Черная смородина

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рябина красная, как приготовить. Варенье из рябины с яблоками

С красными ягодами рябины обыкновенной можно готовить множество различных варений-ассорти. Так, в старину часто варили густое, невероятно душистое и красивое на вид лакомство: мерзлую рябину с яблоками. К сожалению, в наши дни этот рецепт несколько подзабыт и уже не так популярен, как прежде. И очень-очень зря!

Ингредиенты:

Красная рябина – 0,7 кг.Яблоки очищенные – 0,3-0,5 кг.Сахарный песок – 1 кг.Вода – 2-2,5 ст.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Как заготовить арбуз на зиму. Мариновать или засолить?Что можно сделать из арбуза на зиму
2. Квашеный арбуз в банке быстрого приготовления. Квашеный арбуз с горчицей
3. Секреты папье-маше. Особенности послойной техники и процесс работы
4. Какой катетер нужен для прокола септума. Лучший вариант для прокола детский ушек
5. Рецепт торт Прага простой рецепт. Торт «Прага»: 4 классических рецепта в домашних условиях
6. Арбузы соленые в банках. Как правильно засолить арбуз в домашних условиях
7. Арбуз на зиму в банках. Маринованные арбузы в банках на зиму: 12 самых вкусных и полезных рецептов
8. Как вкусно и быстро сделать соленый арбуз на скорую руку. Соленый арбуз
9. Какие арбузы можно использовать для засолки. Соленые арбузы в банках на зиму (ну очень вкусные рецепты)
10. Для цветы для Девы женщины для счастья. Растения и цветы для Девы
11. Как мочить арбузы в кастрюле. Соленые арбузы в кастрюле: 3 пошаговых рецепта с фото
12. Святые афанасий и кирилл александрийские в чем помогает. День святителей Афанасия и Кирилла, архиепископов Александрийских
13. Память святителей Афанасия и Кирилла. День памяти святителей Афанасия и Кирилла, архиепископов Александрийских
14. 13 февраля-БЕССРЕБРЕННИКИ МУЧЕНИКИ КИР и ИОАНН. Жития бессребреников мучеников Кира и Иоанна и с ними мучениц Афанасии и дщерей ее Феодотии, Феоктисты и Евдоксии
15. Икона афанасий и КИРИЛЛ Александрийские. День памяти святителей Афанасия и Кирилла, архиепископов Александрийских
16. Трофическая венозная экзема нижних конечностей. Симптомы трофической язвы
17. Садовый цветок богатая невеста. ЦВЕТОК БОГАТАЯ НЕВЕСТА - ЭУФОРБИЯ МАРГИНАТА ИЗ МОЛОЧАЙНЫХ
18. Корейская косметика для лица. Нетипичные компоненты корейских кремов
19. Варенье из красной рябины.  
20. 1 сентября или День знаний. День знаний 1 сентября 2020 года: история праздника и современные традиции
21. День 1 сентября в истории. 1 сентября - Календарь Истории.
22. Как вывести пни от деревьев. Функциональный подход
23. Как обработать уши после прокалывания. Лечение
24. Обертывание, что это такое. Салонные методы лечения целлюлита
25. Как связать одежду для маленькой собачки. Пошаговое описание процесса:
26. Безопасная косметика для беременных. Какая косметика вредна беременным
27. Не выбрасывайте апельсиновые корки. 8 причин не выбрасывать апельсиновую кожуру
28. Синяк после ботокса. Как действует Ботокс после введения?
29. Противопоказания к горячему обертыванию. Виды обёртываний
30. Как снять серьги после прокола пистолетом. Как правильно снять сережки-гвоздики
31. Как убрать пятна от прыщей. Как убрать постакне?
32. Эффект от ботокса на какой день заметен результат. Что такое ботокс
33. Пилинг Джесснера, что это такое. Состав пилинга Джесснера
34. Лимфатический массаж лица. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
35. Акупрессурный массаж, что это. Точечный массаж: когда назначают, техники выполнения
36. Lpg массаж тела противопоказания. LPG массаж — противопоказания и принцип действия
37. Витамины, какие на что влияют. Витамины: как влияют на организм человека, в каких продуктах искать
38. Из чего можно сделать ягоды рябины. Что можно приготовить из рябины?
39. Тушнова вероника за это можно все отдать. Вероника Тушнова. Поэтесса.
40. Сахар 10, что делать, как снизить. Как удержать сахар в крови без химии
41. 7 продуктов которые очищают организм лучше чем любые лекарства. 7 продуктов, которые очищают организм лучше любых лекарств
42. Салат морская Жемчужина рецепт. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками
43. Заготовка облепихи на зиму рецепты облепиховое масло. Что можно сделать из ягод облепихи на зиму. Рецепты
44. КАК СШИТЬ тунику из платка. Пляжная туника. Туника из платков (выкройка и пошив)
45. Рецепт торта Прага простой рецепт. Торт Прага ( Пражский ) - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
46. Глазурь для печенья в домашних. Пошаговый рецепт с фото
47. Связать спицами рюши. Как вязать рюши спицами
48. Что сделать с рябиной.
49. Чешутся веки причины и лечение. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
50. Цветы Девы комнатные. Цветы счастья Девы