Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Талисманы растения для знаков зодиака. Цветы-талисманы знаков зодиака
2. Единица Ботокса это сколько. Вся правда о ботоксе
3. Ботокс для лица после процедуры. После Ботулотоксина необходимо
4. Арбузы соленые на зиму в бочке в домашних условиях. Как солить арбузы в бочке – основные принципы приготовления
5. Я ежегодно мариную арбузы на зиму. Вкусный рецепт маринованных арбузов в банках на зиму
6. Рецепт засолки арбузов холодным способом. Соленый арбуз на зиму без стерилизации, холодным способом: так делали еще в старину
7. Маринуем и солим арбузы на зиму. Как засолить арбуз
8. Как убрать возрастные пигментные пятна. Старческие пятна на лице: лечение
9. На какой картинке изображен поцелуй?
10. Варенье из красной рябины на зиму: 3 простых рецепта
11. Ракушки, как почистить. Шаги
12. Как правильно носить золотые кольца. Безымянный палец правой руки
13. Как отличить ядовитый гриб от съедобного. Осторожно, опасны для жизни
14. Беспроигрышная лотерея на юбилей шуточная. Шуточная лотерея на день рождения взрослых с подарками
15. День знаний и его история. Рассказ про 1 сентября – праздник День знаний
16. Как убрать действие Ботокса. Уход за лицом после Ботокса и Диспорта
17. Новый год 1 сентября. Чинно и торжественно: как и почему отмечали Новый год 1 сентября
18. Сколько нельзя лежать после ботокса. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
19. Конъюнктивит у детей и взрослых.
20. ТОП-7 недорогих аптечных средств для ухода за лицом
21. Как убрать мимические морщины на лице и вокруг глаз. Причины появления мимических морщин на лице
22. Особенности омоложения зоны вокруг глаз. Когда и почему возникают морщины вокруг глаз
23. Сколько раз надо сделать лазерную эпиляцию, чтобы волосы исчезли навсегда. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
24. Сколько стоит ботокс лица. Ботокс: плюсы, минусы, нюансы
25. Рецепт приготовления моченых арбузов. Соленые арбузы с лимонной кислотой
26. Как избавиться от морщин на нижнем веке. Как избавиться от морщин вокруг глаз
27. Мезотерапия вокруг глаз, как спасение от мешков. Мезотерапия кожи вокруг глаз
28. Как убрать мешки под глазами. Темные «круги» и «мешки» под глазами: в чем причина?
29. Как выбрать фен для волос для домашнего использования. Разновидности фенов и их конструктивные отличия
30. 10 полезных свойств апельсинов.
31. Сколько заживают мочки ушей. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
32. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз в домашних условиях. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
33. Когда будет эффект от ботокса. Как действует Ботокс после введения?
34. Лотереи шуточные на праздник. Лотерея в стихах Вариант №1
35. Что можно приготовить из редиски на зиму. Пошаговый процесс приготовления:
36. Трафареты для декора шоколадом: как выбрать и купить
37. Заготовка облепихи на зиму рецепты облепиховое масло. Что можно сделать из ягод облепихи на зиму. Рецепты
38. Истории жизни знаменитых людей. Забавные истории из жизни известных людей!
39. Афанасий и кирилл святые кого защитят. У каждого есть свой ангел-хранитель и своя икона-заступница.
40. Как в домашних условиях приготовить сироп шиповника. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
41. Что можно сделать из плодов рябины красной.
42. Рецепт сироп шиповника. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
43. Что можно сделать из рябины.
44. Из галстука сделать женский аксессуар. Превращение мужского галстука в женский аксессуар
45. Как вкусно приготовить цыплят корнишоны. Цыпленок корнишон для новогоднего стола
46. Вязание спицами наборный край. Особенности вывязываания планок в жакетах
47. Как сделать в квартире приятный запах своими руками. Метод 1 из 2: Устранение имеющегося неприятного запаха
48. Овощная запеканка постная. Постные запеканки в духовке
49. Крем с желатином и глицерином от морщин. Состав и полезные свойства компонентов
50. Хризантемы, чтобы раньше зацвели.