Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Что делают из рябины в домашних условиях. Как сушить ягоды рябины
2. Поделки из листьев поэтапно. Мастер-класс «Поделки из листьев»
3. Единица Ботокса это сколько. Вся правда о ботоксе
4. Увеличить размер свитера. Способы растягивания свитера
5. Чем полезна апельсиновая кожура. При похудении
6. Лучшие рецепты засолки арбуза в банках. Какие ингредиенты и специи понадобятся
7. Что делать если базалиома кровит и сочится. Что такое базалиома и как она проявляется?
8. Консервированные арбузы на зиму без стерилизации. Рецепты консервированных арбузов на зиму без стерилизации
9. Как засолить арбузы в банках на зиму. Общие правила засолки арбузов
10. Маринуем и солим арбузы на зиму. Как засолить арбуз
11. Облепиха масло заготовки на зиму рецепты. Облепиха на зиму: 7 лучших рецептов приготовления
12. Оладьи дутые рецепт. Дутые оладьи по рецептам прабабушек!
13. Чем убрать морщины. Коррекция мимических морщин: не бойтесь улыбаться
14. Слойки с яблоками из слоеного теста со спрайтом. Слоёные рогалики на "Спрайте"
15. Обувь для бега. Sole Unit (нижняя часть)
16. Какие кольца маги считают мощными оберегами. Защитная символика на кольцах
17. Где носить кольца для успеха. На какой руке и на каком пальце носить кольцо, чтобы привлечь удачу, любовь или деньги?
18. Как отличить ядовитый гриб от съедобного. Осторожно, опасны для жизни
19. Рецепт моченые арбузы. Классический рецепт моченых в бочке арбузов в домашних условиях и различные варианты добавок
20. День 1 сентября в истории. 1 сентября - Календарь Истории.
21. Актинидия на зиму заготовки. Рецепты заготовок из актинидии
22. Ответы Поле Чудес 24 сентября 2022. Поле чудес за 11 сентября 2020 года — ответы на все вопросы
23. Как убрать след от прыща на лице. Популярные процедуры, убирающие постакне?
24. Притча про веру надежду и любовь.
25. Краткая история праздника 1 сентября. Давным-давно
26. Трюфели рецепт в домашних условиях. ОПИСАНИЕ
27. Топ из платка сделать. Как сделать топик из платка
28. Особенности омоложения зоны вокруг глаз. Когда и почему возникают морщины вокруг глаз
29. Как убрать морщины на лбу Блог клиники лица. Морщины на лбу: как убрать их?
30. Как реанимировать огурцы на грядке. Народные средства от пожелтения листьев огурцов
31. Маринованный перец за 5 минут. Маринованный болгарский перец на зиму — рецепт с растительным маслом и чесноком
32. Диспорт когда наступает эффект лоб и межбровье. Диспорт: когда наступает эффект
33. Что можно приготовить из каланхоэ обыкновенного. Пять народных рецептов с каланхоэ
34. Синяк после ботокса. Как действует Ботокс после введения?
35. Лазерная эпиляция, что нужно перед процедурой. Как подготовиться к лазерной эпиляции?
36. Морщины под глазами, как избавиться косметология. Безоперационная блефаропластика
37. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз в домашних условиях. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
38. Рулет из яичных блинчиков. Приготовление “Яичные рулетики с начинкой”:
39. Сироп из шиповника в домашних условиях на зиму. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
40. Рецепты соления арбузов. Рецепты для засолки
41. Шуточная лотерея для веселой компании с заданиями. Пошлая лотерея для нетрезвой компании. Беспроигрышная лотерея шуточная на юбилей и детский праздник
42. Покраснение и зуд век глаз причины и лечение в домашних условиях. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
43. Как делать трюфели в домашних условиях. Классические трюфели
44. Кабачки сушеные в электросушилке. Способы сушения
45. Как с утра не быть опухшей. Почему опухает лицо по утрам. Как избавиться от отечности лица
46. Приготовление сиропа из шиповника в домашних условиях. Сладкий сироп из шиповника с лимоном в домашних условиях
47. Тушенка домашняя рецепт свиная. Тушенка домашняя из свинины
48. Стихи для детей про овощи и фрукты с картинками.
49. Редиска на зиму заготовки. Как заготовить редис на зиму: лучшие рецепты
50. Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки