Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Клиника малоинвазивной хирургии в Москве. О клинике
2. Вакуумно-роликовый массаж противопоказания и показания к применению. Вакуумно-роликовый массаж: описание процедуры
3. Засолить арбузы в ведре. Как купить правильный арбуз для консервации
4. Консервированные арбузы на зиму без стерилизации. Рецепты консервированных арбузов на зиму без стерилизации
5. Как засолить арбузы в банках на зиму. Общие правила засолки арбузов
6. Впадины под глазами, как избавиться косметология. Гравитационный птоз: что это такое и как с ним бороться
7. Варенье из красной рябины на зиму: 3 простых рецепта
8. Охраняют святые афанасий и кирилл. У каждого есть свой ангел-хранитель и своя икона-заступница.
9. 13 февраля-БЕССРЕБРЕННИКИ МУЧЕНИКИ КИР и ИОАНН. Жития бессребреников мучеников Кира и Иоанна и с ними мучениц Афанасии и дщерей ее Феодотии, Феоктисты и Евдоксии
10. Как варить варенье из рябины. Рецепты ароматного рябинового варенья
11. Здоровые свойства апельсиновой корки. Этапы развития целлюлита и их особенности
12. Какие кольца маги считают мощными оберегами. Защитная символика на кольцах
13. Влияние обручальных колец на здоровье человека. Обручальные кольца и мужская сила
14. Как сделать солевой раство. Промывание носа: польза и вред
15. Как убрать след от прыща на лице. Популярные процедуры, убирающие постакне?
16. Краткая история праздника 1 сентября. Давным-давно
17. Виды купальников и их названия. Виды и типы женских купальников
18. Как выбрать комплект студийного света. Как выбрать студийный свет, от чего зависит выбор
19. Поделки из листьев на тему осени для детского.. Аппликации из листьев на тему «Осень» для школы и детского сада
20. Как убрать носогубные складки Блог клиники лица. Как убрать носогубные складки
21. Лазерная блефаропластика век и омоложение глаз. Некоторые методики блефаропластики без операции
22. Коррекция мимических морщин гиалуроновой кислотой. Гиалуроновая кислота от морщин
23. Как связать спицами оборку для юбки. Поперечные оборки укороченным рядами
24. Поделки из желудей своими руками. Эксклюзивная бижутерия
25. Как приготовить в домашних условиях сироп из шиповника. Сироп из шиповника в домашних условиях
26. Змей горыныч схема крючком.
27. “10 нельзя” при выпадении волос. Мазь от витилиго
28. Как сделать трюфели в домашних условиях. Оригинальные лимонные «Трюфели»
29. Как убрать мешки под глазами. Темные «круги» и «мешки» под глазами: в чем причина?
30. LPG массаж вреден ли для здоровья. Противопоказания к проведению LPG массажа
31. Сколько держится Ботокс на лбу в первый раз. Ботокс в лоб –, как это работает?
32. Свежие помидоры на зиму в банках без воды. Вкусные помидоры на зиму, пальчики оближешь — 28 лучших рецептов заготовки помидоров
33. Комнатное растение мандарин. Правильный уход за мандариновым деревом в домашних условиях
34. Пенек своими руками. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов
35. Как посолить арбузы в домашних условиях. Общие правила засолки арбузов
36. Рецепты соления арбузов. Рецепты для засолки
37. Прикольный вопросы и ответы. Смешные шуточные вопросы
38. Схема имитации косы спицами. Роскошный узор спицами «Имитация косы» без провязывания перекрещений петель
39. Домашнее растение мандарин. Домашний мандарин — уход и подкормка
40. Афанасий и кирилл святые кого защитят. У каждого есть свой ангел-хранитель и своя икона-заступница.
41. Рецепт торта Прага простой рецепт. Торт Прага ( Пражский ) - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
42. Печенье в глазури. Как приготовить разные виды глазури для печенья и тортов
43. Пенек своими руками из картона. Декоративный пенёк из папье-маше
44. 40 дней после смерти мужа. Можно ли делать ремонт после смерти близкого человека?
45. Планка 4 минуты. Отличное упражнение: 4 минуты в день – результат меньше чем за месяц!
46. Вопросы с ответами веселые. Забавные шуточные вопросы
47. Как сделать в квартире приятный запах своими руками. Метод 1 из 2: Устранение имеющегося неприятного запаха
48. Как сделать Виноград из желудей. Объемная аппликация из природного материала. Мастер-класс: Виноград
49. Закуска в сушках. Фаршированные сушки: крутая закуска на скорую руку
50. Морская Жемчужина салат. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками