Суп со свининой

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Русская национальная кухня всегда была интересной и самобытной. Блюда готовились из дичи, разных видов рыбы, грибов, овощей и круп. Из сладостей – только мед, орехи, яблоки. Полезно и в полном соответствии с российским климатом.

Супы и каши позволяли надолго сохранять чувство сытости, а разнообразные соленые и квашеные продукты способствовали хорошему пищеварению. Итак, рассмотрим рецепты.

Ни в какой другой национальной кухне нет такого разнообразия вариантов супов, как в русской. На нашем столе много вкусных супов – рассольник, солянка, уха. Но, пожалуй, главным блюдом для россиян являются щи. Не зря говорят, где щи, там и русского человека ищи.

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Последние обновления на сайте:

1. Какие спортивные сооружения есть в Ульяновске
2. Где можно увидеть современные арт-объекты в Кургане
3. Почему отекают руки от локтя до кисти или плеча: основные причины и решения
4. CAGMO Самара: Гармония и страсть
5. Пошаговое руководство по шитью платья из платков
6. Легкая пляжная накидка из двух платков: мастер-класс
7. Как сшить самое простое платье легко и быстро: пошаговая инструкция
8. Как кольца влияют на нашу судьбу: история и современность
9. Хлеб как символ жизни: поучительные истории и их современное значение
10. Сохраняйте свежесть вкусных салатов на зиму: рецепт фасоли с томатной пастой
11. Закуска с рисом на зиму: 10 рецептов для теплого завтрака
12. Потрясающие рецепты салатов с фасолью для зимы: как разнообразить свой обед
13. Сибирские кедры здоровье: как выбрать и купить на Wildberries
14. Экономия на школьных расходах: как собрать ребёнка в школу без излишних затрат
15. Умные решения для бюджетного обучения: как собрать ребенка в школу без излишних расходов
16. Победите складки под глазами: проверенные методы и рекомендации
17. Вкусный и полезный: рецепт квашения арбуза в кастрюле
18. 20 средств из аптеки, которые могут спасти вашу жизнь
19. Будьте молодыми за копейки: самые эффективные аптечные средства от морщин
20. Откройте для себя эффективные кремы от морщин в аптеке
21. Как правильно подготовить поверхность для установки теплого пола
22. Какие модные тренды можно ожидать в 2024 году согласно советам Эвелины Хромченко
23. Как получить яблочный жмых после соковыжималки
24. Как часто следует проводить процедуры давления на кожу
25. Какие типы зеркал можно использовать на рабочем столе
26. Какие особенности дизайна и функциональности забора для дачи могут повлиять на его стоимость
27. Устранение дефектов поверхности
28. 1. Увлажняющий крем для лица NIVEA Soft
29. Какие инструменты и материалы необходимы для установки лаг для пола
30. Заголовок 1: Каши на основе пшеницы
31. Заголовок H2: Установка подоконного радиатора
32. Какие декоративные растения лучше выращивать в горшке
33. 7. Неправильная отделка
34. Какие виды кожи могут быть устранены с помощью копеечных аптечных средств
35. Какие размеры кирпичных столбов для забора наиболее распространены
36. Материалы и инструменты
37. Как выбрать подходящий вид дерева для строительства лестницы
38. Экономия на лекарствах: как купить лекарства в аптеке за копейки
39. Материалы и инструменты
40. Что такое бесплатные крыша дома и дом изображения
41. Какие витамины наиболее важны для мужской потенции
42. Мат для занятий йогой и Pilates
43. Какие качества должен иметь человек, чтобы быть легким в общении
44. Какие особенности имеет шпаклевка швов при монтаже гипсокартона в зависимости от типа помещения
45. 8. Льняное полотно с орнаментом
46. Какие ингредиенты следует избегать при выборе пудры для лица
47. Можно ли использовать механические способы для удаления ржавчины из казана
48. Какие действия можно предпринять, чтобы избежать дурного предзнаменования
49. Что такое арт-деко и как он отличается от других стилей
50. Какие методы вы использовали для броска курения