Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Поделки из листьев поэтапно. Мастер-класс «Поделки из листьев»
2. Лучшие рецепты засолки арбуза в банках. Какие ингредиенты и специи понадобятся
3. RF-лифтинг. Что же такое радиоволновой лифтинг?
4. Тонкая кожа под глазами. Что делать (и НЕ делать) с кожей вокруг глаз
5. Причины отеков и как с ними бороться. Как отличить почечные отеки от сердечных
6. Глаза чешутся и краснеют. Симптомы заболевания
7. Когда начинает действовать Ботокс после инъекции. Плюсы и минусы применения в косметологии
8. Фамилия о чем говорит. Что ваша фамилия может рассказать о вас
9. Засолка арбузов за несколько дней. Особенности засола арбузов
10. Как выбрать брюки женские. Простой и подробный гид по выбору идеальных брюк для каждого типа фигуры
11. Пирог из батона нарезного. Пироги и запеканки из хлеба и сыра: 12 рецептов с фото
12. Если веки глаз чешутся. Почему чешутся глаза?
13. Все о папье-маше. Техника выполнения папье-маше из бумаги и газеты
14. Избавиться от следов от прыщей в домашних условиях. Что можно сделать дома
15. Невежинская рябина на моем дачном участке.. Описание рябины невежинской
16. 17 рецептов заготовки красной рябины впрок. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
17. Осенние поделки в садик и школу своими руками. Осенние поделки к празднику осени из листьев, фезалиса, пластилина, овощей — придумываем креативное название, создаем шедевры
18. Как убрать носогубные складки. Почему появляются носогубные складки и как их корректировать?
19. Новый год 1 сентября. Чинно и торжественно: как и почему отмечали Новый год 1 сентября
20. Краткая история праздника 1 сентября. Давным-давно
21. Гороскоп комнатные цветы по дате рождения. Цветочный гороскоп! Выясняем характер человека по дате рождения
22. Викторина о рыбалке. Игры, конкурсы и викторины на День рыбака!
23. Слойки из слоеного теста с яблоками со спрайтом.
24. Как перечислить учебные принадлежности? Список принадлежностей для первокласскника
25. Ботокс для лица сколько нужно единиц. Ботокс 100 - инструкция по применению
26. Коррекция и устранение мимических морщин. Что такое мимические морщины, и как они образуются
27. Как убрать морщины на лице. Anti-age препараты
28. Хирург геннадий толстых о малоинвазивных операциях. Отделение хирургии
29. Как ухаживать за кожей вокруг глаз. 5 причин появления мимических морщин вокруг глаз
30. Что лучше выбрать. Покупать «дешёвое» или «качественное»? Три подсказки: Как не прогадать и сделать правильный выбор
31. Сколько заживают мочки ушей. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
32. Сколько единиц ботокса надо на лицо в 40 лет. Часто задаваемые вопросы
33. Как УБРАТЬ мимические МОРЩИНЫ вокруг глаз. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз
34. Когда наступит эффект от ботокса. Когда наступает эффект от ботокса и сколько он держится
35. Прокол ушной раковины. Коррекция мочки уха
36. Акупрессурный массаж, что это. Точечный массаж: когда назначают, техники выполнения
37. Осложнения после прокола ушей. Первичные возможные неприятные последствия прокола для здоровья
38. Сосиски, как красиво подать. Сосисочное творчество: весело и красиво готовим из сосисок!
39. Садовая рябина рецепты. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
40. Отечность по утрам причины. Почему отекает лицо по утрам у женщин и мужчин — причины
41. Святая иулиания птолемаидская. Иулиания Птолемаидская, мц. - житие
42. Красная рябина рецепты приготовления.
43. Чешется кожа вокруг глаз. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
44. Конвертики из сыра с начинкой закуска. Закуска "Сырные трубочки" и 6 начинок
45. Глазурь для печенья, как приготовить. 5 рецептов глазури для нарядных новогодних печенюшек
46. Что делать если отекаешь по утрам. Причины, требующие медицинской помощи
47. Овощная запеканка постная. Постные запеканки в духовке
48. Хризантемы, чтобы раньше зацвели.
49. Чешутся веки причины и лечение. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
50. Чешется веко глаза. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение