Фото: Azurita, AdobeStock
Один и тот же вопрос, с которым сталкиваются все любители кабачков – какие еще блюда можно приготовить из этого овоща? Летом кабачки доступны каждому, поэтому можно ни в чем себе не отказывать. Рассказываем 20 вкуснейших рецептов!
1. Варенье из кабачковФото: mirtesen.ru
Интересное варенье с нежным и сладким вкусом.
Тебе понадобится: 1 кг кабачков, 600 г сахара, 2 лимона.
Запеканка из картофельного пюре с грибной начинкой — очень вкусное блюдо. Его совсем не сложно приготовить, но придется немного повозиться. Грибы берем любые. У нас это классические шампиньоны. Если для начинки вы хотите взять лесные грибы, то помните о том, что их обязательно нужно предварительно отварить.
Что нам потребуется:
картофель — 1 кг;лук репчатый — 1 шт.;шампиньоны — 500 г;морковь — 1 шт.;масло растительное — 1 ст.л.;масло сливочное — 20 г;яйцо куриное — 1 шт.;сыр — 80 г;соль — по вкусу;перец черный молотый — по вкусу;сухари панировочные — 2 ст.л.
Количество: 10 порций.