Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Простой способ сушить кабачки в электросушилке на зиму
2. Сушка овощей в электросушилке: полное руководство
3. Какие традиции или обычаи уникальны для Кургана
4. Уютный свитер для вашего питомца: мастер-класс по вязанию спицами
5. Какие основные достопримечательности Уфы рекомендуют посетить туристам
6. Почему руки отекают ночью: причины и решения
7. Почему верхнее веко покраснело и чешется: причины и способы лечения
8. Есть ли аквапарки или зоопарки в Перми
9. Какие уникальные facts о климате и географии Йошкар-Олы
10. Может ли молоко навредить вашему здоровью
11. Легкая пляжная накидка из двух платков: мастер-класс
12. Мастер-класс: Как создать сильный оберег из кольца своими руками
13. Создаем свой оберег: шаг за шагом к личной защите
14. Притча о хлебе насущном: что это значит для верующих
15. Кай Метов: Музыкальная история Костромы
16. Вкусный и полезный салат с рисом и овощами для зимы
17. Запас для зимы: как приготовить салат из помидоров, риса и моркови
18. Запеканка из картошки и грибов: идеальный салат на зиму
19. 5 мудрейших фраз о жизни, которые изменили моё мировоззрение
20. Откройте для себя эффективные кремы от морщин в аптеке
21. Что такое маска для лица с репейным маслом
22. Как мастерица разрезала пластиковую бутылку
23. Какие аптечные средства можно использовать для устранения морщин
24. Какие симптомы могут наблюдаться после первой процедуры лазерной эпиляции
25. Список вещей, которые нужно иметь при применении базы под макияж
26. Что такое интересная беседа
27. Какие методы лечения простуды безопасны для беременных женщин
28. Можно ли использовать яблочное пюре для приготовления десертов
29. Можно ли самостоятельно устранить трещины на гипсокартоне, или лучше обратиться к профессионалу
30. Как использовать повидло из жмыха яблок в кулинарии
31. Какие продукты входят в аптечную косметику
32. Можно ли использовать карнаубский воск в производстве органических продуктов
33. Какие материалы наиболее долговечны и удобны для унитазов
34. Как можно избежать образования пятна от шариковой ручки на цветной ткани
35. Как построить доверительные отношения с собеседником
36. Как можно изменить привычный ритм жизни, чтобы избежать навязчивых мыслей о курении
37. Какие подарки могут быть не подходящими для учителя
38. Какие факторы следует учитывать при выборе брючного костюма василькового цвета
39. Как избежать появления пятен на лакированной мебели
40. Можно ли использовать соль морскую для промывания носа при беременности
41. Какие размеры кирпичных столбов для забора наиболее распространены
42. Какие преимущества имеет устройство пола по грунту с подпольем
43. Какие материалы используются для заделки открытых швов гкл в ванной комнате
44. Подготовка к установке
45. Сделать свой стиль: как изготовить оригинальные топы из платков
46. Как потеря обоняния проявляется у пациентов с COVID-19
47. Таблица продуктов и витаминов для укрепления волос
48. Какие танцы считаются самыми модными для похудения
49. Как избежать потери мышечной массы при диете низкокалорийной
50. Как работает лазерный массаж для похудения