Пирог с солёными огурцами

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Пирожки тающие во рту рецепт. Пирожки с капустой из дрожжевого теста, нежные, как пух, тающие во рту

Пирожки тающие во рту рецепт. Пирожки с капустой из дрожжевого теста, нежные, как пух, тающие во рту

Ингредиенты:

Для сдобного дрожжевого теста:

мука 1 кгдрожжи 11 гсоль ½ ч. л.Сахар 2 ст. л.Молоко 2 стаканаПодсолнечное масло 2 ст. л.

Для начинки:

Капуста ½ кочана среднего размераГоловка репчатого лукаНесколько зубчиков чеснока по вкусуТоматная паста Приготовление:

В большой сухой миске соединяем муку, соль, сахар и дрожжи и перемешиваем

Молоко, холодное или слегка нагретое, вливаем тонкой струйкой к сухим ингредиентам, тщательно помешивая

Выпечка с клюквой в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке

Выпечка с клюквой в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке Пирог с клюквой в мультиварке самый необычный, вкусный и красивый пирог из опробованных мною этой осенью. Нежный и пышный бисквит покрытый кисло-сладкой хрустящей корочкой просто бесподобен. На этой недели я его готовила уже два раза и собираюсь готовить снова и снова. Т. к. я большой любитель орехов, то я положила их в два раза больше и клюкву за ними почти не видно (но она хорошо чувствуется). Я пробовала орехи добавлять в тесто, но скажу сразу, тогда теряется вся необычность пирога и лучше этого не делать. Этот рецепт для мультиварки panasonic sr-tmh10 (на 2,5 литра).

  10-15 мин.

Пирог с клюквой в мультиварке

Пирог с клюквой в мультиварке Пирог с клюквой в мультиварке самый необычный, вкусный и красивый пирог из опробованных мною этой осенью. Нежный и пышный бисквит покрытый кисло-сладкой хрустящей корочкой просто бесподобен. На этой недели я его готовила уже два раза и собираюсь готовить снова и снова. Т. к. я большой любитель орехов, то я положила их в два раза больше и клюкву за ними почти не видно (но она хорошо чувствуется). Я пробовала орехи добавлять в тесто, но скажу сразу, тогда теряется вся необычность пирога и лучше этого не делать. Этот рецепт для мультиварки panasonic sr-tmh10 (на 2,5 литра).

  10-15 мин.

Пирог с клюквой замороженной в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке

Рецепт для мультиварки:

VITEK VT-4216 CM, объем 5 л, мощность 900 Вт

Пирог с клюквой замороженной в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как испечь в мультиварке вкуснейший пористый пирог с клюквой. Можно использовать для такой выпечки свежие, замороженные или вяленые ягодки. Последний из предложенных вариантов хорош тем, что у ягод нет сока, поэтому пирог не получится влажным.

Для замешивания теста понадобится растопленное сливочное масло. Его можно растопить в микроволновой печи или на водяной бане. А еще некоторые хозяйки растапливают масло в мультиварке, а остатками смазывают чашу. За счет большого количества масла пирог получается сытным и очень нежным.

Последние обновления на сайте:

1. Модели брюк с выкройками и схемами. Построение передней половинки брюк
2. Топ из платка. Как топ
3. Увеличить размер свитера. Способы растягивания свитера
4. Цветок из фисташковой скорлупы. Поделки из фисташек. Из фисташковой скорлупы поделки
5. Квашеный арбуз в банке быстрого приготовления. Квашеный арбуз с горчицей
6. Рецепты варенья старинные. Варенье для Пушкина
7. Почему болят проколы в ушах от сережек. Проколоть уши ребёнку без боли и риска
8. Магические свойства веника
9. Арбузы соленые в банках. Как правильно засолить арбуз в домашних условиях
10. Засолка арбузов в банках. Рецепт классического соления арбузов с фото
11. Чешутся глаза и веки. Глаза чешутся и слезятся: причины зуда
12. Как правильно подобрать брюки? Тип фигуры
13. Как выбрать идеальные брюки по типу фигуры
14. Храм Афанасия и Кирилла. ПРЕСТОЛ ВО ИМЯ   СВТТ. АФАНАСИЯ И КИРИЛЛА, ПАТРИАРХОВ АЛЕКСАНДРИЙСКИХ
15. Как сделать кольцо сильным оберегом. Как из кольца сделать талисман на удачу
16. Магия колец- дарим колечки. Заговоры и обряды на кольцо в домашних условиях
17. Магия колец.Как носить кольцо с пользой. Магия колец: Как носить кольцо с пользой
18. Как должен сидеть пиджак. Руководство мужчин, как выбрать правильно.
19. Лучшие школьные пеналы для девочек и мальчиков 2022. Лучшие школьные пеналы для девочек начальной школы
20. История празднования нового года на Руси. Новый год: история возникновения
21. Пирожки тающие во рту рецепт. Пирожки с капустой из дрожжевого теста, нежные, как пух, тающие во рту
22. Массаж для подтяжки овала лица. Скульптурный массаж лица
23. LPG массаж до после. Вакуумный массаж LPG
24. Подтяжка лица и брылей. Как избавиться от брылей на лице косметическими методами
25. Уход за кожей вокруг глаз. Как правильно ухаживать за глазами?
26. Как избавиться от морщин на нижнем веке. Как избавиться от морщин вокруг глаз
27. 11 удивительных свойств цитрусов. Цитрусовые – защитники нашего организма от рака
28. Для чего нужен блендер?, какие преимущества у этих агрегатов? Чем они отличаются
29. Противопоказания к горячему обертыванию. Виды обёртываний
30. Ботокс вокруг глаз. Этапы проведения инъекций ботокса
31. Как вылечить следы от прыщей. Как убрать постакне?
32. Когда выпадут волосы после первой лазерной эпиляции. Результат после первой процедуры лазерной эпиляции
33. Прокол ушной раковины. Коррекция мочки уха
34. Какие уходовые процедуры можно делать беременным. Растяжки у беременных
35. Малосольные арбузы в банках. Малосольные арбузы с укропом и пряностями — за уши не оторвать от такой вкуснятины!
36. Сосиски, как красиво подать. Сосисочное творчество: весело и красиво готовим из сосисок!
37. Актинидия рецепты приготовления.
38. Блинчики из яиц и майонеза с начинкой. Яичные блинчики с начинкой – 4 рецепта приготовления блинов
39. Цельнокройное платье выкройка. Особенности фасона
40. Салат морская Жемчужина рецепт. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками
41. Рябина, как приготовить. Что можно приготовить из рябины?
42. Магия колец, как носить кольца с пользой. Магия колец: Как носить кольцо с пользой
43. Собака, что то съела на улице, что делать. если собака съела на улице отравленное мясо через сколько проявятся симптомы? и какие?
44. Цветы для Весов комнатные. Какой цветок подходит Весам по гороскопу
45. Инопланетянин на кофейной гуще. Гадание на кофейной гуще онлайн бесплатно
46. С рябиной рецепт. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
47. Диета на киселе
48. Пирог с клюквой и яблоками в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке
49. Схемы вязания одежды для собак мелких пород. Вяжем для собак маленьких пород со схемами и пошаговыми инструкциями к работе
50. Золотой ус от пяточной шпоры. Золотой ус вылечит пяточную шпору!