Ароматные супы

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Русская национальная кухня всегда была интересной и самобытной. Блюда готовились из дичи, разных видов рыбы, грибов, овощей и круп. Из сладостей – только мед, орехи, яблоки. Полезно и в полном соответствии с российским климатом.

Супы и каши позволяли надолго сохранять чувство сытости, а разнообразные соленые и квашеные продукты способствовали хорошему пищеварению. Итак, рассмотрим рецепты.

Ни в какой другой национальной кухне нет такого разнообразия вариантов супов, как в русской. На нашем столе много вкусных супов – рассольник, солянка, уха. Но, пожалуй, главным блюдом для россиян являются щи. Не зря говорят, где щи, там и русского человека ищи.

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Последние обновления на сайте:

1. Как татуировка может изменить вашу судьбу: факты и истории
2. Значение татуировок и их влияние на судьбу
3. Простой способ сушить кабачки в электросушилке на зиму
4. Схемы вязания для собак мелких пород: полное руководство
5. Как шить одежду для собак: полезные схемы и советы
6. Уютные вещи для вашего маленького друга: вязание для собак мелких пород спицами и крючком
7. Пошаговая инструкция: как связать одежду для вашей собаки в домашних условиях
8. Где можно увидеть современные арт-объекты в Кургане
9. Билеты на Анимацию в Иркутске: как забронировать место на концерт
10. Молочные продукты при болезнях почек: что полезно, что вредно
11. Легкие и стильные: как шить летние наряды из платков
12. Как сделать платье из платка без швов: простая инструкция
13. Пошаговая инструкция: как превратить ваше кольцо в мощный оберег
14. Как заговорить кольцо на оберег: шаг за шагом
15. Польза апельсинов для сердца: что нужно знать
16. Какие уникальные кулинарные традиции сохранены в Краснодаре
17. Какие цитрусы самые полезные
18. Притча о хлебе насущном: что это значит для верующих
19. Вкусный и полезный: рецепт салата из фасоли с рисом
20. Острый и вкусный: греческая закуска с фасолью для зимы
21. Вкусный и полезный: овощной салат с рисом на зиму
22. Быстро и аккуратно: как собраться в школу за 10 минут
23. СОБИРАЕМСЯ в школу в ФИКС ПРАЙС: что нужно знать перед поступлением
24. Аптечная косметика для лица: все, что нужно знать о безопасной и эффективной косметике
25. Бюджетная косметика: как найти качественные продукты по доступным ценам
26. Что означает название "Страхов и кориковый роман"
27. Установка чистового пола
28. Какой размер имеют плоды сорта томата Дебют
29. Какие преимущества есть в использовании бездрожжевых заквасок для хлеба
30. Какие виды хвойных наиболее уязвимы для зимних условий
31. Какие материалы и оборудование можно использовать для переоборудования кухни в гостиную
32. Как приготовить повидло на соковарке
33. Какие упражнения наиболее эффективны для сжигания калорий в школе
34. Что такое технология УШП
35. Как избежать аллергических реакций на домашних животных
36. Как правильно подготовить рыбу перед приготовлением на огне
37. Что такое укладка каре
38. Откуда происходит абрикотин
39. H2 Здоровое питание и чай
40. Аптечные препараты для ухода за кожей лица: основные виды и их эффективность
41. Как предотвратить кариес
42. Экономные решения для дома: 10 копеечных средств из аптеки
43. Как сделать удобные ступени для лестницы на крыльце из дерева
44. Какие материалы можно использовать для выравнивания пола под ковровую настилку
45. Как внутренняя утепляющая система влияет на комфорт и безопасность жилья
46. Как подготовить почву для фруктового сада
47. Как изготовить оригинальные топы из платков с рукавами
48. Что такое бесплатные крыша дома и дом изображения
49. Как правильно распределить прием пищи на неделю
50. Как правильно готовить яйцо для фарширования кальмаров