Черная смородина

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рябина красная, как приготовить. Варенье из рябины с яблоками

С красными ягодами рябины обыкновенной можно готовить множество различных варений-ассорти. Так, в старину часто варили густое, невероятно душистое и красивое на вид лакомство: мерзлую рябину с яблоками. К сожалению, в наши дни этот рецепт несколько подзабыт и уже не так популярен, как прежде. И очень-очень зря!

Ингредиенты:

Красная рябина – 0,7 кг.Яблоки очищенные – 0,3-0,5 кг.Сахарный песок – 1 кг.Вода – 2-2,5 ст.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Талисманы растения для знаков зодиака. Цветы-талисманы знаков зодиака
2. Самые гулящие женщины знаков зодиака. Самые гулящие женщины по знаку зодиака
3. Вкусные мочёные арбузы на зиму. Квашеные арбузы
4. Морковная запеканка рецепт диетический. Самая полезная морковная запеканка: отличные рецепты, как приготовить ее быстро и вкусно
5. Что делать если базалиома кровит и сочится. Что такое базалиома и как она проявляется?
6. Почему болят проколы в ушах от сережек. Проколоть уши ребёнку без боли и риска
7. Рецепт засолки арбузов в кадушке. Как солить арбузы в бочке – основные принципы приготовления
8. Притча о вере любви и Надежде. Вера, Надежда и Любовь. притча
9. Бусы из рябины приметы. Талисманы из рябины
10. Как правильно подобрать брюки? Тип фигуры
11. Легенда о хлебе для детей. История хлеба для детей
12. Сентябрь в русском народном календаре. Русский земледельческий календарь (Месяцеслов)
13. Названия месяцев у славян. Чем календарь праславян отличался от современного
14. 88 подарков на 8 Марта. Что дарить на 8 Марта: 200+ идей современных, полезных и желанных подарков
15. Как выбрать беговую дорожку для дома. Как правильно выбрать беговую дорожку для дома
16. Подарок на 8 Марта. Что подарить маме на 8 Марта
17. Откуда повелось начинать учебный год с первого сентября. Когда начинается учебный год в разных странах
18. Красная горка традиции и обычаи. Обряды и традиции Красной Горки
19. Каланхоэ с медом народные рецепты. Причины выпадения волос пучками
20. Морщины под глазами в 30 почему появляются и как убрать. Почему появляются морщины под глазами: распространенные причины
21. Особенности создания современного макияжа. История фантазийного make up
22. Женские шлепанцы 2021. Какие женские шлепки будут в моде в 2021 году
23. Как убрать морщины под глазами и возможно ли это вообще. Когда и почему появляются морщины под глазами
24. Какой косметикой можно пользоваться беременным? Пигментация во время беременности
25. 11 удивительных свойств цитрусов. Цитрусовые – защитники нашего организма от рака
26. Как лечить первые признаки простуды. Причины насморка и респираторных инфекций
27. Шприцы для ботокса. КАРТА БЕЗОПАСНОЙ ГЛУБИНЫ ВВЕДЕНИЯ БОТУЛОТОКСИНА
28. Как удалить морщины. Прежде чем выяснить, как убрать морщины на лице, разберёмся, из-за чего они возникают
29. Сколько единиц ботокса нужно для лба. Часто задаваемые вопросы
30. Как убрать морщинки вокруг глаз. Как избавиться от морщин вокруг глаз
31. Пилинг Джесснера, что это такое. Состав пилинга Джесснера
32. Прокол ушной раковины. Коррекция мочки уха
33. Slim массаж, что это такое. Что такое миостимуляция и для чего она нужна?
34. Проколола уши пистолетом, как ухаживать. Как ухаживать за ушками после прокалывания
35. Рулет из яичных блинчиков. Приготовление “Яичные рулетики с начинкой”:
36. Как сделать индейку мягкой и сочной при жарке. Как вкусно приготовить филе индейки на сковороде? 6 рецептов блюд из индейки
37. Сироп из шиповника в домашних условиях на зиму. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
38. Новолуние сколько длится по времени. Растущая луна - что это и как определить?
39. Как переделать свитер в кардиган своими руками. Переделать старый свитер своими руками
40. Пенек своими руками. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов
41. Почему чешется веко. Почему шелушатся и чешутся веки?
42. Что готовить из рябины на зиму.
43. Арбузы моченые в банках. Солёный, квашеный арбуз, быстрый, простой и очень вкусный рецепт. (4 фото + 1 видео)
44. Истории о знаменитых людях. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
45. Что можно приготовить из рябины красной на зиму.
46. Рецепт соленых арбузов в ведре. Рецепт «Соленые арбузики»:
47. Как ускорить цветение хризантемы поздних сортов. Гибриды семян подсолнечника
48. При каких болезнях нельзя пить молоко. Врач объяснила, почему взрослым нельзя пить молоко и чем его заменить
49. Рябина, что с ней можно сделать. Что можно приготовить из рябины?
50. Рецепт суповой заправки на зиму для борща. Заправка для борща, супа и других блюд