Пирог с изюмом

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Пирожки тающие во рту рецепт. Пирожки с капустой из дрожжевого теста, нежные, как пух, тающие во рту

Пирожки тающие во рту рецепт. Пирожки с капустой из дрожжевого теста, нежные, как пух, тающие во рту

Ингредиенты:

Для сдобного дрожжевого теста:

мука 1 кгдрожжи 11 гсоль ½ ч. л.Сахар 2 ст. л.Молоко 2 стаканаПодсолнечное масло 2 ст. л.

Для начинки:

Капуста ½ кочана среднего размераГоловка репчатого лукаНесколько зубчиков чеснока по вкусуТоматная паста Приготовление:

В большой сухой миске соединяем муку, соль, сахар и дрожжи и перемешиваем

Молоко, холодное или слегка нагретое, вливаем тонкой струйкой к сухим ингредиентам, тщательно помешивая

Выпечка с клюквой в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке

Выпечка с клюквой в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке Пирог с клюквой в мультиварке самый необычный, вкусный и красивый пирог из опробованных мною этой осенью. Нежный и пышный бисквит покрытый кисло-сладкой хрустящей корочкой просто бесподобен. На этой недели я его готовила уже два раза и собираюсь готовить снова и снова. Т. к. я большой любитель орехов, то я положила их в два раза больше и клюкву за ними почти не видно (но она хорошо чувствуется). Я пробовала орехи добавлять в тесто, но скажу сразу, тогда теряется вся необычность пирога и лучше этого не делать. Этот рецепт для мультиварки panasonic sr-tmh10 (на 2,5 литра).

  10-15 мин.

Пирог с клюквой в мультиварке

Пирог с клюквой в мультиварке Пирог с клюквой в мультиварке самый необычный, вкусный и красивый пирог из опробованных мною этой осенью. Нежный и пышный бисквит покрытый кисло-сладкой хрустящей корочкой просто бесподобен. На этой недели я его готовила уже два раза и собираюсь готовить снова и снова. Т. к. я большой любитель орехов, то я положила их в два раза больше и клюкву за ними почти не видно (но она хорошо чувствуется). Я пробовала орехи добавлять в тесто, но скажу сразу, тогда теряется вся необычность пирога и лучше этого не делать. Этот рецепт для мультиварки panasonic sr-tmh10 (на 2,5 литра).

  10-15 мин.

Пирог с клюквой замороженной в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке

Рецепт для мультиварки:

VITEK VT-4216 CM, объем 5 л, мощность 900 Вт

Пирог с клюквой замороженной в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как испечь в мультиварке вкуснейший пористый пирог с клюквой. Можно использовать для такой выпечки свежие, замороженные или вяленые ягодки. Последний из предложенных вариантов хорош тем, что у ягод нет сока, поэтому пирог не получится влажным.

Для замешивания теста понадобится растопленное сливочное масло. Его можно растопить в микроволновой печи или на водяной бане. А еще некоторые хозяйки растапливают масло в мультиварке, а остатками смазывают чашу. За счет большого количества масла пирог получается сытным и очень нежным.

Последние обновления на сайте:

1. Вкусные мочёные арбузы на зиму. Квашеные арбузы
2. Ультразвуковой лифтинг лица. Как это работает
3. Шелушение и покраснение кожи вокруг глаз. По каким причинам возникает атопический дерматит на веках?
4. Болезни кожи при сахарном диабете. Проблемы кожи, связанные с диабетом
5. Чешется веко где ресницы. Чешуйчатый блефарит
6. На какой картинке изображен поцелуй?
7. Все о папье-маше. Техника выполнения папье-маше из бумаги и газеты
8. Рябина красная заготовка на зиму и способы приготовления. Рецепты из красной рябины
9. КАК ПРЕВРАТИТЬ кольцо В СИЛЬНЫЙ ОБЕРЕГ. Как превратить кольцо в талисман
10. Откуда пошла традиция праздновать День знаний 1 сентября. Как 1 сентября стали отмечать День Знаний?
11. Какой праздник 1 сентября 2022 года. Праздники 1 сентября 2022 года в России и в мире
12. Цитрусовые ванны от простуд и сухости кожи. Сухость в носу: причины
13. Какие были гадания на Руси.
14. Почему чешется веко глаза. Причины блефарита
15. Как связать спицами оборку для юбки. Поперечные оборки укороченным рядами
16. Слойки из слоеного теста с яблоками со спрайтом.
17. Чудо мазь от пролежней. Судокрем : инструкция по применению
18. Расширенные поры на лице. Откуда берутся широкие поры на лице
19. Рецепт приготовления моченых арбузов. Соленые арбузы с лимонной кислотой
20. Уход за кожей вокруг глаз. Как правильно ухаживать за глазами?
21. Диспорт когда наступает эффект лоб и межбровье. Диспорт: когда наступает эффект
22. Рецепт теста на воде для чебуреков. Как приготовить тесто для чебуреков
23. Как убрать морщины под глазами. Профессиональный уход за кожей — путь к избавлению от морщин
24. Ботулотоксин в косметологии противопоказания. Ботокс - что это такое и на что способен препарат?
25. Как убирают мешки под глазами в косметологии. Основные результаты
26. Через сколько встает ботокс после процедуры. Плюсы и минусы применения в косметологии
27. Плюсы жирной кожи. Как ухаживать за кожей в зависимости от ее типа?
28. Сколько стоит ботекс на губы. Ботокс в губы
29. Виноград из желудей поделка. Объемная аппликация из природного материала. Мастер-класс: Виноград
30. Как посолить арбузы в домашних условиях. Общие правила засолки арбузов
31. Хурма в косметологии. Чем спелая хурма полезна для кожи лица и тела
32. Конкурсы для рыбаков. День Рыбака - все для праздника: игры, загадки, конкурсы
33. Схема имитации косы спицами. Роскошный узор спицами «Имитация косы» без провязывания перекрещений петель
34. Как сварить сироп шиповника в домашних условиях. Как приготовить настойку из шиповника в домашних условиях?
35. Что сделать из рябины на зиму. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
36. Афанасий и кирилл святые кого защитят. У каждого есть свой ангел-хранитель и своя икона-заступница.
37. Красная горка история праздника. Традиции Радоницы
38. Что можно приготовить из рябины красной на зиму.
39. Пенек своими руками из картона. Декоративный пенёк из папье-маше
40. Что приготовить из рябины. Полезные свойства красной рябины
41. Салат с фасолью и рисом на зиму очень вкусные. Салат с рисом и баклажанами
42. Что можно приготовить из рябины в домашних условиях. Что можно приготовить из рябины?
43. Что можно сделать из плодов рябины красной.
44. Цветы для Весов комнатные. Какой цветок подходит Весам по гороскопу
45. Бисквит с клюквой в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке
46. Радужная форель запеченная в духовке с овощами. Форель, запеченная в тесте
47. Базалиома носа лечение опыт. Базалиома кожи носа
48. Что пить ребенку при температуре. Какими препаратами можно сбивать температуру у ребенка?
49. Как удалить пенек от дерева химическим способом. Как удалить пень — обзор лучших способов по избавлению от пня (80 фото-идей)
50. Как запечь картошку в духовке, как в костре. Картофель в духовке, как на костре: просто, но очень вкусно