Яблочный суп

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Русская национальная кухня всегда была интересной и самобытной. Блюда готовились из дичи, разных видов рыбы, грибов, овощей и круп. Из сладостей – только мед, орехи, яблоки. Полезно и в полном соответствии с российским климатом.

Супы и каши позволяли надолго сохранять чувство сытости, а разнообразные соленые и квашеные продукты способствовали хорошему пищеварению. Итак, рассмотрим рецепты.

Ни в какой другой национальной кухне нет такого разнообразия вариантов супов, как в русской. На нашем столе много вкусных супов – рассольник, солянка, уха. Но, пожалуй, главным блюдом для россиян являются щи. Не зря говорят, где щи, там и русского человека ищи.

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Последние обновления на сайте:

1. Действенные заговоры на кольцо: как привлечь удачу и успех
2. С Всемирным днём хлеба: как этот продукт объединяет людей по всему миру
3. Хлеб как символ души: народные притчи о жизни и мудрости
4. Какие памятники в Кирове посвящены известным людям
5. Вкусный и полезный: рецепт салата с фасолью и рисом
6. Зимний салат с рисом: простые рецепты и ингредиенты
7. Запеканка из фасоли: рецепт для зимы
8. Запеканка из картошки и грибов: идеальный салат на зиму
9. Живичный кедровый бальзам 20% Специалист 100мл: все, что нужно знать о мощном бальзаме
10. Не пропустите: афиша концертов группы Бутырка
11. Аптечные средства для лица: что помогает, а что нет
12. Лазерная эпиляция: как выбрать оптимальное количество сеансов
13. Приметы на день веры надежды любви: как они влияют на нашу жизнь
14. 5. Жмыховое рагу с мясом
15. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые не согласны с вами
16. Как справиться с конфликтами и неприятными ситуациями в общении
17. Можно ли самостоятельно устранить трещины на гипсокартоне, или лучше обратиться к профессионалу
18. Как коронавирус используется для прикрытия других проблем
19. Какие инструменты используются для обрезки винограда в первый год после посадки
20. Как отличить сорт Юконт от других сортов лука
21. Что такое черновой пол
22. Какие материалы используются для производства подкладок для стяжки и линолеума
23. Что такое мочегонные средства для похудения
24. Какие сорта винограда можно выращивать в северных регионах
25. Какие аптечные средства наиболее эффективны для улучшения здоровья кожи и волос
26. Список ингредиентов
27. Каковы основные механизмы действия аптечных средств для омоложения лица
28. Как выбрать подходящий дизайн для бани 3х4
29. Какие материалы можно использовать для укрытия хвойных деревьев на зиму в Сибири
30. Как часто нужно тренироваться для начинающих
31. Как подготовить почву для фруктового сада
32. Как свайно-винтовый фундамент может сэкономить вам деньги
33. Какие причины могут вызвать появление трещин на стыке стены и гипсокартона
34. Что такое прокси-сервер для Instagram
35. Как часто нужно поливать яблони сорта Антоновка
36. Как можно развивать свои навыки и качества для достижения успеха в бизнесе
37. Можно ли использовать механические способы для удаления ржавчины из казана
38. Как выбрать подходящий дизайн четырехскатной крыши
39. Как правильно надевать женский костюм
40. Таблица: Применение эластичной шпаклевки для плавающих швов и стыков
41. Как использовать солевой раствор для носа
42. Какие факторы следует учитывать при выборе синего брючного костюма для свадьбы
43. Какие проблемы можно решать с помощью практического гипноза и гипнотерапии
44. Какие инструменты и материалы необходимы для установки внешней розетки
45. Какие побочные эффекты могут возникнуть при использовании таблетки лида для похудения
46. Как определить, подходит ли SPC-ламинат для вашего теплого пола
47. Как часто нужно производить обрезку винограда
48. Кто такой Дмитрий Дибров
49. Как правильно готовить отварные макароны Макфа
50. Что такое промывание носа водой с солью