Хлебный суп

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Русская национальная кухня всегда была интересной и самобытной. Блюда готовились из дичи, разных видов рыбы, грибов, овощей и круп. Из сладостей – только мед, орехи, яблоки. Полезно и в полном соответствии с российским климатом.

Супы и каши позволяли надолго сохранять чувство сытости, а разнообразные соленые и квашеные продукты способствовали хорошему пищеварению. Итак, рассмотрим рецепты.

Ни в какой другой национальной кухне нет такого разнообразия вариантов супов, как в русской. На нашем столе много вкусных супов – рассольник, солянка, уха. Но, пожалуй, главным блюдом для россиян являются щи. Не зря говорят, где щи, там и русского человека ищи.

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Последние обновления на сайте:

1. Апельсин: как полезный фрукт влияет на наше здоровье
2. Хлеб как символ жизни: поучительные истории и их современное значение
3. Салат с фасолью на зиму: простой и вкусный рецепт для домашнего консервирования
4. Сохраняйте красную фасоль свежей весь год: рецепт салата на зиму
5. Зимний салат с фасолью: простой рецепт для холодных дней
6. Кедровый бальзам: открытие для здоровья и красоты
7. Безбашенная школа: как подготовиться к первому дню обучения
8. Училище на бюджете: как не растратиться на подготовку ребенка к школе
9. Болит прокол уха: как справиться с болью и ускорить заживление
10. После диспорта: 5 вещей, которые стоит избегать
11. Аптечные средства для лица: что помогает, а что нет
12. Какие модные тренды можно ожидать в 2024 году согласно советам Эвелины Хромченко
13. Как мастерица разрезала пластиковую бутылку
14. Какие типы белых узоров можно использовать для маникюра
15. Как выбрать подрядчика для реконструкции дома на даче
16. Можно ли самостоятельно устранить трещины на гипсокартоне, или лучше обратиться к профессионалу
17. Могут ли диеты с низким содержанием крахмала помочь с суставными заболеваниями
18. Удобство
19. Какие аксессуары будут наиболее популярными в 2024 году
20. Какие материалы используются для производства подкладок для стяжки и линолеума
21. Заголовок H2: Установка подоконного радиатора
22. Какие декоративные растения лучше выращивать в горшке
23. Какие инструменты необходимы для заливки стяжки под линолеум и плитку
24. Какие недостатки имеют панели стеновых наружных
25. Как обеспечить эстетику стены из пластиковых блоков
26. Могут ли витамины помочь с проблемами репродуктивной системы
27. Как долго нужно оставлять домашнюю маску для сухой кожи лица на лице
28. Как изменилось твое здоровье после бросания курения
29. Как установить ограждения для крыльца
30. Таблица продуктов и витаминов для укрепления волос
31. Какие танцы считаются самыми модными для похудения
32. Как избежать потери мышечной массы при диете низкокалорийной
33. Как изменилась ситуация с коронавирусом в Москве с момента начала пандемии
34. Как сочетать синие костюмы
35. Как проверить, удалились ли все синие следы с кофты
36. Какие факторы влияют на прочность и устойчивость ленточного мелкозаглубленного фундамента
37. Какие факторы влияют на выбор гардероба с белыми фасадами и серыми элементами
38. Какие методы вы использовали для броска курения
39. Как долго нужно мариновать капусту цветную в остром маринаде
40. Что такое ногти дизайн бело Голубые
41. Что можно использовать в качестве аксессуаров к синему костюму женскому
42. Как быстро нужно обрабатывать пятна от ручки, чтобы избежать их закрепления
43. Что такое амаль клуни прическа
44. Как выбрать радиатор отопления, который будет эффективен и экономичен
45. Какие бывают лайфхаки для кухни
46. Какие факторы необходимо учитывать при выборе материала для перекрытия второго этажа в доме из бруса
47. Как выбрать оптимальное светодиодное освещение для теплиц
48. Как выбрать оптимальную схему обрезки винограда
49. Как страдание виноградной лозы влияет на качество вина
50. 3. Не используйте слишком жёсткие гребни