Черная смородина

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рябина красная, как приготовить. Варенье из рябины с яблоками

С красными ягодами рябины обыкновенной можно готовить множество различных варений-ассорти. Так, в старину часто варили густое, невероятно душистое и красивое на вид лакомство: мерзлую рябину с яблоками. К сожалению, в наши дни этот рецепт несколько подзабыт и уже не так популярен, как прежде. И очень-очень зря!

Ингредиенты:

Красная рябина – 0,7 кг.Яблоки очищенные – 0,3-0,5 кг.Сахарный песок – 1 кг.Вода – 2-2,5 ст.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Каланхоэ в народной медицине рецепты. Сок каланхоэ: лечебные свойства
2. Болят уши от сережек, что делать. Как ухаживать за проколотой мочкой уха
3. Корнишон в духовке. Корнишоны-цыплята в духовке с розмарином и чесноком
4. Морковная запеканка рецепт диетический. Самая полезная морковная запеканка: отличные рецепты, как приготовить ее быстро и вкусно
5. Ультразвуковой лифтинг лица. Как это работает
6. Глаза чешутся и краснеют. Симптомы заболевания
7. Арбузы на зиму в банках. Полезные свойства арбуза
8. Что можно сделать из коньячной рябины. Рябина на коньяке: как приготовить вкусную настойку родом из СССР
9. Что ребенку давать пить при температуре. Что делать, если у ребенка температура 38°С?
10. Рябина, что можно приготовить. Описание
11. Как сделать глазурь для печенья в домашних условиях. Как приготовить глазурь для печенья по 9 рецептам самостоятельно в домашних условиях
12. Варенье из красной рябины.  
13. Роза из кленовых листьев. Как сделать букет из кленовых листьев своими руками пошагово с фото
14. День 1 сентября в истории. 1 сентября - Календарь Истории.
15. Соление арбуза в банки холодным и горячим рассолом. Соленые арбузы на скорую руку - приготовление в домашних условиях
16. Как собрать рюкзак и пенал в школу. Как собрать рюкзак в школу
17. Чем грунтовать камень перед росписью. Разрисовываем камни: финишное покрытие
18. Отек по утрам. Отёк глаз и лица у женщин по утрам: причины и лечение
19. Мимические морщины на лице. Внешние причины
20. Как убрать морщины на лбу. Фейсфитнес и массаж. Чем стереть морщинки со лба?
21. Моченые арбузы резаные. Особенности хранения заготовок
22. Уколы от морщин вокруг глаз. Этапы проведения инъекций ботокса
23. Расширенные поры на лице. Откуда берутся широкие поры на лице
24. Хирург геннадий толстых о малоинвазивных операциях. Отделение хирургии
25. Как ухаживать за кожей лица посл. Общие рекомендации по уходу для тех, кто хочет замедлить старение
26. Осенние поделки из природного материала. Поделки из осенних природных материалов: правильная подготовка
27. Как снять серьги после прокола пистолетом. Как правильно снять сережки-гвоздики
28. Как избавиться от морщин вокруг глаз в 40 лет женщине. Как избавиться от морщин возле глаз
29. Сколько встает Ботокс на лбу дней после введения. Как действует Ботокс после введения?
30. Гноится прокол хряща. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
31. Как часто делается лазерная эпиляция. Сколько сеансов лазерной эпиляции нужно для разных участков тела?
32. Когда будет эффект от ботокса. Как действует Ботокс после введения?
33. LPG массаж правила до и после процедуры. Эффект после LPG массажа
34. На какой картинке изображен поцелуй тест. Пройти тест Роршаха
35. Новолуние сколько длится по времени. Растущая луна - что это и как определить?
36. Комнатное растение мандарин. Правильный уход за мандариновым деревом в домашних условиях
37. Как из трубочек сделать цветы. Цветы из бумаги и трубочек для коктейля своими руками для детей пошагово с фото
38. Сосиски, как красиво подать. Сосисочное творчество: весело и красиво готовим из сосисок!
39. Почему чешется веко. Почему шелушатся и чешутся веки?
40. Как приготовить трюфели в домашних условиях. Классические трюфели
41. Как убрать пень без корчевания с помощью соли.   Как убрать пень на участке, не выкорчевывая его, а химическим способом.
42. Клумба для ленивых. Выносливых видов цветов довольно много, вот, какие из них рекомендуют к выращиванию специалисты:
43. Сироп шиповника рецепт приготовления. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
44. Рецепт моченых арбузов в банках. Мочение арбузов целиком: домашние рецепты
45. Как я снизил сахар в крови. Как быстро и безопасно снизить уровень сахара в крови?
46. Глазурь рецепт на печенье. Как приготовить разные виды глазури для печенья и тортов
47. Что можно приготовить из рябины обыкновенной. Что можно приготовить из рябины?
48. Диета на киселе
49. Чебуреки на воде тесто. Секреты приготовления чебуреков
50. Что сделать с рябиной красной. Что можно приготовить из рябины?