Пирог с солёными огурцами

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Пирожки тающие во рту рецепт. Пирожки с капустой из дрожжевого теста, нежные, как пух, тающие во рту

Пирожки тающие во рту рецепт. Пирожки с капустой из дрожжевого теста, нежные, как пух, тающие во рту

Ингредиенты:

Для сдобного дрожжевого теста:

мука 1 кгдрожжи 11 гсоль ½ ч. л.Сахар 2 ст. л.Молоко 2 стаканаПодсолнечное масло 2 ст. л.

Для начинки:

Капуста ½ кочана среднего размераГоловка репчатого лукаНесколько зубчиков чеснока по вкусуТоматная паста Приготовление:

В большой сухой миске соединяем муку, соль, сахар и дрожжи и перемешиваем

Молоко, холодное или слегка нагретое, вливаем тонкой струйкой к сухим ингредиентам, тщательно помешивая

Выпечка с клюквой в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке

Выпечка с клюквой в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке Пирог с клюквой в мультиварке самый необычный, вкусный и красивый пирог из опробованных мною этой осенью. Нежный и пышный бисквит покрытый кисло-сладкой хрустящей корочкой просто бесподобен. На этой недели я его готовила уже два раза и собираюсь готовить снова и снова. Т. к. я большой любитель орехов, то я положила их в два раза больше и клюкву за ними почти не видно (но она хорошо чувствуется). Я пробовала орехи добавлять в тесто, но скажу сразу, тогда теряется вся необычность пирога и лучше этого не делать. Этот рецепт для мультиварки panasonic sr-tmh10 (на 2,5 литра).

  10-15 мин.

Пирог с клюквой в мультиварке

Пирог с клюквой в мультиварке Пирог с клюквой в мультиварке самый необычный, вкусный и красивый пирог из опробованных мною этой осенью. Нежный и пышный бисквит покрытый кисло-сладкой хрустящей корочкой просто бесподобен. На этой недели я его готовила уже два раза и собираюсь готовить снова и снова. Т. к. я большой любитель орехов, то я положила их в два раза больше и клюкву за ними почти не видно (но она хорошо чувствуется). Я пробовала орехи добавлять в тесто, но скажу сразу, тогда теряется вся необычность пирога и лучше этого не делать. Этот рецепт для мультиварки panasonic sr-tmh10 (на 2,5 литра).

  10-15 мин.

Пирог с клюквой замороженной в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке

Рецепт для мультиварки:

VITEK VT-4216 CM, объем 5 л, мощность 900 Вт

Пирог с клюквой замороженной в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как испечь в мультиварке вкуснейший пористый пирог с клюквой. Можно использовать для такой выпечки свежие, замороженные или вяленые ягодки. Последний из предложенных вариантов хорош тем, что у ягод нет сока, поэтому пирог не получится влажным.

Для замешивания теста понадобится растопленное сливочное масло. Его можно растопить в микроволновой печи или на водяной бане. А еще некоторые хозяйки растапливают масло в мультиварке, а остатками смазывают чашу. За счет большого количества масла пирог получается сытным и очень нежным.

Последние обновления на сайте:

1. Бусы из рябины оберег. Магические свойства рябины - Защита на рябиновые бусы
2. Талисманы растения для знаков зодиака. Цветы-талисманы знаков зодиака
3. Как солить арбузы на зиму. Лучшие рецепты на зиму
4. Гусиные лапки под глазами чем убрать. Инъекции филлеров и Ботокс
5. Когда уходите на пять минут не забывайте оставлять тепло в ладонях. О. Хайям
6. Лечение зуда в глазах. Какие бывают аллергические заболевания глаз?
7. Почему болят проколы в ушах от сережек. Проколоть уши ребёнку без боли и риска
8. Как правильно колоть ботокс между бровей. КАРТА БЕЗОПАСНОЙ ГЛУБИНЫ ВВЕДЕНИЯ БОТУЛОТОКСИНА
9. Оладьи дутые рецепт. Дутые оладьи по рецептам прабабушек!
10. Рябина, что можно приготовить. Описание
11. Трофическая венозная экзема нижних конечностей. Симптомы трофической язвы
12. Корейская косметика для лица. Нетипичные компоненты корейских кремов
13. Как зарумянить курицу в духовке. Буженина из курицы
14. Как носить кольцо с пользой. Магия колец: Как носить кольцо с пользой
15. Какие кольца маги считают мощными оберегами. Защитная символика на кольцах
16. Где носить кольца для успеха. На какой руке и на каком пальце носить кольцо, чтобы привлечь удачу, любовь или деньги?
17. Укол в межбровную морщину. Минусы ботокса
18. 1 Сентября День знаний. Поздравления с 1 Сентября (с Днем знаний)
19. Притча про веру надежду и любовь.
20. Название месяцев в древнерусском календаре. Славянская календарная система
21. Как убрать действие Ботокса. Уход за лицом после Ботокса и Диспорта
22. Как выбрать пенал школьнику? рекомендации. Какой школьный пенал лучше всего подойдет первокласснику?
23. Мазь скипидарная в косметологии. Скипидарная мазь : инструкция по применению
24. Как убрать морщины на лбу. Фейсфитнес и массаж. Чем стереть морщинки со лба?
25. Как обработать уши после прокалывания. Лечение
26. Безинъекционные процедуры омоложения лица. Особенности проведения процедуры
27. Lpg массаж, что это за процедура противопоказания. LPG массаж — противопоказания и принцип действия
28. Как убрать гусиные лапки возле глаз. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
29. Противопоказания к горячему обертыванию. Виды обёртываний
30. Как быстро убрать след от прыща. Как убрать постакне?
31. Когда выпадут волосы после первой лазерной эпиляции. Результат после первой процедуры лазерной эпиляции
32. Сколько надо сделать сеансов лазерной эпиляции, чтобы волосы пропали. Лазерная эпиляция: сколько сеансов необходимо для полного избавления от волос?
33. Нормальный тип кожи. Полезная информация от BeautyCab
34. Мученица Иулиания птолемаидская. Иулиания Птолемаидская, мц. - житие
35. Как посолить арбузы в домашних условиях. Общие правила засолки арбузов
36. Как приготовить трюфели в домашних условиях. Классические трюфели
37. Сколько соли и сахара на литр томатного сока для лечо. Лечо из болгарского перца с томатным соком
38. Как сделать черную глазурь для печенья. Глазурь для росписи
39. Трафареты для декора шоколадом: как выбрать и купить
40. Способы заготовки облепихи. Облепиха на зиму — рецепты без варки
41. Как сварить сироп шиповника в домашних условиях. Как приготовить настойку из шиповника в домашних условиях?
42. Что сделать из рябины на зиму. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
43. Дети шаляпин федор иванович. Детство и юность певца Федора Ивановича Шаляпина
44. Как убрать пень с участка. Мой опыт
45. Салат с фасолью и рисом на зиму очень вкусные. Салат с рисом и баклажанами
46. Сироп шиповника рецепт приготовления. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
47. Как сделать кораллы своими руками. Коралловый декор: Как сделать кораллы своими руками. Кораллы для морской свадьбы своими руками Как делают кораллы
48. Так появилась женщина Асадов. Эдуард Асадов " И появилась женщина"
49. Пирог с клюквой и яблоками в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке
50. Пень своими руками. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов