Скумбрия в пикантном маринаде

Как засолить и замариновать арбузы. Общие правила засолки арбузов

Для заготовки следует брать плоды позднеспелых сортов , имеющие массу не более 3 кг. Арбузы должны быть слегка недозревшими или спелыми, но не перележавшими, с достаточно плотной мякотью, целыми, без трещин, вмятин и прочих повреждений.

Лучше всего для засолки подходят арбузы с тонкой коркой . Если выбранные вами ягоды оказалась «толстокожими», корку с них придется срезать, оставив лишь часть белого слоя толщиной не более 1 см. Тонкую корку не снимают, но при заготовке цельных арбузов ее прокалывают в 10-15 местах стальной спицей или иглой, чтобы облегчить процесс проникновения рассола внутрь.

При засолке тонкую корку с арбузов не обрезают, чтобы кусочки лучше сохраняли свою форму

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по сушке и хранению сухофруктов
2. Цукаты из кабачков в электросушилке: полезный и простой рецепт
3. Почему отекают руки от локтя до кисти или плеча: основные причины и решения
4. Почему руки отекают по утрам: причины и решения
5. Отекли веки и чешутся: что делать
6. Когда молочные продукты запрещены: основные заболевания
7. Какие исторические события празднуются в Уфе
8. Молоко для взрослых: вред или польза
9. Линда в Красноярске: расписание выступлений на ближайшие месяцы
10. День знаний: 40 лет традиций и праздника
11. Как промышленная история Ижевска повлияла на его культуру и образ жизни
12. Яркие поздравления на 1 сентября в стихах: лучшие варианты для Дня знаний
13. Первое сентября: 5 удивительных фактов, которые вы, возможно, не знали
14. ---
15. Уникальное пляжное платье из платков: как создать ещё одно платье своими руками
16. Магия преображения: как из обычного кольца создать мощный талисман
17. Польза апельсинов для здоровья: что важно знать
18. Цитрусовые фрукты в осеннем меню: как добавить витамины в вашу диету
19. Какие цитрусы самые полезные
20. Запас на зиму: салат из помидоров с рисом
21. Закрутка на зиму: 4 замечательных рецепта с гречкой
22. Живичный кедровый бальзам 20% Специалист 100мл: все, что нужно знать о мощном бальзаме
23. Скоростной сбор для школьников: как собраться за 5 минут
24. Будьте молодыми за копейки: самые эффективные аптечные средства от морщин
25. Какие материалы и инструменты нужны для покраски лепнины из полиуретана
26. Можно ли вакцинироваться от COVID-19, если человек уже переболел коронавирусом
27. Какие материалы используются для создания скульптур на стенах
28. Как правильно уложить фанеру на деревянный пол, чтобы она не растрескалась
29. Какие факторы следует учитывать при выборе доски для пола в 2023 году
30. Все, что нужно знать о аптечной косметике: гид для начинающих
31. Как можно избежать образования пятна от шариковой ручки на цветной ткани
32. Как сорт адресации влияет на конкурентоспособность бизнеса
33. Экономные решения для красивой кожи: 5 дешевых аптечных средств
34. Как правильно готовить картофель, чтобы он был максимально полезным
35. Аптечные средства для лица: как выбрать и использовать правильно
36. Экономные решения: 7 аптечных средств для ухода за лицом менее чем за 300 рублей
37. У кого быстрее обмен веществ: мужчин или женщин
38. Какие есть типы полировки волос
39. Какого цвета туфли лучше всего выбрать, чтобы создать сбалансированный образ
40. Экономные решения для красивой кожи: топ-15 копеечных аптечных средств
41. Какие продукты для ухода за одеждой можно использовать для удаления пятна от шариковой ручки
42. Как изменилось твое здоровье после бросания курения
43. Какие недостатки могут быть связаны с использованием стеклянных перегородок
44. Как сделать рамку крыльца из дерева
45. Какие стандарты и требования предъявляются к строительным лесам
46. Как использовать собранный урожай посаженных вместе перцев и базилика
47. Какие свойства имеет искусственный камень
48. Какие цвета и материалы лучше использовать для создания многофункционального пространства
49. Какие факторы влияют на прочность и устойчивость ленточного мелкозаглубленного фундамента
50. Какие факторы могут способствовать образованию трещин на стыке гипсокартона