Суп со свининой

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Русская национальная кухня всегда была интересной и самобытной. Блюда готовились из дичи, разных видов рыбы, грибов, овощей и круп. Из сладостей – только мед, орехи, яблоки. Полезно и в полном соответствии с российским климатом.

Супы и каши позволяли надолго сохранять чувство сытости, а разнообразные соленые и квашеные продукты способствовали хорошему пищеварению. Итак, рассмотрим рецепты.

Ни в какой другой национальной кухне нет такого разнообразия вариантов супов, как в русской. На нашем столе много вкусных супов – рассольник, солянка, уха. Но, пожалуй, главным блюдом для россиян являются щи. Не зря говорят, где щи, там и русского человека ищи.

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Последние обновления на сайте:

1. Скрытая опасность: как татуировка может стать воротами для демонов
2. Легко и вкусно: как приготовить цукаты из кабачков в сушилке
3. Схемы вязания для собак мелких пород: полное руководство
4. Как шить одежду для собак: полезные схемы и советы
5. Тепло и уют для вашего питомца: вязаный комбинезон для собаки
6. Связать для чихуахуа одежду своими руками: пошаговое руководство для начинающих
7. Какие мероприятия проводятся в рамках фестивалей
8. Почему отекают руки? 12 возможных причин
9. Почему отекают кисти рук после сна: разбираемся в причинах
10. Заболевания кожи вокруг глаз и воспаление век: причины и лечение
11. Почему взрослым нельзя молоко? Разберемся в мифах и реальности
12. Какие фестивали и мероприятия проходят в достопримечательностях
13. Молоко: скрытая угроза для вашего здоровья
14. Полезно ли пить молоко при простуде: правда или миф
15. Открытие нового учебного года: красивые поздравления с 1 сентября
16. Быстро, просто, стильно: мастер-класс по созданию накидки из платка за 15 минут
17. Пошаговое руководство по шитью платья из платков
18. Магия преображения: как из обычного кольца создать мощный талисман
19. Зимние салаты с рисом и овощами: вкусные и полезные рецепты
20. Зимний салат с рисом и зеленой фасолью: вкусный и полезный рецепт
21. Салат с фасолью на зиму или Лобио: история и традиции
22. Вкусный и простой рисовый салат на зиму с уксусом: рецепты и советы
23. Запеканка с рисом и овощами: вкусный и полезный рецепт на зиму
24. Экономично, но эффективно: лучшие бюджетные кремы для лица
25. Уход за кожей лица после 25: лучшие средства для сохранения молодости и эластичности
26. Какие особенности конструкции двухэтажной бани с бассейном
27. Какие материалы наиболее подходящи для ванных комнат в деревянном доме
28. Какие виды суккулентов наиболее декоративны
29. Как выбрать идеальную полировку для ваших волос
30. Устранение дефектов поверхности
31. 1. Увлажняющий крем для лица NIVEA Soft
32. Какие конкретные проблемы успеваемости можно решить с помощью гипноза
33. Лучшие средства для ухода за лицом: итоги премии
34. Какие способы устранения неровностей на деревянном полу могут быть использованы перед установкой линолеума
35. Подготовка к зиме
36. Какие лекарственные травы можно использовать для лечения гипертонии
37. Какие средства можно использовать для мытья обоев перед покраской
38. Какие свойства клена татарского делают его полезным для медицины
39. Можно ли использовать соль морскую для промывания носа при беременности
40. Подготовка материалов и инструментов
41. H2. Проверять свои знания
42. Как справиться с социальной тревожностью
43. Какие есть меры предосторожности, которые можно принять для защиты от вреда от теплого пола
44. 5. Использование уксусной кислоты
45. Что такое бесплатные крыша дома и дом изображения
46. Подготовка контейнера
47. Как часто происходят инфекции в морской воде
48. Что нужно знать о размерах дверей для гардеробной комнаты
49. Как диагностировать демодекоз на лице
50. Какие бывают типы масок для сухой кожи лица