Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Поделки из листьев поэтапно. Мастер-класс «Поделки из листьев»
2. БОТОКС когда виден результат. За счет чего наступает эффект от Ботулотоксина
3. Сколько часов нельзя ложиться после ботокса. Что нельзя после введения ботокса
4. Со скольки лет можно ходить на лазерную эпиляцию. Можно ли делать лазерную эпиляцию в 17 лет?
5. Какая икона по гороскопу подходит. Кто из святых оберегает разные знаки Зодиака
6. Рецепт торт Прага простой рецепт. Торт «Прага»: 4 классических рецепта в домашних условиях
7. Маринуем и солим арбузы на зиму. Как засолить арбуз
8. Что делать с корками от апельсина. Почему появляется целлюлит
9. Про хлеб притчи. Притча о хлебе
10. Святые афанасий и кирилл александрийские в чем помогает. День святителей Афанасия и Кирилла, архиепископов Александрийских
11. Ваш ангел хранитель и икона заступница по дате рождения. Святой покровитель по дате рождения
12. Что ребенку давать пить при температуре. Что делать, если у ребенка температура 38°С?
13. Красная и черная рябина на зиму. Как хранить рябину в холодильнике
14. Слойки с яблоками из слоеного теста со спрайтом. Слоёные рогалики на "Спрайте"
15. Сладкое на плите. 15 рецептов к чаю без духовки: минимум времени и вкусно очень. Делюсь рецептами
16. Как кольцо сделать талисманом. Как превратить любимый предмет в талисман
17. Как правильно носить золотые кольца. Безымянный палец правой руки
18. Можно ли делать пилинг после чистки лица. Общие правила ухода за лицом после химического пилинга
19. История праздника День знаний. Краткая история праздника 1 сентября - День знаний
20. История праздника Новый год. История Нового года в России: кратко
21. Женский журнал женский мир. Женский журнал Woman.ru
22. Кабачки на зиму сушеные. Сушеные кабачки
23. Гороскоп комнатные цветы по дате рождения. Цветочный гороскоп! Выясняем характер человека по дате рождения
24. Лазерная блефаропластика век и омоложение глаз. Некоторые методики блефаропластики без операции
25. Салат с рисом или фасолью на зиму. 2 рецепта салатов на зиму.
26. Что делать из рябины. Что можно приготовить из рябины?
27. Как убрать мимические морщины на лице и вокруг глаз. Причины появления мимических морщин на лице
28. Возрастной макияж пошагово. Пошаговый возрастной макияж: техника
29. Как можно убрать морщины под глазами. Как убрать мимические морщины вокруг глаз
30. 13 способов использования апельсиновых корок. Апельсиновая кожура. 30 рецептов использования апельсиновой цедры
31. Что лучше выбрать. Покупать «дешёвое» или «качественное»? Три подсказки: Как не прогадать и сделать правильный выбор
32. Как лечить первые признаки простуды. Причины насморка и респираторных инфекций
33. Синяк после ботокса. Как действует Ботокс после введения?
34. Процедуры от морщин под глазами. Когда появляются морщины под глазами
35. Аппарат LPG cellu m6 integral. Кому подходит процедура LPG ?
36. Как быстро вывести ботокс со лба. Ботокс в лоб –, как это работает?
37. Как сделать индейку мягкой и сочной при жарке. Как вкусно приготовить филе индейки на сковороде? 6 рецептов блюд из индейки
38. Свежие помидоры на зиму в банках без воды. Вкусные помидоры на зиму, пальчики оближешь — 28 лучших рецептов заготовки помидоров
39. Покраснение и зуд век глаз причины и лечение в домашних условиях. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
40. Арбузы моченые в банках. Солёный, квашеный арбуз, быстрый, простой и очень вкусный рецепт. (4 фото + 1 видео)
41. Цыплята корнишоны, как приготовить в духовке. Ингредиенты на 2-3 порции:
42. Пенек своими руками из картона. Декоративный пенёк из папье-маше
43. Цветок из фисташек. Как сделать топиарий из фисташек своими руками. Мастер-класс с пошаговыми фото
44. Трафарет для шоколада распечатать. Трафареты для украшения торта своими руками
45. Сыр пластинками плавленый. Закуска "Сырные трубочки" и 6 начинок
46. Так появилась женщина Асадов. Эдуард Асадов " И появилась женщина"
47. Глазурь рецепт на печенье. Как приготовить разные виды глазури для печенья и тортов
48. Домашние трюфели рецепт. Ингредиенты:
49. Как сделать блузку из платья. Вдохновение старой рубашкой
50. Пирог с клюквой и яблоками в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке