Яблочный суп

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Русская национальная кухня всегда была интересной и самобытной. Блюда готовились из дичи, разных видов рыбы, грибов, овощей и круп. Из сладостей – только мед, орехи, яблоки. Полезно и в полном соответствии с российским климатом.

Супы и каши позволяли надолго сохранять чувство сытости, а разнообразные соленые и квашеные продукты способствовали хорошему пищеварению. Итак, рассмотрим рецепты.

Ни в какой другой национальной кухне нет такого разнообразия вариантов супов, как в русской. На нашем столе много вкусных супов – рассольник, солянка, уха. Но, пожалуй, главным блюдом для россиян являются щи. Не зря говорят, где щи, там и русского человека ищи.

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Последние обновления на сайте:

1. 166 фраз про 1 сентября: вдохновение для подарков и поздравлений
2. Как сделать контент на 1 сентября ярким и запоминающимся: идеи и советы
3. Какие секреты связаны с архитектурой московских храмов
4. День знаний 2025: как искусственный интеллект изменит образование
5. Пошаговая инструкция: как сшить лёгкое летнее платье своими руками
6. Кольцо как талисман оберег: Символ защиты и удачи
7. Создаем свой оберег: шаг за шагом к личной защите
8. Как превратить обычное кольцо в мощный оберег: пошаговая инструкция
9. Какие рестораны считаются лучшими в Нижнем Новгороде
10. Чем апельсин полезен для здоровья: основные преимущества
11. Обновленное расписание группы Анимация в Казани: не пропустите выступления
12. Какие цитрусы самые полезные
13. Притча о насущном хлебе: скрытый смысл и современная интерпретация
14. Притча о бесконечном хлебе: Где граница между щедростью и расточительством
15. Есть ли бары, которые подают уникальные коктейли
16. Скоростной сбор для школьников: как собраться за 5 минут
17. 10 эффективных средств из аптеки для ухода за кожей лица
18. Что такое лилейники и почему их нужно подготовить к зиме
19. Как укрепить крыльцо с ступеньками
20. Что делать с этим?
21. Как правильно подготовить место для установки духового шкафа
22. Какие преимущества резиновой крошки для детских площадок
23. Какие домашние средства могут быть использованы для удаления чернил с белой рубашки
24. Как долго продолжаться первые занятия спортом после родов
25. Что такое декоративный камень из гипса
26. Экономные решения для ухода за лицом: дешёвые аптечные крема
27. Какие есть способы использования жмыха яблок в садоводстве
28. Какие материалы могут быть использованы для подготовки пола под линолеум
29. Какие практики и техники могут помочь женщинам принять свое одиночество
30. Какие факторы следует учитывать при выборе брючного костюма василькового цвета
31. Какие приложения могут помочь заниматься спортом
32. Заголовок 4: Бюджетные средства для удаления макияжа
33. Таблица сочетаний
34. Какие аптечные средства наиболее эффективны для улучшения здоровья кожи и волос
35. Какие факторы влияют на популярность женских имен
36. Какие мебельные и декоративные элементы наиболее характерны для марокканского стиля в интерьере квартиры
37. Как справиться с социальной тревожностью
38. Какие стандарты и требования предъявляются к строительным лесам
39. Как правильно ухаживать за грушами после обрезки
40. Как диагностировать демодекоз на лице
41. Какие недостатки имеет мебель из ЛДСП
42. Что такое арт-деко и как он отличается от других стилей
43. Что такое диуретики и как они влияют на организм
44. Что можно использовать в качестве аксессуаров к синему костюму женскому
45. Какие особенности отличают зимнюю Антоновку новую от других сортов яблони
46. Как определить, какое крепление наиболее подходящее для вашей стеллажи и полок
47. Какие советы по уходу за обоями под покраску
48. Как можно предотвратить повреждения морозами у малины
49. Кто является автором этих уроков
50. Как выбрать туалет с панелями на стенах