Откройте для себя 11 невероятных преимуществ апельсинов

Откройте для себя 11 невероятных преимуществ апельсинов

Всего известно более шестисот сортов. А теперь настала пора привести подборку наиболее интересных фактов об этих превосходных плодах:

В Испании растут более 35 миллионов апельсиновых деревьев.

Апельсиновый сок является самым популярным соком в Америке, а сами апельсины — четвертый по популярности фрукт.

Крупнейшим производителем апельсинов в мире является Бразилия.

Флоридские апельсины более зеленоваты, чем калифорнийские. Жаркие ночи Флориды заставляют зеленый пигмент хлорофилл перемещаться в кожицу плодов и придают ей соответствующий оттенок.

Несобранные вовремя апельсиновые плоды, оставаясь на деревьях, вновь зеленеют в результате процесса, который называют «повторным позеленением» (re-greening). Этот эффект не оказывает негативного влияния на вкус и питательную ценность апельсинов.

Апельсины содержат больше клетчатки, чем большинство фруктов и овощей.

Апельсины и апельсиновые цветы считаются символами любви.

Хотя апельсины и считаются весьма полезными, в день не следует есть более трех штук.

Примерно 85% всех апельсинов перерабатывается в сок.

Апельсины характеризуются высоким содержанием витамина C.

Апельсиновые деревья культивируются в сельском хозяйстве, в дикой природе их найти практически нереально.

Идеальными условиями для выращивания апельсинов является солнечная погода и температура в диапазоне от 15,5 до 29 градусов по Цельсию.

Апельсиновые корочки используются в садоводстве. Их разбрасывают на овощных грядках, чтобы отпугнуть насекомых.

Питательные свойства апельсина подробно изложены на страницах ресурса Self Nutrition Data и отражают те качества, за которые всеми любим полезный и низкокалорийный апельсин. От стакана свежевыжатого апельсинового сока не откажутся даже те, кто и слышать не желает ни о каком подсчете калорий, вокруг которого сложилось немало мифов .

Связанные вопросы и ответы:

Как апельсины помогают укрепить иммунитет

Причина № 1

Апельсины — источник витамина C, который является мощным антиоксидантом. Он помогает укрепить иммунную систему и быстрее справиться с воспалениями, защищает от простуды и гриппа, способствует регенерации тканей.

Причина № 2

Апельсины улучшают пищеварение. В этом фрукте полно клетчатки — растворимых и нерастворимых волокон, которые способствуют усвоению питательных веществ, очищению желудка, улучшению работы кишечника, предотвращая запоры.

Причина № 3

Апельсин поддерживает работы сердца и сосудов в норме. Дело в том, что в этом цитрусе много калия. Этот микроэлемент и помогает контролировать давление, тем самым снижая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Кстати, плюс ко всему, витамин C также снижает уровень холестерина в крови.

Причина № 4

Апельсин поддерживает здоровье глаз — все благодаря содержащимся во фрукте антиоксидантам, таким как бета-каротин и витамин C. Если пару-тройку раз в неделю есть этот цитрус и каждый день по 3-5 минут делать зарядку для глаз, то это поможет сохранить зрение острым.

Причина № 5

Апельсин содержит в себе фолиевую кислоту или витамин В9, — она важна для здоровья матери и ребенка во время беременности. Есть цитруса много беременной женщине не стоит, но один апельсин в неделю не повредит, а наоборот — поспособствует здоровому развитию плода.

Фото freepik.com

Причина № 6

Все тот же витамин C и другие антиоксиданты, которые есть в апельсине, улучшают состояние кожи, помогают в борьбе с высыпаниями и воспалениями, уменьшая угревую сыпь.

Причина № 7

Так как в апельсине много волокон, которые помогают улучшить метаболизм и очистить кишечник от шлаков и токсинов, фрукты способствуют поддержанию здорового веса и даже похудению. Кроме того, даже очень сладкие апельсины низкокалорийные (43 ккал на 100 г), потому их можно есть вместо десерта тем, кто на диете.

Причина № 8

Как ни странно, но апельсины помогает сохранить здоровье костей — фрукт содержит кальций и витамин D, которые необходимы для их укрепления. Регулярное потребление апельсинов помогает предотвратить остеопороз и другие заболевания костей.

Причина № 9

Благодаря антиоксидантам апельсин помогает снизить риск развития рака, так как те борются с поврежденной ДНК и предотвращают развитие раковых клеток. Считается, что особенно апельсин полезен для профилактики рака груди и кишечника.

Причина № 10

Апельсин, точнее, его аромат, помогает в борьбе со стрессом, снимая его. Кроме того, витамин C стимулирует выработку гормона счастья — серотонина. Поэтому апельсин еще и улучшает эмоциональное состояние.

Какие витамины содержатся в апельсинах и почему они важны для здоровья

Апельсины содержат несколько ключевых антиоксидантов, которые помогают защитить клетки от повреждений и поддерживают общее здоровье организма. Вот некоторые из антиоксидантов, которые содержатся в апельсинах:

1. Витамин C: Апельсины являются отличным источником витамина C, который является мощным антиоксидантом, помогающим укрепить иммунную систему и защитить клетки от повреждений.
2. Флавоноиды: Апельсины содержат различные флавоноиды, такие как гесперидин и нарингин, которые обладают антиоксидантными свойствами и способствуют защите клеток от повреждений.
3. Каротиноиды: Каротиноиды, такие как бета-каротин, которые содержатся в апельсинах, также являются мощными антиоксидантами, которые помогают защитить клетки от окислительного стресса.
4. Пектин: Пектин, растворимое волокно, содержащееся в апельсинах, также обладает антиоксидантными свойствами и способствует здоровью пищеварительной системы.

Эти антиоксиданты делают апельсины важным компонентом здорового питания и способствуют общему благополучию организма. Регулярное употребление апельсинов в рамках сбалансированного рациона питания может помочь поддержать здоровье и защитить организм от различных заболеваний.

Польза пектина в апельсинах

Пектин, растворимое волокно, содержащееся в апельсинах, обладает множеством полезных свойств для здоровья. Вот некоторые из них:

1. Улучшение пищеварения: Пектин способствует улучшению пищеварения, помогая поддерживать здоровую микрофлору кишечника и предотвращая запоры.
2. Снижение уровня холестерина: Пектин помогает снижать уровень "плохого" холестерина (LDL) в крови, что способствует здоровью сердечно-сосудистой системы.
3. Контроль уровня сахара в крови: Пектин способствует замедлению всасывания сахара в кровь, что помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови и предотвращать скачки уровня сахара.
4. Поддержка иммунной системы: Пектин также способствует укреплению иммунной системы, помогая организму бороться с инфекциями и заболеваниями.
5. Детоксикация: Пектин помогает выводить токсины и вредные вещества из организма, способствуя общему очищению и здоровью.

Может ли потребление апельсинов улучшить состояние кожи

В сезон цитрусовых обязательно нужно потреблять достаточно мандаринов, лимонов и апельсинов, которые также можно использовать для приготовления домашних косметических средств. Они имеют множество преимуществ для красоты и здоровья кожи, поэтому, рекомендуется использовать цитрусовые для ухода за кожными покровами.

Вот некоторые полезные советы, которые помогут вам долго оставаться молодой и красивой, но при условии, что у вас нет аллергии.

Основные преимущества кожуры апельсина

Богатый флавонидами и другими важными веществами, апельсин содержит 71 мг витамина С. В его кожуре больше чем 133 мг этого витамина. Апельсины также богаты кальцием, медью, фолиевой кислотой и магнием, а также в составе плодов есть клетчатка, витамины А и В. Вот некоторые полезные свойства кожуры апельсина:

• укрепление бронхолегочной системы;
• помогает предотвратить возникновение некоторых видов злокачественных новообразований;
• способствует похудению;
• нормализация работы сердца;
• помощь в лечении диабета.

Кроме того, кожура апельсина помогает улучшить зрение, нормализует функционирование пищеварительной системы, помогает бороться с воспалением, укрепляет зубы, а также делает кожу красивой и сияющей.

Другие преимущества апельсина

Всего лишь стакан натурального сока апельсина помогает вам похудеть, улучшает общее состояние кожных покровов, а также укрепляет иммунитет. Апельсины имеют низкую калорийность, а именно всего лишь 47 ккал на 100 г.

Натуральные масла, которые содержатся в апельсинах, помогают увлажнить кожные покровы, делая их здоровыми и мягкими. Антиоксиданты способствуют борьбе со свободными радикалами, помогая предотвратить быстрое образование морщин.

Высокое содержание сывороточной кислоты помогает предотвратить шелушение кожных покровов и подсушивает высыпания. Витамин С помогает организму самостоятельно вырабатывать эластин и коллаген, который позволяет коже сохранять эластичность и молодость.

Чтобы получить пользу от апельсина, нужно приготовить полезные маски на основе этого удивительного фрукта.

Апельсиновая цедра и йогурт

Перемешать 1 ст. л. мелко натертой цедры апельсина и 2 ст. л. обычного йогурта без добавок. Нанести приготовленную смесь на лицо, а затем ополоснуть через 20 минут, чтобы освежить кожу и сделать ее мягкой и нежной.

Это омолаживающая маска, которая обладает практически мгновенным эффектом. Можно использовать ее, прежде чем отправиться на вечеринку или другое важное событие.

Цедра апельсина и лайм

Перемешать 2 ст. л. цедры апельсина, измельченной до состояния порошка, по 1 ст. л. порошка сандалового дерева, белой глины и несколько капель сока лайма. Из этой смеси приготовить пасту и нанести ее на лицо.

Оставить на 30 минут, а затем ополоснуть лицо. В итоге будет свежая и сияющая кожа. Эта маска отлично подходит для жирной кожи, которая склонна к образованию прыщей.

Цедра апельсина, сандал и орех

Перемешать по 1 ст. л. цедры апельсина, грецких орехов и сандалового дерева. Добавить 2-3 капли свежевыжатого сока лимона и 2 ст. л. розовой воды. Приготовить пасту из всех этих компонентов, нанести ее на лицо и оставить на 5 минут. Ополоснуть кожу теплой водой. Кожа после этого будет выглядеть намного моложе и свежее.

Как апельсины влияют на пищеварение и здоровье кишечника

Апельсин крайне полезен при авитаминозе, поскольку содержит множество витаминов в высокой концентрации: С, А, Е, витамины группы В. 

Пектин и клетчатка в составе апельсина помогают при различных заболеваниях желудка и кишечника. Они обволакивают слизистую, способствуют ускорению перистальтики при запорах, питают полезные микроорганизмы в кишечнике. Кстати, именно пектин дает апельсиновому джему такую желеобразную структуру. 

Также апельсиновый сок пьют за едой для возбуждения аппетита, что поможет во время болезни съесть нужное количество пищи. Фитонциды в составе этого фрукта обладают антибактериальным эффектом. Если съедать половинку апельсина во время простуды, слабость и разбитость немного отступят, и вы поправитесь быстрее.

Как апельсины могут помочь снизить уровень холестерина

При сильно повышенном уровне холестерина врач, наряду с медикаментозной терапией, назначает и диету со сбалансированным меню. Правильное питание снижает уровень «плохого» холестерина, нормализует общее состояние здоровья и служит профилактикой заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Снижают уровень «плохого» холестерина следующие продукты питания:

• Цитрусовые.

В апельсинах, мандаринах, лимонах, грейпфрутах содержится много пектина. А это вещество быстро выводит лишний холестерин — он даже не успевает поступать в кровь. Ешьте полезные фрукты до или после основного приема пищи.

• Оливковое масло.

Оно считается диетическим продуктом питания — в составе содержатся только растительные жиры, не вредные для организма. По возможности замените подсолнечное масло на оливковое, поскольку последнее — настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Заправляйте им овощные салаты, добавляйте в соусы — продукт быстро усваивается, не повышая уровень холестерина.

• Орехи.

Добавьте в рацион питания грецкие и кедровые орешки, миндаль, фундук. В составе много минералов, витаминов и растительных жиров, которые оказывают положительное действие на работу сердечно-сосудистой системы. Добавьте горсть орехов во фруктовый или овощной салат, йогурт, кашу, суп — польза организму гарантирована. Продукт особенно хорошо утоляет голод — отличное дополнение к любой диете.

• Зеленый чай.

Он богат танином, который контролирует уровень содержания холестерина в крови. Замените утреннюю чашку вредного кофе на зеленый чай — вы и сами удивитесь, какой прилив бодрости он дает.

• Морская рыба.

Кислоты омега-3 в составе рыбы регулируют уровень холестерина и снижают вязкость крови. Рыбные блюда должны быть на вашем столе не реже 2 раз в неделю.

• Чеснок.

Обязательно включите этот продукт в свое питание — он сокращает уровень вредных жиров в клетках, тем самым очищая их. Многих «отпугивает» резкий запах чеснока, но не обязательно есть его целыми дольками — предварительно измельчайте небольшое количество овоща и добавляйте в приготовленные блюда. Лучше использовать именно свежий продукт, а не сушеную приправу — пользы будет больше.

Правильный рацион для снижения уровня холестерина не подразумевает того, что вы должны употреблять только обозначенные продукты — во всем должна быть мера!

Содержатся ли в апельсинах антиоксиданты, и как они защищают организм

«Витамин С необходим для укрепления иммунной системы и правильного усвоения кальция в костях. Согласно нескольким исследованиям, апельсиновый сок снижает высокий уровень «плохого» холестерина, таким образом защищая сосуды и предотвращая развитие сердечно-сосудистых заболеваний».

На этом польза апельсинового сока не заканчивается. Вот еще несколько плюсов его употребления:

• укрепляет нервную систему;
• обладает легким тонизирующим и антисептическим действием;
• активирует выработку коллагена — это важно не только для красоты, но и для костей и мышц;
• B6, содержащийся в апельсинах, помогает регенерации кожи;
• мякоть апельсинового сока содержит много растворимой клетчатки, которая усиливает перистальтику кишечника и способствует профилактике запоров.

При всей полезности этого напитка, он не такой безобидный, если употреблять его неправильно. В ведомстве развеяли общепринятое мнение, что стакан апельсинового сока — полезное дополнение к завтраку. Как говорится в статье, утром пить этот сок следует с осторожностью, ведь цитрусовые богаты кислотами, которые могут быть вредны для людей с проблемами пищеварения. И уж точно не стоит пить его натощак.

«Опасна не только кислота, но и сахар, содержащийся в соке. Попадая в пустой желудок, он быстро всасывается в кровь, активизируя выработку инсулина. При этом через некоторое время мозг попросит еще сахара. Вот почему, если вы проснетесь в 7:00 и запьете завтрак стаканом апельсинового сока, уже в 10:00 вам снова захочется есть. Пакетированный сок содержит еще большую дозу сахара, чем свежевыжатый, сопоставимую с газировкой».

Может ли регулярное употребление апельсинов снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний

Онкологические заболевания – бич нашего времени: у одного из пяти мужчин и одной из шести женщин во всем мире в течение жизни развивается тот или иной вид рака.

Алла Губина

врач-гастроэнтеролог, эндоскопист, к. м. н., врач высшей квалификационной категории, ООО «Институт Здоровья»

Каждый человек подвержен воздействию разных факторов, таких как генетическая предрасположенность, окружающая среда, образ жизни, питание. И если, например, унаследованные генетические мутации мы изменить не можем, образ жизни можно скорректировать.

По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), 30–40% заболеваемости раком связаны именно с образом жизни: курением табака, употреблением алкоголя, рационом с низким содержанием фруктов и овощей, избыточным весом и гиподинамией.

Особое внимание следует уделить тому, что мы едим. Ведь существуют как противораковые продукты питания, так и те, которые провоцируют онкологию. Более того, определенные продукты могут повышать риск развития некоторых видов рака.

Здоровый рацион питания может снизить риск развития рака на 10–20% и должен состоять из пяти групп продуктов:

1. фрукты;
2. овощи и бобовые;
3. нежирное мясо и птица, рыба, яйца, тофу, орехи и семена;
4. цельнозерновые и/или злаковые с высоким содержанием клетчатки;
5. молоко, йогурт, сыр и альтернативные продукты, в основном с пониженным содержанием жира.

Продукты сгруппированы вместе по содержанию ключевых питательных веществ. Например, ключевые питательные вещества группы молока, йогурта, сыра и альтернативных продуктов – кальций и белок.

Пища играет важную роль не только для профилактики онкологии, но и для поддержания нормальной физической формы человека, уже заболевшего.

Благодаря правильному питанию:

• иммунная система укрепится, чтобы бороться в полную силу;
• организму будет легче справиться с различными неприятными побочными явлениями терапии, такими как слабость, запор, диарея или тошнота;
• минимизируется потеря мышечной массы.

Как апельсины могут способствовать профилактике онкологических заболеваний

Апельсин – удивительно вкусный и полезный продукт, богатый витаминами и микроэлементами. В частности, в апельсинах имеется большое количество меди, железа, а еще комплекс витаминов (А, В, С, D, P). Сок из апельсина эффективно утоляет жажду при лихорадке, возбуждает аппетит.

Ежедневно включая в свой рацион апельсины, вы обеспечите организм достаточным количеством аскорбиновой кислоты. Ещё этот продукт известен своим омолаживающим и очищающим действием – выводит из организма токсины и продукты распада, тем самым замедляя старение организма и предупреждая развитие многих болезней.

В апельсинах имеется большое количество пищевых волокон, разбухая, они создают ощущение сытости и препятствуют стремительному выведению из организма углеводов, что крайне важно для поддержания веса.

Все цитрусовые, и апельсины в том числе, богаты фолиевой кислотой, которая особенно важна для женщин детородного возраста. Планируя беременность, необходимо обеспечить достаточное поступление фолата в организм, во избежание возникновения врожденных пороков развития плода, а ещё постоянно включать апельсины в свой рацион на протяжении всех девяти месяцев. Кроме этого, фолиевая кислота способствует сохранению эластичности сосудов и защищает от некоторых видов рака.

Апельсины содержат в идеальных пропорциях натрий и калий и вследствие этого нормализуют артериальное давление. Калий поддерживает давление на необходимом уровне, не дает ему повышаться. Натрия же в апельсинах совсем немножко, поэтому опасность развития гипертонии минимальна.

Среди прочих полезных веществ, содержащихся в апельсинах, стоит выделить лимоноиды. Данные вещества активно изучаются, но уже установлено, что они эффективно блокируют развитие злокачественных опухолей и могут сравниться по своему действию с таким лекарством, как тамоксифен, применяемым при лечении раковых образований молочных желез. Весьма вероятно, что данное вещество можно применять и при прочих видах рака. Помимо того, лимоноиды благотворно влияют на состояние нервной и сердечно-сосудистой систем, препятствуют помутнению хрусталика глаза.

Апельсины относятся к низкокалорийным продуктам – 1 фрукт среднего размера содержит около 80 Ккал. Пример диеты на основе апельсинов: первые семь дней – три приема пищи в день, всякий из которых состоит из трех вареных яиц (готовить не менее 12 минут) и двух свежих апельсинов; следующие семь дней – то же самое, плюс в неограниченных количествах свежие овощи и фрукты. Апельсины и яйца обеспечат организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами, диета эффективна и безопасна — автор методики не раз использовал её на себе.

В апельсиновом соке имеется витамин С, биотин, каротиноиды, фолиевая кислота. Всего один стакан сока обеспечит поступление в организм суточной дозы витамина С.

Продукт обладает ярко выраженным иммуноукрепляющим и тонизирующим действием, повышает выносливость организма, улучшает работу пищеварительной системы и активизирует клетки головного мозга. В осенне-зимний период для профилактики и лечения простудных и сезонных вирусных болезней рекомендуется ежедневно включать в рацион апельсиновый сок.

Продукт противопоказан людям с болезнями желудочно-кишечного тракта (язвы двенадцатиперстной кишки и желудка, гастриты, кишечные расстройства).