Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Возможности современной стоматологии. Возможности современных стоматологов
2. БОТОКС когда виден результат. За счет чего наступает эффект от Ботулотоксина
3. Сироп из шиповника рецепт приготовления. Сироп шиповника, полезные свойства и противопоказания — инструкция по применению
4. Вкусные мочёные арбузы на зиму. Квашеные арбузы
5. Тесто для чебуреков на воде с растительным маслом. Классика
6. Таблетки от аллергии для взрослых. Антигистаминные препараты при аллергии: как сделать выбор?
7. Засолить арбузы в ведре. Как купить правильный арбуз для консервации
8. Про хлеб притчи. Притча о хлебе
9. Трофическая венозная экзема нижних конечностей. Симптомы трофической язвы
10. Ювелирный этикет ношения колец. Ювелирный этикет. Общие правила
11. 10 универсальных правил. Десять правил политического пиара
12. Как носить кольцо с пользой.магия колец. Магия колец: Как носить кольцо с пользой.
13. На каких пальцах носить кольца. Как носить кольца? Объясняем на пальцах!
14. Чага инструкция по применению. Описание препарата ЧАГА (ЧЕРНЫЙ БЕРЕЗОВЫЙ ГРИБ) (FUNGUS BETULINUS)
15. Как отличить ядовитый гриб от съедобного. Осторожно, опасны для жизни
16. Применение апельсиновых корок в хозяйстве. Содержание:
17. Соление арбуза в банки холодным и горячим рассолом. Соленые арбузы на скорую руку - приготовление в домашних условиях
18. Lpg массаж, что такое. LPG массаж. За и против
19. Массаж для подтяжки овала лица. Скульптурный массаж лица
20. Как удалить морщины на лбу и в области межбровья. Почему возникают морщины?
21. Как убрать морщины на лбу Блог клиники лица. Морщины на лбу: как убрать их?
22. Что может и не может исправить блефаропластика. Заметны ли рубцы после пластики век
23. История любви Роми шнайдер и алена делона. Ален Делон. Голос из хора
24. Плавательные костюмы и купальники. Какие бывают купальники
25. 11 удивительных свойств цитрусов. Цитрусовые – защитники нашего организма от рака
26. Как лечить первые признаки простуды. Причины насморка и респираторных инфекций
27. Можно ли ставить ботокс при месячных. К чему приводят уколы ботокса во время месячных
28. Синяк после ботокса. Как действует Ботокс после введения?
29. Массаж при грудном вскармливании. МАССАЖ ГРУДИ ПРИ КОРМЛЕНИИ
30. Сколько будет болеть пупок после прокола. Пирсинг пупка
31. Какой массаж лучше для похудения ручной или lpg. Ручной или аппаратный массаж при целлюлите
32. Сколько стоит ботекс на губы. Ботокс в губы
33. Сироп из шиповника в домашних условиях на зиму. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
34. Витамины, какие на что влияют. Витамины: как влияют на организм человека, в каких продуктах искать
35. Мученица Иулиания птолемаидская. Иулиания Птолемаидская, мц. - житие
36. Из чего можно сделать ягоды рябины. Что можно приготовить из рябины?
37. Как своими руками сделать монисто своими руками.
38. Чешутся веки глаз чем лечить. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
39. Пенек своими руками из картона. Декоративный пенёк из папье-маше
40. Обряд на Медовый Спас. Приметы, традиции, обряды и заговоры на Медовый Спас
41. Новолуние сколько длится. Новолуние
42. Как приготовить цыпленка в духовке корнишона. Ингредиенты на 2-3 порции:
43. Стихи для детей про овощи и фрукты с картинками.
44. Как без лекарств поднять гемоглобин. Можно ли повысить гемоглобин без лекарств? 
45. Кораллы из веток своими руками.
46. Для ленивых комнатные цветы. Озеленение для ленивых: самые неприхотливые комнатные растения
47. Вязание спицами наборный край. Особенности вывязываания планок в жакетах
48. Картинки спас медовый яблочный ореховый. Три Спаса в августе: Медовый, Яблочный, Ореховый
49. Чешутся веки причины и лечение. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
50. Связать рюши спицами с описанием. Как вязать рюши спицами