Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Самые гулящие женщины знаков зодиака. Самые гулящие женщины по знаку зодиака
2. Пирог клюквенный в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке
3. Когда уходите на пять минут не забывайте оставлять тепло в ладонях. О. Хайям
4. Арбузы на зиму в банках. Полезные свойства арбуза
5. Оладьи дутые рецепт. Дутые оладьи по рецептам прабабушек!
6. Для цветы для Девы женщины для счастья. Растения и цветы для Девы
7. Сироп из шиповника расчет количества воды. Шиповника сироп - Вифитех - инструкция по применению
8. Как сделать осенние поделки самостоятельно. Осенние поделки (150 фото) — пошаговая инструкция для детей разного возраста, идеи оригинальных изделий своими руками
9. Чешутся глаза и веки. Глаза чешутся и слезятся: причины зуда
10. Влияние обручальных колец на здоровье человека. Обручальные кольца и мужская сила
11. Инъекции от морщин. Инъекционные процедуры в косметологии
12. День 1 сентября в истории. 1 сентября - Календарь Истории.
13. С чем носить женский пиджак и жакет. Как он стал женским
14. Соление арбуза в банки холодным и горячим рассолом. Соленые арбузы на скорую руку - приготовление в домашних условиях
15. Что подарить девушке на 8 Марта. Подарки на 8 Марта, которые всегда кстати
16. Трюфели рецепт в домашних условиях. ОПИСАНИЕ
17. Поделки из листьев на тему осени для детского.. Аппликации из листьев на тему «Осень» для школы и детского сада
18. Что делать если по утрам отекаешь.
19. Как связать спицами оборку для юбки. Поперечные оборки укороченным рядами
20. Цветок домашний по знаку зодиака. Растения и знаки зодиака: что посадить дома
21. Как приготовить в домашних условиях сироп из шиповника. Сироп из шиповника в домашних условиях
22. Современные средства в косметологии. Косметические препараты
23. Осложнения после биоревитализации и мезотерапии. Когда нужна биоревитализация
24. Красная рябина блюда.
25. Как избавиться от морщин на лбу
26. Как ухаживать за кожей лица посл. Общие рекомендации по уходу для тех, кто хочет замедлить старение
27. Салат морская жемчужина с кальмарами креветками и красной икрой. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками
28. 10 советов для идеальной кожи лица. Кэндис Свейнпол
29. Когда наступит эффект от ботокса. Когда наступает эффект от ботокса и сколько он держится
30. Как убрать следы от прыщей на лице
31. Как быстро убрать след от прыща. Как убрать постакне?
32. Как убрать следы от прыща. Почему появляются следы от прыщей
33. Мешки и морщины под глазами. Как разгладить морщины под глазами – советы косметолога
34. Как часто делается лазерная эпиляция. Сколько сеансов лазерной эпиляции нужно для разных участков тела?
35. Лазерная эпиляция, как подготовиться к первой процедуре. Ответы на часто задаваемые вопросы
36. Лечо сколько уксуса на литровую банку. 7 секретов идеального лечо
37. Симптомы если не в порядке щитовидка. Какие бывают заболевания щитовидной железы
38. Как приготовить трюфели в домашних условиях. Классические трюфели
39. Как сделать трюфеля дома. Ингредиенты:
40. Афанасий и Кирилл икона. Святой Кирилл - Ангел-хранитель (икона)
41. Сколько переваривается яйцо. Время переваривания пищи в желудке
42. Дети шаляпин федор иванович. Детство и юность певца Федора Ивановича Шаляпина
43. Магия колец, как носить кольцо с пользой. КАК НОСИТЬ КОЛЬЦО С ПОЛЬЗОЙ.МАГИЯ КОЛЕЦ.
44. Глазурь сахарная для печенья рецепт. Простые рецепты сахарной глазури
45. Рецепт соленых арбузов в ведре. Рецепт «Соленые арбузики»:
46. Как с утра не быть опухшей. Почему опухает лицо по утрам. Как избавиться от отечности лица
47. Что можно сделать из красной рябины рецепты. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
48. Солевой раство. Почему соль помогает — мнение специалистов
49. Домашние трюфели рецепт. Ингредиенты:
50. Морская Жемчужина салат. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками