Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Заготовки из арбуза на зиму. Добавление статьи в новую подборку
2. Лпиджи массаж для тела. Эффект от LPG массажа, какие проблемы решит
3. Арбузы на зиму в банках. Полезные свойства арбуза
4. Маринованные арбузы в банках на зиму вкусные. Арбузы в банках на зиму — 8 пошаговых рецептов заготовок
5. Поделки из шишек и желудей. Детские украшение
6. Какие цветы дарить на свадьбу молодоженам. Какие цветы дарить на свадьбу?
7. Как выбрать брюки женские. Простой и подробный гид по выбору идеальных брюк для каждого типа фигуры
8. Бусы из рябины приметы. Талисманы из рябины
9. Тушенка домашняя свиная. Тушенка домашняя из свинины
10. День святителей Афанасия и Кирилла. День памяти святителей Афанасия и Кирилла, история праздника
11. Как идеально сварить яйца. Немного теории
12. Француженки жены декабристов. Жены декабристов
13. Что символизируют кольца на разных пальцах. Семейный статус
14. Самые удивительные грибы мира. Необычные среди необычных
15. Поделки из шишек и кленовых листьев. Поделки из шишек, листьев, семян, соломки
16. Как убрать морщины у глаз. Как убрать морщины вокруг глаз
17. Христианский новый го. Диакон Артемий Сильвестров. Как православным встречать новый год?
18. Откуда повелось начинать учебный год с первого сентября. Когда начинается учебный год в разных странах
19. Лазерная блефаропластика век и омоложение глаз. Некоторые методики блефаропластики без операции
20. Как убрать мимические морщины на лице и вокруг глаз. Причины появления мимических морщин на лице
21. Как без операции подтянуть нижнюю треть лица. АППАРАТЫ И ПРЕПАРАТЫ ДЛЯ РЕШЕНИЯ ПРОБЛЕМЫ
22. Подтяжка лица и брылей. Как избавиться от брылей на лице косметическими методами
23. Собираемся в школу. Собираем ребёнка в школу. Список необходимых покупок
24. Мимические морщины вокруг глаз. Причины появления мимических морщин вокруг глаз
25. Топ-10 лучших фирм купальников. Лучшие фирмы купальников
26. Можно ли ставить ботокс при месячных. К чему приводят уколы ботокса во время месячных
27. Рекомендации после ботокса. Ограничения после ботулинотерапии
28. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз в домашних условиях. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
29. Lpg массаж тела противопоказания. LPG массаж — противопоказания и принцип действия
30. Чешутся верхние веки глаз. Аллергические реакции
31. Малосольные арбузы в банках. Малосольные арбузы с укропом и пряностями — за уши не оторвать от такой вкуснятины!
32. Тушнова вероника за это можно все отдать. Вероника Тушнова. Поэтесса.
33. Гимнастика для ленивых в постели. Гимнастика для красоты
34. Арбузы моченые в банках. Солёный, квашеный арбуз, быстрый, простой и очень вкусный рецепт. (4 фото + 1 видео)
35. Что делают из ягод рябины. Что можно приготовить из рябины?
36. Как делать трюфели в домашних условиях. Классические трюфели
37. Истории о знаменитых людях. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
38. Чешутся веки глаз чем лечить. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
39. Как связать куртку для собаки спицами. Снимаем мерки и делаем расчет
40. Сшить Снеговика костюм. Костюм Снеговика на новогодний утренник
41. Семейные игры дома для детей и взрослых. 12 простых, но небанальных игр для веселого вечера в кругу семьи или друзей
42. Рассол для засолки арбузов. Общие правила засолки арбузов
43. Связать спицами рюши. Как вязать рюши спицами
44. Что можно приготовить из актинидии. Актинидия на зиму
45. Цветы для Весов комнатные. Какой цветок подходит Весам по гороскопу
46. Как сделать в квартире приятный запах своими руками. Метод 1 из 2: Устранение имеющегося неприятного запаха
47. Обряд красная горка. Обряды и традиции Красной Горки
48. Закуска в сушках. Фаршированные сушки: крутая закуска на скорую руку
49. Что сделать с рябиной красной. Что можно приготовить из рябины?
50. Базалиома форум больных. Совсем чуть-чуть теории