Черная смородина

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рябина красная, как приготовить. Варенье из рябины с яблоками

С красными ягодами рябины обыкновенной можно готовить множество различных варений-ассорти. Так, в старину часто варили густое, невероятно душистое и красивое на вид лакомство: мерзлую рябину с яблоками. К сожалению, в наши дни этот рецепт несколько подзабыт и уже не так популярен, как прежде. И очень-очень зря!

Ингредиенты:

Красная рябина – 0,7 кг.Яблоки очищенные – 0,3-0,5 кг.Сахарный песок – 1 кг.Вода – 2-2,5 ст.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Белая глазурь рецепт для печенья. Классическая глазурь – «royal icing»
2. Федор иванович шаляпин дети. Верхом на поклонниках
3. Удивительно полезные свойства апельсиновой цедры. Состав и калорийность цедры апельсина
4. Беспроблемная ягода для осеннего урожая. Полезные ягоды и травы, которые собирают в октябре-ноябре в саду и в лесу
5. 5 проверенных рецептов арбузов на зиму. Маринованные арбузы на зиму – 5 рецептов вкусных консервированных арбузов
6. Сироп из шиповника рецепт приготовления. Сироп шиповника, полезные свойства и противопоказания — инструкция по применению
7. Квашеный арбуз с горчицей. Рецепты консервации арбузов с горчицей на зиму
8. Корнишон в духовке. Корнишоны-цыплята в духовке с розмарином и чесноком
9. Какой катетер нужен для прокола септума. Лучший вариант для прокола детский ушек
10. Диагностика шелушения на веке глаза. Симптомы
11. Фамилия о чем говорит. Что ваша фамилия может рассказать о вас
12. Рецепт маринования арбуза с чесноком. Соленые арбузы с чесноком в кастрюле кусочками
13. Оладьи дутые рецепт. Дутые оладьи по рецептам прабабушек!
14. Как лечить конъюнктивит и причины его возникновения. Конъюнктивит у взрослых: симптомы и лечение
15. Корейская косметика для лица. Нетипичные компоненты корейских кремов
16. Как зарумянить курицу в духовке. Буженина из курицы
17. Как собрать рюкзак и пенал в школу. Как собрать рюкзак в школу
18. Как выбрать пенал школьнику? рекомендации. Какой школьный пенал лучше всего подойдет первокласснику?
19. Виды купальников и их названия. Виды и типы женских купальников
20. Бизнес план кабинет аппаратной косметологии. Бизнес план косметологического кабинета
21. Как выбрать комплект студийного света. Как выбрать студийный свет, от чего зависит выбор
22. Устранение мимических морщин с помощью контурной пластики. Как проводится коррекция мимических морщин ботулотоксином?
23. Топ из платка сделать. Как сделать топик из платка
24. Как избавиться от мимических морщин на лице. Естественное и преждевременное старение
25. Моченые арбузы резаные. Особенности хранения заготовок
26. Каланхоэ в глаза. КАЛАНХОЭ
27. Расширенные поры на лице. Откуда берутся широкие поры на лице
28. Удаление морщин под глазами в GMTClinic. Суть метода
29. Собираемся в школу. Собираем ребёнка в школу. Список необходимых покупок
30. Удаление комочков Биша без операции. Комки Биша — удалять или не удалять?
31. Как удалить морщины. Прежде чем выяснить, как убрать морщины на лице, разберёмся, из-за чего они возникают
32. Когда наступит эффект от ботокса. Когда наступает эффект от ботокса и сколько он держится
33. Лимфатический массаж лица. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
34. Как УБРАТЬ мимические морщины под ГЛАЗАМИ. Когда появляются морщины под ГЛАЗАМИ?
35. Узор крючком виноградная гроздь схема. Узор крючком «Виноград» (УЗОРЫ КРЮЧКОМ)
36. Как убрать пень без корчевания с помощью соли.   Как убрать пень на участке, не выкорчевывая его, а химическим способом.
37. Рябиновые бусы для чего. Творческая работа «Рябиновые бусы»
38. Что делают из ягод рябины. Что можно приготовить из рябины?
39. Как завернуть красиво пирожки из слоеного теста. 7 способов формирования слоек
40. Трафарет бабочка для торта. Как делать бабочек из шоколада для украшения торта
41. Как приготовить цыпленка в духовке корнишона. Ингредиенты на 2-3 порции:
42. Сахарные помидоры на зиму
43. Когда поминают самоубиенных в 2019. Когда можно поминать самоубиенных?
44. При каких болезнях нельзя пить молоко. Врач объяснила, почему взрослым нельзя пить молоко и чем его заменить
45. Рассол для арбузов в банке. Рецепт классического соления арбузов с фото
46. Рецепт лакомство для собак. Лакомства для собак своими руками: 5 простых рецептов печенья для собак.
47. В 45 баба ягодка опять, а .
48. Чешется веко глаза. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
49. Что означает тень человека. Мифы и факты о человеческой тени (10 фото)
50. Что можно сделать с ягодами рябины. Что можно приготовить из рябины?