Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Поделки из листьев поэтапно. Мастер-класс «Поделки из листьев»
2. Цветок из фисташковой скорлупы. Поделки из фисташек. Из фисташковой скорлупы поделки
3. Цвет темная земляника. Какие виды клубники существуют
4. Вкусные мочёные арбузы на зиму. Квашеные арбузы
5. Что можно сделать из плодов красной рябины. Варенье из красной рябины
6. Арбуз на зиму в банках. Маринованные арбузы в банках на зиму: 12 самых вкусных и полезных рецептов
7. Бусы из рябины приметы. Талисманы из рябины
8. Тушенка домашняя свиная. Тушенка домашняя из свинины
9. Все о папье-маше. Техника выполнения папье-маше из бумаги и газеты
10. Эффект от LPG массажа. Для кого подойдёт LPG массаж
11. Как избавиться от кисетных морщин. Как и почему образуются кисетные морщины?
12. День знаний и его история. Рассказ про 1 сентября – праздник День знаний
13. Какие праздники 1 сентября в России и мире.
14. Как собрать рюкзак и пенал в школу. Как собрать рюкзак в школу
15. Заготовки для борща и супа на зиму. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
16. Морщины на щеках, как избавиться. Гимнастика для лица от морщин
17. Что делать из рябины. Что можно приготовить из рябины?
18. Как убрать морщины марионетки. Морщины-марионетки: как с ними быть?
19. LPG массаж до после. Вакуумный массаж LPG
20. Ажурная пелерина спицами. Вязаная накидка спицами, подборка
21. Сколько стоит ботокс лица. Ботокс: плюсы, минусы, нюансы
22. Как ухаживать за кожей вокруг глаз. 5 причин появления мимических морщин вокруг глаз
23. Отвар из апельсиновых корок с корицей.. Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
24. Сколько единиц ботокса надо на лицо в 40 лет. Часто задаваемые вопросы
25. Лазерная эпиляция через сколько дней волосы выпадают. Через сколько выпадают волоски после лазерной эпиляции
26. Вакуумно роликовый массаж тела, что это. Общее представление о методике
27. Гноится прокол хряща. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
28. Прокол ушной раковины. Коррекция мочки уха
29. Slim массаж, что это такое. Что такое миостимуляция и для чего она нужна?
30. Lpg массаж тела противопоказания. LPG массаж — противопоказания и принцип действия
31. Шаляпин федор иванович дети. Фёдор Шаляпин, дети
32. Шаблон бабочки из шоколада для торта распечатать. Как сделать бабочку из шоколада.
33. Комнатное растение мандарин. Правильный уход за мандариновым деревом в домашних условиях
34. Что можно приготовить из редиски на зиму. Пошаговый процесс приготовления:
35. Глазурь белая для печенья. Как приготовить разные виды глазури для печенья и тортов
36. Растения для знаков зодиака комнатные. Близнецы
37. Как завернуть красиво пирожки из слоеного теста. 7 способов формирования слоек
38. Что приготовить из ягод рябины. Что можно приготовить из рябины?
39. Что сделать из рябины. Что можно приготовить из рябины?
40. Как в домашних условиях приготовить сироп шиповника. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
41. Связать спицами рюши. Как вязать рюши спицами
42. Тушенка домашняя рецепт свиная. Тушенка домашняя из свинины
43. Самые смешные вопросы и ответы на них. 80 вопросов, которые превратят вялую беседу в захватывающий разговор
44. Что приготовить из вымени говяжьего. Вымя говяжье - 7 домашних вкусных рецептов приготовления
45. Рябина, что с ней можно сделать. Что можно приготовить из рябины?
46. Как удалить пенек от дерева химическим способом. Как удалить пень — обзор лучших способов по избавлению от пня (80 фото-идей)
47. Золотой ус от пяточной шпоры. Золотой ус вылечит пяточную шпору!
48. Что делать с сушеными кабачками. Правила сушения
49. Базалиома форум больных. Совсем чуть-чуть теории
50. Что подарить на новый год 2019 идеи подарков. Оригинальные подарки