Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Имена мужские приносящие удачу. Мужские имена, которые приносят удачу
2. Топы из платка. Виды материалов
3. Отек Квинке у детей. Симптомы отека Квинке
4. Камамбер сыр аналоги. Что такое камамбер и как его делают
5. Все о папье-маше. Техника выполнения папье-маше из бумаги и газеты
6. LPG лица до и после. Принцип действия
7. Здоровые свойства апельсиновой корки. Этапы развития целлюлита и их особенности
8. Сладкое на плите. 15 рецептов к чаю без духовки: минимум времени и вкусно очень. Делюсь рецептами
9. Притча про веру надежду и любовь.
10. Какие праздники 1 сентября в России и мире.
11. Как собрать рюкзак и пенал в школу. Как собрать рюкзак в школу
12. Способы применения апельсиновых корочек. Как используют корки от апельсина на кухне – кулинарные советы
13. Гороскоп комнатные цветы по дате рождения. Цветочный гороскоп! Выясняем характер человека по дате рождения
14. Как избавиться от кроличьих морщин на носу Блог клиники лица. Как избавиться от морщин на лице
15. Устранение мимических морщин с помощью контурной пластики. Как проводится коррекция мимических морщин ботулотоксином?
16. Ботокс глаз до и после. Что делать после ботокса лица
17. LPG массаж до после. Вакуумный массаж LPG
18. Как связать спицами оборку для юбки. Поперечные оборки укороченным рядами
19. Как связать одежду для маленькой собачки. Пошаговое описание процесса:
20. Плохая работа щитовидной железы симптомы. Причины заболеваний щитовидной железы
21. Мелкие морщинки под глазами. Когда появляются морщины под глазами
22. Как убрать морщины под глазами и возможно ли это вообще. Когда и почему появляются морщины под глазами
23. Польза апельсиновых корок для сада. Как применять апельсиновые корки в саду
24. От ботокса болит голова. Вреден ли Ботокс для здоровья?
25. Ботокс для лица когда начинает действовать после инъекции. Как действует Ботокс после введения?
26. Эффект от ботокса на какой день заметен результат. Что такое ботокс
27. Как быстро убрать след от прыща. Как убрать постакне?
28. Лимфодренажный самомассаж лица. Массаж для подтяжки и молодости лица
29. Где можно колоть ухо по схеме. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
30. LPG массаж правила до и после процедуры. Эффект после LPG массажа
31. Витамины, какие на что влияют. Витамины: как влияют на организм человека, в каких продуктах искать
32. Рецепт оладьи дутые. Дутые оладьи поповеры. Эффектно, красиво и очень вкусно!
33. Что делать с рябиной на зиму. Огурцы с рябиной
34. 7 продуктов которые очищают организм лучше чем любые лекарства. 7 продуктов, которые очищают организм лучше любых лекарств
35. Глазурь белая для печенья. Как приготовить разные виды глазури для печенья и тортов
36. Как завернуть красиво пирожки из слоеного теста. 7 способов формирования слоек
37. Конкурсы для рыбаков. День Рыбака - все для праздника: игры, загадки, конкурсы
38. Печенье в глазури. Как приготовить разные виды глазури для печенья и тортов
39. Цветок из фисташек. Как сделать топиарий из фисташек своими руками. Мастер-класс с пошаговыми фото
40. 40 дней после смерти мужа. Можно ли делать ремонт после смерти близкого человека?
41. Сыр пластинками плавленый. Закуска "Сырные трубочки" и 6 начинок
42. Таинственные явления природы. 8 загадочных явлений природы, которые наука не может объяснить
43. Как тату влияет на судьбу. Татуировки и их влияние на судьбу!
44. Чешутся веки причина. Почему шелушатся и чешутся веки?
45. Что пить ребенку при температуре. Какими препаратами можно сбивать температуру у ребенка?
46. Закуска в сушках. Фаршированные сушки: крутая закуска на скорую руку
47. Цветы Девы комнатные. Цветы счастья Девы
48. Схемы вязания одежды для собак мелких пород. Вяжем для собак маленьких пород со схемами и пошаговыми инструкциями к работе
49. Что можно сделать с ягодами рябины. Что можно приготовить из рябины?
50. Что подарить на новый год 2019 идеи подарков. Оригинальные подарки