Молоко на состояние

Можно ли пожилым людям пить молоко: полезные советы и рекомендации

Диетолог указала на важность молока в рационе пожилых людей

Диетолог Соломатина: молоко является важным продуктом в рационе пожилых людей, поскольку это источник кальция и белка

Врач-диетолог Елена Соломатина назвала молоко важным продуктом в рационе пожилых людей, поскольку оно является источником белка и кальция.

В беседе с «Москвой 24» в понедельник, 3 апреля, специалист отметила, что в молоке также содержатся витамины A, E, D и группы B.

По словам Соломатиной, продукт оказывает воздействие на костную ткань, иммунную и сердечно-сосудистую системы, энергию. Кроме того, он улучшает сумеречное зрение, когнитивные возможности и память.

Почему взрослым лучше отказаться от молока

Врач-терапевт сети «Клиника Фомина» Анна Симбирцева рассказала Здоровью Mail.ru, полезна ли безмолочная диета. 

Здоровому человеку отказываться от молочных продуктов не стоит. Они богаты не только белком, строительным материалом для наших клеток, но и кальцием, а также другими микроэлементами и витаминами — калием, фосфором, магнием, железом, фтором, йодом, витаминами А, В1, В2, РР, С и D. Взрослому человеку нужно 2-3 порции молочных продуктов в день.

В определенные периоды жизни эта потребность возрастает до 3-4 порций.

Потребность в молочных продуктах выше у детей, беременных женщин, у женщин после 50 лет и мужчин после 70 лет. Причем за одну порцию можно считать 100 г творога, 200 мл молока, 150 г йогурта или 40 г сыра. 

Может ли взрослый человек получать достаточно кальция без молока. Не творог, а курага, шпинат и мороженое! Где раздобыть побольше кальция для организма?

Почему взрослым нельзя молоко? Разберемся в мифах и реальности

Главный миф вокруг молока гласит о том, что с возрастом все взрослые перестают нормально его усваивать, так как у них снижается активность фермента лактазы и расщепить лактозу становится слишком трудно. А потому молоко якобы «бродит» в желудке и не усваивается.

На самом деле лактазная недостаточность с возрастом развивается далеко не у всех. Понять, возможно ли это у вас, можно сдав генетический тест. Но даже если он выявит склонность к лактазной недостаточности, то это еще не значит, что она у вас есть. Исключать молоко из рациона не нужно!

Почему молоко — не такой полезный продукт, как мы думаем

Врач общей практики, семейный доктор Наталия Горн , автор собственной методики и книги «7 нот здоровья» (издательство «Комсомольская правда») считает, что нужно хотя бы попробовать отказаться на время от молочных продуктов, чтобы понять — действительно ли они так полезны для вашего организма.

«Всеядность (омнивор, омнифагия) — способность организма употреблять в пищу максимально широкий спектр продуктов растительного, животного или грибного происхождения. И всю эту пищу человек может принимать как в обработанном (приготовленном), так и в натуральном (сыром) виде.

Коровье молоко: польза и вред для организма

Основной углевод молока – это лактоза, или «молочный сахар», состоящий из двух простых сахаров – глюкозы и галактозы.

В младенческом возрасте организм человека вырабатывает фермент лактазу, который с успехом расщепляет лактозу материнского молока. Но по мере того, как человек взрослеет, выработка лактазы снижается, способность усваивать лактозу уменьшается и может вовсе сойти на нет.

В настоящий момент установлено, что 75% популяции людей на земном шаре не способно усваивать лактозу во взрослом возрасте, то есть имеет лактозную непереносимость (лактазную недостаточность). Не у всех эта непереносимость выражена сильно. Но в той, или иной степени имеет место у многих.

Польза и вред молока: все, что нужно знать

Важные компоненты напитка

Лактоза , молочный сахар, — один из главных компонентов молока, составляющий 26% его калорийности. Это не только источник энергии, но и важный регулятор обмена кальция в организме.

В молоке содержатся лактальбумин и лактоглобулин. На долю этих важных белков приходится около 5% от сухого вещества. Лактальбумин, как источник триптофана, — незаменимая аминокислота, которая не синтезируется в организме и должна поступать извне постоянно. А лактоглобулин помогает организму защищаться от бактерий, вирусов и грибков. Но, к сожалению, именно этот элемент чаще всего вызывает аллергические реакции.

Может ли молоко навредить пищеварению. Мифы и правда о вреде молока: гастроэнтерологи о непереносимости лактозы

Последние обновления на сайте:

1. Как связать одежду для собак: пошаговое руководство
2. Какие современные художественные проекты представлены в музеях города
3. Отеки рук после сна: причины и способы их устранения
4. Отеки рук и ног: причины и способы устранения
5. Почему чешутся глаза в уголках: причины и способы решения
6. Какие фестивали и мероприятия проходят в достопримечательностях
7. Какие легендарные места связаны с историей Томска
8. Коровье молоко: польза и вред для организма
9. Молоко: скрытая угроза для вашего здоровья
10. Какие уникальные экспозиции представлены в Мурманском музее океанографии
11. Пошаговая инструкция: как сшить стильное платье из платков своими руками
12. Какие памятники в Кирове посвящены известным людям
13. Зимний салат с рисом и фасолью: рецепт для вашего личного блога
14. Замороженный рисовый салат: идеальное блюдо для зимних месяцев
15. Закуска с рисом на зиму: 10 рецептов для теплого завтрака
16. Вкусный и простой рисовый салат на зиму с уксусом: рецепты и советы
17. Опыт использования хвойного вечернего бальзама Сибирские кедры: отзывы пользователей
18. Сабельник для заживления ран: новый способ лечения ран
19. Пробудите свои сердца: Кедровые бальзамы и масла для гармонизации эмоций
20. Будьте идеальными: 3 недорогих средства для чистой кожи
21. Как часто можно делать полировку волос
22. Какие преимущества имеет оштукатуренные откосы оконных
23. Что делать с этим?
24. Какой размер имеют плоды сорта томата Дебют
25. Какие материалы используются для создания скульптур на стенах
26. Как выбрать подрядчика для реконструкции дома на даче
27. Как определить, нужна ли новая кровля на старом шифере
28. Как правильно установить подложку под линолеум на кухне
29. Что такое краснокочанная капуста
30. 8. Противокариозные зубные полоски
31. Какие основные типы финишных пудр существуют
32. Какие функции должен иметь лучший прокси-сервер для Instagram
33. Аптечные средства для лица: как выбрать и использовать правильно
34. Какие лекарственные травы можно использовать для лечения гипертонии
35. Какие сорта винограда можно выращивать в северных регионах
36. Заголовок 4: Бюджетные средства для удаления макияжа
37. Какие аптечные средства наиболее эффективны для улучшения здоровья кожи и волос
38. Как обрезка винограда влияет на качество винограда
39. Можно ли использовать соль морскую для промывания носа при беременности
40. Могут ли витамины помочь с проблемами репродуктивной системы
41. Как сделать оптимальное использование пространства в новой комнате
42. H2. Тренировка 8: Прыжки вперёд
43. Как восстановить дефекты и повреждения на деревянном окне
44. Мат для занятий йогой и Pilates
45. Как правильно распределить прием пищи на неделю
46. Как можно помочь ребенку найти свою приверженность и интересы в обучении
47. Какие преимущества ТЕПЛЫХ полов и ламинатов
48. Как укладывать ламинат на систему теплого пола, чтобы избежать проблем
49. Можно ли использовать механические способы для удаления ржавчины из казана
50. Какие продукты могут помочь справиться с эректильной дисфункцией