Черная смородина

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рябина красная, как приготовить. Варенье из рябины с яблоками

С красными ягодами рябины обыкновенной можно готовить множество различных варений-ассорти. Так, в старину часто варили густое, невероятно душистое и красивое на вид лакомство: мерзлую рябину с яблоками. К сожалению, в наши дни этот рецепт несколько подзабыт и уже не так популярен, как прежде. И очень-очень зря!

Ингредиенты:

Красная рябина – 0,7 кг.Яблоки очищенные – 0,3-0,5 кг.Сахарный песок – 1 кг.Вода – 2-2,5 ст.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Блюда на Маковея. Старинные традиции праздника Маковей: что святят в храме
2. Паук спицами узор. Содержание
3. Вкусные мочёные арбузы на зиму. Квашеные арбузы
4. Комнатное растение по знаку зодиака. Идеальное комнатное растение для каждого знака зодиака
5. Топы из платка. Виды материалов
6. Отек Квинке у детей. Симптомы отека Квинке
7. Засолить арбузы в ведре. Как купить правильный арбуз для консервации
8. Арбузы на зиму в банках. Полезные свойства арбуза
9. Сироп из шиповника расчет количества воды. Шиповника сироп - Вифитех - инструкция по применению
10. Сколько встает Ботокс на лбу. Через какое время виден результат после ботокса
11. Как идеально сварить яйца. Немного теории
12. Как заставить цвести хризантемы раньше. Выбор места, почвы и посадочного материала
13. 17 рецептов заготовки красной рябины впрок. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
14. Как вырастить мужчину из мальчика. Не разговаривайте с мальчиком в приказном тоне
15. Конвертики из сыра хохланд с начинкой. Праздничная закуска «Сырные рулетики» 3 вкусных рецепта!
16. Можно ли LPG во время месячных. LPG-массаж: есть ли противопоказания?
17. С чем носить женский пиджак и жакет. Как он стал женским
18. День знаний 1 Сентября. День знаний
19. Краткая история праздника 1 сентября. Давным-давно
20. Способы применения апельсиновых корочек. Как используют корки от апельсина на кухне – кулинарные советы
21. Салат с рисом или фасолью на зиму. 2 рецепта салатов на зиму.
22. Коррекция мимических морщин гиалуроновой кислотой. Гиалуроновая кислота от морщин
23. Как связать спицами оборку для юбки. Поперечные оборки укороченным рядами
24. Тушонка з свинини в домашніх умовах. Домашняя свиная тушенка - 7 рецептов
25. Отзывы LPG массаж тела. ВАКУУМНО-РОЛИКОВЫЙ (LPG) МАССАЖ ТЕЛА
26. Каланхоэ с медом народные рецепты. Причины выпадения волос пучками
27. Как убрать межбровные морщины. Как же бороться с межбровными морщинами?
28. Как вылечить хронический конъюнктивит? Конъюнктивит —, какой он и чем опасен?
29. Чем полезен апельсин и его сок. Диета при пищевой аллергии
30. Противопоказания к горячему обертыванию. Виды обёртываний
31. Почему от ботокса болит голова. Вреден ли Ботокс для здоровья?
32. Как убрать морщинки вокруг глаз. Как избавиться от морщин вокруг глаз
33. Лазерная эпиляция сколько процедур нужно для полного удаления волос бикини. Что такое лазерная эпиляция
34. Почему не выпадают волосы после лазерной эпиляции. Почему волосы не выпадают после лазерной эпиляции?
35. Торт простой Прага. Торт Прага в домашних условиях: 5 рецептов торта с пошаговыми фото
36. Рецепты соления арбузов. Рецепты для засолки
37. Что можно приготовить из редиски на зиму. Пошаговый процесс приготовления:
38. Трафареты бабочек для шоколадных украшений. Как сделать бабочку из шоколада.
39. Истории о знаменитых людях. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
40. Темная земляника цвет. Преимущества сорта и посадка
41. Как с утра не быть опухшей. Почему опухает лицо по утрам. Как избавиться от отечности лица
42. Истории из жизни замечательных людей. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
43. Сироп шиповника рецепт приготовления. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
44. Красная рябина рецепты приготовления.
45. Что сделать с рябиной.
46. Что можно сделать из красной рябины рецепты. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
47. Бабочки для торта трафарет. Приготовление
48. При каких болезнях нельзя пить молоко. Врач объяснила, почему взрослым нельзя пить молоко и чем его заменить
49. Арбузы моченые рецепты. Классический рецепт моченых в бочке арбузов в домашних условиях и различные варианты добавок
50. Пирог с клюквой и яблоками в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке