Яблочный суп

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Русская национальная кухня всегда была интересной и самобытной. Блюда готовились из дичи, разных видов рыбы, грибов, овощей и круп. Из сладостей – только мед, орехи, яблоки. Полезно и в полном соответствии с российским климатом.

Супы и каши позволяли надолго сохранять чувство сытости, а разнообразные соленые и квашеные продукты способствовали хорошему пищеварению. Итак, рассмотрим рецепты.

Ни в какой другой национальной кухне нет такого разнообразия вариантов супов, как в русской. На нашем столе много вкусных супов – рассольник, солянка, уха. Но, пожалуй, главным блюдом для россиян являются щи. Не зря говорят, где щи, там и русского человека ищи.

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Последние обновления на сайте:

1. Какие библиотеки Москвы считаются самыми красивыми и интересными
2. При каких заболеваниях молоко и молочные продукты под запретом
3. Можно ли пить молоко при гастрите: полезные рекомендации
4. Молоко: скрытая угроза для вашего здоровья
5. Педагогическое воспитание в советском плакате: от агитации до образования
6. 166 фраз про 1 сентября: вдохновение для подарков и поздравлений
7. Как поздравить с Днем знаний: советы и идеи
8. Почему именно 1 сентября? Узнай историю Дня знаний
9. Легкое и стильное: как сделать красивое летнее платье из двух платков
10. Легко и стильно: мастер-класс по изготовлению накидки из двух шарфов
11. Как кольца влияют на нашу судьбу: история и современность
12. Баночку открываю и все сыты: как правильно хранить продукты в банках
13. Сохраняйте вкус лета на протяжении всего года с салатом из овощей и фасоли на зиму
14. Вкусный и полезный: овощной салат с рисом на зиму
15. Завтрак для туриста: как приготовить салат с рисом на зиму
16. Будущее школьного образования: сколько стоит собрать ребенка в школу в 2025 году
17. Безбашенная школа: как подготовиться к первому дню обучения
18. Болит прокол уха: как справиться с болью и ускорить заживление
19. Будьте молодыми за копейки: самые эффективные аптечные средства от морщин
20. Какие формы грядок наиболее экономичны в плане использования воды и удобрений
21. Список необходимых инструментов и материалов
22. Что такое маска для лица с репейным маслом
23. Установка чистового пола
24. Какие функции должно иметь приложение для домашних тренировок
25. Какие цвета поясов лучше всего сочетать с пальто оверсайз
26. Как построить крышу для пристройки к дому
27. Как приготовить повидло на соковарке
28. Как правильно установить подложку под линолеум на кухне
29. Как Рианна и Гвинет Пэлтроу изменили мир
30. Как сопля могут повлиять на здоровье ребенка
31. Какие инструменты необходимы для пересадки кустов
32. Рекомендуемые размеры для туалетной комнаты
33. Какие факторы могут повлиять на стоимость строительства ломаной четырехскатной крыши
34. Можно ли использовать соль морскую для промывания носа при беременности
35. Лучшие бренды аптечной косметики: как выбрать то, что подходит именно вам
36. Как можно быстро наладить контакт с собеседником
37. Какие материалы наиболее подходят для темно-синего цвета
38. Сколько людей бросили курить в мире
39. Какие аптечные крема для лица наиболее эффективны для устранения пигментации
40. Какие рецепты можно предложить ребенку на завтрак, если он не любит овощи
41. Какие материалы необходимы для замеса бетона в ванне
42. Как выбрать подходящий металл для ступеней
43. Какие причины могут вызвать появление трещин на стыке стены и гипсокартона
44. Таблица: время обрезки винограда в разных регионах
45. Как правильно подготовить поверхность к заделке швов между листами гипсокартона
46. Что такое шкафчики метал для раздевалок
47. Как выбрать стеклообои, соответствующие стилю интерьера
48. Какие факторы следует учитывать при выборе кухонного плинтуса на столешницу
49. Можно ли использовать механические способы для удаления ржавчины из казана
50. Как устранить зубную патологию