Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Ботулотоксин в косметологии, что это. Минусы ботокса
2. Арбуз в банках без уксуса на зиму. Арбузы в сладком маринаде на зиму (без уксуса)
3. Салат черноморская жемчужина. Ингредиенты для приготовления салата "Морская жемчужина"
4. Корнишон в духовке. Корнишоны-цыплята в духовке с розмарином и чесноком
5. Причины зуда в глазах. Зуд в глазах: причины непатологического характера
6. Себорейный дерматит на голове. Cимптомы, течение
7. Глаза чешутся и краснеют. Симптомы заболевания
8. Магические свойства веника
9. Засолить арбузы в ведре. Как купить правильный арбуз для консервации
10. Малоинвазивные операции в москве. Стоимость услуг
11. Как правильно подобрать брюки? Тип фигуры
12. На какой картинке изображен поцелуй?
13. Что можно сделать из коньячной рябины. Рябина на коньяке: как приготовить вкусную настойку родом из СССР
14. Если веки глаз чешутся. Почему чешутся глаза?
15. 13 февраля-БЕССРЕБРЕННИКИ МУЧЕНИКИ КИР и ИОАНН. Жития бессребреников мучеников Кира и Иоанна и с ними мучениц Афанасии и дщерей ее Феодотии, Феоктисты и Евдоксии
16. У КОГО КАКОЙ ангел-хранитель. Ангел-хранитель по дате рождения
17. Невежинская рябина на моем дачном участке.. Описание рябины невежинской
18. Легенда о хлебе для детей. История хлеба для детей
19. Семь полезных свойств апельсиновой кожуры. Полезные свойства апельсиновой цедры
20. Как убрать морщины у глаз. Как убрать морщины вокруг глаз
21. День 1 сентября в истории. 1 сентября - Календарь Истории.
22. Лицо после ботокса. Определение ботокса
23. Как убрать след от прыща на лице. Популярные процедуры, убирающие постакне?
24. Что делать если по утрам отекаешь.
25. Как убрать морщины на лбу. Фейсфитнес и массаж. Чем стереть морщинки со лба?
26. На руках кожа висит. Обвисшая кожа на руках. Что делать?
27. Как сделать трюфели в домашних условиях. Оригинальные лимонные «Трюфели»
28. 10 полезных свойств апельсинов.
29. Противопоказания к горячему обертыванию. Виды обёртываний
30. Домашний ботокс от морщин вокруг глаз. В каких случаях ботокс для зоны вокруг глаз эффективен?
31. Лимфодренажный самомассаж лица. Массаж для подтяжки и молодости лица
32. Осложнения после прокола ушей. Первичные возможные неприятные последствия прокола для здоровья
33. Мандарин домашний уход. Посадка мандарина
34. Как сварить сироп шиповника в домашних условиях. Как приготовить настойку из шиповника в домашних условиях?
35. Красная горка история праздника. Традиции Радоницы
36. Дети шаляпин федор иванович. Детство и юность певца Федора Ивановича Шаляпина
37. Как в старину гадали. Происхождение старинных русских гаданий
38. Темная земляника цвет. Преимущества сорта и посадка
39. Как замочить арбузы. Виды бочек, их особенности
40. Как подать сосиски на день рождения ребенка. Что можно приготовить из сосисок? Детские блюда из сосисок
41. Тушенка домашняя рецепт свиная. Тушенка домашняя из свинины
42. Комнатный цветок для Девы. Цветы счастья Девы
43. Сушеные кабачки рецепт по-корейски. Инструкция
44. Схема берета Герда спицами с подробным описанием и схемой. Знаменитый баскский берет Герда
45. Зимняя шапка и снуд спицами. Вяжем теплые комплекты - шапка и снуд
46. Забавные истории из жизни известных людей!
47. Закуска в сушках. Фаршированные сушки: крутая закуска на скорую руку
48. Чебуреки на воде тесто. Секреты приготовления чебуреков
49. Хризантемы, чтобы раньше зацвели.
50. Вера надежда любовь заговоры. День Веры, Надежды и Любви: приметы, традиции и заговоры