Небольшие дольки

Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов

Для заготовки следует брать плоды позднеспелых сортов , имеющие массу не более 3 кг. Арбузы должны быть слегка недозревшими или спелыми, но не перележавшими, с достаточно плотной мякотью, целыми, без трещин, вмятин и прочих повреждений.

Лучше всего для засолки подходят арбузы с тонкой коркой . Если выбранные вами ягоды оказалась «толстокожими», корку с них придется срезать, оставив лишь часть белого слоя толщиной не более 1 см. Тонкую корку не снимают, но при заготовке цельных арбузов ее прокалывают в 10-15 местах стальной спицей или иглой, чтобы облегчить процесс проникновения рассола внутрь.

Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов При засолке тонкую корку с арбузов не обрезают, чтобы кусочки лучше сохраняли свою форму

Как порезать арбуз для засолки. Рецепт «Соленые арбузики»:

В этом году арбузы еще не солила, поэтому фото арбуза, так сказать, "сырого", но как только засолю, так обязательно покажу, что получилось.
Моем арбузы, нарезаем дольками, каждую из которых режем еще на 3 -4 части (в зависимости от размера арбузов). Можно счистить зеленую корку, но, по-моему, она не слишком мешает, поэтому я не счищаю.
Смешать стакан соли, сахара и горчицы. Во вместительную кастрюлю кладем слой арбузных кусочков, слегка посыпаем смесью, опять арбузы и смесь, и так до окончания арбузов. В кастрюле должно остаться свободной как минимум треть объема, иначе рассол может "убежать". Слегка притрамбовываем арбузы, накрываем крышкой, меньшего, чем кастрюля, диаметра и сверху ставим гнет ( я для этого использую трехлитровую бунку с водой).Как порезать арбуз треугольниками. Как порезать арбуз

Последние обновления на сайте:

1. Как превратить обычное кольцо в ваш счастливый талисман: простые шаги
2. Какие рестораны считаются лучшими в Нижнем Новгороде
3. Какие исторические памятники включены в список Всемирного наследия
4. Песни Стаса Пьехи: Как Москва вдохновила его творчество
5. Практические рекомендации для эффективного обучения: тематический сборник
6. Хлеб как символ жизни: поучительные истории и их современное значение
7. Есть ли бары, которые подают уникальные коктейли
8. Баночку открываю и все сыты: как правильно хранить продукты в банках
9. Зимние салаты с рисом и овощами: вкусные и полезные рецепты
10. Как выбрать правильную одежду для школы: полезные советы и рекомендации
11. Быстрое утро: секреты быстрого ухода за ребенком
12. Подготовка к первому дню школы: макияж и одежда для школьников
13. Подготовка к 1 сентября 2025 года: как быть готовым к новому учебному году
14. После диспорта: 5 вещей, которые стоит избегать
15. Аптечная косметика для лица: все, что нужно знать о безопасной и эффективной косметике
16. Бюджетные рецепты: топ аптечных средств до 100 рублей
17. Что такое иммунитет и как он влияет на здоровье человека
18. Как построить крышу для пристройки к дому
19. Какие цвета и принты юбок можно носить с синим костюмом
20. Какие типы зеркал можно использовать на рабочем столе
21. Какие фото-идеи можно использовать для маленького санузла
22. Какие инструменты необходимы для строительства лестницы для крыльца из дерева за 1000 рублей своими руками
23. Бюджетные рецепты для здорового лица: топ-10 средств до 2000 рублей
24. Заголовок 1: Каши на основе пшеницы
25. Как можно сочетать серую плитку и желтый акцент в оформлении ванной комнаты
26. H2 Здоровое питание и чай
27. Как выбрать подходящий наполнитель для деревянных полов
28. 7. Неправильная отделка
29. H2. Как выбрать правильный оттенок рыжего мелирования?
30. Как сделать гладкую поверхность цукатов
31. Какие виды кожи могут быть устранены с помощью копеечных аптечных средств
32. Какие виды вакцин против COVID-19 доступны в Севастополе
33. Какие материалы используются для заделки открытых швов гкл в ванной комнате
34. Аптечные дешевые крема для лица: лучшие варианты для вашей кожи
35. Как отличить сыпь при коксаки от других симптомов
36. Как обеспечить быстрое развитие дуба из саженца на участке
37. Какие приложения наиболее популярны среди пользователей фитнес-браслетов и часов
38. Как выбрать подходящий размер проводов для разводки электропроводки в квартире
39. Как установить кабельный и инфракрасный пол
40. Какие метеорологические условия наиболее благоприятны для уборки моркови
41. Как правильно надевать женский костюм
42. Что такое ногти дизайн бело Голубые
43. Что такое диуретики и как они влияют на организм
44. Что такое кромка с клеем 3050Х32
45. Какие материалы должны быть использованы при производстве техники для кухни
46. Какие материалы лучше всего использовать для росписи стен в гостиной
47. Какие инструменты необходимы для обрезки винограда
48. Как влияет полив на урожай винограда
49. Как найти изображения определенного типа или темы
50. Какие строительные материалы можно использовать для строительства дешевого дома, но при этом сохранить его эстетику