Черная смородина

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рябина красная, как приготовить. Варенье из рябины с яблоками

С красными ягодами рябины обыкновенной можно готовить множество различных варений-ассорти. Так, в старину часто варили густое, невероятно душистое и красивое на вид лакомство: мерзлую рябину с яблоками. К сожалению, в наши дни этот рецепт несколько подзабыт и уже не так популярен, как прежде. И очень-очень зря!

Ингредиенты:

Красная рябина – 0,7 кг.Яблоки очищенные – 0,3-0,5 кг.Сахарный песок – 1 кг.Вода – 2-2,5 ст.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Как работает LPG массаж. Борьба с целлюлитом в XX веке. Дополнительная информация
2. Что делать с несладким арбузом. Какие блюда можно приготовить из несладкого арбуза
3. Секреты папье-маше. Особенности послойной техники и процесс работы
4. Почему болят проколы в ушах от сережек. Проколоть уши ребёнку без боли и риска
5. Консервированные арбузы на зиму без стерилизации. Рецепты консервированных арбузов на зиму без стерилизации
6. Засолка арбузов за несколько дней. Особенности засола арбузов
7. Как засолить арбузы в банках на зиму. Общие правила засолки арбузов
8. Маринуем и солим арбузы на зиму. Как засолить арбуз
9. Поделки из шишек и желудей. Детские украшение
10. Что можно понять по взгляду. Психология взгляда: как глаза отражают отношение людей к нам?
11. Для цветы для Девы женщины для счастья. Растения и цветы для Девы
12. О хлебе притча. Притча о хлебе
13. СКИПИДАРНАЯ МАЗЬ в косметологии. Описание препарата СКИПИДАРНАЯ МАЗЬ (UNGUENTUM TEREBENTHINAE)
14. Что можно сделать из коньячной рябины. Рябина на коньяке: как приготовить вкусную настойку родом из СССР
15. Варенье из красной рябины на зиму: 3 простых рецепта
16. Святители Афанасий и Кирилл. Святитель Афанасий Великий, архиепископ Александрийский
17. Рябина красная заготовка на зиму и способы приготовления. Рецепты из красной рябины
18. Магия колец или как носить кольцо с пользой. Магия колец. Как носить кольцо с пользой: на каком пальце носить
19. Сколько единиц релатокса нужно на лоб и межбровье и глаза. Мышцы-коактиваторы нижней трети лица
20. Народный календарь 14 сентября. Семёнов день. Осенины
21. Способы применения апельсиновых корочек. Как используют корки от апельсина на кухне – кулинарные советы
22. Как избавиться от морщин на лице. Основные виды инъекционной коррекции
23. Гимнастика для лица от морщин. Массаж для подтяжки и молодости лица
24. Ажурная пелерина спицами. Вязаная накидка спицами, подборка
25. Сколько раз надо сделать лазерную эпиляцию, чтобы волосы исчезли навсегда. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
26. Святки гадания на руси. Рождественские святки
27. Сколько заживают уши после прокола. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
28. Как убрать морщины вокруг губ. Почему появляются мимические морщины вокруг губ?
29. Как убрать межбровные морщины. Как же бороться с межбровными морщинами?
30. Как ухаживать за кожей лица посл. Общие рекомендации по уходу для тех, кто хочет замедлить старение
31. Как вылечить хронический конъюнктивит? Конъюнктивит —, какой он и чем опасен?
32. Процедуры для глаз. Как правильно ухаживать за глазами?
33. Лазерная эпиляция, что нужно перед процедурой. Как подготовиться к лазерной эпиляции?
34. Мешки под глазами после ботокса. Противопоказания к ботоксу
35. Сколько заживают мочки ушей. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
36. Морщины под глазами, что делать посл. Американская блефаропластика Фраксель
37. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз в домашних условиях. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
38. Осложнения после прокола ушей. Первичные возможные неприятные последствия прокола для здоровья
39. Сироп из шиповника в домашних условиях на зиму. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
40. Как приготовить корнишоны цыплят в духовке. Ингредиенты на 2-3 порции:
41. Какое питье давать при температуре ребенку. Как кормить при высокой температуре?
42. Как убрать пень без корчевания с помощью соли.   Как убрать пень на участке, не выкорчевывая его, а химическим способом.
43. Морская Жемчужина салат с кальмарами. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками
44. Семейные игры дома для детей и взрослых. 12 простых, но небанальных игр для веселого вечера в кругу семьи или друзей
45. Цыплята корнишоны, как приготовить в духовке. Ингредиенты на 2-3 порции:
46. Рецепт соленых арбузов в ведре. Рецепт «Соленые арбузики»:
47. Чебуреки тесто рецепт на воде. Тесто на воде для чебуреков с мясом
48. Одежда вязаная на собак. Как связать собаке свитер спицами (для начинающих)
49. Что делают из фатина. Фатин: материал для счастливых событий
50. Рецепт суповой заправки на зиму для борща. Заправка для борща, супа и других блюд