Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Мухомор крючком схема. Малыш мухомор
2. Отвар апельсиновых корок польза и вред. Творчески подходите к еде
3. 5 проверенных рецептов арбузов на зиму. Маринованные арбузы на зиму – 5 рецептов вкусных консервированных арбузов
4. Квашеный арбуз в банке быстрого приготовления. Квашеный арбуз с горчицей
5. Тонкая кожа под глазами. Что делать (и НЕ делать) с кожей вокруг глаз
6. Фамилия о чем говорит. Что ваша фамилия может рассказать о вас
7. Чешутся глаза и веки. Глаза чешутся и слезятся: причины зуда
8. Храм Афанасия и Кирилла. ПРЕСТОЛ ВО ИМЯ   СВТТ. АФАНАСИЯ И КИРИЛЛА, ПАТРИАРХОВ АЛЕКСАНДРИЙСКИХ
9. Как варить варенье из рябины. Рецепты ароматного рябинового варенья
10. Полезные свойства красной РЯБИНЫ. Растительная клетчатка.
11. Рябина Невежинская посадка и уход. Описание рябины невежинской
12. Характер человека по любимому животному. Кошки и собаки
13. Где носить кольца для успеха. На какой руке и на каком пальце носить кольцо, чтобы привлечь удачу, любовь или деньги?
14. Реквием гулких глубин в Genshin Impact. Записи о путешествии вглубь Разлома в Genshin Impact
15. Как морскую раковину очистить. Как придать блеск
16. Чистка и пилинг в одну процедуру. Уход за кожей лица можно осуществлять с помощью различных косметологических процедур, одной из которых является химический пилинг.
17. Как убрать носогубные складки. Почему появляются носогубные складки и как их корректировать?
18. Как выбрать пенал школьнику? рекомендации. Какой школьный пенал лучше всего подойдет первокласснику?
19. Бизнес план кабинет аппаратной косметологии. Бизнес план косметологического кабинета
20. Как избавиться от кроличьих морщин на носу Блог клиники лица. Как избавиться от морщин на лице
21. Выкройка для свитера собаки. Худи для собаки своими руками
22. Слойки из слоеного теста с яблоками со спрайтом.
23. Почему не заживают уши после прокола. Долго не заживает прокол уха: причины отека и воспаления и способы ускорения заживления (2 фото)
24. Святки гадания на руси. Рождественские святки
25. Сколько стоят курсы визажистов? Санкт-Петербургская школа красоты
26. Как ухаживать за кожей вокруг глаз. 5 причин появления мимических морщин вокруг глаз
27. Какой косметикой можно пользоваться беременным? Пигментация во время беременности
28. Можно ли есть кожуру апельсина и стоит ли это делать. Как развивается болезнь
29. Лазерная эпиляция через сколько дней волосы выпадают. Через сколько выпадают волоски после лазерной эпиляции
30. Почему от ботокса болит голова. Вреден ли Ботокс для здоровья?
31. Массаж после родов кормящей маме. Комплексный послеродовой массаж
32. Как вылечить следы от прыщей. Как убрать постакне?
33. Гноится прокол хряща. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
34. Ботокс для лица, что нельзя после процедуры. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
35. Хрящ уха панчем, что это. Процесс прокола хряща уха
36. Забавные истории из жизни великих людей. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
37. Как убрать пень без корчевания с помощью соли.   Как убрать пень на участке, не выкорчевывая его, а химическим способом.
38. Рябиновые бусы для чего. Творческая работа «Рябиновые бусы»
39. Простое тесто на чебуреки на воде. Хрустящее тесто для чебуреков на воде
40. Афанасий и Кирилл икона. Святой Кирилл - Ангел-хранитель (икона)
41. Душевные рассказы про жизнь. Душевная история из реальной жизни в которую сложно поверить…
42. 40 дней после смерти мужа. Можно ли делать ремонт после смерти близкого человека?
43. Арбузы соленые очень вкусные. Соленые арбузы в кастрюле: 3 пошаговых рецепта с фото
44. Чебуреки тесто рецепт на воде. Тесто на воде для чебуреков с мясом
45. Характер по числу и месяцу рождения. Характер по месяцу рождения
46. Схема берета Герда спицами с подробным описанием и схемой. Знаменитый баскский берет Герда
47. Комнатные растения для Девы женщины. Какой цветок подходит Деве по гороскопу
48. Пень своими руками. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов
49. Что делать с сушеными кабачками. Правила сушения
50. Базалиома форум больных. Совсем чуть-чуть теории