Черная смородина

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рябина красная, как приготовить. Варенье из рябины с яблоками

С красными ягодами рябины обыкновенной можно готовить множество различных варений-ассорти. Так, в старину часто варили густое, невероятно душистое и красивое на вид лакомство: мерзлую рябину с яблоками. К сожалению, в наши дни этот рецепт несколько подзабыт и уже не так популярен, как прежде. И очень-очень зря!

Ингредиенты:

Красная рябина – 0,7 кг.Яблоки очищенные – 0,3-0,5 кг.Сахарный песок – 1 кг.Вода – 2-2,5 ст.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Ботулотоксин в косметологии, что это. Минусы ботокса
2. Арбуз в банках без уксуса на зиму. Арбузы в сладком маринаде на зиму (без уксуса)
3. Лимфодренажные процедуры для лица. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
4. Что делать если базалиома кровит и сочится. Что такое базалиома и как она проявляется?
5. Фамилия о чем говорит. Что ваша фамилия может рассказать о вас
6. Арбуз на зиму в банках. Маринованные арбузы в банках на зиму: 12 самых вкусных и полезных рецептов
7. Засолка арбузов в банках без стерилизации. Рецепты для засолки
8. Как вкусно и быстро сделать соленый арбуз на скорую руку. Соленый арбуз
9. Икона афанасий и КИРИЛЛ Александрийские. День памяти святителей Афанасия и Кирилла, архиепископов Александрийских
10. Избавиться от следов от прыщей в домашних условиях. Что можно сделать дома
11. Эффект от LPG массажа. Для кого подойдёт LPG массаж
12. Невежинская рябина на моем дачном участке.. Описание рябины невежинской
13. Сушеные кабачки применение. Сушеные кабачки на зиму
14. Небесно-голубой гриб где растет. Небесно-голубой гриб
15. Как отличить ядовитый гриб от съедобного. Осторожно, опасны для жизни
16. Можно ли делать пилинг после чистки лица. Общие правила ухода за лицом после химического пилинга
17. Народный календарь 14 сентября. Семёнов день. Осенины
18. Новый год 1 сентября. Чинно и торжественно: как и почему отмечали Новый год 1 сентября
19. Аллергический конъюнктивит у детей. ВИДЫ И СИМПТОМЫ
20. Какие были гадания на Руси.
21. Гороскоп комнатные цветы по дате рождения. Цветочный гороскоп! Выясняем характер человека по дате рождения
22. Красная горка традиции и обычаи. Обряды и традиции Красной Горки
23. Слойки из слоеного теста с яблоками со спрайтом.
24. Как без операции подтянуть нижнюю треть лица. АППАРАТЫ И ПРЕПАРАТЫ ДЛЯ РЕШЕНИЯ ПРОБЛЕМЫ
25. Дети федор иванович шаляпин. 8 одаренных детей Федора Шаляпина. Кем они стали и чем знамениты
26. Как избавиться от морщин вокруг глаз. Все об уходе за кожей вокруг глаз
27. Омоложение зоны поз глазами. Контурная пластика вокруг глаз
28. Красная рябина блюда.
29. Процедуры от морщин под глазами. Когда появляются морщины под глазами
30. Домашний ботокс от морщин вокруг глаз. В каких случаях ботокс для зоны вокруг глаз эффективен?
31. Какие уходовые процедуры можно делать беременным. Растяжки у беременных
32. Чешутся верхние веки глаз. Аллергические реакции
33. Лотереи шуточные на праздник. Лотерея в стихах Вариант №1
34. Что можно приготовить из редиски на зиму. Пошаговый процесс приготовления:
35. От чего чешутся веки. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
36. Заготовка облепихи на зиму рецепты облепиховое масло. Что можно сделать из ягод облепихи на зиму. Рецепты
37. КАК СШИТЬ тунику из платка. Пляжная туника. Туника из платков (выкройка и пошив)
38. Дети шаляпин федор иванович. Детство и юность певца Федора Ивановича Шаляпина
39. Рецепт соленых арбузов в ведре. Рецепт «Соленые арбузики»:
40. 40 дней после смерти мужа. Можно ли делать ремонт после смерти близкого человека?
41. Тушенка домашняя рецепт свиная. Тушенка домашняя из свинины
42. Как сделать пенек своими руками для поделки. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов
43. Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов
44. Как избавиться навсегда от женских усиков. Почему растут усы у женщин и как от них избавиться
45. Как сделать редиску на зиму. Кулинарные секреты
46. Заправка для борща на зиму из овощей. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусный рецепт
47. Схема берета Герда спицами с подробным описанием и схемой. Знаменитый баскский берет Герда
48. Закуска в сушках. Фаршированные сушки: крутая закуска на скорую руку
49. Связать рюши спицами с описанием. Как вязать рюши спицами
50. Приют вешняки эко. Приют превратился в концлагерь: в БАНО "ЭКО-Вешняки" погибли 300 собак