Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Топ из платка. Как топ
2. От запаха мочи животных. Народные методы удаления запаха кошачьей мочи
3. Ботулотоксин в косметологии, что это. Минусы ботокса
4. Квашеный арбуз с горчицей. Рецепты консервации арбузов с горчицей на зиму
5. Ультразвуковой лифтинг лица. Как это работает
6. Себорейный дерматит на голове. Cимптомы, течение
7. Соленые арбузы в банках холодным способом на зиму. Как заготовить соленые арбузы в банках без стерилизации
8. Вкусные маринованные арбузы на зиму в банках. Арбузы маринованные на зиму в 3 литровых банках: простой рецепт
9. СКИПИДАРНАЯ МАЗЬ в косметологии. Описание препарата СКИПИДАРНАЯ МАЗЬ (UNGUENTUM TEREBENTHINAE)
10. Про хлеб притчи. Притча о хлебе
11. У КОГО КАКОЙ ангел-хранитель. Ангел-хранитель по дате рождения
12. Самые красивые платья 2021-2021 от модных брендов. Полный гид по самым модным платьям для весны и лета 2021
13. На какой руке, какие кольца принято носить. Как носить кольца? Объясняем на пальцах!
14. Как сделать кольцо сильным оберегом. Как из кольца сделать талисман на удачу
15. 1 сентября или День знаний. День знаний 1 сентября 2020 года: история праздника и современные традиции
16. Ответы Поле Чудес 24 сентября 2022. Поле чудес за 11 сентября 2020 года — ответы на все вопросы
17. День знаний 1 Сентября. День знаний
18. Что подарить девушке на 8 Марта. Подарки на 8 Марта, которые всегда кстати
19. Как собрать рюкзак и пенал в школу. Как собрать рюкзак в школу
20. Новый год 1 сентября. Чинно и торжественно: как и почему отмечали Новый год 1 сентября
21. Пирожки тающие во рту рецепт. Пирожки с капустой из дрожжевого теста, нежные, как пух, тающие во рту
22. Морщины на щеках, как избавиться. Гимнастика для лица от морщин
23. Змей горыныч схема крючком.
24. На руках кожа висит. Обвисшая кожа на руках. Что делать?
25. Сколько стоят курсы визажистов? Санкт-Петербургская школа красоты
26. Уход за кожей вокруг глаз. Как правильно ухаживать за глазами?
27. 4 ошибки в борьбе с целлюлитом. Как победить целлюлит? Процедуры в борьбе с целлюлитом
28. Как вылечить следы от прыщей. Как убрать постакне?
29. Рекомендации после Ботокса лица. Ключевыми ограничениями после Ботокса являются:
30. Где можно колоть ухо по схеме. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
31. Рулет из яичных блинчиков. Приготовление “Яичные рулетики с начинкой”:
32. Как посолить арбузы в домашних условиях. Общие правила засолки арбузов
33. Как удалить пни без корчевания и поджига. Мой опыт
34. Как приготовить корнишоны цыплят в духовке. Ингредиенты на 2-3 порции:
35. Рецепты приготовления рябины красной. Домашние рецепты из рябины красной
36. Тесто на чебуреки на воде рецепт. Как приготовить тесто для чебуреков
37. Способы заготовки облепихи. Облепиха на зиму — рецепты без варки
38. Конкурсы для рыбаков. День Рыбака - все для праздника: игры, загадки, конкурсы
39. Игра лотерея шуточная. Беспроигрышная лотерея.
40. Душевные рассказы про жизнь. Душевная история из реальной жизни в которую сложно поверить…
41. Магия колец, как носить кольца с пользой. Магия колец: Как носить кольцо с пользой
42. Обряд на Медовый Спас. Приметы, традиции, обряды и заговоры на Медовый Спас
43. Вязание спицами наборный край. Особенности вывязываания планок в жакетах
44. Сделать трюфель дома. Домашние конфеты трюфель - 4 домашних вкусных-рецепта
45. Чешутся веки причина. Почему шелушатся и чешутся веки?
46. Домашние трюфели рецепт. Ингредиенты:
47. Что пить ребенку при температуре. Какими препаратами можно сбивать температуру у ребенка?
48. БАНО эко вешняки последние новости. Выживших животных из приюта БАНО "ЭКО-Вешняки" спасают всей Москвой
49. Одежда для добермана своими руками. Советы по пошиву одежды для собак разных пород
50. Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки