Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Мухомор крючком схема. Малыш мухомор
2. От запаха мочи животных. Народные методы удаления запаха кошачьей мочи
3. Соленые арбузы в бочке на зиму. Арбузы соленые на зиму в бочке в домашних условиях (рецепты)
4. Арбузы на зиму в банках рецепт с аспирином. Арбузы на зиму с аспирином
5. Как состояние желудочно-кишечного тракта.. Обследования ЖКТ
6. Как устранить аллергическую реакцию на глазах. Определение болезни. Причины заболевания
7. Арбузы соленые в банках. Как правильно засолить арбуз в домашних условиях
8. Маринованные арбузы в банках на зиму вкусные. Арбузы в банках на зиму — 8 пошаговых рецептов заготовок
9. Для цветы для Девы женщины для счастья. Растения и цветы для Девы
10. Какие цветы дарить на свадьбу молодоженам. Какие цветы дарить на свадьбу?
11. Эффект от LPG массажа. Для кого подойдёт LPG массаж
12. Сила и магия кольца. Факторы, наделяющие кольца магическими свойствами
13. Как правильно носить золотые кольца. Безымянный палец правой руки
14. Поделки из шишек и кленовых листьев. Поделки из шишек, листьев, семян, соломки
15. Декор для дома из желудей собственными руками. Детские поделки из желудей своими руками
16. Пенек из картона. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов
17. Откуда пошла традиция праздновать День знаний 1 сентября. Как 1 сентября стали отмечать День Знаний?
18. Сколько перевариваются яйца. Что такое легкоусвояемые продукты
19. Способы коррекции мимических морщин. Косметологические процедуры для коррекции мимических морщин и омоложения лица
20. Маринованный перец за 5 минут. Маринованный болгарский перец на зиму — рецепт с растительным маслом и чесноком
21. Морщины под глазами в 30 почему появляются и как убрать. Почему появляются морщины под глазами: распространенные причины
22. Как убрать морщины вокруг губ. Почему появляются мимические морщины вокруг губ?
23. Как убрать морщины на лице. Anti-age препараты
24. Как избавиться от морщин вокруг глаз без инъекций. Основные проблемы, возникающие в периорбитальной области
25. Польза апельсиновых корок для сада. Как применять апельсиновые корки в саду
26. Как убрать пятна на лице от прыщей. Механическая чистка лица
27. Рекомендации после ботокса. Ограничения после ботулинотерапии
28. Действие ботокса на какой день наступает после введения. Как действует Ботокс после введения?
29. Ботокс в лоб, что нельзя делать после процедуры. Чего нельзя делать после процедуры?
30. Как убрать брови мефистофеля после Ботокса в домашних условиях. Возможные осложнения после инъекций ботулотоксина
31. Как сделать индейку мягкой и сочной при жарке. Как вкусно приготовить филе индейки на сковороде? 6 рецептов блюд из индейки
32. Какие заготовки можно сделать из редиса на зиму. Пошаговый процесс приготовления:
33. Чтобы индейка была мягкой и сочной. Как приготовить индейку кусочками, чтобы она была мягкой и сочной
34. Шуточная лотерея для веселой компании с заданиями. Пошлая лотерея для нетрезвой компании. Беспроигрышная лотерея шуточная на юбилей и детский праздник
35. Комнатные цветы по знакам зодиака. Близнецы
36. Схема имитации косы спицами. Роскошный узор спицами «Имитация косы» без провязывания перекрещений петель
37. Пенек своими руками из картона. Декоративный пенёк из папье-маше
38. Рассол для засолки арбузов. Общие правила засолки арбузов
39. Что приготовить из рябины. Полезные свойства красной рябины
40. Что делают с красной рябиной.
41. Истории из жизни замечательных людей. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
42. Приготовление сиропа из шиповника в домашних условиях. Сладкий сироп из шиповника с лимоном в домашних условиях
43. Сахарные помидоры на зиму
44. Как без лекарств поднять гемоглобин. Можно ли повысить гемоглобин без лекарств? 
45. Кораллы из веток своими руками.
46. Домашние трюфели рецепт. Ингредиенты:
47. Рецепт лакомство для собак. Лакомства для собак своими руками: 5 простых рецептов печенья для собак.
48. Морская Жемчужина салат. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками
49. Что сделать с рябиной красной. Что можно приготовить из рябины?
50. Как запечь картошку в духовке, как в костре. Картофель в духовке, как на костре: просто, но очень вкусно