Красная и черноплодная рябина: вкусные рецепты на зиму
Красная и черноплодная рябина: вкусные рецепты на зиму
Найдено рецептов: 15
58 ккал
2 ч
Компот из черноплодной рябины на зимуКрасивый, полезный, в меру сладкий, очень приятный на вкус.
59 ккал
1 д
Компот из ранеток на зимуБез стерилизации, любимый компот он может быть таким разным.
203 ккал
20 мин
Варенье из черноплодки на зимуПолезное и мега вкусное лакомство на скорую руку.
63 ккал
3 ч 30 мин
Сок из черноплодной рябиныНасыщенный вкусом и витаминами сок черноплодной рябины просто шикарен!
52 ккал
40 мин
Компот из черноплодки и яблок на зимуВитаминный компот с потрясающим ароматом и рубиновым цветом.
152 ккал
2 ч
Варенье черноплодная рябина с яблокамиНезаурядное угощение, для ценителей натуральных сладостей.
91 ккал
35 мин
Сироп из черноплодной рябины на зимуПросто добавь воды, и вкусный компот готов!
52 ккал
1 ч
Компот ассорти на зимуВосхитительный напиток - напоминание о летних, теплых днях.
190 ккал
4 ч
Рябина на зиму без варкиНастоящая витаминная бомба! Еще и очень вкусно!
221 ккал
1 ч
Варенье из черноплодной рябины с лимоном и ванильюУникальное сочетание ягод и фруктов придает изюминку этому кушанью!
90 ккал
1 ч 30 мин
Компот из ранеток с черноплодкой без стерилизацииНу очень простой рецепт заготовки и консервации!
51 ккал
3 д 1 ч 20 мин
Сок из черноплодной рябины на зимуВкусный и полезный напиток для семьи. Заготовь!
200 ккал
4 ч 10 мин
Варенье из черноплодной рябины с апельсиномНеобычный десерт к чаепитию! Обязательно приготовь!
35 ккал
30 мин
Яблочный компот из ранеток и черноплодной рябиныПорадуй семью вкусным и полезным компотом из ранеток! Всем понравится!
207 ккал
11 ч 10 мин
Варенье из рябины с яблокамиКонсервированное здоровье в любой сезон!
Связанные вопросы и ответы:
1. Как можно хранить рябину на зиму
Ответ: рябину можно хранить на зиму, сначала очистив её от листьев и стеблей, а затем поместив её в прохладное место. Оптимальная температура для хранения рябины составляет от 0 до 4 градусов Цельсия. Также можно поместить рябину в холодильник, предварительно упаковав её в пластиковый пакет или контейнер.
2. Как можно консервировать рябину
Ответ: рябину можно консервировать с помощью варенья или компота. Для этого необходимо сварить рябину вместе с сахаром и лимонным соком, а затем упаковать полученное варенье в стеклянные банки и стерилизовать их. Также можно консервировать рябину с помощью сухого метода, предварительно высушив её на солнце или в духовке.
3. Как можно использовать рябину в кулинарии
Ответ: рябину можно использовать в кулинарии для приготовления различных блюд, таких как пироги, пирожные, кексы, муссы и желе. Также рябина может быть добавлена в салаты, компоты, джемы и мармелады.
4. Как можно использовать рябину в косметологии
Ответ: рябину можно использовать в косметологии для приготовления масок и бальзамов для лица и тела. Маски из рябины обладают смягчающим и увлажняющим эффектом, а бальзамы из рябины помогают улучшить кожу лица и тела.
5. Как можно использовать рябину в медицине
Ответ: рябину можно использовать в медицине для лечения различных заболеваний, таких как диарея, гастрит, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Также рябина обладает антиоксидантными свойствами, которые способствуют укреплению иммунитета и снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.
6. Как можно использовать рябину в декоративном искусстве
Ответ: рябину можно использовать в декоративном искусстве для создания различных украшений и сувениров. Также рябину можно использовать для создания настольных игр, таких как шахматы или домино.
7. Как можно использовать рябину в производстве алкоголя
Ответ: рябину можно использовать в производстве алкоголя, такого как вино, ликёр и коньяк. Для этого необходимо сварить рябину вместе с сахаром и дрожжами, а затем провести процесс брожения и перегонки. Полученный алкогольный напиток обладает фруктовым вкусом и ароматом.
8. Как можно использовать рябину в садоводстве
Ответ: рябину можно использовать в садоводстве для создания живых изгородей и бордюров. Также рябину можно использовать для создания декоративных композиций в саду и парке. рябину можно высаживать в группах или поодиночке, чтобы создать разнообразный и живописный ландшафт.
Какие виды рябины можно использовать для приготовления продуктов на зиму
Рецепт оценят даже строгие ценители благородного напитка. Яблочное вино с черноплодной рябиной заиграет новыми оттенками вкуса. Во время подготовки продуктов важно не мыть ягоды, так как на кожуре находятся природные дрожжи. Плоды лучше брать в соотношении 2:1, где на две части рябины приходится одна часть яблок.
Ингредиенты:
- черноплодная рябина — 4 кг
- яблоки — 2 кг
- сахар — 3,5 стакана
- вода — 500 мл
Способ приготовления:
- Собранную немытую черноплодную рябину измельчите с помощью блендера.
- У яблок удалите сердцевину. Из фруктов также нужно приготовить пюре.
- Объедините ягодную заготовку с яблочной. Введите 2 стакана сахара и оставьте в тепле на 5–7 дней. За это время масса должна начать бродить. Важно каждый день перемешивать пюре, чтобы оно не покрылось плесенью. Активное образование пены и кислый запах — верные признаки брожения.
- Полученную смесь процедите через сито или через марлю.
- Отжатый сок перелейте в стерильную банку. Желательно, чтобы жидкость была на 5–7 см ниже уровня плечиков тары, так как в процессе дальнейшего брожения будет образовываться пена.
- Установите гидрозатвор или медицинскую перчатку с отверстием и уберите заготовку в теплое темное место для дальнейшего брожения. Постарайтесь, чтобы температура в помещении сохранялась одинаковой и была не выше 25°C.
- В полученный жмых введите оставшийся сахар и воду. Настаивайте массу еще 10 дней, не забывая помешивать. После процедите и перелейте жидкость в банку с соком.
- Настаивайте вино из черноплодной рябины и яблок до тех пор, пока не завершится процесс брожения. О конце реакции сигнализирует опущенная перчатка или отсутствие пузырей в гидрозатворе. Обычно напиток бродит около 2 месяцев.
