Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Как татуировки влияют на судьбу человека: правда или миф
2. Какие уникальные места для молодежи есть в Красноярске
3. Татуировка: способ изменить судьбу или просто модное украшение
4. Достопримечательности Москвы: что посмотреть в столице
5. Как шить одежду для собак: полезные схемы и советы
6. Где можно увидеть современные арт-объекты в Кургане
7. При каких заболеваниях молоко и молочные продукты под запретом
8. 166 фраз про 1 сентября: вдохновение для подарков и поздравлений
9. Топ прикольных статусов и цитат на 1 сентября
10. Первое сентября: больше чем День знаний
11. Как сшить самое простое платье легко и быстро: пошаговая инструкция
12. Шьём платье из платков: 10 оригинальных идей для начинающих
13. Каковы уникальные особенности Собора Василия Блаженного
14. Пошаговая инструкция: как превратить ваше кольцо в мощный оберег
15. Польза и вред апельсинов: что нужно знать
16. Чем полезен апельсин: витамины и полезные свойства
17. Практические рекомендации для эффективного обучения: тематический сборник
18. Способ приготовления постного салата с рисом
19. Зимние блюда из фасоли: топ 5 рецептов
20. Сохраняйте свежесть вкусных салатов на зиму: рецепт фасоли с томатной пастой
21. Вкусный и простой рисовый салат на зиму с уксусом: рецепты и советы
22. Салаты из фасоли на зиму: простые и вкусные рецепты
23. Вкусный постный салат с рисом и фасолью: рецепт и подсказки
24. Готовимся к будущему: сбор ребенка в школу 2025
25. Срочное собрание: как подготовиться к школе за один день
26. После диспорта: 5 вещей, которые стоит избегать
27. 20 средств из аптеки, которые могут спасти вашу жизнь
28. Как можно достичь здорового и блестящего вида своих волос
29. Какие проблемы могут быть решены с помощью гипноза у детей и подростков
30. * Как правильно хранить жмых яблок
31. Что такое камни в желчном пузыре
32. Какие цвета поясов лучше всего сочетать с пальто оверсайз
33. Может ли теплый пол вызывать проблемы с дыханием
34. Могут ли диеты с низким содержанием крахмала помочь с суставными заболеваниями
35. Какие продукты входят в аптечную косметику
36. Какие есть способы использования жмыха яблок в садоводстве
37. Какие инструменты и материалы необходимы для установки лаг для пола
38. Какие материалы используются для производства подкладок для стяжки и линолеума
39. Какие декоративные растения лучше выращивать в горшке
40. Как провести интубацию
41. Как сделать прическу "под каре"
42. Как сшить две части платья из двух платков
43. Как сделать настил для ступеней
44. Какие причины могут мешать развитию личности
45. Какой цвет обуви лучше всего сочетается с синим костюмом
46. Как правильно выражать свои мысли и чувства
47. H2. Тренировка 8: Прыжки вперёд
48. Как избежать ошибок при питании для похудения
49. Подбор аксессуаров
50. Как правильно готовить яйцо для фарширования кальмаров