Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Беспроблемная ягода для осеннего урожая. Полезные ягоды и травы, которые собирают в октябре-ноябре в саду и в лесу
2. Чешется веко почему. Зуд тела
3. Что делать с морщинами под глазами. Контурная пластика для кожи вокруг глаз
4. Квашеный арбуз в банке быстрого приготовления. Квашеный арбуз с горчицей
5. Рецепты варенья старинные. Варенье для Пушкина
6. Рф лифтинг. SMAS-лифтинг (ультразвуковой)
7. Реакции на ужаления насекомых. Патогенез
8. Воспаление тройничного лицевого нерва. Симптомы невралгии тройничного нерва
9. Арбузы маринованные на зиму в 3 литровых банках. Как мариновать арбуз: рецепт на 3-литровую банку
10. Что делать с корками от апельсина. Почему появляется целлюлит
11. Красная и черная рябина на зиму. Как хранить рябину в холодильнике
12. Сладкое на плите. 15 рецептов к чаю без духовки: минимум времени и вкусно очень. Делюсь рецептами
13. Как носить кольцо с пользой. Магия колец: Как носить кольцо с пользой
14. Можно ли делать пилинг после чистки лица. Общие правила ухода за лицом после химического пилинга
15. Декор для дома из желудей собственными руками. Детские поделки из желудей своими руками
16. Почему учебный год начинается 1 сентября. Почему День Знаний отмечается 1 сентября?
17. С чем носить женский пиджак и жакет. Как он стал женским
18. Какой праздник 1 сентября 2022 года. Праздники 1 сентября 2022 года в России и в мире
19. Lpg массаж, что такое. LPG массаж. За и против
20. Подарок на 8 Марта. Что подарить маме на 8 Марта
21. Способы применения апельсиновых корочек. Как используют корки от апельсина на кухне – кулинарные советы
22. Мазь скипидарная в косметологии. Скипидарная мазь : инструкция по применению
23. Суповые заправки на зиму рецепты борщ. 8 простых ПОШАГОВЫХ рецептов заправки для борща на зиму 2021 с фото
24. Цветы домашние по гороскопу. Цветочный гороскоп по знакам Зодиака – история появления
25. Цветок домашний по знаку зодиака. Растения и знаки зодиака: что посадить дома
26. Какие косметические процедуры можно беременным. Какие процедуры можно во время беременности?
27. Платье с цельнокроеным рукавом коротким. Выкройка платья с длинным цельнокроеным рукавом
28. Как избавиться от пигментных пятен. Пигментное пятно —, что это такое
29. Безопасная косметика для беременных. Какая косметика вредна беременным
30. Ямки после прыщей. Как убрать постакне?
31. Ботокс вокруг глаз. Этапы проведения инъекций ботокса
32. Как вылечить следы от прыщей. Как убрать постакне?
33. Как убрать следы от прыща. Почему появляются следы от прыщей
34. Чем убрать следы от прыщей на лице. Почему появляются следы от прыщей
35. Диспорт после процедуры. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
36. Лимфатический массаж лица. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
37. Проколола уши пистолетом, как ухаживать. Как ухаживать за ушками после прокалывания
38. Рулет из яичных блинчиков. Приготовление “Яичные рулетики с начинкой”:
39. Чешется кожа вокруг глаз причины
40. От чего чешутся веки. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
41. Рецепт торта Прага простой рецепт. Торт Прага ( Пражский ) - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
42. Мандарин комнатный уход. Мандариновое дерево в горшке: особенности выращивания в домашних условиях
43. Рассол для засолки арбузов. Общие правила засолки арбузов
44. Крем для лица с глицерином и желатином в домашних условиях. Желатиновый крем от морщин
45. Засолка арбузов в пластиковом ведре. Засолка арбузов в бочке по бабушкиному рецепту
46. Что приготовить из вымени говяжьего. Вымя говяжье - 7 домашних вкусных рецептов приготовления
47. Вопросы с ответами веселые. Забавные шуточные вопросы
48. Обряд красная горка. Обряды и традиции Красной Горки
49. Приют вешняки эко. Приют превратился в концлагерь: в БАНО "ЭКО-Вешняки" погибли 300 собак
50. Пень своими руками. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов