Ароматные супы

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Русская национальная кухня всегда была интересной и самобытной. Блюда готовились из дичи, разных видов рыбы, грибов, овощей и круп. Из сладостей – только мед, орехи, яблоки. Полезно и в полном соответствии с российским климатом.

Супы и каши позволяли надолго сохранять чувство сытости, а разнообразные соленые и квашеные продукты способствовали хорошему пищеварению. Итак, рассмотрим рецепты.

Ни в какой другой национальной кухне нет такого разнообразия вариантов супов, как в русской. На нашем столе много вкусных супов – рассольник, солянка, уха. Но, пожалуй, главным блюдом для россиян являются щи. Не зря говорят, где щи, там и русского человека ищи.

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Последние обновления на сайте:

1. Простой способ сушить кабачки в электросушилке на зиму
2. Как сушить кабачки в сушилке для овощей: пошаговая инструкция
3. Вкусные и полезные вяленые кабачки в электросушилке: простой рецепт
4. Какие уникальные предложения есть для туристов в Калининграде
5. Как связать собаке свитер спицами: пошаговая инструкция
6. Тепло и уют для вашего питомца: вязаный комбинезон для собаки
7. Свитер для кота или маленькой собачки: практичность и стиль для вашего питомца
8. Почему отекают руки по утрам после сна: причины и способы решения
9. Молоко для взрослых: вред или польза
10. Какие исторические события связаны с основанием Санкт-Петербурга
11. Эмоциональные поздравления на 1 сентября: красивые слова в прозе
12. Какие культурные события и фестивали регулярно проводятся в Кирове
13. Как сшить самое простое платье легко и быстро: пошаговая инструкция
14. Шьём платье из платков: 10 оригинальных идей для начинающих
15. Магия преображения: как из обычного кольца создать мощный талисман
16. Какие легенды и мифы связаны с историей Перми
17. Апельсины: Какая польза и вред скрывается в этом солнечном фрукте
18. Вкусный и полезный: рецепт салата с фасолью на зиму
19. Запеканка из картошки и грибов: идеальный салат на зиму
20. Завтрак для туриста: как приготовить салат с рисом на зиму
21. Опыт использования хвойного вечернего бальзама Сибирские кедры: отзывы пользователей
22. Будущее образования: сколько стоит собрать ребенка в школу в 2025 году
23. Вкусный и полезный: рецепт квашения арбуза в кастрюле
24. Экономично, но эффективно: лучшие бюджетные кремы для лица
25. Экономные решения для здорового лица: топ 10 бюджетных средств по уходу за лицом в 2024 году
26. Как правильно подготовить поверхность для установки теплого пола
27. Можно ли использовать жмых из яблок для создания декоративных элементов
28. Как начать процесс отказа от курения
29. Какие особенности конструкции двухэтажной бани с бассейном
30. Может ли теплый пол вызывать проблемы с дыханием
31. Какие методы лечения простуды безопасны для беременных женщин
32. Какие другие методы профилактики гормональных сбоев у женщин существуют
33. Какие материалы наиболее долговечны и удобны для унитазов
34. Материалы для полов в бане
35. Как определить, что краска на волосах смылась полностью
36. Какие недостатки имеют панели стеновых наружных
37. Как построить эффективную коммуникацию с руководством и начальством
38. Проверенные аптечные средства для улучшения внешнего вида
39. Какие преимущества имеет устройство пола по грунту с подпольем
40. Какие материалы можно использовать для выравнивания пола под ковровую настилку
41. Какие практики можно использовать для упорядочивания своих мыслей
42. Какие меры были приняты Испанией для борьбы с коронавирусом
43. Как правильно сварить металлическую лестницу для крыльца
44. Как можно сделать бледно голубой маникюр с белым в домашних условиях
45. Как избежать потери мышечной массы при диете низкокалорийной
46. Какие медицинские противопоказания существуют для прививок от COVID-19
47. Как выбрать стеклообои, соответствующие стилю интерьера
48. Как можно организовать пространство в крохотной студии, чтобы оно было максимально функциональным
49. Подготовка к работе
50. Какие приложения наиболее популярны среди пользователей фитнес-браслетов и часов