Черная смородина

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рябина красная, как приготовить. Варенье из рябины с яблоками

С красными ягодами рябины обыкновенной можно готовить множество различных варений-ассорти. Так, в старину часто варили густое, невероятно душистое и красивое на вид лакомство: мерзлую рябину с яблоками. К сожалению, в наши дни этот рецепт несколько подзабыт и уже не так популярен, как прежде. И очень-очень зря!

Ингредиенты:

Красная рябина – 0,7 кг.Яблоки очищенные – 0,3-0,5 кг.Сахарный песок – 1 кг.Вода – 2-2,5 ст.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Поделки из листьев поэтапно. Мастер-класс «Поделки из листьев»
2. Удивительно полезные свойства апельсиновой цедры. Состав и калорийность цедры апельсина
3. Блюда на Маковея. Старинные традиции праздника Маковей: что святят в храме
4. Паук спицами узор. Содержание
5. Сколько раз делать лазерную эпиляцию для избавления от волос. Вся правда про лазерную эпиляцию: часто задаваемые вопросы и заблуждения (Lady Mail.ru)
6. Игра шуточная лотерея. Лотерея в стихах Вариант №1
7. Топы из платка. Виды материалов
8. Комнатные цветы для Козерога. Домашние растения для Козерога
9. Как сделать осенние поделки самостоятельно. Осенние поделки (150 фото) — пошаговая инструкция для детей разного возраста, идеи оригинальных изделий своими руками
10. Паук узор спицами. Простой и КРАСИВЫЙ узор спицами ПАУЧКИ, описание и видео-урок
11. Красная и черная рябина на зиму. Как хранить рябину в холодильнике
12. Кабачковая икра без уксуса и без майонеза. Кабачковая икра на зиму без уксуса
13. LPG лица до и после. Принцип действия
14. 17 рецептов заготовки красной рябины впрок. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
15. Ювелирный этикет ношения колец. Ювелирный этикет. Общие правила
16. Сила и магия кольца. Факторы, наделяющие кольца магическими свойствами
17. Как правильно и на каких пальцах носить кольца. Значение колец на правой женской руке
18. Роза из кленовых листьев. Как сделать букет из кленовых листьев своими руками пошагово с фото
19. Пенек из картона. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов
20. Трюфели рецепт в домашних условиях. ОПИСАНИЕ
21. Морщины на щеках, как избавиться. Гимнастика для лица от морщин
22. Уроки работы с клавиатурой компьютера. Разделы по работе с комбинациями клавиш:
23. Уколы от морщин вокруг глаз. Этапы проведения инъекций ботокса
24. Уход за кожей вокруг глаз. Как правильно ухаживать за глазами?
25. Как избавиться от морщин на лбу
26. Топ-10 лучших фирм купальников. Лучшие фирмы купальников
27. Отвар из апельсиновых корок с корицей.. Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
28. Для чего нужен блендер?, какие преимущества у этих агрегатов? Чем они отличаются
29. Как разгладить кожу под глазами. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз
30. Массаж от отечности лица. Мешки под глазами —, как образуются и какие бывают
31. Как убрать следы от прыща. Почему появляются следы от прыщей
32. Хрящ уха панчем, что это. Процесс прокола хряща уха
33. Торт простой Прага. Торт Прага в домашних условиях: 5 рецептов торта с пошаговыми фото
34. Туника из платков своими руками. Итак перейдем к пошаговому руководству, как быстро и легко сшить пляжную тунику своими руками
35. Как удалить пни без корчевания и поджига. Мой опыт
36. Мандарин домашний уход. Посадка мандарина
37. Что готовить из рябины на зиму.
38. Как убрать пень без корчевания с помощью соли.   Как убрать пень на участке, не выкорчевывая его, а химическим способом.
39. Как делать трюфели в домашних условиях. Классические трюфели
40. Как сделать черную глазурь для печенья. Глазурь для росписи
41. КАК СШИТЬ тунику из платка. Пляжная туника. Туника из платков (выкройка и пошив)
42. Как придать приятный запах дому. Метод 1 из 2: Устранение имеющегося неприятного запаха
43. Что давать ребенку пить при температуре. Какими препаратами можно сбивать температуру у ребенка?
44. Цветы для Козерога комнатные. Растения Козерога — помощь для эмоционального и физического здоровья. Фото
45. Кораллы из веток своими руками.
46. Как вкусно приготовить цыплят корнишоны. Цыпленок корнишон для новогоднего стола
47. Икра кабачковая без майонеза и уксуса. Кабачковая икра без майонеза на зиму
48. Одежда вязаная на собак. Как связать собаке свитер спицами (для начинающих)
49. Морская Жемчужина салат. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками
50. Что можно сделать с ягодами рябины. Что можно приготовить из рябины?