Черная смородина

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рябина красная, как приготовить. Варенье из рябины с яблоками

С красными ягодами рябины обыкновенной можно готовить множество различных варений-ассорти. Так, в старину часто варили густое, невероятно душистое и красивое на вид лакомство: мерзлую рябину с яблоками. К сожалению, в наши дни этот рецепт несколько подзабыт и уже не так популярен, как прежде. И очень-очень зря!

Ингредиенты:

Красная рябина – 0,7 кг.Яблоки очищенные – 0,3-0,5 кг.Сахарный песок – 1 кг.Вода – 2-2,5 ст.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Реакции на ужаления насекомых. Патогенез
2. Диагностика шелушения на веке глаза. Симптомы
3. Рецепт засолки арбузов холодным способом. Соленый арбуз на зиму без стерилизации, холодным способом: так делали еще в старину
4. Рецепт засолки арбузов в кадушке. Как солить арбузы в бочке – основные принципы приготовления
5. Как вкусно и быстро сделать соленый арбуз на скорую руку. Соленый арбуз
6. Вкусные маринованные арбузы на зиму в банках. Арбузы маринованные на зиму в 3 литровых банках: простой рецепт
7. Соленые арбузы на скорую руку. Малосольные арбузы с укропом и пряностями — за уши не оторвать от такой вкуснятины!
8. Ботокс, как действует. Ботулинотерапия в косметологии
9. Сколько встает Ботокс на лбу. Через какое время виден результат после ботокса
10. Как идеально сварить яйца. Немного теории
11. Охраняют святые афанасий и кирилл. У каждого есть свой ангел-хранитель и своя икона-заступница.
12. Святители Афанасий и Кирилл. Святитель Афанасий Великий, архиепископ Александрийский
13. Француженки жены декабристов. Жены декабристов
14. Эффект от LPG массажа. Для кого подойдёт LPG массаж
15. Чем отмыть морские ракушки. Как правильно собирать
16. На какой руке, какие кольца принято носить. Как носить кольца? Объясняем на пальцах!
17. Осенние поделки в садик и школу своими руками. Осенние поделки к празднику осени из листьев, фезалиса, пластилина, овощей — придумываем креативное название, создаем шедевры
18. Сушеные кабачки применение. Сушеные кабачки на зиму
19. Значение колец на пальцах. О чем говорят кольца на средних пальцах: влияние на судьбу
20. Чистка и пилинг в одну процедуру. Уход за кожей лица можно осуществлять с помощью различных косметологических процедур, одной из которых является химический пилинг.
21. Почему раньше 1 сентября отмечали новый год.
22. Как собрать рюкзак и пенал в школу. Как собрать рюкзак в школу
23. Способы применения апельсиновых корочек. Как используют корки от апельсина на кухне – кулинарные советы
24. Гороскоп комнатные цветы по дате рождения. Цветочный гороскоп! Выясняем характер человека по дате рождения
25. Уроки работы с клавиатурой компьютера. Разделы по работе с комбинациями клавиш:
26. Поделки из желудей своими руками. Эксклюзивная бижутерия
27. Сколько стоит ботокс лица. Ботокс: плюсы, минусы, нюансы
28. Современные средства в косметологии. Косметические препараты
29. 10 советов для идеальной кожи лица. Кэндис Свейнпол
30. Ботокс для лица когда начинает действовать после инъекции. Как действует Ботокс после введения?
31. Лазерная эпиляция через сколько дней волосы выпадают. Через сколько выпадают волоски после лазерной эпиляции
32. Ботулотоксин механизм действия. Возможности и перспективы использования ботулотоксина в клинической практике
33. Ботокс вокруг глаз. Этапы проведения инъекций ботокса
34. Чем убрать следы от прыщей на лице. Почему появляются следы от прыщей
35. Когда можно делать лазерную эпиляцию. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
36. Пилинг Джесснера, что это такое. Состав пилинга Джесснера
37. Почему болят мочки ушей от золотых сережек. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
38. Сколько надо сделать сеансов лазерной эпиляции, чтобы волосы пропали. Лазерная эпиляция: сколько сеансов необходимо для полного избавления от волос?
39. 7 продуктов которые очищают организм лучше чем любые лекарства. 7 продуктов, которые очищают организм лучше любых лекарств
40. Прикольный вопросы и ответы. Смешные шуточные вопросы
41. Рецепт торта Прага простой рецепт. Торт Прага ( Пражский ) - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
42. Секреты слоеного бездрожжевого теста. Виды слоеного теста
43. Рябина красная замороженная. Как хранить рябину Храниться рябина может в нескольких видах, при этом оставаясь полезной для человека. Узнаем, как заготовить и хранить рябину в сушеном, вяленом и замороженом виде.
44. Вязание спицами наборный край. Особенности вывязываания планок в жакетах
45. Чешутся веки причина. Почему шелушатся и чешутся веки?
46. Одежда вязаная на собак. Как связать собаке свитер спицами (для начинающих)
47. Что можно приготовить из рябины обыкновенной. Что можно приготовить из рябины?
48. Диета на киселе
49. Чешутся веки причины и лечение. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
50. Связать рюши спицами с описанием. Как вязать рюши спицами