Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Цвет темная земляника. Какие виды клубники существуют
2. Что делать с несладким арбузом. Какие блюда можно приготовить из несладкого арбуза
3. Сколько раз делать лазерную эпиляцию для избавления от волос. Вся правда про лазерную эпиляцию: часто задаваемые вопросы и заблуждения (Lady Mail.ru)
4. Воспаление верхнего и нижнего века. Определение болезни. Причины заболевания
5. Консервированные арбузы на зиму без стерилизации. Рецепты консервированных арбузов на зиму без стерилизации
6. Маринуем и солим арбузы на зиму. Как засолить арбуз
7. Как выбрать брюки женские. Простой и подробный гид по выбору идеальных брюк для каждого типа фигуры
8. Сладкое на плите. 15 рецептов к чаю без духовки: минимум времени и вкусно очень. Делюсь рецептами
9. Ракушки, как почистить. Шаги
10. Что символизируют кольца на разных пальцах. Семейный статус
11. Пенек из картона. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов
12. Беспроигрышная лотерея на юбилей шуточная. Шуточная лотерея на день рождения взрослых с подарками
13. Откуда пошла традиция праздновать День знаний 1 сентября. Как 1 сентября стали отмечать День Знаний?
14. Пилинг Джесснера противопоказания. Как действует голливудский пилинг
15. Морщины на щеках, как избавиться. Гимнастика для лица от морщин
16. Шаль винограда гроздья. Шаль Виноградные гроздья
17. Что делать если по утрам отекаешь.
18. Гимнастика для лица от морщин. Массаж для подтяжки и молодости лица
19. Как убрать морщины марионетки. Морщины-марионетки: как с ними быть?
20. Как избавиться от морщин марионеток Блог клиники лица. Все ответы про морщины марионетки
21. Современные средства в косметологии. Косметические препараты
22. Что можно приготовить из рябины садовой. Добавление статьи в новую подборку
23. “10 нельзя” при выпадении волос. Мазь от витилиго
24. Как убрать глубокую межбровную морщину. Как быстро убрать межбровные морщины у косметолога
25. Мимические морщины вокруг глаз. Причины появления мимических морщин вокруг глаз
26. Удаление комочков Биша без операции. Комки Биша — удалять или не удалять?
27. Пятна от прыщей. Как убрать постакне?
28. Как удалить морщины. Прежде чем выяснить, как убрать морщины на лице, разберёмся, из-за чего они возникают
29. Как избавиться от морщин вокруг глаз в 40 лет женщине. Как избавиться от морщин возле глаз
30. Массаж от отечности лица. Мешки под глазами —, как образуются и какие бывают
31. Ботокс для лица, что нельзя после процедуры. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
32. Шаблон бабочки из шоколада для торта распечатать. Как сделать бабочку из шоколада.
33. Торт простой Прага. Торт Прага в домашних условиях: 5 рецептов торта с пошаговыми фото
34. Из чего можно сделать ягоды рябины. Что можно приготовить из рябины?
35. Рецепты соления арбузов. Рецепты для засолки
36. Что можно приготовить из редиски на зиму. Пошаговый процесс приготовления:
37. Забавные истории из жизни великих людей. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
38. Гимнастика для ленивых в постели. Гимнастика для красоты
39. Сколько соли и сахара на литр томатного сока для лечо. Лечо из болгарского перца с томатным соком
40. Истории из жизни людей знаменитых. Забавные истории из жизни известных людей!
41. Рябина, что из нее делают. Оранжевая гроздь. Чем полезна рябина и что можно из неё приготовить
42. Цыплята корнишоны, как приготовить в духовке. Ингредиенты на 2-3 порции:
43. Самые смешные вопросы и ответы на них. 80 вопросов, которые превратят вялую беседу в захватывающий разговор
44. При каких болезнях нельзя пить молоко. Врач объяснила, почему взрослым нельзя пить молоко и чем его заменить
45. Рассол для арбузов в банке. Рецепт классического соления арбузов с фото
46. Обряд красная горка. Обряды и традиции Красной Горки
47. Закуска в сушках. Фаршированные сушки: крутая закуска на скорую руку
48. Золотой ус от пяточной шпоры. Золотой ус вылечит пяточную шпору!
49. При каких заболеваниях нельзя молочные продукты. Преимущества коровьего молока
50. Базалиома форум больных. Совсем чуть-чуть теории