Черная смородина

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рябина красная, как приготовить. Варенье из рябины с яблоками

С красными ягодами рябины обыкновенной можно готовить множество различных варений-ассорти. Так, в старину часто варили густое, невероятно душистое и красивое на вид лакомство: мерзлую рябину с яблоками. К сожалению, в наши дни этот рецепт несколько подзабыт и уже не так популярен, как прежде. И очень-очень зря!

Ингредиенты:

Красная рябина – 0,7 кг.Яблоки очищенные – 0,3-0,5 кг.Сахарный песок – 1 кг.Вода – 2-2,5 ст.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Что делают из рябины в домашних условиях. Как сушить ягоды рябины
2. Вкусные мочёные арбузы на зиму. Квашеные арбузы
3. Секреты папье-маше. Особенности послойной техники и процесс работы
4. Тесто для чебуреков на воде с растительным маслом. Классика
5. Что можно сделать из плодов красной рябины. Варенье из красной рябины
6. Маринованные арбузы в банках на зиму вкусные. Арбузы в банках на зиму — 8 пошаговых рецептов заготовок
7. Сироп из шиповника расчет количества воды. Шиповника сироп - Вифитех - инструкция по применению
8. О хлебе притча. Притча о хлебе
9. Паук узор спицами. Простой и КРАСИВЫЙ узор спицами ПАУЧКИ, описание и видео-урок
10. Память святителей Афанасия и Кирилла. День памяти святителей Афанасия и Кирилла, архиепископов Александрийских
11. Как носить кольцо с пользой.магия колец. Магия колец: Как носить кольцо с пользой.
12. Можно ли LPG во время месячных. LPG-массаж: есть ли противопоказания?
13. 1 Сентября День знаний. Поздравления с 1 Сентября (с Днем знаний)
14. День знаний 1 Сентября. День знаний
15. Как называли сентябрь на Руси в старину. Как древние славяне называли месяцы года
16. Пилинг Джесснера противопоказания. Как действует голливудский пилинг
17. Облепиха заготовки на зиму рецепты масло из облепихи. Добавление статьи в новую подборку
18. Профилактика и устранение мимических морщин. Попросите дерматолога подобрать вам косметику
19. Как убрать мимические морщины на лице и вокруг глаз. Причины появления мимических морщин на лице
20. Как избавиться от морщин марионеток Блог клиники лица. Все ответы про морщины марионетки
21. Красная горка традиции и обычаи. Обряды и традиции Красной Горки
22. Сколько стоит ботокс лица. Ботокс: плюсы, минусы, нюансы
23. Подтяжка лица и брылей. Как избавиться от брылей на лице косметическими методами
24. Что может и не может исправить блефаропластика. Заметны ли рубцы после пластики век
25. Как приготовить в домашних условиях сироп из шиповника. Сироп из шиповника в домашних условиях
26. Как перечислить учебные принадлежности? Список принадлежностей для первокласскника
27. Собираемся в школу. Собираем ребёнка в школу. Список необходимых покупок
28. Как связать одежду для маленькой собачки. Пошаговое описание процесса:
29. Диспорт когда наступает эффект лоб и межбровье. Диспорт: когда наступает эффект
30. Мезотерапия вокруг глаз, как спасение от мешков. Мезотерапия кожи вокруг глаз
31. Как ухаживать за кожей лица посл. Общие рекомендации по уходу для тех, кто хочет замедлить старение
32. Осенние поделки из природного материала. Поделки из осенних природных материалов: правильная подготовка
33. 13 способов использования апельсиновых корок. Апельсиновая кожура. 30 рецептов использования апельсиновой цедры
34. Как поднять гемоглобин без таблеток. Как повысить уровень гемоглобина в крови
35. Что лучше выбрать. Покупать «дешёвое» или «качественное»? Три подсказки: Как не прогадать и сделать правильный выбор
36. Сколько единиц ботокса нужно для лба. Часто задаваемые вопросы
37. Как разгладить кожу под глазами. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз
38. Лимфомассаж для лица. Массаж для подтяжки и молодости лица
39. Вред прокалывания ушей. Прокол ушей Прокол ушей в DocDeti делает врач детский хирург с помощью оборудования Studex Система-75
40. Плюсы жирной кожи. Как ухаживать за кожей в зависимости от ее типа?
41. Рецепт оладьи дутые. Дутые оладьи поповеры. Эффектно, красиво и очень вкусно!
42. Как приготовить трюфели в домашних условиях. Классические трюфели
43. Тесто на чебуреки на воде рецепт. Как приготовить тесто для чебуреков
44. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
45. Как в старину гадали. Происхождение старинных русских гаданий
46. Как сделать редиску на зиму. Кулинарные секреты
47. Как вкусно приготовить цыплят корнишоны. Цыпленок корнишон для новогоднего стола
48. Чешутся веки причина. Почему шелушатся и чешутся веки?
49. Как сделать блузку из платья. Вдохновение старой рубашкой
50. Костюм Снеговика, как сшить. Костюм Снеговика на новогодний утренник