Каким был первый хлеб?
У каждого продукта своя история возникновения. Такой универсальный продукт как хлеб существует практически во всех странах мира. Хлеб прошел длинный, сложный путь, прежде чем обрести форму красивых буханок у нас на столе.
Посвящается учительнице истории Прохоровой Надежде Александровне,
работавшей в средней школе № 80 г. Самары, которая и рассказала
когда-то своим ученикам эту легенду.
Давно когда-то злющий жил король,
И раздражало все его порой.
Как только разговор о королях,
Так речь о войнах, крови и костях.
Монарх наш тоже воевать любил.
И в этот год войну вести решил,
Ему не в первый раз вести войну.
Повел солдат в чужую он страну.
Войска через поля в поход пошли.
Колосья в рост людей в полях росли,
Что стали короля хлестать и бить.
Велел король со зла их покосить.
Солдаты подчинились. И вперед
Их через поле тот король ведет.
За зло карают. Есть на свете Бог!
Ни шагу сделать тот король не смог:
Устлали те колосья все дороги,
Армяне, как и многие другие народы, с незапамятных времен поклонялись пашне и хлебу. Когда важные гости приходили к ним домой, их встречали хлебом-солью, простейшими подарками, без которых человеческая жизнь была невозможна.
Армяне считали хлеб главным пищевым ингредиентом любого стола и называли его «царем любого праздника». Поэтому работа пекаря в Армении всегда была одной из самых почитаемых и уважаемых профессий.
Хлеб почитался почти как живое существо: его нельзя было перевернуть с ног на голову; его нельзя было уронить и оставить лежать на земле. Эти истины, не написанные ни в одном законе, были бесспорными. Вот почему …