Молоко на желудочно-кишечный тракт

Можно ли пожилым людям пить молоко: полезные советы и рекомендации

Диетолог указала на важность молока в рационе пожилых людей

Диетолог Соломатина: молоко является важным продуктом в рационе пожилых людей, поскольку это источник кальция и белка

Врач-диетолог Елена Соломатина назвала молоко важным продуктом в рационе пожилых людей, поскольку оно является источником белка и кальция.

В беседе с «Москвой 24» в понедельник, 3 апреля, специалист отметила, что в молоке также содержатся витамины A, E, D и группы B.

По словам Соломатиной, продукт оказывает воздействие на костную ткань, иммунную и сердечно-сосудистую системы, энергию. Кроме того, он улучшает сумеречное зрение, когнитивные возможности и память.

Почему взрослым лучше отказаться от молока

Врач-терапевт сети «Клиника Фомина» Анна Симбирцева рассказала Здоровью Mail.ru, полезна ли безмолочная диета. 

Здоровому человеку отказываться от молочных продуктов не стоит. Они богаты не только белком, строительным материалом для наших клеток, но и кальцием, а также другими микроэлементами и витаминами — калием, фосфором, магнием, железом, фтором, йодом, витаминами А, В1, В2, РР, С и D. Взрослому человеку нужно 2-3 порции молочных продуктов в день.

В определенные периоды жизни эта потребность возрастает до 3-4 порций.

Потребность в молочных продуктах выше у детей, беременных женщин, у женщин после 50 лет и мужчин после 70 лет. Причем за одну порцию можно считать 100 г творога, 200 мл молока, 150 г йогурта или 40 г сыра. 

Может ли взрослый человек получать достаточно кальция без молока. Не творог, а курага, шпинат и мороженое! Где раздобыть побольше кальция для организма?

Почему взрослым нельзя молоко? Разберемся в мифах и реальности

Главный миф вокруг молока гласит о том, что с возрастом все взрослые перестают нормально его усваивать, так как у них снижается активность фермента лактазы и расщепить лактозу становится слишком трудно. А потому молоко якобы «бродит» в желудке и не усваивается.

На самом деле лактазная недостаточность с возрастом развивается далеко не у всех. Понять, возможно ли это у вас, можно сдав генетический тест. Но даже если он выявит склонность к лактазной недостаточности, то это еще не значит, что она у вас есть. Исключать молоко из рациона не нужно!

Почему молоко — не такой полезный продукт, как мы думаем

Врач общей практики, семейный доктор Наталия Горн , автор собственной методики и книги «7 нот здоровья» (издательство «Комсомольская правда») считает, что нужно хотя бы попробовать отказаться на время от молочных продуктов, чтобы понять — действительно ли они так полезны для вашего организма.

«Всеядность (омнивор, омнифагия) — способность организма употреблять в пищу максимально широкий спектр продуктов растительного, животного или грибного происхождения. И всю эту пищу человек может принимать как в обработанном (приготовленном), так и в натуральном (сыром) виде.

Коровье молоко: польза и вред для организма

Основной углевод молока – это лактоза, или «молочный сахар», состоящий из двух простых сахаров – глюкозы и галактозы.

В младенческом возрасте организм человека вырабатывает фермент лактазу, который с успехом расщепляет лактозу материнского молока. Но по мере того, как человек взрослеет, выработка лактазы снижается, способность усваивать лактозу уменьшается и может вовсе сойти на нет.

В настоящий момент установлено, что 75% популяции людей на земном шаре не способно усваивать лактозу во взрослом возрасте, то есть имеет лактозную непереносимость (лактазную недостаточность). Не у всех эта непереносимость выражена сильно. Но в той, или иной степени имеет место у многих.

Польза и вред молока: все, что нужно знать

Важные компоненты напитка

Лактоза , молочный сахар, — один из главных компонентов молока, составляющий 26% его калорийности. Это не только источник энергии, но и важный регулятор обмена кальция в организме.

В молоке содержатся лактальбумин и лактоглобулин. На долю этих важных белков приходится около 5% от сухого вещества. Лактальбумин, как источник триптофана, — незаменимая аминокислота, которая не синтезируется в организме и должна поступать извне постоянно. А лактоглобулин помогает организму защищаться от бактерий, вирусов и грибков. Но, к сожалению, именно этот элемент чаще всего вызывает аллергические реакции.

Может ли молоко навредить пищеварению. Мифы и правда о вреде молока: гастроэнтерологи о непереносимости лактозы

Последние обновления на сайте:

1. Как связать стильный свитер для собачки спицами: пошаговая инструкция
2. Популярные схемы вязаной одежды для больших собак: как связать своими руками
3. Какие современные художественные проекты представлены в музеях города
4. Пошаговая инструкция: как связать уютный свитер для вашей собаки спицами
5. Какие модные выставки и показы проходят в столице
6. Почему отекают руки от локтя до кисти или плеча: основные причины и решения
7. Почему отекают кисти рук по утрам: причины и решения
8. Почему отекают и болят руки по утрам: причины и способы устранения
9. Какие уникальные facts о климате и географии Йошкар-Олы
10. Какие исторические события празднуются в Уфе
11. Коровье молоко: вред или польза? Разрушаем мифы о молоке
12. Шесть интересных фактов о Дне знаний, которые вы, возможно, не знали
13. Как сделать платье из платка без швов: простая инструкция
14. Где можно узнать о истории казачества в Оренбурге
15. Каковы уникальные особенности Собора Василия Блаженного
16. Польза и вред апельсинов: что нужно знать
17. Песни Стаса Пьехи: Как Москва вдохновила его творчество
18. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Новосибирске
19. Сказочные истории о хлебе и злаках: путешествие сквозь время
20. Салат с фасолью на зиму: простой и вкусный рецепт для домашнего консервирования
21. Зимние блюда из фасоли: топ 5 рецептов
22. Запас на зиму: как приготовить фасоль с овощами по монастырски
23. Мудрость в каждом слове: несколько фраз, которые помогут вам в жизни
24. Откройте для себя силу кедрово-пихтового бальзама из сибирской тайги
25. СОБРАЛАСЬ в школу УЧЕБНИКИ+ Пенал+ КОСМЕТИЧКА
26. Подготовка к первому дню школы: макияж и одежда для школьников
27. Экономный подход: как собрать ребёнка в школу без лишних трат
28. Список необходимых инструментов и материалов
29. Как правильно устанавливать баню из бруса
30. Как определить, какие побеги нужно обрезать
31. Как можно избежать травм при занятиях фитнесом и бегом после родов
32. Как справиться с конфликтами и неприятными ситуациями в общении
33. Какие средства для лица рекомендуются для ухода за морщинками
34. Какие свойства должно иметь покрытие для бетонного пола
35. Лучшие аптечные кремы для ухода за лицом
36. Как он используется в производстве
37. Как определить, если у меня прямоугольный тип фигуры
38. Рекомендуемые размеры для туалетной комнаты
39. Какие факторы могут влиять на безопасность тёплого пола
40. Какие практики и техники могут помочь женщинам принять свое одиночество
41. Какие лекарственные травы можно использовать для лечения гипертонии
42. Как предотвратить кариес
43. Что такое лестница на металлическом каркасе для крыльца
44. Основные аптечные бренды: что нужно знать
45. Какие материалы лучше всего сочетать с синим цветом
46. Как выбрать подходящий кошелек для синего костюма
47. Как избежать развития болезней суставов
48. Как обеспечить быстрое развитие дуба из саженца на участке
49. Что такое щелевой ленточный фундамент
50. Как быстро наладить доверительные отношения с новым человеком