Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Какие экскурсии наиболее популярны среди туристов
2. Уникальное пляжное платье из платков: как создать ещё одно платье своими руками
3. Чем апельсин полезен для здоровья: основные преимущества
4. С Всемирным днём хлеба: как этот продукт объединяет людей по всему миру
5. Хлеб насущный: притча о жизни и выживании
6. Какие памятники в Кирове посвящены известным людям
7. Вкусный и полезный салат с рисом и овощами для зимы
8. Салат из фасоли на зиму: простой рецепт для хранения
9. Запеканка из фасоли: рецепт для зимы
10. Откройте для себя силу кедрово-пихтового бальзама из сибирской тайги
11. Пробудите свои сердца: Кедровые бальзамы и масла для гармонизации эмоций
12. Подготовка к 1 сентября 2025 года: как быть готовым к новому учебному году
13. Бюджетная косметика: как найти качественные продукты по доступным ценам
14. Будь красивой без больших расходов: топ 15 недорогих аптечных средств для красоты
15. Как можно сочетать различные элементы декора в одной ванной комнате
16. Как проверить работоспособность инфракрасного пола после укладки
17. Какие материалы используются для создания скульптур на стенах
18. Как влияет на калорийность картофельной отварки без соли добавление специй или трав
19. Как определить, что пластиковые панели в ванной нуждаются в демонтаже
20. Как справиться с конфликтами и неприятными ситуациями в общении
21. Как правильно очистить и хранить яблочный жмых после использования
22. Какие основные типы финишных пудр существуют
23. Как обеспечить правильный режим сна и отдыха после родов
24. Какие способы устранения неровностей на деревянном полу могут быть использованы перед установкой линолеума
25. Подготовка к зиме
26. Как можно изменить привычный ритм жизни, чтобы избежать навязчивых мыслей о курении
27. Что такое женское одиночество и почему оно может быть проблемой
28. 4. Крем для загара
29. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые имеют противоположные точки зрения
30. Как избежать появления пятен на лакированной мебели
31. Какие виды кожи могут быть устранены с помощью копеечных аптечных средств
32. Как избежать появления пятен на ванне после очистки
33. Какие материалы наиболее подходят для темно-синего цвета
34. Какие цвета обуви подходят к синему костюму
35. Как подготовить почву для фруктового сада
36. Какие украшения можно использовать для украшения беседки на даче
37. Как сделать рамку крыльца из дерева
38. Как избежать развития болезней суставов
39. Как избежать потери мышечной массы при диете низкокалорийной
40. Подготовка к заделке стыков
41. Как использовать таблицу расчетов белков, жиров и углеводов для достижения своих целей
42. Какие результаты можно ожидать после работы с Анной Юханссон
43. Какие последствия имеет курение на здоровье
44. Как можно диагностировать тромботические осложнения при COVID-19
45. 3. Сочетание с красным пиджаком
46. Можно ли удалить чернила с ручки, если они высохли
47. Какие проблемы можно решать с помощью практического гипноза и гипнотерапии
48. Какие побочные эффекты могут возникнуть при использовании таблетки лида для похудения
49. Как правильно реагировать на критику и неприятные комментарии
50. Список преимуществ борцов