Хлебный суп

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Русская национальная кухня всегда была интересной и самобытной. Блюда готовились из дичи, разных видов рыбы, грибов, овощей и круп. Из сладостей – только мед, орехи, яблоки. Полезно и в полном соответствии с российским климатом.

Супы и каши позволяли надолго сохранять чувство сытости, а разнообразные соленые и квашеные продукты способствовали хорошему пищеварению. Итак, рассмотрим рецепты.

Ни в какой другой национальной кухне нет такого разнообразия вариантов супов, как в русской. На нашем столе много вкусных супов – рассольник, солянка, уха. Но, пожалуй, главным блюдом для россиян являются щи. Не зря говорят, где щи, там и русского человека ищи.

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Последние обновления на сайте:

1. Какие необычные факты о Ульяновске могут удивить туристов
2. Как сделать из перстня оберег: пошаговая инструкция
3. Как превратить обычное кольцо в мощный оберег: шаг за шагом
4. Преображение украшений: как создать мощные талисманы своими руками
5. Каковы уникальные особенности Собора Василия Блаженного
6. Действенные заговоры на кольцо: как привлечь удачу и успех
7. Апельсины: Какая польза и вред скрывается в этом солнечном фрукте
8. Хлеб как символ жизни: поучительные истории и их современное значение
9. С Всемирным днём хлеба: как этот продукт объединяет людей по всему миру
10. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
11. Срочное собрание: как подготовиться к школе за один день
12. Будущее образования: сколько стоит собрать ребёнка в школу в 2025 году
13. Экономично, но эффективно: лучшие бюджетные кремы для лица
14. Приметы на день веры надежды любви: как они влияют на нашу жизнь
15. Бюджетные секреты молодости: 6 эффективных антивозрастных кремов
16. Как укрепить крыльцо с ступеньками
17. Как стеклянный дом у моря влияет на чувство приватности
18. Какой размер имеют плоды сорта томата Дебют
19. Что такое навес над крыльцом и для чего он нужен
20. Как влияет на калорийность картофельной отварки без соли добавление специй или трав
21. Какие материалы и оборудование можно использовать для переоборудования кухни в гостиную
22. Как коронавирус используется для прикрытия других проблем
23. Бюджетные советы для красоты: самые эффективные средства из аптеки
24. Что такое краснокочанная капуста
25. Какие свойства имеет добавка Е903
26. Экономные решения для ухода за лицом: дешёвые аптечные крема
27. Как отличить сорт Юконт от других сортов лука
28. Материалы для полов в бане
29. Аптечные средства для ухода за лицом: выбор и применение
30. Как можно использовать жмых от яблок для производства биогаза
31. Как успокаивающая музыка влияет на нервную систему
32. Какие средства можно использовать для мытья обоев перед покраской
33. Что необходимо для выравнивания пола под линолеум
34. Какие факторы следует учитывать при выборе брючного костюма василькового цвета
35. Какие сорта огурцов имеют наибольшую устойчивость к неблагоприятным погодным условиям
36. Какие аптечные средства наиболее эффективны для улучшения здоровья кожи и волос
37. Какие продукты для ухода за одеждой можно использовать для удаления пятна от шариковой ручки
38. Какие аптечные бренды наиболее дорогие
39. Какие меры были приняты Испанией для борьбы с коронавирусом
40. Как защитить навес из поликарбоната от повреждений и загрязнений
41. Как выбрать цвета для рисунков цветов граффити
42. Какие ингредиенты следует избегать при выборе пудры для лица
43. Какие основные навыки необходимо развить для успешного общения с людьми
44. Какие лайфхаки помогут мне быстро и эффективно убраться
45. Что такое увлажняющая маска для сухой кожи лица
46. Метод измерения объема
47. Как выбрать подходящую щетку для массажа
48. Как часто нужно чистить мебель "МебельМан"
49. Какие изменения в технологии обрезки винограда ожидаются в 2024 году
50. Что делать, если вы хотите посадить деревья и кустарники осенью