Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Талисманы растения для знаков зодиака. Цветы-талисманы знаков зодиака
2. Единица Ботокса это сколько. Вся правда о ботоксе
3. Салат черноморская жемчужина. Ингредиенты для приготовления салата "Морская жемчужина"
4. Комнатное растение по знаку зодиака. Идеальное комнатное растение для каждого знака зодиака
5. Как состояние желудочно-кишечного тракта.. Обследования ЖКТ
6. Когда начинает действовать Ботокс после инъекции. Плюсы и минусы применения в косметологии
7. Почему болят проколы в ушах от сережек. Проколоть уши ребёнку без боли и риска
8. Соленые арбузы на скорую руку. Малосольные арбузы с укропом и пряностями — за уши не оторвать от такой вкуснятины!
9. Корейская косметика для лица. Нетипичные компоненты корейских кремов
10. Рябина красная заготовка на зиму и способы приготовления. Рецепты из красной рябины
11. Сила и магия кольца. Факторы, наделяющие кольца магическими свойствами
12. Кабачки соломкой на зиму. Кабачки на зиму по-корейски: проверенный рецепт с приправой
13. На каких пальцах носить кольца. Как носить кольца? Объясняем на пальцах!
14. Небесно-голубой гриб где растет. Небесно-голубой гриб
15. Салат с креветками жемчужина. Салат морская жемчужина
16. Лицо после ботокса. Определение ботокса
17. Как ракушку почистить. Как очистить ракушку
18. Новый год 1 сентября. Чинно и торжественно: как и почему отмечали Новый год 1 сентября
19. Морщины на щеках, как избавиться. Гимнастика для лица от морщин
20. Как избавиться от морщин на лице. Основные виды инъекционной коррекции
21. Шаль винограда гроздья. Шаль Виноградные гроздья
22. Тушонка з свинини в домашніх умовах. Домашняя свиная тушенка - 7 рецептов
23. Поделки из листьев деревьев своими руками. Поделка Сова из осенних листьев деревьев — быстро и красиво
24. Расширенные поры на лице. Откуда берутся широкие поры на лице
25. Красная рябина блюда.
26. Как сделать трюфели в домашних условиях. Оригинальные лимонные «Трюфели»
27. Как разгладить морщины под глазами. Как убрать морщины под глазами с помощью ботулотоксина
28. Как убрать гусиные лапки возле глаз. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
29. Где можно колоть ухо по схеме. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
30. Как приготовить корнишоны цыплят в духовке. Ингредиенты на 2-3 порции:
31. Крем из желатина для лица от морщин в домашних условиях. Желатиновый крем от морщин
32. Перекрученная черемуха на зиму рецепты. Черёмуховые заготовки на зиму.
33. Рябина, как приготовить. Что можно приготовить из рябины?
34. Схема имитации косы спицами. Роскошный узор спицами «Имитация косы» без провязывания перекрещений петель
35. Истории жизни знаменитых людей. Забавные истории из жизни известных людей!
36. Притча про любовь надежду и веру. Притча о Любви, Вере и Надежде
37. Рассол для засолки арбузов. Общие правила засолки арбузов
38. Как убрать пень с участка. Мой опыт
39. Что можно сделать с рябиной красной на зиму.
40. Как приготовить цыпленка в духовке корнишона. Ингредиенты на 2-3 порции:
41. Конвертики из сыра с начинкой закуска. Закуска "Сырные трубочки" и 6 начинок
42. Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов
43. Собака, что то съела на улице, что делать. если собака съела на улице отравленное мясо через сколько проявятся симптомы? и какие?
44. Как без лекарств поднять гемоглобин. Можно ли повысить гемоглобин без лекарств? 
45. Цветы для Весов комнатные. Какой цветок подходит Весам по гороскопу
46. Кораллы из веток своими руками.
47. Для ленивых комнатные цветы. Озеленение для ленивых: самые неприхотливые комнатные растения
48. Вязание спицами наборный край. Особенности вывязываания планок в жакетах
49. Рецепт лакомство для собак. Лакомства для собак своими руками: 5 простых рецептов печенья для собак.
50. Что подарить на новый год 2019 идеи подарков. Оригинальные подарки