Черная смородина

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рябина красная, как приготовить. Варенье из рябины с яблоками

С красными ягодами рябины обыкновенной можно готовить множество различных варений-ассорти. Так, в старину часто варили густое, невероятно душистое и красивое на вид лакомство: мерзлую рябину с яблоками. К сожалению, в наши дни этот рецепт несколько подзабыт и уже не так популярен, как прежде. И очень-очень зря!

Ингредиенты:

Красная рябина – 0,7 кг.Яблоки очищенные – 0,3-0,5 кг.Сахарный песок – 1 кг.Вода – 2-2,5 ст.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Поделки из листьев поэтапно. Мастер-класс «Поделки из листьев»
2. Арбузы соленые моченые. Квашеные арбузы с капустой
3. Тесто для чебуреков на воде с растительным маслом. Классика
4. Причины отеков и как с ними бороться. Как отличить почечные отеки от сердечных
5. Рецепт маринования арбуза с чесноком. Соленые арбузы с чесноком в кастрюле кусочками
6. Как мочить арбузы в кастрюле. Соленые арбузы в кастрюле: 3 пошаговых рецепта с фото
7. О хлебе притча. Притча о хлебе
8. Сколько встает Ботокс на лбу. Через какое время виден результат после ботокса
9. Крем от морщин на желатине в домашних условиях. Польза желатинового крема для кожи лица
10. Рябина невежинская посадка уход. Описание сорта рябины невежинская
11. Как носить кольцо с пользой.магия колец. Магия колец: Как носить кольцо с пользой.
12. Богатства и успеха не избежать. Учимся правильно мыслить для привлечения богатства
13. На каком пальце носить кольцо на удачу. На каком пальце носить кольцо, чтобы привлечь удачу, любовь и благополучие
14. Чага инструкция по применению. Описание препарата ЧАГА (ЧЕРНЫЙ БЕРЕЗОВЫЙ ГРИБ) (FUNGUS BETULINUS)
15. Как убрать действие Ботокса. Уход за лицом после Ботокса и Диспорта
16. Гороскоп комнатные цветы по дате рождения. Цветочный гороскоп! Выясняем характер человека по дате рождения
17. Сколько перевариваются яйца. Что такое легкоусвояемые продукты
18. Поделки из листьев на тему осени для детского.. Аппликации из листьев на тему «Осень» для школы и детского сада
19. Как избавиться от морщин марионеток Блог клиники лица. Все ответы про морщины марионетки
20. Как без операции подтянуть нижнюю треть лица. АППАРАТЫ И ПРЕПАРАТЫ ДЛЯ РЕШЕНИЯ ПРОБЛЕМЫ
21. Чудо мазь от пролежней. Судокрем : инструкция по применению
22. Удаление морщин под глазами в GMTClinic. Суть метода
23. Морщины под глазами в 30 почему появляются и как убрать. Почему появляются морщины под глазами: распространенные причины
24. Возрастной макияж пошагово. Пошаговый возрастной макияж: техника
25. Как убрать брыли на лице
26. Мезотерапия вокруг глаз, как спасение от мешков. Мезотерапия кожи вокруг глаз
27. Красная рябина блюда.
28. 13 способов использования апельсиновых корок. Апельсиновая кожура. 30 рецептов использования апельсиновой цедры
29. Морщины под глазами, как избавиться косметология. Безоперационная блефаропластика
30. Как УБРАТЬ мимические МОРЩИНЫ вокруг глаз. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз
31. Единица ботокса это сколько мл в шприце. Ботокс 100 - инструкция по применению
32. Когда можно делать лазерную эпиляцию. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
33. Slim массаж, что это такое. Что такое миостимуляция и для чего она нужна?
34. Пляжные туники из платков. Пляжная туника. Туника из платков (выкройка и пошив)
35. Мученица Иулиания птолемаидская. Иулиания Птолемаидская, мц. - житие
36. Что можно приготовить из редиски на зиму. Пошаговый процесс приготовления:
37. Крем из желатина для лица от морщин в домашних условиях. Желатиновый крем от морщин
38. Цельнокройное платье выкройка. Особенности фасона
39. Сколько переваривается яйцо. Время переваривания пищи в желудке
40. Клумба для ленивых. Выносливых видов цветов довольно много, вот, какие из них рекомендуют к выращиванию специалисты:
41. Глазурь для печенья в домашних. Пошаговый рецепт с фото
42. Печенье в глазури. Как приготовить разные виды глазури для печенья и тортов
43. Симптомы если щитовидка не в порядке. Какие бывают заболевания щитовидной железы
44. Рецепт сироп шиповника. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
45. Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов
46. Карта прыщей и как с ними бороться. Т-зона — локализация прыщей
47. Как вкусно приготовить цыплят корнишоны. Цыпленок корнишон для новогоднего стола
48. Икра кабачковая без майонеза и уксуса. Кабачковая икра без майонеза на зиму
49. При каких болезнях нельзя пить молоко. Врач объяснила, почему взрослым нельзя пить молоко и чем его заменить
50. Сушеные кабачки рецепт по-корейски. Инструкция