Треугольные кусочки

Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов

Для заготовки следует брать плоды позднеспелых сортов , имеющие массу не более 3 кг. Арбузы должны быть слегка недозревшими или спелыми, но не перележавшими, с достаточно плотной мякотью, целыми, без трещин, вмятин и прочих повреждений.

Лучше всего для засолки подходят арбузы с тонкой коркой . Если выбранные вами ягоды оказалась «толстокожими», корку с них придется срезать, оставив лишь часть белого слоя толщиной не более 1 см. Тонкую корку не снимают, но при заготовке цельных арбузов ее прокалывают в 10-15 местах стальной спицей или иглой, чтобы облегчить процесс проникновения рассола внутрь.

Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов При засолке тонкую корку с арбузов не обрезают, чтобы кусочки лучше сохраняли свою форму

Как порезать арбуз для засолки. Рецепт «Соленые арбузики»:

В этом году арбузы еще не солила, поэтому фото арбуза, так сказать, "сырого", но как только засолю, так обязательно покажу, что получилось.
Моем арбузы, нарезаем дольками, каждую из которых режем еще на 3 -4 части (в зависимости от размера арбузов). Можно счистить зеленую корку, но, по-моему, она не слишком мешает, поэтому я не счищаю.
Смешать стакан соли, сахара и горчицы. Во вместительную кастрюлю кладем слой арбузных кусочков, слегка посыпаем смесью, опять арбузы и смесь, и так до окончания арбузов. В кастрюле должно остаться свободной как минимум треть объема, иначе рассол может "убежать". Слегка притрамбовываем арбузы, накрываем крышкой, меньшего, чем кастрюля, диаметра и сверху ставим гнет ( я для этого использую трехлитровую бунку с водой).Как порезать арбуз треугольниками. Как порезать арбуз

Последние обновления на сайте:

1. Уход за кожей лица после 25: лучшие средства для сохранения молодости и эластичности
2. Экономия на здоровье: 12 дешевых аптечных средств для каждого
3. Как определить, что пластиковые панели в ванной нуждаются в демонтаже
4. Можно ли использовать репейное масло для лица при сосудистой сетке на лице
5. Какие виды спорта можно выбирать после родов для укрепления мышц
6. Как хранить яблочное пюре и повидло из мякоти и жмыха
7. Что такое технология УШП
8. Как сопля могут повлиять на здоровье ребенка
9. Как использовать повидло из жмыха яблок в кулинарии
10. Какие аптечные средства можно использовать для лица
11. Как пищевая добавка Е 903 влияет на организм
12. Аптечные средства для ухода за лицом: выбор и применение
13. Причины одиночества
14. Какие упражнения можно выполнять со своим весом
15. 10+ средств из аптеки для ухода за кожей лица
16. Какие недостатки имеют панели стеновых наружных
17. Какие приложения могут помочь заниматься спортом
18. Какие виды аптечных кремов для лица существуют
19. Какие преимущества имеет устройство пола по грунту с подпольем
20. Как выбрать подходящий дизайн для бани 3х4
21. Что такое лестница на металлическом каркасе для крыльца
22. Какие виды занятий могут быть безопасными для бабушки 84 лет
23. Как сделать рамку крыльца из дерева
24. Как можно сделать бледно голубой маникюр с белым в домашних условиях
25. Какие танцы считаются самыми модными для похудения
26. Как избежать гипогликемии при сахарном диабете
27. Как часто нужно поливать яблони сорта Антоновка
28. Какие факторы влияют на прочность и устойчивость ленточного мелкозаглубленного фундамента
29. Метод 1: Использование спирта
30. Какие составляющие содержит водостойкая краска для ванной комнаты
31. Какие средства можно использовать для удаления пятен от ручки на одежде
32. Какие метеорологические условия наиболее благоприятны для уборки моркови
33. Как долго нужно мариновать капусту цветную в остром маринаде
34. Что было вашим главным мотивом бросить курить
35. Какие факторы могут повлиять на совместимость ламината и теплого пола
36. Как часто нужно чистить мебель "МебельМан"
37. Как выбрать радиатор отопления, который будет эффективен и экономичен
38. 4. Сон
39. Что делать, если вы хотите посадить деревья и кустарники осенью
40. Подходи к выбору мебели серьезно
41. Какие условия необходимо создать для хранения кабачков с кинзой на зиму
42. Как часто следует применять маски для сухой кожи лица
43. Есть ли разница в калорийности картошки в зависимости от сорта
44. Что такое жизнь с чистого листа
45. Какие виды черновых напольных покрытий существуют
46. Подготовка к созданию палисадника
47. Какие цвета и материалы будут популярны в 2024 году
48. Какие материалы можно использовать для создания навеса над крыльцом на даче
49. Как избежать образования пятен на обоях после чистки
50. Как закрепить навес над дверью на стенах дома