Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Ботулотоксин в косметологии, что это. Минусы ботокса
2. Арбузы маринованные на зиму в 3 литровых банках. Как мариновать арбуз: рецепт на 3-литровую банку
3. Соленые арбузы в банках на зиму. Заготовь арбузы на зиму – соленья, варенья, маринованные или моченые
4. Оладьи дутые рецепт. Дутые оладьи по рецептам прабабушек!
5. Камамбер сыр аналоги. Что такое камамбер и как его делают
6. Как выбрать брюки женские. Простой и подробный гид по выбору идеальных брюк для каждого типа фигуры
7. Как правильно подобрать брюки? Тип фигуры
8. Француженки жены декабристов. Жены декабристов
9. Избавиться от следов от прыщей в домашних условиях. Что можно сделать дома
10. Как связать своими руками одежду для собаки. Как связать спицами одежду для собаки
11. Осенние поделки в садик и школу своими руками. Осенние поделки к празднику осени из листьев, фезалиса, пластилина, овощей — придумываем креативное название, создаем шедевры
12. Самый известные кольца обереги.. Как выбрать кольцо - оберег?
13. Как убрать морщины у глаз. Как убрать морщины вокруг глаз
14. Декор для дома из желудей собственными руками. Детские поделки из желудей своими руками
15. Сентябрь в русском народном календаре. Русский земледельческий календарь (Месяцеслов)
16. С чем носить женский пиджак и жакет. Как он стал женским
17. Доклад на тему святочные гадания в древней руси. Гадания на Святки
18. Морщины на щеках, как избавиться. Гимнастика для лица от морщин
19. ТОП-7 недорогих аптечных средств для ухода за лицом
20. Выкройка для свитера собаки. Худи для собаки своими руками
21. Как убрать мимические морщины на лице и вокруг глаз. Причины появления мимических морщин на лице
22. Как реанимировать огурцы на грядке. Народные средства от пожелтения листьев огурцов
23. Что можно приготовить из рябины садовой. Добавление статьи в новую подборку
24. Сколько стоят курсы визажистов? Санкт-Петербургская школа красоты
25. Как избавиться от морщин вокруг глаз. Все об уходе за кожей вокруг глаз
26. Что можно приготовить из каланхоэ обыкновенного. Пять народных рецептов с каланхоэ
27. Мезотерапия вокруг глаз, как спасение от мешков. Мезотерапия кожи вокруг глаз
28. Как сделать трюфели в домашних условиях. Оригинальные лимонные «Трюфели»
29. Удаление комочков Биша без операции. Комки Биша — удалять или не удалять?
30. Как убрать кисетные морщины вокруг губ. Кисетные морщины вокруг рта: как избавиться
31. Салат морская жемчужина с кальмарами креветками и красной икрой. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками
32. 13 способов использования апельсиновых корок. Апельсиновая кожура. 30 рецептов использования апельсиновой цедры
33. Мандарин домашний уход. Посадка мандарина
34. Выкройка трикотажного платья с цельнокроеным рукавом. Особенности фасона
35. Необъяснимое явление природы. 8 загадочных явлений природы, которые наука не может объяснить
36. Истории жизни знаменитых людей. Забавные истории из жизни известных людей!
37. Легенды о зиме. Легенда о первом снеге
38. Приготовление сиропа из шиповника в домашних условиях. Сладкий сироп из шиповника с лимоном в домашних условиях
39. Засолка арбузов в пластиковом ведре. Засолка арбузов в бочке по бабушкиному рецепту
40. Собака, что то съела на улице, что делать. если собака съела на улице отравленное мясо через сколько проявятся симптомы? и какие?
41. Как ускорить цветение хризантемы поздних сортов. Гибриды семян подсолнечника
42. Рецепты с рябины красной.
43. Бабочки для торта трафарет. Приготовление
44. Рассол для арбузов в банке. Рецепт классического соления арбузов с фото
45. Вопросы с ответами веселые. Забавные шуточные вопросы
46. Что делают из фатина. Фатин: материал для счастливых событий
47. В 45 баба ягодка опять, а .
48. Что означает тень человека. Мифы и факты о человеческой тени (10 фото)
49. Приют вешняки эко. Приют превратился в концлагерь: в БАНО "ЭКО-Вешняки" погибли 300 собак
50. Что делать с сушеными кабачками. Правила сушения