Полукруги с коркой

Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов

Для заготовки следует брать плоды позднеспелых сортов , имеющие массу не более 3 кг. Арбузы должны быть слегка недозревшими или спелыми, но не перележавшими, с достаточно плотной мякотью, целыми, без трещин, вмятин и прочих повреждений.

Лучше всего для засолки подходят арбузы с тонкой коркой . Если выбранные вами ягоды оказалась «толстокожими», корку с них придется срезать, оставив лишь часть белого слоя толщиной не более 1 см. Тонкую корку не снимают, но при заготовке цельных арбузов ее прокалывают в 10-15 местах стальной спицей или иглой, чтобы облегчить процесс проникновения рассола внутрь.

Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов При засолке тонкую корку с арбузов не обрезают, чтобы кусочки лучше сохраняли свою форму

Как порезать арбуз для засолки. Рецепт «Соленые арбузики»:

В этом году арбузы еще не солила, поэтому фото арбуза, так сказать, "сырого", но как только засолю, так обязательно покажу, что получилось.
Моем арбузы, нарезаем дольками, каждую из которых режем еще на 3 -4 части (в зависимости от размера арбузов). Можно счистить зеленую корку, но, по-моему, она не слишком мешает, поэтому я не счищаю.
Смешать стакан соли, сахара и горчицы. Во вместительную кастрюлю кладем слой арбузных кусочков, слегка посыпаем смесью, опять арбузы и смесь, и так до окончания арбузов. В кастрюле должно остаться свободной как минимум треть объема, иначе рассол может "убежать". Слегка притрамбовываем арбузы, накрываем крышкой, меньшего, чем кастрюля, диаметра и сверху ставим гнет ( я для этого использую трехлитровую бунку с водой).Как порезать арбуз треугольниками. Как порезать арбуз

Последние обновления на сайте:

1. Значение татуировок и их влияние на судьбу
2. А вы сушили баклажаны? 5 причин попробовать
3. Цукаты из кабачков: простота и вкус в каждом кусочке
4. Свитер для собаки: как связать его спицами своими руками
5. Попона для собаки спицами: пошаговый мастер-класс с описанием
6. Теплый комбинезон для собаки: мастер-класс по вязанию спицами
7. Где находятся необычные и уникальные места для посещения
8. Где можно увидеть современные арт-объекты в Кургане
9. Почему отекают руки? 12 возможных причин
10. Отеки пальцев рук после горизонтального: причины и лечение
11. Кому противопоказаны молочные продукты: основные причины
12. Какие уникальные facts о климате и географии Йошкар-Олы
13. Какие фестивали и праздничные мероприятия проводятся в Москве
14. С самого детства нам говорят: как детские убеждения формируют нашу жизнь
15. Какие культурные учреждения поддерживаются городом
16. Как сделать контент на 1 сентября ярким и запоминающимся: идеи и советы
17. Как заговорить кольцо на оберег: шаг за шагом
18. Притча о насущном хлебе: скрытый смысл и современная интерпретация
19. Какие памятники в Кирове посвящены известным людям
20. Вкусный и полезный: овощной салат с рисом на зиму
21. Кедровый бальзам: открытие для здоровья и красоты
22. Подготовка к новому учебному году: как собраться в школу
23. Ближе к идеалу: аптечные средства от морщин для омоложения
24. Как стеклянный дом у моря влияет на чувство приватности
25. Как можно сочетать различные элементы декора в одной ванной комнате
26. Какие симптомы могут наблюдаться после первой процедуры лазерной эпиляции
27. Как правильно уложить фанеру на деревянный пол, чтобы она не растрескалась
28. Как часто следует проводить процедуры давления на кожу
29. Какие средства для лица рекомендуются для ухода за морщинками
30. Какие материалы наиболее подходящи для ванных комнат в деревянном доме
31. Все, что нужно знать о аптечной косметике: гид для начинающих
32. Как правильно подготовить рыбу перед приготовлением на огне
33. Какие приёмы можно использовать для наведения порядка в голове
34. Какие свойства должно иметь покрытие для бетонного пола
35. Какие бренды продуктов для лица были отмечены премией
36. Как обеспечить правильный режим сна и отдыха после родов
37. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые имеют противоположные точки зрения
38. Заголовок 4: Бюджетные средства для удаления макияжа
39. Какие виды аптечных кремов для лица существуют
40. Как выбрать наиболее подходящий тип плитки для дорожки на даче
41. Список ингредиентов
42. Что такое домик для розетки на улице
43. Какие типы шарфов и платок лучше всего сочетать с синим костюмом женским с юбкой
44. Список: Как избежать выпадения волос после лазерной эпиляции
45. Какие цвета обуви подходят к синему костюму
46. Материалы и инструменты
47. Аптечная косметика: 10 лучших средств для вашей кожи
48. Как выбрать подходящий материал для заделки швов гипсокартона
49. Что нужно для приготовления мягких вафлей в вафельнице
50. Какие приложения наиболее популярны среди пользователей фитнес-браслетов и часов