Черная смородина

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рябина красная, как приготовить. Варенье из рябины с яблоками

С красными ягодами рябины обыкновенной можно готовить множество различных варений-ассорти. Так, в старину часто варили густое, невероятно душистое и красивое на вид лакомство: мерзлую рябину с яблоками. К сожалению, в наши дни этот рецепт несколько подзабыт и уже не так популярен, как прежде. И очень-очень зря!

Ингредиенты:

Красная рябина – 0,7 кг.Яблоки очищенные – 0,3-0,5 кг.Сахарный песок – 1 кг.Вода – 2-2,5 ст.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Что можно сделать из плодов красной рябины. Варенье из красной рябины
2. Засолка арбузов за несколько дней. Особенности засола арбузов
3. Засолка арбузов в банках без стерилизации. Рецепты для засолки
4. Соленые арбузы в банках на зиму. Заготовь арбузы на зиму – соленья, варенья, маринованные или моченые
5. Вкусные маринованные арбузы на зиму в банках. Арбузы маринованные на зиму в 3 литровых банках: простой рецепт
6. Как зарумянить курицу в духовке. Буженина из курицы
7. Как сделать кольцо сильным оберегом. Как из кольца сделать талисман на удачу
8. Конвертики из сыра хохланд с начинкой. Праздничная закуска «Сырные рулетики» 3 вкусных рецепта!
9. На каком пальце носить кольцо на удачу. На каком пальце носить кольцо, чтобы привлечь удачу, любовь и благополучие
10. Актинидия на зиму заготовки. Рецепты заготовок из актинидии
11. Виды купальников и их названия. Виды и типы женских купальников
12. Заготовки для борща и супа на зиму. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
13. Как избавиться от мимических морщин на лице. Естественное и преждевременное старение
14. Массаж для подтяжки овала лица. Скульптурный массаж лица
15. Как обработать уши после прокалывания. Лечение
16. Ботокс лоб межбровье. Процедура введения Ботокса в лоб – просто и быстро!
17. Маринованный перец за 5 минут. Маринованный болгарский перец на зиму — рецепт с растительным маслом и чесноком
18. История любви Роми шнайдер и алена делона. Ален Делон. Голос из хора
19. Особенности создания современного макияжа. История фантазийного make up
20. “10 нельзя” при выпадении волос. Мазь от витилиго
21. Удаление комочков Биша без операции. Комки Биша — удалять или не удалять?
22. Как ухаживать за кожей лица посл. Общие рекомендации по уходу для тех, кто хочет замедлить старение
23. Не выбрасывайте апельсиновые корки. 8 причин не выбрасывать апельсиновую кожуру
24. Настой из апельсиновых корок для борьбы с вредителями. Апельсиновая кожура от колорадского жука
25. Противопоказания к горячему обертыванию. Виды обёртываний
26. Сколько будет болеть пупок после прокола. Пирсинг пупка
27. Когда можно делать лазерную эпиляцию. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
28. Лимфатический массаж лица. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
29. Акупрессурный массаж, что это. Точечный массаж: когда назначают, техники выполнения
30. Осложнения после прокола ушей. Первичные возможные неприятные последствия прокола для здоровья
31. Новолуние сколько длится по времени. Растущая луна - что это и как определить?
32. Пенек своими руками. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов
33. Хурма в косметологии. Чем спелая хурма полезна для кожи лица и тела
34. Как убрать пень без корчевания с помощью соли.   Как убрать пень на участке, не выкорчевывая его, а химическим способом.
35. Как сделать черную глазурь для печенья. Глазурь для росписи
36. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
37. Дети шаляпин федор иванович. Детство и юность певца Федора Ивановича Шаляпина
38. Как в домашних условиях приготовить сироп шиповника. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
39. Связать спицами рюши. Как вязать рюши спицами
40. Истории из жизни замечательных людей. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
41. Игры для детей и взрослых дома. Разде. Игры для всей семьи: игры со словами.
42. Планка 4 минуты. Отличное упражнение: 4 минуты в день – результат меньше чем за месяц!
43. Для ленивых комнатные цветы. Озеленение для ленивых: самые неприхотливые комнатные растения
44. Сделать трюфель дома. Домашние конфеты трюфель - 4 домашних вкусных-рецепта
45. Рябина рецепты приготовления.
46. Как приготовить 6 раствор соли. Солевой раствор - ингредиенты
47. Что можно приготовить впрок из красной рябины. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
48. Как запечь картошку в духовке, как в костре. Картофель в духовке, как на костре: просто, но очень вкусно
49. Что делать с сушеными кабачками. Правила сушения
50. Если щитовидка не в порядке симптомы. Какие бывают заболевания щитовидной железы