Ароматные супы

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Русская национальная кухня всегда была интересной и самобытной. Блюда готовились из дичи, разных видов рыбы, грибов, овощей и круп. Из сладостей – только мед, орехи, яблоки. Полезно и в полном соответствии с российским климатом.

Супы и каши позволяли надолго сохранять чувство сытости, а разнообразные соленые и квашеные продукты способствовали хорошему пищеварению. Итак, рассмотрим рецепты.

Ни в какой другой национальной кухне нет такого разнообразия вариантов супов, как в русской. На нашем столе много вкусных супов – рассольник, солянка, уха. Но, пожалуй, главным блюдом для россиян являются щи. Не зря говорят, где щи, там и русского человека ищи.

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Последние обновления на сайте:

1. Где можно посмотреть старые фотографии Москвы
2. Польза и вред молока: все, что нужно знать
3. 166 фраз про 1 сентября: вдохновение для подарков и поздравлений
4. Быстро, просто, стильно: мастер-класс по созданию накидки из платка за 15 минут
5. Легкие и стильные: как шить летние наряды из платков
6. Цитрусовые фрукты в осеннем меню: как добавить витамины в вашу диету
7. Песни Стаса Пьехи: Как Москва вдохновила его творчество
8. Сохраняйте вкус лета на протяжении всего года с салатом из овощей и фасоли на зиму
9. Зимние салаты с рисом и овощами: вкусные и полезные рецепты
10. Зимний салат с рисом и зеленой фасолью: вкусный и полезный рецепт
11. Понимание автора: почему многое зависит от того, сколько вы видели
12. Кедровый бальзам: открытие для здоровья и красоты
13. Опыт использования хвойного вечернего бальзама Сибирские кедры: отзывы пользователей
14. Быстро и эффективно: советы для ускорения утренней рутины
15. Основные канцелярские принадлежности для школы: что необходимо для успешного обучения
16. Что означает название "Страхов и кориковый роман"
17. Как можно достичь здорового и блестящего вида своих волос
18. Что делать с этим?
19. 5. Жмыховое рагу с мясом
20. Как приготовить чай из трав и растений
21. Можно ли использовать репейное масло для лица при сосудистой сетке на лице
22. Какие типы кожи подходят для использования репейных масок
23. Как построить крышу для пристройки к дому
24. Какие правила и нормы следует соблюдать при монтаже наружных выключателей и розеток
25. Какие типы зеркал можно использовать на рабочем столе
26. Какие основные правила следует соблюдать при общении с людьми
27. Все, что нужно знать о аптечной косметике: гид для начинающих
28. Как определить, содержит ли продукт карнаубский воск
29. Какие преимущества кокосового воска перед другими видами воска
30. Какие материалы наиболее долговечны и удобны для унитазов
31. Как правильно убрать пыль и грязь с пола перед установкой линолеума
32. Подготовка к зиме
33. Какие аптечные средства можно использовать для устранения акне
34. Какие сорта винограда можно выращивать в северных регионах
35. Лучшие аптечные кремы для лица: наш рейтинг
36. Какие материалы используются для изготовления мебели
37. Какие есть типы полировки волос
38. Подготовка материалов и инструментов
39. Какие причины могут мешать развитию личности
40. Как мудрые законы трансформации могут помочь нам обрести смысл жизни
41. Как правильно сварить металлическую лестницу для крыльца
42. Что нужно знать о размерах дверей для гардеробной комнаты
43. Что такое Овариамин и для чего он используется
44. Как влияет картофель на уровень холестерина в крови
45. Как мотивировать себя на регулярные тренировки с силовой программой для девушек
46. Как уложить лаги на пол
47. Какие продукты могут помочь справиться с эректильной дисфункцией
48. Какие действия можно предпринять, чтобы избежать дурного предзнаменования
49. Что такое пять правил
50. Как влияет черновой и чистый пол на качество воздуха в помещении