Слоеные пирожки

Как красиво завернуть пирожки из слоеного теста. 7 способов формирования слоек

Решила попробовать 7 вариантов формирования слоек. Они все очень простые и при этом эффектные. Для начинки я взяла зеленое яблоко с сахаром и корицей, а когда ее осталось немного, добавила истолченный банан.
Оба варианта начинки хороши. Яблочный привычнее, банановый слаще, сильнее пахнет и по консистенции ближе к повидлу или крему.
Тесто брала замороженное слоеное бездрожжевое. Нарезала его на квадратики и раскатала их на припорошенной мукой доске. Повернула заветрившейся стороной наверх, чтобы она размякла в духовке, а нежная наружная сторона красиво зарумянилась.
Запекала 10 минут при 200 градусах.

Как выпекать слоеное бездрожжевое тесто в духовке. Рецепты с готовым слоёным бездрожжевым тестом

Готовое бездрожжевое слоёное тесто содержит больше масла, а значит оно более калорийное (в среднем 454 ккал на 100 г), чем слоеное дрожжевое. После выпечки оно получается более слоистым (оно содержит не менее 140 слоёв), ломким и хрустящим. Вкус у такого теста более нейтральный, чем у дрожжевого. Его плюс и в том, что, в отличие от дрожжевого, ему не требуется время на расстойку, а значит на этом этапе вы экономите время.

Домашняя пахлава

Пахлава или как её ещё называют – баклава (от монгольского baγla – заворачивать) – сладкая выпечка из слоёного или фило теста, чаще всего с грецкими орехами или фисташками, щедро пропитанная сахарным или медовым сиропом.

Слойки с яблоками со спрайтом из слоеного теста. Слойки с яблоками и спрайтом

Рецепт слоек с яблоками из слоеного бездрожжевого теста.

Необыкновенное сочетание сладкого карамельного низа, хрустящего верха и яблочной кислинки.

Ингредиенты:

1 банка спрайта (0,33 мл)500 г слоеного теста2-3 яблока0,5 ст. сахара150 г маргарина или сливочного маслаВанилин

Приготовление слоек:

Слойки с яблоками со спрайтом из слоеного теста. Слойки с яблоками и спрайтом

Секреты бездрожжевого слоеного теста. Рецепты с готовым слоёным бездрожжевым тестом

Готовое бездрожжевое слоёное тесто содержит больше масла, а значит оно более калорийное (в среднем 454 ккал на 100 г), чем слоеное дрожжевое. После выпечки оно получается более слоистым (оно содержит не менее 140 слоёв), ломким и хрустящим. Вкус у такого теста более нейтральный, чем у дрожжевого. Его плюс и в том, что, в отличие от дрожжевого, ему не требуется время на расстойку, а значит на этом этапе вы экономите время.

Домашняя пахлава

Пахлава или как её ещё называют – баклава (от монгольского baγla – заворачивать) – сладкая выпечка из слоёного или фило теста, чаще всего с грецкими орехами или фисташками, щедро пропитанная сахарным или медовым сиропом.

Секреты слоеного бездрожжевого теста. Виды слоеного теста

Любое слоеное тесто, вне зависимости от его разновидности, готовят и из воды, муки, масла и соли . Его замешивают особым образом, выкладывая слоями, поэтому оно и получило такое название. Вся технология приготовления требует определенной температуры. Чем больше слоев в тесте, тем более оно воздушное.

Обычно слоеное тесто делят на дрожжевое и бездрожжевое.  Они по разному поднимаются. Например, тесто без использования дрожжей поднимается за счет водяного пара. Дрожжевое слоеное тесто – благодаря бродящим дрожжам. От качества дрожжей зависит эластичность, вкус, объем, запах теста.

Последние обновления на сайте:

1. Ботулотоксин в косметологии, что это. Минусы ботокса
2. Отвар апельсиновых корок польза и вред. Творчески подходите к еде
3. Ботокс для лица после процедуры. После Ботулотоксина необходимо
4. Как заготовить арбуз на зиму. Мариновать или засолить?Что можно сделать из арбуза на зиму
5. Что делать с несладким арбузом. Какие блюда можно приготовить из несладкого арбуза
6. Сироп из шиповника рецепт приготовления. Сироп шиповника, полезные свойства и противопоказания — инструкция по применению
7. После лазерной эпиляции волосы выпадают. Как выпадают волосы после лазерной эпиляции
8. Тесто для чебуреков на воде с растительным маслом. Классика
9. RF-лифтинг. Что же такое радиоволновой лифтинг?
10. Глаза чешутся и краснеют. Симптомы заболевания
11. Отек Квинке у детей. Симптомы отека Квинке
12. Засолить арбузы в ведре. Как купить правильный арбуз для консервации
13. Консервированные арбузы на зиму без стерилизации. Рецепты консервированных арбузов на зиму без стерилизации
14. Рецепт маринования арбуза с чесноком. Соленые арбузы с чесноком в кастрюле кусочками
15. Впадины под глазами, как избавиться косметология. Гравитационный птоз: что это такое и как с ним бороться
16. Паук узор спицами. Простой и КРАСИВЫЙ узор спицами ПАУЧКИ, описание и видео-урок
17. Если веки глаз чешутся. Почему чешутся глаза?
18. Красная и черная рябина на зиму. Как хранить рябину в холодильнике
19. Как сделать кольцо сильным оберегом. Как из кольца сделать талисман на удачу
20. Откуда пошла традиция праздновать День знаний 1 сентября. Как 1 сентября стали отмечать День Знаний?
21. Способы применения апельсиновых корочек. Как используют корки от апельсина на кухне – кулинарные советы
22. Шаль винограда гроздья. Шаль Виноградные гроздья
23. Как убрать морщины на лбу. Фейсфитнес и массаж. Чем стереть морщинки со лба?
24. Сколько стоит удаление мимических морщин вокруг глаз. Коррекция морщин вокруг глаз
25. Цветок домашний по знаку зодиака. Растения и знаки зодиака: что посадить дома
26. Сколько стоит ботокс лица. Ботокс: плюсы, минусы, нюансы
27. Уколы от морщин вокруг глаз. Этапы проведения инъекций ботокса
28. Собираемся в школу. Собираем ребёнка в школу. Список необходимых покупок
29. История любви Роми шнайдер и алена делона. Ален Делон. Голос из хора
30. Как выбрать средства от морщин вокруг глаз. Как выбрать крем вокруг глаз
31. Заговоры Медовый Спас. Обряды на Медовый Спас 2020. Заговоры на удачу, деньги, любовь
32. Как убрать кисетные морщины. Как избавиться от кисетных морщин?
33. Плохая работа щитовидной железы симптомы. Причины заболеваний щитовидной железы
34. Тесто на чебуреки на воде. Хрустящее тесто для чебуреков на воде: проверенные рецепты
35. Как убрать кисетные морщины вокруг губ. Кисетные морщины вокруг рта: как избавиться
36. Что сделать из осенних листьев. Поделки из осенних листьев своими руками - простые и понятные мастер-классы с фото идеями
37. Как можно убрать морщины под глазами. Как убрать мимические морщины вокруг глаз
38. 10 советов для идеальной кожи лица. Кэндис Свейнпол
39. Можно ли есть кожуру апельсина и стоит ли это делать. Как развивается болезнь
40. Чем полезен апельсин и его сок. Диета при пищевой аллергии
41. Лазерная эпиляция, что нужно перед процедурой. Как подготовиться к лазерной эпиляции?
42. Лазерная эпиляция через сколько дней волосы выпадают. Через сколько выпадают волоски после лазерной эпиляции
43. Лазерная эпиляция сколько процедур нужно для полного удаления волос бикини. Что такое лазерная эпиляция
44. Когда будет эффект от ботокса. Как действует Ботокс после введения?
45. Лимфодренажный массаж лица техника. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
46. Виноград из желудей поделка. Объемная аппликация из природного материала. Мастер-класс: Виноград
47. Как приготовить корнишоны цыплят в духовке. Ингредиенты на 2-3 порции:
48. Крем из желатина для лица от морщин в домашних условиях. Желатиновый крем от морщин
49. Тату влияние на судьбу. Татуировки и их влияние на судьбу!
50. Дутые оладьи рецепт пошаговый. Дутые оладьи поповеры. Эффектно, красиво и очень вкусно!