Небольшие дольки

Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов

Для заготовки следует брать плоды позднеспелых сортов , имеющие массу не более 3 кг. Арбузы должны быть слегка недозревшими или спелыми, но не перележавшими, с достаточно плотной мякотью, целыми, без трещин, вмятин и прочих повреждений.

Лучше всего для засолки подходят арбузы с тонкой коркой . Если выбранные вами ягоды оказалась «толстокожими», корку с них придется срезать, оставив лишь часть белого слоя толщиной не более 1 см. Тонкую корку не снимают, но при заготовке цельных арбузов ее прокалывают в 10-15 местах стальной спицей или иглой, чтобы облегчить процесс проникновения рассола внутрь.

Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов При засолке тонкую корку с арбузов не обрезают, чтобы кусочки лучше сохраняли свою форму

Как порезать арбуз для засолки. Рецепт «Соленые арбузики»:

В этом году арбузы еще не солила, поэтому фото арбуза, так сказать, "сырого", но как только засолю, так обязательно покажу, что получилось.
Моем арбузы, нарезаем дольками, каждую из которых режем еще на 3 -4 части (в зависимости от размера арбузов). Можно счистить зеленую корку, но, по-моему, она не слишком мешает, поэтому я не счищаю.
Смешать стакан соли, сахара и горчицы. Во вместительную кастрюлю кладем слой арбузных кусочков, слегка посыпаем смесью, опять арбузы и смесь, и так до окончания арбузов. В кастрюле должно остаться свободной как минимум треть объема, иначе рассол может "убежать". Слегка притрамбовываем арбузы, накрываем крышкой, меньшего, чем кастрюля, диаметра и сверху ставим гнет ( я для этого использую трехлитровую бунку с водой).Как порезать арбуз треугольниками. Как порезать арбуз

Последние обновления на сайте:

1. Летний сарафан на полную фигуру: как сшить стильное и удобное платье из двух платков
2. Как сделать из кольца сильный оберег: пошаговая инструкция
3. Скрытые уголки Екатеринбурга: необычные места для посещения
4. Вкусный и полезный: рецепт салата из фасоли с рисом
5. Here is a list of 60 questions based on the 6 headlines about Veliky Novgorod, covering various aspects such as landmarks, history, relaxation spots, cultural life, interesting facts, and travel tips:
6. Подготовка к школе: ваш универсальный список покупок
7. Безбашенная школа: как подготовиться к первому дню обучения
8. Подготовка ребенка к школе: основные этапы и рекомендации
9. После диспорта: 5 вещей, которые стоит избегать
10. Что такое жмых яблок и как его получают
11. Как часто следует проводить процедуры давления на кожу
12. Какие правила и нормы следует соблюдать при монтаже наружных выключателей и розеток
13. Какие упражнения наиболее эффективны для сжигания калорий в школе
14. Какие виды суккулентов наиболее декоративны
15. Могут ли диеты с низким содержанием крахмала помочь с суставными заболеваниями
16. Как будут сочетаться спортивный стиль и мода в 2024 году
17. Экономные решения для ухода за лицом: дешёвые аптечные крема
18. Какие инструменты необходимы для пересадки кустов
19. Как отличить сорт Юконт от других сортов лука
20. Заголовок 1: Каши на основе пшеницы
21. Как определить, что краска на волосах смылась полностью
22. Какие подарки могут быть не подходящими для учителя
23. Какие декоративные растения лучше выращивать в горшке
24. Список необходимых удобрений для выращивания гигантских сортов белокочанной капусты
25. Как выбрать место для монтажа наружной розетки
26. Как обеспечить эстетику стены из пластиковых блоков
27. Как можно быстро наладить контакт с собеседником
28. Какие факторы следует учитывать при выборе лестницы на крыльцо с перилами
29. Что такое бесплатные крыша дома и дом изображения
30. Как избежать развития болезней суставов
31. Как правильно сварить металлическую лестницу для крыльца
32. Как использовать собранный урожай посаженных вместе перцев и базилика
33. 8. Льняное полотно с орнаментом
34. Какие факторы влияют на прочность и устойчивость ленточного мелкозаглубленного фундамента
35. Какие методы вы использовали для отказа от курения
36. Какие методы вы использовали для броска курения
37. Что такое приют БАНО ЭКО Боровск?
38. Как можно диагностировать тромботические осложнения при COVID-19
39. Какие страны могут быть наиболее подвержены распространению нового штамма коронавируса 2024
40. Какие лайфхаки помогут мне быстро и эффективно убраться
41. Какие сезоны наиболее подходят для ношения синего цвета в одежде
42. Какие цвета и фасоны верхней одежды подходят к темно-синему брючному костюму
43. Какие виды тканей подходят для темно синего костюма
44. Как определить, какое крепление наиболее подходящее для вашей стеллажи и полок
45. Какие инструменты и материалы необходимы для укладки ламината на электрическом теплом полу
46. Как выбрать подходящую щетку для массажа
47. Какие факторы следует учитывать при выборе солнечных батарей для дома и дачи
48. Какое время года лучше всего для обрезки винограда на зиму
49. Рецепт
50. Что такое промывание носа водой с солью