Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Единица Ботокса это сколько. Вся правда о ботоксе
2. Как работает LPG массаж. Борьба с целлюлитом в XX веке. Дополнительная информация
3. Ботулотоксин в косметологии, что это. Минусы ботокса
4. Соленые арбузы в бочке на зиму. Арбузы соленые на зиму в бочке в домашних условиях (рецепты)
5. Причины зуда в глазах. Зуд в глазах: причины непатологического характера
6. О хлебе притча. Притча о хлебе
7. Рябина Невежинская посадка и уход. Описание рябины невежинской
8. Чем отмыть морские ракушки. Как правильно собирать
9. Характер человека по любимому животному. Кошки и собаки
10. О Магической силе кольца или как носить его с пользой для себя. Магия колец: как носить кольцо с пользой для себя
11. Самые удивительные грибы мира. Необычные среди необычных
12. С чем носить женский пиджак и жакет. Как он стал женским
13. История праздника Новый год. История Нового года в России: кратко
14. Христианский новый го. Диакон Артемий Сильвестров. Как православным встречать новый год?
15. Как ракушку почистить. Как очистить ракушку
16. Жизнь и подвиг. Сайт о подвигах и героях
17. Кабачки на зиму сушеные. Сушеные кабачки
18. Виды купальников и их названия. Виды и типы женских купальников
19. Бизнес план кабинет аппаратной косметологии. Бизнес план косметологического кабинета
20. Как убрать морщины на лбу. Фейсфитнес и массаж. Чем стереть морщинки со лба?
21. Слойки из слоеного теста с яблоками со спрайтом.
22. Чудо мазь от пролежней. Судокрем : инструкция по применению
23. Сколько стоит ботокс лица. Ботокс: плюсы, минусы, нюансы
24. Что может и не может исправить блефаропластика. Заметны ли рубцы после пластики век
25. Современные средства в косметологии. Косметические препараты
26. Омоложение зоны поз глазами. Контурная пластика вокруг глаз
27. Как убрать межбровные морщины. Как же бороться с межбровными морщинами?
28. Купить косметику из кореи в официальном интернет-магазине. Где заказывать корейскую косметику? Проверенные сайты и ценные советы
29. Как выбрать фен для волос для домашнего использования. Разновидности фенов и их конструктивные отличия
30. Вред прокалывания ушей. Прокол ушей Прокол ушей в DocDeti делает врач детский хирург с помощью оборудования Studex Система-75
31. Как вылечить следы от прыщей. Как убрать постакне?
32. Что такое жировые ловушки на теле. Жировые ловушки: лечить или не лечить.
33. Когда выпадут волосы после первой лазерной эпиляции. Результат после первой процедуры лазерной эпиляции
34. Лимфодренажный самомассаж лица. Массаж для подтяжки и молодости лица
35. Лимфодренажный массаж лица техника. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
36. Торт простой Прага. Торт Прага в домашних условиях: 5 рецептов торта с пошаговыми фото
37. Что делать с рябиной на зиму. Огурцы с рябиной
38. Выкройка трикотажного платья с цельнокроеным рукавом. Особенности фасона
39. Сколько соли и сахара на литр томатного сока для лечо. Лечо из болгарского перца с томатным соком
40. Истории из жизни людей знаменитых. Забавные истории из жизни известных людей!
41. Карта прыщей и как с ними бороться. Т-зона — локализация прыщей
42. Чебуреки тесто рецепт на воде. Тесто на воде для чебуреков с мясом
43. Кораллы из веток своими руками.
44. Вязаный пэчворк спицами схемы осенние листья. Невероятно красивый вязаный пэчворк «Листья». МК…
45. Рецепт лакомство для собак. Лакомства для собак своими руками: 5 простых рецептов печенья для собак.
46. Чебуреки на воде тесто. Секреты приготовления чебуреков
47. Крем с желатином и глицерином от морщин. Состав и полезные свойства компонентов
48. Виноград не требующий укрытия на зиму. Сорта винограда повышенной морозостойкости
49. Тест на какой картинке изображен поцелуй. Карточк. «Два человека»
50. Приют вешняки эко. Приют превратился в концлагерь: в БАНО "ЭКО-Вешняки" погибли 300 собак