Черная смородина

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рябина красная, как приготовить. Варенье из рябины с яблоками

С красными ягодами рябины обыкновенной можно готовить множество различных варений-ассорти. Так, в старину часто варили густое, невероятно душистое и красивое на вид лакомство: мерзлую рябину с яблоками. К сожалению, в наши дни этот рецепт несколько подзабыт и уже не так популярен, как прежде. И очень-очень зря!

Ингредиенты:

Красная рябина – 0,7 кг.Яблоки очищенные – 0,3-0,5 кг.Сахарный песок – 1 кг.Вода – 2-2,5 ст.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Модели брюк с выкройками и схемами. Построение передней половинки брюк
2. Как заготовить арбуз на зиму. Мариновать или засолить?Что можно сделать из арбуза на зиму
3. Секреты папье-маше. Особенности послойной техники и процесс работы
4. Салат черноморская жемчужина. Ингредиенты для приготовления салата "Морская жемчужина"
5. Причины отеков и как с ними бороться. Как отличить почечные отеки от сердечных
6. Воспаление тройничного лицевого нерва. Симптомы невралгии тройничного нерва
7. Впадины под глазами, как избавиться косметология. Гравитационный птоз: что это такое и как с ним бороться
8. Бусы из рябины приметы. Талисманы из рябины
9. Пирог из батона нарезного. Пироги и запеканки из хлеба и сыра: 12 рецептов с фото
10. Святители Афанасий и Кирилл. Святитель Афанасий Великий, архиепископ Александрийский
11. Семь полезных свойств апельсиновой кожуры. Полезные свойства апельсиновой цедры
12. О Магической силе кольца или как носить его с пользой для себя. Магия колец: как носить кольцо с пользой для себя
13. КАК ПРЕВРАТИТЬ кольцо В СИЛЬНЫЙ ОБЕРЕГ. Как превратить кольцо в талисман
14. Можно ли LPG во время месячных. LPG-массаж: есть ли противопоказания?
15. Рецепт моченые арбузы. Классический рецепт моченых в бочке арбузов в домашних условиях и различные варианты добавок
16. Настойка на самогоне от давления. Боярышника настойка : инструкция по применению
17. Названия месяцев у славян. Чем календарь праславян отличался от современного
18. Какой праздник 1 сентября 2022 года. Праздники 1 сентября 2022 года в России и в мире
19. Название месяцев в древнерусском календаре. Славянская календарная система
20. Как называли сентябрь на Руси в старину. Как древние славяне называли месяцы года
21. Лучшие школьные пеналы для девочек и мальчиков 2022. Лучшие школьные пеналы для девочек начальной школы
22. 88 подарков на 8 Марта. Что дарить на 8 Марта: 200+ идей современных, полезных и желанных подарков
23. Жизнь и подвиг. Сайт о подвигах и героях
24. Аллергический конъюнктивит у детей. ВИДЫ И СИМПТОМЫ
25. Морщины на щеках, как избавиться. Гимнастика для лица от морщин
26. Как избавиться от морщин на лице. Основные виды инъекционной коррекции
27. Уроки работы с клавиатурой компьютера. Разделы по работе с комбинациями клавиш:
28. Ажурная пелерина спицами. Вязаная накидка спицами, подборка
29. Святки гадания на руси. Рождественские святки
30. Удаление комочков Биша без операции. Комки Биша — удалять или не удалять?
31. Как ухаживать за кожей лица посл. Общие рекомендации по уходу для тех, кто хочет замедлить старение
32. Не выбрасывайте апельсиновые корки. 8 причин не выбрасывать апельсиновую кожуру
33. Рулет из яичных блинчиков. Приготовление “Яичные рулетики с начинкой”:
34. Как убрать пень от дерева. Как удалить пень — обзор лучших способов по избавлению от пня (80 фото-идей)
35. Чешется кожа вокруг глаз причины
36. От чего чешутся веки. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
37. Забавные истории из жизни великих людей. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
38. Садовая рябина рецепты. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
39. Что приготовить из ягод рябины. Что можно приготовить из рябины?
40. Вера надежда Любовь заговор. Традиции и обряды на день Веры, Надежды, Любви и матери их Софьи
41. Связать спицами рюши. Как вязать рюши спицами
42. Легенды о зиме. Легенда о первом снеге
43. Трафарет бабочка для торта. Как делать бабочек из шоколада для украшения торта
44. Что можно приготовить из актинидии. Актинидия на зиму
45. Планка 4 минуты. Отличное упражнение: 4 минуты в день – результат меньше чем за месяц!
46. Редис заготовки на зиму. Пошаговый процесс приготовления:
47. Сделать трюфель дома. Домашние конфеты трюфель - 4 домашних вкусных-рецепта
48. Сушеные кабачки рецепт по-корейски. Инструкция
49. Одежда для добермана своими руками. Советы по пошиву одежды для собак разных пород
50. Арбузы моченые рецепты. Классический рецепт моченых в бочке арбузов в домашних условиях и различные варианты добавок