Черная смородина

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рябина красная, как приготовить. Варенье из рябины с яблоками

С красными ягодами рябины обыкновенной можно готовить множество различных варений-ассорти. Так, в старину часто варили густое, невероятно душистое и красивое на вид лакомство: мерзлую рябину с яблоками. К сожалению, в наши дни этот рецепт несколько подзабыт и уже не так популярен, как прежде. И очень-очень зря!

Ингредиенты:

Красная рябина – 0,7 кг.Яблоки очищенные – 0,3-0,5 кг.Сахарный песок – 1 кг.Вода – 2-2,5 ст.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Витамины маминой любви. Важность маминой любви
2. Соленые арбузы в бочке на зиму. Арбузы соленые на зиму в бочке в домашних условиях (рецепты)
3. Я ежегодно мариную арбузы на зиму. Вкусный рецепт маринованных арбузов в банках на зиму
4. Как устранить аллергическую реакцию на глазах. Определение болезни. Причины заболевания
5. Что можно понять по взгляду. Психология взгляда: как глаза отражают отношение людей к нам?
6. О хлебе притча. Притча о хлебе
7. Святителей афанасия и Кирилла Александрийских. Святитель Афанасий Великий, архиепископ Александрийский
8. Корейская косметика для лица. Нетипичные компоненты корейских кремов
9. Магия колец.Как носить кольцо с пользой. Магия колец: Как носить кольцо с пользой
10. Значение колец на пальцах. О чем говорят кольца на средних пальцах: влияние на судьбу
11. Как отличить ядовитый гриб от съедобного. Осторожно, опасны для жизни
12. Мазь скипидарная в косметологии. Скипидарная мазь : инструкция по применению
13. Как избавиться от морщин на лице. Основные виды инъекционной коррекции
14. Массаж для подтяжки овала лица. Скульптурный массаж лица
15. Как удалить морщины на лбу и в области межбровья. Почему возникают морщины?
16. Восстановление организма после приёма антибиотиков. Виды пробиотиков
17. Безинъекционные процедуры омоложения лица. Особенности проведения процедуры
18. Уход за кожей вокруг глаз. Как правильно ухаживать за глазами?
19. Хирург геннадий толстых о малоинвазивных операциях. Отделение хирургии
20. Как можно убрать морщины под глазами. Как убрать мимические морщины вокруг глаз
21. Как удалить морщины. Прежде чем выяснить, как убрать морщины на лице, разберёмся, из-за чего они возникают
22. Как убрать гусиные лапки возле глаз. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
23. Массаж от отеков под глазами. Лимфодренажный массаж век: убираем отёки и припухлости
24. Рекомендации после ботокса. Ограничения после ботулинотерапии
25. Почему от ботокса болит голова. Вреден ли Ботокс для здоровья?
26. Ботулотоксин механизм действия. Возможности и перспективы использования ботулотоксина в клинической практике
27. Ботокс вокруг глаз. Этапы проведения инъекций ботокса
28. Противопоказания к обертыванию. Противопоказания к обёртыванию
29. Что такое жировые ловушки на теле. Жировые ловушки: лечить или не лечить.
30. Сколько надо сделать сеансов лазерной эпиляции, чтобы волосы пропали. Лазерная эпиляция: сколько сеансов необходимо для полного избавления от волос?
31. Шаляпин федор иванович дети. Фёдор Шаляпин, дети
32. Как переделать свитер в кардиган своими руками. Переделать старый свитер своими руками
33. От чего чешутся веки. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
34. Симптомы если не в порядке щитовидка. Какие бывают заболевания щитовидной железы
35. Покраснение и зуд век глаз причины и лечение в домашних условиях. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
36. Цельнокройное платье выкройка. Особенности фасона
37. Кулинарные хитрости домохозяек. 16 кулинарных лайфхаков: хитрости от домохозяек
38. Глазурь сахарная для печенья рецепт. Простые рецепты сахарной глазури
39. Цветок из фисташек. Как сделать топиарий из фисташек своими руками. Мастер-класс с пошаговыми фото
40. Что сделать с рябиной.
41. Что можно приготовить из актинидии. Актинидия на зиму
42. Рецепт моченых арбузов в банках. Мочение арбузов целиком: домашние рецепты
43. Так появилась женщина Асадов. Эдуард Асадов " И появилась женщина"
44. Икра кабачковая без майонеза и уксуса. Кабачковая икра без майонеза на зиму
45. При каких болезнях нельзя пить молоко. Врач объяснила, почему взрослым нельзя пить молоко и чем его заменить
46. Домашние трюфели рецепт. Ингредиенты:
47. Что можно приготовить из рябины обыкновенной. Что можно приготовить из рябины?
48. Берет Герда схема. Особенности берета Герда со схемой и подробным описанием
49. Закуска в сушках. Фаршированные сушки: крутая закуска на скорую руку
50. Связать рюши спицами с описанием. Как вязать рюши спицами