Классические полукруги

Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов

Для заготовки следует брать плоды позднеспелых сортов , имеющие массу не более 3 кг. Арбузы должны быть слегка недозревшими или спелыми, но не перележавшими, с достаточно плотной мякотью, целыми, без трещин, вмятин и прочих повреждений.

Лучше всего для засолки подходят арбузы с тонкой коркой . Если выбранные вами ягоды оказалась «толстокожими», корку с них придется срезать, оставив лишь часть белого слоя толщиной не более 1 см. Тонкую корку не снимают, но при заготовке цельных арбузов ее прокалывают в 10-15 местах стальной спицей или иглой, чтобы облегчить процесс проникновения рассола внутрь.

Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов При засолке тонкую корку с арбузов не обрезают, чтобы кусочки лучше сохраняли свою форму

Как порезать арбуз для засолки. Рецепт «Соленые арбузики»:

В этом году арбузы еще не солила, поэтому фото арбуза, так сказать, "сырого", но как только засолю, так обязательно покажу, что получилось.
Моем арбузы, нарезаем дольками, каждую из которых режем еще на 3 -4 части (в зависимости от размера арбузов). Можно счистить зеленую корку, но, по-моему, она не слишком мешает, поэтому я не счищаю.
Смешать стакан соли, сахара и горчицы. Во вместительную кастрюлю кладем слой арбузных кусочков, слегка посыпаем смесью, опять арбузы и смесь, и так до окончания арбузов. В кастрюле должно остаться свободной как минимум треть объема, иначе рассол может "убежать". Слегка притрамбовываем арбузы, накрываем крышкой, меньшего, чем кастрюля, диаметра и сверху ставим гнет ( я для этого использую трехлитровую бунку с водой).Как порезать арбуз треугольниками. Как порезать арбуз

Последние обновления на сайте:

1. Линда в Красноярске: расписание выступлений на ближайшие месяцы
2. Как написать интересное сочинение о 1 сентября
3. Как сделать из перстня оберег: пошаговая инструкция
4. Зимние блюда из фасоли: топ 5 рецептов
5. Зимние салаты с рисом и овощами: вкусные и полезные рецепты
6. Будущее школьного образования: сколько стоит собрать ребенка в школу в 2025 году
7. Безбашенная школа: как подготовиться к первому дню обучения
8. Скоростной сбор для школьников: как собраться за 5 минут
9. Быстро и аккуратно: как собраться в школу за 10 минут
10. Училище на бюджете: как не растратиться на подготовку ребенка к школе
11. Бюджетные рецепты: топ аптечных средств до 100 рублей
12. Как определить, какие побеги нужно обрезать
13. Какие аптечные средства можно использовать для устранения морщин
14. Как кормящие мамы могут выбрать правильный режим занятий спортом
15. Как получить яблочный жмых после соковыжималки
16. Какие упражнения наиболее эффективны для сжигания калорий в школе
17. Какие основные правила следует соблюдать при общении с людьми
18. Все, что нужно знать о аптечной косметике: гид для начинающих
19. Какие другие методы профилактики гормональных сбоев у женщин существуют
20. Подготовка к зиме
21. Как выбрать подходящую программу фитнес йоги
22. Как правильно очистить яблоки перед приготовлением сока
23. Какие этапы содержатся в процессе реконструкции старого деревянного дома
24. Какие бывают способы использования жмыха яблок для ухода за волосами
25. 4. Крем для загара
26. Что такое выравнивание деревянного пола под линолеум
27. Какие из этих правил общения с людьми вам кажутся наиболее эффективными в личной жизни
28. Какие факторы могут повлиять на стоимость строительства ломаной четырехскатной крыши
29. Ингредиенты
30. H2. Как выбрать правильный оттенок рыжего мелирования?
31. Лучшие бренды аптечной косметики: как выбрать то, что подходит именно вам
32. Экономные решения для дома: 10 копеечных средств из аптеки
33. Что такое козырёк
34. Как свайно-винтовый фундамент может сэкономить вам деньги
35. Как изготовить оригинальные топы из платков с рукавами
36. Какие факторы могут повлиять на время строительства крыльца
37. Как избежать потери мышечной массы при диете низкокалорийной
38. Какие медицинские противопоказания существуют для прививок от COVID-19
39. Как обеспечить быстрое развитие дуба из саженца на участке
40. Что нужно знать о размерах дверей для гардеробной комнаты
41. Как выбрать подходящий размер проводов для разводки электропроводки в квартире
42. Как можно развивать свои навыки и качества для достижения успеха в бизнесе
43. Таблица: основные правила посадки и ухода за малиной
44. Список гибридных фруктов
45. Какие виды пятен могут оставить шариковая ручка на одежде
46. Какие преимущества имеет пересадка боярышника осенью
47. Выбор духовых шкафов
48. Какие материалы должны быть использованы при производстве техники для кухни
49. Сколько времени нужно ждать между процедурами с диодным лазером
50. Рецепт