Полукруги с коркой

Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов

Для заготовки следует брать плоды позднеспелых сортов , имеющие массу не более 3 кг. Арбузы должны быть слегка недозревшими или спелыми, но не перележавшими, с достаточно плотной мякотью, целыми, без трещин, вмятин и прочих повреждений.

Лучше всего для засолки подходят арбузы с тонкой коркой . Если выбранные вами ягоды оказалась «толстокожими», корку с них придется срезать, оставив лишь часть белого слоя толщиной не более 1 см. Тонкую корку не снимают, но при заготовке цельных арбузов ее прокалывают в 10-15 местах стальной спицей или иглой, чтобы облегчить процесс проникновения рассола внутрь.

Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов При засолке тонкую корку с арбузов не обрезают, чтобы кусочки лучше сохраняли свою форму

Как порезать арбуз для засолки. Рецепт «Соленые арбузики»:

В этом году арбузы еще не солила, поэтому фото арбуза, так сказать, "сырого", но как только засолю, так обязательно покажу, что получилось.
Моем арбузы, нарезаем дольками, каждую из которых режем еще на 3 -4 части (в зависимости от размера арбузов). Можно счистить зеленую корку, но, по-моему, она не слишком мешает, поэтому я не счищаю.
Смешать стакан соли, сахара и горчицы. Во вместительную кастрюлю кладем слой арбузных кусочков, слегка посыпаем смесью, опять арбузы и смесь, и так до окончания арбузов. В кастрюле должно остаться свободной как минимум треть объема, иначе рассол может "убежать". Слегка притрамбовываем арбузы, накрываем крышкой, меньшего, чем кастрюля, диаметра и сверху ставим гнет ( я для этого использую трехлитровую бунку с водой).Как порезать арбуз треугольниками. Как порезать арбуз

Последние обновления на сайте:

1. Как высушить кабачки в электросушилке: простой рецепт на зиму
2. Легко и полезно: как приготовить цукаты из кабачков в сушилке
3. Простой способ сушить кабачки в электросушилке на зиму
4. Вязаная одежда для собачек: как связать стильное платье для вашего питомца
5. Как Выбрать Правильную Вязаную Одежду для Вашего Маленького Пса
6. Какие интересные факты о истории Тольятти известны
7. Какие библиотеки Москвы считаются самыми красивыми и интересными
8. Почему отекают кисти рук по утрам: причины и решения
9. Какие легендарные места связаны с историей Томска
10. Молоко: скрытая угроза для вашего здоровья
11. Какие исторические события связаны с основанием Санкт-Петербурга
12. Занимательные факты о 1 сентября: что мы не знаем о День знаний
13. Какие секреты связаны с архитектурой московских храмов
14. Шесть интересных фактов о Дне знаний, которые вы, возможно, не знали
15. День знаний 2025: Начало нового учебного года
16. Как из кольца сделать талисман на удачу: пошаговая инструкция
17. Какие уникальные памятники истории есть в Екатеринбурге
18. Как улучшить иммунитет и повысить настроение: простые советы
19. Закрутка на зиму: 4 замечательных рецепта с гречкой
20. Пробудите свои сердца: Кедровые бальзамы и масла для гармонизации эмоций
21. Будущее школьного образования: сколько стоит собрать ребенка в школу в 2025 году
22. Будущее образования: сколько стоит собрать ребёнка в школу в 2025 году
23. Подготовьтесь к новому учебному году: список вещей для школы
24. Победите складки под глазами: проверенные методы и рекомендации
25. Аптечная косметика для лица: все, что нужно знать о безопасной и эффективной косметике
26. Могут ли канделильский и карнаубский воск вызывать раздражение дыхательных путей
27. Что такое жмых яблок и как его получают
28. Как часто следует проводить процедуры давления на кожу
29. Как установить экран под ванну на новой ванне
30. Какие бренды продуктов для лица были отмечены премией
31. Как правильно составлять рацион для похудения
32. Как обеспечить правильный режим сна и отдыха после родов
33. Какие инструменты и материалы необходимы для установки лаг для пола
34. Заголовок 1: Каши на основе пшеницы
35. Как выбрать подходящую программу фитнес йоги
36. Как правильно готовить картофель, чтобы он был максимально полезным
37. Какие преимущества имеет утепление стен изнутри в деревянном доме
38. Какие инструменты необходимы для заливки стяжки под линолеум и плитку
39. Экономные решения: 7 аптечных средств для ухода за лицом менее чем за 300 рублей
40. Какие аптечные препараты можно использовать для ухода за кожей лица, если у вас есть покраснение или воспаление
41. Какие типы прокси можно использовать для парсинга выдачи Google
42. Как избежать появления пятен на ванне после очистки
43. Какие типы шарфов и платок лучше всего сочетать с синим костюмом женским с юбкой
44. Какие дешевые аптечные средства для красоты можно использовать для ухода за ногтями
45. Как внутренняя утепляющая система влияет на комфорт и безопасность жилья
46. Какие преимущества использования солнечных батарей для отопления дома
47. Какие модели голубого костюма женского наиболее популярны в данный момент
48. Какие сорта картофеля подходят для жарки
49. Какие недостатки могут быть связаны с использованием стеклянных перегородок
50. Как изменилась ситуация с коронавирусом в Москве с момента начала пандемии