Черная смородина

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рябина красная, как приготовить. Варенье из рябины с яблоками

С красными ягодами рябины обыкновенной можно готовить множество различных варений-ассорти. Так, в старину часто варили густое, невероятно душистое и красивое на вид лакомство: мерзлую рябину с яблоками. К сожалению, в наши дни этот рецепт несколько подзабыт и уже не так популярен, как прежде. И очень-очень зря!

Ингредиенты:

Красная рябина – 0,7 кг.Яблоки очищенные – 0,3-0,5 кг.Сахарный песок – 1 кг.Вода – 2-2,5 ст.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Белая глазурь рецепт для печенья. Классическая глазурь – «royal icing»
2. Ботулотоксин в косметологии, что это. Минусы ботокса
3. Удивительно полезные свойства апельсиновой цедры. Состав и калорийность цедры апельсина
4. Что делать с несладким арбузом. Какие блюда можно приготовить из несладкого арбуза
5. Салат черноморская жемчужина. Ингредиенты для приготовления салата "Морская жемчужина"
6. После ботокса болит лоб почему. Головная боль после ботулотоксина: норма или патология?
7. Лечение зуда в глазах. Какие бывают аллергические заболевания глаз?
8. Засолить арбузы в ведре. Как купить правильный арбуз для консервации
9. Маринуем и солим арбузы на зиму. Как засолить арбуз
10. Полезные свойства красной РЯБИНЫ. Растительная клетчатка.
11. Рябина Невежинская посадка и уход. Описание рябины невежинской
12. Семь полезных свойств апельсиновой кожуры. Полезные свойства апельсиновой цедры
13. Сила и магия кольца. Факторы, наделяющие кольца магическими свойствами
14. Что символизируют кольца на разных пальцах. Семейный статус
15. Небесно-голубой гриб где растет. Небесно-голубой гриб
16. Салат с креветками жемчужина. Салат морская жемчужина
17. Лицо после ботокса. Определение ботокса
18. Как убрать носогубные складки. Почему появляются носогубные складки и как их корректировать?
19. Какой праздник 1 сентября 2022 года. Праздники 1 сентября 2022 года в России и в мире
20. Цитрусовые ванны от простуд и сухости кожи. Сухость в носу: причины
21. Жизнь и подвиг. Сайт о подвигах и героях
22. Способы коррекции мимических морщин. Косметологические процедуры для коррекции мимических морщин и омоложения лица
23. Топ из платка сделать. Как сделать топик из платка
24. Как связать спицами оборку для юбки. Поперечные оборки укороченным рядами
25. Как реанимировать огурцы на грядке. Народные средства от пожелтения листьев огурцов
26. Что может и не может исправить блефаропластика. Заметны ли рубцы после пластики век
27. Диспорт когда наступает эффект лоб и межбровье. Диспорт: когда наступает эффект
28. Как ухаживать за кожей вокруг глаз. 5 причин появления мимических морщин вокруг глаз
29. Топ-10 лучших фирм купальников. Лучшие фирмы купальников
30. 10 советов для идеальной кожи лица. Кэндис Свейнпол
31. Синяк после ботокса. Как действует Ботокс после введения?
32. Ямки после прыщей. Как убрать постакне?
33. Сколько встает Ботокс на лбу дней после введения. Как действует Ботокс после введения?
34. Инъекции Ботокса противопоказания. Ботулинотерапия в косметологии
35. Что такое жировые ловушки на теле. Жировые ловушки: лечить или не лечить.
36. Релатокс рекомендации после процедуры. Описание препарата
37. Как УБРАТЬ мимические морщины под ГЛАЗАМИ. Когда появляются морщины под ГЛАЗАМИ?
38. Пенек своими руками. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов
39. Как сделать трюфеля дома. Ингредиенты:
40. Афанасий и кирилл святые кого защитят. У каждого есть свой ангел-хранитель и своя икона-заступница.
41. Семейные игры дома для детей и взрослых. 12 простых, но небанальных игр для веселого вечера в кругу семьи или друзей
42. Печенье в глазури. Как приготовить разные виды глазури для печенья и тортов
43. Обряд на Медовый Спас. Приметы, традиции, обряды и заговоры на Медовый Спас
44. Перец фаршированный секреты приготовления. Фаршированный перец на Новый год 2020 – 5 самых вкусных рецепта
45. Как порезать сосиску красиво. Сосисочное творчество: весело и красиво готовим из сосисок!
46. Когда поминают самоубиенных в 2019. Когда можно поминать самоубиенных?
47. С рябиной рецепт. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
48. Диета на киселе
49. Шаблоны для рисования шоколадом. Трафареты для украшения торта своими руками
50. Пень своими руками. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов