Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Отвар апельсиновых корок польза и вред. Творчески подходите к еде
2. 5 проверенных рецептов арбузов на зиму. Маринованные арбузы на зиму – 5 рецептов вкусных консервированных арбузов
3. Сироп из шиповника рецепт приготовления. Сироп шиповника, полезные свойства и противопоказания — инструкция по применению
4. Морковная запеканка рецепт диетический. Самая полезная морковная запеканка: отличные рецепты, как приготовить ее быстро и вкусно
5. Диагностика шелушения на веке глаза. Симптомы
6. Маринованный арбуз на зиму. Советы по выбору исходного сырья
7. Красная и черная рябина на зиму. Как хранить рябину в холодильнике
8. Варенье из красной рябины на зиму в домашних условиях. Варенье из красной рябины на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
9. Обувь для бега. Sole Unit (нижняя часть)
10. 10 универсальных правил. Десять правил политического пиара
11. Сладкое на плите. 15 рецептов к чаю без духовки: минимум времени и вкусно очень. Делюсь рецептами
12. Можно ли делать пилинг после чистки лица. Общие правила ухода за лицом после химического пилинга
13. Настойка на самогоне от давления. Боярышника настойка : инструкция по применению
14. Христианский новый го. Диакон Артемий Сильвестров. Как православным встречать новый год?
15. Как выбрать беговую дорожку для дома. Как правильно выбрать беговую дорожку для дома
16. Конъюнктивит у детей и взрослых.
17. Как убрать морщины марионетки. Морщины-марионетки: как с ними быть?
18. Массаж для подтяжки овала лица. Скульптурный массаж лица
19. Сколько стоит удаление мимических морщин вокруг глаз. Коррекция морщин вокруг глаз
20. Слойки из слоеного теста с яблоками со спрайтом.
21. История любви Роми шнайдер и алена делона. Ален Делон. Голос из хора
22. Современные средства в косметологии. Косметические препараты
23. Сколько стоят курсы визажистов? Санкт-Петербургская школа красоты
24. Уход за кожей вокруг глаз. Как правильно ухаживать за глазами?
25. Как убрать межбровные морщины. Как же бороться с межбровными морщинами?
26. Как убрать морщины под глазами. Профессиональный уход за кожей — путь к избавлению от морщин
27. Проколотое ухо заживает сколько. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
28. 13 способов использования апельсиновых корок. Апельсиновая кожура. 30 рецептов использования апельсиновой цедры
29. Когда можно делать лазерную эпиляцию. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
30. Витамины, какие на что влияют. Витамины: как влияют на организм человека, в каких продуктах искать
31. Лечо сколько уксуса на литровую банку. 7 секретов идеального лечо
32. Что можно приготовить из редиски на зиму. Пошаговый процесс приготовления:
33. Мандарин домашний уход. Посадка мандарина
34. Беспроигрышная лотерея для гостей. Конкурс с призами для гостей: беспроигрышная лотерея
35. Гимнастика для ленивых в постели. Гимнастика для красоты
36. Сколько соли и сахара на литр томатного сока для лечо. Лечо из болгарского перца с томатным соком
37. Необъяснимое явление природы. 8 загадочных явлений природы, которые наука не может объяснить
38. Дети шаляпин федор иванович. Детство и юность певца Федора Ивановича Шаляпина
39. Что можно приготовить из рябины красной на зиму.
40. Душевные рассказы про жизнь. Душевная история из реальной жизни в которую сложно поверить…
41. Магия колец, как носить кольцо с пользой. КАК НОСИТЬ КОЛЬЦО С ПОЛЬЗОЙ.МАГИЯ КОЛЕЦ.
42. Легенды о зиме. Легенда о первом снеге
43. Рассол для соленых арбузов. Соленые арбузы в кастрюле: 3 пошаговых рецепта с фото
44. Карта прыщей и как с ними бороться. Т-зона — локализация прыщей
45. Как без лекарств поднять гемоглобин. Можно ли повысить гемоглобин без лекарств? 
46. Что можно сделать из рябины.
47. Таинственные явления природы. 8 загадочных явлений природы, которые наука не может объяснить
48. Как сделать платье из блузки. Вдохновение старой рубашкой
49. Заправка для борща на зиму из овощей. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусный рецепт
50. Лимонная кислота в быту применение. Лимонная кислота в быту: чем хороша?