Черная смородина

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рябина красная, как приготовить. Варенье из рябины с яблоками

С красными ягодами рябины обыкновенной можно готовить множество различных варений-ассорти. Так, в старину часто варили густое, невероятно душистое и красивое на вид лакомство: мерзлую рябину с яблоками. К сожалению, в наши дни этот рецепт несколько подзабыт и уже не так популярен, как прежде. И очень-очень зря!

Ингредиенты:

Красная рябина – 0,7 кг.Яблоки очищенные – 0,3-0,5 кг.Сахарный песок – 1 кг.Вода – 2-2,5 ст.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Салат черноморская жемчужина. Ингредиенты для приготовления салата "Морская жемчужина"
2. Вакуумно-роликовый массаж противопоказания и показания к применению. Вакуумно-роликовый массаж: описание процедуры
3. Как засолить арбузы в банках на зиму. Общие правила засолки арбузов
4. Француженки жены декабристов. Жены декабристов
5. Кабачковая икра без уксуса и без майонеза. Кабачковая икра на зиму без уксуса
6. Невежинская рябина на моем дачном участке.. Описание рябины невежинской
7. Как носить кольцо с пользой. Магия колец: Как носить кольцо с пользой
8. Конвертики из сыра хохланд с начинкой. Праздничная закуска «Сырные рулетики» 3 вкусных рецепта!
9. Какие кольца маги считают мощными оберегами. Защитная символика на кольцах
10. День знаний 1 Сентября. День знаний
11. Что подарить девушке на 8 Марта. Подарки на 8 Марта, которые всегда кстати
12. Откуда повелось начинать учебный год с первого сентября. Когда начинается учебный год в разных странах
13. Виды купальников и их названия. Виды и типы женских купальников
14. Суповые заправки на зиму рецепты борщ. 8 простых ПОШАГОВЫХ рецептов заправки для борща на зиму 2021 с фото
15. Почему чешется веко глаза. Причины блефарита
16. Уроки работы с клавиатурой компьютера. Разделы по работе с комбинациями клавиш:
17. Как удалить морщины на лбу и в области межбровья. Почему возникают морщины?
18. Заломы под глазами, как избавиться. Косметологи и специальные процедуры
19. Как перечислить учебные принадлежности? Список принадлежностей для первокласскника
20. Хирург геннадий толстых о малоинвазивных операциях. Отделение хирургии
21. Топ-10 лучших фирм купальников. Лучшие фирмы купальников
22. Как лечить первые признаки простуды. Причины насморка и респираторных инфекций
23. Лазерная эпиляция, что нужно перед процедурой. Как подготовиться к лазерной эпиляции?
24. Как убирают мешки под глазами в косметологии. Основные результаты
25. Массаж от отеков под глазами. Лимфодренажный массаж век: убираем отёки и припухлости
26. Как снять серьги после прокола пистолетом. Как правильно снять сережки-гвоздики
27. Морщины под глазами, что делать посл. Американская блефаропластика Фраксель
28. После ботокса сколько нельзя ложиться. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
29. Когда выпадут волосы после первой лазерной эпиляции. Результат после первой процедуры лазерной эпиляции
30. Где можно колоть ухо по схеме. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
31. Шаляпин федор иванович дети. Фёдор Шаляпин, дети
32. Какие заготовки можно сделать из редиса на зиму. Пошаговый процесс приготовления:
33. Малосольные арбузы в банках. Малосольные арбузы с укропом и пряностями — за уши не оторвать от такой вкуснятины!
34. Как посолить арбузы в домашних условиях. Общие правила засолки арбузов
35. Мандарин домашний уход. Посадка мандарина
36. Беспроигрышная лотерея для гостей. Конкурс с призами для гостей: беспроигрышная лотерея
37. Забавные истории из жизни великих людей. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
38. Арбузы моченые в банках. Солёный, квашеный арбуз, быстрый, простой и очень вкусный рецепт. (4 фото + 1 видео)
39. Прикольный вопросы и ответы. Смешные шуточные вопросы
40. Афанасий и кирилл святые кого защитят. У каждого есть свой ангел-хранитель и своя икона-заступница.
41. Истории о знаменитых людях. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
42. Чешутся веки глаз чем лечить. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
43. Кулинарные хитрости домохозяек. 16 кулинарных лайфхаков: хитрости от домохозяек
44. Как замочить арбузы. Виды бочек, их особенности
45. Рассол для соленых арбузов. Соленые арбузы в кастрюле: 3 пошаговых рецепта с фото
46. Таинственные явления природы. 8 загадочных явлений природы, которые наука не может объяснить
47. Почему чешутся веки глаз, как лечить. Почему шелушатся и чешутся веки?
48. Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки
49. В 45 баба ягодка опять, а .
50. Что делать с сушеными кабачками. Правила сушения