Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Белая глазурь рецепт для печенья. Классическая глазурь – «royal icing»
2. Как посолить арбузы в кастрюле кусочками. Рецепт «Соленый арбуз»:
3. Себорейный дерматит на голове. Cимптомы, течение
4. Магические свойства веника
5. Змей горыныч крючком. Вязание крючком. Игрушки. Змей Горыныч.
6. Поделки из шишек и желудей. Детские украшение
7. Как правильно подобрать брюки? Тип фигуры
8. 13 февраля-БЕССРЕБРЕННИКИ МУЧЕНИКИ КИР и ИОАНН. Жития бессребреников мучеников Кира и Иоанна и с ними мучениц Афанасии и дщерей ее Феодотии, Феоктисты и Евдоксии
9. Невежинская рябина на моем дачном участке.. Описание рябины невежинской
10. Сушеные кабачки применение. Сушеные кабачки на зиму
11. Самый известные кольца обереги.. Как выбрать кольцо - оберег?
12. Влияние обручальных колец на здоровье человека. Обручальные кольца и мужская сила
13. Самые удивительные грибы мира. Необычные среди необычных
14. Поделки из шишек и кленовых листьев. Поделки из шишек, листьев, семян, соломки
15. Доклад на тему святочные гадания в древней руси. Гадания на Святки
16. Секреты выбора пеналов для школы. Как выбрать школьный пенал и что туда положить
17. Чем грунтовать камень перед росписью. Разрисовываем камни: финишное покрытие
18. Поделки из листьев на тему осени для детского.. Аппликации из листьев на тему «Осень» для школы и детского сада
19. LPG массаж до после. Вакуумный массаж LPG
20. Каланхоэ в глаза. КАЛАНХОЭ
21. Как убрать носослезную борозду. Способы избавления от носослезной борозды
22. Как избавиться от морщин на лбу
23. Лпджи массаж до и после. 6 распространенных заблуждений относительно LPG
24. Когда проходят папулы после биоревитализации.
25. Эффект от ботокса на какой день заметен результат. Что такое ботокс
26. Ботокс для лица, что нельзя после процедуры. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
27. Пилинг Джесснера, что это такое. Состав пилинга Джесснера
28. Как связать спицами одежду собаке. Как связать собаке свитер спицами (для начинающих)
29. Узор крючком виноградная гроздь схема. Узор крючком «Виноград» (УЗОРЫ КРЮЧКОМ)
30. Тушнова вероника за это можно все отдать. Вероника Тушнова. Поэтесса.
31. Как посолить арбузы в домашних условиях. Общие правила засолки арбузов
32. Что делать с рябиной на зиму. Огурцы с рябиной
33. Почему чешется веко. Почему шелушатся и чешутся веки?
34. Соломонова петля крючком схема. Пряжа VALENCIA VELLOSO
35. Хурма в косметологии. Чем спелая хурма полезна для кожи лица и тела
36. Истории о знаменитых людях. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
37. Глазурь сахарная для печенья рецепт. Простые рецепты сахарной глазури
38. Что приготовить из рябины. Полезные свойства красной рябины
39. Салат с фасолью и рисом на зиму очень вкусные. Салат с рисом и баклажанами
40. 40 дней после смерти мужа. Можно ли делать ремонт после смерти близкого человека?
41. Как приготовить цыпленка в духовке корнишона. Ингредиенты на 2-3 порции:
42. Рецепт сироп шиповника. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
43. Планка 4 минуты. Отличное упражнение: 4 минуты в день – результат меньше чем за месяц!
44. Стихи для детей про овощи и фрукты с картинками.
45. Рассол для соленых арбузов. Соленые арбузы в кастрюле: 3 пошаговых рецепта с фото
46. Солевой раство. Почему соль помогает — мнение специалистов
47. Комнатный цветок для Девы. Цветы счастья Девы
48. Забавные истории из жизни известных людей!
49. Радужная форель с овощами запеченная в духовке. Запеченная форель под сыром с начинкой
50. Золотой ус от пяточной шпоры. Золотой ус вылечит пяточную шпору!