Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Что делают из рябины в домашних условиях. Как сушить ягоды рябины
2. Модели брюк с выкройками и схемами. Построение передней половинки брюк
3. Цвет темная земляника. Какие виды клубники существуют
4. Чешется веко почему. Зуд тела
5. Тесто для чебуреков на воде с растительным маслом. Классика
6. Рецепты варенья старинные. Варенье для Пушкина
7. Шелушение и покраснение кожи вокруг глаз. По каким причинам возникает атопический дерматит на веках?
8. Святые афанасий и кирилл александрийские в чем помогает. День святителей Афанасия и Кирилла, архиепископов Александрийских
9. Как идеально сварить яйца. Немного теории
10. Охраняют святые афанасий и кирилл. У каждого есть свой ангел-хранитель и своя икона-заступница.
11. Как лечить конъюнктивит и причины его возникновения. Конъюнктивит у взрослых: симптомы и лечение
12. Именины Кирилл по церковному календарю. Именины Кирилла по церковному календарю. Список святых
13. Кабачковая икра без уксуса и без майонеза. Кабачковая икра на зиму без уксуса
14. Заготовки из невежинской рябины. Топ-5 самобытных рецептов Владимирской области
15. Богатства и успеха не избежать. Учимся правильно мыслить для привлечения богатства
16. Где носить кольца для успеха. На какой руке и на каком пальце носить кольцо, чтобы привлечь удачу, любовь или деньги?
17. Как должен сидеть пиджак. Руководство мужчин, как выбрать правильно.
18. Христианский новый го. Диакон Артемий Сильвестров. Как православным встречать новый год?
19. Кабачки на зиму сушеные. Сушеные кабачки
20. Сколько раз надо сделать лазерную эпиляцию, чтобы волосы исчезли навсегда. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
21. Ботокс лоб межбровье. Процедура введения Ботокса в лоб – просто и быстро!
22. Что можно сделать с детьми из осенних листьев. Аппликация из осенних листьев своими руками - особенности работы с материалом,
23. Безинъекционные процедуры омоложения лица. Особенности проведения процедуры
24. Мимические морщины вокруг глаз. Причины появления мимических морщин вокруг глаз
25. Осенние поделки из природного материала. Поделки из осенних природных материалов: правильная подготовка
26. Не выбрасывайте апельсиновые корки. 8 причин не выбрасывать апельсиновую кожуру
27. Массаж от отеков под глазами. Лимфодренажный массаж век: убираем отёки и припухлости
28. Как УБРАТЬ мимические МОРЩИНЫ вокруг глаз. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз
29. Как убрать морщинки вокруг глаз. Как избавиться от морщин вокруг глаз
30. LPG вакуумно роликовый массаж. Вакуумно-роликовый массаж: описание процедуры
31. Противопоказания к обертыванию. Противопоказания к обёртыванию
32. Виноград из желудей поделка. Объемная аппликация из природного материала. Мастер-класс: Виноград
33. Крем из желатина для лица от морщин в домашних условиях. Желатиновый крем от морщин
34. Беспроигрышная лотерея для гостей. Конкурс с призами для гостей: беспроигрышная лотерея
35. Почему чешется веко. Почему шелушатся и чешутся веки?
36. Что готовить из рябины на зиму.
37. Кабачки сушеные в электросушилке. Способы сушения
38. Рябина красная замороженная. Как хранить рябину Храниться рябина может в нескольких видах, при этом оставаясь полезной для человека. Узнаем, как заготовить и хранить рябину в сушеном, вяленом и замороженом виде.
39. Самые смешные вопросы и ответы на них. 80 вопросов, которые превратят вялую беседу в захватывающий разговор
40. Собака, что то съела на улице, что делать. если собака съела на улице отравленное мясо через сколько проявятся симптомы? и какие?
41. Так появилась женщина Асадов. Эдуард Асадов " И появилась женщина"
42. Глазурь для печенья, как приготовить. 5 рецептов глазури для нарядных новогодних печенюшек
43. Вязание спицами наборный край. Особенности вывязываания планок в жакетах
44. Базалиома носа лечение опыт. Базалиома кожи носа
45. Рассол для арбузов в банке. Рецепт классического соления арбузов с фото
46. Кожа висит на руках. Подтяжка кожи в домашних условиях
47. Рецепт лакомство для собак. Лакомства для собак своими руками: 5 простых рецептов печенья для собак.
48. Зимняя шапка и снуд спицами. Вяжем теплые комплекты - шапка и снуд
49. Что сделать с рябиной красной. Что можно приготовить из рябины?
50. Схемы вязания одежды для собак мелких пород. Вяжем для собак маленьких пород со схемами и пошаговыми инструкциями к работе