Черная смородина

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рябина красная, как приготовить. Варенье из рябины с яблоками

С красными ягодами рябины обыкновенной можно готовить множество различных варений-ассорти. Так, в старину часто варили густое, невероятно душистое и красивое на вид лакомство: мерзлую рябину с яблоками. К сожалению, в наши дни этот рецепт несколько подзабыт и уже не так популярен, как прежде. И очень-очень зря!

Ингредиенты:

Красная рябина – 0,7 кг.Яблоки очищенные – 0,3-0,5 кг.Сахарный песок – 1 кг.Вода – 2-2,5 ст.

Процесс приготовления:

Последние обновления на сайте:

1. Имена мужские приносящие удачу. Мужские имена, которые приносят удачу
2. Когда встает ботокс на лбу. Факторы, влияющие на продолжительность эффекта от ботокса
3. Арбуз в банках без уксуса на зиму. Арбузы в сладком маринаде на зиму (без уксуса)
4. Салат черноморская жемчужина. Ингредиенты для приготовления салата "Морская жемчужина"
5. Рф лифтинг. SMAS-лифтинг (ультразвуковой)
6. Себорейный дерматит на голове. Cимптомы, течение
7. Воспаление тройничного лицевого нерва. Симптомы невралгии тройничного нерва
8. Как засолить арбузы в банках на зиму. Общие правила засолки арбузов
9. Оладьи дутые рецепт. Дутые оладьи по рецептам прабабушек!
10. Комнатные цветы для Козерога. Домашние растения для Козерога
11. Как мочить арбузы в кастрюле. Соленые арбузы в кастрюле: 3 пошаговых рецепта с фото
12. СКИПИДАРНАЯ МАЗЬ в косметологии. Описание препарата СКИПИДАРНАЯ МАЗЬ (UNGUENTUM TEREBENTHINAE)
13. Как лечить конъюнктивит и причины его возникновения. Конъюнктивит у взрослых: симптомы и лечение
14. Все о папье-маше. Техника выполнения папье-маше из бумаги и газеты
15. Здоровые свойства апельсиновой корки. Этапы развития целлюлита и их особенности
16. Суп на зиму борщ. Как приготовить борщ на зиму в банках
17. На каком пальце носить кольцо на удачу. На каком пальце носить кольцо, чтобы привлечь удачу, любовь и благополучие
18. Салат с креветками жемчужина. Салат морская жемчужина
19. Названия месяцев у славян. Чем календарь праславян отличался от современного
20. С чем носить женский пиджак и жакет. Как он стал женским
21. 88 подарков на 8 Марта. Что дарить на 8 Марта: 200+ идей современных, полезных и желанных подарков
22. Новый год 1 сентября. Чинно и торжественно: как и почему отмечали Новый год 1 сентября
23. Облепиха заготовки на зиму рецепты масло из облепихи. Добавление статьи в новую подборку
24. Сколько перевариваются яйца. Что такое легкоусвояемые продукты
25. Что делать из рябины. Что можно приготовить из рябины?
26. Заломы под глазами, как избавиться. Косметологи и специальные процедуры
27. Святки гадания на руси. Рождественские святки
28. Ботокс лоб межбровье. Процедура введения Ботокса в лоб – просто и быстро!
29. Сколько стоят курсы визажистов? Санкт-Петербургская школа красоты
30. “10 нельзя” при выпадении волос. Мазь от витилиго
31. Польза апельсиновых корок для сада. Как применять апельсиновые корки в саду
32. Как убирают мешки под глазами в косметологии. Основные результаты
33. Как убрать гусиные лапки возле глаз. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
34. Морщины под глазами, как избавиться косметология. Безоперационная блефаропластика
35. Пенек своими руками. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов
36. Притчи о вере надежде и любви. «Вера и надежда» – притча
37. Покраснение и зуд век глаз причины и лечение в домашних условиях. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
38. Желатиновый крем от морщин. Состав омолаживающего крема
39. Как своими руками сделать монисто своими руками.
40. Как завернуть красиво пирожки из слоеного теста. 7 способов формирования слоек
41. Игра лотерея шуточная. Беспроигрышная лотерея.
42. Сыр бри аналоги. Любимый сыр монархов
43. Святая иулиания птолемаидская. Иулиания Птолемаидская, мц. - житие
44. Что можно приготовить из рябины в домашних условиях. Что можно приготовить из рябины?
45. Как приготовить цыпленка в духовке корнишона. Ингредиенты на 2-3 порции:
46. Конвертики из сыра с начинкой закуска. Закуска "Сырные трубочки" и 6 начинок
47. Шуточная лотерея на праздник. Раздача счастливых билетиков
48. Рассол для арбузов в банке. Рецепт классического соления арбузов с фото
49. Закуска в сушках. Фаршированные сушки: крутая закуска на скорую руку
50. Морская Жемчужина салат. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками