Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Талисманы растения для знаков зодиака. Цветы-талисманы знаков зодиака
2. Цветок из фисташковой скорлупы. Поделки из фисташек. Из фисташковой скорлупы поделки
3. Блюда на Маковея. Старинные традиции праздника Маковей: что святят в храме
4. Арбуз в банках без уксуса на зиму. Арбузы в сладком маринаде на зиму (без уксуса)
5. Что делать с морщинами под глазами. Контурная пластика для кожи вокруг глаз
6. После ботокса болит лоб почему. Головная боль после ботулотоксина: норма или патология?
7. Что делать если базалиома кровит и сочится. Что такое базалиома и как она проявляется?
8. Поделки из листьев своими руками. Аппликация
9. 15 признаков сахарного диабета. Первые признаки сахарного диабета
10. Фамилия о чем говорит. Что ваша фамилия может рассказать о вас
11. Засолка и маринование арбузов в банках без стерилизации. Как просто и вкусно заготовить маринованные арбузы на зиму в банках без стерилизации
12. Маринованный арбуз на зиму. Советы по выбору исходного сырья
13. Маринованные арбузы в банках на зиму вкусные. Арбузы в банках на зиму — 8 пошаговых рецептов заготовок
14. Облепиха масло заготовки на зиму рецепты. Облепиха на зиму: 7 лучших рецептов приготовления
15. Какие цветы дарят на свадьбу. Какие цветы принято дарить на свадьбу и что они символизируют в букете для молодоженов?
16. Избавиться от следов от прыщей в домашних условиях. Что можно сделать дома
17. Модные вечерние платья 2022 женские. Шикарные вечерние платья 2022 – ТОП-100. Актуальные модели и цвета
18. Как зарумянить курицу в духовке. Буженина из курицы
19. Как вывести пни от деревьев. Функциональный подход
20. Какие были гадания на Руси.
21. Заготовки для борща и супа на зиму. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
22. Что делать если по утрам отекаешь.
23. Как избавиться от мимических морщин на лице. Естественное и преждевременное старение
24. Поделки из желудей своими руками. Эксклюзивная бижутерия
25. Как сделать трюфель в домашних условиях. Домашние конфеты трюфель - 3 домашних вкусных рецепта
26. Что можно приготовить из рябины садовой. Добавление статьи в новую подборку
27. Вся правда о морщинах и методах борьбы с ними. При помощи косметических средств
28. Женские шлепанцы 2021. Какие женские шлепки будут в моде в 2021 году
29. Как убрать мешки под глазами. Темные «круги» и «мешки» под глазами: в чем причина?
30. Шприцы для ботокса. КАРТА БЕЗОПАСНОЙ ГЛУБИНЫ ВВЕДЕНИЯ БОТУЛОТОКСИНА
31. Как убирают мешки под глазами в косметологии. Основные результаты
32. Мешки под глазами после ботокса. Противопоказания к ботоксу
33. Лазерная эпиляция через сколько дней волосы выпадают. Через сколько выпадают волоски после лазерной эпиляции
34. Ямки после прыщей. Как убрать постакне?
35. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз в домашних условиях. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
36. Когда будет эффект от ботокса. Как действует Ботокс после введения?
37. Убрать гусиные лапки вокруг глаз. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
38. Из чего можно сделать ягоды рябины. Что можно приготовить из рябины?
39. Блинчики из яиц и майонеза с начинкой. Яичные блинчики с начинкой – 4 рецепта приготовления блинов
40. Как делать трюфели в домашних условиях. Классические трюфели
41. Растения для знаков зодиака комнатные. Близнецы
42. Истории из жизни людей знаменитых. Забавные истории из жизни известных людей!
43. Душевные рассказы про жизнь. Душевная история из реальной жизни в которую сложно поверить…
44. 40 дней после смерти мужа. Можно ли делать ремонт после смерти близкого человека?
45. Отеки утром причины. Причины утренних отеков
46. Арбузы соленые очень вкусные. Соленые арбузы в кастрюле: 3 пошаговых рецепта с фото
47. Чебуреки тесто рецепт на воде. Тесто на воде для чебуреков с мясом
48. Цветы для Козерога комнатные. Растения Козерога — помощь для эмоционального и физического здоровья. Фото
49. Рассол для арбузов в банке. Рецепт классического соления арбузов с фото
50. При каких заболеваниях нельзя молочные продукты. Преимущества коровьего молока