Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Квашеный арбуз в банке быстрого приготовления. Квашеный арбуз с горчицей
2. Причины зуда в глазах. Зуд в глазах: причины непатологического характера
3. Когда уходите на пять минут не забывайте оставлять тепло в ладонях. О. Хайям
4. Змей горыныч крючком. Вязание крючком. Игрушки. Змей Горыныч.
5. Для цветы для Девы женщины для счастья. Растения и цветы для Девы
6. Камамбер сыр аналоги. Что такое камамбер и как его делают
7. Чешутся глаза и веки. Глаза чешутся и слезятся: причины зуда
8. Варенье из красной рябины на зиму: 3 простых рецепта
9. Ангел хранитель и икона заступница по дате рождения. Ваш ангел хранитель и икона заступница по дате рождения
10. Святителей афанасия и Кирилла Александрийских. Святитель Афанасий Великий, архиепископ Александрийский
11. Как варить варенье из рябины. Рецепты ароматного рябинового варенья
12. Семь полезных свойств апельсиновой кожуры. Полезные свойства апельсиновой цедры
13. КАК ПРЕВРАТИТЬ кольцо В СИЛЬНЫЙ ОБЕРЕГ. Как превратить кольцо в талисман
14. Значение колец на пальцах. О чем говорят кольца на средних пальцах: влияние на судьбу
15. Как морскую раковину очистить. Как придать блеск
16. 1 сентября или День знаний. День знаний 1 сентября 2020 года: история праздника и современные традиции
17. Польза обертываний для тела. Наиболее популярные процедуры по уходу за лицом и телом
18. Чистка и пилинг в одну процедуру. Уход за кожей лица можно осуществлять с помощью различных косметологических процедур, одной из которых является химический пилинг.
19. День знаний и его история. Рассказ про 1 сентября – праздник День знаний
20. Цитрусовые ванны от простуд и сухости кожи. Сухость в носу: причины
21. Как убрать морщины на лбу Блог клиники лица. Морщины на лбу: как убрать их?
22. Как связать спицами оборку для юбки. Поперечные оборки укороченным рядами
23. Восстановление организма после приёма антибиотиков. Виды пробиотиков
24. Как убрать кисетные морщины. Как избавиться от кисетных морщин?
25. Уход за кожей вокруг глаз. Как правильно ухаживать за глазами?
26. Как омолодить зону лба. Причины появления морщин на лбу
27. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз. Как избавиться от морщин возле глаз
28. 11 удивительных свойств цитрусов. Цитрусовые – защитники нашего организма от рака
29. Лучшее средство от кашля. При заболеваниях, протекающих с кашлем, проводится комплексная терапия, включающая:
30. Как быстро убрать след от прыща. Как убрать постакне?
31. Что нельзя делать после диспорта на лице. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
32. Где можно колоть ухо по схеме. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
33. Шаблон бабочки из шоколада для торта распечатать. Как сделать бабочку из шоколада.
34. Сахар 10, что делать, как снизить. Как удержать сахар в крови без химии
35. Сосиски, как красиво подать. Сосисочное творчество: весело и красиво готовим из сосисок!
36. Хурма в косметологии. Чем спелая хурма полезна для кожи лица и тела
37. Как своими руками сделать монисто своими руками.
38. Способы заготовки облепихи. Облепиха на зиму — рецепты без варки
39. Вера надежда Любовь заговор. Традиции и обряды на день Веры, Надежды, Любви и матери их Софьи
40. Глазурь для печенья в домашних. Пошаговый рецепт с фото
41. Что приготовить из рябины. Полезные свойства красной рябины
42. Секреты слоеного бездрожжевого теста. Виды слоеного теста
43. Как подать сосиски на день рождения ребенка. Что можно приготовить из сосисок? Детские блюда из сосисок
44. Кораллы из веток своими руками.
45. Рецепты с рябины красной.
46. Когда поминают самоубиенных в 2019. Когда можно поминать самоубиенных?
47. При каких болезнях нельзя пить молоко. Врач объяснила, почему взрослым нельзя пить молоко и чем его заменить
48. Хризантемы, чтобы раньше зацвели.
49. Связать рюши спицами с описанием. Как вязать рюши спицами
50. Пирог с клюквой и яблоками в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке