Слоеные пирожки

Как красиво завернуть пирожки из слоеного теста. 7 способов формирования слоек

Решила попробовать 7 вариантов формирования слоек. Они все очень простые и при этом эффектные. Для начинки я взяла зеленое яблоко с сахаром и корицей, а когда ее осталось немного, добавила истолченный банан.
Оба варианта начинки хороши. Яблочный привычнее, банановый слаще, сильнее пахнет и по консистенции ближе к повидлу или крему.
Тесто брала замороженное слоеное бездрожжевое. Нарезала его на квадратики и раскатала их на припорошенной мукой доске. Повернула заветрившейся стороной наверх, чтобы она размякла в духовке, а нежная наружная сторона красиво зарумянилась.
Запекала 10 минут при 200 градусах.

Как выпекать слоеное бездрожжевое тесто в духовке. Рецепты с готовым слоёным бездрожжевым тестом

Готовое бездрожжевое слоёное тесто содержит больше масла, а значит оно более калорийное (в среднем 454 ккал на 100 г), чем слоеное дрожжевое. После выпечки оно получается более слоистым (оно содержит не менее 140 слоёв), ломким и хрустящим. Вкус у такого теста более нейтральный, чем у дрожжевого. Его плюс и в том, что, в отличие от дрожжевого, ему не требуется время на расстойку, а значит на этом этапе вы экономите время.

Домашняя пахлава

Пахлава или как её ещё называют – баклава (от монгольского baγla – заворачивать) – сладкая выпечка из слоёного или фило теста, чаще всего с грецкими орехами или фисташками, щедро пропитанная сахарным или медовым сиропом.

Слойки с яблоками со спрайтом из слоеного теста. Слойки с яблоками и спрайтом

Рецепт слоек с яблоками из слоеного бездрожжевого теста.

Необыкновенное сочетание сладкого карамельного низа, хрустящего верха и яблочной кислинки.

Ингредиенты:

1 банка спрайта (0,33 мл)500 г слоеного теста2-3 яблока0,5 ст. сахара150 г маргарина или сливочного маслаВанилин

Приготовление слоек:

Слойки с яблоками со спрайтом из слоеного теста. Слойки с яблоками и спрайтом

Секреты бездрожжевого слоеного теста. Рецепты с готовым слоёным бездрожжевым тестом

Готовое бездрожжевое слоёное тесто содержит больше масла, а значит оно более калорийное (в среднем 454 ккал на 100 г), чем слоеное дрожжевое. После выпечки оно получается более слоистым (оно содержит не менее 140 слоёв), ломким и хрустящим. Вкус у такого теста более нейтральный, чем у дрожжевого. Его плюс и в том, что, в отличие от дрожжевого, ему не требуется время на расстойку, а значит на этом этапе вы экономите время.

Домашняя пахлава

Пахлава или как её ещё называют – баклава (от монгольского baγla – заворачивать) – сладкая выпечка из слоёного или фило теста, чаще всего с грецкими орехами или фисташками, щедро пропитанная сахарным или медовым сиропом.

Секреты слоеного бездрожжевого теста. Виды слоеного теста

Любое слоеное тесто, вне зависимости от его разновидности, готовят и из воды, муки, масла и соли . Его замешивают особым образом, выкладывая слоями, поэтому оно и получило такое название. Вся технология приготовления требует определенной температуры. Чем больше слоев в тесте, тем более оно воздушное.

Обычно слоеное тесто делят на дрожжевое и бездрожжевое.  Они по разному поднимаются. Например, тесто без использования дрожжей поднимается за счет водяного пара. Дрожжевое слоеное тесто – благодаря бродящим дрожжам. От качества дрожжей зависит эластичность, вкус, объем, запах теста.

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли загорать после диспорта. 1)  Морщины в области глаз  –
2. Арбуз в банках без уксуса на зиму. Арбузы в сладком маринаде на зиму (без уксуса)
3. Лимфодренажные процедуры для лица. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
4. Маринованный арбуз в 3-х литровых банках на зиму. Простые и быстрые рецепты на зиму: маринованные арбузы в 3 литровых банках
5. Какие цветы дарить на свадьбу молодоженам. Какие цветы дарить на свадьбу?
6. Как колят Ботокс в межбровье. Куда колят Ботокс?
7. Корейская косметика для лица. Нетипичные компоненты корейских кремов
8. Осенние поделки в садик и школу своими руками. Осенние поделки к празднику осени из листьев, фезалиса, пластилина, овощей — придумываем креативное название, создаем шедевры
9. Что символизируют кольца на разных пальцах. Семейный статус
10. Значение колец на пальцах. О чем говорят кольца на средних пальцах: влияние на судьбу
11. Роза из кленовых листьев. Как сделать букет из кленовых листьев своими руками пошагово с фото
12. Небесно-голубой гриб где растет. Небесно-голубой гриб
13. История праздника День знаний. Краткая история праздника 1 сентября - День знаний
14. Как убрать след от прыща на лице. Популярные процедуры, убирающие постакне?
15. Как убрать носогубные складки. Почему появляются носогубные складки и как их корректировать?
16. Лучшие антицеллюлитные средства для обертывания. Как избавиться от целлюлита на бедрах и ягодицах
17. Сколько перевариваются яйца. Что такое легкоусвояемые продукты
18. Конъюнктивит у детей и взрослых.
19. Коррекция мимических морщин ботулотоксином. 2 вида ботулинотерапии
20. Как убрать морщины на лбу. Фейсфитнес и массаж. Чем стереть морщинки со лба?
21. Поделки из желудей своими руками. Эксклюзивная бижутерия
22. Ботокс лоб межбровье. Процедура введения Ботокса в лоб – просто и быстро!
23. Как перечислить учебные принадлежности? Список принадлежностей для первокласскника
24. Как убрать морщины под глазами в домашних условиях. Чем стереть морщинки у глаз? Комплекс упражнений по фейсфитнесу
25. Красная рябина блюда.
26. Для чего нужен блендер?, какие преимущества у этих агрегатов? Чем они отличаются
27. Синяк после ботокса. Как действует Ботокс после введения?
28. Как УБРАТЬ мимические МОРЩИНЫ вокруг глаз. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз
29. Аппарат LPG cellu m6 integral. Кому подходит процедура LPG ?
30. Единица ботокса это сколько мл в шприце. Ботокс 100 - инструкция по применению
31. Сколько держится Ботокс на лбу в первый раз. Ботокс в лоб –, как это работает?
32. Плюсы жирной кожи. Как ухаживать за кожей в зависимости от ее типа?
33. Убрать гусиные лапки вокруг глаз. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
34. LPG массаж правила до и после процедуры. Эффект после LPG массажа
35. Какие заготовки можно сделать из редиса на зиму. Пошаговый процесс приготовления:
36. Чтобы индейка была мягкой и сочной. Как приготовить индейку кусочками, чтобы она была мягкой и сочной
37. Как из трубочек сделать цветы. Цветы из бумаги и трубочек для коктейля своими руками для детей пошагово с фото
38. Почему чешется веко. Почему шелушатся и чешутся веки?
39. Как сделать черную глазурь для печенья. Глазурь для росписи
40. Истории жизни знаменитых людей. Забавные истории из жизни известных людей!
41. Как мочить арбузы в банках. Солёный, квашеный арбуз, быстрый, простой и очень вкусный рецепт. (4 фото + 1 видео)
42. Что можно приготовить из рябины красной на зиму.
43. Цыплята корнишоны, как приготовить в духовке. Ингредиенты на 2-3 порции:
44. Как сделать кораллы своими руками. Коралловый декор: Как сделать кораллы своими руками. Кораллы для морской свадьбы своими руками Как делают кораллы
45. Арбузы соленые очень вкусные. Соленые арбузы в кастрюле: 3 пошаговых рецепта с фото
46. Конвертики из сыра с начинкой закуска. Закуска "Сырные трубочки" и 6 начинок
47. Цветы для Весов комнатные. Какой цветок подходит Весам по гороскопу
48. Чешутся веки причина. Почему шелушатся и чешутся веки?
49. Как удалить пенек от дерева химическим способом. Как удалить пень — обзор лучших способов по избавлению от пня (80 фото-идей)
50. Что подарить на новый год 2019 идеи подарков. Оригинальные подарки