Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Удивительно полезные свойства апельсиновой цедры. Состав и калорийность цедры апельсина
2. 5 проверенных рецептов арбузов на зиму. Маринованные арбузы на зиму – 5 рецептов вкусных консервированных арбузов
3. Как солить арбузы на зиму. Лучшие рецепты на зиму
4. Воспаление верхнего и нижнего века. Определение болезни. Причины заболевания
5. Малоинвазивные операции в москве. Стоимость услуг
6. Как сделать осенние поделки самостоятельно. Осенние поделки (150 фото) — пошаговая инструкция для детей разного возраста, идеи оригинальных изделий своими руками
7. Ваш ангел хранитель и икона заступница по дате рождения. Святой покровитель по дате рождения
8. Как правильно подобрать брюки? Тип фигуры
9. Красная и черная рябина на зиму. Как хранить рябину в холодильнике
10. Как зарумянить курицу в духовке. Буженина из курицы
11. Магия колец.Как носить кольцо с пользой. Магия колец: Как носить кольцо с пользой
12. Почему учебный год начинается 1 сентября. Почему День Знаний отмечается 1 сентября?
13. Откуда пошла традиция праздновать День знаний 1 сентября. Как 1 сентября стали отмечать День Знаний?
14. День знаний 1 Сентября. День знаний
15. Как убрать действие Ботокса. Уход за лицом после Ботокса и Диспорта
16. Виды купальников и их названия. Виды и типы женских купальников
17. Чем можно убрать следы от прыщей. Как убрать следы от прыщей на лице
18. Профилактика и устранение мимических морщин. Попросите дерматолога подобрать вам косметику
19. Рецепты из актинидии. Рецепт «Актинидия на зиму»:
20. Как из платья сделать блузку. Добавление боковых вставок
21. LPG массаж до после. Вакуумный массаж LPG
22. Как без операции подтянуть нижнюю треть лица. АППАРАТЫ И ПРЕПАРАТЫ ДЛЯ РЕШЕНИЯ ПРОБЛЕМЫ
23. Тушонка з свинини в домашніх умовах. Домашняя свиная тушенка - 7 рецептов
24. Каланхоэ с медом народные рецепты. Причины выпадения волос пучками
25. LPG массаж, как часто можно делать. Подробно о LPG-массаже
26. Lpg массаж, что это за процедура противопоказания. LPG массаж — противопоказания и принцип действия
27. Как избавиться от морщин на нижнем веке. Как избавиться от морщин вокруг глаз
28. Как убрать морщины под глазами в домашних условиях. Чем стереть морщинки у глаз? Комплекс упражнений по фейсфитнесу
29. Удаление комочков Биша без операции. Комки Биша — удалять или не удалять?
30. Как убрать кисетные морщины вокруг губ. Кисетные морщины вокруг рта: как избавиться
31. Польза апельсиновых корок для сада. Как применять апельсиновые корки в саду
32. Что лучше выбрать. Покупать «дешёвое» или «качественное»? Три подсказки: Как не прогадать и сделать правильный выбор
33. Синяк после ботокса. Как действует Ботокс после введения?
34. Кожа после прыщей. Почему появляются следы от прыщей
35. Гноится прокол хряща. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
36. Чем убрать следы от прыщей на лице. Почему появляются следы от прыщей
37. Прокол ушной раковины. Коррекция мочки уха
38. Lpg массаж тела противопоказания. LPG массаж — противопоказания и принцип действия
39. Сколько соли и сахара на литр томатного сока для лечо. Лечо из болгарского перца с томатным соком
40. Истории о знаменитых людях. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
41. Последние новости БАНО эко вешняки новости. Приют превратился в концлагерь: в БАНО "ЭКО-Вешняки" погибли 300 собак
42. Рассол для засолки арбузов. Общие правила засолки арбузов
43. Как с утра не быть опухшей. Почему опухает лицо по утрам. Как избавиться от отечности лица
44. Как приготовить цыпленка в духовке корнишона. Ингредиенты на 2-3 порции:
45. Трафарет для шоколада распечатать. Трафареты для украшения торта своими руками
46. Так появилась женщина Асадов. Эдуард Асадов " И появилась женщина"
47. Суповая заправка для борща. Заправка для борща, щей и супа на зиму. Очень вкусные рецепты!
48. Закуска в сушках. Фаршированные сушки: крутая закуска на скорую руку
49. Дутые оладьи рецепт пошаговый. Дутые оладьи поповеры. Эффектно, красиво и очень вкусно!
50. Базалиома форум больных. Совсем чуть-чуть теории