Суп со свининой

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Русская национальная кухня всегда была интересной и самобытной. Блюда готовились из дичи, разных видов рыбы, грибов, овощей и круп. Из сладостей – только мед, орехи, яблоки. Полезно и в полном соответствии с российским климатом.

Супы и каши позволяли надолго сохранять чувство сытости, а разнообразные соленые и квашеные продукты способствовали хорошему пищеварению. Итак, рассмотрим рецепты.

Ни в какой другой национальной кухне нет такого разнообразия вариантов супов, как в русской. На нашем столе много вкусных супов – рассольник, солянка, уха. Но, пожалуй, главным блюдом для россиян являются щи. Не зря говорят, где щи, там и русского человека ищи.

Рецепты выпечки старинные. Рецепты русской национальной кухни с фото

Последние обновления на сайте:

1. Кольцо как талисман оберег: Символ защиты и удачи
2. Как превратить обычное кольцо в мощный оберег: пошаговая инструкция
3. Certainly! Here is a well-organized and elegant presentation of the 60 questions based on the six headlines about Magnitogorsk:
4. Лучшие песни Стаса Намина и группы «Цветы»: наш выбор
5. Хлеб насущный: притча о жизни и выживании
6. Кай Метов: Музыкальная история Костромы
7. Запас для зимы: как приготовить салат из помидоров, риса и моркови
8. Будущее школьного образования: сколько стоит собрать ребенка в школу в 2025 году
9. Болит прокол уха: как справиться с болью и ускорить заживление
10. Список необходимых инструментов и материалов
11. Какие функции должно иметь приложение для домашних тренировок
12. Могут ли таблетки для похудения вызвать побочные эффекты
13. Что такое камни в желчном пузыре
14. Какие факторы следует учитывать при выборе доски для пола в 2023 году
15. Как коронавирус используется для прикрытия других проблем
16. Какие бренды продуктов для лица были отмечены премией
17. Какие способы устранения неровностей на деревянном полу могут быть использованы перед установкой линолеума
18. Какие материалы наиболее долговечны и удобны для унитазов
19. Какие факторы могут влиять на безопасность тёплого пола
20. Какие виды животных могут питаться отходами соковарки
21. Что необходимо для выравнивания пола под линолеум
22. Список ингредиентов
23. Как выбрать место для монтажа наружной розетки
24. Лучшие бренды аптечной косметики: как выбрать то, что подходит именно вам
25. Узнайте, какие средства для кожи помогут вам достичь идеального вида
26. Какие виды мочегонных средств для похудения существуют
27. Какие дешевые аптечные средства для красоты можно использовать для ухода за ногтями
28. Как сделать настил для ступеней
29. Какой цвет обуви лучше всего сочетается с синим костюмом
30. Как выбрать подходящий проект для строительства крыльца дома своими руками
31. Как восстановить дефекты и повреждения на деревянном окне
32. Какие медицинские противопоказания существуют для прививок от COVID-19
33. Какие преимущества ТЕПЛЫХ полов и ламинатов
34. Как правильно хранить готовую повязку
35. Какие основные навыки необходимо развить для успешного общения с людьми
36. Какие средства можно использовать для удаления пятен от ручки на одежде
37. Какие недостатки имеет мебель из ЛДСП
38. Как сделать искусственный камень СЛАНЕЦ прочным и долговечным
39. Может ли изменение поведения кошек быть связано с их социальным окружением
40. Какие проблемы можно решать с помощью практического гипноза и гипнотерапии
41. Какие особенности имеет граненый стакан по сравнению с обычным стеклянным стаканом
42. Можно ли использовать чистящие средства для удаления пятна от пасты шариковой ручки
43. Какие домашние средства можно использовать для удаления фукорцина с линолеума
44. Какие материалы должны быть использованы при производстве техники для кухни
45. Что такое амаль клуни прическа
46. Рецепт
47. Как выбрать БЫСТРЫЙ пучок для своего типа волос
48. Как страдание виноградной лозы влияет на качество вина
49. Как будут организованы работы в случае нового карантина 3 марта 2022 года
50. Как избежать потери энергии при похудении