Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Беспроблемная ягода для осеннего урожая. Полезные ягоды и травы, которые собирают в октябре-ноябре в саду и в лесу
2. Как посолить арбузы в кастрюле кусочками. Рецепт «Соленый арбуз»:
3. Воспаление верхнего и нижнего века. Определение болезни. Причины заболевания
4. Засолка арбузов за несколько дней. Особенности засола арбузов
5. Как лечить конъюнктивит и причины его возникновения. Конъюнктивит у взрослых: симптомы и лечение
6. Память святителей Афанасия и Кирилла. День памяти святителей Афанасия и Кирилла, архиепископов Александрийских
7. Все о папье-маше. Техника выполнения папье-маше из бумаги и газеты
8. Семь полезных свойств апельсиновой кожуры. Полезные свойства апельсиновой цедры
9. Как носить кольцо с пользой.магия колец. Магия колец: Как носить кольцо с пользой.
10. О Магической силе кольца или как носить его с пользой для себя. Магия колец: как носить кольцо с пользой для себя
11. На каком пальце носить кольцо на удачу. На каком пальце носить кольцо, чтобы привлечь удачу, любовь и благополучие
12. День знаний 1 Сентября. День знаний
13. Какой праздник 1 сентября 2022 года. Праздники 1 сентября 2022 года в России и в мире
14. Как выбрать беговую дорожку для дома. Как правильно выбрать беговую дорожку для дома
15. Чем грунтовать камень перед росписью. Разрисовываем камни: финишное покрытие
16. Гороскоп комнатные цветы по дате рождения. Цветочный гороскоп! Выясняем характер человека по дате рождения
17. Шаль винограда гроздья. Шаль Виноградные гроздья
18. Мимические морщины на лице. Внешние причины
19. Поделки из желудей своими руками. Эксклюзивная бижутерия
20. Платье с цельнокроеным рукавом коротким. Выкройка платья с длинным цельнокроеным рукавом
21. Расширенные поры на лице. Откуда берутся широкие поры на лице
22. Сколько заживают уши после прокола. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
23. Как убрать кисетные морщины. Как избавиться от кисетных морщин?
24. Плохая работа щитовидной железы симптомы. Причины заболеваний щитовидной железы
25. Сколько держится эффект после лазерной эпиляции. Что такое лазерная эпиляция
26. Женские шлепанцы 2021. Какие женские шлепки будут в моде в 2021 году
27. Как убрать кисетные морщины вокруг губ. Кисетные морщины вокруг рта: как избавиться
28. Проколотое ухо заживает сколько. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
29. От ботокса болит голова. Вреден ли Ботокс для здоровья?
30. Можно ли ставить ботокс при месячных. К чему приводят уколы ботокса во время месячных
31. Сколько надо сделать сеансов лазерной эпиляции, чтобы волосы пропали. Лазерная эпиляция: сколько сеансов необходимо для полного избавления от волос?
32. Какие серьги можно носить после прокола ушей. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
33. Шаляпин федор иванович дети. Фёдор Шаляпин, дети
34. Торт простой Прага. Торт Прага в домашних условиях: 5 рецептов торта с пошаговыми фото
35. Притчи о вере надежде и любви. «Вера и надежда» – притча
36. Беспроигрышная лотерея для гостей. Конкурс с призами для гостей: беспроигрышная лотерея
37. Хурма в косметологии. Чем спелая хурма полезна для кожи лица и тела
38. Необъяснимое явление природы. 8 загадочных явлений природы, которые наука не может объяснить
39. Афанасий и Кирилл икона. Святой Кирилл - Ангел-хранитель (икона)
40. Чешутся веки глаз чем лечить. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
41. Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов
42. Кораллы из веток своими руками.
43. Радужная форель запеченная в духовке с овощами. Форель, запеченная в тесте
44. Как я снизил сахар в крови. Как быстро и безопасно снизить уровень сахара в крови?
45. Домашние трюфели рецепт. Ингредиенты:
46. Как приготовить 6 раствор соли. Солевой раствор - ингредиенты
47. Почему чешутся веки глаз, как лечить. Почему шелушатся и чешутся веки?
48. Шаблоны для рисования шоколадом. Трафареты для украшения торта своими руками
49. Одежда для добермана своими руками. Советы по пошиву одежды для собак разных пород
50. Схемы вязания одежды для собак мелких пород. Вяжем для собак маленьких пород со схемами и пошаговыми инструкциями к работе