Пирог с изюмом

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Пирожки тающие во рту рецепт. Пирожки с капустой из дрожжевого теста, нежные, как пух, тающие во рту

Пирожки тающие во рту рецепт. Пирожки с капустой из дрожжевого теста, нежные, как пух, тающие во рту

Ингредиенты:

Для сдобного дрожжевого теста:

мука 1 кгдрожжи 11 гсоль ½ ч. л.Сахар 2 ст. л.Молоко 2 стаканаПодсолнечное масло 2 ст. л.

Для начинки:

Капуста ½ кочана среднего размераГоловка репчатого лукаНесколько зубчиков чеснока по вкусуТоматная паста Приготовление:

В большой сухой миске соединяем муку, соль, сахар и дрожжи и перемешиваем

Молоко, холодное или слегка нагретое, вливаем тонкой струйкой к сухим ингредиентам, тщательно помешивая

Выпечка с клюквой в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке

Выпечка с клюквой в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке Пирог с клюквой в мультиварке самый необычный, вкусный и красивый пирог из опробованных мною этой осенью. Нежный и пышный бисквит покрытый кисло-сладкой хрустящей корочкой просто бесподобен. На этой недели я его готовила уже два раза и собираюсь готовить снова и снова. Т. к. я большой любитель орехов, то я положила их в два раза больше и клюкву за ними почти не видно (но она хорошо чувствуется). Я пробовала орехи добавлять в тесто, но скажу сразу, тогда теряется вся необычность пирога и лучше этого не делать. Этот рецепт для мультиварки panasonic sr-tmh10 (на 2,5 литра).

  10-15 мин.

Пирог с клюквой в мультиварке

Пирог с клюквой в мультиварке Пирог с клюквой в мультиварке самый необычный, вкусный и красивый пирог из опробованных мною этой осенью. Нежный и пышный бисквит покрытый кисло-сладкой хрустящей корочкой просто бесподобен. На этой недели я его готовила уже два раза и собираюсь готовить снова и снова. Т. к. я большой любитель орехов, то я положила их в два раза больше и клюкву за ними почти не видно (но она хорошо чувствуется). Я пробовала орехи добавлять в тесто, но скажу сразу, тогда теряется вся необычность пирога и лучше этого не делать. Этот рецепт для мультиварки panasonic sr-tmh10 (на 2,5 литра).

  10-15 мин.

Пирог с клюквой замороженной в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке

Рецепт для мультиварки:

VITEK VT-4216 CM, объем 5 л, мощность 900 Вт

Пирог с клюквой замороженной в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как испечь в мультиварке вкуснейший пористый пирог с клюквой. Можно использовать для такой выпечки свежие, замороженные или вяленые ягодки. Последний из предложенных вариантов хорош тем, что у ягод нет сока, поэтому пирог не получится влажным.

Для замешивания теста понадобится растопленное сливочное масло. Его можно растопить в микроволновой печи или на водяной бане. А еще некоторые хозяйки растапливают масло в мультиварке, а остатками смазывают чашу. За счет большого количества масла пирог получается сытным и очень нежным.

Последние обновления на сайте:

1. Единица Ботокса это сколько. Вся правда о ботоксе
2. Арбузы соленые моченые. Квашеные арбузы с капустой
3. Заготовки из арбуза на зиму. Добавление статьи в новую подборку
4. Арбузы на зиму в банках. Полезные свойства арбуза
5. Маринованные арбузы в банках на зиму вкусные. Арбузы в банках на зиму — 8 пошаговых рецептов заготовок
6. Что можно понять по взгляду. Психология взгляда: как глаза отражают отношение людей к нам?
7. Впадины под глазами, как избавиться косметология. Гравитационный птоз: что это такое и как с ним бороться
8. Именины Кирилл по церковному календарю. Именины Кирилла по церковному календарю. Список святых
9. Красная и черная рябина на зиму. Как хранить рябину в холодильнике
10. Корейская косметика для лица. Нетипичные компоненты корейских кремов
11. Как сделать глазурь для печенья в домашних условиях. Как приготовить глазурь для печенья по 9 рецептам самостоятельно в домашних условиях
12. Небесно-голубой гриб где растет. Небесно-голубой гриб
13. Актинидия на зиму заготовки. Рецепты заготовок из актинидии
14. Ответы Поле Чудес 24 сентября 2022. Поле чудес за 11 сентября 2020 года — ответы на все вопросы
15. Как убрать носогубные складки. Почему появляются носогубные складки и как их корректировать?
16. Притча про веру надежду и любовь.
17. Поделки из листьев на тему осени для детского.. Аппликации из листьев на тему «Осень» для школы и детского сада
18. ТОП-7 недорогих аптечных средств для ухода за лицом
19. Лазерная блефаропластика век и омоложение глаз. Некоторые методики блефаропластики без операции
20. Как удалить морщины на лбу и в области межбровья. Почему возникают морщины?
21. Как связать спицами оборку для юбки. Поперечные оборки укороченным рядами
22. Как обработать уши после прокалывания. Лечение
23. LPG массаж, как часто можно делать. Подробно о LPG-массаже
24. Мелкие морщинки под глазами. Когда появляются морщины под глазами
25. Как убрать кисетные морщины вокруг губ. Кисетные морщины вокруг рта: как избавиться
26. Апельсиновая корка на лице. Розацеа на лице: симптомы и лечение
27. 4 ошибки в борьбе с целлюлитом. Как победить целлюлит? Процедуры в борьбе с целлюлитом
28. Кожа после прыщей. Почему появляются следы от прыщей
29. Как разгладить кожу под глазами. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз
30. Как избавиться от красных следов после прыщей. Почему появляются следы от прыщей
31. Вакуумно роликовый массаж тела, что это. Общее представление о методике
32. Когда выпадут волосы после первой лазерной эпиляции. Результат после первой процедуры лазерной эпиляции
33. Когда будет эффект от ботокса. Как действует Ботокс после введения?
34. Лимфодренажный массаж от отеков. Лимфодренажный массаж век: убираем отёки и припухлости
35. Как убрать брови мефистофеля после Ботокса в домашних условиях. Возможные осложнения после инъекций ботулотоксина
36. Растения для знаков зодиака комнатные. Близнецы
37. Трафареты бабочек для шоколадных украшений. Как сделать бабочку из шоколада.
38. Дети шаляпин федор иванович. Детство и юность певца Федора Ивановича Шаляпина
39. Глазурь для печенья в домашних. Пошаговый рецепт с фото
40. Святая иулиания птолемаидская. Иулиания Птолемаидская, мц. - житие
41. Секреты слоеного бездрожжевого теста. Виды слоеного теста
42. Что можно сделать из плодов рябины красной.
43. Заправка из овощей для борща на зиму. Заправка для борща на зиму - 13 домашних вкусных рецептов приготовления
44. Бисквит с клюквой в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке
45. Кораллы из веток своими руками.
46. Вязаный пэчворк спицами схемы осенние листья. Невероятно красивый вязаный пэчворк «Листья». МК…
47. Что делать с рябиной красной.
48. Забавные истории из жизни известных людей!
49. Как запечь картошку в духовке, как в костре. Картофель в духовке, как на костре: просто, но очень вкусно
50. Пень своими руками. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов