Пирог с изюмом

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Пирожки тающие во рту рецепт. Пирожки с капустой из дрожжевого теста, нежные, как пух, тающие во рту

Пирожки тающие во рту рецепт. Пирожки с капустой из дрожжевого теста, нежные, как пух, тающие во рту

Ингредиенты:

Для сдобного дрожжевого теста:

мука 1 кгдрожжи 11 гсоль ½ ч. л.Сахар 2 ст. л.Молоко 2 стаканаПодсолнечное масло 2 ст. л.

Для начинки:

Капуста ½ кочана среднего размераГоловка репчатого лукаНесколько зубчиков чеснока по вкусуТоматная паста Приготовление:

В большой сухой миске соединяем муку, соль, сахар и дрожжи и перемешиваем

Молоко, холодное или слегка нагретое, вливаем тонкой струйкой к сухим ингредиентам, тщательно помешивая

Выпечка с клюквой в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке

Выпечка с клюквой в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке Пирог с клюквой в мультиварке самый необычный, вкусный и красивый пирог из опробованных мною этой осенью. Нежный и пышный бисквит покрытый кисло-сладкой хрустящей корочкой просто бесподобен. На этой недели я его готовила уже два раза и собираюсь готовить снова и снова. Т. к. я большой любитель орехов, то я положила их в два раза больше и клюкву за ними почти не видно (но она хорошо чувствуется). Я пробовала орехи добавлять в тесто, но скажу сразу, тогда теряется вся необычность пирога и лучше этого не делать. Этот рецепт для мультиварки panasonic sr-tmh10 (на 2,5 литра).

  10-15 мин.

Пирог с клюквой в мультиварке

Пирог с клюквой в мультиварке Пирог с клюквой в мультиварке самый необычный, вкусный и красивый пирог из опробованных мною этой осенью. Нежный и пышный бисквит покрытый кисло-сладкой хрустящей корочкой просто бесподобен. На этой недели я его готовила уже два раза и собираюсь готовить снова и снова. Т. к. я большой любитель орехов, то я положила их в два раза больше и клюкву за ними почти не видно (но она хорошо чувствуется). Я пробовала орехи добавлять в тесто, но скажу сразу, тогда теряется вся необычность пирога и лучше этого не делать. Этот рецепт для мультиварки panasonic sr-tmh10 (на 2,5 литра).

  10-15 мин.

Пирог с клюквой замороженной в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке

Рецепт для мультиварки:

VITEK VT-4216 CM, объем 5 л, мощность 900 Вт

Пирог с клюквой замороженной в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как испечь в мультиварке вкуснейший пористый пирог с клюквой. Можно использовать для такой выпечки свежие, замороженные или вяленые ягодки. Последний из предложенных вариантов хорош тем, что у ягод нет сока, поэтому пирог не получится влажным.

Для замешивания теста понадобится растопленное сливочное масло. Его можно растопить в микроволновой печи или на водяной бане. А еще некоторые хозяйки растапливают масло в мультиварке, а остатками смазывают чашу. За счет большого количества масла пирог получается сытным и очень нежным.

Последние обновления на сайте:

1. Может ли татуировка изменить вашу судьбу
2. Легко и полезно: как приготовить цукаты из кабачков в сушилке
3. Как Выбрать Правильную Вязаную Одежду для Вашего Маленького Пса
4. Какие интересные факты о истории Тольятти известны
5. Где находятся необычные и уникальные места для посещения
6. Почему появляются отеки на руках и ногах: основные причины
7. Почему отекают руки по утрам: причины и решения
8. Почему отекают и болят руки по утрам: причины и способы устранения
9. Почему молоко вредно при простуде: что нужно знать
10. Как сделать контент на 1 сентября ярким и запоминающимся: идеи и советы
11. 1 сентября 2025 года: что ждёт наших детей
12. Уникальный способ создать хвостатое быстро-платье из двух шелковых платков
13. Легко и стильно: мастер-класс по изготовлению накидки из двух шарфов
14. Как зарядить кольцо на любовь: секреты и ритуалы
15. Как превратить обычное кольцо в мощный оберег: шаг за шагом
16. Цитрусовые фрукты в осеннем меню: как добавить витамины в вашу диету
17. Какие исторические памятники включены в список Всемирного наследия
18. Польза и вред апельсинов для здоровья: что нужно знать
19. Кай Метов: Музыкальная история Костромы
20. Салаты из фасоли на зиму: простые и вкусные рецепты
21. Завтрак для туриста: как приготовить салат с рисом на зиму
22. Подготовка к 1 сентября 2025 года: как быть готовым к новому учебному году
23. Какие диеты входят в рейтинг лучших диет для похудения
24. Можно ли вакцинироваться от COVID-19, если человек уже переболел коронавирусом
25. Список рекомендуемой музыки
26. Какие проблемы могут быть решены с помощью гипноза у детей и подростков
27. Как хранить яблочное пюре и повидло из мякоти и жмыха
28. Какие методы лечения простуды безопасны для беременных женщин
29. Какие фото-идеи можно использовать для маленького санузла
30. Какие немедикаментозные методы лечения псориаза существуют
31. Какие конкретные проблемы успеваемости можно решить с помощью гипноза
32. Какие материалы могут быть использованы для подготовки пола под линолеум
33. Что такое черновой пол
34. Как правильно убрать пыль и грязь с пола перед установкой линолеума
35. Как расположить полки в ванной комнате 2х2, чтобы обеспечить максимальное пространство для хранения
36. Что такое творожные вафли из моего рациона стройности
37. 7. Неправильная отделка
38. Заголовок 4: Бюджетные средства для удаления макияжа
39. Экономные решения: 7 аптечных средств для ухода за лицом менее чем за 300 рублей
40. Какие сорта огурцов имеют наибольшую устойчивость к неблагоприятным погодным условиям
41. Какие удобрения лучше использовать для гортензий и как их применять
42. Можно ли использовать соль морскую для промывания носа при беременности
43. Экономные решения для дома: 10 копеечных средств из аптеки
44. Экономные решения для ухода за кожей: дешевые аптечные средства для красоты
45. Какие бренды специализируются на зеленом дизайне кухни
46. Какие материалы используются для утепления бетонного пола по плитам перекрытия
47. Как часто нужно прививать ребенка
48. Как обеспечить быстрое развитие дуба из саженца на участке
49. Какие качества должен иметь человек, чтобы быть легким в общении
50. Как выбрать цвета для рисунков цветов граффити