Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Морщинки вокруг глаз, как убрать. Биоревитализация MesoEye
2. Вкусные мочёные арбузы на зиму. Квашеные арбузы
3. Корнишон в духовке. Корнишоны-цыплята в духовке с розмарином и чесноком
4. Оладьи дутые рецепт. Дутые оладьи по рецептам прабабушек!
5. Ботокс, как действует. Ботулинотерапия в косметологии
6. День святителей Афанасия и Кирилла. День памяти святителей Афанасия и Кирилла, история праздника
7. Чем убрать морщины. Коррекция мимических морщин: не бойтесь улыбаться
8. Корейская косметика для лица. Нетипичные компоненты корейских кремов
9. Самый известные кольца обереги.. Как выбрать кольцо - оберег?
10. Влияние обручальных колец на здоровье человека. Обручальные кольца и мужская сила
11. Как убрать морщины у глаз. Как убрать морщины вокруг глаз
12. Рецепт моченые арбузы. Классический рецепт моченых в бочке арбузов в домашних условиях и различные варианты добавок
13. День 1 сентября в истории. 1 сентября - Календарь Истории.
14. Название месяцев в древнерусском календаре. Славянская календарная система
15. Новый год 1 сентября. Чинно и торжественно: как и почему отмечали Новый год 1 сентября
16. Способы применения апельсиновых корочек. Как используют корки от апельсина на кухне – кулинарные советы
17. Пирожки тающие во рту рецепт. Пирожки с капустой из дрожжевого теста, нежные, как пух, тающие во рту
18. Салат с рисом или фасолью на зиму. 2 рецепта салатов на зиму.
19. Сколько стоит удаление мимических морщин вокруг глаз. Коррекция морщин вокруг глаз
20. Препараты для коррекции морщин. Разновидности филлеров
21. 37-40 недели беременности. Третий триместр беременности: риски, норма, ощущения
22. Как убрать кисетные морщины. Как избавиться от кисетных морщин?
23. Как убрать морщины вокруг губ. Почему появляются мимические морщины вокруг губ?
24. Плавательные костюмы и купальники. Какие бывают купальники
25. Как избавиться от морщин на нижнем веке. Как избавиться от морщин вокруг глаз
26. Как ухаживать за кожей вокруг глаз. 5 причин появления мимических морщин вокруг глаз
27. Проколотое ухо заживает сколько. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
28. 4 ошибки в борьбе с целлюлитом. Как победить целлюлит? Процедуры в борьбе с целлюлитом
29. Как снять серьги после прокола пистолетом. Как правильно снять сережки-гвоздики
30. Как убрать пятна от прыщей. Как убрать постакне?
31. Когда наступит эффект от ботокса. Когда наступает эффект от ботокса и сколько он держится
32. Рецепты соления арбузов. Рецепты для засолки
33. Что можно приготовить из редиски на зиму. Пошаговый процесс приготовления:
34. От чего чешутся веки. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
35. Как приготовить трюфели в домашних условиях. Классические трюфели
36. Перекрученная черемуха на зиму рецепты. Черёмуховые заготовки на зиму.
37. Сколько соли и сахара на литр томатного сока для лечо. Лечо из болгарского перца с томатным соком
38. Блинчики из яиц и майонеза с начинкой. Яичные блинчики с начинкой – 4 рецепта приготовления блинов
39. Рябиновые бусы для чего. Творческая работа «Рябиновые бусы»
40. Трафареты для декора шоколадом: как выбрать и купить
41. Простое тесто на чебуреки на воде. Хрустящее тесто для чебуреков на воде
42. Сшить Снеговика костюм. Костюм Снеговика на новогодний утренник
43. Глазурь сахарная для печенья рецепт. Простые рецепты сахарной глазури
44. Цветок из фисташек. Как сделать топиарий из фисташек своими руками. Мастер-класс с пошаговыми фото
45. Когда поминают самоубиенных в 2019. Когда можно поминать самоубиенных?
46. Одежда вязаная на собак. Как связать собаке свитер спицами (для начинающих)
47. Забавные истории из жизни известных людей!
48. Что можно сделать из рябины красной в домашних условиях.
49. Как перешить платье в блузку. Вдохновение старой рубашкой
50. Лимонная кислота в быту применение. Лимонная кислота в быту: чем хороша?