Черная смородина

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рябина красная, как приготовить. Варенье из рябины с яблоками

С красными ягодами рябины обыкновенной можно готовить множество различных варений-ассорти. Так, в старину часто варили густое, невероятно душистое и красивое на вид лакомство: мерзлую рябину с яблоками. К сожалению, в наши дни этот рецепт несколько подзабыт и уже не так популярен, как прежде. И очень-очень зря!

Ингредиенты:

Красная рябина – 0,7 кг.Яблоки очищенные – 0,3-0,5 кг.Сахарный песок – 1 кг.Вода – 2-2,5 ст.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Блюда на Маковея. Старинные традиции праздника Маковей: что святят в храме
2. Шелушение и покраснение кожи вокруг глаз. По каким причинам возникает атопический дерматит на веках?
3. Рецепт торт Прага простой рецепт. Торт «Прага»: 4 классических рецепта в домашних условиях
4. Рецепт засолки арбузов холодным способом. Соленый арбуз на зиму без стерилизации, холодным способом: так делали еще в старину
5. Что можно понять по взгляду. Психология взгляда: как глаза отражают отношение людей к нам?
6. Сироп из шиповника расчет количества воды. Шиповника сироп - Вифитех - инструкция по применению
7. Как выбрать брюки женские. Простой и подробный гид по выбору идеальных брюк для каждого типа фигуры
8. Как выбрать идеальные брюки по типу фигуры
9. Рябина, что можно приготовить. Описание
10. 13 февраля-БЕССРЕБРЕННИКИ МУЧЕНИКИ КИР и ИОАНН. Жития бессребреников мучеников Кира и Иоанна и с ними мучениц Афанасии и дщерей ее Феодотии, Феоктисты и Евдоксии
11. Как заставить цвести хризантемы раньше. Выбор места, почвы и посадочного материала
12. На какой руке, какие кольца принято носить. Как носить кольца? Объясняем на пальцах!
13. Доклад на тему святочные гадания в древней руси. Гадания на Святки
14. День знаний 1 Сентября. День знаний
15. Как убрать действие Ботокса. Уход за лицом после Ботокса и Диспорта
16. Краткая история праздника 1 сентября. Давным-давно
17. Жизнь и подвиг. Сайт о подвигах и героях
18. Трюфели рецепт в домашних условиях. ОПИСАНИЕ
19. Выкройка для свитера собаки. Худи для собаки своими руками
20. Салат с рисом или фасолью на зиму. 2 рецепта салатов на зиму.
21. Как убрать морщины марионетки. Морщины-марионетки: как с ними быть?
22. Сколько стоит ботокс лица. Ботокс: плюсы, минусы, нюансы
23. Рецепт теста на воде для чебуреков. Как приготовить тесто для чебуреков
24. Поделки из листьев и желудей. Поделки из желудей – интересные красивые идеи и их создание своими руками (105 фото)
25. 13 способов использования апельсиновых корок. Апельсиновая кожура. 30 рецептов использования апельсиновой цедры
26. Ботулотоксин в косметологии противопоказания. Ботокс - что это такое и на что способен препарат?
27. Как поднять гемоглобин без таблеток. Как повысить уровень гемоглобина в крови
28. Как выбрать фен для волос для домашнего использования. Разновидности фенов и их конструктивные отличия
29. Как лечить первые признаки простуды. Причины насморка и респираторных инфекций
30. Сколько единиц ботокса нужно для лба. Часто задаваемые вопросы
31. Как убрать гусиные лапки возле глаз. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
32. Можно ли пить после прокола ушей. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
33. Аппарат LPG cellu m6 integral. Кому подходит процедура LPG ?
34. Почему не выпадают волосы после лазерной эпиляции. Почему волосы не выпадают после лазерной эпиляции?
35. Лимфодренажный массаж от отеков. Лимфодренажный массаж век: убираем отёки и припухлости
36. Slim массаж, что это такое. Что такое миостимуляция и для чего она нужна?
37. Хурма в косметологии. Чем спелая хурма полезна для кожи лица и тела
38. Цельнокройное платье выкройка. Особенности фасона
39. Способы заготовки облепихи. Облепиха на зиму — рецепты без варки
40. Морская Жемчужина салат с кальмарами. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками
41. Заправка из овощей для борща на зиму. Заправка для борща на зиму - 13 домашних вкусных рецептов приготовления
42. Крем для лица с глицерином и желатином в домашних условиях. Желатиновый крем от морщин
43. Планка 4 минуты. Отличное упражнение: 4 минуты в день – результат меньше чем за месяц!
44. Собака, что то съела на улице, что делать. если собака съела на улице отравленное мясо через сколько проявятся симптомы? и какие?
45. Блюда из говяжьего вымени рецепты. Блюда с говяжьим выменем: 7 домашних вкусных рецептов
46. Как из мальчика вырастить настоящего мужчину. Как вырастить мужчину из мальчика: советы мамам
47. Консервация на зиму редиса. Как заготовить редис на зиму: лучшие рецепты
48. Почему чешутся веки глаз, как лечить. Почему шелушатся и чешутся веки?
49. Овощная запеканка постная. Постные запеканки в духовке
50. Крем с желатином и глицерином от морщин. Состав и полезные свойства компонентов