Черная смородина

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рябина красная, как приготовить. Варенье из рябины с яблоками

С красными ягодами рябины обыкновенной можно готовить множество различных варений-ассорти. Так, в старину часто варили густое, невероятно душистое и красивое на вид лакомство: мерзлую рябину с яблоками. К сожалению, в наши дни этот рецепт несколько подзабыт и уже не так популярен, как прежде. И очень-очень зря!

Ингредиенты:

Красная рябина – 0,7 кг.Яблоки очищенные – 0,3-0,5 кг.Сахарный песок – 1 кг.Вода – 2-2,5 ст.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Модели брюк с выкройками и схемами. Построение передней половинки брюк
2. Как связать рюши спицами. Рюши-фалды
3. Арбузы соленые на зиму в бочке в домашних условиях. Как солить арбузы в бочке – основные принципы приготовления
4. Сироп из шиповника рецепт приготовления. Сироп шиповника, полезные свойства и противопоказания — инструкция по применению
5. Арбузы на зиму в банках рецепт с аспирином. Арбузы на зиму с аспирином
6. Причины зуда в глазах. Зуд в глазах: причины непатологического характера
7. Воспаление верхнего и нижнего века. Определение болезни. Причины заболевания
8. Как вкусно и быстро сделать соленый арбуз на скорую руку. Соленый арбуз
9. Какие арбузы можно использовать для засолки. Соленые арбузы в банках на зиму (ну очень вкусные рецепты)
10. Тушенка домашняя свиная. Тушенка домашняя из свинины
11. Варенье из красной рябины на зиму: 3 простых рецепта
12. Как лечить конъюнктивит и причины его возникновения. Конъюнктивит у взрослых: симптомы и лечение
13. У КОГО КАКОЙ ангел-хранитель. Ангел-хранитель по дате рождения
14. Крем от морщин на желатине в домашних условиях. Польза желатинового крема для кожи лица
15. Сладкое на плите. 15 рецептов к чаю без духовки: минимум времени и вкусно очень. Делюсь рецептами
16. Поделки из шишек и кленовых листьев. Поделки из шишек, листьев, семян, соломки
17. Народный календарь 14 сентября. Семёнов день. Осенины
18. Как выбрать пенал школьнику? рекомендации. Какой школьный пенал лучше всего подойдет первокласснику?
19. Чем можно убрать следы от прыщей. Как убрать следы от прыщей на лице
20. За это можно все отдать вероника Тушнова. Вероника Тушнова. Поэтесса.
21. Семь шагов к студийной съемке. Основы студийной съемки. Часть 1
22. Поделки из желудей своими руками. Эксклюзивная бижутерия
23. Заломы под глазами, как избавиться. Косметологи и специальные процедуры
24. Как убрать носослезную борозду. Способы избавления от носослезной борозды
25. Мимические морщины вокруг глаз. Причины появления мимических морщин вокруг глаз
26. Польза и вред апельсина для здоровья организма. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
27. Можно ли пить после прокола ушей. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
28. Как избавиться от морщин вокруг глаз в 40 лет женщине. Как избавиться от морщин возле глаз
29. Лазерная эпиляция, как подготовиться к первой процедуре. Ответы на часто задаваемые вопросы
30. Какие уходовые процедуры можно делать беременным. Растяжки у беременных
31. Как удалить пни без корчевания и поджига. Мой опыт
32. Симптомы если не в порядке щитовидка. Какие бывают заболевания щитовидной железы
33. Рябина, как приготовить. Что можно приготовить из рябины?
34. Схема имитации косы спицами. Роскошный узор спицами «Имитация косы» без провязывания перекрещений петель
35. Вера надежда Любовь заговор. Традиции и обряды на день Веры, Надежды, Любви и матери их Софьи
36. Чешутся веки глаз чем лечить. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
37. Что можно приготовить из рябины красной на зиму.
38. Истории из жизни замечательных людей. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
39. Чешется кожа вокруг глаз. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
40. Рецепт сироп шиповника. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
41. Как избавиться навсегда от женских усиков. Почему растут усы у женщин и как от них избавиться
42. Комнатный цветок для Девы. Цветы счастья Девы
43. Тату влияние на судьбу. Татуировки и их влияние на судьбу!
44. При каких болезнях нельзя пить молоко. Врач объяснила, почему взрослым нельзя пить молоко и чем его заменить
45. Одежда вязаная на собак. Как связать собаке свитер спицами (для начинающих)
46. Что пить ребенку при температуре. Какими препаратами можно сбивать температуру у ребенка?
47. Как удалить пенек от дерева химическим способом. Как удалить пень — обзор лучших способов по избавлению от пня (80 фото-идей)
48. Ангелы кирилл и афанасий. Акафист святителям Афанасию Великому и Кириллу, архиепископам Александрийским
49. Овощная запеканка постная. Постные запеканки в духовке
50. Крем с желатином и глицерином от морщин. Состав и полезные свойства компонентов