Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Модели брюк с выкройками и схемами. Построение передней половинки брюк
2. Поделки из листьев поэтапно. Мастер-класс «Поделки из листьев»
3. Реакции на ужаления насекомых. Патогенез
4. Как устранить аллергическую реакцию на глазах. Определение болезни. Причины заболевания
5. Отек Квинке у детей. Симптомы отека Квинке
6. Рецепты арбузов на зиму в банках. Лучшие рецепты с фото
7. Для цветы для Девы женщины для счастья. Растения и цветы для Девы
8. Пирог из батона нарезного. Пироги и запеканки из хлеба и сыра: 12 рецептов с фото
9. 13 февраля-БЕССРЕБРЕННИКИ МУЧЕНИКИ КИР и ИОАНН. Жития бессребреников мучеников Кира и Иоанна и с ними мучениц Афанасии и дщерей ее Феодотии, Феоктисты и Евдоксии
10. Красная и черная рябина на зиму. Как хранить рябину в холодильнике
11. Как варить варенье из рябины. Рецепты ароматного рябинового варенья
12. Трофическая венозная экзема нижних конечностей. Симптомы трофической язвы
13. На какой руке, какие кольца принято носить. Как носить кольца? Объясняем на пальцах!
14. Магия колец или как носить кольцо с пользой. Магия колец. Как носить кольцо с пользой: на каком пальце носить
15. О Магической силе кольца или как носить его с пользой для себя. Магия колец: как носить кольцо с пользой для себя
16. Беспроигрышная лотерея на юбилей шуточная. Шуточная лотерея на день рождения взрослых с подарками
17. Как избавиться от кисетных морщин. Как и почему образуются кисетные морщины?
18. Как убрать след от прыща на лице. Популярные процедуры, убирающие постакне?
19. Чем грунтовать камень перед росписью. Разрисовываем камни: финишное покрытие
20. Заготовки для борща и супа на зиму. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
21. Сколько перевариваются яйца. Что такое легкоусвояемые продукты
22. Суповые заправки на зиму рецепты борщ. 8 простых ПОШАГОВЫХ рецептов заправки для борща на зиму 2021 с фото
23. Почему чешется веко глаза. Причины блефарита
24. Салат с рисом или фасолью на зиму. 2 рецепта салатов на зиму.
25. Массаж для подтяжки овала лица. Скульптурный массаж лица
26. Как обработать уши после прокалывания. Лечение
27. Тушонка з свинини в домашніх умовах. Домашняя свиная тушенка - 7 рецептов
28. Дети федор иванович шаляпин. 8 одаренных детей Федора Шаляпина. Кем они стали и чем знамениты
29. Маринованный перец за 5 минут. Маринованный болгарский перец на зиму — рецепт с растительным маслом и чесноком
30. Убрать морщины вокруг глаз. Как избавиться от морщин вокруг глаз
31. Как разгладить морщины под глазами. Как убрать морщины под глазами с помощью ботулотоксина
32. Можно ли ставить ботокс при месячных. К чему приводят уколы ботокса во время месячных
33. Сколько заживают мочки ушей. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
34. Осложнения после прокола ушей. Первичные возможные неприятные последствия прокола для здоровья
35. Свежие помидоры на зиму в банках без воды. Вкусные помидоры на зиму, пальчики оближешь — 28 лучших рецептов заготовки помидоров
36. Интересные истории знаменитых людей. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
37. Сахар 10, что делать, как снизить. Как удержать сахар в крови без химии
38. Желатиновый крем от морщин. Состав омолаживающего крема
39. Рябина, как приготовить. Что можно приготовить из рябины?
40. Магия колец, как носить кольца с пользой. Магия колец: Как носить кольцо с пользой
41. Цветок из фисташек. Как сделать топиарий из фисташек своими руками. Мастер-класс с пошаговыми фото
42. Новолуние сколько длится. Новолуние
43. Стихи для детей про овощи и фрукты с картинками.
44. Рассол для соленых арбузов. Соленые арбузы в кастрюле: 3 пошаговых рецепта с фото
45. Что можно сделать из рябины.
46. Консервация на зиму редиса. Как заготовить редис на зиму: лучшие рецепты
47. Обряд красная горка. Обряды и традиции Красной Горки
48. Радужная форель с овощами запеченная в духовке. Запеченная форель под сыром с начинкой
49. Шаблоны для рисования шоколадом. Трафареты для украшения торта своими руками
50. Чешется веко глаза. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение