Яблочный суп

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Русская национальная кухня всегда была интересной и самобытной. Блюда готовились из дичи, разных видов рыбы, грибов, овощей и круп. Из сладостей – только мед, орехи, яблоки. Полезно и в полном соответствии с российским климатом.

Супы и каши позволяли надолго сохранять чувство сытости, а разнообразные соленые и квашеные продукты способствовали хорошему пищеварению. Итак, рассмотрим рецепты.

Ни в какой другой национальной кухне нет такого разнообразия вариантов супов, как в русской. На нашем столе много вкусных супов – рассольник, солянка, уха. Но, пожалуй, главным блюдом для россиян являются щи. Не зря говорят, где щи, там и русского человека ищи.

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Последние обновления на сайте:

1. Список: правила питания
2. Как часто нужно обрезать чайную гибридную розу белла Перла
3. Как можно навести порядок в рабочем пространстве
4. Как поддерживать здоровье в условиях холода
5. Йога и осознанное дыхание: ключ к гармонии
6. Как выбрать тренера: советы для новичков
7. Как возрастные различия могут повлиять на нашу способность разрешать конфликты
8. Что такое подборка
9. Какие меры предосторожности можно принять для защиты от коронавируса
10. Почему Михаил Лабковский неуверен в себе?
11. Список преимуществ ПВХ плинтуса T-Plast
12. Какие 10 правил помогут мне эффективно учиться
13. Открываем тайны сырного этикета: небольшой гид для ценителей сыра
14. Как правильно сушить лак на ногтях при маникюре по мокрому лаку иголкой
15. Программы тренировок для улучшения гибкости
16. Идеи коротких женских стрижек
17. Сколько метров в рулоне обоев шириной 1 метр
18. Как обеспечить достаточный приток свежего воздуха в погреб
19. Как определить свой тип кожи
20. Как начать изучение программирования
21. Какие виды забора из профлиста можно сделать без сварки
22. Как выбрать подходящую вагонку для создания DIY шкафа
23. Здоровые привычки для улучшения настроения
24. Какие материалы используются для производства наклеек для плитки для ванной комнаты
25. Какие инструменты и материалы нужны для создания шкафа из бруса
26. Фитнес для занятых: эффективные тренировки за 20 минут
27. Здоровье глаз: как защитить зрение
28. Психология успеха: как находить возможности в трудностях
29. Что такое смешные поздравления с днем рождения женщине в прозе
30. Что такое повязка черепашья расходящаяся
31. Программа тренировок на 30 дней
32. Что такое зеленый маникюр с втиркой
33. Список видов грибов, которые можно найти в лесу
34. Как сделать полки и стеллажи для гардеробной
35. Какие инструменты необходимы для повешения полки из гипсокартона на стену
36. Интервальные тренировки: что это и как их проводить
37. Как заниматься фитнесом в условиях пандемии
38. Как рынок фальшивых отзывов на Amazon был разоблачен
39. Какие виды овощей можно смешивать с озимым луком ред барон
40. Какие философы представлены в списке 9 мудрых цитат
41. Какие продукты могут усиливать акне на лице
42. Какие практики могут помочь придерживаться принципа "не причинять вреда"
43. Сколько времени нужно на приготовление этого блюда
44. Какие продукты следует избегать для здоровой кожи
45. Какие есть особенности стрижки короткой женской для разных типов волос
46. Какие особенности есты могут помешать снижению массы тела
47. Какие из этих лайфхаков можно использовать для улучшения энергоэффективности дома
48. Как выбрать подходящую стрижку короткую женскую
49. Цветы по гороскопу: как выбрать растения для домашнего сада
50. Как предотвратить развитие конфликта на рабочем месте