Традиционные дольки

Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов

Для заготовки следует брать плоды позднеспелых сортов , имеющие массу не более 3 кг. Арбузы должны быть слегка недозревшими или спелыми, но не перележавшими, с достаточно плотной мякотью, целыми, без трещин, вмятин и прочих повреждений.

Лучше всего для засолки подходят арбузы с тонкой коркой . Если выбранные вами ягоды оказалась «толстокожими», корку с них придется срезать, оставив лишь часть белого слоя толщиной не более 1 см. Тонкую корку не снимают, но при заготовке цельных арбузов ее прокалывают в 10-15 местах стальной спицей или иглой, чтобы облегчить процесс проникновения рассола внутрь.

Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов При засолке тонкую корку с арбузов не обрезают, чтобы кусочки лучше сохраняли свою форму

Как порезать арбуз для засолки. Рецепт «Соленые арбузики»:

В этом году арбузы еще не солила, поэтому фото арбуза, так сказать, "сырого", но как только засолю, так обязательно покажу, что получилось.
Моем арбузы, нарезаем дольками, каждую из которых режем еще на 3 -4 части (в зависимости от размера арбузов). Можно счистить зеленую корку, но, по-моему, она не слишком мешает, поэтому я не счищаю.
Смешать стакан соли, сахара и горчицы. Во вместительную кастрюлю кладем слой арбузных кусочков, слегка посыпаем смесью, опять арбузы и смесь, и так до окончания арбузов. В кастрюле должно остаться свободной как минимум треть объема, иначе рассол может "убежать". Слегка притрамбовываем арбузы, накрываем крышкой, меньшего, чем кастрюля, диаметра и сверху ставим гнет ( я для этого использую трехлитровую бунку с водой).Как порезать арбуз треугольниками. Как порезать арбуз

Последние обновления на сайте:

1. Как достичь идеальных пропорций тела женщины: советы от экспертов
2. Топ-10 корейских брендов декоративной косметики, которые стоит попробовать
3. Как заставить хризантемы зацвести раньше. Как ускорить цветение хризантем
4. 17 видов пирсинга уха. Виды пирсинга уха
5. Как прокалывают уши пистолетом детям и подросткам. Как проколоть уши: виды проколов и полезные советы
6. Средство от морщин под глазами мимических. Как выбрать подходящий уход для кожи вокруг глаз в разном возрасте?
7. Почему новый год начинается с 1 января. СОЛНЦЕСТОЯНИЕ ПОБЕЖДАЕТ
8. Как убрать целлюлит на ногах при варикозе. Причины возникновения целлюлита и варикоза их взаимосвязь
9. Массаж для лица от отеков. Виды процедуры
10. Как правильно извлечь из раковины и.. Ответы знатоков
11. Как избавить морские ракушки от запаха. LiveInternetLiveInternet
12. Как очистить ракушку рапана для сувенира. Очистить ракушку рапан - домашняя обработка
13. ТОП-7 рецептов для заготовки рябины на зиму. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
14. Осенние поделки сделанные из природных материалов. Осенние поделки из природных материалов своими руками
15. Вязание соломоновыми петлями. Последовательность формирования базового узора
16. Засолка арбузов в кастрюле целиком. Маринованные арбузы в банках на зимний период
17. Заговор на веру надежду любовь. Что нужно делать в день памяти мучениц Веры, Надежды, Любови и матери их Софии 30 сентября 2022 года
18. Пирог клюквенный в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке
19. Федор иванович шаляпин дети. Верхом на поклонниках
20. Со скольки лет можно ходить на лазерную эпиляцию. Можно ли делать лазерную эпиляцию в 17 лет?
21. После лазерной эпиляции волосы выпадают. Как выпадают волосы после лазерной эпиляции
22. Сколько раз делать лазерную эпиляцию для избавления от волос. Вся правда про лазерную эпиляцию: часто задаваемые вопросы и заблуждения (Lady Mail.ru)
23. Глаза чешутся и краснеют. Симптомы заболевания
24. Рецепт засолки арбузов холодным способом. Соленый арбуз на зиму без стерилизации, холодным способом: так делали еще в старину
25. Арбузы на зиму в банках. Полезные свойства арбуза
26. Ваш ангел хранитель и икона заступница по дате рождения. Святой покровитель по дате рождения
27. На какой картинке изображен поцелуй?
28. Как идеально сварить яйца. Немного теории
29. Как носить кольцо с пользой.магия колец. Магия колец: Как носить кольцо с пользой.
30. Суп на зиму борщ. Как приготовить борщ на зиму в банках
31. Названия месяцев у славян. Чем календарь праславян отличался от современного
32. Краткая история праздника 1 сентября. Давным-давно
33. Как вывести пни от деревьев. Функциональный подход
34. Сколько перевариваются яйца. Что такое легкоусвояемые продукты
35. Как избавиться от морщин на лице. Основные виды инъекционной коррекции
36. Коррекция мимических морщин ботулотоксином. 2 вида ботулинотерапии
37. Ботокс лоб межбровье. Процедура введения Ботокса в лоб – просто и быстро!
38. Как перечислить учебные принадлежности? Список принадлежностей для первокласскника
39. На руках кожа висит. Обвисшая кожа на руках. Что делать?
40. LPG массаж, как часто можно делать. Подробно о LPG-массаже
41. Плавательные костюмы и купальники. Какие бывают купальники
42. “10 нельзя” при выпадении волос. Мазь от витилиго
43. Что можно приготовить из каланхоэ обыкновенного. Пять народных рецептов с каланхоэ
44. Купить косметику из кореи в официальном интернет-магазине. Где заказывать корейскую косметику? Проверенные сайты и ценные советы
45. Настой из апельсиновых корок для борьбы с вредителями. Апельсиновая кожура от колорадского жука
46. 4 ошибки в борьбе с целлюлитом. Как победить целлюлит? Процедуры в борьбе с целлюлитом
47. Пятна от прыщей. Как убрать постакне?
48. Сколько заживают мочки ушей. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
49. Как убрать следы от прыщей на лице
50. Как вылечить следы от прыщей. Как убрать постакне?