Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Витамины маминой любви. Важность маминой любви
2. Талисманы растения для знаков зодиака. Цветы-талисманы знаков зодиака
3. Как работает LPG массаж. Борьба с целлюлитом в XX веке. Дополнительная информация
4. Отвар апельсиновых корок польза и вред. Творчески подходите к еде
5. Как заготовить арбуз на зиму. Мариновать или засолить?Что можно сделать из арбуза на зиму
6. Магические свойства веника
7. Рецепт засолки арбузов холодным способом. Соленый арбуз на зиму без стерилизации, холодным способом: так делали еще в старину
8. Притча о самом главном в жизни. Две притчи о самом главном в жизни
9. Как правильно колоть ботокс между бровей. КАРТА БЕЗОПАСНОЙ ГЛУБИНЫ ВВЕДЕНИЯ БОТУЛОТОКСИНА
10. Соленые арбузы в банках холодным способом на зиму. Как заготовить соленые арбузы в банках без стерилизации
11. Оладьи дутые рецепт. Дутые оладьи по рецептам прабабушек!
12. У КОГО КАКОЙ ангел-хранитель. Ангел-хранитель по дате рождения
13. Святителей афанасия и Кирилла Александрийских. Святитель Афанасий Великий, архиепископ Александрийский
14. Красная и черная рябина на зиму. Как хранить рябину в холодильнике
15. Кабачковая икра без уксуса и без майонеза. Кабачковая икра на зиму без уксуса
16. Слойки с яблоками из слоеного теста со спрайтом. Слоёные рогалики на "Спрайте"
17. Сила и магия кольца. Факторы, наделяющие кольца магическими свойствами
18. Богатства и успеха не избежать. Учимся правильно мыслить для привлечения богатства
19. Салат с креветками жемчужина. Салат морская жемчужина
20. Сколько единиц релатокса нужно на лоб и межбровье и глаза. Мышцы-коактиваторы нижней трети лица
21. История праздника Новый год. История Нового года в России: кратко
22. День знаний и его история. Рассказ про 1 сентября – праздник День знаний
23. Почему раньше 1 сентября отмечали новый год.
24. Как собрать рюкзак и пенал в школу. Как собрать рюкзак в школу
25. Заготовки для борща и супа на зиму. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
26. Выкройка для свитера собаки. Худи для собаки своими руками
27. Цветы домашние по гороскопу. Цветочный гороскоп по знакам Зодиака – история появления
28. Расширенные поры на лице. Откуда берутся широкие поры на лице
29. Как избавиться от морщин на нижнем веке. Как избавиться от морщин вокруг глаз
30. Как ухаживать за кожей вокруг глаз. 5 причин появления мимических морщин вокруг глаз
31. Рецепт теста на воде для чебуреков. Как приготовить тесто для чебуреков
32. Топ-10 лучших фирм купальников. Лучшие фирмы купальников
33. Процедуры для глаз. Как правильно ухаживать за глазами?
34. Действие ботокса на какой день наступает после введения. Как действует Ботокс после введения?
35. Что нельзя делать после диспорта на лице. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
36. Плюсы жирной кожи. Как ухаживать за кожей в зависимости от ее типа?
37. Проколола уши пистолетом, как ухаживать. Как ухаживать за ушками после прокалывания
38. Как удалить пни без корчевания и поджига. Мой опыт
39. Как очистить морские ракушки.
40. Как приготовить трюфели в домашних условиях. Классические трюфели
41. Как делать трюфели в домашних условиях. Классические трюфели
42. Как сделать черную глазурь для печенья. Глазурь для росписи
43. Игра лотерея шуточная. Беспроигрышная лотерея.
44. Афанасий и кирилл святые кого защитят. У каждого есть свой ангел-хранитель и своя икона-заступница.
45. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
46. Вера надежда Любовь заговор. Традиции и обряды на день Веры, Надежды, Любви и матери их Софьи
47. Таинственные явления природы. 8 загадочных явлений природы, которые наука не может объяснить
48. Что делать если отекаешь по утрам. Причины, требующие медицинской помощи
49. Как сделать в квартире приятный запах своими руками. Метод 1 из 2: Устранение имеющегося неприятного запаха
50. При каких заболеваниях нельзя молочные продукты. Преимущества коровьего молока