Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. What role did Chita play in the development of Siberia
2. Пошаговое руководство по вязанию одежды для собак крючком
3. Почему вашей маленькой собаке нужна вязаная одежда
4. Какие модные выставки и показы проходят в столице
5. Какие фестивали и культурные мероприятия проводятся в Москве летом
6. Можно ли взрослым пить молоко: за и против
7. 1 сентября 2025 года: что ждёт наших детей
8. Открытие нового учебного года: красивые поздравления с 1 сентября
9. Легкое и стильное: как сделать красивое летнее платье из двух платков
10. Пошаговая инструкция: как сшить лёгкое летнее платье своими руками
11. Парео на пляж: 3 стильных способа создать модный наряд
12. Как Екатеринбург сочетает в себе историю и современность
13. Как кольца влияют на нашу судьбу: история и современность
14. Апельсины: Плюсы и Минусы для Вашего Здоровья
15. Как улучшить иммунитет и повысить настроение: простые советы
16. Афиша Концертов Игоря Саруханова: Не Пропусти
17. Мудрость в крошках: сказки и притчи о хлебе
18. Салат с фасолью на зиму: простой и вкусный рецепт для домашнего консервирования
19. Сохраняйте красную фасоль свежей весь год: рецепт салата на зиму
20. Вкусный и полезный салат с рисом и овощами для зимы
21. Салат из фасоли на зиму: простой рецепт для хранения
22. Закрутка на зиму: 4 замечательных рецепта с гречкой
23. СОБРАЛАСЬ в школу УЧЕБНИКИ+ Пенал+ КОСМЕТИЧКА
24. Подготовьтесь к новому учебному году: список вещей для школы
25. Что такое лилейники и почему их нужно подготовить к зиме
26. Что такое иммунитет и как он влияет на здоровье человека
27. Какой размер имеют плоды сорта томата Дебют
28. Какие модные тренды можно ожидать в 2024 году согласно советам Эвелины Хромченко
29. Какие преимущества есть в использовании бездрожжевых заквасок для хлеба
30. Противовозрастные средства: 12 эффективных аптечных средств для сохранения молодости кожи
31. Какие правила и нормы следует соблюдать при монтаже наружных выключателей и розеток
32. Какие растения можно сажать рядом, чтобы они создавали тень друг другу
33. Как использовать повидло из жмыха яблок в кулинарии
34. Какие свойства имеет добавка Е903
35. Какие инструменты необходимы для пересадки кустов
36. Какие инструменты необходимы для строительства лестницы для крыльца из дерева за 1000 рублей своими руками
37. Что такое мочегонные средства для похудения
38. Как можно создать марокканский стиль в интерьере, не покидая своего дома
39. Какие аптечные средства для ухода за лицом могут быть использованы для ухода за лицами с отечными кожей
40. Как можно сочетать серую плитку и желтый акцент в оформлении ванной комнаты
41. Какие овощи лучше всего сочетать на грядке
42. Как обеспечить эстетику стены из пластиковых блоков
43. Сколько людей бросили курить в мире
44. Какие материалы можно использовать для выравнивания пола под ковровую настилку
45. Как правильно выровнять основание для строительства забора из кирпича
46. Сделать свой стиль: как изготовить оригинальные топы из платков
47. Какие материалы используются для производства замазки для швов гипсокартона
48. Список необходимых инструментов и материалов
49. Как долго ламинат для детской будет выдерживать нагрузку
50. Какие приложения наиболее популярны среди пользователей фитнес-браслетов и часов