Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Бусы из рябины оберег. Магические свойства рябины - Защита на рябиновые бусы
2. Мухомор крючком схема. Малыш мухомор
3. Арбузы соленые моченые. Квашеные арбузы с капустой
4. Цвет темная земляника. Какие виды клубники существуют
5. 5 проверенных рецептов арбузов на зиму. Маринованные арбузы на зиму – 5 рецептов вкусных консервированных арбузов
6. Что делать с несладким арбузом. Какие блюда можно приготовить из несладкого арбуза
7. 15 признаков сахарного диабета. Первые признаки сахарного диабета
8. Что можно сделать из плодов красной рябины. Варенье из красной рябины
9. Комнатные цветы для Козерога. Домашние растения для Козерога
10. Рябина, что можно приготовить. Описание
11. Ангел хранитель и икона заступница по дате рождения. Ваш ангел хранитель и икона заступница по дате рождения
12. Все о папье-маше. Техника выполнения папье-маше из бумаги и газеты
13. Как правильно и на каких пальцах носить кольца. Значение колец на правой женской руке
14. Название месяцев в древнерусском календаре. Славянская календарная система
15. Как собрать пенал для школы. Часть 1 Часть 1 из 2: Соберите школьный пенал
16. Способы применения апельсиновых корочек. Как используют корки от апельсина на кухне – кулинарные советы
17. Пирожки тающие во рту рецепт. Пирожки с капустой из дрожжевого теста, нежные, как пух, тающие во рту
18. Устранение мимических морщин с помощью контурной пластики. Как проводится коррекция мимических морщин ботулотоксином?
19. Топ из платка сделать. Как сделать топик из платка
20. Гимнастика для лица от морщин. Массаж для подтяжки и молодости лица
21. Как убрать морщины марионетки. Морщины-марионетки: как с ними быть?
22. Коррекция мимических морщин гиалуроновой кислотой. Гиалуроновая кислота от морщин
23. LPG массаж до после. Вакуумный массаж LPG
24. Как убрать кисетные морщины. Как избавиться от кисетных морщин?
25. Как убрать глубокую межбровную морщину. Как быстро убрать межбровные морщины у косметолога
26. Как разгладить морщины под глазами. Как убрать морщины под глазами с помощью ботулотоксина
27. 13 способов использования апельсиновых корок. Апельсиновая кожура. 30 рецептов использования апельсиновой цедры
28. Как выбрать фен для волос для домашнего использования. Разновидности фенов и их конструктивные отличия
29. Сколько единиц ботокса нужно для лба. Часто задаваемые вопросы
30. Как убрать гусиные лапки возле глаз. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
31. Сколько держится Ботокс на лбу в первый раз. Ботокс в лоб –, как это работает?
32. Почему болят мочки ушей от золотых сережек. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
33. Релатокс рекомендации после процедуры. Описание препарата
34. Шаблон бабочки из шоколада для торта распечатать. Как сделать бабочку из шоколада.
35. Что делать с рябиной на зиму. Огурцы с рябиной
36. Необъяснимое явление природы. 8 загадочных явлений природы, которые наука не может объяснить
37. Заготовка облепихи на зиму рецепты облепиховое масло. Что можно сделать из ягод облепихи на зиму. Рецепты
38. Магия колец, как носить кольца с пользой. Магия колец: Как носить кольцо с пользой
39. Чешется кожа вокруг глаз. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
40. Рецепт сироп шиповника. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
41. Карта прыщей и как с ними бороться. Т-зона — локализация прыщей
42. Редис заготовки на зиму. Пошаговый процесс приготовления:
43. Редиска на зиму заготовки. Как заготовить редис на зиму: лучшие рецепты
44. Вязаный пэчворк спицами схемы осенние листья. Невероятно красивый вязаный пэчворк «Листья». МК…
45. Вязание спицами наборный край. Особенности вывязываания планок в жакетах
46. С рябиной рецепт. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
47. Как сделать в квартире приятный запах своими руками. Метод 1 из 2: Устранение имеющегося неприятного запаха
48. Виноград не требующий укрытия на зиму. Сорта винограда повышенной морозостойкости
49. Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки
50. Вера надежда любовь заговоры. День Веры, Надежды и Любви: приметы, традиции и заговоры