Черная смородина

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рябина красная, как приготовить. Варенье из рябины с яблоками

С красными ягодами рябины обыкновенной можно готовить множество различных варений-ассорти. Так, в старину часто варили густое, невероятно душистое и красивое на вид лакомство: мерзлую рябину с яблоками. К сожалению, в наши дни этот рецепт несколько подзабыт и уже не так популярен, как прежде. И очень-очень зря!

Ингредиенты:

Красная рябина – 0,7 кг.Яблоки очищенные – 0,3-0,5 кг.Сахарный песок – 1 кг.Вода – 2-2,5 ст.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Пирог клюквенный в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке
2. Белая глазурь рецепт для печенья. Классическая глазурь – «royal icing»
3. Увеличить размер свитера. Способы растягивания свитера
4. Беспроблемная ягода для осеннего урожая. Полезные ягоды и травы, которые собирают в октябре-ноябре в саду и в лесу
5. Соленые арбузы в бочке на зиму. Арбузы соленые на зиму в бочке в домашних условиях (рецепты)
6. Сироп из шиповника рецепт приготовления. Сироп шиповника, полезные свойства и противопоказания — инструкция по применению
7. Морковная запеканка рецепт диетический. Самая полезная морковная запеканка: отличные рецепты, как приготовить ее быстро и вкусно
8. Таблетки от аллергии для взрослых. Антигистаминные препараты при аллергии: как сделать выбор?
9. Магические свойства веника
10. Арбузы на зиму в банках. Полезные свойства арбуза
11. Арбуз на зиму в банках. Маринованные арбузы в банках на зиму: 12 самых вкусных и полезных рецептов
12. Засолка арбузов в банках. Рецепт классического соления арбузов с фото
13. Комнатные цветы для Козерога. Домашние растения для Козерога
14. Сколько встает Ботокс на лбу. Через какое время виден результат после ботокса
15. Как выбрать идеальные брюки по типу фигуры
16. Святителей афанасия и Кирилла Александрийских. Святитель Афанасий Великий, архиепископ Александрийский
17. Как кольцо сделать талисманом. Как превратить любимый предмет в талисман
18. Малоизвестный небесно голубой гриб. Небесно-голубой гриб
19. Инъекции от морщин. Инъекционные процедуры в косметологии
20. Название месяцев в древнерусском календаре. Славянская календарная система
21. Жизнь и подвиг. Сайт о подвигах и героях
22. Трюфели рецепт в домашних условиях. ОПИСАНИЕ
23. Способы применения апельсиновых корочек. Как используют корки от апельсина на кухне – кулинарные советы
24. Морщины на щеках, как избавиться. Гимнастика для лица от морщин
25. Выкройка для свитера собаки. Худи для собаки своими руками
26. Как убрать морщины марионетки. Морщины-марионетки: как с ними быть?
27. Сколько раз надо сделать лазерную эпиляцию, чтобы волосы исчезли навсегда. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
28. Как избавиться от носогубных складок. Как убрать носогубные складки?
29. Мелкие морщинки под глазами. Когда появляются морщины под глазами
30. Поделки из природных материалов. ЧЕШУЙКИ от шишек.
31. Как поднять гемоглобин без таблеток. Как повысить уровень гемоглобина в крови
32. Апельсиновая корка на лице. Розацеа на лице: симптомы и лечение
33. Что делать если гноится ухо после прокола. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
34. Lpg массаж тела противопоказания. LPG массаж — противопоказания и принцип действия
35. Комнатное растение мандарин. Правильный уход за мандариновым деревом в домашних условиях
36. Лечо сколько уксуса на литровую банку. 7 секретов идеального лечо
37. Чешется кожа вокруг глаз причины
38. Салат морская Жемчужина рецепт. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками
39. Рябина, как приготовить. Что можно приготовить из рябины?
40. Вера надежда Любовь заговор. Традиции и обряды на день Веры, Надежды, Любви и матери их Софьи
41. Печенье в глазури. Как приготовить разные виды глазури для печенья и тортов
42. Истории из жизни замечательных людей. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
43. Арбузы соленые очень вкусные. Соленые арбузы в кастрюле: 3 пошаговых рецепта с фото
44. Рецепт моченых арбузов в банках. Мочение арбузов целиком: домашние рецепты
45. Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов
46. Что можно сделать из рябины.
47. Сушеные кабачки рецепт по-корейски. Инструкция
48. Рецепт лакомство для собак. Лакомства для собак своими руками: 5 простых рецептов печенья для собак.
49. Морская Жемчужина салат. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками
50. Базалиома форум больных. Совсем чуть-чуть теории