Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Пирог клюквенный в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке
2. Как работает LPG массаж. Борьба с целлюлитом в XX веке. Дополнительная информация
3. Лимфодренажные процедуры для лица. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
4. 5 проверенных рецептов арбузов на зиму. Маринованные арбузы на зиму – 5 рецептов вкусных консервированных арбузов
5. Лучшие рецепты засолки арбуза в банках. Какие ингредиенты и специи понадобятся
6. Отекаю по утрам. Причины появления отека лица
7. Игра шуточная лотерея. Лотерея в стихах Вариант №1
8. Воспаление верхнего и нижнего века. Определение болезни. Причины заболевания
9. Плетение салфеток на рамке из ниток. Как сплести необычную салфетку на рамке с гвоздями своими руками
10. Детские стихи про овощи и фрукты с картинками. Стихи про овощи и фрукты
11. Ангел хранитель и икона заступница по дате рождения. Ваш ангел хранитель и икона заступница по дате рождения
12. Слойки с яблоками из слоеного теста со спрайтом. Слоёные рогалики на "Спрайте"
13. Ракушки, как почистить. Шаги
14. Богатства и успеха не избежать. Учимся правильно мыслить для привлечения богатства
15. Польза обертываний для тела. Наиболее популярные процедуры по уходу за лицом и телом
16. С чем носить женский пиджак и жакет. Как он стал женским
17. Как называли сентябрь на Руси в старину. Как древние славяне называли месяцы года
18. Что подарить девушке на 8 Марта. Подарки на 8 Марта, которые всегда кстати
19. Пилинг Джесснера противопоказания. Как действует голливудский пилинг
20. Уроки работы с клавиатурой компьютера. Разделы по работе с комбинациями клавиш:
21. Массаж для подтяжки овала лица. Скульптурный массаж лица
22. Поделки из желудей своими руками. Эксклюзивная бижутерия
23. Слойки из слоеного теста с яблоками со спрайтом.
24. Как реанимировать огурцы на грядке. Народные средства от пожелтения листьев огурцов
25. Каланхоэ в глаза. КАЛАНХОЭ
26. Чем полезен апельсин и его сок. Диета при пищевой аллергии
27. Сколько единиц ботокса надо на лицо в 40 лет. Часто задаваемые вопросы
28. Массаж после родов кормящей маме. Комплексный послеродовой массаж
29. Чем убрать следы от прыщей на лице. Почему появляются следы от прыщей
30. Как часто нужно делать LPG массаж. Подробно о LPG-массаже
31. Как УБРАТЬ мимические морщины под ГЛАЗАМИ. Когда появляются морщины под ГЛАЗАМИ?
32. Как убрать пень от дерева. Как удалить пень — обзор лучших способов по избавлению от пня (80 фото-идей)
33. Малосольные арбузы в банках. Малосольные арбузы с укропом и пряностями — за уши не оторвать от такой вкуснятины!
34. Садовая рябина рецепты. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
35. Глазурь белая для печенья. Как приготовить разные виды глазури для печенья и тортов
36. Как делать трюфели в домашних условиях. Классические трюфели
37. Истории жизни знаменитых людей. Забавные истории из жизни известных людей!
38. Истории из жизни людей знаменитых. Забавные истории из жизни известных людей!
39. Цыплята корнишоны, как приготовить в духовке. Ингредиенты на 2-3 порции:
40. Как убрать пень с участка. Мой опыт
41. Как подать сосиски на день рождения ребенка. Что можно приготовить из сосисок? Детские блюда из сосисок
42. Красная рябина рецепты приготовления.
43. Бисквит с клюквой в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке
44. Из галстука сделать женский аксессуар. Превращение мужского галстука в женский аксессуар
45. Диетическая кабачковая пицца. Диетическая пицца с ветчиной из кабачкового теста
46. Чешутся веки причина. Почему шелушатся и чешутся веки?
47. Рябина, что с ней можно сделать. Что можно приготовить из рябины?
48. Закуска в сушках. Фаршированные сушки: крутая закуска на скорую руку
49. Чебуреки на воде тесто. Секреты приготовления чебуреков
50. Что подарить на новый год 2019 идеи подарков. Оригинальные подарки