Хлебный суп

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Русская национальная кухня всегда была интересной и самобытной. Блюда готовились из дичи, разных видов рыбы, грибов, овощей и круп. Из сладостей – только мед, орехи, яблоки. Полезно и в полном соответствии с российским климатом.

Супы и каши позволяли надолго сохранять чувство сытости, а разнообразные соленые и квашеные продукты способствовали хорошему пищеварению. Итак, рассмотрим рецепты.

Ни в какой другой национальной кухне нет такого разнообразия вариантов супов, как в русской. На нашем столе много вкусных супов – рассольник, солянка, уха. Но, пожалуй, главным блюдом для россиян являются щи. Не зря говорят, где щи, там и русского человека ищи.

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Последние обновления на сайте:

1. Почему отекают пальцы рук после сна
2. Почему отекают руки по утрам: причины и способы решения
3. Почему пальцы и кисти отекают при ходьбе или беге: Основные причины
4. Почему отекают кисти рук по утрам: причины и решения
5. Почему отекают руки по утрам после сна: причины и способы решения
6. Где можно посмотреть старые фотографии Москвы
7. Молочные продукты для взрослых: польза и вред
8. Молочные продукты: их роль в правильном питании
9. Как написать интересное сочинение о 1 сентября
10. Легкая пляжная накидка из двух платков: мастер-класс
11. Секреты превращения: как из обычного кольца сделать мощный оберег
12. Какие музеи Москвы рекомендуют для посещения с детьми
13. Какие пляжи в Сочи лучше всего подходят для детей
14. Польза и вред апельсинов: что нужно знать
15. Салаты из фасоли на зиму: простые рецепты, которые заставят облизать пальчики
16. Салаты из фасоли на зиму: простые и вкусные рецепты
17. Зимний салат с фасолью: простой рецепт для холодных дней
18. Охлаждающий и успокаивающий: Хвойный вечерний бальзам с кедровой пыльцой
19. Будущее школьного образования: сколько стоит собрать ребенка в школу в 2025 году
20. Подготовка к первому дню школы: макияж и одежда для школьников
21. Бюджетная косметика: как найти качественные продукты по доступным ценам
22. Бюджетные секреты молодости: 6 эффективных антивозрастных кремов
23. Список необходимых инструментов и материалов
24. Как использовать текстиль в марокканском стиле
25. How do I choose the right proxy for my Instagram account
26. Какой размер имеют плоды сорта томата Дебют
27. Что такое жмых яблок и как его получают
28. Как мыть обои без повреждения их поверхности
29. Какие упражнения наиболее эффективны для сжигания калорий в школе
30. Как будут сочетаться спортивный стиль и мода в 2024 году
31. Как избежать аллергических реакций на домашних животных
32. Как правильно составлять рацион для похудения
33. Какие преимущества кокосового воска перед другими видами воска
34. Экономно и эффективно: 5 лучших аптечных средств для лица
35. Обработка воска после высыхания
36. Аптечные средства для лица: как выбрать и использовать правильно
37. Как можно использовать жмых от яблок для производства биогаза
38. Какие аптечные средства наиболее эффективны для улучшения здоровья кожи и волос
39. Эффективные средства от морщин из аптеки за бюджетные деньги
40. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для лечения сыпи
41. Как можно быстро наладить контакт с собеседником
42. Таблица бытовых средств для уборки
43. Какие есть меры предосторожности, которые можно принять для защиты от вреда от теплого пола
44. Какие материалы необходимы для замеса бетона в ванне
45. Подготовка контейнера
46. Какие книги рекомендуются для начинающих
47. Какие продукты могут помочь справиться с эректильной дисфункцией
48. Какие методы вы использовали для броска курения
49. Какие особенности электрооборудования и освещения могут помочь создать безопасный интерьер для пожилых людей
50. Что такое утепление деревянного дома