Черная смородина

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рябина красная, как приготовить. Варенье из рябины с яблоками

С красными ягодами рябины обыкновенной можно готовить множество различных варений-ассорти. Так, в старину часто варили густое, невероятно душистое и красивое на вид лакомство: мерзлую рябину с яблоками. К сожалению, в наши дни этот рецепт несколько подзабыт и уже не так популярен, как прежде. И очень-очень зря!

Ингредиенты:

Красная рябина – 0,7 кг.Яблоки очищенные – 0,3-0,5 кг.Сахарный песок – 1 кг.Вода – 2-2,5 ст.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Имена мужские приносящие удачу. Мужские имена, которые приносят удачу
2. Секреты папье-маше. Особенности послойной техники и процесс работы
3. Тонкая кожа под глазами. Что делать (и НЕ делать) с кожей вокруг глаз
4. 15 признаков сахарного диабета. Первые признаки сахарного диабета
5. Засолка на зиму целых арбузов в бочке. Как солить плоды в бочке целиком
6. Домашний трюфель рецепт. Домашние конфеты трюфель - 3 домашних вкусных рецепта
7. Святителей афанасия и Кирилла Александрийских. Святитель Афанасий Великий, архиепископ Александрийский
8. Именины Кирилл по церковному календарю. Именины Кирилла по церковному календарю. Список святых
9. Невежинская рябина польза и вред. Рябина Невежинская
10. Реквием гулких глубин в Genshin Impact. Записи о путешествии вглубь Разлома в Genshin Impact
11. Инъекции от морщин. Инъекционные процедуры в косметологии
12. Ответы Поле Чудес 24 сентября 2022. Поле чудес за 11 сентября 2020 года — ответы на все вопросы
13. День знаний и его история. Рассказ про 1 сентября – праздник День знаний
14. Как называли сентябрь на Руси в старину. Как древние славяне называли месяцы года
15. Чем грунтовать камень перед росписью. Разрисовываем камни: финишное покрытие
16. Пилинг Джесснера противопоказания. Как действует голливудский пилинг
17. Отек по утрам. Отёк глаз и лица у женщин по утрам: причины и лечение
18. Сколько раз надо сделать лазерную эпиляцию, чтобы волосы исчезли навсегда. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
19. Святки гадания на руси. Рождественские святки
20. Змей горыныч схема крючком.
21. История любви Роми шнайдер и алена делона. Ален Делон. Голос из хора
22. Современные средства в косметологии. Косметические препараты
23. Осенние поделки из природного материала. Поделки из осенних природных материалов: правильная подготовка
24. Польза и вред апельсина для здоровья организма. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
25. Процедуры для глаз. Как правильно ухаживать за глазами?
26. От ботокса болит голова. Вреден ли Ботокс для здоровья?
27. Ботулотоксин механизм действия. Возможности и перспективы использования ботулотоксина в клинической практике
28. Ямки после прыщей. Как убрать постакне?
29. Лазерная эпиляция сколько процедур нужно для полного удаления волос бикини. Что такое лазерная эпиляция
30. Лимфодренажный массаж лица это. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
31. Почему болят мочки ушей от золотых сережек. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
32. Загноились уши после прокола. Лечение
33. Шаляпин федор иванович дети. Фёдор Шаляпин, дети
34. Как сделать индейку мягкой и сочной при жарке. Как вкусно приготовить филе индейки на сковороде? 6 рецептов блюд из индейки
35. Рецепт оладьи дутые. Дутые оладьи поповеры. Эффектно, красиво и очень вкусно!
36. Что делать с рябиной на зиму. Огурцы с рябиной
37. 7 продуктов которые очищают организм лучше чем любые лекарства. 7 продуктов, которые очищают организм лучше любых лекарств
38. Хурма в косметологии. Чем спелая хурма полезна для кожи лица и тела
39. Рябиновые бусы для чего. Творческая работа «Рябиновые бусы»
40. Трафареты для декора шоколадом: как выбрать и купить
41. Как придать приятный запах дому. Метод 1 из 2: Устранение имеющегося неприятного запаха
42. Магия колец, как носить кольцо с пользой. КАК НОСИТЬ КОЛЬЦО С ПОЛЬЗОЙ.МАГИЯ КОЛЕЦ.
43. Отеки утром причины. Причины утренних отеков
44. Новолуние сколько длится. Новолуние
45. Что можно сделать из плодов рябины красной.
46. Тушенка домашняя рецепт свиная. Тушенка домашняя из свинины
47. Сыр пластинками плавленый. Закуска "Сырные трубочки" и 6 начинок
48. Радужная форель запеченная в духовке с овощами. Форель, запеченная в тесте
49. Как сделать платье из блузки. Вдохновение старой рубашкой
50. Вера надежда любовь заговоры. День Веры, Надежды и Любви: приметы, традиции и заговоры