Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Возможности современной стоматологии. Возможности современных стоматологов
2. Релатокс через сколько дней начинает действовать. Сравнение с «Ботоксом»
3. Заготовки из арбуза на зиму. Добавление статьи в новую подборку
4. Салат черноморская жемчужина. Ингредиенты для приготовления салата "Морская жемчужина"
5. Рецепты варенья старинные. Варенье для Пушкина
6. Себорейный дерматит на голове. Cимптомы, течение
7. Гусиные лапки под глазами чем убрать. Инъекции филлеров и Ботокс
8. Реакции на ужаления насекомых. Патогенез
9. Как убрать возрастные пигментные пятна. Старческие пятна на лице: лечение
10. Бусы из рябины приметы. Талисманы из рябины
11. Как идеально сварить яйца. Немного теории
12. Избавиться от следов от прыщей в домашних условиях. Что можно сделать дома
13. Кабачковая икра без уксуса и без майонеза. Кабачковая икра на зиму без уксуса
14. Крем от морщин на желатине в домашних условиях. Польза желатинового крема для кожи лица
15. Заготовки из невежинской рябины. Топ-5 самобытных рецептов Владимирской области
16. Садовый цветок богатая невеста. ЦВЕТОК БОГАТАЯ НЕВЕСТА - ЭУФОРБИЯ МАРГИНАТА ИЗ МОЛОЧАЙНЫХ
17. Как связать своими руками одежду для собаки. Как связать спицами одежду для собаки
18. Семь полезных свойств апельсиновой кожуры. Полезные свойства апельсиновой цедры
19. Магия колец или как носить кольцо с пользой. Магия колец. Как носить кольцо с пользой: на каком пальце носить
20. Магия колец- дарим колечки. Заговоры и обряды на кольцо в домашних условиях
21. На каком пальце носить кольцо на удачу. На каком пальце носить кольцо, чтобы привлечь удачу, любовь и благополучие
22. Как должен сидеть пиджак. Руководство мужчин, как выбрать правильно.
23. История празднования нового года на Руси. Новый год: история возникновения
24. Сколько перевариваются яйца. Что такое легкоусвояемые продукты
25. Что делать из рябины. Что можно приготовить из рябины?
26. Сколько стоит удаление мимических морщин вокруг глаз. Коррекция морщин вокруг глаз
27. Как обработать уши после прокалывания. Лечение
28. 37-40 недели беременности. Третий триместр беременности: риски, норма, ощущения
29. Купить косметику из кореи в официальном интернет-магазине. Где заказывать корейскую косметику? Проверенные сайты и ценные советы
30. Что лучше выбрать. Покупать «дешёвое» или «качественное»? Три подсказки: Как не прогадать и сделать правильный выбор
31. Как убрать гусиные лапки возле глаз. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
32. Морщины под глазами, как избавиться косметология. Безоперационная блефаропластика
33. Как УБРАТЬ мимические МОРЩИНЫ вокруг глаз. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз
34. Когда наступит эффект от ботокса. Когда наступает эффект от ботокса и сколько он держится
35. Как часто нужно делать LPG массаж. Подробно о LPG-массаже
36. Акупрессурный массаж, что это. Точечный массаж: когда назначают, техники выполнения
37. КАК СШИТЬ тунику из платка. Пляжная туника. Туника из платков (выкройка и пошив)
38. Афанасий и Кирилл икона. Святой Кирилл - Ангел-хранитель (икона)
39. Истории о знаменитых людях. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
40. Истории из жизни людей знаменитых. Забавные истории из жизни известных людей!
41. Семейные игры дома для детей и взрослых. 12 простых, но небанальных игр для веселого вечера в кругу семьи или друзей
42. Связать спицами рюши. Как вязать рюши спицами
43. Секреты слоеного бездрожжевого теста. Виды слоеного теста
44. Приготовление сиропа из шиповника в домашних условиях. Сладкий сироп из шиповника с лимоном в домашних условиях
45. Рассол для соленых арбузов. Соленые арбузы в кастрюле: 3 пошаговых рецепта с фото
46. Собака, что то съела на улице, что делать. если собака съела на улице отравленное мясо через сколько проявятся симптомы? и какие?
47. Как сделать платье из блузки. Вдохновение старой рубашкой
48. Рецепты с рябины красной.
49. С рябиной рецепт. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
50. Консервация на зиму редиса. Как заготовить редис на зиму: лучшие рецепты