Пирог с солёными огурцами

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Пирожки тающие во рту рецепт. Пирожки с капустой из дрожжевого теста, нежные, как пух, тающие во рту

Пирожки тающие во рту рецепт. Пирожки с капустой из дрожжевого теста, нежные, как пух, тающие во рту

Ингредиенты:

Для сдобного дрожжевого теста:

мука 1 кгдрожжи 11 гсоль ½ ч. л.Сахар 2 ст. л.Молоко 2 стаканаПодсолнечное масло 2 ст. л.

Для начинки:

Капуста ½ кочана среднего размераГоловка репчатого лукаНесколько зубчиков чеснока по вкусуТоматная паста Приготовление:

В большой сухой миске соединяем муку, соль, сахар и дрожжи и перемешиваем

Молоко, холодное или слегка нагретое, вливаем тонкой струйкой к сухим ингредиентам, тщательно помешивая

Выпечка с клюквой в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке

Выпечка с клюквой в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке Пирог с клюквой в мультиварке самый необычный, вкусный и красивый пирог из опробованных мною этой осенью. Нежный и пышный бисквит покрытый кисло-сладкой хрустящей корочкой просто бесподобен. На этой недели я его готовила уже два раза и собираюсь готовить снова и снова. Т. к. я большой любитель орехов, то я положила их в два раза больше и клюкву за ними почти не видно (но она хорошо чувствуется). Я пробовала орехи добавлять в тесто, но скажу сразу, тогда теряется вся необычность пирога и лучше этого не делать. Этот рецепт для мультиварки panasonic sr-tmh10 (на 2,5 литра).

  10-15 мин.

Пирог с клюквой в мультиварке

Пирог с клюквой в мультиварке Пирог с клюквой в мультиварке самый необычный, вкусный и красивый пирог из опробованных мною этой осенью. Нежный и пышный бисквит покрытый кисло-сладкой хрустящей корочкой просто бесподобен. На этой недели я его готовила уже два раза и собираюсь готовить снова и снова. Т. к. я большой любитель орехов, то я положила их в два раза больше и клюкву за ними почти не видно (но она хорошо чувствуется). Я пробовала орехи добавлять в тесто, но скажу сразу, тогда теряется вся необычность пирога и лучше этого не делать. Этот рецепт для мультиварки panasonic sr-tmh10 (на 2,5 литра).

  10-15 мин.

Пирог с клюквой замороженной в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке

Рецепт для мультиварки:

VITEK VT-4216 CM, объем 5 л, мощность 900 Вт

Пирог с клюквой замороженной в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как испечь в мультиварке вкуснейший пористый пирог с клюквой. Можно использовать для такой выпечки свежие, замороженные или вяленые ягодки. Последний из предложенных вариантов хорош тем, что у ягод нет сока, поэтому пирог не получится влажным.

Для замешивания теста понадобится растопленное сливочное масло. Его можно растопить в микроволновой печи или на водяной бане. А еще некоторые хозяйки растапливают масло в мультиварке, а остатками смазывают чашу. За счет большого количества масла пирог получается сытным и очень нежным.

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли пожилым людям пить молоко: полезные советы и рекомендации
2. Как написать интересное сочинение о 1 сентября
3. День знаний 2025: Начало нового учебного года
4. Кольцо как талисман оберег: Символ защиты и удачи
5. Притча о хлебе и доброй старушке: история о щедрости и доброте
6. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
7. Сохраняйте красную фасоль свежей весь год: рецепт салата на зиму
8. Вкусный и полезный: овощной салат с рисом на зиму
9. Закуска с рисом на зиму: 10 рецептов для теплого завтрака
10. Вкусный и простой рисовый салат на зиму с уксусом: рецепты и советы
11. 5 мудрейших фраз о жизни, которые изменили моё мировоззрение
12. Откройте для себя силу кедрово-пихтового бальзама из сибирской тайги
13. Опыт использования хвойного вечернего бальзама Сибирские кедры: отзывы пользователей
14. Подготовка к первому дню школы: макияж и одежда для школьников
15. Ближе к идеалу: аптечные средства от морщин для омоложения
16. Какие материалы и инструменты нужны для покраски лепнины из полиуретана
17. Что такое иммунитет и как он влияет на здоровье человека
18. Как укрепить крыльцо с ступеньками
19. Можно ли пить алкоголь при похудении
20. Какие проблемы могут быть решены с помощью гипноза у детей и подростков
21. Как использовать репейное масло для ухода за кожей лица
22. Какие материалы и оборудование можно использовать для переоборудования кухни в гостиную
23. Можно ли самостоятельно устранить трещины на гипсокартоне, или лучше обратиться к профессионалу
24. Какие факторы следует учитывать при выборе доски для пола в 2023 году
25. Что такое технология УШП
26. Бюджетные рецепты для здорового лица: топ-10 средств до 2000 рублей
27. Как можно изменить привычный ритм жизни, чтобы избежать навязчивых мыслей о курении
28. Как правильно очистить яблоки перед приготовлением сока
29. Причины одиночества
30. Узнайте о преимуществах коллекции аптечных уходовых маст-хэвов
31. Какие противопоказания имеет применение меда при простуде
32. Заголовок 4: Бюджетные средства для удаления макияжа
33. Как выбрать место для монтажа наружной розетки
34. Как сделать садовый декор из цемента?
35. Какие продукты для ухода за одеждой можно использовать для удаления пятна от шариковой ручки
36. Экономные решения для ухода за кожей: дешевые аптечные средства для красоты
37. Таблица: время обрезки винограда в разных регионах
38. Как защитить навес из поликарбоната от повреждений и загрязнений
39. Как отличить сыпь при коксаки от других симптомов
40. Как правильно ухаживать за грушами после обрезки
41. Как правильно хранить готовую повязку
42. Что нужно для приготовления мягких вафлей в вафельнице
43. Как диагностировать демодекоз на лице
44. Какие жанры музыки можно отнести к категории "музыка для обретения душевного спокойствия"
45. Как использовать таблицу расчетов белков, жиров и углеводов для достижения своих целей
46. Какие последствия имеет курение на здоровье
47. Какие действия можно предпринять, чтобы избежать дурного предзнаменования
48. Список рекомендаций по использованию теплого пола и ламината
49. Можно ли удалить чернила с ручки, если они высохли
50. Как правильно расположить доски на полу