Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Поделки из листьев поэтапно. Мастер-класс «Поделки из листьев»
2. Цвет темная земляника. Какие виды клубники существуют
3. Шелушение и покраснение кожи вокруг глаз. По каким причинам возникает атопический дерматит на веках?
4. Засолить арбузы в ведре. Как купить правильный арбуз для консервации
5. Почему не заживает хрящ в ухе после прокола. Правила ухода за пирсингом хряща уха
6. Фамилия о чем говорит. Что ваша фамилия может рассказать о вас
7. Впадины под глазами, как избавиться косметология. Гравитационный птоз: что это такое и как с ним бороться
8. Память святителей Афанасия и Кирилла. День памяти святителей Афанасия и Кирилла, архиепископов Александрийских
9. Красная и черная рябина на зиму. Как хранить рябину в холодильнике
10. Все о папье-маше. Техника выполнения папье-маше из бумаги и газеты
11. Крем от морщин на желатине в домашних условиях. Польза желатинового крема для кожи лица
12. Полезные свойства красной РЯБИНЫ. Растительная клетчатка.
13. Легенда о хлебе для детей. История хлеба для детей
14. Сладкое на плите. 15 рецептов к чаю без духовки: минимум времени и вкусно очень. Делюсь рецептами
15. Как носить кольцо с пользой. Магия колец: Как носить кольцо с пользой
16. Конвертики из сыра хохланд с начинкой. Праздничная закуска «Сырные рулетики» 3 вкусных рецепта!
17. Что символизируют кольца на разных пальцах. Семейный статус
18. Магия колец.Как носить кольцо с пользой. Магия колец: Как носить кольцо с пользой
19. Как правильно и на каких пальцах носить кольца. Значение колец на правой женской руке
20. Гороскоп комнатные цветы по дате рождения. Цветочный гороскоп! Выясняем характер человека по дате рождения
21. ТОП-7 недорогих аптечных средств для ухода за лицом
22. Почему чешется веко глаза. Причины блефарита
23. Устранение мимических морщин с помощью контурной пластики. Как проводится коррекция мимических морщин ботулотоксином?
24. Препараты для коррекции морщин. Разновидности филлеров
25. Как убрать морщины на лице. Anti-age препараты
26. Как сделать трюфели в домашних условиях. Оригинальные лимонные «Трюфели»
27. Польза и вред апельсина для здоровья организма. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
28. Пятна от прыщей. Как убрать постакне?
29. Массаж после родов кормящей маме. Комплексный послеродовой массаж
30. Морщины под глазами, что делать посл. Американская блефаропластика Фраксель
31. Когда можно делать лазерную эпиляцию. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
32. Рекомендации после Ботокса лица. Ключевыми ограничениями после Ботокса являются:
33. Через сколько дней виден результат ботокса. Через сколько наступает эффект после уколов ботокса
34. Осложнения после прокола ушей. Первичные возможные неприятные последствия прокола для здоровья
35. Торт простой Прага. Торт Прага в домашних условиях: 5 рецептов торта с пошаговыми фото
36. Как убрать пень от дерева. Как удалить пень — обзор лучших способов по избавлению от пня (80 фото-идей)
37. Тушнова вероника за это можно все отдать. Вероника Тушнова. Поэтесса.
38. Крем из желатина для лица от морщин в домашних условиях. Желатиновый крем от морщин
39. Комнатные цветы по знакам зодиака. Близнецы
40. Рецепт моченого арбуза в банке. Мочение арбузов целиком: домашние рецепты
41. Тесто на чебуреки на воде рецепт. Как приготовить тесто для чебуреков
42. Прикольный вопросы и ответы. Смешные шуточные вопросы
43. Что сделать из рябины на зиму. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
44. Трафареты бабочек для шоколадных украшений. Как сделать бабочку из шоколада.
45. Афанасий и кирилл святые кого защитят. У каждого есть свой ангел-хранитель и своя икона-заступница.
46. Клумба для ленивых. Выносливых видов цветов довольно много, вот, какие из них рекомендуют к выращиванию специалисты:
47. Игры для детей и взрослых дома. Разде. Игры для всей семьи: игры со словами.
48. Яблоки в слоеном тесте со спрайтом.
49. Как приготовить 6 раствор соли. Солевой раствор - ингредиенты
50. Как сделать Виноград из желудей. Объемная аппликация из природного материала. Мастер-класс: Виноград