Ароматные супы

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Русская национальная кухня всегда была интересной и самобытной. Блюда готовились из дичи, разных видов рыбы, грибов, овощей и круп. Из сладостей – только мед, орехи, яблоки. Полезно и в полном соответствии с российским климатом.

Супы и каши позволяли надолго сохранять чувство сытости, а разнообразные соленые и квашеные продукты способствовали хорошему пищеварению. Итак, рассмотрим рецепты.

Ни в какой другой национальной кухне нет такого разнообразия вариантов супов, как в русской. На нашем столе много вкусных супов – рассольник, солянка, уха. Но, пожалуй, главным блюдом для россиян являются щи. Не зря говорят, где щи, там и русского человека ищи.

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Последние обновления на сайте:

1. Как татуировка меняет жизнь: правда и мифы
2. Полезные и хрустящие: как приготовить кабачковые чипсы в сушилке
3. Сушка кабачков в электросушилке: простой способ наслаждаться летними вкусами круглый год
4. Вяленые кабачки в электросушилке: простой и вкусный рецепт
5. Как сушить кабачки в сушилке для овощей: пошаговая инструкция
6. Какие культурные события привлекают туристов в Санкт-Петербург
7. Какие традиции или обычаи уникальны для Кургана
8. Мастер-класс: как вязать спицами одежду для маленьких собак
9. Новогодний свитер для собаки: как связать уютное платье для вашего питомца спицами
10. Какие современные художественные проекты представлены в музеях города
11. Почему руки отекают по утрам: основные причины и способы решения
12. Почему отекают руки и пальцы: основные причины и решения
13. Почему отекают руки по утрам у женщин: основные причины
14. Почему руки отекают ночью: причины и решения
15. Почему с ночи отекает правая рука: основные причины и что с этим делать
16. Что для вас значит 1 сентября
17. Пошаговая инструкция: как сшить стильное платье из платков своими руками
18. Притча о хлебе и шоколадке: выбор души
19. Какие памятники в Кирове посвящены известным людям
20. Запас на зиму: рецепт салата с вареной фасолью
21. Сохраняйте вкус лета на протяжении всего года с салатом из овощей и фасоли на зиму
22. Вкусный и полезный: греческий салат на зиму с фасолью
23. Мудрость в каждом слове: несколько фраз, которые помогут вам в жизни
24. Будьте рациональными: 8 способов сэкономить на сборах в школу
25. Бюджетные рецепты: топ аптечных средств до 100 рублей
26. Откройте для себя эффективные кремы от морщин в аптеке
27. Экономные решения для вашего здоровья: 11 бюджетных средств из аптеки
28. Будь красивой без больших расходов: топ 15 недорогих аптечных средств для красоты
29. Как можно достичь здорового и блестящего вида своих волос
30. Какие модные тренды можно ожидать в 2024 году согласно советам Эвелины Хромченко
31. Как можно избежать травм при занятиях фитнесом и бегом после родов
32. Как мастерица разрезала пластиковую бутылку
33. Какие типы зеркал можно использовать на рабочем столе
34. Как правильно очистить и хранить яблочный жмых после использования
35. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для ухода за ногтями
36. Как правильно составлять рацион для похудения
37. Какие инструменты необходимы для ремонта пола на балконе
38. Какие практики и техники могут помочь женщинам принять свое одиночество
39. Что такое выравнивание деревянного пола под линолеум
40. 4. Увлажнители для лица
41. Как обрезка винограда влияет на качество винограда
42. Как провести интубацию
43. Как сделать оптимальное использование пространства в новой комнате
44. Какие преимущества использования солнечных батарей для отопления дома
45. Какие есть меры предосторожности, которые можно принять для защиты от вреда от теплого пола
46. Какие практики можно использовать для упорядочивания своих мыслей
47. Как выбрать подходящий проект для строительства крыльца дома своими руками
48. Какие лекарственные растения могут использоваться для лечения диабета
49. Какие медицинские противопоказания существуют для прививок от COVID-19
50. Какие факторы следует учитывать при выборе кухонного плинтуса на столешницу