Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Имена мужские приносящие удачу. Мужские имена, которые приносят удачу
2. Соленые арбузы в бочке на зиму. Арбузы соленые на зиму в бочке в домашних условиях (рецепты)
3. RF-лифтинг. Что же такое радиоволновой лифтинг?
4. 15 признаков сахарного диабета. Первые признаки сахарного диабета
5. Как вкусно и быстро сделать соленый арбуз на скорую руку. Соленый арбуз
6. Святые афанасий и кирилл александрийские в чем помогает. День святителей Афанасия и Кирилла, архиепископов Александрийских
7. Обувь для бега. Sole Unit (нижняя часть)
8. Роза из кленовых листьев. Как сделать букет из кленовых листьев своими руками пошагово с фото
9. Реквием гулких глубин в Genshin Impact. Записи о путешествии вглубь Разлома в Genshin Impact
10. 1 сентября или День знаний. День знаний 1 сентября 2020 года: история праздника и современные традиции
11. Пенек из картона. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов
12. Откуда пошла традиция праздновать День знаний 1 сентября. Как 1 сентября стали отмечать День Знаний?
13. Подарок на 8 Марта. Что подарить маме на 8 Марта
14. Новый год 1 сентября. Чинно и торжественно: как и почему отмечали Новый год 1 сентября
15. Что делать если загноилось ухо после прокола. Причины воспаления
16. Устранение мимических морщин с помощью контурной пластики. Как проводится коррекция мимических морщин ботулотоксином?
17. Слойки из слоеного теста с яблоками со спрайтом.
18. История любви Роми шнайдер и алена делона. Ален Делон. Голос из хора
19. Рецепт арбуз моченый. Квашенные с горчицей ломтики арбузов в трехлитровой банке, острые и резкие
20. “10 нельзя” при выпадении волос. Мазь от витилиго
21. Косметологические кушетки для массажных салонов. Функционал косметологической кушетки
22. Мимические морщины вокруг глаз. Причины появления мимических морщин вокруг глаз
23. Тесто на чебуреки на воде. Хрустящее тесто для чебуреков на воде: проверенные рецепты
24. Как убрать мешки под глазами. Темные «круги» и «мешки» под глазами: в чем причина?
25. Купить косметику из кореи в официальном интернет-магазине. Где заказывать корейскую косметику? Проверенные сайты и ценные советы
26. Можно ли есть кожуру апельсина и стоит ли это делать. Как развивается болезнь
27. Лимфомассаж для лица. Массаж для подтяжки и молодости лица
28. Ботокс гусиные лапки. В каких случаях ботокс для зоны вокруг глаз эффективен?
29. Вред прокалывания ушей. Прокол ушей Прокол ушей в DocDeti делает врач детский хирург с помощью оборудования Studex Система-75
30. Аппарат LPG cellu m6 integral. Кому подходит процедура LPG ?
31. Как вылечить следы от прыщей. Как убрать постакне?
32. Как убрать следы от прыща. Почему появляются следы от прыщей
33. Что делать если гноится ухо после прокола. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
34. Беспроигрышная лотерея для гостей. Конкурс с призами для гостей: беспроигрышная лотерея
35. Симптомы если не в порядке щитовидка. Какие бывают заболевания щитовидной железы
36. Соломонова петля крючком схема. Пряжа VALENCIA VELLOSO
37. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
38. Чешутся веки глаз чем лечить. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
39. Как с утра не быть опухшей. Почему опухает лицо по утрам. Как избавиться от отечности лица
40. Трафарет бабочка для торта. Как делать бабочек из шоколада для украшения торта
41. Красная рябина рецепты приготовления.
42. Что сделать с рябиной.
43. Конвертики из сыра с начинкой закуска. Закуска "Сырные трубочки" и 6 начинок
44. Трафарет для шоколада распечатать. Трафареты для украшения торта своими руками
45. Заправка из овощей для борща на зиму. Заправка для борща на зиму - 13 домашних вкусных рецептов приготовления
46. Сыр пластинками плавленый. Закуска "Сырные трубочки" и 6 начинок
47. Самые смешные вопросы и ответы на них. 80 вопросов, которые превратят вялую беседу в захватывающий разговор
48. Как сделать редиску на зиму. Кулинарные секреты
49. Икра кабачковая без майонеза и уксуса. Кабачковая икра без майонеза на зиму
50. Диетическая кабачковая пицца. Диетическая пицца с ветчиной из кабачкового теста