Дольки для вечеринки

Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов

Для заготовки следует брать плоды позднеспелых сортов , имеющие массу не более 3 кг. Арбузы должны быть слегка недозревшими или спелыми, но не перележавшими, с достаточно плотной мякотью, целыми, без трещин, вмятин и прочих повреждений.

Лучше всего для засолки подходят арбузы с тонкой коркой . Если выбранные вами ягоды оказалась «толстокожими», корку с них придется срезать, оставив лишь часть белого слоя толщиной не более 1 см. Тонкую корку не снимают, но при заготовке цельных арбузов ее прокалывают в 10-15 местах стальной спицей или иглой, чтобы облегчить процесс проникновения рассола внутрь.

Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов При засолке тонкую корку с арбузов не обрезают, чтобы кусочки лучше сохраняли свою форму

Как порезать арбуз для засолки. Рецепт «Соленые арбузики»:

В этом году арбузы еще не солила, поэтому фото арбуза, так сказать, "сырого", но как только засолю, так обязательно покажу, что получилось.
Моем арбузы, нарезаем дольками, каждую из которых режем еще на 3 -4 части (в зависимости от размера арбузов). Можно счистить зеленую корку, но, по-моему, она не слишком мешает, поэтому я не счищаю.
Смешать стакан соли, сахара и горчицы. Во вместительную кастрюлю кладем слой арбузных кусочков, слегка посыпаем смесью, опять арбузы и смесь, и так до окончания арбузов. В кастрюле должно остаться свободной как минимум треть объема, иначе рассол может "убежать". Слегка притрамбовываем арбузы, накрываем крышкой, меньшего, чем кастрюля, диаметра и сверху ставим гнет ( я для этого использую трехлитровую бунку с водой).Как порезать арбуз треугольниками. Как порезать арбуз

Последние обновления на сайте:

1. Секреты превращения украшения в мощный талисман: как начать
2. Где можно узнать о истории казачества в Оренбурге
3. Преображение украшений: как создать мощные талисманы своими руками
4. Чем апельсин полезен для здоровья: основные преимущества
5. А мы её выкидывали: как мы теряем ценные вещи
6. Хлеб как символ жизни: притчи для женской души
7. Символизм шести хлебов: Урок щедрости
8. Какие уникальные места Сочи стоит посетить, если вы любите историю
9. Зимний салат с рисом и зеленой фасолью: вкусный и полезный рецепт
10. Сибирские кедры здоровье: как выбрать и купить на Wildberries
11. Подготовка ребенка к школе: основные этапы и рекомендации
12. Училище на бюджете: как не растратиться на подготовку ребенка к школе
13. Болит прокол уха: как справиться с болью и ускорить заживление
14. Бюджетная косметика: как найти качественные продукты по доступным ценам
15. Экономично, но эффективно: лучшие бюджетные кремы для лица
16. Подготовка к лазерной эпиляции: все, что нужно знать перед процедурой
17. Как мастерица разрезала пластиковую бутылку
18. Какие особенности конструкции двухэтажной бани с бассейном
19. Как правильно очистить и хранить яблочный жмых после использования
20. Какие особенности должна иметь беседа для престижных вечеринок
21. Какие инструменты необходимы для строительства лестницы для крыльца из дерева за 1000 рублей своими руками
22. Что необходимо для выравнивания пола под линолеум
23. Какие из этих правил общения с людьми вам кажутся наиболее эффективными в личной жизни
24. 1. Сделайте план
25. Какие виды занятий наиболее полезны для пожилых людей
26. Какие материалы используются для утепления бетонного пола по плитам перекрытия
27. Какие факторы следует учитывать при выборе лестницы на крыльцо с перилами
28. Как можно избежать чрезмерного потребления соли в ресторанах
29. Какие правила и ограничения действуют на корриде на Майорке
30. Как часто нужно прививать ребенка
31. Как часто происходят инфекции в морской воде
32. Какие медицинские противопоказания существуют для прививок от COVID-19
33. Какие факторы следует учитывать при выборе кухонного плинтуса на столешницу
34. Как правильно готовить яйцо для фарширования кальмаров
35. Как психология общения влияет на нашу жизнь
36. Как правильно выбрать обои под покраску для своего интерьера
37. Таблица: Применение эластичной шпаклевки для плавающих швов и стыков
38. Как сделать искусственный камень СЛАНЕЦ прочным и долговечным
39. Какие страны могут быть наиболее подвержены распространению нового штамма коронавируса 2024
40. Какие факторы влияют на выбор времени обрезки кустов винограда
41. Какие цвета и фасоны верхней одежды подходят к темно-синему брючному костюму
42. Что такое увлажняющая маска для сухой кожи лица
43. Какие основные правила общения с людьми
44. Как часто можно делать полировку волос
45. Кто является автором этих уроков
46. Какие инструменты необходимы для обрезки винограда первого года посадки
47. Какие инструменты и материалы необходимы для заделки дырок в пластиковой стене
48. Как найти изображения определенного типа или темы
49. Как будут организованы работы в случае нового карантина 3 марта 2022 года
50. Что такое Слим Пилс