Черная смородина

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рябина красная, как приготовить. Варенье из рябины с яблоками

С красными ягодами рябины обыкновенной можно готовить множество различных варений-ассорти. Так, в старину часто варили густое, невероятно душистое и красивое на вид лакомство: мерзлую рябину с яблоками. К сожалению, в наши дни этот рецепт несколько подзабыт и уже не так популярен, как прежде. И очень-очень зря!

Ингредиенты:

Красная рябина – 0,7 кг.Яблоки очищенные – 0,3-0,5 кг.Сахарный песок – 1 кг.Вода – 2-2,5 ст.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Арбузы соленые на зиму в бочке в домашних условиях. Как солить арбузы в бочке – основные принципы приготовления
2. Как устранить аллергическую реакцию на глазах. Определение болезни. Причины заболевания
3. Фамилия о чем говорит. Что ваша фамилия может рассказать о вас
4. Плетение салфеток на рамке из ниток. Как сплести необычную салфетку на рамке с гвоздями своими руками
5. Арбузы соленые в банках. Как правильно засолить арбуз в домашних условиях
6. Засолка арбузов за несколько дней. Особенности засола арбузов
7. Арбуз на зиму в банках. Маринованные арбузы в банках на зиму: 12 самых вкусных и полезных рецептов
8. Засолка арбузов в банках без стерилизации. Рецепты для засолки
9. Вкусные маринованные арбузы на зиму в банках. Арбузы маринованные на зиму в 3 литровых банках: простой рецепт
10. Как убрать возрастные пигментные пятна. Старческие пятна на лице: лечение
11. Варенье из нежинской рябины красной рецепт простой. Варенье из красной рябины на зиму с апельсинами
12. Трофическая венозная экзема нижних конечностей. Симптомы трофической язвы
13. Варенье из красной рябины.  
14. Как носить кольцо с пользой.магия колец. Магия колец: Как носить кольцо с пользой.
15. Ботокс под глаза до и после. В каких случаях ботокс для зоны вокруг глаз эффективен?
16. Самые удивительные грибы мира. Необычные среди необычных
17. Можно ли делать пилинг после чистки лица. Общие правила ухода за лицом после химического пилинга
18. Сколько единиц релатокса нужно на лоб и межбровье и глаза. Мышцы-коактиваторы нижней трети лица
19. Польза обертываний для тела. Наиболее популярные процедуры по уходу за лицом и телом
20. Как выбрать комплект студийного света. Как выбрать студийный свет, от чего зависит выбор
21. Выкройка цельнокройное платье. Базовая выкройка для построения
22. Цветы домашние по гороскопу. Цветочный гороскоп по знакам Зодиака – история появления
23. Святки гадания на руси. Рождественские святки
24. Как избавиться от носогубных складок. Как убрать носогубные складки?
25. 10 советов для идеальной кожи лица. Кэндис Свейнпол
26. Как лечить первые признаки простуды. Причины насморка и респираторных инфекций
27. Как убирают мешки под глазами в косметологии. Основные результаты
28. Кожа после прыщей. Почему появляются следы от прыщей
29. Как вывести Ботокс из лба побыстрее. Можно ли пить алкоголь после инъекций Ботокса?
30. Как вылечить следы от прыщей. Как убрать постакне?
31. Лимфодренажный массаж лица это. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
32. Как часто делается лазерная эпиляция. Сколько сеансов лазерной эпиляции нужно для разных участков тела?
33. Сколько надо сделать сеансов лазерной эпиляции, чтобы волосы пропали. Лазерная эпиляция: сколько сеансов необходимо для полного избавления от волос?
34. Что делать если гноится ухо после прокола. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
35. Как посолить арбузы в домашних условиях. Общие правила засолки арбузов
36. Шуточная лотерея для веселой компании с заданиями. Пошлая лотерея для нетрезвой компании. Беспроигрышная лотерея шуточная на юбилей и детский праздник
37. Тесто на чебуреки на воде рецепт. Как приготовить тесто для чебуреков
38. Истории о знаменитых людях. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
39. Последние новости БАНО эко вешняки новости. Приют превратился в концлагерь: в БАНО "ЭКО-Вешняки" погибли 300 собак
40. Рябина красная замороженная. Как хранить рябину Храниться рябина может в нескольких видах, при этом оставаясь полезной для человека. Узнаем, как заготовить и хранить рябину в сушеном, вяленом и замороженом виде.
41. Что приготовить из вымени говяжьего. Вымя говяжье - 7 домашних вкусных рецептов приготовления
42. Диета на киселе
43. Почему чешутся веки глаз, как лечить. Почему шелушатся и чешутся веки?
44. Радужная форель с овощами запеченная в духовке. Запеченная форель под сыром с начинкой
45. Ангелы кирилл и афанасий. Акафист святителям Афанасию Великому и Кириллу, архиепископам Александрийским
46. Виноград не требующий укрытия на зиму. Сорта винограда повышенной морозостойкости
47. Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки
48. В 45 баба ягодка опять, а .
49. Пирог с клюквой и яблоками в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке
50. Что означает тень человека. Мифы и факты о человеческой тени (10 фото)