Брик с тунцом

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Легко и полезно: как приготовить цукаты из кабачков в сушилке
2. Сушка кабачков в домашних условиях: простые рецепты и советы
3. Простой способ сушить кабачки в электросушилке на зиму
4. Зачем сушить кабачки: полезные советы и рецепты для зимы
5. Полное руководство по вязанию спицами для маленьких собак
6. Схемы вязания для собак мелких пород: полное руководство
7. Почему отекает правая рука после сна: разбираемся в причинах и решениях
8. Почему отекают пальцы рук после сна
9. Где можно увидеть современные арт-объекты в Кургане
10. Почему отекают руки по утрам после сна: причины и способы решения
11. Почему руки отекают по утрам: причины и решения
12. Заболевания кожи вокруг глаз и воспаление век: причины и лечение
13. При каких заболеваниях молоко и молочные продукты под запретом
14. Какие исторические районы Москвы сохранили свою старину
15. Молоко для взрослых: вред или польза
16. Какие архитектурные шедевры можно увидеть в Курск
17. Какие культурные события и фестивали регулярно проводятся в Кирове
18. Какие церкви расположены в Кремле
19. Как превратить простое кольцо в мощный оберег: шаг за шагом
20. Какие пляжи в Сочи лучше всего подходят для детей
21. Апельсины: Плюсы и Минусы для Вашего Здоровья
22. Польза и вред апельсинов: что нужно знать
23. Какие инновационные проекты реализуются в Уфе
24. Зимний салат с фасолью: простой рецепт для холодных дней
25. Болит прокол уха: как справиться с болью и ускорить заживление
26. Как проверить работоспособность инфракрасного пола после укладки
27. Какие виды спорта можно выбирать после родов для укрепления мышц
28. Какие виды хвойных наиболее уязвимы для зимних условий
29. Какие упражнения наиболее эффективны для сжигания калорий в школе
30. Как определить, что краска на волосах смылась полностью
31. Какие натуральные средства от аллергии можно использовать для беременных женщин
32. Как избежать появления пятен на лакированной мебели
33. Какие типы покрытия используются для беседок из дерева
34. Как сделать садовый декор из цемента?
35. Какого цвета должны быть туфли, чтобы они гармонично сочетались с синим костюмом
36. Кремы для устранения морщин
37. Восстановление молодости с помощью аптечных средств
38. Каковы основные механизмы действия аптечных средств для омоложения лица
39. Как сделать прическу "под каре"
40. Как можно быстро наладить контакт с собеседником
41. Список: Как избежать выпадения волос после лазерной эпиляции
42. Какие преимущества имеет устройство пола по грунту с подпольем
43. Как выбрать подходящий вид дерева для строительства лестницы
44. Какие стили одежды подходят для женщин с прямой фигурой
45. Какие материалы необходимы для изготовления вальмовой крыши своими руками
46. Какие факторы могут повлиять на время строительства крыльца
47. Как правильно сварить металлическую лестницу для крыльца
48. Как восстановить дефекты и повреждения на деревянном окне
49. Как выбрать стеклообои, соответствующие стилю интерьера
50. Как проверить, удалились ли все синие следы с кофты