Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Как приготовить цукаты из кабачков с любым вкусом в электросушилке: простой рецепт
2. Как сушить кабачки в электросушилке: простой способ сохранить витамины
3. Полное руководство по вязанию спицами для маленьких собак
4. Пошаговая инструкция: как связать уютный свитер для вашего питомца
5. Почему отекают руки по утрам: причины и способы решения
6. Почему отекают ладони по утрам: причины и решения
7. Топ прикольных статусов и цитат на 1 сентября
8. Как заговорить кольцо на оберег: шаг за шагом
9. Какие рестораны считаются лучшими в Нижнем Новгороде
10. Какие уникальные кулинарные традиции сохранены в Краснодаре
11. Какие уникальные места Сочи стоит посетить, если вы любите историю
12. Понимание автора: почему многое зависит от того, сколько вы видели
13. Мудрость в каждом слове: несколько фраз, которые помогут вам в жизни
14. Сбор ребенка в школу: основные моменты и подсказки
15. Быстро и аккуратно: как собраться в школу за 10 минут
16. Высшая школа 2025: что ожидается от детей в будущем
17. Вкусный и полезный: рецепт квашения арбуза в кастрюле
18. Экономные решения для здорового лица: топ 10 бюджетных средств по уходу за лицом в 2024 году
19. Как можно достичь здорового и блестящего вида своих волос
20. Установка чистового пола
21. Какие материалы используются для создания скульптур на стенах
22. Какие преимущества резиновой крошки для детских площадок
23. * Как правильно хранить жмых яблок
24. Могут ли таблетки для похудения вызвать побочные эффекты
25. Как создать баланс между работой и личной жизнью после 40
26. Какие упражнения помогут восстановиться после родов
27. Как кормящие мамы могут выбрать правильный режим занятий спортом
28. Как часто следует проводить процедуры давления на кожу
29. Что такое клумбы
30. Техника безопасности при использовании металлической печи для бани
31. Какие инструменты используются для обрезки винограда в первый год после посадки
32. Как определить, содержит ли продукт карнаубский воск
33. Как отличить сорт Юконт от других сортов лука
34. Бюджетные рецепты для здорового лица: топ-10 средств до 2000 рублей
35. Какие способы устранения неровностей на деревянном полу могут быть использованы перед установкой линолеума
36. Как правильно выражать свои мысли и чувства в общении
37. Как можно использовать жмых от яблок для производства биогаза
38. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые имеют противоположные точки зрения
39. 7. Неправильная отделка
40. Лучшие аптечные кремы для лица: наш рейтинг
41. Как сделать садовый декор из цемента?
42. Как сделать прическу "под каре"
43. Какие виды мочегонных средств для похудения существуют
44. Какие аптечные бренды наиболее дорогие
45. Как часто нужно тренироваться для начинающих
46. Как изготовить оригинальные топы из платков с рукавами
47. Как готовится краснокочанная капуста маринованная кусочками
48. Как часто происходят инфекции в морской воде
49. Как правильно распределить прием пищи на неделю
50. Как правильно смешивать материалы для заделки гипсокартонного стыка