Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Белая глазурь рецепт для печенья. Классическая глазурь – «royal icing»
2. Чем полезна апельсиновая кожура. При похудении
3. Арбуз в банках без уксуса на зиму. Арбузы в сладком маринаде на зиму (без уксуса)
4. Рецепты варенья старинные. Варенье для Пушкина
5. Реакции на ужаления насекомых. Патогенез
6. Атопический дерматит на веках и глазах. Симптомы аллергического конъюнктивита
7. Засолка на зиму целых арбузов в бочке. Как солить плоды в бочке целиком
8. Как правильно подобрать брюки? Тип фигуры
9. Что ребенку давать пить при температуре. Что делать, если у ребенка температура 38°С?
10. Трофическая венозная экзема нижних конечностей. Симптомы трофической язвы
11. Эффект от LPG массажа. Для кого подойдёт LPG массаж
12. Как отличить ядовитый гриб от съедобного. Осторожно, опасны для жизни
13. Пенек из картона. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов
14. История праздника День знаний. Краткая история праздника 1 сентября - День знаний
15. История празднования нового года на Руси. Новый год: история возникновения
16. Женский журнал женский мир. Женский журнал Woman.ru
17. Цитрусовые ванны от простуд и сухости кожи. Сухость в носу: причины
18. LPG, как часто нужно делать. Преимущества LPG-массажа
19. Бизнес план кабинет аппаратной косметологии. Бизнес план косметологического кабинета
20. Облепиха заготовки на зиму рецепты масло из облепихи. Добавление статьи в новую подборку
21. Профилактика и устранение мимических морщин. Попросите дерматолога подобрать вам косметику
22. Конъюнктивит у детей и взрослых.
23. Красная горка традиции и обычаи. Обряды и традиции Красной Горки
24. Морщины под глазами в 30 почему появляются и как убрать. Почему появляются морщины под глазами: распространенные причины
25. Lpg массаж, что это за процедура противопоказания. LPG массаж — противопоказания и принцип действия
26. Как омолодить зону лба. Причины появления морщин на лбу
27. Как ухаживать за кожей вокруг глаз. 5 причин появления мимических морщин вокруг глаз
28. Как убрать кисетные морщины вокруг губ. Кисетные морщины вокруг рта: как избавиться
29. Апельсиновая корка на лице. Розацеа на лице: симптомы и лечение
30. 10 советов для идеальной кожи лица. Кэндис Свейнпол
31. Польза и вред апельсина для здоровья организма. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
32. Как удалить морщины. Прежде чем выяснить, как убрать морщины на лице, разберёмся, из-за чего они возникают
33. Морщины под глазами, что делать посл. Американская блефаропластика Фраксель
34. Что такое жировые ловушки на теле. Жировые ловушки: лечить или не лечить.
35. Лимфатический массаж лица. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
36. Акупрессурный массаж, что это. Точечный массаж: когда назначают, техники выполнения
37. Рулет из яичных блинчиков. Приготовление “Яичные рулетики с начинкой”:
38. Виноград из желудей поделка. Объемная аппликация из природного материала. Мастер-класс: Виноград
39. Из чего можно сделать ягоды рябины. Что можно приготовить из рябины?
40. Хурма в косметологии. Чем спелая хурма полезна для кожи лица и тела
41. Вера надежда Любовь заговор. Традиции и обряды на день Веры, Надежды, Любви и матери их Софьи
42. Кулинарные хитрости домохозяек. 16 кулинарных лайфхаков: хитрости от домохозяек
43. Связать спицами рюши. Как вязать рюши спицами
44. Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов
45. Из галстука сделать женский аксессуар. Превращение мужского галстука в женский аксессуар
46. Как тату влияет на судьбу. Татуировки и их влияние на судьбу!
47. Как я снизил сахар в крови. Как быстро и безопасно снизить уровень сахара в крови?
48. Что пить ребенку при температуре. Какими препаратами можно сбивать температуру у ребенка?
49. Шаблоны для рисования шоколадом. Трафареты для украшения торта своими руками
50. Что делать с сушеными кабачками. Правила сушения