Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Талисманы растения для знаков зодиака. Цветы-талисманы знаков зодиака
2. Морщинки вокруг глаз, как убрать. Биоревитализация MesoEye
3. Единица Ботокса это сколько. Вся правда о ботоксе
4. Квашеный арбуз с горчицей. Рецепты консервации арбузов с горчицей на зиму
5. Вкусные мочёные арбузы на зиму. Квашеные арбузы
6. Вакуумно-роликовый массаж противопоказания и показания к применению. Вакуумно-роликовый массаж: описание процедуры
7. Магические свойства веника
8. Камамбер сыр аналоги. Что такое камамбер и как его делают
9. Храм Афанасия и Кирилла. ПРЕСТОЛ ВО ИМЯ   СВТТ. АФАНАСИЯ И КИРИЛЛА, ПАТРИАРХОВ АЛЕКСАНДРИЙСКИХ
10. Сила и магия кольца. Факторы, наделяющие кольца магическими свойствами
11. Как сделать кольцо сильным оберегом. Как из кольца сделать талисман на удачу
12. Как правильно и на каких пальцах носить кольца. Значение колец на правой женской руке
13. Значение колец на пальцах. О чем говорят кольца на средних пальцах: влияние на судьбу
14. Декор для дома из желудей собственными руками. Детские поделки из желудей своими руками
15. Как убрать носогубные складки. Почему появляются носогубные складки и как их корректировать?
16. Чем можно убрать следы от прыщей. Как убрать следы от прыщей на лице
17. Салат с рисом или фасолью на зиму. 2 рецепта салатов на зиму.
18. Подтяжка лица и брылей. Как избавиться от брылей на лице косметическими методами
19. Как приготовить в домашних условиях сироп из шиповника. Сироп из шиповника в домашних условиях
20. Долой морщины Топ процедур Блог клиники лица. Лучшие процедуры от морщин в косметологии
21. Убрать морщины вокруг глаз. Как избавиться от морщин вокруг глаз
22. Красная рябина блюда.
23. Как снять серьги после прокола пистолетом. Как правильно снять сережки-гвоздики
24. Массаж от отечности лица. Мешки под глазами —, как образуются и какие бывают
25. Противопоказания к обертыванию. Противопоказания к обёртыванию
26. Где можно колоть ухо по схеме. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
27. Через сколько дней виден результат ботокса. Через сколько наступает эффект после уколов ботокса
28. Акупрессурный массаж, что это. Точечный массаж: когда назначают, техники выполнения
29. Загноились уши после прокола. Лечение
30. Осложнения после прокола ушей. Первичные возможные неприятные последствия прокола для здоровья
31. Торт простой Прага. Торт Прага в домашних условиях: 5 рецептов торта с пошаговыми фото
32. Как убрать пень от дерева. Как удалить пень — обзор лучших способов по избавлению от пня (80 фото-идей)
33. Пенек своими руками. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов
34. Морская Жемчужина салат с кальмарами. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками
35. Истории о знаменитых людях. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
36. Печенье в глазури. Как приготовить разные виды глазури для печенья и тортов
37. Симптомы если щитовидка не в порядке. Какие бывают заболевания щитовидной железы
38. Рассол для соленых арбузов. Соленые арбузы в кастрюле: 3 пошаговых рецепта с фото
39. Собака, что то съела на улице, что делать. если собака съела на улице отравленное мясо через сколько проявятся симптомы? и какие?
40. Как избавиться навсегда от женских усиков. Почему растут усы у женщин и как от них избавиться
41. Инопланетянин на кофейной гуще. Гадание на кофейной гуще онлайн бесплатно
42. Суповая заправка для борща. Заправка для борща, щей и супа на зиму. Очень вкусные рецепты!
43. Икра кабачковая без майонеза и уксуса. Кабачковая икра без майонеза на зиму
44. При каких болезнях нельзя пить молоко. Врач объяснила, почему взрослым нельзя пить молоко и чем его заменить
45. Что делать с рябиной красной.
46. Рябина, что с ней можно сделать. Что можно приготовить из рябины?
47. БАНО эко вешняки последние новости. Выживших животных из приюта БАНО "ЭКО-Вешняки" спасают всей Москвой
48. Ангелы кирилл и афанасий. Акафист святителям Афанасию Великому и Кириллу, архиепископам Александрийским
49. Цветы Девы комнатные. Цветы счастья Девы
50. Схемы вязания одежды для собак мелких пород. Вяжем для собак маленьких пород со схемами и пошаговыми инструкциями к работе