Ароматные супы

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Русская национальная кухня всегда была интересной и самобытной. Блюда готовились из дичи, разных видов рыбы, грибов, овощей и круп. Из сладостей – только мед, орехи, яблоки. Полезно и в полном соответствии с российским климатом.

Супы и каши позволяли надолго сохранять чувство сытости, а разнообразные соленые и квашеные продукты способствовали хорошему пищеварению. Итак, рассмотрим рецепты.

Ни в какой другой национальной кухне нет такого разнообразия вариантов супов, как в русской. На нашем столе много вкусных супов – рассольник, солянка, уха. Но, пожалуй, главным блюдом для россиян являются щи. Не зря говорят, где щи, там и русского человека ищи.

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Последние обновления на сайте:

1. Как татуировка может изменить вашу судьбу: факты и истории
2. Татуировка: способ изменить судьбу или просто модное украшение
3. Сушка кабачков в электросушилке: простой способ наслаждаться летними вкусами круглый год
4. Пошаговое руководство: как связать уютный свитер для вашей собаки спицами
5. Как связать одежду для собаки своими руками: пошаговая инструкция
6. Где можно увидеть современные арт-объекты в Кургане
7. Отеки рук и ног: причины и способы устранения
8. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга считаются обязательными для посещения
9. Почему верхнее веко покраснело и чешется: причины и способы лечения
10. При каких заболеваниях молоко и молочные продукты под запретом
11. CAGMO Москва: от классики до современности – музыка для всех
12. Какие национальности проживают в Уфе и как это отражается на культуре города
13. Пошаговая инструкция: как создать стильное платье из платка без шитья
14. Как Екатеринбург сочетает в себе историю и современность
15. Где можно узнать о истории казачества в Оренбурге
16. Польза и вред апельсинов: что нужно знать
17. Притча о бесконечном хлебе: Где граница между щедростью и расточительством
18. Лучшие песни Стаса Намина и группы «Цветы»: наш выбор
19. Какие памятники в Кирове посвящены известным людям
20. Потрясающие рецепты салатов с фасолью для зимы: как разнообразить свой обед
21. Лазерная эпиляция: как выбрать оптимальное количество сеансов
22. Какие преимущества имеет оштукатуренные откосы оконных
23. Какие преимущества имеет тренировка с собственным весом для женщин
24. Как воск может быть использован в искусстве
25. Как использовать репейное масло для ухода за кожей лица
26. Как приготовить повидло на соковарке
27. Какие фото-идеи можно использовать для маленького санузла
28. Какие другие методы профилактики гормональных сбоев у женщин существуют
29. Какие инструменты и материалы необходимы для установки лаг для пола
30. Что нужно знать перед постройкой деревянного дома
31. Обработка воска после высыхания
32. Как определить, если у меня прямоугольный тип фигуры
33. Как правильно очистить яблоки перед приготовлением сока
34. Какие противопоказания имеет применение меда при простуде
35. H2 Здоровое питание и чай
36. Как избежать появления пятен на лакированной мебели
37. Что такое домик для розетки на улице
38. Подготовка к строительству
39. Какие виды мочегонных средств для похудения существуют
40. Какие цвета обуви подходят к синему костюму
41. Как выбрать подходящий кошелек для синего костюма
42. Какие украшения можно использовать для украшения беседки на даче
43. Какие виды капель против конъюнктивита существуют
44. Как можно избежать чрезмерного потребления соли в ресторанах
45. Какие факторы могут повлиять на время строительства крыльца
46. Какие медицинские противопоказания существуют для прививок от COVID-19
47. Какие качества должен иметь человек, чтобы быть легким в общении
48. Как проверить, удалились ли все синие следы с кофты
49. Как влияет картофель на уровень холестерина в крови
50. Какие бывают типы масок для сухой кожи лица