Суп со свининой

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Русская национальная кухня всегда была интересной и самобытной. Блюда готовились из дичи, разных видов рыбы, грибов, овощей и круп. Из сладостей – только мед, орехи, яблоки. Полезно и в полном соответствии с российским климатом.

Супы и каши позволяли надолго сохранять чувство сытости, а разнообразные соленые и квашеные продукты способствовали хорошему пищеварению. Итак, рассмотрим рецепты.

Ни в какой другой национальной кухне нет такого разнообразия вариантов супов, как в русской. На нашем столе много вкусных супов – рассольник, солянка, уха. Но, пожалуй, главным блюдом для россиян являются щи. Не зря говорят, где щи, там и русского человека ищи.

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Последние обновления на сайте:

1. Какие национальности проживают в Уфе и как это отражается на культуре города
2. Уникальный способ создать хвостатое быстро-платье из двух шелковых платков
3. Пошаговая инструкция: как создать стильное платье из платка без шитья
4. Пошаговая инструкция: как превратить ваше кольцо в мощный оберег
5. Москва в Душе: Личная История Полны Гагариной
6. Польза и вред апельсинов для здоровья: что нужно знать
7. Какие уникальные памятники истории есть в Екатеринбурге
8. Символизм шести хлебов: Урок щедрости
9. Что означает название "Страхов и кориковый роман"
10. Какие функции должно иметь приложение для домашних тренировок
11. Какие виды спорта можно выбирать после родов для укрепления мышц
12. Какие полезные вещества содержит жмых после соковыжималки
13. Как справиться с конфликтами и неприятными ситуациями в общении
14. Какие технические особенности следует учитывать при съемке в маленьком санузле
15. Какие немедикаментозные методы лечения псориаза существуют
16. Удобство
17. Причины одиночества
18. Какие упражнения можно выполнять со своим весом
19. Как успокаивающая музыка влияет на нервную систему
20. Какие из этих правил общения с людьми вам кажутся наиболее эффективными в личной жизни
21. Проверенные аптечные средства для улучшения внешнего вида
22. H2. Как выбрать правильный оттенок рыжего мелирования?
23. Как обрезка винограда влияет на качество винограда
24. Какие материалы можно использовать для укрытия хвойных деревьев на зиму в Сибири
25. Где можно применять стены с такой толщиной
26. Какие преимущества аптечной косметики перед другими типами косметики
27. Как выбрать подходящий металл для ступеней
28. Какие материалы используются для навеса вокруг дома
29. Как можно сделать бледно голубой маникюр с белым в домашних условиях
30. Основные тренды весны 2024
31. Метод 1: Использование спирта
32. Какие методы вы использовали для отказа от курения
33. Какие функции выполняет семья в социальной жизни
34. Продолжительность эффекта после процедуры диспорта: все, что нужно знать
35. Какие мнения могут высказать мои друзья о моих хобби и увлечениях
36. Метод 5: Использование морозильной камеры
37. Как использовать солевой раствор для носа
38. Какие страны могут быть наиболее подвержены распространению нового штамма коронавируса 2024
39. Какие размеры балдахинов для кровати существуют
40. Какие фасоны голубых костюмов можно использовать
41. Список модных стилей
42. Какие сезоны наиболее подходят для ношения синего цвета в одежде
43. Какие продукты можно включать в обед, чтобы не набивать лишний вес
44. Какие виды тканей подходят для темно синего костюма
45. Как определить, подходит ли SPC-ламинат для вашего теплого пола
46. Как важны культурные и социальные факторы в формировании образа мужчины-насильника
47. Сколько времени нужно ждать между процедурами с диодным лазером
48. Какова роль обрезки винограда в получении урожая
49. Что такое теплый пол водяного типа
50. Что делать, если вы хотите посадить деревья и кустарники осенью