Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. БОТОКС когда виден результат. За счет чего наступает эффект от Ботулотоксина
2. Точки на ушах отвечающие. ТЕЛО ЗАКАЛЯЮТ... УШИ
3. Цветок из фисташковой скорлупы. Поделки из фисташек. Из фисташковой скорлупы поделки
4. Блюда на Маковея. Старинные традиции праздника Маковей: что святят в храме
5. Квашеный арбуз в банке быстрого приготовления. Квашеный арбуз с горчицей
6. Квашеный арбуз с горчицей. Рецепты консервации арбузов с горчицей на зиму
7. Секреты папье-маше. Особенности послойной техники и процесс работы
8. Морковная запеканка рецепт диетический. Самая полезная морковная запеканка: отличные рецепты, как приготовить ее быстро и вкусно
9. Что делать если базалиома кровит и сочится. Что такое базалиома и как она проявляется?
10. Почему болят проколы в ушах от сережек. Проколоть уши ребёнку без боли и риска
11. Засолка арбузов за несколько дней. Особенности засола арбузов
12. Чешется веко где ресницы. Чешуйчатый блефарит
13. Как правильно подобрать брюки? Тип фигуры
14. 13 февраля-БЕССРЕБРЕННИКИ МУЧЕНИКИ КИР и ИОАНН. Жития бессребреников мучеников Кира и Иоанна и с ними мучениц Афанасии и дщерей ее Феодотии, Феоктисты и Евдоксии
15. Как варить варенье из рябины. Рецепты ароматного рябинового варенья
16. Избавиться от следов от прыщей в домашних условиях. Что можно сделать дома
17. Как правильно и на каких пальцах носить кольца. Значение колец на правой женской руке
18. Сколько единиц релатокса нужно на лоб и межбровье и глаза. Мышцы-коактиваторы нижней трети лица
19. День знаний и его история. Рассказ про 1 сентября – праздник День знаний
20. Цитрусовые ванны от простуд и сухости кожи. Сухость в носу: причины
21. Как выбрать крем вокруг глаз. Как выбрать хороший крем для век
22. Цветы домашние по гороскопу. Цветочный гороскоп по знакам Зодиака – история появления
23. Уход за кожей вокруг глаз. Как правильно ухаживать за глазами?
24. Можно ли ставить ботокс при месячных. К чему приводят уколы ботокса во время месячных
25. Противопоказания к обертыванию. Противопоказания к обёртыванию
26. Пилинг Джесснера, что это такое. Состав пилинга Джесснера
27. Дренажный массаж лица. Эффективность и универсальность процедуры
28. Лимфодренажный самомассаж лица. Массаж для подтяжки и молодости лица
29. Как часто нужно делать LPG массаж. Подробно о LPG-массаже
30. Как УБРАТЬ мимические морщины под ГЛАЗАМИ. Когда появляются морщины под ГЛАЗАМИ?
31. Узор крючком виноградная гроздь схема. Узор крючком «Виноград» (УЗОРЫ КРЮЧКОМ)
32. Как удалить пни без корчевания и поджига. Мой опыт
33. Как приготовить корнишоны цыплят в духовке. Ингредиенты на 2-3 порции:
34. Как сделать трюфеля дома. Ингредиенты:
35. Глазурь белая для печенья. Как приготовить разные виды глазури для печенья и тортов
36. Рябиновые бусы для чего. Творческая работа «Рябиновые бусы»
37. Как своими руками сделать монисто своими руками.
38. Как завернуть красиво пирожки из слоеного теста. 7 способов формирования слоек
39. Семейные игры дома для детей и взрослых. 12 простых, но небанальных игр для веселого вечера в кругу семьи или друзей
40. 40 дней после смерти мужа. Можно ли делать ремонт после смерти близкого человека?
41. Трафарет для шоколада распечатать. Трафареты для украшения торта своими руками
42. Рецепт моченых арбузов в банках. Мочение арбузов целиком: домашние рецепты
43. Как я снизил сахар в крови. Как быстро и безопасно снизить уровень сахара в крови?
44. Комнатные растения для Девы женщины. Какой цветок подходит Деве по гороскопу
45. Что делают из фатина. Фатин: материал для счастливых событий
46. Как сделать блузку из платья. Вдохновение старой рубашкой
47. Что можно приготовить впрок из красной рябины. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
48. В 45 баба ягодка опять, а .
49. Золотой ус от пяточной шпоры. Золотой ус вылечит пяточную шпору!
50. При каких заболеваниях нельзя молочные продукты. Преимущества коровьего молока