Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Бусы из рябины оберег. Магические свойства рябины - Защита на рябиновые бусы
2. Можно ли загорать после диспорта. 1)  Морщины в области глаз  –
3. Морковная запеканка рецепт диетический. Самая полезная морковная запеканка: отличные рецепты, как приготовить ее быстро и вкусно
4. Тонкая кожа под глазами. Что делать (и НЕ делать) с кожей вокруг глаз
5. Атопический дерматит на веках и глазах. Симптомы аллергического конъюнктивита
6. Как сделать осенние поделки самостоятельно. Осенние поделки (150 фото) — пошаговая инструкция для детей разного возраста, идеи оригинальных изделий своими руками
7. Сколько встает Ботокс на лбу. Через какое время виден результат после ботокса
8. Тушенка домашняя свиная. Тушенка домашняя из свинины
9. Избавиться от следов от прыщей в домашних условиях. Что можно сделать дома
10. Невежинская рябина на моем дачном участке.. Описание рябины невежинской
11. На какой руке, какие кольца принято носить. Как носить кольца? Объясняем на пальцах!
12. Сладкое на плите. 15 рецептов к чаю без духовки: минимум времени и вкусно очень. Делюсь рецептами
13. Что подарить девушке на 8 Марта. Подарки на 8 Марта, которые всегда кстати
14. Отек по утрам. Отёк глаз и лица у женщин по утрам: причины и лечение
15. Облепиха заготовки на зиму рецепты масло из облепихи. Добавление статьи в новую подборку
16. Лазерная блефаропластика век и омоложение глаз. Некоторые методики блефаропластики без операции
17. Препараты для коррекции морщин. Разновидности филлеров
18. Коррекция мимических морщин гиалуроновой кислотой. Гиалуроновая кислота от морщин
19. Красная горка традиции и обычаи. Обряды и традиции Красной Горки
20. Морщины под глазами в 30 почему появляются и как убрать. Почему появляются морщины под глазами: распространенные причины
21. Мелкие морщинки под глазами. Когда появляются морщины под глазами
22. Как разгладить морщины под глазами. Как убрать морщины под глазами с помощью ботулотоксина
23. Что сделать из осенних листьев. Поделки из осенних листьев своими руками - простые и понятные мастер-классы с фото идеями
24. 11 удивительных свойств цитрусов. Цитрусовые – защитники нашего организма от рака
25. Ботокс для лица, что нельзя после процедуры. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
26. Чем убрать следы от прыщей на лице. Почему появляются следы от прыщей
27. Какой массаж лучше для похудения ручной или lpg. Ручной или аппаратный массаж при целлюлите
28. Какие заготовки можно сделать из редиса на зиму. Пошаговый процесс приготовления:
29. Торт простой Прага. Торт Прага в домашних условиях: 5 рецептов торта с пошаговыми фото
30. Сосиски, как красиво подать. Сосисочное творчество: весело и красиво готовим из сосисок!
31. Притчи о вере надежде и любви. «Вера и надежда» – притча
32. Как приготовить трюфели в домашних условиях. Классические трюфели
33. Как понять, что щитовидка не в порядке симптомы у женщин. Какие бывают заболевания щитовидной железы
34. Домашнее растение мандарин. Домашний мандарин — уход и подкормка
35. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
36. Что сделать из рябины. Что можно приготовить из рябины?
37. Как мочить арбузы в банках. Солёный, квашеный арбуз, быстрый, простой и очень вкусный рецепт. (4 фото + 1 видео)
38. Цыплята корнишоны, как приготовить в духовке. Ингредиенты на 2-3 порции:
39. Что приготовить из рябины. Полезные свойства красной рябины
40. Секреты слоеного бездрожжевого теста. Виды слоеного теста
41. Как подать сосиски на день рождения ребенка. Что можно приготовить из сосисок? Детские блюда из сосисок
42. Рецепт сироп шиповника. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
43. Рассол для соленых арбузов. Соленые арбузы в кастрюле: 3 пошаговых рецепта с фото
44. Что можно сделать из рябины.
45. Чебуреки тесто рецепт на воде. Тесто на воде для чебуреков с мясом
46. Суповая заправка для борща. Заправка для борща, щей и супа на зиму. Очень вкусные рецепты!
47. Диета на киселе
48. Яблоки в слоеном тесте со спрайтом.
49. БАНО эко вешняки последние новости. Выживших животных из приюта БАНО "ЭКО-Вешняки" спасают всей Москвой
50. Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки