Черная смородина

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рябина красная, как приготовить. Варенье из рябины с яблоками

С красными ягодами рябины обыкновенной можно готовить множество различных варений-ассорти. Так, в старину часто варили густое, невероятно душистое и красивое на вид лакомство: мерзлую рябину с яблоками. К сожалению, в наши дни этот рецепт несколько подзабыт и уже не так популярен, как прежде. И очень-очень зря!

Ингредиенты:

Красная рябина – 0,7 кг.Яблоки очищенные – 0,3-0,5 кг.Сахарный песок – 1 кг.Вода – 2-2,5 ст.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Витамины маминой любви. Важность маминой любви
2. Болят уши от сережек, что делать. Как ухаживать за проколотой мочкой уха
3. Удивительно полезные свойства апельсиновой цедры. Состав и калорийность цедры апельсина
4. Сироп из шиповника рецепт приготовления. Сироп шиповника, полезные свойства и противопоказания — инструкция по применению
5. Болезни кожи при сахарном диабете. Проблемы кожи, связанные с диабетом
6. Фамилия о чем говорит. Что ваша фамилия может рассказать о вас
7. Рецепты арбузов на зиму в банках. Лучшие рецепты с фото
8. Святые афанасий и кирилл александрийские в чем помогает. День святителей Афанасия и Кирилла, архиепископов Александрийских
9. Тушенка домашняя свиная. Тушенка домашняя из свинины
10. Красная и черная рябина на зиму. Как хранить рябину в холодильнике
11. Как варить варенье из рябины. Рецепты ароматного рябинового варенья
12. Крем от морщин на желатине в домашних условиях. Польза желатинового крема для кожи лица
13. Эффект от LPG массажа. Для кого подойдёт LPG массаж
14. Невежинская рябина польза и вред. Рябина Невежинская
15. Декор для дома из желудей собственными руками. Детские поделки из желудей своими руками
16. 1 Сентября День знаний. Поздравления с 1 Сентября (с Днем знаний)
17. Подарок на 8 Марта. Что подарить маме на 8 Марта
18. Трюфели рецепт в домашних условиях. ОПИСАНИЕ
19. Отек по утрам. Отёк глаз и лица у женщин по утрам: причины и лечение
20. Коррекция мимических морщин ботулотоксином. 2 вида ботулинотерапии
21. Ажурная пелерина спицами. Вязаная накидка спицами, подборка
22. Плохая работа щитовидной железы симптомы. Причины заболеваний щитовидной железы
23. Как избавиться от морщин на нижнем веке. Как избавиться от морщин вокруг глаз
24. Мезотерапия вокруг глаз, как спасение от мешков. Мезотерапия кожи вокруг глаз
25. Осенние поделки из природного материала. Поделки из осенних природных материалов: правильная подготовка
26. Ботокс для лица когда начинает действовать после инъекции. Как действует Ботокс после введения?
27. Рекомендации после ботокса. Ограничения после ботулинотерапии
28. Как вылечить следы от прыщей. Как убрать постакне?
29. Почему не выпадают волосы после лазерной эпиляции. Почему волосы не выпадают после лазерной эпиляции?
30. Когда будет эффект от ботокса. Как действует Ботокс после введения?
31. Как переделать свитер в кардиган своими руками. Переделать старый свитер своими руками
32. Чтобы индейка была мягкой и сочной. Как приготовить индейку кусочками, чтобы она была мягкой и сочной
33. Как из трубочек сделать цветы. Цветы из бумаги и трубочек для коктейля своими руками для детей пошагово с фото
34. Сколько соли и сахара на литр томатного сока для лечо. Лечо из болгарского перца с томатным соком
35. Прикольный вопросы и ответы. Смешные шуточные вопросы
36. Дети шаляпин федор иванович. Детство и юность певца Федора Ивановича Шаляпина
37. Рябина, что из нее делают. Оранжевая гроздь. Чем полезна рябина и что можно из неё приготовить
38. Глазурь для печенья в домашних. Пошаговый рецепт с фото
39. Сироп шиповника рецепт приготовления. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
40. Как замочить арбузы. Виды бочек, их особенности
41. Что можно сделать из плодов рябины красной.
42. Сыр пластинками плавленый. Закуска "Сырные трубочки" и 6 начинок
43. Суповая заправка для борща. Заправка для борща, щей и супа на зиму. Очень вкусные рецепты!
44. Икра кабачковая без майонеза и уксуса. Кабачковая икра без майонеза на зиму
45. Диетическая кабачковая пицца. Диетическая пицца с ветчиной из кабачкового теста
46. Как в домашних условиях приготовить сироп из шиповника. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
47. Рябина рецепты приготовления.
48. Консервация на зиму редиса. Как заготовить редис на зиму: лучшие рецепты
49. Что делать если отекаешь по утрам. Причины, требующие медицинской помощи
50. Схемы вязания одежды для собак мелких пород. Вяжем для собак маленьких пород со схемами и пошаговыми инструкциями к работе