Черная смородина

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рябина красная, как приготовить. Варенье из рябины с яблоками

С красными ягодами рябины обыкновенной можно готовить множество различных варений-ассорти. Так, в старину часто варили густое, невероятно душистое и красивое на вид лакомство: мерзлую рябину с яблоками. К сожалению, в наши дни этот рецепт несколько подзабыт и уже не так популярен, как прежде. И очень-очень зря!

Ингредиенты:

Красная рябина – 0,7 кг.Яблоки очищенные – 0,3-0,5 кг.Сахарный песок – 1 кг.Вода – 2-2,5 ст.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Беспроблемная ягода для осеннего урожая. Полезные ягоды и травы, которые собирают в октябре-ноябре в саду и в лесу
2. Как заготовить арбуз на зиму. Мариновать или засолить?Что можно сделать из арбуза на зиму
3. Сироп из шиповника рецепт приготовления. Сироп шиповника, полезные свойства и противопоказания — инструкция по применению
4. Поделки из листьев своими руками. Аппликация
5. Гусиные лапки под глазами чем убрать. Инъекции филлеров и Ботокс
6. Вакуумно-роликовый массаж противопоказания и показания к применению. Вакуумно-роликовый массаж: описание процедуры
7. Почему болят проколы в ушах от сережек. Проколоть уши ребёнку без боли и риска
8. Маринуем и солим арбузы на зиму. Как засолить арбуз
9. Притча о вере любви и Надежде. Вера, Надежда и Любовь. притча
10. Арбуз на зиму в банках. Маринованные арбузы в банках на зиму: 12 самых вкусных и полезных рецептов
11. Как мочить арбузы в кастрюле. Соленые арбузы в кастрюле: 3 пошаговых рецепта с фото
12. Кабачковая икра без уксуса и без майонеза. Кабачковая икра на зиму без уксуса
13. Магия колец или как носить кольцо с пользой. Магия колец. Как носить кольцо с пользой: на каком пальце носить
14. Богатства и успеха не избежать. Учимся правильно мыслить для привлечения богатства
15. Где носить кольца для успеха. На какой руке и на каком пальце носить кольцо, чтобы привлечь удачу, любовь или деньги?
16. Кабачки соломкой на зиму. Кабачки на зиму по-корейски: проверенный рецепт с приправой
17. Чага инструкция по применению. Описание препарата ЧАГА (ЧЕРНЫЙ БЕРЕЗОВЫЙ ГРИБ) (FUNGUS BETULINUS)
18. Названия месяцев у славян. Чем календарь праславян отличался от современного
19. Доклад на тему святочные гадания в древней руси. Гадания на Святки
20. Христианский новый го. Диакон Артемий Сильвестров. Как православным встречать новый год?
21. Цитрусовые ванны от простуд и сухости кожи. Сухость в носу: причины
22. Виды купальников и их названия. Виды и типы женских купальников
23. Сколько стоит ботокс лица. Ботокс: плюсы, минусы, нюансы
24. Как реанимировать огурцы на грядке. Народные средства от пожелтения листьев огурцов
25. Святки гадания на руси. Рождественские святки
26. Ботокс лоб межбровье. Процедура введения Ботокса в лоб – просто и быстро!
27. Как приготовить в домашних условиях сироп из шиповника. Сироп из шиповника в домашних условиях
28. Диспорт когда наступает эффект лоб и межбровье. Диспорт: когда наступает эффект
29. Рецепт арбуз моченый. Квашенные с горчицей ломтики арбузов в трехлитровой банке, острые и резкие
30. Вся правда о морщинах и методах борьбы с ними. При помощи косметических средств
31. Осенние поделки из природного материала. Поделки из осенних природных материалов: правильная подготовка
32. 13 способов использования апельсиновых корок. Апельсиновая кожура. 30 рецептов использования апельсиновой цедры
33. Мешки под глазами после ботокса. Противопоказания к ботоксу
34. Когда проходят папулы после биоревитализации.
35. Лимфодренажный массаж лица это. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
36. Что такое жировые ловушки на теле. Жировые ловушки: лечить или не лечить.
37. Почему болят мочки ушей от золотых сережек. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
38. Мешки и морщины под глазами. Как разгладить морщины под глазами – советы косметолога
39. Куда можно колоть ботокс на лице схема. КАРТА БЕЗОПАСНОЙ ГЛУБИНЫ ВВЕДЕНИЯ БОТУЛОТОКСИНА
40. Как УБРАТЬ мимические морщины под ГЛАЗАМИ. Когда появляются морщины под ГЛАЗАМИ?
41. Шаблон бабочки из шоколада для торта распечатать. Как сделать бабочку из шоколада.
42. 7 продуктов которые очищают организм лучше чем любые лекарства. 7 продуктов, которые очищают организм лучше любых лекарств
43. Соломонова петля крючком схема. Пряжа VALENCIA VELLOSO
44. Что сделать из рябины на зиму. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
45. Выкройка модных брюк женских. Построение выкройки брюк
46. Засолка арбузов в пластиковом ведре. Засолка арбузов в бочке по бабушкиному рецепту
47. Как без лекарств поднять гемоглобин. Можно ли повысить гемоглобин без лекарств? 
48. Как ускорить цветение хризантемы поздних сортов. Гибриды семян подсолнечника
49. Берет Герда схема. Особенности берета Герда со схемой и подробным описанием
50. Лимонная кислота в быту применение. Лимонная кислота в быту: чем хороша?