Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Белая глазурь рецепт для печенья. Классическая глазурь – «royal icing»
2. Когда встает ботокс на лбу. Факторы, влияющие на продолжительность эффекта от ботокса
3. Блюда на Маковея. Старинные традиции праздника Маковей: что святят в храме
4. Я ежегодно мариную арбузы на зиму. Вкусный рецепт маринованных арбузов в банках на зиму
5. Лучшие рецепты засолки арбуза в банках. Какие ингредиенты и специи понадобятся
6. Глаза чешутся и краснеют. Симптомы заболевания
7. Что можно сделать из плодов красной рябины. Варенье из красной рябины
8. Рецепт засолки арбузов в кадушке. Как солить арбузы в бочке – основные принципы приготовления
9. Как выбрать брюки женские. Простой и подробный гид по выбору идеальных брюк для каждого типа фигуры
10. Если веки глаз чешутся. Почему чешутся глаза?
11. Ангел хранитель и икона заступница по дате рождения. Ваш ангел хранитель и икона заступница по дате рождения
12. Именины Кирилл по церковному календарю. Именины Кирилла по церковному календарю. Список святых
13. Рябина невежинская посадка уход. Описание сорта рябины невежинская
14. Варенье из красной рябины.  
15. Магия колец.Как носить кольцо с пользой. Магия колец: Как носить кольцо с пользой
16. Салат с креветками жемчужина. Салат морская жемчужина
17. Настойка на самогоне от давления. Боярышника настойка : инструкция по применению
18. С чем носить женский пиджак и жакет. Как он стал женским
19. Ответы Поле Чудес 24 сентября 2022. Поле чудес за 11 сентября 2020 года — ответы на все вопросы
20. День знаний 1 Сентября. День знаний
21. Секреты выбора пеналов для школы. Как выбрать школьный пенал и что туда положить
22. Бизнес план кабинет аппаратной косметологии. Бизнес план косметологического кабинета
23. Лучшие антицеллюлитные средства для обертывания. Как избавиться от целлюлита на бедрах и ягодицах
24. Выкройка для свитера собаки. Худи для собаки своими руками
25. Как удалить морщины на лбу и в области межбровья. Почему возникают морщины?
26. Сколько заживают уши после прокола. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
27. Омоложение зоны поз глазами. Контурная пластика вокруг глаз
28. Как можно убрать морщины под глазами. Как убрать мимические морщины вокруг глаз
29. Купить косметику из кореи в официальном интернет-магазине. Где заказывать корейскую косметику? Проверенные сайты и ценные советы
30. 4 ошибки в борьбе с целлюлитом. Как победить целлюлит? Процедуры в борьбе с целлюлитом
31. Как лечить первые признаки простуды. Причины насморка и респираторных инфекций
32. Как убрать гусиные лапки возле глаз. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
33. Как избавиться от красных следов после прыщей. Почему появляются следы от прыщей
34. Эффект от ботокса на какой день заметен результат. Что такое ботокс
35. Ботокс для лица, что нельзя после процедуры. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
36. Рекомендации после Ботокса лица. Ключевыми ограничениями после Ботокса являются:
37. Что делать если гноится ухо после прокола. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
38. Виноград из желудей поделка. Объемная аппликация из природного материала. Мастер-класс: Виноград
39. Из чего можно сделать ягоды рябины. Что можно приготовить из рябины?
40. Рецепты приготовления рябины красной. Домашние рецепты из рябины красной
41. Тесто на чебуреки на воде рецепт. Как приготовить тесто для чебуреков
42. Душевные рассказы про жизнь. Душевная история из реальной жизни в которую сложно поверить…
43. Цыплята корнишоны, как приготовить в духовке. Ингредиенты на 2-3 порции:
44. Сироп шиповника рецепт приготовления. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
45. Что можно приготовить из актинидии. Актинидия на зиму
46. Как порезать сосиску красиво. Сосисочное творчество: весело и красиво готовим из сосисок!
47. Планка 4 минуты. Отличное упражнение: 4 минуты в день – результат меньше чем за месяц!
48. Икра кабачковая без майонеза и уксуса. Кабачковая икра без майонеза на зиму
49. Что можно приготовить из рябины обыкновенной. Что можно приготовить из рябины?
50. Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки