Молоко на желудочно-кишечный тракт

Можно ли пожилым людям пить молоко: полезные советы и рекомендации

Диетолог указала на важность молока в рационе пожилых людей

Диетолог Соломатина: молоко является важным продуктом в рационе пожилых людей, поскольку это источник кальция и белка

Врач-диетолог Елена Соломатина назвала молоко важным продуктом в рационе пожилых людей, поскольку оно является источником белка и кальция.

В беседе с «Москвой 24» в понедельник, 3 апреля, специалист отметила, что в молоке также содержатся витамины A, E, D и группы B.

По словам Соломатиной, продукт оказывает воздействие на костную ткань, иммунную и сердечно-сосудистую системы, энергию. Кроме того, он улучшает сумеречное зрение, когнитивные возможности и память.

Почему взрослым лучше отказаться от молока

Врач-терапевт сети «Клиника Фомина» Анна Симбирцева рассказала Здоровью Mail.ru, полезна ли безмолочная диета. 

Здоровому человеку отказываться от молочных продуктов не стоит. Они богаты не только белком, строительным материалом для наших клеток, но и кальцием, а также другими микроэлементами и витаминами — калием, фосфором, магнием, железом, фтором, йодом, витаминами А, В1, В2, РР, С и D. Взрослому человеку нужно 2-3 порции молочных продуктов в день.

В определенные периоды жизни эта потребность возрастает до 3-4 порций.

Потребность в молочных продуктах выше у детей, беременных женщин, у женщин после 50 лет и мужчин после 70 лет. Причем за одну порцию можно считать 100 г творога, 200 мл молока, 150 г йогурта или 40 г сыра. 

Может ли взрослый человек получать достаточно кальция без молока. Не творог, а курага, шпинат и мороженое! Где раздобыть побольше кальция для организма?

Почему взрослым нельзя молоко? Разберемся в мифах и реальности

Главный миф вокруг молока гласит о том, что с возрастом все взрослые перестают нормально его усваивать, так как у них снижается активность фермента лактазы и расщепить лактозу становится слишком трудно. А потому молоко якобы «бродит» в желудке и не усваивается.

На самом деле лактазная недостаточность с возрастом развивается далеко не у всех. Понять, возможно ли это у вас, можно сдав генетический тест. Но даже если он выявит склонность к лактазной недостаточности, то это еще не значит, что она у вас есть. Исключать молоко из рациона не нужно!

Почему молоко — не такой полезный продукт, как мы думаем

Врач общей практики, семейный доктор Наталия Горн , автор собственной методики и книги «7 нот здоровья» (издательство «Комсомольская правда») считает, что нужно хотя бы попробовать отказаться на время от молочных продуктов, чтобы понять — действительно ли они так полезны для вашего организма.

«Всеядность (омнивор, омнифагия) — способность организма употреблять в пищу максимально широкий спектр продуктов растительного, животного или грибного происхождения. И всю эту пищу человек может принимать как в обработанном (приготовленном), так и в натуральном (сыром) виде.

Коровье молоко: польза и вред для организма

Основной углевод молока – это лактоза, или «молочный сахар», состоящий из двух простых сахаров – глюкозы и галактозы.

В младенческом возрасте организм человека вырабатывает фермент лактазу, который с успехом расщепляет лактозу материнского молока. Но по мере того, как человек взрослеет, выработка лактазы снижается, способность усваивать лактозу уменьшается и может вовсе сойти на нет.

В настоящий момент установлено, что 75% популяции людей на земном шаре не способно усваивать лактозу во взрослом возрасте, то есть имеет лактозную непереносимость (лактазную недостаточность). Не у всех эта непереносимость выражена сильно. Но в той, или иной степени имеет место у многих.

Польза и вред молока: все, что нужно знать

Важные компоненты напитка

Лактоза , молочный сахар, — один из главных компонентов молока, составляющий 26% его калорийности. Это не только источник энергии, но и важный регулятор обмена кальция в организме.

В молоке содержатся лактальбумин и лактоглобулин. На долю этих важных белков приходится около 5% от сухого вещества. Лактальбумин, как источник триптофана, — незаменимая аминокислота, которая не синтезируется в организме и должна поступать извне постоянно. А лактоглобулин помогает организму защищаться от бактерий, вирусов и грибков. Но, к сожалению, именно этот элемент чаще всего вызывает аллергические реакции.

Может ли молоко навредить пищеварению. Мифы и правда о вреде молока: гастроэнтерологи о непереносимости лактозы

Последние обновления на сайте:

1. Легко и вкусно: как приготовить цукаты из кабачков в сушилке
2. Какие музеи и галереи есть в Оренбурге
3. Какие уникальные фотографии можно сделать в Чите
4. Как шить одежду для собак: полезные схемы и советы
5. Тепло и уют для вашего питомца: вязаный комбинезон для собаки
6. Как вязать свитер для собаки: пошаговая инструкция
7. Какие музеи Екатеринбурга представляют историю Урала
8. Отек руки у взрослых: причины и методы лечения
9. Какие фестивали и мероприятия проходят в достопримечательностях
10. Можно ли взрослым пить молоко: за и против
11. Мастер-класс: как сшить платье и накидку из двух павлопосадских платков
12. Пошаговая инструкция: как сшить лёгкое летнее платье своими руками
13. Как сделать из перстня оберег: пошаговая инструкция
14. Секреты превращения украшения в мощный талисман: как начать
15. Каковы уникальные особенности Собора Василия Блаженного
16. Чем апельсин полезен для здоровья: основные преимущества
17. Москва в Душе: Личная История Полны Гагариной
18. Апельсины: Какая польза и вред скрывается в этом солнечном фрукте
19. Польза и вред апельсинов для здоровья: что нужно знать
20. Какие цитрусы самые полезные
21. Салат с фасолью на зиму: простой и вкусный рецепт для домашнего консервирования
22. Какие памятники в Кирове посвящены известным людям
23. Зимние блюда из фасоли: топ 5 рецептов
24. Эко-бальзам Сила кедра: эффективная помощь для суставов и позвоночника
25. Опыт использования хвойного вечернего бальзама Сибирские кедры: отзывы пользователей
26. Подготовка к лазерной эпиляции: все, что нужно знать перед процедурой
27. Как правильно подготовить поверхность для установки теплого пола
28. Какие модные тренды можно ожидать в 2024 году согласно советам Эвелины Хромченко
29. Как мастерица разрезала пластиковую бутылку
30. Как выбрать подрядчика для реконструкции дома на даче
31. Лучшие средства для лица: как выбрать то, что подходит именно вам
32. Какие фото-идеи можно использовать для маленького санузла
33. Устранение дефектов поверхности
34. Экономные решения для ухода за лицом: дешёвые аптечные крема
35. Какие преимущества кокосового воска перед другими видами воска
36. Какие материалы наиболее долговечны и удобны для унитазов
37. Как определить, если у меня прямоугольный тип фигуры
38. Какие материалы можно использовать для создания оригинальных предметов интерьера своими руками
39. 4. Увлажнители для лица
40. Заголовок 4: Бюджетные средства для удаления макияжа
41. Какие типы прокси можно использовать для парсинга выдачи Google
42. Как обеспечить эстетику стены из пластиковых блоков
43. Как хранить блеск для губ, сделанный дома
44. Список: Как избежать выпадения волос после лазерной эпиляции
45. Какие материалы используются для заделки открытых швов гкл в ванной комнате
46. Как сделать лестницу стремянку безопасной для использования
47. Как часто нужно тренироваться для начинающих
48. Какие стандарты и требования предъявляются к строительным лесам
49. Как использовать собранный урожай посаженных вместе перцев и базилика
50. Как готовится краснокочанная капуста маринованная кусочками