Брик с тунцом

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Морковная запеканка рецепт диетический. Самая полезная морковная запеканка: отличные рецепты, как приготовить ее быстро и вкусно
2. Засолка на зиму целых арбузов в бочке. Как солить плоды в бочке целиком
3. Про хлеб притчи. Притча о хлебе
4. Святые афанасий и кирилл александрийские в чем помогает. День святителей Афанасия и Кирилла, архиепископов Александрийских
5. Какие цветы дарить на свадьбу молодоженам. Какие цветы дарить на свадьбу?
6. 13 февраля-БЕССРЕБРЕННИКИ МУЧЕНИКИ КИР и ИОАНН. Жития бессребреников мучеников Кира и Иоанна и с ними мучениц Афанасии и дщерей ее Феодотии, Феоктисты и Евдоксии
7. Как варить варенье из рябины. Рецепты ароматного рябинового варенья
8. Крем от морщин на желатине в домашних условиях. Польза желатинового крема для кожи лица
9. Варенье из красной рябины.  
10. Семь полезных свойств апельсиновой кожуры. Полезные свойства апельсиновой цедры
11. Здоровые свойства апельсиновой корки. Этапы развития целлюлита и их особенности
12. 1 сентября или День знаний. День знаний 1 сентября 2020 года: история праздника и современные традиции
13. День 1 сентября в истории. 1 сентября - Календарь Истории.
14. Беспроигрышная лотерея на юбилей шуточная. Шуточная лотерея на день рождения взрослых с подарками
15. Почему раньше 1 сентября отмечали новый год.
16. Цитрусовые ванны от простуд и сухости кожи. Сухость в носу: причины
17. Какие были гадания на Руси.
18. Уроки работы с клавиатурой компьютера. Разделы по работе с комбинациями клавиш:
19. Массаж для подтяжки овала лица. Скульптурный массаж лица
20. Как убрать морщины на лбу Блог клиники лица. Морщины на лбу: как убрать их?
21. Как обработать уши после прокалывания. Лечение
22. Цветок домашний по знаку зодиака. Растения и знаки зодиака: что посадить дома
23. Уколы от морщин вокруг глаз. Этапы проведения инъекций ботокса
24. Маринованный перец за 5 минут. Маринованный болгарский перец на зиму — рецепт с растительным маслом и чесноком
25. Как выбрать средства от морщин вокруг глаз. Как выбрать крем вокруг глаз
26. Убрать морщины вокруг глаз. Как избавиться от морщин вокруг глаз
27. Как убрать морщины под глазами и возможно ли это вообще. Когда и почему появляются морщины под глазами
28. Что лучше выбрать. Покупать «дешёвое» или «качественное»? Три подсказки: Как не прогадать и сделать правильный выбор
29. Ботулотоксин механизм действия. Возможности и перспективы использования ботулотоксина в клинической практике
30. Ямки после прыщей. Как убрать постакне?
31. Через сколько встает ботокс после процедуры. Плюсы и минусы применения в косметологии
32. После ботокса сколько нельзя ложиться. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
33. Чем убрать следы от прыщей на лице. Почему появляются следы от прыщей
34. Почему болят мочки ушей от золотых сережек. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
35. Лимфодренажный самомассаж лица. Массаж для подтяжки и молодости лица
36. Как убрать пень от дерева. Как удалить пень — обзор лучших способов по избавлению от пня (80 фото-идей)
37. Чешутся верхние веки глаз. Аллергические реакции
38. Отечность по утрам причины. Почему отекает лицо по утрам у женщин и мужчин — причины
39. Способы заготовки облепихи. Облепиха на зиму — рецепты без варки
40. Магия колец, как носить кольцо с пользой. КАК НОСИТЬ КОЛЬЦО С ПОЛЬЗОЙ.МАГИЯ КОЛЕЦ.
41. Как убрать пень с участка. Мой опыт
42. Что можно сделать с рябиной красной на зиму.
43. Чешется кожа вокруг глаз. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
44. Конвертики из сыра с начинкой закуска. Закуска "Сырные трубочки" и 6 начинок
45. Заправка из овощей для борща на зиму. Заправка для борща на зиму - 13 домашних вкусных рецептов приготовления
46. Карта прыщей и как с ними бороться. Т-зона — локализация прыщей
47. Редис заготовки на зиму. Пошаговый процесс приготовления:
48. Вязаный пэчворк спицами схемы осенние листья. Невероятно красивый вязаный пэчворк «Листья». МК…
49. Одежда вязаная на собак. Как связать собаке свитер спицами (для начинающих)
50. Ангелы кирилл и афанасий. Акафист святителям Афанасию Великому и Кириллу, архиепископам Александрийским