Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Я ежегодно мариную арбузы на зиму. Вкусный рецепт маринованных арбузов в банках на зиму
2. Рецепты арбузов на зиму в банках. Лучшие рецепты с фото
3. Соленые арбузы на скорую руку. Малосольные арбузы с укропом и пряностями — за уши не оторвать от такой вкуснятины!
4. Что можно сделать из коньячной рябины. Рябина на коньяке: как приготовить вкусную настойку родом из СССР
5. Ангел хранитель и икона заступница по дате рождения. Ваш ангел хранитель и икона заступница по дате рождения
6. Заготовки из невежинской рябины. Топ-5 самобытных рецептов Владимирской области
7. Как сделать глазурь для печенья в домашних условиях. Как приготовить глазурь для печенья по 9 рецептам самостоятельно в домашних условиях
8. Легенда о хлебе для детей. История хлеба для детей
9. Богатства и успеха не избежать. Учимся правильно мыслить для привлечения богатства
10. Как отличить ядовитый гриб от съедобного. Осторожно, опасны для жизни
11. Названия месяцев у славян. Чем календарь праславян отличался от современного
12. Как собрать пенал для школы. Часть 1 Часть 1 из 2: Соберите школьный пенал
13. Подарок на 8 Марта. Что подарить маме на 8 Марта
14. Бизнес план кабинет аппаратной косметологии. Бизнес план косметологического кабинета
15. Шаль винограда гроздья. Шаль Виноградные гроздья
16. Тушонка з свинини в домашніх умовах. Домашняя свиная тушенка - 7 рецептов
17. 37-40 недели беременности. Третий триместр беременности: риски, норма, ощущения
18. Отзывы LPG массаж тела. ВАКУУМНО-РОЛИКОВЫЙ (LPG) МАССАЖ ТЕЛА
19. Что можно приготовить из каланхоэ обыкновенного. Пять народных рецептов с каланхоэ
20. Что сделать из осенних листьев. Поделки из осенних листьев своими руками - простые и понятные мастер-классы с фото идеями
21. Поделки из листьев и желудей. Поделки из желудей – интересные красивые идеи и их создание своими руками (105 фото)
22. Поделки из природных материалов. ЧЕШУЙКИ от шишек.
23. Апельсиновая корка на лице. Розацеа на лице: симптомы и лечение
24. Польза и вред апельсина для здоровья организма. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
25. От ботокса болит голова. Вреден ли Ботокс для здоровья?
26. Ботокс для лица когда начинает действовать после инъекции. Как действует Ботокс после введения?
27. Рекомендации после ботокса. Ограничения после ботулинотерапии
28. Как убрать следы от прыщей на лице
29. Что нельзя делать после диспорта на лице. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
30. Лазерная эпиляция, как подготовиться к первой процедуре. Ответы на часто задаваемые вопросы
31. Когда будет эффект от ботокса. Как действует Ботокс после введения?
32. Сколько надо сделать сеансов лазерной эпиляции, чтобы волосы пропали. Лазерная эпиляция: сколько сеансов необходимо для полного избавления от волос?
33. Сколько стоит ботекс на губы. Ботокс в губы
34. Новолуние сколько длится по времени. Растущая луна - что это и как определить?
35. Интересные истории знаменитых людей. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
36. Сколько соли и сахара на литр томатного сока для лечо. Лечо из болгарского перца с томатным соком
37. Покраснение и зуд век глаз причины и лечение в домашних условиях. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
38. Лесная рябина красная, что можно приготовить. Что можно приготовить из рябины?
39. Как сварить сироп шиповника в домашних условиях. Как приготовить настойку из шиповника в домашних условиях?
40. Сшить Снеговика костюм. Костюм Снеговика на новогодний утренник
41. Что можно приготовить из рябины красной на зиму.
42. Семейные игры дома для детей и взрослых. 12 простых, но небанальных игр для веселого вечера в кругу семьи или друзей
43. Глазурь сахарная для печенья рецепт. Простые рецепты сахарной глазури
44. Что можно сделать из плодов рябины красной.
45. Как приготовить цыпленка в духовке корнишона. Ингредиенты на 2-3 порции:
46. Самые смешные вопросы и ответы на них. 80 вопросов, которые превратят вялую беседу в захватывающий разговор
47. Как избавиться навсегда от женских усиков. Почему растут усы у женщин и как от них избавиться
48. Глазурь для печенья, как приготовить. 5 рецептов глазури для нарядных новогодних печенюшек
49. Рассол для арбузов в банке. Рецепт классического соления арбузов с фото
50. Шаблоны для рисования шоколадом. Трафареты для украшения торта своими руками