Молоко на желудочно-кишечный тракт

Можно ли пожилым людям пить молоко: полезные советы и рекомендации

Диетолог указала на важность молока в рационе пожилых людей

Диетолог Соломатина: молоко является важным продуктом в рационе пожилых людей, поскольку это источник кальция и белка

Врач-диетолог Елена Соломатина назвала молоко важным продуктом в рационе пожилых людей, поскольку оно является источником белка и кальция.

В беседе с «Москвой 24» в понедельник, 3 апреля, специалист отметила, что в молоке также содержатся витамины A, E, D и группы B.

По словам Соломатиной, продукт оказывает воздействие на костную ткань, иммунную и сердечно-сосудистую системы, энергию. Кроме того, он улучшает сумеречное зрение, когнитивные возможности и память.

Почему взрослым лучше отказаться от молока

Врач-терапевт сети «Клиника Фомина» Анна Симбирцева рассказала Здоровью Mail.ru, полезна ли безмолочная диета. 

Здоровому человеку отказываться от молочных продуктов не стоит. Они богаты не только белком, строительным материалом для наших клеток, но и кальцием, а также другими микроэлементами и витаминами — калием, фосфором, магнием, железом, фтором, йодом, витаминами А, В1, В2, РР, С и D. Взрослому человеку нужно 2-3 порции молочных продуктов в день.

В определенные периоды жизни эта потребность возрастает до 3-4 порций.

Потребность в молочных продуктах выше у детей, беременных женщин, у женщин после 50 лет и мужчин после 70 лет. Причем за одну порцию можно считать 100 г творога, 200 мл молока, 150 г йогурта или 40 г сыра. 

Может ли взрослый человек получать достаточно кальция без молока. Не творог, а курага, шпинат и мороженое! Где раздобыть побольше кальция для организма?

Почему взрослым нельзя молоко? Разберемся в мифах и реальности

Главный миф вокруг молока гласит о том, что с возрастом все взрослые перестают нормально его усваивать, так как у них снижается активность фермента лактазы и расщепить лактозу становится слишком трудно. А потому молоко якобы «бродит» в желудке и не усваивается.

На самом деле лактазная недостаточность с возрастом развивается далеко не у всех. Понять, возможно ли это у вас, можно сдав генетический тест. Но даже если он выявит склонность к лактазной недостаточности, то это еще не значит, что она у вас есть. Исключать молоко из рациона не нужно!

Почему молоко — не такой полезный продукт, как мы думаем

Врач общей практики, семейный доктор Наталия Горн , автор собственной методики и книги «7 нот здоровья» (издательство «Комсомольская правда») считает, что нужно хотя бы попробовать отказаться на время от молочных продуктов, чтобы понять — действительно ли они так полезны для вашего организма.

«Всеядность (омнивор, омнифагия) — способность организма употреблять в пищу максимально широкий спектр продуктов растительного, животного или грибного происхождения. И всю эту пищу человек может принимать как в обработанном (приготовленном), так и в натуральном (сыром) виде.

Коровье молоко: польза и вред для организма

Основной углевод молока – это лактоза, или «молочный сахар», состоящий из двух простых сахаров – глюкозы и галактозы.

В младенческом возрасте организм человека вырабатывает фермент лактазу, который с успехом расщепляет лактозу материнского молока. Но по мере того, как человек взрослеет, выработка лактазы снижается, способность усваивать лактозу уменьшается и может вовсе сойти на нет.

В настоящий момент установлено, что 75% популяции людей на земном шаре не способно усваивать лактозу во взрослом возрасте, то есть имеет лактозную непереносимость (лактазную недостаточность). Не у всех эта непереносимость выражена сильно. Но в той, или иной степени имеет место у многих.

Польза и вред молока: все, что нужно знать

Важные компоненты напитка

Лактоза , молочный сахар, — один из главных компонентов молока, составляющий 26% его калорийности. Это не только источник энергии, но и важный регулятор обмена кальция в организме.

В молоке содержатся лактальбумин и лактоглобулин. На долю этих важных белков приходится около 5% от сухого вещества. Лактальбумин, как источник триптофана, — незаменимая аминокислота, которая не синтезируется в организме и должна поступать извне постоянно. А лактоглобулин помогает организму защищаться от бактерий, вирусов и грибков. Но, к сожалению, именно этот элемент чаще всего вызывает аллергические реакции.

Может ли молоко навредить пищеварению. Мифы и правда о вреде молока: гастроэнтерологи о непереносимости лактозы

Последние обновления на сайте:

1. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Калуги
2. Почему отекают пальцы на руках после сна: основные причины
3. Почему отекают кисти рук после сна: разбираемся в причинах
4. Есть ли связь с известными событиями в истории России
5. Действительно ли молоко в меню питания может... Что скрывается за этим вопросом
6. Линда в Красноярске: расписание выступлений на ближайшие месяцы
7. Какие необычные факты о Ульяновске могут удивить туристов
8. Шесть интересных фактов о Дне знаний, которые вы, возможно, не знали
9. Как превратить обычное украшение в мощный талисман: шаг за шагом
10. Обряд с новым кольцом: история и современность
11. Цитрусовые фрукты в осеннем меню: как добавить витамины в вашу диету
12. Песни Стаса Пьехи: Как Москва вдохновила его творчество
13. Притча о хлебе насущном: что это значит для верующих
14. Салат с фасолью на зиму: простой и вкусный рецепт для домашнего консервирования
15. Острый и вкусный: греческая закуска с фасолью для зимы
16. Запеканка из картошки и грибов: идеальный салат на зиму
17. Пробуждение сил: как кедровый бальзам укрепляет здоровье
18. Эко-бальзам Таёжный сварок кедровый: природная красота для здоровья и красоты
19. Отзыв о хвойный вечерний бальзам Сибирские кедры: опыт использования и результаты
20. Уверенность и готовность: Чек-лист для подготовки ребенка к школе
21. Подготовка к школе: ваш универсальный список покупок
22. Быстрое утро: секреты быстрого ухода за ребенком
23. Сбор ребенка в школу: основные моменты и подсказки
24. Экономные решения для вашего здоровья: 11 бюджетных средств из аптеки
25. Какие проблемы могут быть решены с помощью гипноза у детей и подростков
26. Установка чистового пола
27. Как хранить яблочное пюре и повидло из мякоти и жмыха
28. Как начать разговор с незнакомым человеком
29. Какие симптомы могут наблюдаться после первой процедуры лазерной эпиляции
30. Может ли теплый пол вызывать проблемы с дыханием
31. Как часто следует проводить процедуры давления на кожу
32. Какие факторы следует учитывать при выборе доски для пола в 2023 году
33. Что такое краснокочанная капуста
34. Как избежать аллергических реакций на домашних животных
35. Какие размеры детских комплектов постельного белья существуют
36. Подготовка к зиме
37. 7. Неправильная отделка
38. Какие виды вакцин против COVID-19 доступны в Севастополе
39. Восстановление молодости с помощью аптечных средств
40. Какие аптечные крема для лица наиболее эффективны для устранения пигментации
41. Какие преимущества аптечной косметики перед другими типами косметики
42. Какие виды занятий могут быть безопасными для бабушки 84 лет
43. Подготовка контейнера
44. Какие лекарственные растения могут использоваться для лечения диабета
45. Как изменилась ситуация с коронавирусом в Москве с момента начала пандемии
46. Какие средства можно использовать для удаления ручки с джинсов
47. Какие книги рекомендуются для начинающих
48. Какие методы вы использовали для отказа от курения
49. Как долго длится восстановление после процедуры диспорта
50. Какие методы вы использовали для броска курения