Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Бусы из рябины оберег. Магические свойства рябины - Защита на рябиновые бусы
2. Что можно приготовить из красной рябины впрок. Моченая рябина с яблоками
3. Сироп из шиповника рецепт приготовления. Сироп шиповника, полезные свойства и противопоказания — инструкция по применению
4. Заготовки из арбуза на зиму. Добавление статьи в новую подборку
5. Вкусные мочёные арбузы на зиму. Квашеные арбузы
6. Зуд при заболеваниях внутренних органов. Зуд кожи
7. Что можно сделать из плодов красной рябины. Варенье из красной рябины
8. Засолка арбузов в банках без стерилизации. Рецепты для засолки
9. Именины Кирилл по церковному календарю. Именины Кирилла по церковному календарю. Список святых
10. Крем от морщин на желатине в домашних условиях. Польза желатинового крема для кожи лица
11. Чешутся и воспалились веки. Определение болезни. Причины заболевания
12. 17 рецептов заготовки красной рябины впрок. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
13. Сила и магия кольца. Факторы, наделяющие кольца магическими свойствами
14. Осенние поделки в садик и школу своими руками. Осенние поделки к празднику осени из листьев, фезалиса, пластилина, овощей — придумываем креативное название, создаем шедевры
15. Магия колец.Как носить кольцо с пользой. Магия колец: Как носить кольцо с пользой
16. Поделки из шишек и кленовых листьев. Поделки из шишек, листьев, семян, соломки
17. Чага инструкция по применению. Описание препарата ЧАГА (ЧЕРНЫЙ БЕРЕЗОВЫЙ ГРИБ) (FUNGUS BETULINUS)
18. Лицо после ботокса. Определение ботокса
19. Чистка и пилинг в одну процедуру. Уход за кожей лица можно осуществлять с помощью различных косметологических процедур, одной из которых является химический пилинг.
20. Откуда пошла традиция праздновать День знаний 1 сентября. Как 1 сентября стали отмечать День Знаний?
21. Чем можно убрать следы от прыщей. Как убрать следы от прыщей на лице
22. Гороскоп комнатные цветы по дате рождения. Цветочный гороскоп! Выясняем характер человека по дате рождения
23. Облепиха заготовки на зиму рецепты масло из облепихи. Добавление статьи в новую подборку
24. Как из платья сделать блузку. Добавление боковых вставок
25. Ажурная пелерина спицами. Вязаная накидка спицами, подборка
26. Почему не заживают уши после прокола. Долго не заживает прокол уха: причины отека и воспаления и способы ускорения заживления (2 фото)
27. “10 нельзя” при выпадении волос. Мазь от витилиго
28. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз. Как избавиться от морщин возле глаз
29. Как можно убрать морщины под глазами. Как убрать мимические морщины вокруг глаз
30. Салат морская жемчужина с кальмарами креветками и красной икрой. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками
31. Эффект от ботокса на какой день заметен результат. Что такое ботокс
32. Как часто делается лазерная эпиляция. Сколько сеансов лазерной эпиляции нужно для разных участков тела?
33. Шаляпин федор иванович дети. Фёдор Шаляпин, дети
34. Как сделать индейку мягкой и сочной при жарке. Как вкусно приготовить филе индейки на сковороде? 6 рецептов блюд из индейки
35. Выкройка трикотажного платья с цельнокроеным рукавом. Особенности фасона
36. Какое питье давать при температуре ребенку. Как кормить при высокой температуре?
37. Салат морская Жемчужина рецепт. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками
38. Как делать трюфели в домашних условиях. Классические трюфели
39. Связать спицами рюши. Как вязать рюши спицами
40. Приготовление сиропа из шиповника в домашних условиях. Сладкий сироп из шиповника с лимоном в домашних условиях
41. Перец фаршированный секреты приготовления. Фаршированный перец на Новый год 2020 – 5 самых вкусных рецепта
42. Собака, что то съела на улице, что делать. если собака съела на улице отравленное мясо через сколько проявятся симптомы? и какие?
43. Цветы для Весов комнатные. Какой цветок подходит Весам по гороскопу
44. Редиска на зиму заготовки. Как заготовить редис на зиму: лучшие рецепты
45. Домашние трюфели рецепт. Ингредиенты:
46. Ангелы кирилл и афанасий. Акафист святителям Афанасию Великому и Кириллу, архиепископам Александрийским
47. Виноград не требующий укрытия на зиму. Сорта винограда повышенной морозостойкости
48. Пирог с клюквой и яблоками в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке
49. Если щитовидка не в порядке симптомы. Какие бывают заболевания щитовидной железы
50. Что подарить на новый год 2019 идеи подарков. Оригинальные подарки