Черная смородина

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рябина красная, как приготовить. Варенье из рябины с яблоками

С красными ягодами рябины обыкновенной можно готовить множество различных варений-ассорти. Так, в старину часто варили густое, невероятно душистое и красивое на вид лакомство: мерзлую рябину с яблоками. К сожалению, в наши дни этот рецепт несколько подзабыт и уже не так популярен, как прежде. И очень-очень зря!

Ингредиенты:

Красная рябина – 0,7 кг.Яблоки очищенные – 0,3-0,5 кг.Сахарный песок – 1 кг.Вода – 2-2,5 ст.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Что делают из рябины в домашних условиях. Как сушить ягоды рябины
2. Заговор на веру надежду любовь. Что нужно делать в день памяти мучениц Веры, Надежды, Любови и матери их Софии 30 сентября 2022 года
3. Точки на ушах отвечающие. ТЕЛО ЗАКАЛЯЮТ... УШИ
4. Что можно приготовить из красной рябины впрок. Моченая рябина с яблоками
5. Блюда на Маковея. Старинные традиции праздника Маковей: что святят в храме
6. Квашеный арбуз в банке быстрого приготовления. Квашеный арбуз с горчицей
7. Атопический дерматит на веках и глазах. Симптомы аллергического конъюнктивита
8. Почему не заживает хрящ в ухе после прокола. Правила ухода за пирсингом хряща уха
9. Как засолить арбузы в банках на зиму. Общие правила засолки арбузов
10. Домашний трюфель рецепт. Домашние конфеты трюфель - 3 домашних вкусных рецепта
11. Тушенка домашняя свиная. Тушенка домашняя из свинины
12. Варенье из красной рябины на зиму: 3 простых рецепта
13. Если веки глаз чешутся. Почему чешутся глаза?
14. Охраняют святые афанасий и кирилл. У каждого есть свой ангел-хранитель и своя икона-заступница.
15. Слойки с яблоками из слоеного теста со спрайтом. Слоёные рогалики на "Спрайте"
16. Как вырастить мужчину из мальчика. Не разговаривайте с мальчиком в приказном тоне
17. Как зарумянить курицу в духовке. Буженина из курицы
18. Как носить кольцо с пользой.магия колец. Магия колец: Как носить кольцо с пользой.
19. Почему учебный год начинается 1 сентября. Почему День Знаний отмечается 1 сентября?
20. Откуда пошла традиция праздновать День знаний 1 сентября. Как 1 сентября стали отмечать День Знаний?
21. Как вывести пни от деревьев. Функциональный подход
22. Семь шагов к студийной съемке. Основы студийной съемки. Часть 1
23. Ботокс лоб межбровье. Процедура введения Ботокса в лоб – просто и быстро!
24. Платье с цельнокроеным рукавом коротким. Выкройка платья с длинным цельнокроеным рукавом
25. Заговоры Медовый Спас. Обряды на Медовый Спас 2020. Заговоры на удачу, деньги, любовь
26. Рецепт приготовления моченых арбузов. Соленые арбузы с лимонной кислотой
27. Что можно приготовить из каланхоэ обыкновенного. Пять народных рецептов с каланхоэ
28. Как убрать морщины под глазами и возможно ли это вообще. Когда и почему появляются морщины под глазами
29. Удаление комочков Биша без операции. Комки Биша — удалять или не удалять?
30. Пятна от прыщей. Как убрать постакне?
31. Когда наступит эффект от ботокса. Когда наступает эффект от ботокса и сколько он держится
32. Как убрать следы от прыщей на лице
33. Как быстро убрать след от прыща. Как убрать постакне?
34. Где можно колоть ухо по схеме. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
35. Узор крючком виноградная гроздь схема. Узор крючком «Виноград» (УЗОРЫ КРЮЧКОМ)
36. Что можно приготовить из редиски на зиму. Пошаговый процесс приготовления:
37. Беспроигрышная лотерея для гостей. Конкурс с призами для гостей: беспроигрышная лотерея
38. Сколько соли и сахара на литр томатного сока для лечо. Лечо из болгарского перца с томатным соком
39. Кабачки сушеные в электросушилке. Способы сушения
40. Что приготовить из рябины. Полезные свойства красной рябины
41. Секреты слоеного бездрожжевого теста. Виды слоеного теста
42. Новолуние сколько длится. Новолуние
43. Что можно приготовить из актинидии. Актинидия на зиму
44. Рассол для соленых арбузов. Соленые арбузы в кастрюле: 3 пошаговых рецепта с фото
45. Солевой раство. Почему соль помогает — мнение специалистов
46. Цветы для Весов комнатные. Какой цветок подходит Весам по гороскопу
47. Диетическая кабачковая пицца. Диетическая пицца с ветчиной из кабачкового теста
48. Ангелы кирилл и афанасий. Акафист святителям Афанасию Великому и Кириллу, архиепископам Александрийским
49. Крем с желатином и глицерином от морщин. Состав и полезные свойства компонентов
50. Что сделать с рябиной красной. Что можно приготовить из рябины?