Яблочный суп

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Русская национальная кухня всегда была интересной и самобытной. Блюда готовились из дичи, разных видов рыбы, грибов, овощей и круп. Из сладостей – только мед, орехи, яблоки. Полезно и в полном соответствии с российским климатом.

Супы и каши позволяли надолго сохранять чувство сытости, а разнообразные соленые и квашеные продукты способствовали хорошему пищеварению. Итак, рассмотрим рецепты.

Ни в какой другой национальной кухне нет такого разнообразия вариантов супов, как в русской. На нашем столе много вкусных супов – рассольник, солянка, уха. Но, пожалуй, главным блюдом для россиян являются щи. Не зря говорят, где щи, там и русского человека ищи.

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Последние обновления на сайте:

1. Какие фестивали и мероприятия проходят в достопримечательностях
2. Может ли молоко навредить вашему здоровью
3. Полезно ли пить молоко при простуде: правда или миф
4. Линда в Красноярске: расписание выступлений на ближайшие месяцы
5. Какова архитектура Йошкар-Олы и есть ли уникальные здания
6. Первое сентября: больше чем День знаний
7. Легкие и стильные: как шить летние наряды из платков
8. Какие церкви расположены в Кремле
9. Уникальный способ создать хвостатое быстро-платье из двух шелковых платков
10. Кольцо как талисман оберег: Символ защиты и удачи
11. Что такое явление "Белые ночи
12. Какие рестораны считаются лучшими в Нижнем Новгороде
13. Польза и вред апельсинов: что нужно знать
14. Баночку открываю и все сыты: как правильно хранить продукты в банках
15. Зимний салат с рисом и зеленой фасолью: вкусный и полезный рецепт
16. Вкусный и полезный: салат из фасоли на зиму с томатной пастой
17. Вкусный и простой рисовый салат на зиму с уксусом: рецепты и советы
18. Запеканка с рисом и овощами: вкусный и полезный рецепт на зиму
19. Быстро и аккуратно: как собраться в школу за 10 минут
20. Что такое камни в желчном пузыре
21. Как правильно уложить фанеру на деревянный пол, чтобы она не растрескалась
22. Какие упражнения наиболее эффективны для сжигания калорий в школе
23. Как выбрать идеальную полировку для ваших волос
24. Какие инструменты используются для обрезки винограда в первый год после посадки
25. Как правильно выражать свои мысли и чувства в общении
26. Как можно использовать жмых от яблок для производства биогаза
27. Какие инструменты необходимы для заливки стяжки под линолеум и плитку
28. H2 Здоровое питание и чай
29. Какие аптечные средства наиболее эффективны для улучшения здоровья кожи и волос
30. У кого быстрее обмен веществ: мужчин или женщин
31. Какие удобрения лучше использовать для гортензий и как их применять
32. Какие цвета и материалы рекомендует Эвелина Хромченко для осенней коллекции 2024 года
33. Как сшить две части платья из двух платков
34. Какие бренды специализируются на зеленом дизайне кухни
35. Какие сорта лука лучше высаживать под зиму
36. Какие свойства имеет искусственный камень
37. Как восстановить дефекты и повреждения на деревянном окне
38. Как проверить, удалились ли все синие следы с кофты
39. Как влияет картофель на уровень холестерина в крови
40. Какие факторы могут способствовать образованию трещин на стыке гипсокартона
41. Как выбрать синий цвет для погодных условий
42. Какие книги рекомендуются для начинающих
43. Какие продукты могут помочь справиться с эректильной дисфункцией
44. Как долго длится восстановление после процедуры диспорта
45. Как долго нужно мариновать капусту цветную в остром маринаде
46. Какие факторы влияют на выбор времени обрезки кустов винограда
47. Как обеспечить оптимальную поливку виноградной лозы в первый год
48. Как часто нужно производить обрезку винограда
49. Какие краски наиболее устойчивы к химическим веществам, используемым в ванной
50. Как правильно готовить поверхность для поклейки плинтуса на потолок в углах