Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Цвет темная земляника. Какие виды клубники существуют
2. Что делать с морщинами под глазами. Контурная пластика для кожи вокруг глаз
3. Что можно сделать из плодов красной рябины. Варенье из красной рябины
4. Как засолить арбузы в банках на зиму. Общие правила засолки арбузов
5. Арбуз на зиму в банках. Маринованные арбузы в банках на зиму: 12 самых вкусных и полезных рецептов
6. На какой картинке изображен поцелуй?
7. Память святителей Афанасия и Кирилла. День памяти святителей Афанасия и Кирилла, архиепископов Александрийских
8. Ваш ангел-хранитель и икона-заступница. Ваш ангел-хранитель и икона – заступница по дате рождения
9. Легенда о хлебе для детей. История хлеба для детей
10. Семь полезных свойств апельсиновой кожуры. Полезные свойства апельсиновой цедры
11. Как отличить ядовитый гриб от съедобного. Осторожно, опасны для жизни
12. Как убрать морщины у глаз. Как убрать морщины вокруг глаз
13. Салат с креветками жемчужина. Салат морская жемчужина
14. Чем грунтовать камень перед росписью. Разрисовываем камни: финишное покрытие
15. ТОП-7 недорогих аптечных средств для ухода за лицом
16. Как убрать носогубные складки Блог клиники лица. Как убрать носогубные складки
17. Коррекция мимических морщин ботулотоксином. 2 вида ботулинотерапии
18. Как выбрать крем вокруг глаз. Как выбрать хороший крем для век
19. Викторина о рыбалке. Игры, конкурсы и викторины на День рыбака!
20. Массаж для подтяжки овала лица. Скульптурный массаж лица
21. Красная горка традиции и обычаи. Обряды и традиции Красной Горки
22. Обертывание, что это такое. Салонные методы лечения целлюлита
23. Как выбрать средства от морщин вокруг глаз. Как выбрать крем вокруг глаз
24. Ботокс для лица сколько нужно единиц. Ботокс 100 - инструкция по применению
25. Возрастной макияж пошагово. Пошаговый возрастной макияж: техника
26. Как сделать трюфели в домашних условиях. Оригинальные лимонные «Трюфели»
27. Что лучше выбрать. Покупать «дешёвое» или «качественное»? Три подсказки: Как не прогадать и сделать правильный выбор
28. 10 советов для идеальной кожи лица. Кэндис Свейнпол
29. Морщины под глазами, как избавиться косметология. Безоперационная блефаропластика
30. Массаж при грудном вскармливании. МАССАЖ ГРУДИ ПРИ КОРМЛЕНИИ
31. Морщины под глазами, что делать посл. Американская блефаропластика Фраксель
32. Как часто делается лазерная эпиляция. Сколько сеансов лазерной эпиляции нужно для разных участков тела?
33. Плюсы жирной кожи. Как ухаживать за кожей в зависимости от ее типа?
34. Акупрессурный массаж, что это. Точечный массаж: когда назначают, техники выполнения
35. Загноились уши после прокола. Лечение
36. Чешутся верхние веки глаз. Аллергические реакции
37. Мученица Иулиания птолемаидская. Иулиания Птолемаидская, мц. - житие
38. Рецепт моченого арбуза в банке. Мочение арбузов целиком: домашние рецепты
39. Желатиновый крем от морщин. Состав омолаживающего крема
40. Как связать куртку для собаки спицами. Снимаем мерки и делаем расчет
41. Рябина, что из нее делают. Оранжевая гроздь. Чем полезна рябина и что можно из неё приготовить
42. Глазурь для печенья в домашних. Пошаговый рецепт с фото
43. Новолуние сколько длится. Новолуние
44. Что можно сделать из плодов рябины красной.
45. Домашние трюфели рецепт. Ингредиенты:
46. Что делать с рябиной красной.
47. Что можно сделать из рябины красной в домашних условиях.
48. БАНО эко вешняки последние новости. Выживших животных из приюта БАНО "ЭКО-Вешняки" спасают всей Москвой
49. Виноград не требующий укрытия на зиму. Сорта винограда повышенной морозостойкости
50. Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки