Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Как заготовить арбуз на зиму. Мариновать или засолить?Что можно сделать из арбуза на зиму
2. Таблетки от аллергии для взрослых. Антигистаминные препараты при аллергии: как сделать выбор?
3. Как убрать возрастные пигментные пятна. Старческие пятна на лице: лечение
4. Для цветы для Девы женщины для счастья. Растения и цветы для Девы
5. Бусы из рябины приметы. Талисманы из рябины
6. Если веки глаз чешутся. Почему чешутся глаза?
7. Именины Кирилл по церковному календарю. Именины Кирилла по церковному календарю. Список святых
8. Рябина красная заготовка на зиму и способы приготовления. Рецепты из красной рябины
9. Сила и магия кольца. Факторы, наделяющие кольца магическими свойствами
10. Магия колец или как носить кольцо с пользой. Магия колец. Как носить кольцо с пользой: на каком пальце носить
11. Суп на зиму борщ. Как приготовить борщ на зиму в банках
12. Как должен сидеть пиджак. Руководство мужчин, как выбрать правильно.
13. Ответы Поле Чудес 24 сентября 2022. Поле чудес за 11 сентября 2020 года — ответы на все вопросы
14. Название месяцев в древнерусском календаре. Славянская календарная система
15. Почему раньше 1 сентября отмечали новый год.
16. Мимические морщины на лице. Внешние причины
17. Цветы домашние по гороскопу. Цветочный гороскоп по знакам Зодиака – история появления
18. Как обработать уши после прокалывания. Лечение
19. Как без операции подтянуть нижнюю треть лица. АППАРАТЫ И ПРЕПАРАТЫ ДЛЯ РЕШЕНИЯ ПРОБЛЕМЫ
20. Тушонка з свинини в домашніх умовах. Домашняя свиная тушенка - 7 рецептов
21. Платье с цельнокроеным рукавом коротким. Выкройка платья с длинным цельнокроеным рукавом
22. Как связать одежду для маленькой собачки. Пошаговое описание процесса:
23. Возрастной макияж пошагово. Пошаговый возрастной макияж: техника
24. Вся правда о морщинах и методах борьбы с ними. При помощи косметических средств
25. Омоложение кожи вокруг глаз. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз
26. 10 полезных свойств апельсинов.
27. Мешки под глазами после ботокса. Противопоказания к ботоксу
28. Ботокс для лица когда начинает действовать после инъекции. Как действует Ботокс после введения?
29. Как избавиться от красных следов после прыщей. Почему появляются следы от прыщей
30. Аппарат LPG cellu m6 integral. Кому подходит процедура LPG ?
31. Морщины под глазами, что делать посл. Американская блефаропластика Фраксель
32. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз в домашних условиях. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
33. Почему болят мочки ушей от золотых сережек. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
34. Когда выпадут волосы после первой лазерной эпиляции. Результат после первой процедуры лазерной эпиляции
35. Лазерная эпиляция, как подготовиться к первой процедуре. Ответы на часто задаваемые вопросы
36. Как убрать брови мефистофеля после Ботокса в домашних условиях. Возможные осложнения после инъекций ботулотоксина
37. Slim массаж, что это такое. Что такое миостимуляция и для чего она нужна?
38. На какой картинке изображен поцелуй тест. Пройти тест Роршаха
39. Из чего можно сделать ягоды рябины. Что можно приготовить из рябины?
40. Сахар 10, что делать, как снизить. Как удержать сахар в крови без химии
41. Отечность по утрам причины. Почему отекает лицо по утрам у женщин и мужчин — причины
42. Кабачки сушеные в электросушилке. Способы сушения
43. Истории из жизни людей знаменитых. Забавные истории из жизни известных людей!
44. Магия колец, как носить кольцо с пользой. КАК НОСИТЬ КОЛЬЦО С ПОЛЬЗОЙ.МАГИЯ КОЛЕЦ.
45. Как сделать кораллы своими руками. Коралловый декор: Как сделать кораллы своими руками. Кораллы для морской свадьбы своими руками Как делают кораллы
46. Что можно сделать из красной рябины рецепты. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
47. Вопросы с ответами веселые. Забавные шуточные вопросы
48. Обряд красная горка. Обряды и традиции Красной Горки
49. Как перешить платье в блузку. Вдохновение старой рубашкой
50. Что сделать с рябиной красной. Что можно приготовить из рябины?