Черная смородина

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рябина красная, как приготовить. Варенье из рябины с яблоками

С красными ягодами рябины обыкновенной можно готовить множество различных варений-ассорти. Так, в старину часто варили густое, невероятно душистое и красивое на вид лакомство: мерзлую рябину с яблоками. К сожалению, в наши дни этот рецепт несколько подзабыт и уже не так популярен, как прежде. И очень-очень зря!

Ингредиенты:

Красная рябина – 0,7 кг.Яблоки очищенные – 0,3-0,5 кг.Сахарный песок – 1 кг.Вода – 2-2,5 ст.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Что делают из рябины в домашних условиях. Как сушить ягоды рябины
2. Цвет темная земляника. Какие виды клубники существуют
3. Сколько часов нельзя ложиться после ботокса. Что нельзя после введения ботокса
4. 5 проверенных рецептов арбузов на зиму. Маринованные арбузы на зиму – 5 рецептов вкусных консервированных арбузов
5. Корнишон в духовке. Корнишоны-цыплята в духовке с розмарином и чесноком
6. После ботокса болит лоб почему. Головная боль после ботулотоксина: норма или патология?
7. Что делать если базалиома кровит и сочится. Что такое базалиома и как она проявляется?
8. Какой катетер нужен для прокола септума. Лучший вариант для прокола детский ушек
9. Причины отеков и как с ними бороться. Как отличить почечные отеки от сердечных
10. Отек Квинке у детей. Симптомы отека Квинке
11. Рецепт торт Прага простой рецепт. Торт «Прага»: 4 классических рецепта в домашних условиях
12. Что можно сделать из плодов красной рябины. Варенье из красной рябины
13. Рецепт засолки арбузов в кадушке. Как солить арбузы в бочке – основные принципы приготовления
14. Ваш ангел хранитель и икона заступница по дате рождения. Святой покровитель по дате рождения
15. Как выбрать брюки женские. Простой и подробный гид по выбору идеальных брюк для каждого типа фигуры
16. Если веки глаз чешутся. Почему чешутся глаза?
17. Ангел хранитель и икона заступница по дате рождения. Ваш ангел хранитель и икона заступница по дате рождения
18. Рябина красная заготовка на зиму и способы приготовления. Рецепты из красной рябины
19. Как зарумянить курицу в духовке. Буженина из курицы
20. Сентябрь в русском народном календаре. Русский земледельческий календарь (Месяцеслов)
21. Соление арбуза в банки холодным и горячим рассолом. Соленые арбузы на скорую руку - приготовление в домашних условиях
22. День знаний 1 Сентября. День знаний
23. Что подарить девушке на 8 Марта. Подарки на 8 Марта, которые всегда кстати
24. Откуда повелось начинать учебный год с первого сентября. Когда начинается учебный год в разных странах
25. Краткая история праздника 1 сентября. Давным-давно
26. Женский журнал женский мир. Женский журнал Woman.ru
27. Чем грунтовать камень перед росписью. Разрисовываем камни: финишное покрытие
28. Кабачки на зиму сушеные. Сушеные кабачки
29. Коррекция мимических морщин ботулотоксином. 2 вида ботулинотерапии
30. Как связать одежду для маленькой собачки. Пошаговое описание процесса:
31. Вся правда о морщинах и методах борьбы с ними. При помощи косметических средств
32. Как выбрать фен для волос для домашнего использования. Разновидности фенов и их конструктивные отличия
33. Как лечить первые признаки простуды. Причины насморка и респираторных инфекций
34. Синяк после ботокса. Как действует Ботокс после введения?
35. Лазерная эпиляция, что нужно перед процедурой. Как подготовиться к лазерной эпиляции?
36. Процедуры от морщин под глазами. Когда появляются морщины под глазами
37. Единица ботокса это сколько мл в шприце. Ботокс 100 - инструкция по применению
38. Акупрессурный массаж, что это. Точечный массаж: когда назначают, техники выполнения
39. Витамины, какие на что влияют. Витамины: как влияют на организм человека, в каких продуктах искать
40. Виноград из желудей поделка. Объемная аппликация из природного материала. Мастер-класс: Виноград
41. Комнатные цветы по знакам зодиака. Близнецы
42. Покраснение и зуд век глаз причины и лечение в домашних условиях. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
43. Рецепт торта Прага простой рецепт. Торт Прага ( Пражский ) - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
44. Дети шаляпин федор иванович. Детство и юность певца Федора Ивановича Шаляпина
45. Рассол для засолки арбузов. Общие правила засолки арбузов
46. Трафарет бабочка для торта. Как делать бабочек из шоколада для украшения торта
47. Засолка арбузов в пластиковом ведре. Засолка арбузов в бочке по бабушкиному рецепту
48. Тату влияние на судьбу. Татуировки и их влияние на судьбу!
49. Что можно приготовить из рябины обыкновенной. Что можно приготовить из рябины?
50. Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки