Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Как связать рюши спицами. Рюши-фалды
2. Ботокс для лица после процедуры. После Ботулотоксина необходимо
3. Беспроблемная ягода для осеннего урожая. Полезные ягоды и травы, которые собирают в октябре-ноябре в саду и в лесу
4. Лимфодренажные процедуры для лица. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
5. Заготовки из арбуза на зиму. Добавление статьи в новую подборку
6. 15 признаков сахарного диабета. Первые признаки сахарного диабета
7. Маринованный арбуз в 3-х литровых банках на зиму. Простые и быстрые рецепты на зиму: маринованные арбузы в 3 литровых банках
8. Рецепты арбузов на зиму в банках. Лучшие рецепты с фото
9. Что делать с корками от апельсина. Почему появляется целлюлит
10. Комнатные цветы для Козерога. Домашние растения для Козерога
11. Про хлеб притчи. Притча о хлебе
12. Рябина Невежинская посадка и уход. Описание рябины невежинской
13. 17 рецептов заготовки красной рябины впрок. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
14. Поделки из шишек и кленовых листьев. Поделки из шишек, листьев, семян, соломки
15. Почему раньше 1 сентября отмечали новый год.
16. Сколько нельзя лежать после ботокса. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
17. Лучшие антицеллюлитные средства для обертывания. Как избавиться от целлюлита на бедрах и ягодицах
18. Выкройка для свитера собаки. Худи для собаки своими руками
19. Гимнастика для лица от морщин. Массаж для подтяжки и молодости лица
20. Особенности омоложения зоны вокруг глаз. Когда и почему возникают морщины вокруг глаз
21. Сколько стоит удаление мимических морщин вокруг глаз. Коррекция морщин вокруг глаз
22. Ботокс глаз до и после. Что делать после ботокса лица
23. Моченые арбузы резаные. Особенности хранения заготовок
24. Как перечислить учебные принадлежности? Список принадлежностей для первокласскника
25. Безинъекционные процедуры омоложения лица. Особенности проведения процедуры
26. Мимические морщины вокруг глаз. Причины появления мимических морщин вокруг глаз
27. Хирург геннадий толстых о малоинвазивных операциях. Отделение хирургии
28. Салат морская жемчужина с кальмарами креветками и красной икрой. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками
29. Польза и вред апельсина для здоровья организма. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
30. Лазерная эпиляция через сколько дней волосы выпадают. Через сколько выпадают волоски после лазерной эпиляции
31. Как убрать следы от прыща. Почему появляются следы от прыщей
32. Лимфодренажный массаж лица техника. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
33. Чешутся верхние веки глаз. Аллергические реакции
34. Новолуние сколько длится по времени. Растущая луна - что это и как определить?
35. Как посолить арбузы в домашних условиях. Общие правила засолки арбузов
36. Сосиски, как красиво подать. Сосисочное творчество: весело и красиво готовим из сосисок!
37. Как приготовить трюфели в домашних условиях. Классические трюфели
38. Тесто на чебуреки на воде рецепт. Как приготовить тесто для чебуреков
39. Прикольный вопросы и ответы. Смешные шуточные вопросы
40. Игра лотерея шуточная. Беспроигрышная лотерея.
41. Афанасий и кирилл святые кого защитят. У каждого есть свой ангел-хранитель и своя икона-заступница.
42. Кабачки сушеные в электросушилке. Способы сушения
43. Как избавиться навсегда от женских усиков. Почему растут усы у женщин и как от них избавиться
44. Диетическая кабачковая пицца. Диетическая пицца с ветчиной из кабачкового теста
45. Радужная форель запеченная в духовке с овощами. Форель, запеченная в тесте
46. При каких болезнях нельзя пить молоко. Врач объяснила, почему взрослым нельзя пить молоко и чем его заменить
47. Заправка для борща на зиму из овощей. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусный рецепт
48. Рябина рецепты приготовления.
49. БАНО эко вешняки последние новости. Выживших животных из приюта БАНО "ЭКО-Вешняки" спасают всей Москвой
50. Одежда для добермана своими руками. Советы по пошиву одежды для собак разных пород