Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Как татуировки меняют нашу судьбу: правда или миф
2. Как высушить кабачки в электросушилке: простой рецепт на зиму
3. Мои итоги по сушке кабачков в электросушилке: что получилось, что нет
4. Сушеные кабачки: как сохранить витамины и вкус на зиму
5. Отеки рук и ног: причины и способы устранения
6. Почему отекают руки от локтя до кисти или плеча: основные причины и решения
7. Отекли веки и чешутся: что делать
8. Почему верхнее веко покраснело и чешется: причины и способы лечения
9. Есть ли аквапарки или зоопарки в Перми
10. Почему молоко — не такой полезный продукт, как мы думаем
11. Можно ли пожилым людям пить молоко: полезные советы и рекомендации
12. 166 фраз про 1 сентября: вдохновение для подарков и поздравлений
13. Как сделать контент на 1 сентября ярким и запоминающимся: идеи и советы
14. Какие архитектурные шедевры можно увидеть в Курск
15. Почему именно 1 сентября? Узнай историю Дня знаний
16. Шесть интересных фактов о Дне знаний, которые вы, возможно, не знали
17. Какие интересные факты о храмах Курска
18. Польза и вред апельсинов: что нужно знать
19. Москва в Душе: Личная История Полны Гагариной
20. Как улучшить иммунитет и повысить настроение: простые советы
21. Притча о хлебе: Что научила нас бедная старушка
22. Лучшие песни Стаса Намина и группы «Цветы»: наш выбор
23. Салат с фасолью на зиму: простой и вкусный рецепт для домашнего консервирования
24. Острый и вкусный: греческая закуска с фасолью для зимы
25. Салаты с фасолью: рецепты на зиму
26. Отзыв о хвойный вечерний бальзам Сибирские кедры: опыт использования и результаты
27. Быстрое утро: секреты быстрого ухода за ребенком
28. Экономные решения для здорового лица: топ 10 бюджетных средств по уходу за лицом в 2024 году
29. Список необходимых инструментов и материалов
30. Ближе к идеалу: аптечные средства от морщин для омоложения
31. 5. Жмыховое рагу с мясом
32. Что такое пластиковые окна
33. Как определить, нужна ли новая кровля на старом шифере
34. Какие цвета и принты юбок можно носить с синим костюмом
35. Как выбрать идеальную полировку для ваших волос
36. 8. Противокариозные зубные полоски
37. Заголовок 1: Каши на основе пшеницы
38. Что такое мочегонные средства для похудения
39. Аптечные средства для лица: как выбрать и использовать правильно
40. Как построить эффективную коммуникацию с руководством и начальством
41. Как провести интубацию
42. Что такое аптечная косметика
43. Восстановление молодости с помощью аптечных средств
44. Подготовка к строительству
45. Список: Как избежать выпадения волос после лазерной эпиляции
46. Какие причины могут мешать развитию личности
47. Какие материалы лучше использовать для металлической лестницы для крыльца
48. Ингредиенты
49. Как выбрать цвета для рисунков цветов граффити
50. Как долго ламинат для детской будет выдерживать нагрузку