Хлебный суп

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Русская национальная кухня всегда была интересной и самобытной. Блюда готовились из дичи, разных видов рыбы, грибов, овощей и круп. Из сладостей – только мед, орехи, яблоки. Полезно и в полном соответствии с российским климатом.

Супы и каши позволяли надолго сохранять чувство сытости, а разнообразные соленые и квашеные продукты способствовали хорошему пищеварению. Итак, рассмотрим рецепты.

Ни в какой другой национальной кухне нет такого разнообразия вариантов супов, как в русской. На нашем столе много вкусных супов – рассольник, солянка, уха. Но, пожалуй, главным блюдом для россиян являются щи. Не зря говорят, где щи, там и русского человека ищи.

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Последние обновления на сайте:

1. What role did Chita play in the development of Siberia
2. Специалист по лазерной оптике утверждает: «Это открывает новые горизонты в медицине»
3. Свитер для собаки: как связать его спицами своими руками
4. Комбинезон для маленькой собачки: Часть 1. Уютный и стильный наряд для вашего питомца
5. Схемы вязания для собак мелких пород: полное руководство
6. Какие библиотеки Москвы считаются самыми красивыми и интересными
7. Почему утром руки становятся отекшими: причины и решения
8. Почему вы отекаете по утрам: 5 главных причин
9. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Калуги
10. Почему отекают руки и пальцы: основные причины и решения
11. Почему появляются отеки на руках и ногах: основные причины
12. Почему руки отекают ночью: причины и решения
13. Какие культурные мероприятия проводятся в зимнее время
14. Польза и вред молока: все, что нужно знать
15. Создай модное платье-тунику из палантина без выкройки за 20 рублей
16. Легкое и стильное: как сделать красивое летнее платье из двух платков
17. Как сделать из перстня оберег: пошаговая инструкция
18. Какие музеи Москвы рекомендуют для посещения с детьми
19. Как превратить любимое кольцо в мощный инструмент для самореализации
20. Польза апельсинов для сердца: что нужно знать
21. Запеканка из фасоли: рецепт для зимы
22. Вкусный и простой рисовый салат на зиму с уксусом: рецепты и советы
23. Сборы детей в школу: почему это важно и как это влияет на обучение
24. Будущее образования: сколько стоит собрать ребёнка в школу в 2025 году
25. После диспорта: 5 вещей, которые стоит избегать
26. Установка чистового пола
27. Какие типы кожи подходят для использования репейных масок
28. Как правильно очистить и хранить яблочный жмых после использования
29. Экономные решения для ухода за лицом: дешёвые аптечные крема
30. Как можно избежать образования пятна от шариковой ручки на цветной ткани
31. Какие инструменты необходимы для ремонта пола на балконе
32. Какие преимущества имеет утепление стен изнутри в деревянном доме
33. Какие бывают способы использования жмыха яблок для ухода за волосами
34. Какие недостатки имеют панели стеновых наружных
35. Какие сорта винограда можно выращивать в северных регионах
36. Как построить эффективную коммуникацию с руководством и начальством
37. Какие материалы используются для изготовления декоративного камня
38. Какие типы покрытия используются для беседок из дерева
39. Какие практики можно использовать для наведения порядка в голове
40. Какие аптечные препараты можно использовать для ухода за кожей лица, если у вас есть покраснение или воспаление
41. Список: Как избежать выпадения волос после лазерной эпиляции
42. Как внутренняя утепляющая система влияет на комфорт и безопасность жилья
43. Какие преимущества использования солнечных батарей для отопления дома
44. Какие факторы следует учитывать при выборе лестницы на крыльцо с перилами
45. 5. Использование уксусной кислоты
46. Что такое козырёк
47. Какие свойства имеет искусственный камень
48. Что такое прокси-сервер для Instagram
49. Как правильно хранить готовую повязку
50. 8. Льняное полотно с орнаментом