Огурцов с фото

Огурцы заготовки на зиму лучшие рецепты бабушки. Заготовка огурцов на зиму

Итак ,  мы собрали летний урожай огурчиков на своем огороде, или прикупили на базаре, их нужно прежде всего, тщательно вымыть, обрезать «жопки» с двух сторон, там могут накапливаться нитраты.

Заливаем   холодной водой на 6-8 часов, минимум 3 -4 часа, для плотности и хрусткости мякоти огурцов.

Следующим этапом подготавливаем зелень.

Из пряностей по- классике, нам нужны:

Огурцы заготовки на зиму лучшие. Рецепт огурцов с фото

Рецепт огурцов на зиму, чтобы не взрывались.

Не успело лето начаться, уже надо закручивать разносолы на зиму! Сегодня у нас будут консервированные огурцы лёгким и быстрым способом без стерилизации и многоразовых заливаний кипятком.

Таким способом закрываем огурцы 15 лет, ни одна банка ни разу не взорвалась и даже не помутнела при том. Вкус отличный. Кто попробовал так консервировать, все хвалят.

Рецепт консервированных огурцов на зиму в банках, чтобы не взрывались. Консервирование огурцов на зиму. Очень вкусные рецепты в литровых банках

В нашей стране давно консервируют огурцы на зиму. Важно отметить, что заготовка зависит не только от выбранного рецепта, но и от качества ингредиентов. Кроме того, нужно знать некоторые секреты приготовления закуски.

Чтобы запастись необходимым количеством банок, рекомендуется выделить для консервирования целый день. Также необходимо подготовить стеклянные банки и крышки.

Рецепт консервированных огурцов на зиму в банках, чтобы не взрывались. Консервирование огурцов на зиму. Очень вкусные рецепты в литровых банках

Простой рецепт засолки огурцов на зиму в банках, чтобы не взрывались. Способ засолки огурцов —, чтобы банки никогда не взрывались!

Этот рецепт огурцов кажется немного странным, но, однако огурцы закрученные таким способом никогда не взрываются… Просто, быстро, вкусно и все огурцы хрустят!!!! … и не надо НИЧЕГО стерилизовать, и кипятить! Сахара и соли столько, что рассол не мутнеет. Берем огурцы (желательно, свежесобранные), если нет — замачиваем их на 4-6 часов в холодной воде — для хруста.

Пока готовим банки. Моем тщательно с чистящим средством. Переворачиваем чистые банки и ставим на чистое полотенце. К моменту консервирования банки должны быть сухими(!).Не надо ни над паром их держать, ни в духовке, — ничего!!!  Они должны высохнуть — это главное условие. Огурцы моем с губкой. Попки можно не обрезать.

Простой рецепт засолки капусты. Засолка капусты в банках: очень простые рецепты самой популярной закуски на зиму

Рецепт консервирования огурцов на зиму в банках, чтобы не взрывались. Огурцы на зиму — рецепт на 3 литровую банку

Это самый что ни на есть простой рецепт заготовки наших зеленых овощей. Такой — должен быть в копилке каждой хозяйки. Когда будешь знать, а главное понимать, как готовить по – простому, тогда любой, даже самый сложный рецепт будет под силу.

Поэтому предлагаю именно с него и начать.

Нам понадобится ( на 3 литровую банку):

Рецепт консервирования огурцов на зиму в банках, чтобы не взрывались. Огурцы на зиму — рецепт на 3 литровую банку