Черная смородина

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рябина красная, как приготовить. Варенье из рябины с яблоками

С красными ягодами рябины обыкновенной можно готовить множество различных варений-ассорти. Так, в старину часто варили густое, невероятно душистое и красивое на вид лакомство: мерзлую рябину с яблоками. К сожалению, в наши дни этот рецепт несколько подзабыт и уже не так популярен, как прежде. И очень-очень зря!

Ингредиенты:

Красная рябина – 0,7 кг.Яблоки очищенные – 0,3-0,5 кг.Сахарный песок – 1 кг.Вода – 2-2,5 ст.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Талисманы растения для знаков зодиака. Цветы-талисманы знаков зодиака
2. Единица Ботокса это сколько. Вся правда о ботоксе
3. Арбузы соленые на зиму в бочке в домашних условиях. Как солить арбузы в бочке – основные принципы приготовления
4. Как заготовить арбуз на зиму. Мариновать или засолить?Что можно сделать из арбуза на зиму
5. Как посолить арбузы в кастрюле кусочками. Рецепт «Соленый арбуз»:
6. Вкусные мочёные арбузы на зиму. Квашеные арбузы
7. Лпиджи массаж для тела. Эффект от LPG массажа, какие проблемы решит
8. Сироп из шиповника расчет количества воды. Шиповника сироп - Вифитех - инструкция по применению
9. Камамбер сыр аналоги. Что такое камамбер и как его делают
10. Если веки глаз чешутся. Почему чешутся глаза?
11. Рябина красная заготовка на зиму и способы приготовления. Рецепты из красной рябины
12. Влияние обручальных колец на здоровье человека. Обручальные кольца и мужская сила
13. Почему учебный год начинается 1 сентября. Почему День Знаний отмечается 1 сентября?
14. Пилинг Джесснера противопоказания. Как действует голливудский пилинг
15. Отек по утрам. Отёк глаз и лица у женщин по утрам: причины и лечение
16. За это можно все отдать вероника Тушнова. Вероника Тушнова. Поэтесса.
17. Лазерная блефаропластика век и омоложение глаз. Некоторые методики блефаропластики без операции
18. Красная горка традиции и обычаи. Обряды и традиции Красной Горки
19. Цветы домашние по гороскопу. Цветочный гороскоп по знакам Зодиака – история появления
20. Сколько стоит ботокс лица. Ботокс: плюсы, минусы, нюансы
21. Святки гадания на руси. Рождественские святки
22. На руках кожа висит. Обвисшая кожа на руках. Что делать?
23. Осложнения после биоревитализации и мезотерапии. Когда нужна биоревитализация
24. Тесто на чебуреки на воде. Хрустящее тесто для чебуреков на воде: проверенные рецепты
25. Удаление комочков Биша без операции. Комки Биша — удалять или не удалять?
26. Как вылечить хронический конъюнктивит? Конъюнктивит —, какой он и чем опасен?
27. Как вывести Ботокс из лба побыстрее. Можно ли пить алкоголь после инъекций Ботокса?
28. Ботокс для лица, что нельзя после процедуры. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
29. Ботокс в лоб, что нельзя делать после процедуры. Чего нельзя делать после процедуры?
30. Инъекции Ботокса противопоказания. Ботулинотерапия в косметологии
31. Лимфодренажный массаж от отеков. Лимфодренажный массаж век: убираем отёки и припухлости
32. Какие серьги можно носить после прокола ушей. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
33. Сосиски, как красиво подать. Сосисочное творчество: весело и красиво готовим из сосисок!
34. Комнатные цветы по знакам зодиака. Близнецы
35. Тесто на чебуреки на воде рецепт. Как приготовить тесто для чебуреков
36. Лесная рябина красная, что можно приготовить. Что можно приготовить из рябины?
37. Заготовка облепихи на зиму рецепты облепиховое масло. Что можно сделать из ягод облепихи на зиму. Рецепты
38. Трафареты бабочек для шоколадных украшений. Как сделать бабочку из шоколада.
39. Кабачки сушеные в электросушилке. Способы сушения
40. Как мочить арбузы в банках. Солёный, квашеный арбуз, быстрый, простой и очень вкусный рецепт. (4 фото + 1 видео)
41. Душевные рассказы про жизнь. Душевная история из реальной жизни в которую сложно поверить…
42. Кулинарные хитрости домохозяек. 16 кулинарных лайфхаков: хитрости от домохозяек
43. Как в старину гадали. Происхождение старинных русских гаданий
44. Что приготовить из рябины. Полезные свойства красной рябины
45. Собака, что то съела на улице, что делать. если собака съела на улице отравленное мясо через сколько проявятся симптомы? и какие?
46. Диетическая кабачковая пицца. Диетическая пицца с ветчиной из кабачкового теста
47. Комнатный цветок для Девы. Цветы счастья Девы
48. Как сделать платье из блузки. Вдохновение старой рубашкой
49. Что приготовить из вымени говяжьего. Вымя говяжье - 7 домашних вкусных рецептов приготовления
50. Обряд красная горка. Обряды и традиции Красной Горки