Яблочный суп

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Русская национальная кухня всегда была интересной и самобытной. Блюда готовились из дичи, разных видов рыбы, грибов, овощей и круп. Из сладостей – только мед, орехи, яблоки. Полезно и в полном соответствии с российским климатом.

Супы и каши позволяли надолго сохранять чувство сытости, а разнообразные соленые и квашеные продукты способствовали хорошему пищеварению. Итак, рассмотрим рецепты.

Ни в какой другой национальной кухне нет такого разнообразия вариантов супов, как в русской. На нашем столе много вкусных супов – рассольник, солянка, уха. Но, пожалуй, главным блюдом для россиян являются щи. Не зря говорят, где щи, там и русского человека ищи.

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Последние обновления на сайте:

1. Почему верхнее веко покраснело и чешется: причины и способы лечения
2. Молоко: скрытая угроза для вашего здоровья
3. Как сделать платье из платка без швов: простая инструкция
4. Легко и стильно: мастер-класс по изготовлению накидки из двух шарфов
5. Какие уникальные кулинарные традиции сохранены в Краснодаре
6. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Екатеринбурга
7. Афиша Концертов Игоря Саруханова: Не Пропусти
8. Притча о хлебе и шоколадке: выбор души
9. Сохраняйте свежесть вкусных салатов на зиму: рецепт фасоли с томатной пастой
10. Вкусный постный салат с рисом и фасолью: рецепт и подсказки
11. Понимание автора: почему многое зависит от того, сколько вы видели
12. Откройте для себя силу кедрово-пихтового бальзама из сибирской тайги
13. Аптечные средства для лица: что помогает, а что нет
14. Какой аптечный крем от морщин выбрать: наш рейтинг
15. Экономия на здоровье: 12 дешевых аптечных средств для каждого
16. Какие преимущества резиновой крошки для детских площадок
17. Что такое прямое каре для женщин 40-50 лет
18. Как получить яблочный жмых после соковыжималки
19. Как приготовить повидло на соковарке
20. Бюджетные советы для красоты: самые эффективные средства из аптеки
21. Какие фото-идеи можно использовать для маленького санузла
22. Какие инструменты необходимы для заливки стяжки под линолеум и плитку
23. 4. Крем для загара
24. Какие факторы следует учитывать при выборе брючного костюма василькового цвета
25. Какие домашние средства можно использовать для избавления от запаха тухлого мяса в автомобиле
26. Экономные решения: 7 аптечных средств для ухода за лицом менее чем за 300 рублей
27. У кого быстрее обмен веществ: мужчин или женщин
28. Каковы основные механизмы действия аптечных средств для омоложения лица
29. Какие факторы влияют на популярность женских имен
30. Заголовок H1
31. Как влияет набор веса во время беременности на здоровье ребенка
32. Как можно быстро наладить контакт с собеседником
33. Материалы и инструменты
34. Какие лекарства можно купить в аптеке за копейки
35. Какие материалы необходимы для замеса бетона в ванне
36. Какие практики можно использовать для упорядочивания своих мыслей
37. Какие факторы следует учитывать при выборе кухонного плинтуса на столешницу
38. Как влияет картофель на уровень холестерина в крови
39. Можно ли использовать механические способы для удаления ржавчины из казана
40. Какие результаты можно ожидать после работы с Анной Юханссон
41. Как выдержать холодильник на балконе до самого мороза
42. Какие есть способы навести порядок в голове
43. Какие материалы используются для изготовления садовых деревянных беседок для дачи
44. Что такое печь для бани Технология
45. Что было вашим главным мотивом бросить курить
46. Что такое тяжелые бетоны
47. Как обеспечить надёжную фиксацию фасадных панелей для наружной отделки
48. Какие сезоны наиболее подходят для ношения синего цвета в одежде
49. Как часто нужно производить обрезку винограда
50. Как сбросить прошлое?