Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Возможности современной стоматологии. Возможности современных стоматологов
2. Воспаление тройничного лицевого нерва. Симптомы невралгии тройничного нерва
3. Что можно сделать из плодов красной рябины. Варенье из красной рябины
4. Рецепт засолки арбузов в кадушке. Как солить арбузы в бочке – основные принципы приготовления
5. Детские стихи про овощи и фрукты с картинками. Стихи про овощи и фрукты
6. Что можно понять по взгляду. Психология взгляда: как глаза отражают отношение людей к нам?
7. Легенда о хлебе для детей. История хлеба для детей
8. Как убрать морщины у глаз. Как убрать морщины вокруг глаз
9. Декор для дома из желудей собственными руками. Детские поделки из желудей своими руками
10. День знаний 1 Сентября. День знаний
11. Подарок на 8 Марта. Что подарить маме на 8 Марта
12. Кабачки на зиму сушеные. Сушеные кабачки
13. Как вывести пни от деревьев. Функциональный подход
14. Выкройка для свитера собаки. Худи для собаки своими руками
15. Коррекция мимических морщин ботулотоксином. 2 вида ботулинотерапии
16. Как избавиться от морщин марионеток Блог клиники лица. Все ответы про морщины марионетки
17. Почему не заживают уши после прокола. Долго не заживает прокол уха: причины отека и воспаления и способы ускорения заживления (2 фото)
18. Цветок домашний по знаку зодиака. Растения и знаки зодиака: что посадить дома
19. Восстановление организма после приёма антибиотиков. Виды пробиотиков
20. Какие косметические процедуры можно беременным. Какие процедуры можно во время беременности?
21. Отзывы LPG массаж тела. ВАКУУМНО-РОЛИКОВЫЙ (LPG) МАССАЖ ТЕЛА
22. Заготовка редиски на зиму рецепты. Консервированный редис «пальчики оближешь»
23. Как разгладить морщины под глазами. Как убрать морщины под глазами с помощью ботулотоксина
24. Осенние поделки из природного материала. Поделки из осенних природных материалов: правильная подготовка
25. Купить косметику из кореи в официальном интернет-магазине. Где заказывать корейскую косметику? Проверенные сайты и ценные советы
26. Как выбрать фен для волос для домашнего использования. Разновидности фенов и их конструктивные отличия
27. Пятна от прыщей. Как убрать постакне?
28. Эффект от ботокса на какой день заметен результат. Что такое ботокс
29. Как убрать морщинки вокруг глаз. Как избавиться от морщин вокруг глаз
30. Единица ботокса это сколько мл в шприце. Ботокс 100 - инструкция по применению
31. Загноились уши после прокола. Лечение
32. LPG массаж правила до и после процедуры. Эффект после LPG массажа
33. Рулет из яичных блинчиков. Приготовление “Яичные рулетики с начинкой”:
34. Как убрать пень от дерева. Как удалить пень — обзор лучших способов по избавлению от пня (80 фото-идей)
35. Свежие помидоры на зиму в банках без воды. Вкусные помидоры на зиму, пальчики оближешь — 28 лучших рецептов заготовки помидоров
36. Комнатное растение мандарин. Правильный уход за мандариновым деревом в домашних условиях
37. Что готовить из рябины на зиму.
38. Перекрученная черемуха на зиму рецепты. Черёмуховые заготовки на зиму.
39. Как сделать трюфеля дома. Ингредиенты:
40. Как убрать пень без корчевания с помощью соли.   Как убрать пень на участке, не выкорчевывая его, а химическим способом.
41. Игра лотерея шуточная. Беспроигрышная лотерея.
42. Что сделать из рябины. Что можно приготовить из рябины?
43. Рябина, что из нее делают. Оранжевая гроздь. Чем полезна рябина и что можно из неё приготовить
44. Глазурь для печенья в домашних. Пошаговый рецепт с фото
45. Обряд на Медовый Спас. Приметы, традиции, обряды и заговоры на Медовый Спас
46. Что сделать с рябиной.
47. Трафарет для шоколада распечатать. Трафареты для украшения торта своими руками
48. Цветы для Весов комнатные. Какой цветок подходит Весам по гороскопу
49. Схема берета Герда спицами с подробным описанием и схемой. Знаменитый баскский берет Герда
50. Дутые оладьи рецепт пошаговый. Дутые оладьи поповеры. Эффектно, красиво и очень вкусно!