Треугольные кусочки

Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов

Для заготовки следует брать плоды позднеспелых сортов , имеющие массу не более 3 кг. Арбузы должны быть слегка недозревшими или спелыми, но не перележавшими, с достаточно плотной мякотью, целыми, без трещин, вмятин и прочих повреждений.

Лучше всего для засолки подходят арбузы с тонкой коркой . Если выбранные вами ягоды оказалась «толстокожими», корку с них придется срезать, оставив лишь часть белого слоя толщиной не более 1 см. Тонкую корку не снимают, но при заготовке цельных арбузов ее прокалывают в 10-15 местах стальной спицей или иглой, чтобы облегчить процесс проникновения рассола внутрь.

Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов При засолке тонкую корку с арбузов не обрезают, чтобы кусочки лучше сохраняли свою форму

Как порезать арбуз для засолки. Рецепт «Соленые арбузики»:

В этом году арбузы еще не солила, поэтому фото арбуза, так сказать, "сырого", но как только засолю, так обязательно покажу, что получилось.
Моем арбузы, нарезаем дольками, каждую из которых режем еще на 3 -4 части (в зависимости от размера арбузов). Можно счистить зеленую корку, но, по-моему, она не слишком мешает, поэтому я не счищаю.
Смешать стакан соли, сахара и горчицы. Во вместительную кастрюлю кладем слой арбузных кусочков, слегка посыпаем смесью, опять арбузы и смесь, и так до окончания арбузов. В кастрюле должно остаться свободной как минимум треть объема, иначе рассол может "убежать". Слегка притрамбовываем арбузы, накрываем крышкой, меньшего, чем кастрюля, диаметра и сверху ставим гнет ( я для этого использую трехлитровую бунку с водой).Как порезать арбуз треугольниками. Как порезать арбуз

Последние обновления на сайте:

1. Какие парки подходят для спорта
2. Молоко: скрытая угроза для вашего здоровья
3. Что для вас значит 1 сентября
4. Какова архитектура Йошкар-Олы и есть ли уникальные здания
5. Мастер-класс: как сшить платье и накидку из двух павлопосадских платков
6. Как зарядить кольцо на любовь: секреты и ритуалы
7. Магия Кольца: 5 Заговоров для Удачи и Богатства
8. Обряд с новым кольцом: история и современность
9. Топ-10 полезных свойств апельсинов для здоровья
10. Польза апельсинов для сердца: что нужно знать
11. Какие легенды и мифы связаны с историей Перми
12. Вкусный и полезный: салат из фасоли на зиму с томатной пастой
13. Сабельник для заживления ран: новый способ лечения ран
14. Срочное собрание: как подготовиться к школе за один день
15. Быстро и аккуратно: как собраться в школу за 10 минут
16. Быстро и уверенно: 17 способов собраться в школу
17. Аптечная косметика для лица: все, что нужно знать о безопасной и эффективной косметике
18. Экономные решения для вашего здоровья: 11 бюджетных средств из аптеки
19. Как правильно устанавливать баню из бруса
20. Какие материалы используются для создания скульптур на стенах
21. Как хранить яблочное пюре и повидло из мякоти и жмыха
22. Как стропильная система влияет на конструкцию четырёхскатной крыши
23. Какие упражнения наиболее эффективны для сжигания калорий в школе
24. Как долго продолжаться первые занятия спортом после родов
25. Что такое декоративный камень из гипса
26. Техника безопасности при использовании металлической печи для бани
27. Как использовать повидло из жмыха яблок в кулинарии
28. Экономные решения для ухода за лицом: дешёвые аптечные крема
29. Как составить индивидуальную программу пилатеса для себя
30. Какие материалы могут быть использованы для подготовки пола под линолеум
31. Какие инструменты необходимы для ремонта пола на балконе
32. Какие аптечные средства можно использовать для устранения акне
33. Причины одиночества
34. Какие упражнения можно выполнять со своим весом
35. Как успокаивающая музыка влияет на нервную систему
36. Откуда происходит абрикотин
37. Какая обувь подходит к синему женскому костюму
38. Как сделать гладкую поверхность цукатов
39. Почему ногти белые с голубым стали популярными?
40. Какие особенности имеет шпаклевка швов при монтаже гипсокартона в зависимости от типа помещения
41. Как правильно смешивать материалы для заделки гипсокартонного стыка
42. Какие приложения наиболее популярны среди пользователей фитнес-браслетов и часов
43. Какие виды диетических рекомендаций могут быть использованы для профилактики заболеваний носа
44. Как установить кабельный и инфракрасный пол
45. Как быстро наладить доверительные отношения с новым человеком
46. Как можно диагностировать тромботические осложнения при COVID-19
47. Какие проблемы можно решать с помощью практического гипноза и гипнотерапии
48. Какие цвета и принты будут популярны в женских брючных костюмах 2024 года
49. Какие преимущества имеет виниловый сайдинг Технониколь по сравнению с другими материалами для обшивки дома
50. Как можно быть стильной и уверенной в себе