Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Себорейный дерматит на голове. Cимптомы, течение
2. Болезни кожи при сахарном диабете. Проблемы кожи, связанные с диабетом
3. Когда начинает действовать Ботокс после инъекции. Плюсы и минусы применения в косметологии
4. Сколько встает Ботокс на лбу. Через какое время виден результат после ботокса
5. Святители Афанасий и Кирилл. Святитель Афанасий Великий, архиепископ Александрийский
6. Все о папье-маше. Техника выполнения папье-маше из бумаги и газеты
7. Модные вечерние платья 2022 женские. Шикарные вечерние платья 2022 – ТОП-100. Актуальные модели и цвета
8. 17 рецептов заготовки красной рябины впрок. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
9. Магия колец или как носить кольцо с пользой. Магия колец. Как носить кольцо с пользой: на каком пальце носить
10. Значение колец на пальцах. О чем говорят кольца на средних пальцах: влияние на судьбу
11. Как правильно носить золотые кольца. Безымянный палец правой руки
12. На каких пальцах носить кольца. Как носить кольца? Объясняем на пальцах!
13. Рецепт моченые арбузы. Классический рецепт моченых в бочке арбузов в домашних условиях и различные варианты добавок
14. Lpg массаж, что такое. LPG массаж. За и против
15. Цитрусовые ванны от простуд и сухости кожи. Сухость в носу: причины
16. Бизнес план кабинет аппаратной косметологии. Бизнес план косметологического кабинета
17. За это можно все отдать вероника Тушнова. Вероника Тушнова. Поэтесса.
18. Шаль винограда гроздья. Шаль Виноградные гроздья
19. Гимнастика для лица от морщин. Массаж для подтяжки и молодости лица
20. Обертывание, что это такое. Салонные методы лечения целлюлита
21. Современные средства в косметологии. Косметические препараты
22. Как убрать кисетные морщины. Как избавиться от кисетных морщин?
23. Сколько держится эффект после лазерной эпиляции. Что такое лазерная эпиляция
24. Косметологические кушетки для массажных салонов. Функционал косметологической кушетки
25. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз. Как избавиться от морщин возле глаз
26. Удаление комочков Биша без операции. Комки Биша — удалять или не удалять?
27. 11 удивительных свойств цитрусов. Цитрусовые – защитники нашего организма от рака
28. От ботокса болит голова. Вреден ли Ботокс для здоровья?
29. Лпджи массаж до и после. 6 распространенных заблуждений относительно LPG
30. Массаж при грудном вскармливании. МАССАЖ ГРУДИ ПРИ КОРМЛЕНИИ
31. Лимфатический массаж лица. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
32. Комнатное растение мандарин. Правильный уход за мандариновым деревом в домашних условиях
33. Витамины, какие на что влияют. Витамины: как влияют на организм человека, в каких продуктах искать
34. Арбузы моченые в банках. Солёный, квашеный арбуз, быстрый, простой и очень вкусный рецепт. (4 фото + 1 видео)
35. Как убрать пень без корчевания с помощью соли.   Как убрать пень на участке, не выкорчевывая его, а химическим способом.
36. Прикольный вопросы и ответы. Смешные шуточные вопросы
37. Лесная рябина красная, что можно приготовить. Что можно приготовить из рябины?
38. Как связать куртку для собаки спицами. Снимаем мерки и делаем расчет
39. Кулинарные хитрости домохозяек. 16 кулинарных лайфхаков: хитрости от домохозяек
40. Магия колец, как носить кольца с пользой. Магия колец: Как носить кольцо с пользой
41. Как ускорить цветение хризантемы поздних сортов. Гибриды семян подсолнечника
42. Икра кабачковая без майонеза и уксуса. Кабачковая икра без майонеза на зиму
43. Одежда вязаная на собак. Как связать собаке свитер спицами (для начинающих)
44. Базалиома носа лечение опыт. Базалиома кожи носа
45. Как перешить платье в блузку. Вдохновение старой рубашкой
46. Морская Жемчужина салат. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками
47. Чешутся веки причины и лечение. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
48. С витамин на что влияет. ВИТАМИН С: потребность и влияние на организм. В каких продуктах содержится.
49. Что сделать с рябиной красной. Что можно приготовить из рябины?
50. Связать рюши спицами с описанием. Как вязать рюши спицами