Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Вкусные и полезные вяленые кабачки в электросушилке: простой рецепт
2. Почему утром руки становятся отекшими: причины и решения
3. Почему вы отекаете по утрам: 5 главных причин
4. Почему появляются отеки на руках и ногах: основные причины
5. Почему отекают руки по утрам у женщин: основные причины
6. Коровье молоко: польза и вред для организма
7. Польза и вред молока: все, что нужно знать
8. Как промышленная история Ижевска повлияла на его культуру и образ жизни
9. Как сделать оберег из кольца: пошаговая инструкция
10. Есть ли в городе музеи, рассказывающие об его истории
11. Какие рестораны считаются лучшими в Нижнем Новгороде
12. Чем апельсин полезен для здоровья: основные преимущества
13. Польза и вред апельсинов: что нужно знать
14. Обновленное расписание группы Анимация в Казани: не пропустите выступления
15. Притча о хлебе и доброй старушке: история о щедрости и доброте
16. Салат с фасолью на зиму: простой и вкусный рецепт для домашнего консервирования
17. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
18. Вкусный и полезный: рецепт салата с фасолью на зиму
19. Вкусный и полезный: рецепт салата из фасоли с рисом
20. Пробуждение сил: как кедровый бальзам укрепляет здоровье
21. Сборы детей в школу: почему это важно и как это влияет на обучение
22. Будьте рациональными: 8 способов сэкономить на сборах в школу
23. 20 средств из аптеки, которые могут спасти вашу жизнь
24. Какой аптечный крем от морщин выбрать: наш рейтинг
25. Откройте для себя эффективные кремы от морщин в аптеке
26. Список необходимых инструментов и материалов
27. Как определить, какие побеги нужно обрезать
28. Как хранить яблочное пюре и повидло из мякоти и жмыха
29. Как правильно уложить фанеру на деревянный пол, чтобы она не растрескалась
30. Как справиться с конфликтами и неприятными ситуациями в общении
31. Какие факторы следует учитывать при выборе доски для пола в 2023 году
32. Как правильно подготовить рыбу перед приготовлением на огне
33. Бюджетные рецепты для здорового лица: топ-10 средств до 2000 рублей
34. Как правильно укладывать ламинат на теплый пол
35. Как пищевая добавка Е 903 влияет на организм
36. Как можно сочетать серую плитку и желтый акцент в оформлении ванной комнаты
37. Аптечные средства для лица: как выбрать и использовать правильно
38. Что такое женское одиночество и почему оно может быть проблемой
39. 4. Крем для загара
40. Почему ногти белые с голубым стали популярными?
41. H2. Проверять свои знания
42. Какие цвета обуви подходят к синему костюму
43. Как сделать оптимальное использование пространства в новой комнате
44. Какие аптечные крема для лица наиболее эффективны для устранения пигментации
45. Какие модели голубого костюма женского наиболее популярны в данный момент
46. Какие приемы и техники используются для заделки швов гкл
47. Что такое шкафчики метал для раздевалок
48. Как защитить навес из поликарбоната от повреждений и загрязнений
49. Что такое прокси-сервер для Instagram
50. Какие бывают типы масок для сухой кожи лица