Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Заговор на веру надежду любовь. Что нужно делать в день памяти мучениц Веры, Надежды, Любови и матери их Софии 30 сентября 2022 года
2. Болят уши от сережек, что делать. Как ухаживать за проколотой мочкой уха
3. RF-лифтинг. Что же такое радиоволновой лифтинг?
4. Причины отеков и как с ними бороться. Как отличить почечные отеки от сердечных
5. Воспаление верхнего и нижнего века. Определение болезни. Причины заболевания
6. Как устранить аллергическую реакцию на глазах. Определение болезни. Причины заболевания
7. Что можно сделать из плодов красной рябины. Варенье из красной рябины
8. Соленые арбузы на скорую руку. Малосольные арбузы с укропом и пряностями — за уши не оторвать от такой вкуснятины!
9. Облепиха масло заготовки на зиму рецепты. Облепиха на зиму: 7 лучших рецептов приготовления
10. Обувь для бега. Sole Unit (нижняя часть)
11. Самые удивительные грибы мира. Необычные среди необычных
12. История праздника День знаний. Краткая история праздника 1 сентября - День знаний
13. Польза обертываний для тела. Наиболее популярные процедуры по уходу за лицом и телом
14. История праздника Новый год. История Нового года в России: кратко
15. Как убрать след от прыща на лице. Популярные процедуры, убирающие постакне?
16. Цитрусовые ванны от простуд и сухости кожи. Сухость в носу: причины
17. Чем грунтовать камень перед росписью. Разрисовываем камни: финишное покрытие
18. Лазерная блефаропластика век и омоложение глаз. Некоторые методики блефаропластики без операции
19. Можно ли загорать после лазерной эпиляции ног. Польза и вред лазерной эпиляции
20. Что сделать из осенних листьев. Поделки из осенних листьев своими руками - простые и понятные мастер-классы с фото идеями
21. Салат морская жемчужина с кальмарами креветками и красной икрой. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками
22. Можно ли ставить ботокс при месячных. К чему приводят уколы ботокса во время месячных
23. Пятна от прыщей. Как убрать постакне?
24. Кожа после прыщей. Почему появляются следы от прыщей
25. Как убрать морщинки вокруг глаз. Как избавиться от морщин вокруг глаз
26. Что нельзя делать после диспорта на лице. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
27. Почему болят мочки ушей от золотых сережек. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
28. Slim массаж, что это такое. Что такое миостимуляция и для чего она нужна?
29. Шаблон бабочки из шоколада для торта распечатать. Как сделать бабочку из шоколада.
30. Сироп из шиповника в домашних условиях на зиму. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
31. Из чего можно сделать ягоды рябины. Что можно приготовить из рябины?
32. Сосиски, как красиво подать. Сосисочное творчество: весело и красиво готовим из сосисок!
33. Притчи о вере надежде и любви. «Вера и надежда» – притча
34. Симптомы если не в порядке щитовидка. Какие бывают заболевания щитовидной железы
35. Что делают из ягод рябины. Что можно приготовить из рябины?
36. Заготовка облепихи на зиму рецепты облепиховое масло. Что можно сделать из ягод облепихи на зиму. Рецепты
37. Кабачки сушеные в электросушилке. Способы сушения
38. Мандарин комнатный уход. Мандариновое дерево в горшке: особенности выращивания в домашних условиях
39. Глазурь для печенья в домашних. Пошаговый рецепт с фото
40. Кулинарные хитрости домохозяек. 16 кулинарных лайфхаков: хитрости от домохозяек
41. Симптомы если щитовидка не в порядке. Какие бывают заболевания щитовидной железы
42. Секреты слоеного бездрожжевого теста. Виды слоеного теста
43. Редиска на зиму заготовки. Как заготовить редис на зиму: лучшие рецепты
44. Икра кабачковая без майонеза и уксуса. Кабачковая икра без майонеза на зиму
45. Бабочки для торта трафарет. Приготовление
46. Рассол для арбузов в банке. Рецепт классического соления арбузов с фото
47. Схема берета Герда спицами с подробным описанием и схемой. Знаменитый баскский берет Герда
48. Комнатные растения для Девы женщины. Какой цветок подходит Деве по гороскопу
49. В 45 баба ягодка опять, а .
50. Чешется веко глаза. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение