Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Бусы из рябины оберег. Магические свойства рябины - Защита на рябиновые бусы
2. Каланхоэ в народной медицине рецепты. Сок каланхоэ: лечебные свойства
3. Арбузы соленые моченые. Квашеные арбузы с капустой
4. Лимфодренажные процедуры для лица. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
5. Ультразвуковой лифтинг лица. Как это работает
6. Что делать если базалиома кровит и сочится. Что такое базалиома и как она проявляется?
7. Лпиджи массаж для тела. Эффект от LPG массажа, какие проблемы решит
8. Когда начинает действовать Ботокс после инъекции. Плюсы и минусы применения в косметологии
9. Змей горыныч крючком. Вязание крючком. Игрушки. Змей Горыныч.
10. Комнатные цветы для Козерога. Домашние растения для Козерога
11. Пирог из батона нарезного. Пироги и запеканки из хлеба и сыра: 12 рецептов с фото
12. Что ребенку давать пить при температуре. Что делать, если у ребенка температура 38°С?
13. Все о папье-маше. Техника выполнения папье-маше из бумаги и газеты
14. Как варить варенье из рябины. Рецепты ароматного рябинового варенья
15. На какой руке, какие кольца принято носить. Как носить кольца? Объясняем на пальцах!
16. Ботокс под глаза до и после. В каких случаях ботокс для зоны вокруг глаз эффективен?
17. Что символизируют кольца на разных пальцах. Семейный статус
18. КАК ПРЕВРАТИТЬ кольцо В СИЛЬНЫЙ ОБЕРЕГ. Как превратить кольцо в талисман
19. Можно ли LPG во время месячных. LPG-массаж: есть ли противопоказания?
20. Как убрать след от прыща на лице. Популярные процедуры, убирающие постакне?
21. Новый год 1 сентября. Чинно и торжественно: как и почему отмечали Новый год 1 сентября
22. Способы применения апельсиновых корочек. Как используют корки от апельсина на кухне – кулинарные советы
23. Семь шагов к студийной съемке. Основы студийной съемки. Часть 1
24. Выкройка цельнокройное платье. Базовая выкройка для построения
25. Топ из платка сделать. Как сделать топик из платка
26. Как из платья сделать блузку. Добавление боковых вставок
27. Поделки из листьев деревьев своими руками. Поделка Сова из осенних листьев деревьев — быстро и красиво
28. Удаление морщин под глазами в GMTClinic. Суть метода
29. Lpg массаж, что это за процедура противопоказания. LPG массаж — противопоказания и принцип действия
30. Возрастной макияж пошагово. Пошаговый возрастной макияж: техника
31. Пятна от прыщей. Как убрать постакне?
32. Кожа после прыщей. Почему появляются следы от прыщей
33. Противопоказания к горячему обертыванию. Виды обёртываний
34. Массаж от отечности лица. Мешки под глазами —, как образуются и какие бывают
35. Чем убрать следы от прыщей на лице. Почему появляются следы от прыщей
36. Мешки и морщины под глазами. Как разгладить морщины под глазами – советы косметолога
37. Как часто делается лазерная эпиляция. Сколько сеансов лазерной эпиляции нужно для разных участков тела?
38. Релатокс рекомендации после процедуры. Описание препарата
39. Как из трубочек сделать цветы. Цветы из бумаги и трубочек для коктейля своими руками для детей пошагово с фото
40. Как приготовить корнишоны цыплят в духовке. Ингредиенты на 2-3 порции:
41. Желатиновый крем от морщин. Состав омолаживающего крема
42. Необъяснимое явление природы. 8 загадочных явлений природы, которые наука не может объяснить
43. Простое тесто на чебуреки на воде. Хрустящее тесто для чебуреков на воде
44. Истории из жизни людей знаменитых. Забавные истории из жизни известных людей!
45. Отеки утром причины. Причины утренних отеков
46. Игры для детей и взрослых дома. Разде. Игры для всей семьи: игры со словами.
47. Солевой раство. Почему соль помогает — мнение специалистов
48. Суповая заправка для борща. Заправка для борща, щей и супа на зиму. Очень вкусные рецепты!
49. Как перешить платье в блузку. Вдохновение старой рубашкой
50. Что сделать с рябиной красной. Что можно приготовить из рябины?