Скумбрия в пикантном маринаде

Как засолить и замариновать арбузы. Общие правила засолки арбузов

Для заготовки следует брать плоды позднеспелых сортов , имеющие массу не более 3 кг. Арбузы должны быть слегка недозревшими или спелыми, но не перележавшими, с достаточно плотной мякотью, целыми, без трещин, вмятин и прочих повреждений.

Лучше всего для засолки подходят арбузы с тонкой коркой . Если выбранные вами ягоды оказалась «толстокожими», корку с них придется срезать, оставив лишь часть белого слоя толщиной не более 1 см. Тонкую корку не снимают, но при заготовке цельных арбузов ее прокалывают в 10-15 местах стальной спицей или иглой, чтобы облегчить процесс проникновения рассола внутрь.

При засолке тонкую корку с арбузов не обрезают, чтобы кусочки лучше сохраняли свою форму

Последние обновления на сайте:

1. А вы сушили баклажаны? 5 причин попробовать
2. Легко и полезно: как приготовить вяленые баклажаны и кабачки в сушилке
3. Сушка кабачков в домашних условиях: простые рецепты и советы
4. Как приготовить цукаты из кабачков с любым вкусом в электросушилке: простой рецепт
5. Как сушить кабачки в сушилке для овощей: пошаговая инструкция
6. Полное руководство по вязанию спицами для маленьких собак
7. Как шить одежду для собак: полезные схемы и советы
8. Архитектура Москвы: от древнерусского стиля до современности
9. Какие спортивные сооружения есть в Ульяновске
10. Отеки рук после сна: причины и способы их устранения
11. Можно ли пить молоко при гастрите: правда и мифы
12. Молоко: скрытая угроза для вашего здоровья
13. Молочные продукты при болезнях почек: что полезно, что вредно
14. Какие уникальные экспозиции представлены в Мурманском музее океанографии
15. Есть ли в городе музеи, рассказывающие об его истории
16. Где можно узнать о истории казачества в Оренбурге
17. Польза апельсинов для здоровья: что важно знать
18. Апельсин: как полезный фрукт влияет на наше здоровье
19. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Новосибирске
20. Хлеб насущный: притча о жизни и выживании
21. Салат с фасолью на зиму: простой и вкусный рецепт для домашнего консервирования
22. Вкусный и полезный: салат из фасоли на зиму с томатной пастой
23. Понимание автора: почему многое зависит от того, сколько вы видели
24. Кедровый бальзам: открытие для здоровья и красоты
25. СОБИРАЕМСЯ в школу в ФИКС ПРАЙС: что нужно знать перед поступлением
26. Победите складки под глазами: проверенные методы и рекомендации
27. Приметы на день веры надежды любви: как они влияют на нашу жизнь
28. Как построить крышу для пристройки к дому
29. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые не согласны с вами
30. Как коронавирус используется для прикрытия других проблем
31. Как Рианна и Гвинет Пэлтроу изменили мир
32. Как выбрать идеальную полировку для ваших волос
33. Какие есть способы использования жмыха яблок в садоводстве
34. Что такое мочегонные средства для похудения
35. У кого быстрее обмен веществ: мужчин или женщин
36. Список ингредиентов
37. Каковы основные механизмы действия аптечных средств для омоложения лица
38. Какие виды занятий наиболее полезны для пожилых людей
39. Какие мебельные и декоративные элементы наиболее характерны для марокканского стиля в интерьере квартиры
40. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для лечения сыпи
41. Как можно быстро наладить контакт с собеседником
42. Как сшить две части платья из двух платков
43. Как сделать настил для ступеней
44. Подготовка к установке
45. Где можно применять стены с такой толщиной
46. Таблица: время обрезки винограда в разных регионах
47. Какие медицинские состояния могут делать полировку волос опасной
48. Как изменилась ситуация с коронавирусом в Москве с момента начала пандемии
49. Что такое заделка швов гипсокартона
50. Как диагностировать демодекоз на лице