Слоеные пирожки

Как красиво завернуть пирожки из слоеного теста. 7 способов формирования слоек

Решила попробовать 7 вариантов формирования слоек. Они все очень простые и при этом эффектные. Для начинки я взяла зеленое яблоко с сахаром и корицей, а когда ее осталось немного, добавила истолченный банан.
Оба варианта начинки хороши. Яблочный привычнее, банановый слаще, сильнее пахнет и по консистенции ближе к повидлу или крему.
Тесто брала замороженное слоеное бездрожжевое. Нарезала его на квадратики и раскатала их на припорошенной мукой доске. Повернула заветрившейся стороной наверх, чтобы она размякла в духовке, а нежная наружная сторона красиво зарумянилась.
Запекала 10 минут при 200 градусах.

Как выпекать слоеное бездрожжевое тесто в духовке. Рецепты с готовым слоёным бездрожжевым тестом

Готовое бездрожжевое слоёное тесто содержит больше масла, а значит оно более калорийное (в среднем 454 ккал на 100 г), чем слоеное дрожжевое. После выпечки оно получается более слоистым (оно содержит не менее 140 слоёв), ломким и хрустящим. Вкус у такого теста более нейтральный, чем у дрожжевого. Его плюс и в том, что, в отличие от дрожжевого, ему не требуется время на расстойку, а значит на этом этапе вы экономите время.

Домашняя пахлава

Пахлава или как её ещё называют – баклава (от монгольского baγla – заворачивать) – сладкая выпечка из слоёного или фило теста, чаще всего с грецкими орехами или фисташками, щедро пропитанная сахарным или медовым сиропом.

Слойки с яблоками со спрайтом из слоеного теста. Слойки с яблоками и спрайтом

Рецепт слоек с яблоками из слоеного бездрожжевого теста.

Необыкновенное сочетание сладкого карамельного низа, хрустящего верха и яблочной кислинки.

Ингредиенты:

1 банка спрайта (0,33 мл)500 г слоеного теста2-3 яблока0,5 ст. сахара150 г маргарина или сливочного маслаВанилин

Приготовление слоек:

Слойки с яблоками со спрайтом из слоеного теста. Слойки с яблоками и спрайтом

Секреты бездрожжевого слоеного теста. Рецепты с готовым слоёным бездрожжевым тестом

Готовое бездрожжевое слоёное тесто содержит больше масла, а значит оно более калорийное (в среднем 454 ккал на 100 г), чем слоеное дрожжевое. После выпечки оно получается более слоистым (оно содержит не менее 140 слоёв), ломким и хрустящим. Вкус у такого теста более нейтральный, чем у дрожжевого. Его плюс и в том, что, в отличие от дрожжевого, ему не требуется время на расстойку, а значит на этом этапе вы экономите время.

Домашняя пахлава

Пахлава или как её ещё называют – баклава (от монгольского baγla – заворачивать) – сладкая выпечка из слоёного или фило теста, чаще всего с грецкими орехами или фисташками, щедро пропитанная сахарным или медовым сиропом.

Секреты слоеного бездрожжевого теста. Виды слоеного теста

Любое слоеное тесто, вне зависимости от его разновидности, готовят и из воды, муки, масла и соли . Его замешивают особым образом, выкладывая слоями, поэтому оно и получило такое название. Вся технология приготовления требует определенной температуры. Чем больше слоев в тесте, тем более оно воздушное.

Обычно слоеное тесто делят на дрожжевое и бездрожжевое.  Они по разному поднимаются. Например, тесто без использования дрожжей поднимается за счет водяного пара. Дрожжевое слоеное тесто – благодаря бродящим дрожжам. От качества дрожжей зависит эластичность, вкус, объем, запах теста.

Последние обновления на сайте:

1. Федор иванович шаляпин дети. Верхом на поклонниках
2. Ботулотоксин в косметологии, что это. Минусы ботокса
3. Со скольки лет можно ходить на лазерную эпиляцию. Можно ли делать лазерную эпиляцию в 17 лет?
4. Какой катетер нужен для прокола септума. Лучший вариант для прокола детский ушек
5. Шелушение и покраснение кожи вокруг глаз. По каким причинам возникает атопический дерматит на веках?
6. Таблетки от аллергии для взрослых. Антигистаминные препараты при аллергии: как сделать выбор?
7. Арбузы соленые в банках. Как правильно засолить арбуз в домашних условиях
8. Что можно понять по взгляду. Психология взгляда: как глаза отражают отношение людей к нам?
9. СКИПИДАРНАЯ МАЗЬ в косметологии. Описание препарата СКИПИДАРНАЯ МАЗЬ (UNGUENTUM TEREBENTHINAE)
10. Пирог из батона нарезного. Пироги и запеканки из хлеба и сыра: 12 рецептов с фото
11. Варенье из нежинской рябины красной рецепт простой. Варенье из красной рябины на зиму с апельсинами
12. Если веки глаз чешутся. Почему чешутся глаза?
13. Охраняют святые афанасий и кирилл. У каждого есть свой ангел-хранитель и своя икона-заступница.
14. Француженки жены декабристов. Жены декабристов
15. Осенние поделки в садик и школу своими руками. Осенние поделки к празднику осени из листьев, фезалиса, пластилина, овощей — придумываем креативное название, создаем шедевры
16. Самый известные кольца обереги.. Как выбрать кольцо - оберег?
17. Чистка и пилинг в одну процедуру. Уход за кожей лица можно осуществлять с помощью различных косметологических процедур, одной из которых является химический пилинг.
18. Что подарить девушке на 8 Марта. Подарки на 8 Марта, которые всегда кстати
19. Жизнь и подвиг. Сайт о подвигах и героях
20. Какие были гадания на Руси.
21. Что делать если по утрам отекаешь.
22. Отзывы LPG массаж тела. ВАКУУМНО-РОЛИКОВЫЙ (LPG) МАССАЖ ТЕЛА
23. Платье с цельнокроеным рукавом коротким. Выкройка платья с длинным цельнокроеным рукавом
24. Как убрать носослезную борозду. Способы избавления от носослезной борозды
25. Осложнения после биоревитализации и мезотерапии. Когда нужна биоревитализация
26. Поделки из листьев и желудей. Поделки из желудей – интересные красивые идеи и их создание своими руками (105 фото)
27. Топ-10 лучших фирм купальников. Лучшие фирмы купальников
28. Пятна от прыщей. Как убрать постакне?
29. Сколько встает Ботокс на лбу дней после введения. Как действует Ботокс после введения?
30. Лазерная эпиляция сколько процедур нужно для полного удаления волос бикини. Что такое лазерная эпиляция
31. Массаж от отечности лица. Мешки под глазами —, как образуются и какие бывают
32. Сколько держится Ботокс на лбу в первый раз. Ботокс в лоб –, как это работает?
33. Когда можно делать лазерную эпиляцию. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
34. Акупрессурный массаж, что это. Точечный массаж: когда назначают, техники выполнения
35. Загноились уши после прокола. Лечение
36. Домашнее растение мандарин. Домашний мандарин — уход и подкормка
37. Как связать куртку для собаки спицами. Снимаем мерки и делаем расчет
38. Цыплята корнишоны, как приготовить в духовке. Ингредиенты на 2-3 порции:
39. Секреты слоеного бездрожжевого теста. Виды слоеного теста
40. Трафарет для шоколада распечатать. Трафареты для украшения торта своими руками
41. Сыр пластинками плавленый. Закуска "Сырные трубочки" и 6 начинок
42. Святые Афанасий и Кирилл в чем помогают. У КАЖДОГО ЕСТЬ СВОЙ АНГЕЛ-ХРАНИТЕЛЬ
43. Глазурь для печенья, как приготовить. 5 рецептов глазури для нарядных новогодних печенюшек
44. Вязание спицами наборный край. Особенности вывязываания планок в жакетах
45. Сделать трюфель дома. Домашние конфеты трюфель - 4 домашних вкусных-рецепта
46. Комнатный цветок для Девы. Цветы счастья Девы
47. Тату влияние на судьбу. Татуировки и их влияние на судьбу!
48. Сушеные кабачки рецепт по-корейски. Инструкция
49. Что делать если отекаешь по утрам. Причины, требующие медицинской помощи
50. Хризантемы, чтобы раньше зацвели.