Черная смородина

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рябина красная, как приготовить. Варенье из рябины с яблоками

С красными ягодами рябины обыкновенной можно готовить множество различных варений-ассорти. Так, в старину часто варили густое, невероятно душистое и красивое на вид лакомство: мерзлую рябину с яблоками. К сожалению, в наши дни этот рецепт несколько подзабыт и уже не так популярен, как прежде. И очень-очень зря!

Ингредиенты:

Красная рябина – 0,7 кг.Яблоки очищенные – 0,3-0,5 кг.Сахарный песок – 1 кг.Вода – 2-2,5 ст.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Цветок из фисташковой скорлупы. Поделки из фисташек. Из фисташковой скорлупы поделки
2. Как солить арбузы на зиму. Лучшие рецепты на зиму
3. Вкусные мочёные арбузы на зиму. Квашеные арбузы
4. Корнишон в духовке. Корнишоны-цыплята в духовке с розмарином и чесноком
5. Рецепты варенья старинные. Варенье для Пушкина
6. Шелушение и покраснение кожи вокруг глаз. По каким причинам возникает атопический дерматит на веках?
7. О хлебе притча. Притча о хлебе
8. Чешутся глаза и веки. Глаза чешутся и слезятся: причины зуда
9. Что символизируют кольца на разных пальцах. Семейный статус
10. Можно ли LPG во время месячных. LPG-массаж: есть ли противопоказания?
11. Чага инструкция по применению. Описание препарата ЧАГА (ЧЕРНЫЙ БЕРЕЗОВЫЙ ГРИБ) (FUNGUS BETULINUS)
12. Роза из кленовых листьев. Как сделать букет из кленовых листьев своими руками пошагово с фото
13. Как отличить ядовитый гриб от съедобного. Осторожно, опасны для жизни
14. Народный календарь 14 сентября. Семёнов день. Осенины
15. Как убрать носогубные складки. Почему появляются носогубные складки и как их корректировать?
16. 88 подарков на 8 Марта. Что дарить на 8 Марта: 200+ идей современных, полезных и желанных подарков
17. Отек по утрам. Отёк глаз и лица у женщин по утрам: причины и лечение
18. Как избавиться от морщин марионеток Блог клиники лица. Все ответы про морщины марионетки
19. Как обработать уши после прокалывания. Лечение
20. Собираемся в школу. Собираем ребёнка в школу. Список необходимых покупок
21. Ботокс для лица сколько нужно единиц. Ботокс 100 - инструкция по применению
22. Как убрать морщины вокруг губ. Почему появляются мимические морщины вокруг губ?
23. Как избавиться от морщин на нижнем веке. Как избавиться от морщин вокруг глаз
24. “10 нельзя” при выпадении волос. Мазь от витилиго
25. Как убрать межбровные морщины. Как же бороться с межбровными морщинами?
26. Поделки из осенних листьев для детей. Аппликации из листьев на тему «Осень»: 100 идей в детский сад и школу
27. Как избавиться от морщин на лбу
28. 11 удивительных свойств цитрусов. Цитрусовые – защитники нашего организма от рака
29. 13 способов использования апельсиновых корок. Апельсиновая кожура. 30 рецептов использования апельсиновой цедры
30. Как выбрать фен для волос для домашнего использования. Разновидности фенов и их конструктивные отличия
31. Что лучше выбрать. Покупать «дешёвое» или «качественное»? Три подсказки: Как не прогадать и сделать правильный выбор
32. Апельсиновая корка на лице. Розацеа на лице: симптомы и лечение
33. Настой из апельсиновых корок для борьбы с вредителями. Апельсиновая кожура от колорадского жука
34. Как избавиться от морщин вокруг глаз в 40 лет женщине. Как избавиться от морщин возле глаз
35. Через сколько встает ботокс после процедуры. Плюсы и минусы применения в косметологии
36. Прокол ушной раковины. Коррекция мочки уха
37. Отечность по утрам причины. Почему отекает лицо по утрам у женщин и мужчин — причины
38. Гимнастика для ленивых в постели. Гимнастика для красоты
39. Растения для знаков зодиака комнатные. Близнецы
40. Как завернуть красиво пирожки из слоеного теста. 7 способов формирования слоек
41. Рябина, как приготовить. Что можно приготовить из рябины?
42. Простое тесто на чебуреки на воде. Хрустящее тесто для чебуреков на воде
43. Как убрать пень с участка. Мой опыт
44. Рецепт соленых арбузов в ведре. Рецепт «Соленые арбузики»:
45. Святая иулиания птолемаидская. Иулиания Птолемаидская, мц. - житие
46. Что можно сделать из рябины.
47. Рецепты с рябины красной.
48. Глазурь рецепт на печенье. Как приготовить разные виды глазури для печенья и тортов
49. Яблоки в слоеном тесте со спрайтом.
50. Пень своими руками. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов