Молоко на желудочно-кишечный тракт

Можно ли пожилым людям пить молоко: полезные советы и рекомендации

Диетолог указала на важность молока в рационе пожилых людей

Диетолог Соломатина: молоко является важным продуктом в рационе пожилых людей, поскольку это источник кальция и белка

Врач-диетолог Елена Соломатина назвала молоко важным продуктом в рационе пожилых людей, поскольку оно является источником белка и кальция.

В беседе с «Москвой 24» в понедельник, 3 апреля, специалист отметила, что в молоке также содержатся витамины A, E, D и группы B.

По словам Соломатиной, продукт оказывает воздействие на костную ткань, иммунную и сердечно-сосудистую системы, энергию. Кроме того, он улучшает сумеречное зрение, когнитивные возможности и память.

Почему взрослым лучше отказаться от молока

Врач-терапевт сети «Клиника Фомина» Анна Симбирцева рассказала Здоровью Mail.ru, полезна ли безмолочная диета. 

Здоровому человеку отказываться от молочных продуктов не стоит. Они богаты не только белком, строительным материалом для наших клеток, но и кальцием, а также другими микроэлементами и витаминами — калием, фосфором, магнием, железом, фтором, йодом, витаминами А, В1, В2, РР, С и D. Взрослому человеку нужно 2-3 порции молочных продуктов в день.

В определенные периоды жизни эта потребность возрастает до 3-4 порций.

Потребность в молочных продуктах выше у детей, беременных женщин, у женщин после 50 лет и мужчин после 70 лет. Причем за одну порцию можно считать 100 г творога, 200 мл молока, 150 г йогурта или 40 г сыра. 

Может ли взрослый человек получать достаточно кальция без молока. Не творог, а курага, шпинат и мороженое! Где раздобыть побольше кальция для организма?

Почему взрослым нельзя молоко? Разберемся в мифах и реальности

Главный миф вокруг молока гласит о том, что с возрастом все взрослые перестают нормально его усваивать, так как у них снижается активность фермента лактазы и расщепить лактозу становится слишком трудно. А потому молоко якобы «бродит» в желудке и не усваивается.

На самом деле лактазная недостаточность с возрастом развивается далеко не у всех. Понять, возможно ли это у вас, можно сдав генетический тест. Но даже если он выявит склонность к лактазной недостаточности, то это еще не значит, что она у вас есть. Исключать молоко из рациона не нужно!

Почему молоко — не такой полезный продукт, как мы думаем

Врач общей практики, семейный доктор Наталия Горн , автор собственной методики и книги «7 нот здоровья» (издательство «Комсомольская правда») считает, что нужно хотя бы попробовать отказаться на время от молочных продуктов, чтобы понять — действительно ли они так полезны для вашего организма.

«Всеядность (омнивор, омнифагия) — способность организма употреблять в пищу максимально широкий спектр продуктов растительного, животного или грибного происхождения. И всю эту пищу человек может принимать как в обработанном (приготовленном), так и в натуральном (сыром) виде.

Коровье молоко: польза и вред для организма

Основной углевод молока – это лактоза, или «молочный сахар», состоящий из двух простых сахаров – глюкозы и галактозы.

В младенческом возрасте организм человека вырабатывает фермент лактазу, который с успехом расщепляет лактозу материнского молока. Но по мере того, как человек взрослеет, выработка лактазы снижается, способность усваивать лактозу уменьшается и может вовсе сойти на нет.

В настоящий момент установлено, что 75% популяции людей на земном шаре не способно усваивать лактозу во взрослом возрасте, то есть имеет лактозную непереносимость (лактазную недостаточность). Не у всех эта непереносимость выражена сильно. Но в той, или иной степени имеет место у многих.

Польза и вред молока: все, что нужно знать

Важные компоненты напитка

Лактоза , молочный сахар, — один из главных компонентов молока, составляющий 26% его калорийности. Это не только источник энергии, но и важный регулятор обмена кальция в организме.

В молоке содержатся лактальбумин и лактоглобулин. На долю этих важных белков приходится около 5% от сухого вещества. Лактальбумин, как источник триптофана, — незаменимая аминокислота, которая не синтезируется в организме и должна поступать извне постоянно. А лактоглобулин помогает организму защищаться от бактерий, вирусов и грибков. Но, к сожалению, именно этот элемент чаще всего вызывает аллергические реакции.

Может ли молоко навредить пищеварению. Мифы и правда о вреде молока: гастроэнтерологи о непереносимости лактозы

Последние обновления на сайте:

1. What role did Chita play in the development of Siberia
2. Как татуировка меняет жизнь: правда и мифы
3. Какие природные достопримечательности находятся возле Челябинска
4. Как приготовить хрустящие чипсы из кабачка в дегидраторе
5. Вяжем для собак маленьких пород: пошаговые схемы и описания
6. Как начать вязать одежду для вашего пушистого друга
7. Утренние отеки: причины и время их появления
8. Молочные продукты: их роль в правильном питании
9. Коровье молоко: вред или польза? Разрушаем мифы о молоке
10. День знаний: 40 лет традиций и праздника
11. День знаний 2025: как искусственный интеллект изменит образование
12. Первое сентября: 5 удивительных фактов, которые вы, возможно, не знали
13. Пошаговая инструкция: как создать стильное платье из платка без шитья
14. Как зарядить кольцо на любовь: секреты и ритуалы
15. Какие пляжи в Сочи лучше всего подходят для детей
16. Апельсины: Какая польза и вред скрывается в этом солнечном фрукте
17. Практические рекомендации для эффективного обучения: тематический сборник
18. Сказочные истории о хлебе и злаках: путешествие сквозь время
19. Зимние блюда из фасоли: топ 5 рецептов
20. Сохраняйте вкус лета на протяжении всего года с салатом из овощей и фасоли на зиму
21. Запеканка из фасоли: рецепт для зимы
22. Закрутка на зиму: 4 замечательных рецепта с гречкой
23. Быстрое утро: секреты быстрого ухода за ребенком
24. СОБРАЛАСЬ в школу УЧЕБНИКИ+ Пенал+ КОСМЕТИЧКА
25. Подготовка к 1 сентября 2025 года: как быть готовым к новому учебному году
26. Аптечная косметика в интернет-магазине Wildberries: все, что вы хотели знать
27. Как часто можно делать полировку волос
28. Какие материалы и инструменты нужны для покраски лепнины из полиуретана
29. Как начать разговор с незнакомым человеком
30. Как обработать пол, чтобы предотвратить появление плесени и грибка
31. Что такое декоративный камень из гипса
32. Какие немедикаментозные методы лечения псориаза существуют
33. Как установить экран под ванну на новой ванне
34. Какие инструменты необходимы для строительства лестницы для крыльца из дерева за 1000 рублей своими руками
35. Какие аптечные средства можно использовать для лица
36. Какие преимущества имеет утепление стен изнутри в деревянном доме
37. Аптечные средства для ухода за лицом: выбор и применение
38. Какие упражнения можно выполнять со своим весом
39. H2. Как выбрать правильный оттенок рыжего мелирования?
40. Как можно контролировать потребление соли и сахара в домашних условиях
41. Как хранить блеск для губ, сделанный дома
42. Какие материалы используются для заделки открытых швов гкл в ванной комнате
43. Аптечные дешевые крема для лица: лучшие варианты для вашей кожи
44. Как справиться с социальной тревожностью
45. Что такое козырёк
46. Как выбрать подходящий проект для строительства крыльца дома своими руками
47. Какие лекарственные растения могут использоваться для лечения диабета
48. Как правильно хранить готовую повязку
49. Основные тренды весны 2024
50. Как правильно готовить яйцо для фарширования кальмаров