Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Каланхоэ в народной медицине рецепты. Сок каланхоэ: лечебные свойства
2. Цветок из фисташковой скорлупы. Поделки из фисташек. Из фисташковой скорлупы поделки
3. Отвар апельсиновых корок польза и вред. Творчески подходите к еде
4. Беспроблемная ягода для осеннего урожая. Полезные ягоды и травы, которые собирают в октябре-ноябре в саду и в лесу
5. Арбузы соленые на зиму в бочке в домашних условиях. Как солить арбузы в бочке – основные принципы приготовления
6. Вкусные мочёные арбузы на зиму. Квашеные арбузы
7. Причины отеков и как с ними бороться. Как отличить почечные отеки от сердечных
8. Как состояние желудочно-кишечного тракта.. Обследования ЖКТ
9. Какие арбузы можно использовать для засолки. Соленые арбузы в банках на зиму (ну очень вкусные рецепты)
10. Ботокс, как действует. Ботулинотерапия в косметологии
11. Чешутся глаза и веки. Глаза чешутся и слезятся: причины зуда
12. Как идеально сварить яйца. Немного теории
13. Именины Кирилл по церковному календарю. Именины Кирилла по церковному календарю. Список святых
14. Красная и черная рябина на зиму. Как хранить рябину в холодильнике
15. Трофическая венозная экзема нижних конечностей. Симптомы трофической язвы
16. Семь полезных свойств апельсиновой кожуры. Полезные свойства апельсиновой цедры
17. Как правильно и на каких пальцах носить кольца. Значение колец на правой женской руке
18. Чага инструкция по применению. Описание препарата ЧАГА (ЧЕРНЫЙ БЕРЕЗОВЫЙ ГРИБ) (FUNGUS BETULINUS)
19. Небесно-голубой гриб где растет. Небесно-голубой гриб
20. День 1 сентября в истории. 1 сентября - Календарь Истории.
21. Что подарить девушке на 8 Марта. Подарки на 8 Марта, которые всегда кстати
22. Как убрать мимические морщины на лице и вокруг глаз. Причины появления мимических морщин на лице
23. Заломы под глазами, как избавиться. Косметологи и специальные процедуры
24. Сколько стоит ботокс лица. Ботокс: плюсы, минусы, нюансы
25. Как сделать трюфель в домашних условиях. Домашние конфеты трюфель - 3 домашних вкусных рецепта
26. На руках кожа висит. Обвисшая кожа на руках. Что делать?
27. Убрать морщины вокруг глаз. Как избавиться от морщин вокруг глаз
28. Как убрать кисетные морщины вокруг губ. Кисетные морщины вокруг рта: как избавиться
29. Лучшее средство от кашля. При заболеваниях, протекающих с кашлем, проводится комплексная терапия, включающая:
30. Лазерная эпиляция сколько процедур нужно для полного удаления волос бикини. Что такое лазерная эпиляция
31. Прокол ушной раковины. Коррекция мочки уха
32. Что делать если гноится ухо после прокола. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
33. Проколола уши пистолетом, как ухаживать. Как ухаживать за ушками после прокалывания
34. Как своими руками сделать монисто своими руками.
35. Кабачки сушеные в электросушилке. Способы сушения
36. Магия колец, как носить кольца с пользой. Магия колец: Как носить кольцо с пользой
37. Как в старину гадали. Происхождение старинных русских гаданий
38. Что можно приготовить из актинидии. Актинидия на зиму
39. Перец фаршированный секреты приготовления. Фаршированный перец на Новый год 2020 – 5 самых вкусных рецепта
40. Крем для лица с глицерином и желатином в домашних условиях. Желатиновый крем от морщин
41. Карта прыщей и как с ними бороться. Т-зона — локализация прыщей
42. Как сделать платье из блузки. Вдохновение старой рубашкой
43. С рябиной рецепт. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
44. Сушеные кабачки рецепт по-корейски. Инструкция
45. Базалиома носа лечение опыт. Базалиома кожи носа
46. Что делать если отекаешь по утрам. Причины, требующие медицинской помощи
47. Зимняя шапка и снуд спицами. Вяжем теплые комплекты - шапка и снуд
48. Овощная запеканка постная. Постные запеканки в духовке
49. С витамин на что влияет. ВИТАМИН С: потребность и влияние на организм. В каких продуктах содержится.
50. Схемы вязания одежды для собак мелких пород. Вяжем для собак маленьких пород со схемами и пошаговыми инструкциями к работе