Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Клиника малоинвазивной хирургии в Москве. О клинике
2. Удивительно полезные свойства апельсиновой цедры. Состав и калорийность цедры апельсина
3. Отекаю по утрам. Причины появления отека лица
4. Салат черноморская жемчужина. Ингредиенты для приготовления салата "Морская жемчужина"
5. Какой катетер нужен для прокола септума. Лучший вариант для прокола детский ушек
6. Лечение зуда в глазах. Какие бывают аллергические заболевания глаз?
7. Магические свойства веника
8. Засолка арбузов за несколько дней. Особенности засола арбузов
9. Арбузы на зиму в банках. Полезные свойства арбуза
10. Чешется веко где ресницы. Чешуйчатый блефарит
11. Пирог из батона нарезного. Пироги и запеканки из хлеба и сыра: 12 рецептов с фото
12. Ангел хранитель и икона заступница по дате рождения. Ваш ангел хранитель и икона заступница по дате рождения
13. Ваш ангел-хранитель и икона-заступница. Ваш ангел-хранитель и икона – заступница по дате рождения
14. Как заставить цвести хризантемы раньше. Выбор места, почвы и посадочного материала
15. Заготовки из невежинской рябины. Топ-5 самобытных рецептов Владимирской области
16. Семь полезных свойств апельсиновой кожуры. Полезные свойства апельсиновой цедры
17. Магия колец.Как носить кольцо с пользой. Магия колец: Как носить кольцо с пользой
18. Малоизвестный небесно голубой гриб. Небесно-голубой гриб
19. Инъекции от морщин. Инъекционные процедуры в косметологии
20. Декор для дома из желудей собственными руками. Детские поделки из желудей своими руками
21. С чем носить женский пиджак и жакет. Как он стал женским
22. Лучшие школьные пеналы для девочек и мальчиков 2022. Лучшие школьные пеналы для девочек начальной школы
23. Кабачки на зиму сушеные. Сушеные кабачки
24. Профилактика и устранение мимических морщин. Попросите дерматолога подобрать вам косметику
25. Мимические морщины на лице. Внешние причины
26. Какие косметические процедуры можно беременным. Какие процедуры можно во время беременности?
27. Как выбрать средства от морщин вокруг глаз. Как выбрать крем вокруг глаз
28. Как разгладить морщины под глазами. Как убрать морщины под глазами с помощью ботулотоксина
29. Для чего нужен блендер?, какие преимущества у этих агрегатов? Чем они отличаются
30. Гноится прокол хряща. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
31. Что нельзя делать после диспорта на лице. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
32. Сколько будет болеть пупок после прокола. Пирсинг пупка
33. Сколько надо сделать сеансов лазерной эпиляции, чтобы волосы пропали. Лазерная эпиляция: сколько сеансов необходимо для полного избавления от волос?
34. Релатокс рекомендации после процедуры. Описание препарата
35. Рецепт оладьи дутые. Дутые оладьи поповеры. Эффектно, красиво и очень вкусно!
36. Забавные истории из жизни великих людей. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
37. Необъяснимое явление природы. 8 загадочных явлений природы, которые наука не может объяснить
38. Рябина, как приготовить. Что можно приготовить из рябины?
39. Домашнее растение мандарин. Домашний мандарин — уход и подкормка
40. Кабачки сушеные в электросушилке. Способы сушения
41. Чешется кожа вокруг глаз. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
42. Сыр пластинками плавленый. Закуска "Сырные трубочки" и 6 начинок
43. Сахарные помидоры на зиму
44. Так появилась женщина Асадов. Эдуард Асадов " И появилась женщина"
45. Заправка для борща на зиму из овощей. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусный рецепт
46. Что пить ребенку при температуре. Какими препаратами можно сбивать температуру у ребенка?
47. Лимонная кислота в быту применение. Лимонная кислота в быту: чем хороша?
48. Закуска в сушках. Фаршированные сушки: крутая закуска на скорую руку
49. Дутые оладьи рецепт пошаговый. Дутые оладьи поповеры. Эффектно, красиво и очень вкусно!
50. Что делать с сушеными кабачками. Правила сушения