Дольки для вечеринки

Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов

Для заготовки следует брать плоды позднеспелых сортов , имеющие массу не более 3 кг. Арбузы должны быть слегка недозревшими или спелыми, но не перележавшими, с достаточно плотной мякотью, целыми, без трещин, вмятин и прочих повреждений.

Лучше всего для засолки подходят арбузы с тонкой коркой . Если выбранные вами ягоды оказалась «толстокожими», корку с них придется срезать, оставив лишь часть белого слоя толщиной не более 1 см. Тонкую корку не снимают, но при заготовке цельных арбузов ее прокалывают в 10-15 местах стальной спицей или иглой, чтобы облегчить процесс проникновения рассола внутрь.

Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов При засолке тонкую корку с арбузов не обрезают, чтобы кусочки лучше сохраняли свою форму

Как порезать арбуз для засолки. Рецепт «Соленые арбузики»:

В этом году арбузы еще не солила, поэтому фото арбуза, так сказать, "сырого", но как только засолю, так обязательно покажу, что получилось.
Моем арбузы, нарезаем дольками, каждую из которых режем еще на 3 -4 части (в зависимости от размера арбузов). Можно счистить зеленую корку, но, по-моему, она не слишком мешает, поэтому я не счищаю.
Смешать стакан соли, сахара и горчицы. Во вместительную кастрюлю кладем слой арбузных кусочков, слегка посыпаем смесью, опять арбузы и смесь, и так до окончания арбузов. В кастрюле должно остаться свободной как минимум треть объема, иначе рассол может "убежать". Слегка притрамбовываем арбузы, накрываем крышкой, меньшего, чем кастрюля, диаметра и сверху ставим гнет ( я для этого использую трехлитровую бунку с водой).Как порезать арбуз треугольниками. Как порезать арбуз

Последние обновления на сайте:

1. Сушка кабачков в электросушилке: простые рецепты для домашнего использования
2. Как приготовить вяленые кабачки в сушилке: пошаговая инструкция
3. Свитер для собаки спицами: Мастер-класс с нуля
4. Как связать уютный свитер для вашей маленькой собачки
5. Теплый комбинезон для собаки: мастер-класс по вязанию спицами
6. Как шить одежду для собак: полезные схемы и советы
7. Архитектура Москвы: от древнерусского стиля до современности
8. Пошаговая инструкция: как связать уютный свитер для вашей собаки спицами
9. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Калуги
10. Почему отекают кисти рук по утрам: причины и решения
11. Какие культурные мероприятия проводятся в зимнее время
12. Кому противопоказаны молочные продукты: полное руководство
13. Коровье молоко: вред или польза? Разрушаем мифы о молоке
14. Модный Блузон Накидка за 30 Минут: Шаг за Шагом из Двух Платков
15. Магия Кольца: 5 Заговоров для Удачи и Богатства
16. Заговор на защиту: раскрытие тайн древнего ритуала
17. Обновленное расписание группы Анимация в Казани: не пропустите выступления
18. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
19. Баночку открываю и все сыты: как правильно хранить продукты в банках
20. Салат из фасоли на зиму: простой рецепт для хранения
21. Here is a list of 60 questions based on the 6 headlines about Veliky Novgorod, covering various aspects such as landmarks, history, relaxation spots, cultural life, interesting facts, and travel tips:
22. Закрутка на зиму: 4 замечательных рецепта с гречкой
23. Как выбрать правильную одежду для школы: полезные советы и рекомендации
24. Какие диеты входят в рейтинг лучших диет для похудения
25. How do I choose the right proxy for my Instagram account
26. Какие преимущества имеет тренировка с собственным весом для женщин
27. Как определить, что пластиковые панели в ванной нуждаются в демонтаже
28. Как правильно использовать электрическую индукционную плиту с духовкой
29. Как определить, нужна ли новая кровля на старом шифере
30. Что такое декоративный камень из гипса
31. Какие преимущества использования натуральной карнаубы для создания воска
32. Лучшие аптечные кремы для ухода за лицом
33. Какие бренды продуктов для лица были отмечены премией
34. Как правильно выражать свои мысли и чувства в общении
35. Как пищевая добавка Е 903 влияет на организм
36. Как можно избежать образования пятна от шариковой ручки на цветной ткани
37. Как можно создать марокканский стиль в интерьере, не покидая своего дома
38. Какие домашние средства можно использовать для избавления от запаха тухлого мяса в автомобиле
39. Экономные решения для вашей кожи: бюджетная уходовая косметика для лица
40. Как выбрать наиболее подходящий тип плитки для дорожки на даче
41. Как сделать садовый декор из цемента?
42. Каковы основные механизмы действия аптечных средств для омоложения лица
43. Какие виды мочегонных средств для похудения существуют
44. Какие материалы наиболее подходят для темно-синего цвета
45. Что такое лестница на металлическом каркасе для крыльца
46. Таблица бытовых средств для уборки
47. Какие стили одежды подходят для женщин с прямой фигурой
48. Кто является основателем студии дизайна Леди Архитектор
49. Какие материалы необходимы для изготовления вальмовой крыши своими руками
50. Подготовка к заделке стыков