Треугольные кусочки

Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов

Для заготовки следует брать плоды позднеспелых сортов , имеющие массу не более 3 кг. Арбузы должны быть слегка недозревшими или спелыми, но не перележавшими, с достаточно плотной мякотью, целыми, без трещин, вмятин и прочих повреждений.

Лучше всего для засолки подходят арбузы с тонкой коркой . Если выбранные вами ягоды оказалась «толстокожими», корку с них придется срезать, оставив лишь часть белого слоя толщиной не более 1 см. Тонкую корку не снимают, но при заготовке цельных арбузов ее прокалывают в 10-15 местах стальной спицей или иглой, чтобы облегчить процесс проникновения рассола внутрь.

Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов При засолке тонкую корку с арбузов не обрезают, чтобы кусочки лучше сохраняли свою форму

Как порезать арбуз для засолки. Рецепт «Соленые арбузики»:

В этом году арбузы еще не солила, поэтому фото арбуза, так сказать, "сырого", но как только засолю, так обязательно покажу, что получилось.
Моем арбузы, нарезаем дольками, каждую из которых режем еще на 3 -4 части (в зависимости от размера арбузов). Можно счистить зеленую корку, но, по-моему, она не слишком мешает, поэтому я не счищаю.
Смешать стакан соли, сахара и горчицы. Во вместительную кастрюлю кладем слой арбузных кусочков, слегка посыпаем смесью, опять арбузы и смесь, и так до окончания арбузов. В кастрюле должно остаться свободной как минимум треть объема, иначе рассол может "убежать". Слегка притрамбовываем арбузы, накрываем крышкой, меньшего, чем кастрюля, диаметра и сверху ставим гнет ( я для этого использую трехлитровую бунку с водой).Как порезать арбуз треугольниками. Как порезать арбуз

Последние обновления на сайте:

1. Почему важно вести здоровый образ жизни и как это сделать
2. Женское здоровье: как сохранить его в любом возрасте
3. Чем подкормить хризантемы для роста и цветения. Какие удобрения можно применять?
4. Платье без шитья своими руками. Платье из ткани без шитья схемы
5. Прокалываем уши для сережек. 5 мифов о первых сережках: что нужно знать, отправляясь прокалывать уши
6. Как правильно проколоть уши по точкам. Прокол ушей
7. Когда отеки ног и лица. Что провоцирует отечность?
8. Цветок-талисман по дате рождения. Дата рождения поможет определить ваш цветок счастья
9. Средство от морщин под глазами мимических. Как выбрать подходящий уход для кожи вокруг глаз в разном возрасте?
10. Сахарная глазурь для украшения пряников и печенья. Глазурь для пряников
11. Как убрать известковый налет с раковины. Как удалить известковый налет
12. Осенние поделки для школы и садика. Осенние поделки для детского сада и школы, созданные своими руками (все новинки)
13. Засолка арбузов с горчицей. Квашеный арбуз с горчицей
14. Коррекция после процедуры ботокса. Ботокс: что нельзя делать после процедуры
15. Каланхоэ в народной медицине рецепты. Сок каланхоэ: лечебные свойства
16. Как связать рюши спицами. Рюши-фалды
17. Ботокс для лица после процедуры. После Ботулотоксина необходимо
18. 5 проверенных рецептов арбузов на зиму. Маринованные арбузы на зиму – 5 рецептов вкусных консервированных арбузов
19. Лучшие рецепты засолки арбуза в банках. Какие ингредиенты и специи понадобятся
20. Салат черноморская жемчужина. Ингредиенты для приготовления салата "Морская жемчужина"
21. Топы из платка. Виды материалов
22. Воспаление верхнего и нижнего века. Определение болезни. Причины заболевания
23. Отек Квинке у детей. Симптомы отека Квинке
24. Сироп из шиповника расчет количества воды. Шиповника сироп - Вифитех - инструкция по применению
25. Какие цветы дарить на свадьбу молодоженам. Какие цветы дарить на свадьбу?
26. Как сделать осенние поделки самостоятельно. Осенние поделки (150 фото) — пошаговая инструкция для детей разного возраста, идеи оригинальных изделий своими руками
27. Тушенка домашняя свиная. Тушенка домашняя из свинины
28. Паук узор спицами. Простой и КРАСИВЫЙ узор спицами ПАУЧКИ, описание и видео-урок
29. Рябина Невежинская посадка и уход. Описание рябины невежинской
30. Как кольцо сделать талисманом. Как превратить любимый предмет в талисман
31. День 1 сентября в истории. 1 сентября - Календарь Истории.
32. Lpg массаж, что такое. LPG массаж. За и против
33. Подарок на 8 Марта. Что подарить маме на 8 Марта
34. Трюфели рецепт в домашних условиях. ОПИСАНИЕ
35. Лучшие антицеллюлитные средства для обертывания. Как избавиться от целлюлита на бедрах и ягодицах
36. Что делать если по утрам отекаешь.
37. Как избавиться от морщин марионеток Блог клиники лица. Все ответы про морщины марионетки
38. Сколько стоит удаление мимических морщин вокруг глаз. Коррекция морщин вокруг глаз
39. Препараты для коррекции морщин. Разновидности филлеров
40. Коррекция мимических морщин гиалуроновой кислотой. Гиалуроновая кислота от морщин
41. Ботокс глаз до и после. Что делать после ботокса лица
42. Можно ли загорать после лазерной эпиляции ног. Польза и вред лазерной эпиляции
43. Как перечислить учебные принадлежности? Список принадлежностей для первокласскника
44. На руках кожа висит. Обвисшая кожа на руках. Что делать?
45. Долой морщины Топ процедур Блог клиники лица. Лучшие процедуры от морщин в косметологии
46. Как вылечить хронический конъюнктивит? Конъюнктивит —, какой он и чем опасен?
47. Морщины под глазами, как избавиться косметология. Безоперационная блефаропластика
48. Лазерная эпиляция через сколько дней волосы выпадают. Через сколько выпадают волоски после лазерной эпиляции
49. Массаж после родов кормящей маме. Комплексный послеродовой массаж
50. LPG вакуумно роликовый массаж. Вакуумно-роликовый массаж: описание процедуры