Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Топ из платка. Как топ
2. Точки на ушах отвечающие. ТЕЛО ЗАКАЛЯЮТ... УШИ
3. Квашеный арбуз с горчицей. Рецепты консервации арбузов с горчицей на зиму
4. Топы из платка. Виды материалов
5. 15 признаков сахарного диабета. Первые признаки сахарного диабета
6. Засолка арбузов за несколько дней. Особенности засола арбузов
7. Поделки из шишек и желудей. Детские украшение
8. СКИПИДАРНАЯ МАЗЬ в косметологии. Описание препарата СКИПИДАРНАЯ МАЗЬ (UNGUENTUM TEREBENTHINAE)
9. Какие цветы дарить на свадьбу молодоженам. Какие цветы дарить на свадьбу?
10. Варенье из красной рябины на зиму: 3 простых рецепта
11. Храм Афанасия и Кирилла. ПРЕСТОЛ ВО ИМЯ   СВТТ. АФАНАСИЯ И КИРИЛЛА, ПАТРИАРХОВ АЛЕКСАНДРИЙСКИХ
12. Ангел хранитель и икона заступница по дате рождения. Ваш ангел хранитель и икона заступница по дате рождения
13. Избавиться от следов от прыщей в домашних условиях. Что можно сделать дома
14. LPG лица до и после. Принцип действия
15. Чешутся и воспалились веки. Определение болезни. Причины заболевания
16. Как носить кольцо с пользой. Магия колец: Как носить кольцо с пользой
17. Укол в межбровную морщину. Минусы ботокса
18. День 1 сентября в истории. 1 сентября - Календарь Истории.
19. Как убрать носогубные складки. Почему появляются носогубные складки и как их корректировать?
20. Чем грунтовать камень перед росписью. Разрисовываем камни: финишное покрытие
21. Устранение мимических морщин с помощью контурной пластики. Как проводится коррекция мимических морщин ботулотоксином?
22. Тушонка з свинини в домашніх умовах. Домашняя свиная тушенка - 7 рецептов
23. Заговоры Медовый Спас. Обряды на Медовый Спас 2020. Заговоры на удачу, деньги, любовь
24. Безинъекционные процедуры омоложения лица. Особенности проведения процедуры
25. Как убрать морщины вокруг губ. Почему появляются мимические морщины вокруг губ?
26. Лазерная эпиляция, что нужно перед процедурой. Как подготовиться к лазерной эпиляции?
27. Действие ботокса на какой день наступает после введения. Как действует Ботокс после введения?
28. Ботокс вокруг глаз. Этапы проведения инъекций ботокса
29. Как убрать следы от прыщей на лице
30. Где можно колоть ухо по схеме. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
31. Как очистить морские ракушки.
32. Беспроигрышная лотерея для гостей. Конкурс с призами для гостей: беспроигрышная лотерея
33. Почему чешется веко. Почему шелушатся и чешутся веки?
34. Садовая рябина рецепты. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
35. Как убрать пень без корчевания с помощью соли.   Как убрать пень на участке, не выкорчевывая его, а химическим способом.
36. Способы заготовки облепихи. Облепиха на зиму — рецепты без варки
37. Лесная рябина красная, что можно приготовить. Что можно приготовить из рябины?
38. Схема имитации косы спицами. Роскошный узор спицами «Имитация косы» без провязывания перекрещений петель
39. Истории жизни знаменитых людей. Забавные истории из жизни известных людей!
40. Афанасий и Кирилл икона. Святой Кирилл - Ангел-хранитель (икона)
41. Сшить Снеговика костюм. Костюм Снеговика на новогодний утренник
42. Душевные рассказы про жизнь. Душевная история из реальной жизни в которую сложно поверить…
43. Обряд на Медовый Спас. Приметы, традиции, обряды и заговоры на Медовый Спас
44. Что сделать с рябиной.
45. Как сделать пенек своими руками для поделки. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов
46. Редис заготовки на зиму. Пошаговый процесс приготовления:
47. Как тату влияет на судьбу. Татуировки и их влияние на судьбу!
48. Как в домашних условиях приготовить сироп из шиповника. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
49. Как сделать в квартире приятный запах своими руками. Метод 1 из 2: Устранение имеющегося неприятного запаха
50. Цветы Девы комнатные. Цветы счастья Девы