Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Арбуз в банках без уксуса на зиму. Арбузы в сладком маринаде на зиму (без уксуса)
2. Арбузы на зиму в банках рецепт с аспирином. Арбузы на зиму с аспирином
3. RF-лифтинг. Что же такое радиоволновой лифтинг?
4. Вакуумно-роликовый массаж противопоказания и показания к применению. Вакуумно-роликовый массаж: описание процедуры
5. Как засолить арбузы в банках на зиму. Общие правила засолки арбузов
6. Арбузы на зиму в банках. Полезные свойства арбуза
7. Соленые арбузы в банках на зиму. Заготовь арбузы на зиму – соленья, варенья, маринованные или моченые
8. Именины Кирилл по церковному календарю. Именины Кирилла по церковному календарю. Список святых
9. 1 Сентября День знаний. Поздравления с 1 Сентября (с Днем знаний)
10. История праздника Новый год. История Нового года в России: кратко
11. Соление арбуза в банки холодным и горячим рассолом. Соленые арбузы на скорую руку - приготовление в домашних условиях
12. Притча про веру надежду и любовь.
13. Как убрать действие Ботокса. Уход за лицом после Ботокса и Диспорта
14. Как собрать рюкзак и пенал в школу. Как собрать рюкзак в школу
15. Жизнь и подвиг. Сайт о подвигах и героях
16. Какие были гадания на Руси.
17. Как избавиться от кроличьих морщин на носу Блог клиники лица. Как избавиться от морщин на лице
18. Почему чешется веко глаза. Причины блефарита
19. Как связать спицами оборку для юбки. Поперечные оборки укороченным рядами
20. Сколько заживают уши после прокола. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
21. На руках кожа висит. Обвисшая кожа на руках. Что делать?
22. Мезотерапия вокруг глаз, как спасение от мешков. Мезотерапия кожи вокруг глаз
23. Как вылечить хронический конъюнктивит? Конъюнктивит —, какой он и чем опасен?
24. Не выбрасывайте апельсиновые корки. 8 причин не выбрасывать апельсиновую кожуру
25. Как УБРАТЬ мимические МОРЩИНЫ вокруг глаз. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз
26. Почему от ботокса болит голова. Вреден ли Ботокс для здоровья?
27. Эффект от ботокса на какой день заметен результат. Что такое ботокс
28. Лазерная эпиляция сколько процедур нужно для полного удаления волос бикини. Что такое лазерная эпиляция
29. Чем убрать следы от прыщей на лице. Почему появляются следы от прыщей
30. Как часто нужно делать LPG массаж. Подробно о LPG-массаже
31. Сколько стоит ботекс на губы. Ботокс в губы
32. Тушнова вероника за это можно все отдать. Вероника Тушнова. Поэтесса.
33. Блинчики из яиц и майонеза с начинкой. Яичные блинчики с начинкой – 4 рецепта приготовления блинов
34. Растения для знаков зодиака комнатные. Близнецы
35. Чешутся веки глаз чем лечить. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
36. Кулинарные хитрости домохозяек. 16 кулинарных лайфхаков: хитрости от домохозяек
37. Симптомы если щитовидка не в порядке. Какие бывают заболевания щитовидной железы
38. Как убрать пень с участка. Мой опыт
39. 40 дней после смерти мужа. Можно ли делать ремонт после смерти близкого человека?
40. Арбузы соленые очень вкусные. Соленые арбузы в кастрюле: 3 пошаговых рецепта с фото
41. Солевой раство. Почему соль помогает — мнение специалистов
42. Инопланетянин на кофейной гуще. Гадание на кофейной гуще онлайн бесплатно
43. Как сделать редиску на зиму. Кулинарные секреты
44. Как сделать платье из блузки. Вдохновение старой рубашкой
45. Тату влияние на судьбу. Татуировки и их влияние на судьбу!
46. Рябина, что с ней можно сделать. Что можно приготовить из рябины?
47. Что можно сделать из рябины красной в домашних условиях.
48. Радужная форель с овощами запеченная в духовке. Запеченная форель под сыром с начинкой
49. Овощная запеканка постная. Постные запеканки в духовке
50. С витамин на что влияет. ВИТАМИН С: потребность и влияние на организм. В каких продуктах содержится.