Брик с тунцом

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Как татуировки формируют судьбу человека: мифы и реальность
2. Значение татуировок и их влияние на судьбу
3. Как приготовить цукаты из кабачков с любым вкусом в электросушилке: простой рецепт
4. Как шить одежду для собак: полезные схемы и советы
5. Почему отекают руки утром: основные причины и способы предотвращения
6. Почему руки отекают по утрам: причины и решения
7. Где можно посмотреть старые фотографии Москвы
8. Почему чешутся глаза: причины и эффективные способы облегчения
9. Почему взрослым лучше отказаться от молока
10. Действительно ли молоко в меню питания может... Что скрывается за этим вопросом
11. Быстро, просто, стильно: мастер-класс по созданию накидки из платка за 15 минут
12. Легкие и стильные: как шить летние наряды из платков
13. Парео на пляж: 3 стильных способа создать модный наряд
14. Хит сезона: модный сарафан, который должен быть у каждой
15. Польза и вред апельсинов: что нужно знать
16. Притча о хлебе: Символ жизни и духа
17. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Новосибирске
18. Зимний салат с рисом и зеленой фасолью: вкусный и полезный рецепт
19. Эко-бальзам Таёжный сварок кедровый: природная красота для здоровья и красоты
20. Готовимся к будущему: сбор ребенка в школу 2025
21. Умный подход к сборке школьной сумки: советы и рекомендации
22. Подготовка к первому дню школы: макияж и одежда для школьников
23. Будущее образования: сколько стоит собрать ребёнка в школу в 2025 году
24. Как можно сочетать различные элементы декора в одной ванной комнате
25. Какие функции должно иметь приложение для домашних тренировок
26. Какие модные тренды можно ожидать в 2024 году согласно советам Эвелины Хромченко
27. Могут ли таблетки для похудения вызвать побочные эффекты
28. Как можно избежать травм при занятиях фитнесом и бегом после родов
29. Как мастерица разрезала пластиковую бутылку
30. Как получить яблочный жмых после соковыжималки
31. Какие материалы и оборудование можно использовать для переоборудования кухни в гостиную
32. Можно ли самостоятельно устранить трещины на гипсокартоне, или лучше обратиться к профессионалу
33. Что такое технология УШП
34. Какие виды суккулентов наиболее декоративны
35. Лучшие аптечные кремы для ухода за лицом
36. Какие материалы необходимы для создания сумки из пластиковых бутылок
37. Как сделать гладкую поверхность цукатов
38. Какие виды диабета могут быть лечены с помощью канупер травы
39. Какие аптечные препараты можно использовать для ухода за кожей лица, если у вас есть покраснение или воспаление
40. Как провести интубацию
41. Как сделать настил для ступеней
42. Основные аптечные бренды: что нужно знать
43. Где можно применять стены с такой толщиной
44. H2. Тренировка 8: Прыжки вперёд
45. Что такое бесплатные крыша дома и дом изображения
46. Какие медицинские состояния могут делать полировку волос опасной
47. Какие правила и ограничения действуют на корриде на Майорке
48. Какие свойства имеет искусственный камень
49. Как выбрать цвета для рисунков цветов граффити
50. Что такое Овариамин и для чего он используется