Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Рецепты варенья старинные. Варенье для Пушкина
2. Соленые арбузы в банках холодным способом на зиму. Как заготовить соленые арбузы в банках без стерилизации
3. Соленые арбузы на скорую руку. Малосольные арбузы с укропом и пряностями — за уши не оторвать от такой вкуснятины!
4. Малоинвазивные операции в москве. Стоимость услуг
5. Сироп из шиповника расчет количества воды. Шиповника сироп - Вифитех - инструкция по применению
6. Чешется веко где ресницы. Чешуйчатый блефарит
7. Ботокс, как действует. Ботулинотерапия в косметологии
8. Охраняют святые афанасий и кирилл. У каждого есть свой ангел-хранитель и своя икона-заступница.
9. Память святителей Афанасия и Кирилла. День памяти святителей Афанасия и Кирилла, архиепископов Александрийских
10. Храм Афанасия и Кирилла. ПРЕСТОЛ ВО ИМЯ   СВТТ. АФАНАСИЯ И КИРИЛЛА, ПАТРИАРХОВ АЛЕКСАНДРИЙСКИХ
11. Как варить варенье из рябины. Рецепты ароматного рябинового варенья
12. Можно ли LPG во время месячных. LPG-массаж: есть ли противопоказания?
13. Малоизвестный небесно голубой гриб. Небесно-голубой гриб
14. Как выбрать пенал школьнику? рекомендации. Какой школьный пенал лучше всего подойдет первокласснику?
15. Цитрусовые ванны от простуд и сухости кожи. Сухость в носу: причины
16. Жизнь и подвиг. Сайт о подвигах и героях
17. Выкройка цельнокройное платье. Базовая выкройка для построения
18. Устранение мимических морщин с помощью контурной пластики. Как проводится коррекция мимических морщин ботулотоксином?
19. Что делать если по утрам отекаешь.
20. Как избавиться от морщин марионеток Блог клиники лица. Все ответы про морщины марионетки
21. Как избавиться от морщин на лбу
22. Ботулотоксин в косметологии противопоказания. Ботокс - что это такое и на что способен препарат?
23. Как УБРАТЬ мимические МОРЩИНЫ вокруг глаз. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз
24. Пилинг Джесснера, что это такое. Состав пилинга Джесснера
25. Когда выпадут волосы после первой лазерной эпиляции. Результат после первой процедуры лазерной эпиляции
26. Прокол ушной раковины. Коррекция мочки уха
27. Хрящ уха панчем, что это. Процесс прокола хряща уха
28. Проколола уши пистолетом, как ухаживать. Как ухаживать за ушками после прокалывания
29. Узор крючком виноградная гроздь схема. Узор крючком «Виноград» (УЗОРЫ КРЮЧКОМ)
30. Как очистить морские ракушки.
31. Лотереи шуточные на праздник. Лотерея в стихах Вариант №1
32. Крем из желатина для лица от морщин в домашних условиях. Желатиновый крем от морщин
33. 7 продуктов которые очищают организм лучше чем любые лекарства. 7 продуктов, которые очищают организм лучше любых лекарств
34. Сколько соли и сахара на литр томатного сока для лечо. Лечо из болгарского перца с томатным соком
35. Как мочить арбузы в банках. Солёный, квашеный арбуз, быстрый, простой и очень вкусный рецепт. (4 фото + 1 видео)
36. Сколько переваривается яйцо. Время переваривания пищи в желудке
37. Пенек своими руками из картона. Декоративный пенёк из папье-маше
38. Цветок из фисташек. Как сделать топиарий из фисташек своими руками. Мастер-класс с пошаговыми фото
39. Как с утра не быть опухшей. Почему опухает лицо по утрам. Как избавиться от отечности лица
40. Трафарет бабочка для торта. Как делать бабочек из шоколада для украшения торта
41. Как без лекарств поднять гемоглобин. Можно ли повысить гемоглобин без лекарств? 
42. Как сделать редиску на зиму. Кулинарные секреты
43. Как вкусно приготовить цыплят корнишоны. Цыпленок корнишон для новогоднего стола
44. Диетическая кабачковая пицца. Диетическая пицца с ветчиной из кабачкового теста
45. Что можно приготовить из рябины обыкновенной. Что можно приготовить из рябины?
46. Диета на киселе
47. Лимонная кислота в быту применение. Лимонная кислота в быту: чем хороша?
48. Шаблоны для рисования шоколадом. Трафареты для украшения торта своими руками
49. Связать рюши спицами с описанием. Как вязать рюши спицами
50. Пень своими руками. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов