Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Белая глазурь рецепт для печенья. Классическая глазурь – «royal icing»
2. Можно ли загорать после диспорта. 1)  Морщины в области глаз  –
3. 5 проверенных рецептов арбузов на зиму. Маринованные арбузы на зиму – 5 рецептов вкусных консервированных арбузов
4. Какая икона по гороскопу подходит. Кто из святых оберегает разные знаки Зодиака
5. Поделки из листьев своими руками. Аппликация
6. Воспаление верхнего и нижнего века. Определение болезни. Причины заболевания
7. Какие арбузы можно использовать для засолки. Соленые арбузы в банках на зиму (ну очень вкусные рецепты)
8. Сколько встает Ботокс на лбу. Через какое время виден результат после ботокса
9. Варенье из нежинской рябины красной рецепт простой. Варенье из красной рябины на зиму с апельсинами
10. Именины Кирилл по церковному календарю. Именины Кирилла по церковному календарю. Список святых
11. Красная и черная рябина на зиму. Как хранить рябину в холодильнике
12. Как варить варенье из рябины. Рецепты ароматного рябинового варенья
13. Садовый цветок богатая невеста. ЦВЕТОК БОГАТАЯ НЕВЕСТА - ЭУФОРБИЯ МАРГИНАТА ИЗ МОЛОЧАЙНЫХ
14. Обувь для бега. Sole Unit (нижняя часть)
15. Магия колец или как носить кольцо с пользой. Магия колец. Как носить кольцо с пользой: на каком пальце носить
16. Как носить кольцо с пользой. Магия колец: Как носить кольцо с пользой
17. Где носить кольца для успеха. На какой руке и на каком пальце носить кольцо, чтобы привлечь удачу, любовь или деньги?
18. Поделки из шишек и кленовых листьев. Поделки из шишек, листьев, семян, соломки
19. Откуда пошла традиция праздновать День знаний 1 сентября. Как 1 сентября стали отмечать День Знаний?
20. День знаний и его история. Рассказ про 1 сентября – праздник День знаний
21. Препараты для коррекции морщин. Разновидности филлеров
22. Сколько заживают уши после прокола. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
23. Lpg массаж, что это за процедура противопоказания. LPG массаж — противопоказания и принцип действия
24. Как избавиться от морщин под глазами. Обзор лучших кремов для кожи вокруг глаз
25. Как убрать глубокую межбровную морщину. Как быстро убрать межбровные морщины у косметолога
26. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз. Как избавиться от морщин возле глаз
27. Рецепт теста на воде для чебуреков. Как приготовить тесто для чебуреков
28. Настой из апельсиновых корок для борьбы с вредителями. Апельсиновая кожура от колорадского жука
29. Сколько единиц ботокса надо на лицо в 40 лет. Часто задаваемые вопросы
30. Ботокс гусиные лапки. В каких случаях ботокс для зоны вокруг глаз эффективен?
31. Ямки после прыщей. Как убрать постакне?
32. Вакуумно роликовый массаж тела, что это. Общее представление о методике
33. Лазерная эпиляция сколько процедур нужно для полного удаления волос бикини. Что такое лазерная эпиляция
34. Что такое жировые ловушки на теле. Жировые ловушки: лечить или не лечить.
35. Диспорт после процедуры. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
36. Лазерная эпиляция, как подготовиться к первой процедуре. Ответы на часто задаваемые вопросы
37. Плюсы жирной кожи. Как ухаживать за кожей в зависимости от ее типа?
38. Хрящ уха панчем, что это. Процесс прокола хряща уха
39. Какие уходовые процедуры можно делать беременным. Растяжки у беременных
40. Как убрать пень от дерева. Как удалить пень — обзор лучших способов по избавлению от пня (80 фото-идей)
41. Шуточная лотерея для веселой компании с заданиями. Пошлая лотерея для нетрезвой компании. Беспроигрышная лотерея шуточная на юбилей и детский праздник
42. Соломонова петля крючком схема. Пряжа VALENCIA VELLOSO
43. Салат морская Жемчужина рецепт. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками
44. Как сделать черную глазурь для печенья. Глазурь для росписи
45. Рябина, как приготовить. Что можно приготовить из рябины?
46. Как в старину гадали. Происхождение старинных русских гаданий
47. Собака, что то съела на улице, что делать. если собака съела на улице отравленное мясо через сколько проявятся симптомы? и какие?
48. Характер по числу и месяцу рождения. Характер по месяцу рождения
49. Таинственные явления природы. 8 загадочных явлений природы, которые наука не может объяснить
50. Радужная форель запеченная в духовке с овощами. Форель, запеченная в тесте