Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Топ из платка. Как топ
2. Арбуз в банках без уксуса на зиму. Арбузы в сладком маринаде на зиму (без уксуса)
3. Причины зуда в глазах. Зуд в глазах: причины непатологического характера
4. 15 признаков сахарного диабета. Первые признаки сахарного диабета
5. Засолить арбузы в ведре. Как купить правильный арбуз для консервации
6. Что делать с корками от апельсина. Почему появляется целлюлит
7. Как выбрать брюки женские. Простой и подробный гид по выбору идеальных брюк для каждого типа фигуры
8. Если веки глаз чешутся. Почему чешутся глаза?
9. Конвертики из сыра хохланд с начинкой. Праздничная закуска «Сырные рулетики» 3 вкусных рецепта!
10. Самый известные кольца обереги.. Как выбрать кольцо - оберег?
11. Декор для дома из желудей собственными руками. Детские поделки из желудей своими руками
12. Названия месяцев у славян. Чем календарь праславян отличался от современного
13. Как должен сидеть пиджак. Руководство мужчин, как выбрать правильно.
14. Моченые арбузы резаные. Особенности хранения заготовок
15. Сколько стоит ботокс лица. Ботокс: плюсы, минусы, нюансы
16. Уколы от морщин вокруг глаз. Этапы проведения инъекций ботокса
17. Маринованный перец за 5 минут. Маринованный болгарский перец на зиму — рецепт с растительным маслом и чесноком
18. Как перечислить учебные принадлежности? Список принадлежностей для первокласскника
19. Как избавиться от морщин вокруг глаз. Все об уходе за кожей вокруг глаз
20. Как избавиться от морщин под глазами. Обзор лучших кремов для кожи вокруг глаз
21. Что можно приготовить из каланхоэ обыкновенного. Пять народных рецептов с каланхоэ
22. Мезотерапия вокруг глаз, как спасение от мешков. Мезотерапия кожи вокруг глаз
23. Красная рябина блюда.
24. Тесто на чебуреки на воде. Хрустящее тесто для чебуреков на воде: проверенные рецепты
25. Безопасная косметика для беременных. Какая косметика вредна беременным
26. Ботулотоксин в косметологии противопоказания. Ботокс - что это такое и на что способен препарат?
27. Лазерная эпиляция, что нужно перед процедурой. Как подготовиться к лазерной эпиляции?
28. Плюсы жирной кожи. Как ухаживать за кожей в зависимости от ее типа?
29. Сколько стоит ботекс на губы. Ботокс в губы
30. Новолуние сколько длится по времени. Растущая луна - что это и как определить?
31. Пенек своими руками. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов
32. Тушнова вероника за это можно все отдать. Вероника Тушнова. Поэтесса.
33. Что можно приготовить из редиски на зиму. Пошаговый процесс приготовления:
34. Рябиновые бусы для чего. Творческая работа «Рябиновые бусы»
35. КАК СШИТЬ тунику из платка. Пляжная туника. Туника из платков (выкройка и пошив)
36. Схема имитации косы спицами. Роскошный узор спицами «Имитация косы» без провязывания перекрещений петель
37. Как связать куртку для собаки спицами. Снимаем мерки и делаем расчет
38. Рецепт торта Прага простой рецепт. Торт Прага ( Пражский ) - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
39. Связать спицами рюши. Как вязать рюши спицами
40. Что можно сделать с рябиной красной на зиму.
41. Обряд на Медовый Спас. Приметы, традиции, обряды и заговоры на Медовый Спас
42. Цветок из фисташек. Как сделать топиарий из фисташек своими руками. Мастер-класс с пошаговыми фото
43. Что можно сделать из плодов рябины красной.
44. Арбузы соленые очень вкусные. Соленые арбузы в кастрюле: 3 пошаговых рецепта с фото
45. Чешется кожа вокруг глаз. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
46. Святые Афанасий и Кирилл в чем помогают. У КАЖДОГО ЕСТЬ СВОЙ АНГЕЛ-ХРАНИТЕЛЬ
47. Собака, что то съела на улице, что делать. если собака съела на улице отравленное мясо через сколько проявятся симптомы? и какие?
48. Вязаный пэчворк спицами схемы осенние листья. Невероятно красивый вязаный пэчворк «Листья». МК…
49. Рецепты с рябины красной.
50. Почему чешутся веки глаз, как лечить. Почему шелушатся и чешутся веки?