюда на Маковея. Старинные традиции праздника Маковей: что святят в храме
4. Что делать с морщинами под глазами. Контурная пластика для кожи вокруг глаз
5. Секреты папье-маше. Особенности послойной техники и процесс работы
6. Отек Квинке у детей. Симптомы отека Квинке
7. Почему болят проколы в ушах от сережек. Проколоть уши ребёнку без боли и риска
8. Фамилия о чем говорит. Что ваша фамилия может рассказать о вас
9. Соленые арбузы в банках на зиму. Заготовь арбузы на зиму – соленья, варенья, маринованные или моченые
10. Для цветы для Девы женщины для счастья. Растения и цветы для Девы
11. Рябина, что можно приготовить. Описание
12. Ангел хранитель и икона заступница по дате рождения. Ваш ангел хранитель и икона заступница по дате рождения
13. Избавиться от следов от прыщей в домашних условиях. Что можно сделать дома
14. Эффект от LPG массажа. Для кого подойдёт LPG массаж
15. Чешутся и воспалились веки. Определение болезни. Причины заболевания
16. Магия колец- дарим колечки. Заговоры и обряды на кольцо в домашних условиях
17. Как правильно носить золотые кольца. Безымянный палец правой руки
18. Реквием гулких глубин в Genshin Impact. Записи о путешествии вглубь Разлома в Genshin Impact
19. Сентябрь в русском народном календаре. Русский земледельческий календарь (Месяцеслов)
20. Как убрать действие Ботокса. Уход за лицом после Ботокса и Диспорта
21. Как выбрать пенал школьнику? рекомендации. Какой школьный пенал лучше всего подойдет первокласснику?
22. Облепиха заготовки на зиму рецепты масло из облепихи. Добавление статьи в новую подборку
23. Викторина о рыбалке. Игры, конкурсы и викторины на День рыбака!
24. Можно ли загорать после лазерной эпиляции ног. Польза и вред лазерной эпиляции
25. Каланхоэ с медом народные рецепты. Причины выпадения волос пучками
26. LPG массаж, как часто можно делать. Подробно о LPG-массаже
27. Косметологические кушетки для массажных салонов. Функционал косметологической кушетки
28. Как избавиться от морщин на лбу
29. Массаж от отеков под глазами. Лимфодренажный массаж век: убираем отёки и припухлости
30. Как избавиться от морщин вокруг глаз в 40 лет женщине. Как избавиться от морщин возле глаз
31. Плюсы жирной кожи. Как ухаживать за кожей в зависимости от ее типа?
32. Хрящ уха панчем, что это. Процесс прокола хряща уха
33. Акупрессурный массаж, что это. Точечный массаж: когда назначают, техники выполнения
34. Рецепт оладьи дутые. Дутые оладьи поповеры. Эффектно, красиво и очень вкусно!
35. Рецепты приготовления рябины красной. Домашние рецепты из рябины красной
36. Арбузы моченые в банках. Солёный, квашеный арбуз, быстрый, простой и очень вкусный рецепт. (4 фото + 1 видео)
37. Глазурь белая для печенья. Как приготовить разные виды глазури для печенья и тортов
38. Схема имитации косы спицами. Роскошный узор спицами «Имитация косы» без провязывания перекрещений петель
39. Истории о знаменитых людях. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
40. Сшить Снеговика костюм. Костюм Снеговика на новогодний утренник
41. Кулинарные хитрости домохозяек. 16 кулинарных лайфхаков: хитрости от домохозяек
42. Темная земляника цвет. Преимущества сорта и посадка
43. Красная рябина рецепты приготовления.
44. Тушенка домашняя рецепт свиная. Тушенка домашняя из свинины
45. Редис заготовки на зиму. Пошаговый процесс приготовления:
46. Как сделать редиску на зиму. Кулинарные секреты
47. Что приготовить из вымени говяжьего. Вымя говяжье - 7 домашних вкусных рецептов приготовления
48. Одежда для добермана своими руками. Советы по пошиву одежды для собак разных пород
49. Как запечь картошку в духовке, как в костре. Картофель в духовке, как на костре: просто, но очень вкусно
50. Костюм Снеговика, как сшить. Костюм Снеговика на новогодний утренник