Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Свитер для собаки вязаный спицами: подробное описание
2. Популярные схемы вязаной одежды для больших собак: как связать своими руками
3. Архитектура Москвы: от древнерусского стиля до современности
4. Какие парки считаются самыми популярными среди жителей и туристов
5. Молоко для взрослых: вред или польза
6. Полезно ли пить молоко при простуде: правда или миф
7. Вдохновляющие слова завуча на 1 сентября: как поздравить учеников и учителей
8. Какие уникальные экспозиции представлены в Мурманском музее океанографии
9. День знаний 2025: как искусственный интеллект изменит образование
10. Пошаговая инструкция: как сшить стильное платье из платков своими руками
11. Как сделать оберег из кольца: пошаговая инструкция
12. Как Екатеринбург сочетает в себе историю и современность
13. Что такое явление "Белые ночи
14. Как превратить обычное кольцо в мощный оберег: пошаговая инструкция
15. Пошаговая инструкция: как превратить ваше кольцо в мощный оберег
16. Как превратить обычное кольцо в ваш счастливый талисман: простые шаги
17. Какие рестораны считаются лучшими в Нижнем Новгороде
18. Вкусный и полезный: салат из фасоли на зиму с томатной пастой
19. Сохраняйте свежесть вкусных салатов на зиму: рецепт фасоли с томатной пастой
20. Уверенность и готовность: Чек-лист для подготовки ребенка к школе
21. Сбор ребенка в школу: основные моменты и подсказки
22. Будущее образования: сколько стоит собрать ребёнка в школу в 2025 году
23. Болит прокол уха: как справиться с болью и ускорить заживление
24. Победите складки под глазами: проверенные методы и рекомендации
25. Подготовка к лазерной эпиляции: все, что нужно знать перед процедурой
26. Список необходимых инструментов и материалов
27. Какие диеты входят в рейтинг лучших диет для похудения
28. Какие модные тренды можно ожидать в 2024 году согласно советам Эвелины Хромченко
29. Можно ли использовать репейное масло для лица при сосудистой сетке на лице
30. Как хранить яблочное пюре и повидло из мякоти и жмыха
31. Как можно избежать травм при занятиях фитнесом и бегом после родов
32. Какие цвета поясов лучше всего сочетать с пальто оверсайз
33. Какие симптомы могут наблюдаться после первой процедуры лазерной эпиляции
34. Как долго продолжаться первые занятия спортом после родов
35. Как избежать аллергических реакций на домашних животных
36. Как можно создать марокканский стиль в интерьере, не покидая своего дома
37. Как выбрать подходящую программу фитнес йоги
38. Узнайте о преимуществах коллекции аптечных уходовых маст-хэвов
39. Как сделать садовый декор из цемента?
40. Экономные решения для красивой кожи: топ-15 копеечных аптечных средств
41. Что такое сбалансированное меню на неделю
42. Как долго нужно оставлять домашнюю маску для сухой кожи лица на лице
43. Как сделать настил для ступеней
44. Какие рецепты можно предложить ребенку на завтрак, если он не любит овощи
45. Какие лекарства можно купить в аптеке за копейки
46. Что такое бесплатные крыша дома и дом изображения
47. Сделать свой стиль: как изготовить оригинальные топы из платков
48. Как выбрать подходящий металл для ступеней
49. Как проверить, удалились ли все синие следы с кофты
50. Как правильно хранить готовую повязку