Пирог с изюмом

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Пирожки тающие во рту рецепт. Пирожки с капустой из дрожжевого теста, нежные, как пух, тающие во рту

Пирожки тающие во рту рецепт. Пирожки с капустой из дрожжевого теста, нежные, как пух, тающие во рту

Ингредиенты:

Для сдобного дрожжевого теста:

мука 1 кгдрожжи 11 гсоль ½ ч. л.Сахар 2 ст. л.Молоко 2 стаканаПодсолнечное масло 2 ст. л.

Для начинки:

Капуста ½ кочана среднего размераГоловка репчатого лукаНесколько зубчиков чеснока по вкусуТоматная паста Приготовление:

В большой сухой миске соединяем муку, соль, сахар и дрожжи и перемешиваем

Молоко, холодное или слегка нагретое, вливаем тонкой струйкой к сухим ингредиентам, тщательно помешивая

Выпечка с клюквой в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке

Выпечка с клюквой в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке Пирог с клюквой в мультиварке самый необычный, вкусный и красивый пирог из опробованных мною этой осенью. Нежный и пышный бисквит покрытый кисло-сладкой хрустящей корочкой просто бесподобен. На этой недели я его готовила уже два раза и собираюсь готовить снова и снова. Т. к. я большой любитель орехов, то я положила их в два раза больше и клюкву за ними почти не видно (но она хорошо чувствуется). Я пробовала орехи добавлять в тесто, но скажу сразу, тогда теряется вся необычность пирога и лучше этого не делать. Этот рецепт для мультиварки panasonic sr-tmh10 (на 2,5 литра).

  10-15 мин.

Пирог с клюквой в мультиварке

Пирог с клюквой в мультиварке Пирог с клюквой в мультиварке самый необычный, вкусный и красивый пирог из опробованных мною этой осенью. Нежный и пышный бисквит покрытый кисло-сладкой хрустящей корочкой просто бесподобен. На этой недели я его готовила уже два раза и собираюсь готовить снова и снова. Т. к. я большой любитель орехов, то я положила их в два раза больше и клюкву за ними почти не видно (но она хорошо чувствуется). Я пробовала орехи добавлять в тесто, но скажу сразу, тогда теряется вся необычность пирога и лучше этого не делать. Этот рецепт для мультиварки panasonic sr-tmh10 (на 2,5 литра).

  10-15 мин.

Пирог с клюквой замороженной в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке

Рецепт для мультиварки:

VITEK VT-4216 CM, объем 5 л, мощность 900 Вт

Пирог с клюквой замороженной в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как испечь в мультиварке вкуснейший пористый пирог с клюквой. Можно использовать для такой выпечки свежие, замороженные или вяленые ягодки. Последний из предложенных вариантов хорош тем, что у ягод нет сока, поэтому пирог не получится влажным.

Для замешивания теста понадобится растопленное сливочное масло. Его можно растопить в микроволновой печи или на водяной бане. А еще некоторые хозяйки растапливают масло в мультиварке, а остатками смазывают чашу. За счет большого количества масла пирог получается сытным и очень нежным.

Последние обновления на сайте:

1. Какие национальности проживают в Уфе и как это отражается на культуре города
2. Как сделать платье из платка без швов: простая инструкция
3. Польза и вред апельсинов: что нужно знать
4. Попробуйте этот вкусный салат на зиму с рисом и спаржевой фасолью
5. Зимний салат с фасолью: простой рецепт для холодных дней
6. Экономия на школьных расходах: как собрать ребёнка в школу без лишних трат
7. Безбашенная школа: как подготовиться к первому дню обучения
8. Подготовка ребенка к школе: список Департамента образования
9. СОБИРАЕМСЯ в школу в ФИКС ПРАЙС: что нужно знать перед поступлением
10. Подготовка к первому дне в школе: как подготовить свою дочь
11. После диспорта: 5 вещей, которые стоит избегать
12. Аптечные средства для лица: что помогает, а что нет
13. Бюджетные рецепты: топ аптечных средств до 100 рублей
14. Приметы на день веры надежды любви: как они влияют на нашу жизнь
15. Какой аптечный крем от морщин выбрать: наш рейтинг
16. Как укрепить крыльцо с ступеньками
17. Какой размер имеют плоды сорта томата Дебют
18. Какие функции должно иметь приложение для домашних тренировок
19. 5. Жмыховое рагу с мясом
20. Как влияет на калорийность картофельной отварки без соли добавление специй или трав
21. Могут ли таблетки для похудения вызвать побочные эффекты
22. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые не согласны с вами
23. Можно ли самостоятельно устранить трещины на гипсокартоне, или лучше обратиться к профессионалу
24. Какие факторы следует учитывать при выборе доски для пола в 2023 году
25. Какие фото-идеи можно использовать для маленького санузла
26. Как правильно промыть нос солью с содой
27. Что такое укладка каре
28. Экономные решения для ухода за лицом: дешёвые аптечные крема
29. Как обеспечить правильный режим сна и отдыха после родов
30. Заголовок H2: Установка подоконного радиатора
31. Какие этапы содержатся в процессе реконструкции старого деревянного дома
32. Какие недостатки имеют панели стеновых наружных
33. Как выбрать место для монтажа наружной розетки
34. Как сделать садовый декор из цемента?
35. Какого цвета должны быть туфли, чтобы они гармонично сочетались с синим костюмом
36. Что такое сбалансированное меню на неделю
37. Какие недостатки могут быть связаны с использованием стеклянных перегородок
38. Список необходимых инструментов и материалов
39. Что нужно знать о размерах дверей для гардеробной комнаты
40. Какие цвета и материалы лучше использовать для создания многофункционального пространства
41. Основные тренды весны 2024
42. 8. Льняное полотно с орнаментом
43. Как правильно готовить яйцо для фарширования кальмаров
44. Какие составляющие содержит водостойкая краска для ванной комнаты
45. Таблица: Применение эластичной шпаклевки для плавающих швов и стыков
46. Что было вашим главным мотивом бросить курить
47. Что такое ногти дизайн бело Голубые
48. Какие виды тканей подходят для темно синего костюма
49. Что такое инкубационный период у коронавируса
50. Какие факторы следует учитывать при выборе солнечных батарей для дома и дачи