Фасоль с рисом

Салат из овощей с рисом станет отличным перекусом в зимнее время года. Банку с салатом можно взять с собой на работу. Она пригодится во время обеденного перерыва. Нужно потратить на приготовление всего несколько часов летом, а потом наслаждаться приятным и нежным вкусом заготовки зимой.

Ингредиенты:

Рис с длинными зернами (1,5 стакана),Спелые помидоры ( 2,5 кг),Сладкий перец (1 кг),Морковь (1кг),Лук репчатый (1кг)Подсолнечное масло (1 стакан),Сахарный песок (3 ст. ложки),Соль (2 ст. ложки ),Уксус (3 ст. ложки),По вкусу черный молотый перец.

Приготовление:

2 рецепта салатов на зиму. У меня на зиму обязательно законсервировано 2 салата: с рисом и фасолью. Салаты просты в приготовлении. А самое главное качество этих салатов — вкус.

2 рецепта салатов на зиму.Как приготовить салат с рисом? Ингредиенты: Помидоры (свежие) — 4 кг. Лук (свежие) — 1 кг. Морковь (свежая) — 1 кг. Перец болгарский (свежий) — 1 кг. Сахар — 100 — 120 грамм. Масло подсолнечное — 0,5 литра. Рис (сырой) — 300 грамм. Уксус — 5 ст. л. Соль — по вкусу.

Подготовить кастрюлю объемом 10 литров . Подготовить помидоры (обрезать все не нужное) и прогнать их через мясорубку . Отправляем получившейся томат в кастрюлю.

Очень вкусный рецепт салата на зиму с рисом предполагает добавление в рецептуру полезнейших овощей, а именно баклажанов. Такое блюдо понравится даже гурманам и станет вариантом быстрого ужина, если открыть баночку и обжарить ее содержимое с мясом.

Продукты:

Баклажаны, перец сладкий – по 2 кгРис – 400 гЛук, морковь – по 600 гМорковь, помидоры – по 0,6 кгСоль – 60 гУксус – 160 млМасло подсолнечное – 360 мл

Порядок приготовления закуски на зиму: