Черная смородина

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рябина красная, как приготовить. Варенье из рябины с яблоками

С красными ягодами рябины обыкновенной можно готовить множество различных варений-ассорти. Так, в старину часто варили густое, невероятно душистое и красивое на вид лакомство: мерзлую рябину с яблоками. К сожалению, в наши дни этот рецепт несколько подзабыт и уже не так популярен, как прежде. И очень-очень зря!

Ингредиенты:

Красная рябина – 0,7 кг.Яблоки очищенные – 0,3-0,5 кг.Сахарный песок – 1 кг.Вода – 2-2,5 ст.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Мухомор крючком схема. Малыш мухомор
2. Беспроблемная ягода для осеннего урожая. Полезные ягоды и травы, которые собирают в октябре-ноябре в саду и в лесу
3. Как солить арбузы на зиму. Лучшие рецепты на зиму
4. Секреты папье-маше. Особенности послойной техники и процесс работы
5. Отекаю по утрам. Причины появления отека лица
6. Маринованный арбуз в 3-х литровых банках на зиму. Простые и быстрые рецепты на зиму: маринованные арбузы в 3 литровых банках
7. Рецепт засолки арбузов холодным способом. Соленый арбуз на зиму без стерилизации, холодным способом: так делали еще в старину
8. Что можно сделать из плодов красной рябины. Варенье из красной рябины
9. Плетение салфеток на рамке из ниток. Как сплести необычную салфетку на рамке с гвоздями своими руками
10. Засолка на зиму целых арбузов в бочке. Как солить плоды в бочке целиком
11. Маринованные арбузы в банках на зиму вкусные. Арбузы в банках на зиму — 8 пошаговых рецептов заготовок
12. Какие цветы дарят на свадьбу. Какие цветы принято дарить на свадьбу и что они символизируют в букете для молодоженов?
13. Как сделать осенние поделки самостоятельно. Осенние поделки (150 фото) — пошаговая инструкция для детей разного возраста, идеи оригинальных изделий своими руками
14. Охраняют святые афанасий и кирилл. У каждого есть свой ангел-хранитель и своя икона-заступница.
15. Избавиться от следов от прыщей в домашних условиях. Что можно сделать дома
16. Кабачковая икра без уксуса и без майонеза. Кабачковая икра на зиму без уксуса
17. Сила и магия кольца. Факторы, наделяющие кольца магическими свойствами
18. Как правильно и на каких пальцах носить кольца. Значение колец на правой женской руке
19. Новый год 1 сентября. Чинно и торжественно: как и почему отмечали Новый год 1 сентября
20. Морщины на щеках, как избавиться. Гимнастика для лица от морщин
21. Поделки из листьев на тему осени для детского.. Аппликации из листьев на тему «Осень» для школы и детского сада
22. Рецепты из актинидии. Рецепт «Актинидия на зиму»:
23. Моченые арбузы резаные. Особенности хранения заготовок
24. Ботокс для лица сколько нужно единиц. Ботокс 100 - инструкция по применению
25. Как сделать трюфели в домашних условиях. Оригинальные лимонные «Трюфели»
26. Как убрать гусиные лапки возле глаз. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
27. Ботокс в лоб, что нельзя делать после процедуры. Чего нельзя делать после процедуры?
28. Когда можно делать лазерную эпиляцию. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
29. Убрать гусиные лапки вокруг глаз. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
30. Чешется кожа вокруг глаз причины
31. Садовая рябина рецепты. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
32. Как убрать пень без корчевания с помощью соли.   Как убрать пень на участке, не выкорчевывая его, а химическим способом.
33. Прикольный вопросы и ответы. Смешные шуточные вопросы
34. Кабачки сушеные в электросушилке. Способы сушения
35. Как связать куртку для собаки спицами. Снимаем мерки и делаем расчет
36. Сшить Снеговика костюм. Костюм Снеговика на новогодний утренник
37. Мандарин комнатный уход. Мандариновое дерево в горшке: особенности выращивания в домашних условиях
38. Кулинарные хитрости домохозяек. 16 кулинарных лайфхаков: хитрости от домохозяек
39. Как убрать пень с участка. Мой опыт
40. Что сделать с рябиной.
41. Солевой раство. Почему соль помогает — мнение специалистов
42. Цветы для Весов комнатные. Какой цветок подходит Весам по гороскопу
43. Из галстука сделать женский аксессуар. Превращение мужского галстука в женский аксессуар
44. Диетическая кабачковая пицца. Диетическая пицца с ветчиной из кабачкового теста
45. Заправка для борща на зиму из овощей. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусный рецепт
46. Шуточная лотерея на праздник. Раздача счастливых билетиков
47. Забавные истории из жизни известных людей!
48. Что пить ребенку при температуре. Какими препаратами можно сбивать температуру у ребенка?
49. Приют вешняки эко. Приют превратился в концлагерь: в БАНО "ЭКО-Вешняки" погибли 300 собак
50. Что делать с сушеными кабачками. Правила сушения