Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Как заготовить арбуз на зиму. Мариновать или засолить?Что можно сделать из арбуза на зиму
2. Что делать с несладким арбузом. Какие блюда можно приготовить из несладкого арбуза
3. Сколько раз делать лазерную эпиляцию для избавления от волос. Вся правда про лазерную эпиляцию: часто задаваемые вопросы и заблуждения (Lady Mail.ru)
4. Комнатное растение по знаку зодиака. Идеальное комнатное растение для каждого знака зодиака
5. Рф лифтинг. SMAS-лифтинг (ультразвуковой)
6. Арбуз на зиму в банках. Маринованные арбузы в банках на зиму: 12 самых вкусных и полезных рецептов
7. Соленые арбузы в банках на зиму. Заготовь арбузы на зиму – соленья, варенья, маринованные или моченые
8. Маринованные арбузы в банках на зиму вкусные. Арбузы в банках на зиму — 8 пошаговых рецептов заготовок
9. Француженки жены декабристов. Жены декабристов
10. Избавиться от следов от прыщей в домашних условиях. Что можно сделать дома
11. Магия колец.Как носить кольцо с пользой. Магия колец: Как носить кольцо с пользой
12. Как убрать морщины у глаз. Как убрать морщины вокруг глаз
13. Сколько единиц релатокса нужно на лоб и межбровье и глаза. Мышцы-коактиваторы нижней трети лица
14. Как сделать солевой раство. Промывание носа: польза и вред
15. Доклад на тему святочные гадания в древней руси. Гадания на Святки
16. Чистка и пилинг в одну процедуру. Уход за кожей лица можно осуществлять с помощью различных косметологических процедур, одной из которых является химический пилинг.
17. Цитрусовые ванны от простуд и сухости кожи. Сухость в носу: причины
18. Как выбрать комплект студийного света. Как выбрать студийный свет, от чего зависит выбор
19. Выкройка для свитера собаки. Худи для собаки своими руками
20. Можно ли загорать после лазерной эпиляции ног. Польза и вред лазерной эпиляции
21. Маринованный перец за 5 минут. Маринованный болгарский перец на зиму — рецепт с растительным маслом и чесноком
22. Собираемся в школу. Собираем ребёнка в школу. Список необходимых покупок
23. Как убрать глубокую межбровную морщину. Как быстро убрать межбровные морщины у косметолога
24. Как омолодить зону лба. Причины появления морщин на лбу
25. Как ухаживать за кожей лица посл. Общие рекомендации по уходу для тех, кто хочет замедлить старение
26. Что сделать из осенних листьев. Поделки из осенних листьев своими руками - простые и понятные мастер-классы с фото идеями
27. Что лучше выбрать. Покупать «дешёвое» или «качественное»? Три подсказки: Как не прогадать и сделать правильный выбор
28. Апельсиновые корки польза и вред. Виды цитрусовых фруктов
29. Лазерная эпиляция, что нужно перед процедурой. Как подготовиться к лазерной эпиляции?
30. Массаж от отеков под глазами. Лимфодренажный массаж век: убираем отёки и припухлости
31. Ботокс для лица когда начинает действовать после инъекции. Как действует Ботокс после введения?
32. Ботулотоксин механизм действия. Возможности и перспективы использования ботулотоксина в клинической практике
33. Сколько держится Ботокс на лбу в первый раз. Ботокс в лоб –, как это работает?
34. Какие уходовые процедуры можно делать беременным. Растяжки у беременных
35. Виноград из желудей поделка. Объемная аппликация из природного материала. Мастер-класс: Виноград
36. Мандарин домашний уход. Посадка мандарина
37. Как сделать трюфеля дома. Ингредиенты:
38. Вера надежда Любовь заговор. Традиции и обряды на день Веры, Надежды, Любви и матери их Софьи
39. Как придать приятный запах дому. Метод 1 из 2: Устранение имеющегося неприятного запаха
40. Как в старину гадали. Происхождение старинных русских гаданий
41. Темная земляника цвет. Преимущества сорта и посадка
42. Как убрать пень с участка. Мой опыт
43. Рецепт сироп шиповника. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
44. Как ускорить цветение хризантемы поздних сортов. Гибриды семян подсолнечника
45. Цветы для Весов комнатные. Какой цветок подходит Весам по гороскопу
46. Характер по числу и месяцу рождения. Характер по месяцу рождения
47. Базалиома носа лечение опыт. Базалиома кожи носа
48. Как перешить платье в блузку. Вдохновение старой рубашкой
49. Одежда для добермана своими руками. Советы по пошиву одежды для собак разных пород
50. Что означает тень человека. Мифы и факты о человеческой тени (10 фото)