Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Теща телец зять телец. Если Ваш зять по гороскопу ........
2. Беспроблемная ягода для осеннего урожая. Полезные ягоды и травы, которые собирают в октябре-ноябре в саду и в лесу
3. Как посолить арбузы в кастрюле кусочками. Рецепт «Соленый арбуз»:
4. Игра шуточная лотерея. Лотерея в стихах Вариант №1
5. Гусиные лапки под глазами чем убрать. Инъекции филлеров и Ботокс
6. Зуд при заболеваниях внутренних органов. Зуд кожи
7. Плетение салфеток на рамке из ниток. Как сплести необычную салфетку на рамке с гвоздями своими руками
8. Как засолить арбузы в банках на зиму. Общие правила засолки арбузов
9. Как убрать возрастные пигментные пятна. Старческие пятна на лице: лечение
10. Садовый цветок богатая невеста. ЦВЕТОК БОГАТАЯ НЕВЕСТА - ЭУФОРБИЯ МАРГИНАТА ИЗ МОЛОЧАЙНЫХ
11. Чешутся и воспалились веки. Определение болезни. Причины заболевания
12. Суп на зиму борщ. Как приготовить борщ на зиму в банках
13. Где носить кольца для успеха. На какой руке и на каком пальце носить кольцо, чтобы привлечь удачу, любовь или деньги?
14. Роза из кленовых листьев. Как сделать букет из кленовых листьев своими руками пошагово с фото
15. Ответы Поле Чудес 24 сентября 2022. Поле чудес за 11 сентября 2020 года — ответы на все вопросы
16. Лучшие антицеллюлитные средства для обертывания. Как избавиться от целлюлита на бедрах и ягодицах
17. Мазь скипидарная в косметологии. Скипидарная мазь : инструкция по применению
18. Способы коррекции мимических морщин. Косметологические процедуры для коррекции мимических морщин и омоложения лица
19. Препараты для коррекции морщин. Разновидности филлеров
20. Как связать спицами оборку для юбки. Поперечные оборки укороченным рядами
21. Плавательные костюмы и купальники. Какие бывают купальники
22. Вся правда о морщинах и методах борьбы с ними. При помощи косметических средств
23. Косметологические кушетки для массажных салонов. Функционал косметологической кушетки
24. Поделки из природных материалов. ЧЕШУЙКИ от шишек.
25. Можно ли есть кожуру апельсина и стоит ли это делать. Как развивается болезнь
26. Кожа после прыщей. Почему появляются следы от прыщей
27. Аппарат LPG cellu m6 integral. Кому подходит процедура LPG ?
28. Сколько будет болеть пупок после прокола. Пирсинг пупка
29. Как часто делается лазерная эпиляция. Сколько сеансов лазерной эпиляции нужно для разных участков тела?
30. Лимфодренажный самомассаж лица. Массаж для подтяжки и молодости лица
31. Как часто нужно делать LPG массаж. Подробно о LPG-массаже
32. Какие серьги можно носить после прокола ушей. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
33. Сколько стоит ботекс на губы. Ботокс в губы
34. Как сделать индейку мягкой и сочной при жарке. Как вкусно приготовить филе индейки на сковороде? 6 рецептов блюд из индейки
35. Как из трубочек сделать цветы. Цветы из бумаги и трубочек для коктейля своими руками для детей пошагово с фото
36. Что сделать из рябины на зиму. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
37. Домашнее растение мандарин. Домашний мандарин — уход и подкормка
38. Кулинарные хитрости домохозяек. 16 кулинарных лайфхаков: хитрости от домохозяек
39. Цыплята корнишоны, как приготовить в духовке. Ингредиенты на 2-3 порции:
40. Что можно сделать с рябиной красной на зиму.
41. 40 дней после смерти мужа. Можно ли делать ремонт после смерти близкого человека?
42. Рецепт сироп шиповника. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
43. Чебуреки тесто рецепт на воде. Тесто на воде для чебуреков с мясом
44. Что делать если отекаешь по утрам. Причины, требующие медицинской помощи
45. Берет Герда схема. Особенности берета Герда со схемой и подробным описанием
46. Почему чешутся веки глаз, как лечить. Почему шелушатся и чешутся веки?
47. Зимняя шапка и снуд спицами. Вяжем теплые комплекты - шапка и снуд
48. Шаблоны для рисования шоколадом. Трафареты для украшения торта своими руками
49. Как запечь картошку в духовке, как в костре. Картофель в духовке, как на костре: просто, но очень вкусно
50. Цветы Девы комнатные. Цветы счастья Девы