Черная смородина

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рябина красная, как приготовить. Варенье из рябины с яблоками

С красными ягодами рябины обыкновенной можно готовить множество различных варений-ассорти. Так, в старину часто варили густое, невероятно душистое и красивое на вид лакомство: мерзлую рябину с яблоками. К сожалению, в наши дни этот рецепт несколько подзабыт и уже не так популярен, как прежде. И очень-очень зря!

Ингредиенты:

Красная рябина – 0,7 кг.Яблоки очищенные – 0,3-0,5 кг.Сахарный песок – 1 кг.Вода – 2-2,5 ст.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Белая глазурь рецепт для печенья. Классическая глазурь – «royal icing»
2. Блюда на Маковея. Старинные традиции праздника Маковей: что святят в храме
3. Что делать с морщинами под глазами. Контурная пластика для кожи вокруг глаз
4. Сколько раз делать лазерную эпиляцию для избавления от волос. Вся правда про лазерную эпиляцию: часто задаваемые вопросы и заблуждения (Lady Mail.ru)
5. Игра шуточная лотерея. Лотерея в стихах Вариант №1
6. Корнишон в духовке. Корнишоны-цыплята в духовке с розмарином и чесноком
7. Рецепты варенья старинные. Варенье для Пушкина
8. Как устранить аллергическую реакцию на глазах. Определение болезни. Причины заболевания
9. Притча о самом главном в жизни. Две притчи о самом главном в жизни
10. Притча о вере любви и Надежде. Вера, Надежда и Любовь. притча
11. Какие арбузы можно использовать для засолки. Соленые арбузы в банках на зиму (ну очень вкусные рецепты)
12. Как правильно подобрать брюки? Тип фигуры
13. Трофическая венозная экзема нижних конечностей. Симптомы трофической язвы
14. Какие кольца маги считают мощными оберегами. Защитная символика на кольцах
15. Самые удивительные грибы мира. Необычные среди необычных
16. Роза из кленовых листьев. Как сделать букет из кленовых листьев своими руками пошагово с фото
17. Салат с креветками жемчужина. Салат морская жемчужина
18. 1 Сентября День знаний. Поздравления с 1 Сентября (с Днем знаний)
19. Названия месяцев у славян. Чем календарь праславян отличался от современного
20. Пилинг Джесснера противопоказания. Как действует голливудский пилинг
21. Как убрать морщины марионетки. Морщины-марионетки: как с ними быть?
22. Картинки мои восхищения. Открытки, гифки Восхищение в картинках Оригинальные
23. Восстановление организма после приёма антибиотиков. Виды пробиотиков
24. Святки гадания на руси. Рождественские святки
25. Маринованный перец за 5 минут. Маринованный болгарский перец на зиму — рецепт с растительным маслом и чесноком
26. Как избавиться от морщин вокруг глаз. Все об уходе за кожей вокруг глаз
27. Мимические морщины вокруг глаз. Причины появления мимических морщин вокруг глаз
28. Как разгладить морщины под глазами. Как убрать морщины под глазами с помощью ботулотоксина
29. Ботокс гусиные лапки. В каких случаях ботокс для зоны вокруг глаз эффективен?
30. Ботулотоксин механизм действия. Возможности и перспективы использования ботулотоксина в клинической практике
31. Когда выпадут волосы после первой лазерной эпиляции. Результат после первой процедуры лазерной эпиляции
32. Какие заготовки можно сделать из редиса на зиму. Пошаговый процесс приготовления:
33. Пенек своими руками. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов
34. Из чего можно сделать ягоды рябины. Что можно приготовить из рябины?
35. Как посолить арбузы в домашних условиях. Общие правила засолки арбузов
36. 7 продуктов которые очищают организм лучше чем любые лекарства. 7 продуктов, которые очищают организм лучше любых лекарств
37. Цельнокройное платье выкройка. Особенности фасона
38. Рябиновые бусы для чего. Творческая работа «Рябиновые бусы»
39. Клумба для ленивых. Выносливых видов цветов довольно много, вот, какие из них рекомендуют к выращиванию специалисты:
40. Что приготовить из рябины. Полезные свойства красной рябины
41. Что можно сделать с рябиной красной на зиму.
42. Рябина красная замороженная. Как хранить рябину Храниться рябина может в нескольких видах, при этом оставаясь полезной для человека. Узнаем, как заготовить и хранить рябину в сушеном, вяленом и замороженом виде.
43. Крем для лица с глицерином и желатином в домашних условиях. Желатиновый крем от морщин
44. Стихи для детей про овощи и фрукты с картинками.
45. Редиска на зиму заготовки. Как заготовить редис на зиму: лучшие рецепты
46. Заправка для борща на зиму из овощей. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусный рецепт
47. Забавные истории из жизни известных людей!
48. Что можно сделать из рябины красной в домашних условиях.
49. Лимонная кислота в быту применение. Лимонная кислота в быту: чем хороша?
50. Схемы вязания одежды для собак мелких пород. Вяжем для собак маленьких пород со схемами и пошаговыми инструкциями к работе