Слоеные пирожки

Как красиво завернуть пирожки из слоеного теста. 7 способов формирования слоек

Решила попробовать 7 вариантов формирования слоек. Они все очень простые и при этом эффектные. Для начинки я взяла зеленое яблоко с сахаром и корицей, а когда ее осталось немного, добавила истолченный банан.
Оба варианта начинки хороши. Яблочный привычнее, банановый слаще, сильнее пахнет и по консистенции ближе к повидлу или крему.
Тесто брала замороженное слоеное бездрожжевое. Нарезала его на квадратики и раскатала их на припорошенной мукой доске. Повернула заветрившейся стороной наверх, чтобы она размякла в духовке, а нежная наружная сторона красиво зарумянилась.
Запекала 10 минут при 200 градусах.

Как выпекать слоеное бездрожжевое тесто в духовке. Рецепты с готовым слоёным бездрожжевым тестом

Готовое бездрожжевое слоёное тесто содержит больше масла, а значит оно более калорийное (в среднем 454 ккал на 100 г), чем слоеное дрожжевое. После выпечки оно получается более слоистым (оно содержит не менее 140 слоёв), ломким и хрустящим. Вкус у такого теста более нейтральный, чем у дрожжевого. Его плюс и в том, что, в отличие от дрожжевого, ему не требуется время на расстойку, а значит на этом этапе вы экономите время.

Домашняя пахлава

Пахлава или как её ещё называют – баклава (от монгольского baγla – заворачивать) – сладкая выпечка из слоёного или фило теста, чаще всего с грецкими орехами или фисташками, щедро пропитанная сахарным или медовым сиропом.

Слойки с яблоками со спрайтом из слоеного теста. Слойки с яблоками и спрайтом

Рецепт слоек с яблоками из слоеного бездрожжевого теста.

Необыкновенное сочетание сладкого карамельного низа, хрустящего верха и яблочной кислинки.

Ингредиенты:

1 банка спрайта (0,33 мл)500 г слоеного теста2-3 яблока0,5 ст. сахара150 г маргарина или сливочного маслаВанилин

Приготовление слоек:

Слойки с яблоками со спрайтом из слоеного теста. Слойки с яблоками и спрайтом

Секреты бездрожжевого слоеного теста. Рецепты с готовым слоёным бездрожжевым тестом

Готовое бездрожжевое слоёное тесто содержит больше масла, а значит оно более калорийное (в среднем 454 ккал на 100 г), чем слоеное дрожжевое. После выпечки оно получается более слоистым (оно содержит не менее 140 слоёв), ломким и хрустящим. Вкус у такого теста более нейтральный, чем у дрожжевого. Его плюс и в том, что, в отличие от дрожжевого, ему не требуется время на расстойку, а значит на этом этапе вы экономите время.

Домашняя пахлава

Пахлава или как её ещё называют – баклава (от монгольского baγla – заворачивать) – сладкая выпечка из слоёного или фило теста, чаще всего с грецкими орехами или фисташками, щедро пропитанная сахарным или медовым сиропом.

Секреты слоеного бездрожжевого теста. Виды слоеного теста

Любое слоеное тесто, вне зависимости от его разновидности, готовят и из воды, муки, масла и соли . Его замешивают особым образом, выкладывая слоями, поэтому оно и получило такое название. Вся технология приготовления требует определенной температуры. Чем больше слоев в тесте, тем более оно воздушное.

Обычно слоеное тесто делят на дрожжевое и бездрожжевое.  Они по разному поднимаются. Например, тесто без использования дрожжей поднимается за счет водяного пара. Дрожжевое слоеное тесто – благодаря бродящим дрожжам. От качества дрожжей зависит эластичность, вкус, объем, запах теста.

Последние обновления на сайте:

1. Возможности современной стоматологии. Возможности современных стоматологов
2. Самые гулящие женщины знаков зодиака. Самые гулящие женщины по знаку зодиака
3. БОТОКС когда виден результат. За счет чего наступает эффект от Ботулотоксина
4. Ботокс для лица после процедуры. После Ботулотоксина необходимо
5. Удивительно полезные свойства апельсиновой цедры. Состав и калорийность цедры апельсина
6. Топы из платка. Виды материалов
7. Поделки из листьев своими руками. Аппликация
8. Таблетки от аллергии для взрослых. Антигистаминные препараты при аллергии: как сделать выбор?
9. Притча о самом главном в жизни. Две притчи о самом главном в жизни
10. Что можно понять по взгляду. Психология взгляда: как глаза отражают отношение людей к нам?
11. Святые афанасий и кирилл александрийские в чем помогает. День святителей Афанасия и Кирилла, архиепископов Александрийских
12. Как выбрать идеальные брюки по типу фигуры
13. Как идеально сварить яйца. Немного теории
14. Как лечить конъюнктивит и причины его возникновения. Конъюнктивит у взрослых: симптомы и лечение
15. Рябина невежинская посадка уход. Описание сорта рябины невежинская
16. Ювелирный этикет ношения колец. Ювелирный этикет. Общие правила
17. Магия колец или как носить кольцо с пользой. Магия колец. Как носить кольцо с пользой: на каком пальце носить
18. Сушеные кабачки применение. Сушеные кабачки на зиму
19. Ракушки, как почистить. Шаги
20. Ботокс под глаза до и после. В каких случаях ботокс для зоны вокруг глаз эффективен?
21. Какие кольца маги считают мощными оберегами. Защитная символика на кольцах
22. Значение колец на пальцах. О чем говорят кольца на средних пальцах: влияние на судьбу
23. Реквием гулких глубин в Genshin Impact. Записи о путешествии вглубь Разлома в Genshin Impact
24. Название месяцев в древнерусском календаре. Славянская календарная система
25. Особенности омоложения зоны вокруг глаз. Когда и почему возникают морщины вокруг глаз
26. Как удалить морщины на лбу и в области межбровья. Почему возникают морщины?
27. Чудо мазь от пролежней. Судокрем : инструкция по применению
28. Сколько стоят курсы визажистов? Санкт-Петербургская школа красоты
29. Диспорт когда наступает эффект лоб и межбровье. Диспорт: когда наступает эффект
30. Как убрать носослезную борозду. Способы избавления от носослезной борозды
31. Как убрать морщины под глазами в домашних условиях. Чем стереть морщинки у глаз? Комплекс упражнений по фейсфитнесу
32. Безопасная косметика для беременных. Какая косметика вредна беременным
33. Топ-10 лучших фирм купальников. Лучшие фирмы купальников
34. Лпджи массаж до и после. 6 распространенных заблуждений относительно LPG
35. Как снять серьги после прокола пистолетом. Как правильно снять сережки-гвоздики
36. Массаж от отечности лица. Мешки под глазами —, как образуются и какие бывают
37. Диспорт после процедуры. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
38. Дренажный массаж лица. Эффективность и универсальность процедуры
39. Лимфатический массаж лица. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
40. Как часто делается лазерная эпиляция. Сколько сеансов лазерной эпиляции нужно для разных участков тела?
41. Через сколько дней виден результат ботокса. Через сколько наступает эффект после уколов ботокса
42. Как очистить морские ракушки.
43. Цветок из фисташек. Как сделать топиарий из фисташек своими руками. Мастер-класс с пошаговыми фото
44. Как с утра не быть опухшей. Почему опухает лицо по утрам. Как избавиться от отечности лица
45. Как без лекарств поднять гемоглобин. Можно ли повысить гемоглобин без лекарств? 
46. Бабочки для торта трафарет. Приготовление
47. Яблоки в слоеном тесте со спрайтом.
48. Как сделать Виноград из желудей. Объемная аппликация из природного материала. Мастер-класс: Виноград
49. Обряд красная горка. Обряды и традиции Красной Горки
50. В 45 баба ягодка опять, а .