Ароматные супы

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Русская национальная кухня всегда была интересной и самобытной. Блюда готовились из дичи, разных видов рыбы, грибов, овощей и круп. Из сладостей – только мед, орехи, яблоки. Полезно и в полном соответствии с российским климатом.

Супы и каши позволяли надолго сохранять чувство сытости, а разнообразные соленые и квашеные продукты способствовали хорошему пищеварению. Итак, рассмотрим рецепты.

Ни в какой другой национальной кухне нет такого разнообразия вариантов супов, как в русской. На нашем столе много вкусных супов – рассольник, солянка, уха. Но, пожалуй, главным блюдом для россиян являются щи. Не зря говорят, где щи, там и русского человека ищи.

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Последние обновления на сайте:

1. Почему отекают руки утром: основные причины и способы предотвращения
2. Есть ли аквапарки или зоопарки в Перми
3. Польза и вред молока: все, что нужно знать
4. Почему именно 1 сентября? Узнай историю Дня знаний
5. Как сшить самое простое платье легко и быстро: пошаговая инструкция
6. Хит сезона: модный сарафан, который должен быть у каждой
7. Как сделать из кольца сильный оберег: пошаговая инструкция
8. Польза и вред апельсинов: что нужно знать
9. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Екатеринбурга
10. Притча о бесконечном хлебе: Где граница между щедростью и расточительством
11. Хлеб как символ жизни: притчи для женской души
12. Зимние блюда из фасоли: топ 5 рецептов
13. Замороженный рисовый салат: идеальное блюдо для зимних месяцев
14. Закуска с рисом на зиму: 10 рецептов для теплого завтрака
15. Охлаждающий и успокаивающий: Хвойный вечерний бальзам с кедровой пыльцой
16. Опыт использования хвойного вечернего бальзама Сибирские кедры: отзывы пользователей
17. Пробудите свои сердца: Кедровые бальзамы и масла для гармонизации эмоций
18. Взросление и любовь: как поэты изображают чувства пожилых людей
19. Уход за кожей лица после 25: лучшие средства для сохранения молодости и эластичности
20. Как можно сочетать различные элементы декора в одной ванной комнате
21. Какие домашние средства могут быть использованы для удаления чернил с белой рубашки
22. Как стропильная система влияет на конструкцию четырёхскатной крыши
23. Как обработать пол, чтобы предотвратить появление плесени и грибка
24. Как влияет менструальный цикл на здоровье женщины
25. Какие виды суккулентов наиболее декоративны
26. Какие преимущества использования натуральной карнаубы для создания воска
27. Как выбрать идеальную полировку для ваших волос
28. Какие инструменты используются для обрезки винограда в первый год после посадки
29. Как обеспечить правильный режим сна и отдыха после родов
30. Какие конкретные проблемы успеваемости можно решить с помощью гипноза
31. Как можно избежать образования пятна от шариковой ручки на цветной ткани
32. Какие материалы используются для производства подкладок для стяжки и линолеума
33. Как можно создать марокканский стиль в интерьере, не покидая своего дома
34. Экономные решения для красивой кожи: 5 дешевых аптечных средств
35. Причины одиночества
36. Что такое женское одиночество и почему оно может быть проблемой
37. Экономные решения для вашей кожи: бюджетная уходовая косметика для лица
38. Какие материалы используются для изготовления декоративного камня
39. Что такое домик для розетки на улице
40. Что такое сбалансированное меню на неделю
41. Как избежать появления пятен на ванне после очистки
42. Что такое паста
43. Какие факторы следует учитывать при выборе кухонного плинтуса на столешницу
44. Как правильно ухаживать за грушами после обрезки
45. Что нужно для приготовления мягких вафлей в вафельнице
46. Как диагностировать демодекоз на лице
47. Какие средства можно использовать для удаления ручки с джинсов
48. Какие ингредиенты следует избегать при выборе пудры для лица
49. Как выбрать подходящий размер проводов для разводки электропроводки в квартире
50. Какие основные навыки необходимо развить для успешного общения с людьми