Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Что делают из рябины в домашних условиях. Как сушить ягоды рябины
2. Арбуз в банках без уксуса на зиму. Арбузы в сладком маринаде на зиму (без уксуса)
3. 5 проверенных рецептов арбузов на зиму. Маринованные арбузы на зиму – 5 рецептов вкусных консервированных арбузов
4. Тонкая кожа под глазами. Что делать (и НЕ делать) с кожей вокруг глаз
5. Причины зуда в глазах. Зуд в глазах: причины непатологического характера
6. Себорейный дерматит на голове. Cимптомы, течение
7. Шелушение и покраснение кожи вокруг глаз. По каким причинам возникает атопический дерматит на веках?
8. Когда начинает действовать Ботокс после инъекции. Плюсы и минусы применения в косметологии
9. Рецепт маринования арбуза с чесноком. Соленые арбузы с чесноком в кастрюле кусочками
10. Что можно понять по взгляду. Психология взгляда: как глаза отражают отношение людей к нам?
11. Какие цветы дарить на свадьбу молодоженам. Какие цветы дарить на свадьбу?
12. Как правильно подобрать брюки? Тип фигуры
13. Варенье из красной рябины на зиму: 3 простых рецепта
14. Память святителей Афанасия и Кирилла. День памяти святителей Афанасия и Кирилла, архиепископов Александрийских
15. Как варить варенье из рябины. Рецепты ароматного рябинового варенья
16. Эффект от LPG массажа. Для кого подойдёт LPG массаж
17. Как сделать глазурь для печенья в домашних условиях. Как приготовить глазурь для печенья по 9 рецептам самостоятельно в домашних условиях
18. Варенье из красной рябины на зиму в домашних условиях. Варенье из красной рябины на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
19. Как кольцо сделать талисманом. Как превратить любимый предмет в талисман
20. О Магической силе кольца или как носить его с пользой для себя. Магия колец: как носить кольцо с пользой для себя
21. День знаний 1 сентября 2022. Прикольный сценарий линейки 1 сентября 2021-2022 года
22. Беспроигрышная лотерея на юбилей шуточная. Шуточная лотерея на день рождения взрослых с подарками
23. Откуда пошла традиция праздновать День знаний 1 сентября. Как 1 сентября стали отмечать День Знаний?
24. Почему раньше 1 сентября отмечали новый год.
25. Пирожки тающие во рту рецепт. Пирожки с капустой из дрожжевого теста, нежные, как пух, тающие во рту
26. Отек по утрам. Отёк глаз и лица у женщин по утрам: причины и лечение
27. Что делать из рябины. Что можно приготовить из рябины?
28. Массаж для подтяжки овала лица. Скульптурный массаж лица
29. Поделки из желудей своими руками. Эксклюзивная бижутерия
30. Какие косметические процедуры можно беременным. Какие процедуры можно во время беременности?
31. История любви Роми шнайдер и алена делона. Ален Делон. Голос из хора
32. Lpg массаж, что это за процедура противопоказания. LPG массаж — противопоказания и принцип действия
33. Как ухаживать за кожей лица посл. Общие рекомендации по уходу для тех, кто хочет замедлить старение
34. Апельсиновая корка на лице. Розацеа на лице: симптомы и лечение
35. Не выбрасывайте апельсиновые корки. 8 причин не выбрасывать апельсиновую кожуру
36. Настой из апельсиновых корок для борьбы с вредителями. Апельсиновая кожура от колорадского жука
37. Процедуры от морщин под глазами. Когда появляются морщины под глазами
38. Что нельзя делать после диспорта на лице. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
39. Туника из платков своими руками. Итак перейдем к пошаговому руководству, как быстро и легко сшить пляжную тунику своими руками
40. Как удалить пни без корчевания и поджига. Мой опыт
41. Беспроигрышная лотерея для гостей. Конкурс с призами для гостей: беспроигрышная лотерея
42. Морская Жемчужина салат с кальмарами. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками
43. Чешутся веки глаз чем лечить. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
44. Как связать куртку для собаки спицами. Снимаем мерки и делаем расчет
45. Магия колец, как носить кольцо с пользой. КАК НОСИТЬ КОЛЬЦО С ПОЛЬЗОЙ.МАГИЯ КОЛЕЦ.
46. Пенек своими руками из картона. Декоративный пенёк из папье-маше
47. Суповая заправка для борща. Заправка для борща, щей и супа на зиму. Очень вкусные рецепты!
48. Глазурь для печенья, как приготовить. 5 рецептов глазури для нарядных новогодних печенюшек
49. Рябина рецепты приготовления.
50. В 45 баба ягодка опять, а .