Заготовки на зиму из черемухи. Черемуха - 14 домашних вкусных рецептов приготовления
Заготовки на зиму из черемухи. Черемуха - 14 домашних вкусных рецептов приготовления
Черёмуховый торт классический
Черёмуховый торт - это исконно русский сибирский десерт!
212 ккал
8 ч
состав
Варенье из черемухи
Ароматное, вкусное и полезное полезное для иммунитета лакомство!
231 ккал
40 мин
состав
Пирог с черемухой, сметаной и кефиром
Пирог с черемухой хорошо знают в Сибири и не только. Вперед готовить!
162 ккал
1 ч 30 мин
состав
Компот из черемухи на зиму
Компот из черемухи на зиму - это просто и вкусно!
45 ккал
12 ч 30 мин
состав
Домашнее вино из черемухи
Терпкое, ароматное, яркое по цвету - оцените высоко
40 ккал
45 д 12 ч 15 мин
состав
Компот из свежей ягоды черёмухи в банках на зиму
Ваши дети навсегда забудут про газировку!
226 ккал
15 мин
состав
Наливка из черемухи
Восхитительный рецепт, знакомый еще со стародавних времен.
177 ккал
6 д 4 ч
состав
Компот черемуховый
Порадуй себя насыщенным вкусом и цветом компота из черемухи
59 ккал
8 ч
состав
Черёмуховый торт со сметанным кремом
Вкусное лакомство из доступных и недорогих продуктов!
240 ккал
1 ч 15 мин
состав
Торт с черемухой со сметанным кремом
Традиционная русская кухня. Ароматное и очень вкусное лакомство.
225 ккал
9 ч 15 мин
состав
Торт из черемухи
Незаменимый атрибут для семейного чаепития!!!
296 ккал
7 ч 40 мин
состав
Варенье из желтой сливы с веточкой черемух и лимоном
Лучше, чем просто варенье, оно вам точно нужно!
215 ккал
2 ч 30 мин
состав
Помидоры с черемухой и уксусом на зиму без стерилизации
Заготовка томатов без заморочек и стерилизации!
44 ккал
25 мин
состав
Черемуховый торт на кефире со сметанным кремом и черносливом
Не классический рецепт, но получается очень вкусно!
Что можно приготовить из черемухи. Рецепты черемухи на зиму
- Количество порций: 5
- Время подготовки: 5 минут
- Время приготовления: 3 минуты
Осенью наступает пора заготовок, поэтому не лишним будет узнать, что приготовить из черемухи на зиму. Из полезных ягод можно сделать муку, компоты и варенье.
Варенье из черемухи, заготовленное на зиму, можно подать на завтрак с кашей.
Фото: Getty
Сушеная черемуха на зиму
Засушенные плоды можно заваривать, добавлять настой в чай или кофе. А если вы измельчите их в кофемолке, то получите ароматную муку для десертов.
Рецепт:
- Выложите плоды ровным слоем на противень и отправьте в духовку, разогретую до 40-50 °C.
- Сушите ягоды 2-3 часа, периодически их перемешивая. Затем переложите их на газету и оставьте при комнатной температуре на 1 сутки.
Храните заготовки в мешках из ткани в прохладном месте.
Замороженная черемуха на зиму
Плоды, не прошедшие тепловую обработку, содержат много витамина C. Настой из ягод рекомендуют принимать при простуде или для укрепления иммунитета.
Ингредиенты:
- черемуха – 500 г.
Рецепт:
- Положите ягоды на плоское блюдо или разделочную доску. Отправьте их в морозильную камеру на 2 ч.
- Переложите плоды в пакеты для заморозки.
Храните заготовки в морозильной камере.
Рецепт варенья из черемухи на зиму
Приготовление этого лакомства не отнимет у вас много времени.
Ингредиенты:
- черемуха – 1000 г;
- сахар – 1200 г;
- вода – 600 мл.
Рецепт:
- Положите ягоды в дуршлаг и опустите их в кипящую воду на 2 мин.
- Соедините 600 мл отвара с сахаром, доведите смесь до кипения и варите его 5 мин.
- Опустите ягоды в загустевший сироп и варите их 15 мин, снимая появляющуюся пенку.
- Разлейте варенье в стерилизованные банки и закатайте.
Храните угощение в прохладном месте.
Перетертая черемуха с сахаром на зиму
Из ароматного варенья получаются вкусные начинки для сладких пирогов и булочек.
Ингредиенты:
- черемуха черная или красная – 1 кг;
- сахар – 1 кг.
Рецепт:
- Пропустите плоды через мясорубку 2 раза, смешайте их с сахаром.
- Вскипятите пюре, снимите пенку и остудите. Повторите процедуру 3 раза.
- Разлейте горячее варенье в литровые банки и закатайте.
Переверните заготовки вверх дном, укройте их одеялом и остудите.
Варенье из черемухи с лимонным соком на зиму
Предлагаем вам еще один вариант приготовления сладкого лакомства.
Ингредиенты:
- черемуха – 1 кг;
- вода – 2 л;
- сахар – 1200 г;
- лимонный сок – 30 г.
Рецепт:
- Смешайте черемуху с сахаром, оставьте их при комнатной температуре на 8-12 ч.
- Слейте выделившийся из ягод сок в сотейник, смешайте черемуху с лимонным соком.
- Отправьте плоды на средний огонь и варите их 15 мин. Добавьте сок черемухи и варите продукты еще 20 мин.
- Разлейте варенье в стерилизованные банки, закройте их крышками.
Остудите заготовки при комнатной температуре.
Компот из черемухи и красной смородины
Напиток из ягод отличается насыщенным вкусом и ароматом. Поэтому его чаще всего разбавляют водой или добавляют в коктейли.
Ингредиенты:
- черемуха – 500 г;
- смородина – 500 г;
- вода – 2 л;
- сахар – 500 г.
Рецепт:
- Положите черемуху в стерилизованную банку объемом 3 л и залейте ее кипятком.
- Через 5 мин слейте отвар и соедините его с сахаром. Вскипятите смесь.
Закатайте банку, переверните ее и остудите.
