Черная смородина

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рябина красная, как приготовить. Варенье из рябины с яблоками

С красными ягодами рябины обыкновенной можно готовить множество различных варений-ассорти. Так, в старину часто варили густое, невероятно душистое и красивое на вид лакомство: мерзлую рябину с яблоками. К сожалению, в наши дни этот рецепт несколько подзабыт и уже не так популярен, как прежде. И очень-очень зря!

Ингредиенты:

Красная рябина – 0,7 кг.Яблоки очищенные – 0,3-0,5 кг.Сахарный песок – 1 кг.Вода – 2-2,5 ст.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Что делают из рябины в домашних условиях. Как сушить ягоды рябины
2. Сколько часов нельзя ложиться после ботокса. Что нельзя после введения ботокса
3. Маринованные арбузы в банках на зиму рецепт.. 6 простых и вкусных рецептов маринованных арбузов 2022 в банках на зиму
4. Корнишон в духовке. Корнишоны-цыплята в духовке с розмарином и чесноком
5. Обработка ушей после прокалывания. Правильный уход за пирсингом
6. Когда уходите на пять минут не забывайте оставлять тепло в ладонях. О. Хайям
7. Магические свойства веника
8. Засолка на зиму целых арбузов в бочке. Как солить плоды в бочке целиком
9. Маринуем и солим арбузы на зиму. Как засолить арбуз
10. Засолка и маринование арбузов в банках без стерилизации. Как просто и вкусно заготовить маринованные арбузы на зиму в банках без стерилизации
11. Маринованный арбуз на зиму. Советы по выбору исходного сырья
12. Соленые арбузы в банках холодным способом на зиму. Как заготовить соленые арбузы в банках без стерилизации
13. Храм Афанасия и Кирилла. ПРЕСТОЛ ВО ИМЯ   СВТТ. АФАНАСИЯ И КИРИЛЛА, ПАТРИАРХОВ АЛЕКСАНДРИЙСКИХ
14. Именины Кирилл по церковному календарю. Именины Кирилла по церковному календарю. Список святых
15. На какой руке, какие кольца принято носить. Как носить кольца? Объясняем на пальцах!
16. Сладкое на плите. 15 рецептов к чаю без духовки: минимум времени и вкусно очень. Делюсь рецептами
17. Названия месяцев у славян. Чем календарь праславян отличался от современного
18. С чем носить женский пиджак и жакет. Как он стал женским
19. Соление арбуза в банки холодным и горячим рассолом. Соленые арбузы на скорую руку - приготовление в домашних условиях
20. Какой праздник 1 сентября 2022 года. Праздники 1 сентября 2022 года в России и в мире
21. Как называли сентябрь на Руси в старину. Как древние славяне называли месяцы года
22. Как ракушку почистить. Как очистить ракушку
23. Лучшие школьные пеналы для девочек и мальчиков 2022. Лучшие школьные пеналы для девочек начальной школы
24. Аллергический конъюнктивит у детей. ВИДЫ И СИМПТОМЫ
25. За это можно все отдать вероника Тушнова. Вероника Тушнова. Поэтесса.
26. Дети федор иванович шаляпин. 8 одаренных детей Федора Шаляпина. Кем они стали и чем знамениты
27. Поделки из листьев деревьев своими руками. Поделка Сова из осенних листьев деревьев — быстро и красиво
28. Сколько стоят курсы визажистов? Санкт-Петербургская школа красоты
29. Вся правда о морщинах и методах борьбы с ними. При помощи косметических средств
30. Как убрать глубокую межбровную морщину. Как быстро убрать межбровные морщины у косметолога
31. Как ухаживать за кожей вокруг глаз. 5 причин появления мимических морщин вокруг глаз
32. Безопасная косметика для беременных. Какая косметика вредна беременным
33. Как лечить первые признаки простуды. Причины насморка и респираторных инфекций
34. Что нельзя делать после ботокса на лице. Чего нельзя делать после процедуры?
35. Лимфодренажный массаж от отеков. Лимфодренажный массаж век: убираем отёки и припухлости
36. Симптомы если не в порядке щитовидка. Какие бывают заболевания щитовидной железы
37. Как делать трюфели в домашних условиях. Классические трюфели
38. Конкурсы для рыбаков. День Рыбака - все для праздника: игры, загадки, конкурсы
39. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
40. Вера надежда Любовь заговор. Традиции и обряды на день Веры, Надежды, Любви и матери их Софьи
41. Сколько переваривается яйцо. Время переваривания пищи в желудке
42. Как в домашних условиях приготовить сироп шиповника. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
43. Притча про любовь надежду и веру. Притча о Любви, Вере и Надежде
44. Как подать сосиски на день рождения ребенка. Что можно приготовить из сосисок? Детские блюда из сосисок
45. Как приготовить цыпленка в духовке корнишона. Ингредиенты на 2-3 порции:
46. Карта прыщей и как с ними бороться. Т-зона — локализация прыщей
47. Заправка для борща на зиму из овощей. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусный рецепт
48. Рецепт лакомство для собак. Лакомства для собак своими руками: 5 простых рецептов печенья для собак.
49. Схема берета Герда спицами с подробным описанием и схемой. Знаменитый баскский берет Герда
50. Забавные истории из жизни известных людей!