Черная смородина

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рябина красная, как приготовить. Варенье из рябины с яблоками

С красными ягодами рябины обыкновенной можно готовить множество различных варений-ассорти. Так, в старину часто варили густое, невероятно душистое и красивое на вид лакомство: мерзлую рябину с яблоками. К сожалению, в наши дни этот рецепт несколько подзабыт и уже не так популярен, как прежде. И очень-очень зря!

Ингредиенты:

Красная рябина – 0,7 кг.Яблоки очищенные – 0,3-0,5 кг.Сахарный песок – 1 кг.Вода – 2-2,5 ст.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Клиника малоинвазивной хирургии в Москве. О клинике
2. Отекаю по утрам. Причины появления отека лица
3. RF-лифтинг. Что же такое радиоволновой лифтинг?
4. Реакции на ужаления насекомых. Патогенез
5. Маринованный арбуз в 3-х литровых банках на зиму. Простые и быстрые рецепты на зиму: маринованные арбузы в 3 литровых банках
6. Засолка арбузов за несколько дней. Особенности засола арбузов
7. Какие арбузы можно использовать для засолки. Соленые арбузы в банках на зиму (ну очень вкусные рецепты)
8. Облепиха масло заготовки на зиму рецепты. Облепиха на зиму: 7 лучших рецептов приготовления
9. Про хлеб притчи. Притча о хлебе
10. Как сделать осенние поделки самостоятельно. Осенние поделки (150 фото) — пошаговая инструкция для детей разного возраста, идеи оригинальных изделий своими руками
11. Ваш ангел хранитель и икона заступница по дате рождения. Святой покровитель по дате рождения
12. Чешутся глаза и веки. Глаза чешутся и слезятся: причины зуда
13. Пирог из батона нарезного. Пироги и запеканки из хлеба и сыра: 12 рецептов с фото
14. Храм Афанасия и Кирилла. ПРЕСТОЛ ВО ИМЯ   СВТТ. АФАНАСИЯ И КИРИЛЛА, ПАТРИАРХОВ АЛЕКСАНДРИЙСКИХ
15. Легенда о хлебе для детей. История хлеба для детей
16. Суп на зиму борщ. Как приготовить борщ на зиму в банках
17. Как правильно и на каких пальцах носить кольца. Значение колец на правой женской руке
18. Малоизвестный небесно голубой гриб. Небесно-голубой гриб
19. Соление арбуза в банки холодным и горячим рассолом. Соленые арбузы на скорую руку - приготовление в домашних условиях
20. Новый год 1 сентября. Чинно и торжественно: как и почему отмечали Новый год 1 сентября
21. Цитрусовые ванны от простуд и сухости кожи. Сухость в носу: причины
22. Чем грунтовать камень перед росписью. Разрисовываем камни: финишное покрытие
23. Цветы домашние по гороскопу. Цветочный гороскоп по знакам Зодиака – история появления
24. Сколько стоит ботокс лица. Ботокс: плюсы, минусы, нюансы
25. Как убрать кисетные морщины. Как избавиться от кисетных морщин?
26. Особенности создания современного макияжа. История фантазийного make up
27. Как убрать морщины под глазами и возможно ли это вообще. Когда и почему появляются морщины под глазами
28. Как убрать пятна на лице от прыщей. Механическая чистка лица
29. Кожа после прыщей. Почему появляются следы от прыщей
30. Как разгладить кожу под глазами. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз
31. Как снять серьги после прокола пистолетом. Как правильно снять сережки-гвоздики
32. Лимфомассаж для лица. Массаж для подтяжки и молодости лица
33. Аппарат LPG cellu m6 integral. Кому подходит процедура LPG ?
34. Витамины, какие на что влияют. Витамины: как влияют на организм человека, в каких продуктах искать
35. Сахар 10, что делать, как снизить. Как удержать сахар в крови без химии
36. Глазурь белая для печенья. Как приготовить разные виды глазури для печенья и тортов
37. Простое тесто на чебуреки на воде. Хрустящее тесто для чебуреков на воде
38. Что сделать из рябины на зиму. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
39. Рецепт торта Прага простой рецепт. Торт Прага ( Пражский ) - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
40. Что приготовить из рябины. Полезные свойства красной рябины
41. Легенды о зиме. Легенда о первом снеге
42. Что можно приготовить из актинидии. Актинидия на зиму
43. Крем для лица с глицерином и желатином в домашних условиях. Желатиновый крем от морщин
44. Солевой раство. Почему соль помогает — мнение специалистов
45. Что можно сделать из рябины.
46. Как в домашних условиях приготовить сироп из шиповника. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
47. Как сделать в квартире приятный запах своими руками. Метод 1 из 2: Устранение имеющегося неприятного запаха
48. Схема берета Герда спицами с подробным описанием и схемой. Знаменитый баскский берет Герда
49. Как удалить пенек от дерева химическим способом. Как удалить пень — обзор лучших способов по избавлению от пня (80 фото-идей)
50. Костюм Снеговика, как сшить. Костюм Снеговика на новогодний утренник