Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Арбузы соленые моченые. Квашеные арбузы с капустой
2. Отекаю по утрам. Причины появления отека лица
3. Комнатное растение по знаку зодиака. Идеальное комнатное растение для каждого знака зодиака
4. Тонкая кожа под глазами. Что делать (и НЕ делать) с кожей вокруг глаз
5. Шелушение и покраснение кожи вокруг глаз. По каким причинам возникает атопический дерматит на веках?
6. Болезни кожи при сахарном диабете. Проблемы кожи, связанные с диабетом
7. Засолить арбузы в ведре. Как купить правильный арбуз для консервации
8. Комнатные цветы для Козерога. Домашние растения для Козерога
9. Чешутся глаза и веки. Глаза чешутся и слезятся: причины зуда
10. Варенье из нежинской рябины красной рецепт простой. Варенье из красной рябины на зиму с апельсинами
11. На каком пальце носить кольцо на удачу. На каком пальце носить кольцо, чтобы привлечь удачу, любовь и благополучие
12. Как отличить ядовитый гриб от съедобного. Осторожно, опасны для жизни
13. Актинидия на зиму заготовки. Рецепты заготовок из актинидии
14. Как собрать пенал для школы. Часть 1 Часть 1 из 2: Соберите школьный пенал
15. Подарок на 8 Марта. Что подарить маме на 8 Марта
16. Цитрусовые ванны от простуд и сухости кожи. Сухость в носу: причины
17. Чем грунтовать камень перед росписью. Разрисовываем камни: финишное покрытие
18. Виды купальников и их названия. Виды и типы женских купальников
19. Способы применения апельсиновых корочек. Как используют корки от апельсина на кухне – кулинарные советы
20. Конъюнктивит у детей и взрослых.
21. Викторина о рыбалке. Игры, конкурсы и викторины на День рыбака!
22. Методы коррекции мимических морщин. Классификация и типы морщин
23. Как из платья сделать блузку. Добавление боковых вставок
24. Картинки мои восхищения. Открытки, гифки Восхищение в картинках Оригинальные
25. Дети федор иванович шаляпин. 8 одаренных детей Федора Шаляпина. Кем они стали и чем знамениты
26. Каланхоэ с медом народные рецепты. Причины выпадения волос пучками
27. Как избавиться от морщин под глазами. Обзор лучших кремов для кожи вокруг глаз
28. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз. Как избавиться от морщин возле глаз
29. Как убрать морщины под глазами. Профессиональный уход за кожей — путь к избавлению от морщин
30. Салат морская жемчужина с кальмарами креветками и красной икрой. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками
31. Настой из апельсиновых корок для борьбы с вредителями. Апельсиновая кожура от колорадского жука
32. Как убрать пятна от прыщей. Как убрать постакне?
33. Как убрать морщинки вокруг глаз. Как избавиться от морщин вокруг глаз
34. Плюсы жирной кожи. Как ухаживать за кожей в зависимости от ее типа?
35. Рулет из яичных блинчиков. Приготовление “Яичные рулетики с начинкой”:
36. Рецепт оладьи дутые. Дутые оладьи поповеры. Эффектно, красиво и очень вкусно!
37. Шуточная лотерея для веселой компании с заданиями. Пошлая лотерея для нетрезвой компании. Беспроигрышная лотерея шуточная на юбилей и детский праздник
38. Простое тесто на чебуреки на воде. Хрустящее тесто для чебуреков на воде
39. Истории из жизни людей знаменитых. Забавные истории из жизни известных людей!
40. Магия колец, как носить кольца с пользой. Магия колец: Как носить кольцо с пользой
41. Магия колец, как носить кольцо с пользой. КАК НОСИТЬ КОЛЬЦО С ПОЛЬЗОЙ.МАГИЯ КОЛЕЦ.
42. Великолепно картинки с надписью. Открытки, гифки Восхищение в картинках Оригинальные
43. Как замочить арбузы. Виды бочек, их особенности
44. Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов
45. Карта прыщей и как с ними бороться. Т-зона — локализация прыщей
46. Вязаный пэчворк спицами схемы осенние листья. Невероятно красивый вязаный пэчворк «Листья». МК…
47. Чешутся веки причина. Почему шелушатся и чешутся веки?
48. Берет Герда схема. Особенности берета Герда со схемой и подробным описанием
49. Шаблоны для рисования шоколадом. Трафареты для украшения торта своими руками
50. Золотой ус от пяточной шпоры. Золотой ус вылечит пяточную шпору!