Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Как посолить арбузы в кастрюле кусочками. Рецепт «Соленый арбуз»:
2. Вкусные мочёные арбузы на зиму. Квашеные арбузы
3. Секреты папье-маше. Особенности послойной техники и процесс работы
4. Ультразвуковой лифтинг лица. Как это работает
5. Какой катетер нужен для прокола септума. Лучший вариант для прокола детский ушек
6. Когда уходите на пять минут не забывайте оставлять тепло в ладонях. О. Хайям
7. Поделки из шишек и желудей. Детские украшение
8. Впадины под глазами, как избавиться косметология. Гравитационный птоз: что это такое и как с ним бороться
9. Какие цветы дарить на свадьбу молодоженам. Какие цветы дарить на свадьбу?
10. Ботокс, как действует. Ботулинотерапия в косметологии
11. Бусы из рябины приметы. Талисманы из рябины
12. Невежинская рябина польза и вред. Рябина Невежинская
13. Рябина невежинская посадка уход. Описание сорта рябины невежинская
14. Как зарумянить курицу в духовке. Буженина из курицы
15. Осенние поделки в садик и школу своими руками. Осенние поделки к празднику осени из листьев, фезалиса, пластилина, овощей — придумываем креативное название, создаем шедевры
16. Сушеные кабачки применение. Сушеные кабачки на зиму
17. Что символизируют кольца на разных пальцах. Семейный статус
18. 88 подарков на 8 Марта. Что дарить на 8 Марта: 200+ идей современных, полезных и желанных подарков
19. Заготовки для борща и супа на зиму. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
20. Как без операции подтянуть нижнюю треть лица. АППАРАТЫ И ПРЕПАРАТЫ ДЛЯ РЕШЕНИЯ ПРОБЛЕМЫ
21. Платье с цельнокроеным рукавом коротким. Выкройка платья с длинным цельнокроеным рукавом
22. Как избавиться от морщин вокруг глаз без инъекций. Основные проблемы, возникающие в периорбитальной области
23. Поделки из листьев и желудей. Поделки из желудей – интересные красивые идеи и их создание своими руками (105 фото)
24. Не выбрасывайте апельсиновые корки. 8 причин не выбрасывать апельсиновую кожуру
25. Можно ли есть кожуру апельсина и стоит ли это делать. Как развивается болезнь
26. Морщины под глазами, как избавиться косметология. Безоперационная блефаропластика
27. Как убрать следы от прыща. Почему появляются следы от прыщей
28. Ботокс в лоб, что нельзя делать после процедуры. Чего нельзя делать после процедуры?
29. Лимфодренажный самомассаж лица. Массаж для подтяжки и молодости лица
30. Куда можно колоть ботокс на лице схема. КАРТА БЕЗОПАСНОЙ ГЛУБИНЫ ВВЕДЕНИЯ БОТУЛОТОКСИНА
31. Какие серьги можно носить после прокола ушей. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
32. Slim массаж, что это такое. Что такое миостимуляция и для чего она нужна?
33. Шаблон бабочки из шоколада для торта распечатать. Как сделать бабочку из шоколада.
34. Чтобы индейка была мягкой и сочной. Как приготовить индейку кусочками, чтобы она была мягкой и сочной
35. Из чего можно сделать ягоды рябины. Что можно приготовить из рябины?
36. Простое тесто на чебуреки на воде. Хрустящее тесто для чебуреков на воде
37. Как придать приятный запах дому. Метод 1 из 2: Устранение имеющегося неприятного запаха
38. Последние новости БАНО эко вешняки новости. Приют превратился в концлагерь: в БАНО "ЭКО-Вешняки" погибли 300 собак
39. Как убрать пень с участка. Мой опыт
40. Отеки утром причины. Причины утренних отеков
41. Красная рябина рецепты приготовления.
42. Что можно сделать из рябины.
43. Редиска на зиму заготовки. Как заготовить редис на зиму: лучшие рецепты
44. Радужная форель запеченная в духовке с овощами. Форель, запеченная в тесте
45. При каких болезнях нельзя пить молоко. Врач объяснила, почему взрослым нельзя пить молоко и чем его заменить
46. Рябина рецепты приготовления.
47. Рассол для арбузов в банке. Рецепт классического соления арбузов с фото
48. Схема берета Герда спицами с подробным описанием и схемой. Знаменитый баскский берет Герда
49. Рябина, что с ней можно сделать. Что можно приготовить из рябины?
50. Как перешить платье в блузку. Вдохновение старой рубашкой