Классические полукруги

Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов

Для заготовки следует брать плоды позднеспелых сортов , имеющие массу не более 3 кг. Арбузы должны быть слегка недозревшими или спелыми, но не перележавшими, с достаточно плотной мякотью, целыми, без трещин, вмятин и прочих повреждений.

Лучше всего для засолки подходят арбузы с тонкой коркой . Если выбранные вами ягоды оказалась «толстокожими», корку с них придется срезать, оставив лишь часть белого слоя толщиной не более 1 см. Тонкую корку не снимают, но при заготовке цельных арбузов ее прокалывают в 10-15 местах стальной спицей или иглой, чтобы облегчить процесс проникновения рассола внутрь.

Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов При засолке тонкую корку с арбузов не обрезают, чтобы кусочки лучше сохраняли свою форму

Как порезать арбуз для засолки. Рецепт «Соленые арбузики»:

В этом году арбузы еще не солила, поэтому фото арбуза, так сказать, "сырого", но как только засолю, так обязательно покажу, что получилось.
Моем арбузы, нарезаем дольками, каждую из которых режем еще на 3 -4 части (в зависимости от размера арбузов). Можно счистить зеленую корку, но, по-моему, она не слишком мешает, поэтому я не счищаю.
Смешать стакан соли, сахара и горчицы. Во вместительную кастрюлю кладем слой арбузных кусочков, слегка посыпаем смесью, опять арбузы и смесь, и так до окончания арбузов. В кастрюле должно остаться свободной как минимум треть объема, иначе рассол может "убежать". Слегка притрамбовываем арбузы, накрываем крышкой, меньшего, чем кастрюля, диаметра и сверху ставим гнет ( я для этого использую трехлитровую бунку с водой).Как порезать арбуз треугольниками. Как порезать арбуз

Последние обновления на сайте:

1. Как высушить кабачки в электросушилке: простой рецепт на зиму
2. Легко и полезно: как приготовить вяленые баклажаны и кабачки в сушилке
3. Мифы и правда о вреде молока: что на самом деле полезно, а что вредно
4. Молочные продукты при болезнях почек: что полезно, что вредно
5. Какие культурные учреждения поддерживаются городом
6. Яркие поздравления на 1 сентября в стихах: лучшие варианты для Дня знаний
7. Платье из платков: пошаговая инструкция для начинающих
8. Как сделать из перстня оберег: пошаговая инструкция
9. Как превратить любимое кольцо в мощный инструмент для самореализации
10. Преображение украшений: как создать мощные талисманы своими руками
11. Скрытые уголки Екатеринбурга: необычные места для посещения
12. Как превратить обычное кольцо в мощный оберег: пошаговая инструкция
13. Чем апельсин полезен для здоровья: основные преимущества
14. А мы её выкидывали: как мы теряем ценные вещи
15. Салат с рисом и фасолью: простой и полезный рецепт для每ego стола
16. Сохраняйте вкус лета на протяжении всего года с салатом из овощей и фасоли на зиму
17. Зимний салат с рисом и фасолью: рецепт для вашего личного блога
18. Завтрак для туриста: как приготовить салат с рисом на зиму
19. Будущее образования: сколько стоит собрать ребенка в школу в 2025 году
20. Высшая школа 2025: что ожидается от детей в будущем
21. СОБИРАЕМСЯ в школу в ФИКС ПРАЙС: что нужно знать перед поступлением
22. Какие преимущества имеет тренировка с собственным весом для женщин
23. Каковы симптомы панической атаки
24. Как построить крышу для пристройки к дому
25. Какие симптомы могут наблюдаться после первой процедуры лазерной эпиляции
26. Можно ли использовать яблочное пюре для приготовления десертов
27. Какие размеры детских комплектов постельного белья существуют
28. Как он используется в производстве
29. Список необходимых удобрений для выращивания гигантских сортов белокочанной капусты
30. Какие недостатки имеют панели стеновых наружных
31. Экономные решения: 7 аптечных средств для ухода за лицом менее чем за 300 рублей
32. Как сделать садовый декор из цемента?
33. Какого цвета туфли лучше всего выбрать, чтобы создать сбалансированный образ
34. Можно ли использовать ламинарию для похудения в качестве единственного средства
35. Какого цвета должны быть туфли, чтобы они гармонично сочетались с синим костюмом
36. Что такое аптечная косметика
37. Что такое ленточная пилорама Спектр 70
38. Заголовок H1
39. Как влияет набор веса во время беременности на здоровье ребенка
40. Как можно быстро наладить контакт с собеседником
41. Как сделать удобные ступени для лестницы на крыльце из дерева
42. Как внутренняя утепляющая система влияет на комфорт и безопасность жилья
43. Какие материалы используются для утепления бетонного пола по плитам перекрытия
44. Как изготовить оригинальные топы из платков с рукавами
45. Какие стандарты и требования предъявляются к строительным лесам
46. Как избежать ошибок при питании для похудения
47. Какие особенности имеет шпаклевка швов при монтаже гипсокартона в зависимости от типа помещения
48. Что такое заделка швов гипсокартона
49. Как долго длится процесс роста волос после лазерной эпиляции
50. Какие виды диетических рекомендаций могут быть использованы для профилактики заболеваний носа