Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Комнатное растение по знаку зодиака. Идеальное комнатное растение для каждого знака зодиака
2. Тесто для чебуреков на воде с растительным маслом. Классика
3. Что можно понять по взгляду. Психология взгляда: как глаза отражают отношение людей к нам?
4. Как мочить арбузы в кастрюле. Соленые арбузы в кастрюле: 3 пошаговых рецепта с фото
5. Святители Афанасий и Кирилл. Святитель Афанасий Великий, архиепископ Александрийский
6. Память святителей Афанасия и Кирилла. День памяти святителей Афанасия и Кирилла, архиепископов Александрийских
7. Как варить варенье из рябины. Рецепты ароматного рябинового варенья
8. Характер человека по любимому животному. Кошки и собаки
9. Влияние обручальных колец на здоровье человека. Обручальные кольца и мужская сила
10. Самые удивительные грибы мира. Необычные среди необычных
11. Настойка на самогоне от давления. Боярышника настойка : инструкция по применению
12. Названия месяцев у славян. Чем календарь праславян отличался от современного
13. Актинидия на зиму заготовки. Рецепты заготовок из актинидии
14. Как убрать действие Ботокса. Уход за лицом после Ботокса и Диспорта
15. Жизнь и подвиг. Сайт о подвигах и героях
16. Топ из платка сделать. Как сделать топик из платка
17. Как избавиться от морщин марионеток Блог клиники лица. Все ответы про морщины марионетки
18. Картинки мои восхищения. Открытки, гифки Восхищение в картинках Оригинальные
19. Поделки из желудей своими руками. Эксклюзивная бижутерия
20. Как без операции подтянуть нижнюю треть лица. АППАРАТЫ И ПРЕПАРАТЫ ДЛЯ РЕШЕНИЯ ПРОБЛЕМЫ
21. Дети федор иванович шаляпин. 8 одаренных детей Федора Шаляпина. Кем они стали и чем знамениты
22. Собираемся в школу. Собираем ребёнка в школу. Список необходимых покупок
23. Lpg массаж, что это за процедура противопоказания. LPG массаж — противопоказания и принцип действия
24. Возрастной макияж пошагово. Пошаговый возрастной макияж: техника
25. Как убрать межбровные морщины. Как же бороться с межбровными морщинами?
26. 13 способов использования апельсиновых корок. Апельсиновая кожура. 30 рецептов использования апельсиновой цедры
27. Чем полезен апельсин и его сок. Диета при пищевой аллергии
28. Сколько единиц ботокса нужно для лба. Часто задаваемые вопросы
29. Лазерная эпиляция через сколько дней волосы выпадают. Через сколько выпадают волоски после лазерной эпиляции
30. Как избавиться от красных следов после прыщей. Почему появляются следы от прыщей
31. Через сколько встает ботокс после процедуры. Плюсы и минусы применения в косметологии
32. Ботокс вокруг глаз. Этапы проведения инъекций ботокса
33. Когда наступит эффект от ботокса. Когда наступает эффект от ботокса и сколько он держится
34. Как быстро убрать след от прыща. Как убрать постакне?
35. Ботокс в лоб, что нельзя делать после процедуры. Чего нельзя делать после процедуры?
36. Торт простой Прага. Торт Прага в домашних условиях: 5 рецептов торта с пошаговыми фото
37. Комнатное растение мандарин. Правильный уход за мандариновым деревом в домашних условиях
38. Из чего можно сделать ягоды рябины. Что можно приготовить из рябины?
39. Шуточная лотерея для веселой компании с заданиями. Пошлая лотерея для нетрезвой компании. Беспроигрышная лотерея шуточная на юбилей и детский праздник
40. Выкройка трикотажного платья с цельнокроеным рукавом. Особенности фасона
41. Блинчики из яиц и майонеза с начинкой. Яичные блинчики с начинкой – 4 рецепта приготовления блинов
42. Необъяснимое явление природы. 8 загадочных явлений природы, которые наука не может объяснить
43. Связать спицами рюши. Как вязать рюши спицами
44. Сыр бри аналоги. Любимый сыр монархов
45. Как замочить арбузы. Виды бочек, их особенности
46. Трафарет бабочка для торта. Как делать бабочек из шоколада для украшения торта
47. Берет Герда схема. Особенности берета Герда со схемой и подробным описанием
48. Ангелы кирилл и афанасий. Акафист святителям Афанасию Великому и Кириллу, архиепископам Александрийским
49. Чешутся веки причины и лечение. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
50. Костюм Снеговика, как сшить. Костюм Снеговика на новогодний утренник