Черная смородина

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рябина красная, как приготовить. Варенье из рябины с яблоками

С красными ягодами рябины обыкновенной можно готовить множество различных варений-ассорти. Так, в старину часто варили густое, невероятно душистое и красивое на вид лакомство: мерзлую рябину с яблоками. К сожалению, в наши дни этот рецепт несколько подзабыт и уже не так популярен, как прежде. И очень-очень зря!

Ингредиенты:

Красная рябина – 0,7 кг.Яблоки очищенные – 0,3-0,5 кг.Сахарный песок – 1 кг.Вода – 2-2,5 ст.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Белая глазурь рецепт для печенья. Классическая глазурь – «royal icing»
2. Клиника малоинвазивной хирургии в Москве. О клинике
3. Вкусные мочёные арбузы на зиму. Квашеные арбузы
4. Что делать если базалиома кровит и сочится. Что такое базалиома и как она проявляется?
5. Таблетки от аллергии для взрослых. Антигистаминные препараты при аллергии: как сделать выбор?
6. Фамилия о чем говорит. Что ваша фамилия может рассказать о вас
7. Как убрать возрастные пигментные пятна. Старческие пятна на лице: лечение
8. Детские стихи про овощи и фрукты с картинками. Стихи про овощи и фрукты
9. Ваш ангел-хранитель и икона-заступница. Ваш ангел-хранитель и икона – заступница по дате рождения
10. Обувь для бега. Sole Unit (нижняя часть)
11. На каком пальце носить кольцо на удачу. На каком пальце носить кольцо, чтобы привлечь удачу, любовь и благополучие
12. Можно ли делать пилинг после чистки лица. Общие правила ухода за лицом после химического пилинга
13. Салат с креветками жемчужина. Салат морская жемчужина
14. Пенек из картона. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов
15. Сентябрь в русском народном календаре. Русский земледельческий календарь (Месяцеслов)
16. День знаний 1 сентября 2022. Прикольный сценарий линейки 1 сентября 2021-2022 года
17. Доклад на тему святочные гадания в древней руси. Гадания на Святки
18. Как убрать след от прыща на лице. Популярные процедуры, убирающие постакне?
19. Лучшие школьные пеналы для девочек и мальчиков 2022. Лучшие школьные пеналы для девочек начальной школы
20. Lpg массаж, что такое. LPG массаж. За и против
21. Как выбрать пенал школьнику? рекомендации. Какой школьный пенал лучше всего подойдет первокласснику?
22. Новый год 1 сентября. Чинно и торжественно: как и почему отмечали Новый год 1 сентября
23. Женский журнал женский мир. Женский журнал Woman.ru
24. Салат с рисом или фасолью на зиму. 2 рецепта салатов на зиму.
25. Отзывы LPG массаж тела. ВАКУУМНО-РОЛИКОВЫЙ (LPG) МАССАЖ ТЕЛА
26. Осложнения после биоревитализации и мезотерапии. Когда нужна биоревитализация
27. Мелкие морщинки под глазами. Когда появляются морщины под глазами
28. Купить косметику из кореи в официальном интернет-магазине. Где заказывать корейскую косметику? Проверенные сайты и ценные советы
29. Какой косметикой можно пользоваться беременным? Пигментация во время беременности
30. Топ-10 лучших фирм купальников. Лучшие фирмы купальников
31. Польза апельсиновых корок для сада. Как применять апельсиновые корки в саду
32. Как УБРАТЬ мимические МОРЩИНЫ вокруг глаз. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз
33. Что такое жировые ловушки на теле. Жировые ловушки: лечить или не лечить.
34. Диспорт после процедуры. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
35. Лимфатический массаж лица. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
36. Как убрать брови мефистофеля после Ботокса в домашних условиях. Возможные осложнения после инъекций ботулотоксина
37. Куда можно колоть ботокс на лице схема. КАРТА БЕЗОПАСНОЙ ГЛУБИНЫ ВВЕДЕНИЯ БОТУЛОТОКСИНА
38. Притчи о вере надежде и любви. «Вера и надежда» – притча
39. Перекрученная черемуха на зиму рецепты. Черёмуховые заготовки на зиму.
40. Тесто на чебуреки на воде рецепт. Как приготовить тесто для чебуреков
41. Растения для знаков зодиака комнатные. Близнецы
42. КАК СШИТЬ тунику из платка. Пляжная туника. Туника из платков (выкройка и пошив)
43. Как связать куртку для собаки спицами. Снимаем мерки и делаем расчет
44. Последние новости БАНО эко вешняки новости. Приют превратился в концлагерь: в БАНО "ЭКО-Вешняки" погибли 300 собак
45. 40 дней после смерти мужа. Можно ли делать ремонт после смерти близкого человека?
46. Сироп шиповника рецепт приготовления. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
47. Рябина красная замороженная. Как хранить рябину Храниться рябина может в нескольких видах, при этом оставаясь полезной для человека. Узнаем, как заготовить и хранить рябину в сушеном, вяленом и замороженом виде.
48. Что можно приготовить из актинидии. Актинидия на зиму
49. Диетическая кабачковая пицца. Диетическая пицца с ветчиной из кабачкового теста
50. Что пить ребенку при температуре. Какими препаратами можно сбивать температуру у ребенка?