Суп со свининой

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Русская национальная кухня всегда была интересной и самобытной. Блюда готовились из дичи, разных видов рыбы, грибов, овощей и круп. Из сладостей – только мед, орехи, яблоки. Полезно и в полном соответствии с российским климатом.

Супы и каши позволяли надолго сохранять чувство сытости, а разнообразные соленые и квашеные продукты способствовали хорошему пищеварению. Итак, рассмотрим рецепты.

Ни в какой другой национальной кухне нет такого разнообразия вариантов супов, как в русской. На нашем столе много вкусных супов – рассольник, солянка, уха. Но, пожалуй, главным блюдом для россиян являются щи. Не зря говорят, где щи, там и русского человека ищи.

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Последние обновления на сайте:

1. Уникальный способ создать хвостатое быстро-платье из двух шелковых платков
2. Символизм шести хлебов: Урок щедрости
3. Как выбрать правильную одежду для школы: полезные советы и рекомендации
4. Умные решения для бюджетного обучения: как собрать ребенка в школу без излишних расходов
5. Экономично, но эффективно: лучшие бюджетные кремы для лица
6. Что означает название "Страхов и кориковый роман"
7. 5. Жмыховое рагу с мясом
8. Какие преимущества резиновой крошки для детских площадок
9. Как воск может быть использован в искусстве
10. Какие виды спорта можно выбирать после родов для укрепления мышц
11. Как можно избежать травм при занятиях фитнесом и бегом после родов
12. Как кормящие мамы могут выбрать правильный режим занятий спортом
13. Как стропильная система влияет на конструкцию четырёхскатной крыши
14. Можно ли использовать яблочное пюре для приготовления десертов
15. Что такое технология УШП
16. Какие конкретные проблемы успеваемости можно решить с помощью гипноза
17. Какие материалы используются для производства подкладок для стяжки и линолеума
18. Какие этапы содержатся в процессе реконструкции старого деревянного дома
19. Узнайте о преимуществах коллекции аптечных уходовых маст-хэвов
20. Какие лекарственные травы можно использовать для лечения гипертонии
21. H2 Здоровое питание и чай
22. Какие недостатки имеют панели стеновых наружных
23. Какие факторы следует учитывать при выборе брючного костюма василькового цвета
24. 7. Неправильная отделка
25. Какие сорта огурцов имеют наибольшую устойчивость к неблагоприятным погодным условиям
26. Какого цвета должны быть туфли, чтобы они гармонично сочетались с синим костюмом
27. Как предотвратить кариес
28. Какие материалы можно использовать для выравнивания пола под ковровую настилку
29. Какие аптечные крема для лица наиболее эффективны для устранения пигментации
30. Как подготовить почву для фруктового сада
31. Какие стили одежды подходят для женщин с прямой фигурой
32. Как отличить сыпь при коксаки от других симптомов
33. Как сочетать синие костюмы
34. Как правильно распределить прием пищи на неделю
35. Как мотивировать себя на регулярные тренировки с силовой программой для девушек
36. Как влияет форма носа на лицо в целом
37. Как определить оптимальное количество шкафчиков для раздевалки
38. Какие мнения могут высказать мои друзья о моих хобби и увлечениях
39. Какие страны могут быть наиболее подвержены распространению нового штамма коронавируса 2024
40. Что такое тяжелые бетоны
41. Список модных стилей
42. Какие продукты можно использовать в сочетании с маской под глаза от морщин после 40 лет
43. Какие продукты можно включать в обед, чтобы не набивать лишний вес
44. Что такое инкубационный период у коронавируса
45. Как правильно наносить пудру на лицо
46. Как сбросить прошлое?
47. Список трендов осенью 2024 года
48. Как выбрать подходящую щетку для массажа
49. Таблица 1: Процесс обрезки винограда
50. Какие другие методы можно использовать вместе с музыкой для снятия стресса