Хлебный суп

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Русская национальная кухня всегда была интересной и самобытной. Блюда готовились из дичи, разных видов рыбы, грибов, овощей и круп. Из сладостей – только мед, орехи, яблоки. Полезно и в полном соответствии с российским климатом.

Супы и каши позволяли надолго сохранять чувство сытости, а разнообразные соленые и квашеные продукты способствовали хорошему пищеварению. Итак, рассмотрим рецепты.

Ни в какой другой национальной кухне нет такого разнообразия вариантов супов, как в русской. На нашем столе много вкусных супов – рассольник, солянка, уха. Но, пожалуй, главным блюдом для россиян являются щи. Не зря говорят, где щи, там и русского человека ищи.

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Последние обновления на сайте:

1. Сушка кабачков в электросушилке: полезные свойства и простота приготовления
2. Мастер-класс: как связать одежду для вашей собаки своими руками
3. Как связать одежду для собак: пошаговое руководство
4. Как шить одежду для собак: полезные схемы и советы
5. Как вязать свитер для собаки: пошаговая инструкция
6. Почему вы отекаете по утрам: 5 главных причин
7. Почему отекают руки по утрам: причины и решения
8. Почему отекают ладони по утрам: причины и решения
9. Почему отекают кисти рук по утрам: причины и решения
10. Линда в Красноярске: расписание выступлений на ближайшие месяцы
11. Как сделать контент на 1 сентября ярким и запоминающимся: идеи и советы
12. Легкое и стильное: как сделать красивое летнее платье из двух платков
13. Что такое явление "Белые ночи
14. Практические рекомендации для эффективного обучения: тематический сборник
15. Проект беседы по притче: как разгадать глубину библейских историй
16. Салаты из фасоли на зиму: простые рецепты, которые заставят облизать пальчики
17. Вкусный и полезный: рецепт салата из фасоли с рисом
18. Купить Фитобальзам сибирский Кедр: где и как сделать правильный выбор
19. Подготовка к школе: ваш универсальный список покупок
20. Безбашенная школа: как подготовиться к первому дню обучения
21. Срочное собрание: как подготовиться к школе за один день
22. Скоростной сбор для школьников: как собраться за 5 минут
23. Высшая школа 2025: что ожидается от детей в будущем
24. Аптечная косметика для лица: все, что нужно знать о безопасной и эффективной косметике
25. Взросление и любовь: как поэты изображают чувства пожилых людей
26. Какие формы грядок наиболее экономичны в плане использования воды и удобрений
27. Как правильно устанавливать баню из бруса
28. Какие домашние средства могут быть использованы для удаления чернил с белой рубашки
29. Какие материалы и оборудование можно использовать для переоборудования кухни в гостиную
30. Что такое пластиковые окна
31. Как правильно промыть нос солью с содой
32. Лучшие аптечные кремы для ухода за лицом
33. Экономные решения для ухода за лицом: дешёвые аптечные крема
34. Какие материалы необходимы для создания сумки из пластиковых бутылок
35. Аптечные средства для ухода за лицом: выбор и применение
36. Какие подарки могут быть не подходящими для учителя
37. Причины одиночества
38. Что такое женское одиночество и почему оно может быть проблемой
39. H2 Здоровое питание и чай
40. Что такое творожные вафли из моего рациона стройности
41. Таблица сочетаний
42. Список ингредиентов
43. Можно ли использовать соль морскую для промывания носа при беременности
44. Как предотвратить кариес
45. Как долго нужно оставлять домашнюю маску для сухой кожи лица на лице
46. Аптечные дешевые крема для лица: лучшие варианты для вашей кожи
47. Какие причины могут мешать развитию личности
48. Как восстановить дефекты и повреждения на деревянном окне
49. Мат для занятий йогой и Pilates
50. Как долго длится процесс роста волос после лазерной эпиляции