Лечо с морковью

Салат с вареной фасолью - это отличный выбор для холодной зимней погоды. Он не только вкусный, но и полезный для здоровья. В этой статье я расскажу вам, как приготовить салат с вареной фасолью, который станет незаменимым запасом на зиму.

Ингредиенты 1 кг вареной фасоли 2 больших луковицы 2-3 помидора 1 большой перец 100 г маринованных огурцов 100 г маринованной капусты 100 г маринованных грибов 100 г сыра (любой, по вкусу) 2 ст. л. растительного масла соль, перец, зелень Приготовление

1. Лук и перец очистить, помыть и нарезать кубиками.

2. Помидоры помыть, отжать и нарезать кружочками.

3. Маринованные огурцы, капусту и грибы вымыть и отжать.

Красная фасоль - это очень полезный продукт, который содержит много витаминов и микроэлементов. Но часто возникает вопрос, как хранить красную фасоль свежей весь год? В этой статье я расскажу вам про один из способов - приготовление салата на зиму.

Ингредиенты 1 кг красной фасоли 3-4 луковицы 3-4 помидора 1 морковь 2 баклажана 2-3 шт. петрушки 1 укроп соль, перец, зелень растительное масло Приготовление

1. Красную фасоль замочите на сутки. Затем вымыть и варить до готовности.

2. Лук и морковь порезать кубиками, помидоры и баклажаны - кружочками.

3. Петрушку и укроп порезать мелко.

По предлагаемому рецепту вы можете быстро и несложно заготовить на зиму пять литров вкусного салата из фасоли и овощей. Он не требует особых материальных затрат, всего лишь обычные овощи с грядки (морковь, сладкий перец, помидоры и лук), но по вкусу понравится всем. Готовим без стерилизации.

Ингредиенты:

Фасоль – 1 кг.Морковь – 1 кг.Помидоры – 2.5 кг.Сладкий перец – 1 кг.Лук репчатый – 4 шт.Сахар-песок – 1 ст.л.Уксус столовый 9% – 1 ч.л.Растительное масло – 500 мл.Соль и перец – по вкусу.

Процесс приготовления: