Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Витамины маминой любви. Важность маминой любви
2. Арбуз в банках без уксуса на зиму. Арбузы в сладком маринаде на зиму (без уксуса)
3. Реакции на ужаления насекомых. Патогенез
4. Лечение зуда в глазах. Какие бывают аллергические заболевания глаз?
5. Маринованные арбузы в банках на зиму вкусные. Арбузы в банках на зиму — 8 пошаговых рецептов заготовок
6. Рябина, что можно приготовить. Описание
7. Святители Афанасий и Кирилл. Святитель Афанасий Великий, архиепископ Александрийский
8. Ангел хранитель и икона заступница по дате рождения. Ваш ангел хранитель и икона заступница по дате рождения
9. Француженки жены декабристов. Жены декабристов
10. Варенье из красной рябины.  
11. Легенда о хлебе для детей. История хлеба для детей
12. Ювелирный этикет ношения колец. Ювелирный этикет. Общие правила
13. 10 универсальных правил. Десять правил политического пиара
14. 1 Сентября День знаний. Поздравления с 1 Сентября (с Днем знаний)
15. Как убрать действие Ботокса. Уход за лицом после Ботокса и Диспорта
16. Lpg массаж, что такое. LPG массаж. За и против
17. Отек по утрам. Отёк глаз и лица у женщин по утрам: причины и лечение
18. Методы коррекции мимических морщин. Классификация и типы морщин
19. Уколы от морщин вокруг глаз. Этапы проведения инъекций ботокса
20. История любви Роми шнайдер и алена делона. Ален Делон. Голос из хора
21. Сколько стоят курсы визажистов? Санкт-Петербургская школа красоты
22. Плохая работа щитовидной железы симптомы. Причины заболеваний щитовидной железы
23. Как убрать морщины под глазами и возможно ли это вообще. Когда и почему появляются морщины под глазами
24. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз. Как избавиться от морщин возле глаз
25. Лазерная эпиляция, что нужно перед процедурой. Как подготовиться к лазерной эпиляции?
26. Как разгладить кожу под глазами. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз
27. Ботулотоксин механизм действия. Возможности и перспективы использования ботулотоксина в клинической практике
28. Вакуумно роликовый массаж тела, что это. Общее представление о методике
29. Через сколько дней виден результат ботокса. Через сколько наступает эффект после уколов ботокса
30. Убрать гусиные лапки вокруг глаз. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
31. Свежие помидоры на зиму в банках без воды. Вкусные помидоры на зиму, пальчики оближешь — 28 лучших рецептов заготовки помидоров
32. Пляжные туники из платков. Пляжная туника. Туника из платков (выкройка и пошив)
33. Вера надежда Любовь заговор. Традиции и обряды на день Веры, Надежды, Любви и матери их Софьи
34. Святая иулиания птолемаидская. Иулиания Птолемаидская, мц. - житие
35. Как сделать кораллы своими руками. Коралловый декор: Как сделать кораллы своими руками. Кораллы для морской свадьбы своими руками Как делают кораллы
36. Что можно сделать из плодов рябины красной.
37. Тушенка домашняя рецепт свиная. Тушенка домашняя из свинины
38. Что можно сделать из красной рябины рецепты. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
39. Святые Афанасий и Кирилл в чем помогают. У КАЖДОГО ЕСТЬ СВОЙ АНГЕЛ-ХРАНИТЕЛЬ
40. Собака, что то съела на улице, что делать. если собака съела на улице отравленное мясо через сколько проявятся симптомы? и какие?
41. Кораллы из веток своими руками.
42. Как я снизил сахар в крови. Как быстро и безопасно снизить уровень сахара в крови?
43. Как сделать платье из блузки. Вдохновение старой рубашкой
44. Тату влияние на судьбу. Татуировки и их влияние на судьбу!
45. При каких болезнях нельзя пить молоко. Врач объяснила, почему взрослым нельзя пить молоко и чем его заменить
46. С рябиной рецепт. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
47. Одежда для добермана своими руками. Советы по пошиву одежды для собак разных пород
48. Арбузы моченые рецепты. Классический рецепт моченых в бочке арбузов в домашних условиях и различные варианты добавок
49. Что означает тень человека. Мифы и факты о человеческой тени (10 фото)
50. Вера надежда любовь заговоры. День Веры, Надежды и Любви: приметы, традиции и заговоры