Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Отвар апельсиновых корок польза и вред. Творчески подходите к еде
2. Как посолить арбузы в кастрюле кусочками. Рецепт «Соленый арбуз»:
3. 5 проверенных рецептов арбузов на зиму. Маринованные арбузы на зиму – 5 рецептов вкусных консервированных арбузов
4. Вкусные мочёные арбузы на зиму. Квашеные арбузы
5. Корнишон в духовке. Корнишоны-цыплята в духовке с розмарином и чесноком
6. Причины зуда в глазах. Зуд в глазах: причины непатологического характера
7. Воспаление тройничного лицевого нерва. Симптомы невралгии тройничного нерва
8. Маринованный арбуз в 3-х литровых банках на зиму. Простые и быстрые рецепты на зиму: маринованные арбузы в 3 литровых банках
9. Как засолить арбузы в банках на зиму. Общие правила засолки арбузов
10. Как вкусно и быстро сделать соленый арбуз на скорую руку. Соленый арбуз
11. Оладьи дутые рецепт. Дутые оладьи по рецептам прабабушек!
12. Поделки из шишек и желудей. Детские украшение
13. На какой картинке изображен поцелуй?
14. Что можно сделать из коньячной рябины. Рябина на коньяке: как приготовить вкусную настойку родом из СССР
15. Икона афанасий и КИРИЛЛ Александрийские. День памяти святителей Афанасия и Кирилла, архиепископов Александрийских
16. Семь полезных свойств апельсиновой кожуры. Полезные свойства апельсиновой цедры
17. Богатства и успеха не избежать. Учимся правильно мыслить для привлечения богатства
18. Настойка на самогоне от давления. Боярышника настойка : инструкция по применению
19. Чистка и пилинг в одну процедуру. Уход за кожей лица можно осуществлять с помощью различных косметологических процедур, одной из которых является химический пилинг.
20. Как называли сентябрь на Руси в старину. Как древние славяне называли месяцы года
21. Как ракушку почистить. Как очистить ракушку
22. Секреты выбора пеналов для школы. Как выбрать школьный пенал и что туда положить
23. Как без операции подтянуть нижнюю треть лица. АППАРАТЫ И ПРЕПАРАТЫ ДЛЯ РЕШЕНИЯ ПРОБЛЕМЫ
24. Моченые арбузы резаные. Особенности хранения заготовок
25. Что можно приготовить из рябины садовой. Добавление статьи в новую подборку
26. Как избавиться от носогубных складок. Как убрать носогубные складки?
27. Как избавиться от морщин под глазами. Обзор лучших кремов для кожи вокруг глаз
28. Как ухаживать за кожей вокруг глаз. 5 причин появления мимических морщин вокруг глаз
29. Отвар из апельсиновых корок с корицей.. Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
30. Кожа после прыщей. Почему появляются следы от прыщей
31. Почему болят мочки ушей от золотых сережек. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
32. Сколько стоит ботекс на губы. Ботокс в губы
33. Осложнения после прокола ушей. Первичные возможные неприятные последствия прокола для здоровья
34. Комнатное растение мандарин. Правильный уход за мандариновым деревом в домашних условиях
35. Малосольные арбузы в банках. Малосольные арбузы с укропом и пряностями — за уши не оторвать от такой вкуснятины!
36. Отечность по утрам причины. Почему отекает лицо по утрам у женщин и мужчин — причины
37. Конкурсы для рыбаков. День Рыбака - все для праздника: игры, загадки, конкурсы
38. Заготовка облепихи на зиму рецепты облепиховое масло. Что можно сделать из ягод облепихи на зиму. Рецепты
39. Клумба для ленивых. Выносливых видов цветов довольно много, вот, какие из них рекомендуют к выращиванию специалисты:
40. Как убрать пень с участка. Мой опыт
41. Арбузы соленые очень вкусные. Соленые арбузы в кастрюле: 3 пошаговых рецепта с фото
42. Солевой раство. Почему соль помогает — мнение специалистов
43. Собака, что то съела на улице, что делать. если собака съела на улице отравленное мясо через сколько проявятся симптомы? и какие?
44. Так появилась женщина Асадов. Эдуард Асадов " И появилась женщина"
45. Как я снизил сахар в крови. Как быстро и безопасно снизить уровень сахара в крови?
46. Как сделать платье из блузки. Вдохновение старой рубашкой
47. Чешутся веки причина. Почему шелушатся и чешутся веки?
48. Что можно приготовить из рябины обыкновенной. Что можно приготовить из рябины?
49. Почему чешутся веки глаз, как лечить. Почему шелушатся и чешутся веки?
50. Как сделать Виноград из желудей. Объемная аппликация из природного материала. Мастер-класс: Виноград