Брик с тунцом

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Заговор на веру надежду любовь. Что нужно делать в день памяти мучениц Веры, Надежды, Любови и матери их Софии 30 сентября 2022 года
2. Как заготовить арбуз на зиму. Мариновать или засолить?Что можно сделать из арбуза на зиму
3. Паук спицами узор. Содержание
4. Корнишон в духовке. Корнишоны-цыплята в духовке с розмарином и чесноком
5. RF-лифтинг. Что же такое радиоволновой лифтинг?
6. Причины зуда в глазах. Зуд в глазах: причины непатологического характера
7. Какой катетер нужен для прокола септума. Лучший вариант для прокола детский ушек
8. Как состояние желудочно-кишечного тракта.. Обследования ЖКТ
9. Глаза чешутся и краснеют. Симптомы заболевания
10. Что можно сделать из плодов красной рябины. Варенье из красной рябины
11. О хлебе притча. Притча о хлебе
12. Как сделать осенние поделки самостоятельно. Осенние поделки (150 фото) — пошаговая инструкция для детей разного возраста, идеи оригинальных изделий своими руками
13. Ангел хранитель и икона заступница по дате рождения. Ваш ангел хранитель и икона заступница по дате рождения
14. Француженки жены декабристов. Жены декабристов
15. Эффект от LPG массажа. Для кого подойдёт LPG массаж
16. Невежинская рябина на моем дачном участке.. Описание рябины невежинской
17. Ракушки, как почистить. Шаги
18. Декор для дома из желудей собственными руками. Детские поделки из желудей своими руками
19. Названия месяцев у славян. Чем календарь праславян отличался от современного
20. Какие праздники 1 сентября в России и мире.
21. Виды купальников и их названия. Виды и типы женских купальников
22. Как избавиться от кроличьих морщин на носу Блог клиники лица. Как избавиться от морщин на лице
23. Конъюнктивит у детей и взрослых.
24. Как без операции подтянуть нижнюю треть лица. АППАРАТЫ И ПРЕПАРАТЫ ДЛЯ РЕШЕНИЯ ПРОБЛЕМЫ
25. Отзывы LPG массаж тела. ВАКУУМНО-РОЛИКОВЫЙ (LPG) МАССАЖ ТЕЛА
26. Обертывание, что это такое. Салонные методы лечения целлюлита
27. Поделки из листьев деревьев своими руками. Поделка Сова из осенних листьев деревьев — быстро и красиво
28. Морщины под глазами в 30 почему появляются и как убрать. Почему появляются морщины под глазами: распространенные причины
29. Мелкие морщинки под глазами. Когда появляются морщины под глазами
30. Проколотое ухо заживает сколько. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
31. Топ-10 лучших фирм купальников. Лучшие фирмы купальников
32. Пятна от прыщей. Как убрать постакне?
33. Противопоказания к горячему обертыванию. Виды обёртываний
34. Морщины под глазами, как избавиться косметология. Безоперационная блефаропластика
35. Что такое жировые ловушки на теле. Жировые ловушки: лечить или не лечить.
36. Лотереи шуточные на праздник. Лотерея в стихах Вариант №1
37. Что можно приготовить из редиски на зиму. Пошаговый процесс приготовления:
38. Как сделать черную глазурь для печенья. Глазурь для росписи
39. Конкурсы для рыбаков. День Рыбака - все для праздника: игры, загадки, конкурсы
40. КАК СШИТЬ тунику из платка. Пляжная туника. Туника из платков (выкройка и пошив)
41. Кулинарные хитрости домохозяек. 16 кулинарных лайфхаков: хитрости от домохозяек
42. Как в старину гадали. Происхождение старинных русских гаданий
43. Собака, что то съела на улице, что делать. если собака съела на улице отравленное мясо через сколько проявятся симптомы? и какие?
44. Как избавиться навсегда от женских усиков. Почему растут усы у женщин и как от них избавиться
45. Как сделать в квартире приятный запах своими руками. Метод 1 из 2: Устранение имеющегося неприятного запаха
46. Что можно сделать из рябины красной в домашних условиях.
47. Комнатные растения для Девы женщины. Какой цветок подходит Деве по гороскопу
48. Что делают из фатина. Фатин: материал для счастливых событий
49. Как запечь картошку в духовке, как в костре. Картофель в духовке, как на костре: просто, но очень вкусно
50. Рецепт суповой заправки на зиму для борща. Заправка для борща, супа и других блюд