Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Каланхоэ в народной медицине рецепты. Сок каланхоэ: лечебные свойства
2. Сколько раз делать лазерную эпиляцию для избавления от волос. Вся правда про лазерную эпиляцию: часто задаваемые вопросы и заблуждения (Lady Mail.ru)
3. Глаза чешутся и краснеют. Симптомы заболевания
4. Что можно сделать из плодов красной рябины. Варенье из красной рябины
5. Облепиха масло заготовки на зиму рецепты. Облепиха на зиму: 7 лучших рецептов приготовления
6. Кабачковая икра без уксуса и без майонеза. Кабачковая икра на зиму без уксуса
7. Чешутся и воспалились веки. Определение болезни. Причины заболевания
8. Осенние поделки в садик и школу своими руками. Осенние поделки к празднику осени из листьев, фезалиса, пластилина, овощей — придумываем креативное название, создаем шедевры
9. Ракушки, как почистить. Шаги
10. Пенек из картона. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов
11. Лицо после ботокса. Определение ботокса
12. Доклад на тему святочные гадания в древней руси. Гадания на Святки
13. Как убрать носогубные складки. Почему появляются носогубные складки и как их корректировать?
14. Что подарить девушке на 8 Марта. Подарки на 8 Марта, которые всегда кстати
15. Секреты выбора пеналов для школы. Как выбрать школьный пенал и что туда положить
16. Как выбрать пенал школьнику? рекомендации. Какой школьный пенал лучше всего подойдет первокласснику?
17. Что делать если загноилось ухо после прокола. Причины воспаления
18. Отек по утрам. Отёк глаз и лица у женщин по утрам: причины и лечение
19. Как избавиться от кроличьих морщин на носу Блог клиники лица. Как избавиться от морщин на лице
20. Поделки из листьев на тему осени для детского.. Аппликации из листьев на тему «Осень» для школы и детского сада
21. Рецепты из актинидии. Рецепт «Актинидия на зиму»:
22. Как убрать носогубные складки Блог клиники лица. Как убрать носогубные складки
23. Коррекция мимических морщин гиалуроновой кислотой. Гиалуроновая кислота от морщин
24. Собираемся в школу. Собираем ребёнка в школу. Список необходимых покупок
25. Змей горыныч схема крючком.
26. Омоложение зоны поз глазами. Контурная пластика вокруг глаз
27. Кожа после прыщей. Почему появляются следы от прыщей
28. Как избавиться от морщин вокруг глаз в 40 лет женщине. Как избавиться от морщин возле глаз
29. Массаж при грудном вскармливании. МАССАЖ ГРУДИ ПРИ КОРМЛЕНИИ
30. Когда проходят папулы после биоревитализации.
31. Ботокс вокруг глаз. Этапы проведения инъекций ботокса
32. Домашний ботокс от морщин вокруг глаз. В каких случаях ботокс для зоны вокруг глаз эффективен?
33. Пилинг Джесснера, что это такое. Состав пилинга Джесснера
34. Почему болят мочки ушей от золотых сережек. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
35. Загноились уши после прокола. Лечение
36. Салат морская Жемчужина рецепт. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками
37. Рябина, как приготовить. Что можно приготовить из рябины?
38. КАК СШИТЬ тунику из платка. Пляжная туника. Туника из платков (выкройка и пошив)
39. Печенье в глазури. Как приготовить разные виды глазури для печенья и тортов
40. Темная земляника цвет. Преимущества сорта и посадка
41. Связать спицами рюши. Как вязать рюши спицами
42. Что можно сделать с рябиной красной на зиму.
43. Что можно приготовить из рябины в домашних условиях. Что можно приготовить из рябины?
44. Сахарные помидоры на зиму
45. Как без лекарств поднять гемоглобин. Можно ли повысить гемоглобин без лекарств? 
46. Консервация на зиму редиса. Как заготовить редис на зиму: лучшие рецепты
47. Обряд красная горка. Обряды и традиции Красной Горки
48. Виноград не требующий укрытия на зиму. Сорта винограда повышенной морозостойкости
49. Хризантемы, чтобы раньше зацвели.
50. Арбузы моченые рецепты. Классический рецепт моченых в бочке арбузов в домашних условиях и различные варианты добавок