Деревенские рецепты

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Русская национальная кухня всегда была интересной и самобытной. Блюда готовились из дичи, разных видов рыбы, грибов, овощей и круп. Из сладостей – только мед, орехи, яблоки. Полезно и в полном соответствии с российским климатом.

Супы и каши позволяли надолго сохранять чувство сытости, а разнообразные соленые и квашеные продукты способствовали хорошему пищеварению. Итак, рассмотрим рецепты.

Ни в какой другой национальной кухне нет такого разнообразия вариантов супов, как в русской. На нашем столе много вкусных супов – рассольник, солянка, уха. Но, пожалуй, главным блюдом для россиян являются щи. Не зря говорят, где щи, там и русского человека ищи.

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Последние обновления на сайте:

1. Как приготовить сушеные кабачки: простой рецепт для начинающих
2. Так кабачки вы ещё не готовили: 5 необычных рецептов на каждый день
3. Свитер для собаки вязаный спицами: подробное описание
4. Вязание спицами одежды для маленьких собак: мастер-класс для начинающих
5. Какие современные художественные проекты представлены в музеях города
6. Пошаговая инструкция: как связать уютный свитер для вашей собаки спицами
7. Отеки рук после сна: причины и способы их устранения
8. Какие музеи Екатеринбурга представляют историю Урала
9. Какие фестивали и культурные мероприятия проводятся в Москве летом
10. Сырое молоко: мифы и реальность — польза или угроза здоровью
11. Билеты на Анимацию в Иркутске: как забронировать место на концерт
12. 1 сентября 2025 года: что ждёт наших детей
13. Эмоциональные поздравления на 1 сентября: красивые слова в прозе
14. Как Екатеринбург сочетает в себе историю и современность
15. Действенные заговоры на кольцо: как привлечь удачу и успех
16. Запас на зиму: рецепт салата с вареной фасолью
17. Острый и вкусный: греческая закуска с фасолью для зимы
18. Салат из фасоли на зиму: простой рецепт для хранения
19. Вкусный и простой рисовый салат на зиму с уксусом: рецепты и советы
20. Охлаждающий и успокаивающий: Хвойный вечерний бальзам с кедровой пыльцой
21. Подготовка к школе: ваш универсальный список покупок
22. Умные решения для бюджетного обучения: как собрать ребенка в школу без излишних расходов
23. Подготовка к школе: основные вещи, которые нужно иметь
24. Быстро и уверенно: 17 способов собраться в школу
25. Экономные решения для здорового лица: топ 10 бюджетных средств по уходу за лицом в 2024 году
26. Что такое иммунитет и как он влияет на здоровье человека
27. Установка чистового пола
28. Что такое навес над крыльцом и для чего он нужен
29. Какие функции должно иметь приложение для домашних тренировок
30. Можно ли использовать жмых из яблок для создания декоративных элементов
31. Как создать баланс между работой и личной жизнью после 40
32. Как кормящие мамы могут выбрать правильный режим занятий спортом
33. Как определить, нужна ли новая кровля на старом шифере
34. Как правильно очистить и хранить яблочный жмых после использования
35. Как составить индивидуальную программу пилатеса для себя
36. 1. Увлажняющий крем для лица NIVEA Soft
37. Как можно изменить привычный ритм жизни, чтобы избежать навязчивых мыслей о курении
38. Какие сорта винограда можно выращивать в северных регионах
39. Какие аптечные препараты можно использовать для ухода за кожей лица, если у вас есть покраснение или воспаление
40. Подготовка к строительству
41. Какие мебельные и декоративные элементы наиболее характерны для марокканского стиля в интерьере квартиры
42. Какие бренды специализируются на зеленом дизайне кухни
43. Материалы и инструменты
44. Какие материалы используются для утепления бетонного пола по плитам перекрытия
45. Как использовать собранный урожай посаженных вместе перцев и базилика
46. Как защитить навес из поликарбоната от повреждений и загрязнений
47. Какие факторы следует учитывать при выборе кухонного плинтуса на столешницу
48. Какие особенности имеет шпаклевка швов при монтаже гипсокартона в зависимости от типа помещения
49. Как установить кабельный и инфракрасный пол
50. Какие продукты содержат большое количество соли