Тунисский кускус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Цвет темная земляника. Какие виды клубники существуют
2. Как солить арбузы на зиму. Лучшие рецепты на зиму
3. Тонкая кожа под глазами. Что делать (и НЕ делать) с кожей вокруг глаз
4. Консервированные арбузы на зиму без стерилизации. Рецепты консервированных арбузов на зиму без стерилизации
5. Арбуз на зиму в банках. Маринованные арбузы в банках на зиму: 12 самых вкусных и полезных рецептов
6. Как мочить арбузы в кастрюле. Соленые арбузы в кастрюле: 3 пошаговых рецепта с фото
7. Какие цветы дарят на свадьбу. Какие цветы принято дарить на свадьбу и что они символизируют в букете для молодоженов?
8. Обувь для бега. Sole Unit (нижняя часть)
9. Здоровые свойства апельсиновой корки. Этапы развития целлюлита и их особенности
10. Роза из кленовых листьев. Как сделать букет из кленовых листьев своими руками пошагово с фото
11. Реквием гулких глубин в Genshin Impact. Записи о путешествии вглубь Разлома в Genshin Impact
12. Можно ли делать пилинг после чистки лица. Общие правила ухода за лицом после химического пилинга
13. Укол в межбровную морщину. Минусы ботокса
14. 1 Сентября День знаний. Поздравления с 1 Сентября (с Днем знаний)
15. Как убрать носогубные складки. Почему появляются носогубные складки и как их корректировать?
16. Притча про веру надежду и любовь.
17. Какие праздники 1 сентября в России и мире.
18. Секреты выбора пеналов для школы. Как выбрать школьный пенал и что туда положить
19. Какие были гадания на Руси.
20. Препараты для коррекции морщин. Разновидности филлеров
21. Коррекция мимических морщин гиалуроновой кислотой. Гиалуроновая кислота от морщин
22. Ботокс глаз до и после. Что делать после ботокса лица
23. Восстановление организма после приёма антибиотиков. Виды пробиотиков
24. Дети федор иванович шаляпин. 8 одаренных детей Федора Шаляпина. Кем они стали и чем знамениты
25. Заговоры Медовый Спас. Обряды на Медовый Спас 2020. Заговоры на удачу, деньги, любовь
26. Как убрать морщины вокруг губ. Почему появляются мимические морщины вокруг губ?
27. Как избавиться от морщин под глазами. Обзор лучших кремов для кожи вокруг глаз
28. Осложнения после биоревитализации и мезотерапии. Когда нужна биоревитализация
29. Что можно приготовить из каланхоэ обыкновенного. Пять народных рецептов с каланхоэ
30. Как вылечить хронический конъюнктивит? Конъюнктивит —, какой он и чем опасен?
31. Лучшее средство от кашля. При заболеваниях, протекающих с кашлем, проводится комплексная терапия, включающая:
32. Лпджи массаж до и после. 6 распространенных заблуждений относительно LPG
33. Как снять серьги после прокола пистолетом. Как правильно снять сережки-гвоздики
34. Как сделать индейку мягкой и сочной при жарке. Как вкусно приготовить филе индейки на сковороде? 6 рецептов блюд из индейки
35. Рецепты соления арбузов. Рецепты для засолки
36. 7 продуктов которые очищают организм лучше чем любые лекарства. 7 продуктов, которые очищают организм лучше любых лекарств
37. Рябиновые бусы для чего. Творческая работа «Рябиновые бусы»
38. Что делают из ягод рябины. Что можно приготовить из рябины?
39. Заготовка облепихи на зиму рецепты облепиховое масло. Что можно сделать из ягод облепихи на зиму. Рецепты
40. Кабачки сушеные в электросушилке. Способы сушения
41. Истории о знаменитых людях. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
42. Сшить Снеговика костюм. Костюм Снеговика на новогодний утренник
43. Что можно приготовить из рябины в домашних условиях. Что можно приготовить из рябины?
44. Что сделать с рябиной.
45. Как без лекарств поднять гемоглобин. Можно ли повысить гемоглобин без лекарств? 
46. Глазурь для печенья, как приготовить. 5 рецептов глазури для нарядных новогодних печенюшек
47. Как я снизил сахар в крови. Как быстро и безопасно снизить уровень сахара в крови?
48. Зимняя шапка и снуд спицами. Вяжем теплые комплекты - шапка и снуд
49. Как перешить платье в блузку. Вдохновение старой рубашкой
50. Что делают из фатина. Фатин: материал для счастливых событий