Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Какие формы грядок наиболее экономичны в плане использования воды и удобрений
2. Какие виды деятельности способствуют поддержанию мужской силы и профилактике болезней
3. Что такое декоративный камень из гипса
4. Можно ли самостоятельно устранить трещины на гипсокартоне, или лучше обратиться к профессионалу
5. Какие основные типы финишных пудр существуют
6. Экономные решения для ухода за лицом: дешёвые аптечные крема
7. Как он используется в производстве
8. Экономно и эффективно: 5 лучших аптечных средств для лица
9. Как правильно готовить картофель, чтобы он был максимально полезным
10. Рекомендуемые размеры для туалетной комнаты
11. Причины одиночества
12. Какие упражнения можно выполнять со своим весом
13. Как можно контролировать потребление соли и сахара в домашних условиях
14. Подготовка к строительству
15. Какие мебельные и декоративные элементы наиболее характерны для марокканского стиля в интерьере квартиры
16. Как сделать удобные ступени для лестницы на крыльце из дерева
17. Как внутренняя утепляющая система влияет на комфорт и безопасность жилья
18. Какие преимущества использования солнечных батарей для отопления дома
19. Что такое козырёк
20. Какие сорта картофеля подходят для жарки
21. Как сделать рамку крыльца из дерева
22. Какие медицинские состояния могут делать полировку волос опасной
23. Какие приемы и техники используются для заделки швов гкл
24. Какие стандарты и требования предъявляются к строительным лесам
25. Подготовка контейнера
26. Как избежать гипогликемии при сахарном диабете
27. Как часто нужно поливать яблони сорта Антоновка
28. Какие цвета и материалы лучше использовать для создания многофункционального пространства
29. Как долго длится процесс роста волос после лазерной эпиляции
30. Какие книги рекомендуются для начинающих
31. Какие продукты могут помочь справиться с эректильной дисфункцией
32. Продолжительность эффекта после процедуры диспорта: все, что нужно знать
33. Как правильно надевать женский костюм
34. Что было вашим главным мотивом бросить курить
35. Что такое предметный дизайн и как он отличается от других видов дизайна интерьера
36. Какие типы фундаментов лучше использовать для строительства гаража на даче
37. Как выбрать наилучшее время для обрезки винограда в июне
38. Как правильно рассчитать размеры ломаной крыши
39. Кто такой Дмитрий Дибров
40. Кто является автором этих уроков
41. Что делать, если вы хотите посадить деревья и кустарники осенью
42. Какие особенности обрезки годовалого винограда на зиму в зависимости от сорта
43. Как правильно расчистить пол перед его обновлением
44. Какие функции должно иметь приложение для тренировок в зале
45. Как правильно готовить почву перед посадкой лилий
46. Как можно избежать проблем с бактериями в дачных туалетах
47. Какие последствия может иметь этот заговор для отдельных людей
48. Какие инструменты необходимы для создания камня искусственного
49. Какие виды упражнений могут быть полезными для расслабления мозга
50. Какие продукты являются наиболее эффективными для повышения потенции у мужчин