Хлебный суп

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Русская национальная кухня всегда была интересной и самобытной. Блюда готовились из дичи, разных видов рыбы, грибов, овощей и круп. Из сладостей – только мед, орехи, яблоки. Полезно и в полном соответствии с российским климатом.

Супы и каши позволяли надолго сохранять чувство сытости, а разнообразные соленые и квашеные продукты способствовали хорошему пищеварению. Итак, рассмотрим рецепты.

Ни в какой другой национальной кухне нет такого разнообразия вариантов супов, как в русской. На нашем столе много вкусных супов – рассольник, солянка, уха. Но, пожалуй, главным блюдом для россиян являются щи. Не зря говорят, где щи, там и русского человека ищи.

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Последние обновления на сайте:

1. Просто и полезно: как сушить кабачки в электросушилке
2. Как сушить кабачки в сушилке: пошаговая инструкция
3. Как связать комбинезон для собаки спицами: пошаговая инструкция
4. Пошаговая инструкция: как связать уютный свитер для вашего питомца
5. Почему отекает правая рука после сна: разбираемся в причинах и решениях
6. Какие библиотеки Москвы считаются самыми красивыми и интересными
7. Почему отекают кисти рук после сна: разбираемся в причинах
8. Почему чешутся глаза: причины и эффективные способы облегчения
9. Почему взрослым нельзя молоко? Разберемся в мифах и реальности
10. Кому противопоказаны молочные продукты: полное руководство
11. CAGMO Москва: от классики до современности – музыка для всех
12. Летний сарафан на полную фигуру: как сшить стильное и удобное платье из двух платков
13. Как сделать платье из платка без швов: простая инструкция
14. Обновленное расписание группы Анимация в Казани: не пропустите выступления
15. Запас на зиму: рецепт салата с вареной фасолью
16. Способ приготовления постного салата с рисом
17. Вкусный и полезный: рецепт салата с фасолью на зиму
18. Here is a list of 60 questions based on the 6 headlines about Veliky Novgorod, covering various aspects such as landmarks, history, relaxation spots, cultural life, interesting facts, and travel tips:
19. Пробуждение сил: как кедровый бальзам укрепляет здоровье
20. Высшая школа 2025: что ожидается от детей в будущем
21. Подготовка к первому дне в школе: как подготовить свою дочь
22. 20 средств из аптеки, которые могут спасти вашу жизнь
23. Будьте идеальными: 3 недорогих средства для чистой кожи
24. Как использовать текстиль в марокканском стиле
25. Какие аптечные средства можно использовать для ухода за кожей и волосами
26. Можно ли использовать жмых из яблок для создания декоративных элементов
27. Как определить, что пластиковые панели в ванной нуждаются в демонтаже
28. Что такое прямое каре для женщин 40-50 лет
29. Каковы симптомы панической атаки
30. Какие инструменты необходимы для установки пластиковых панелей на потолке
31. Что такое технология УШП
32. Экономные решения для ухода за лицом: дешёвые аптечные крема
33. Какие аптечные средства можно использовать для устранения акне
34. Какие этапы содержатся в процессе реконструкции старого деревянного дома
35. Какие недостатки имеют панели стеновых наружных
36. Какие факторы следует учитывать при выборе саженцев винограда в питомнике
37. Восстановление молодости с помощью аптечных средств
38. Что такое сбалансированное меню на неделю
39. Как сделать прическу "под каре"
40. Как сделать оптимальное использование пространства в новой комнате
41. H2. Тренировка 8: Прыжки вперёд
42. Как высаживать многолетники семенами на открытом грунте
43. Как обеспечить быстрое развитие дуба из саженца на участке
44. Подготовка к заделке стыков
45. Как правильно ухаживать за грушами после обрезки
46. Какие качества должен иметь человек, чтобы быть легким в общении
47. Какие бывают типы масок для сухой кожи лица
48. Какие ингредиенты следует избегать при выборе пудры для лица
49. Какие средства можно использовать для удаления пятен от ручки на одежде
50. Как можно развивать свои навыки и качества для достижения успеха в бизнесе