Черная смородина

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рябина красная, как приготовить. Варенье из рябины с яблоками

С красными ягодами рябины обыкновенной можно готовить множество различных варений-ассорти. Так, в старину часто варили густое, невероятно душистое и красивое на вид лакомство: мерзлую рябину с яблоками. К сожалению, в наши дни этот рецепт несколько подзабыт и уже не так популярен, как прежде. И очень-очень зря!

Ингредиенты:

Красная рябина – 0,7 кг.Яблоки очищенные – 0,3-0,5 кг.Сахарный песок – 1 кг.Вода – 2-2,5 ст.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Поделки из листьев поэтапно. Мастер-класс «Поделки из листьев»
2. Клиника малоинвазивной хирургии в Москве. О клинике
3. Заготовки из арбуза на зиму. Добавление статьи в новую подборку
4. Рецепты варенья старинные. Варенье для Пушкина
5. Реакции на ужаления насекомых. Патогенез
6. Таблетки от аллергии для взрослых. Антигистаминные препараты при аллергии: как сделать выбор?
7. Именины Кирилл по церковному календарю. Именины Кирилла по церковному календарю. Список святых
8. Трофическая венозная экзема нижних конечностей. Симптомы трофической язвы
9. Конвертики из сыра хохланд с начинкой. Праздничная закуска «Сырные рулетики» 3 вкусных рецепта!
10. Укол в межбровную морщину. Минусы ботокса
11. Лицо после ботокса. Определение ботокса
12. Название месяцев в древнерусском календаре. Славянская календарная система
13. Трюфели рецепт в домашних условиях. ОПИСАНИЕ
14. Способы применения апельсиновых корочек. Как используют корки от апельсина на кухне – кулинарные советы
15. Суповые заправки на зиму рецепты борщ. 8 простых ПОШАГОВЫХ рецептов заправки для борща на зиму 2021 с фото
16. Тушонка з свинини в домашніх умовах. Домашняя свиная тушенка - 7 рецептов
17. Ботокс лоб межбровье. Процедура введения Ботокса в лоб – просто и быстро!
18. Обертывание, что это такое. Салонные методы лечения целлюлита
19. Как приготовить в домашних условиях сироп из шиповника. Сироп из шиповника в домашних условиях
20. Как убрать кисетные морщины. Как избавиться от кисетных морщин?
21. Поделки из природных материалов. ЧЕШУЙКИ от шишек.
22. Салат морская жемчужина с кальмарами креветками и красной икрой. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками
23. Как поднять гемоглобин без таблеток. Как повысить уровень гемоглобина в крови
24. Апельсиновые корки польза и вред. Виды цитрусовых фруктов
25. Польза и вред апельсина для здоровья организма. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
26. Как УБРАТЬ мимические МОРЩИНЫ вокруг глаз. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз
27. Пилинг Джесснера, что это такое. Состав пилинга Джесснера
28. Мешки и морщины под глазами. Как разгладить морщины под глазами – советы косметолога
29. Как переделать свитер в кардиган своими руками. Переделать старый свитер своими руками
30. Интересные истории знаменитых людей. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
31. Рецепт оладьи дутые. Дутые оладьи поповеры. Эффектно, красиво и очень вкусно!
32. Финики от чего лечат. Финики: что это такое
33. От чего чешутся веки. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
34. Глазурь белая для печенья. Как приготовить разные виды глазури для печенья и тортов
35. Растения для знаков зодиака комнатные. Близнецы
36. Как завернуть красиво пирожки из слоеного теста. 7 способов формирования слоек
37. Конкурсы для рыбаков. День Рыбака - все для праздника: игры, загадки, конкурсы
38. Что сделать из рябины на зиму. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
39. Морская Жемчужина салат с кальмарами. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками
40. Как из трубочек сделать цветы из. Мастер-класс «Волшебная полянка». Изготовление цветов из коктейльных трубочек. Предназначен для детей 4–5 лет
41. Магия колец, как носить кольца с пользой. Магия колец: Как носить кольцо с пользой
42. Как убрать пень с участка. Мой опыт
43. Рецепт соленых арбузов в ведре. Рецепт «Соленые арбузики»:
44. Как порезать сосиску красиво. Сосисочное творчество: весело и красиво готовим из сосисок!
45. Вязаный пэчворк спицами схемы осенние листья. Невероятно красивый вязаный пэчворк «Листья». МК…
46. Как я снизил сахар в крови. Как быстро и безопасно снизить уровень сахара в крови?
47. С рябиной рецепт. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
48. Крем с желатином и глицерином от морщин. Состав и полезные свойства компонентов
49. Чешутся веки причины и лечение. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
50. С витамин на что влияет. ВИТАМИН С: потребность и влияние на организм. В каких продуктах содержится.