Брик с тунцом

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Где можно увидеть современные арт-объекты в Кургане
2. Какие музеи Екатеринбурга представляют историю Урала
3. Почему руки отекают ночью: причины и решения
4. Какие современные достопримечательности можно посмотреть в Екатеринбурге
5. Можно ли пить молоко при гастрите: правда и мифы
6. Какие фестивали и праздничные мероприятия проводятся в Москве
7. Молочные продукты для взрослых: польза и вред
8. Мифы и правда о вреде молока: что на самом деле полезно, а что вредно
9. Топ прикольных статусов и цитат на 1 сентября
10. Какова архитектура Йошкар-Олы и есть ли уникальные здания
11. Легко и стильно: мастер-класс по изготовлению накидки из двух шарфов
12. Какие водоёмы и пляжи есть в Саратове
13. Пошаговая инструкция: как превратить ваше кольцо в мощный оберег
14. Чем полезен апельсин: витамины и полезные свойства
15. Притча о хлебе и шоколадке: выбор души
16. Есть ли бары, которые подают уникальные коктейли
17. Какие инновационные проекты реализуются в Уфе
18. Уверенность и готовность: Чек-лист для подготовки ребенка к школе
19. Экономия на школьных расходах: как собрать ребёнка в школу без лишних трат
20. Экономия на школьных расходах: как собрать ребёнка в школу без излишних затрат
21. Умные решения для бюджетного обучения: как собрать ребенка в школу без излишних расходов
22. Экономично, но эффективно: лучшие бюджетные кремы для лица
23. Подготовка к лазерной эпиляции: все, что нужно знать перед процедурой
24. 5. Жмыховое рагу с мясом
25. Что такое репейное масло и как оно влияет на рост бровей и ресниц
26. Каковы симптомы панической атаки
27. Как хранить яблочное пюре и повидло из мякоти и жмыха
28. Какие типы белых узоров можно использовать для маникюра
29. Какие виды хвойных наиболее уязвимы для зимних условий
30. Что такое декоративный камень из гипса
31. Как выбрать идеальную полировку для ваших волос
32. Бюджетные рецепты для здорового лица: топ-10 средств до 2000 рублей
33. Материалы для полов в бане
34. 10+ средств из аптеки для ухода за кожей лица
35. Какие аптечные средства наиболее эффективны для улучшения здоровья кожи и волос
36. Почему ногти белые с голубым стали популярными?
37. Как внутренняя утепляющая система влияет на комфорт и безопасность жилья
38. Какие виды занятий могут быть безопасными для бабушки 84 лет
39. Что такое козырёк
40. Сделать свой стиль: как изготовить оригинальные топы из платков
41. Как избежать развития болезней суставов
42. Какие танцы считаются самыми модными для похудения
43. Как часто нужно прививать ребенка
44. Как работает лазерный массаж для похудения
45. Как защитить навес из поликарбоната от повреждений и загрязнений
46. Какие лекарственные растения могут использоваться для лечения диабета
47. Как можно помочь ребенку найти свою приверженность и интересы в обучении
48. Как правильно смешивать материалы для заделки гипсокартонного стыка
49. Как укладывать ламинат на систему теплого пола, чтобы избежать проблем
50. Как правильно выбрать обои под покраску для своего интерьера