Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Ботулотоксин в косметологии, что это. Минусы ботокса
2. Лпиджи массаж для тела. Эффект от LPG массажа, какие проблемы решит
3. Отек Квинке у детей. Симптомы отека Квинке
4. Что можно сделать из плодов красной рябины. Варенье из красной рябины
5. Арбузы на зиму в банках. Полезные свойства арбуза
6. Как убрать возрастные пигментные пятна. Старческие пятна на лице: лечение
7. Сироп из шиповника расчет количества воды. Шиповника сироп - Вифитех - инструкция по применению
8. Как выбрать брюки женские. Простой и подробный гид по выбору идеальных брюк для каждого типа фигуры
9. Как идеально сварить яйца. Немного теории
10. Трофическая венозная экзема нижних конечностей. Симптомы трофической язвы
11. Чем убрать морщины. Коррекция мимических морщин: не бойтесь улыбаться
12. Эффект от LPG массажа. Для кого подойдёт LPG массаж
13. Как вырастить мужчину из мальчика. Не разговаривайте с мальчиком в приказном тоне
14. Какие кольца маги считают мощными оберегами. Защитная символика на кольцах
15. Как правильно и на каких пальцах носить кольца. Значение колец на правой женской руке
16. Как правильно носить золотые кольца. Безымянный палец правой руки
17. Настойка на самогоне от давления. Боярышника настойка : инструкция по применению
18. Лицо после ботокса. Определение ботокса
19. Как должен сидеть пиджак. Руководство мужчин, как выбрать правильно.
20. Lpg массаж, что такое. LPG массаж. За и против
21. 88 подарков на 8 Марта. Что дарить на 8 Марта: 200+ идей современных, полезных и желанных подарков
22. Коррекция мимических морщин ботулотоксином. 2 вида ботулинотерапии
23. Как убрать мимические морщины на лице и вокруг глаз. Причины появления мимических морщин на лице
24. Массаж для подтяжки овала лица. Скульптурный массаж лица
25. LPG массаж до после. Вакуумный массаж LPG
26. Ботокс лоб межбровье. Процедура введения Ботокса в лоб – просто и быстро!
27. Возрастной макияж пошагово. Пошаговый возрастной макияж: техника
28. Как убрать глубокую межбровную морщину. Как быстро убрать межбровные морщины у косметолога
29. Мезотерапия вокруг глаз, как спасение от мешков. Мезотерапия кожи вокруг глаз
30. Осенние поделки из природного материала. Поделки из осенних природных материалов: правильная подготовка
31. Можно ли есть кожуру апельсина и стоит ли это делать. Как развивается болезнь
32. Как убирают мешки под глазами в косметологии. Основные результаты
33. Аппарат LPG cellu m6 integral. Кому подходит процедура LPG ?
34. Как часто делается лазерная эпиляция. Сколько сеансов лазерной эпиляции нужно для разных участков тела?
35. Лимфодренажный массаж от отеков. Лимфодренажный массаж век: убираем отёки и припухлости
36. Загноились уши после прокола. Лечение
37. Рецепт оладьи дутые. Дутые оладьи поповеры. Эффектно, красиво и очень вкусно!
38. Отечность по утрам причины. Почему отекает лицо по утрам у женщин и мужчин — причины
39. Как из трубочек сделать цветы из. Мастер-класс «Волшебная полянка». Изготовление цветов из коктейльных трубочек. Предназначен для детей 4–5 лет
40. Глазурь для печенья в домашних. Пошаговый рецепт с фото
41. Кулинарные хитрости домохозяек. 16 кулинарных лайфхаков: хитрости от домохозяек
42. Симптомы если щитовидка не в порядке. Какие бывают заболевания щитовидной железы
43. Игры для детей и взрослых дома. Разде. Игры для всей семьи: игры со словами.
44. Цветы для Весов комнатные. Какой цветок подходит Весам по гороскопу
45. Суповая заправка для борща. Заправка для борща, щей и супа на зиму. Очень вкусные рецепты!
46. Рябина, что с ней можно сделать. Что можно приготовить из рябины?
47. Что можно сделать из рябины красной в домашних условиях.
48. Радужная форель с овощами запеченная в духовке. Запеченная форель под сыром с начинкой
49. Овощная запеканка постная. Постные запеканки в духовке
50. Приют вешняки эко. Приют превратился в концлагерь: в БАНО "ЭКО-Вешняки" погибли 300 собак