Черная смородина

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рябина красная, как приготовить. Варенье из рябины с яблоками

С красными ягодами рябины обыкновенной можно готовить множество различных варений-ассорти. Так, в старину часто варили густое, невероятно душистое и красивое на вид лакомство: мерзлую рябину с яблоками. К сожалению, в наши дни этот рецепт несколько подзабыт и уже не так популярен, как прежде. И очень-очень зря!

Ингредиенты:

Красная рябина – 0,7 кг.Яблоки очищенные – 0,3-0,5 кг.Сахарный песок – 1 кг.Вода – 2-2,5 ст.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Блюда на Маковея. Старинные традиции праздника Маковей: что святят в храме
2. Лимфодренажные процедуры для лица. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
3. Я ежегодно мариную арбузы на зиму. Вкусный рецепт маринованных арбузов в банках на зиму
4. Вкусные мочёные арбузы на зиму. Квашеные арбузы
5. Что делать если базалиома кровит и сочится. Что такое базалиома и как она проявляется?
6. Почему не заживает хрящ в ухе после прокола. Правила ухода за пирсингом хряща уха
7. Рябина, что можно приготовить. Описание
8. Ваш ангел-хранитель и икона-заступница. Ваш ангел-хранитель и икона – заступница по дате рождения
9. Святителей афанасия и Кирилла Александрийских. Святитель Афанасий Великий, архиепископ Александрийский
10. Как заставить цвести хризантемы раньше. Выбор места, почвы и посадочного материала
11. Поделки из шишек и кленовых листьев. Поделки из шишек, листьев, семян, соломки
12. Чага инструкция по применению. Описание препарата ЧАГА (ЧЕРНЫЙ БЕРЕЗОВЫЙ ГРИБ) (FUNGUS BETULINUS)
13. Лицо после ботокса. Определение ботокса
14. Доклад на тему святочные гадания в древней руси. Гадания на Святки
15. Как выбрать пенал школьнику? рекомендации. Какой школьный пенал лучше всего подойдет первокласснику?
16. Откуда повелось начинать учебный год с первого сентября. Когда начинается учебный год в разных странах
17. Виды купальников и их названия. Виды и типы женских купальников
18. Облепиха заготовки на зиму рецепты масло из облепихи. Добавление статьи в новую подборку
19. ТОП-7 недорогих аптечных средств для ухода за лицом
20. Способы коррекции мимических морщин. Косметологические процедуры для коррекции мимических морщин и омоложения лица
21. Методы коррекции мимических морщин. Классификация и типы морщин
22. Как связать спицами оборку для юбки. Поперечные оборки укороченным рядами
23. Как без операции подтянуть нижнюю треть лица. АППАРАТЫ И ПРЕПАРАТЫ ДЛЯ РЕШЕНИЯ ПРОБЛЕМЫ
24. Плавательные костюмы и купальники. Какие бывают купальники
25. “10 нельзя” при выпадении волос. Мазь от витилиго
26. Рецепт теста на воде для чебуреков. Как приготовить тесто для чебуреков
27. Пятна от прыщей. Как убрать постакне?
28. Как избавиться от красных следов после прыщей. Почему появляются следы от прыщей
29. Что нельзя делать после диспорта на лице. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
30. Сколько будет болеть пупок после прокола. Пирсинг пупка
31. Сколько стоит ботекс на губы. Ботокс в губы
32. Отечность по утрам причины. Почему отекает лицо по утрам у женщин и мужчин — причины
33. Покраснение и зуд век глаз причины и лечение в домашних условиях. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
34. Как своими руками сделать монисто своими руками.
35. Последние новости БАНО эко вешняки новости. Приют превратился в концлагерь: в БАНО "ЭКО-Вешняки" погибли 300 собак
36. Что можно сделать с рябиной красной на зиму.
37. Цветок из фисташек. Как сделать топиарий из фисташек своими руками. Мастер-класс с пошаговыми фото
38. Отеки утром причины. Причины утренних отеков
39. Новолуние сколько длится. Новолуние
40. Как приготовить цыпленка в духовке корнишона. Ингредиенты на 2-3 порции:
41. Арбузы соленые очень вкусные. Соленые арбузы в кастрюле: 3 пошаговых рецепта с фото
42. Цветы для Козерога комнатные. Растения Козерога — помощь для эмоционального и физического здоровья. Фото
43. Кораллы из веток своими руками.
44. Как вкусно приготовить цыплят корнишоны. Цыпленок корнишон для новогоднего стола
45. Как тату влияет на судьбу. Татуировки и их влияние на судьбу!
46. Сушеные кабачки рецепт по-корейски. Инструкция
47. Что делать если отекаешь по утрам. Причины, требующие медицинской помощи
48. Вопросы с ответами веселые. Забавные шуточные вопросы
49. Как удалить пенек от дерева химическим способом. Как удалить пень — обзор лучших способов по избавлению от пня (80 фото-идей)
50. Арбузы моченые рецепты. Классический рецепт моченых в бочке арбузов в домашних условиях и различные варианты добавок