Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Что делают из рябины в домашних условиях. Как сушить ягоды рябины
2. Релатокс через сколько дней начинает действовать. Сравнение с «Ботоксом»
3. Как связать рюши спицами. Рюши-фалды
4. Беспроблемная ягода для осеннего урожая. Полезные ягоды и травы, которые собирают в октябре-ноябре в саду и в лесу
5. Как посолить арбузы в кастрюле кусочками. Рецепт «Соленый арбуз»:
6. Лучшие рецепты засолки арбуза в банках. Какие ингредиенты и специи понадобятся
7. Сколько раз делать лазерную эпиляцию для избавления от волос. Вся правда про лазерную эпиляцию: часто задаваемые вопросы и заблуждения (Lady Mail.ru)
8. Что можно понять по взгляду. Психология взгляда: как глаза отражают отношение людей к нам?
9. День святителей Афанасия и Кирилла. День памяти святителей Афанасия и Кирилла, история праздника
10. Чем убрать морщины. Коррекция мимических морщин: не бойтесь улыбаться
11. Эффект от LPG массажа. Для кого подойдёт LPG массаж
12. Слойки с яблоками из слоеного теста со спрайтом. Слоёные рогалики на "Спрайте"
13. Рябина невежинская посадка уход. Описание сорта рябины невежинская
14. Осенние поделки в садик и школу своими руками. Осенние поделки к празднику осени из листьев, фезалиса, пластилина, овощей — придумываем креативное название, создаем шедевры
15. Ботокс под глаза до и после. В каких случаях ботокс для зоны вокруг глаз эффективен?
16. На каких пальцах носить кольца. Как носить кольца? Объясняем на пальцах!
17. История праздника Новый год. История Нового года в России: кратко
18. Христианский новый го. Диакон Артемий Сильвестров. Как православным встречать новый год?
19. Как собрать рюкзак и пенал в школу. Как собрать рюкзак в школу
20. Новый год 1 сентября. Чинно и торжественно: как и почему отмечали Новый год 1 сентября
21. Жизнь и подвиг. Сайт о подвигах и героях
22. Способы применения апельсиновых корочек. Как используют корки от апельсина на кухне – кулинарные советы
23. За это можно все отдать вероника Тушнова. Вероника Тушнова. Поэтесса.
24. ТОП-7 недорогих аптечных средств для ухода за лицом
25. Как избавиться от мимических морщин на лице. Естественное и преждевременное старение
26. Цветы домашние по гороскопу. Цветочный гороскоп по знакам Зодиака – история появления
27. Цветок домашний по знаку зодиака. Растения и знаки зодиака: что посадить дома
28. Как перечислить учебные принадлежности? Список принадлежностей для первокласскника
29. Омоложение зоны поз глазами. Контурная пластика вокруг глаз
30. Апельсиновая корка на лице. Розацеа на лице: симптомы и лечение
31. Не выбрасывайте апельсиновые корки. 8 причин не выбрасывать апельсиновую кожуру
32. Как убрать гусиные лапки возле глаз. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
33. Противопоказания к горячему обертыванию. Виды обёртываний
34. Ботокс для лица когда начинает действовать после инъекции. Как действует Ботокс после введения?
35. Как снять серьги после прокола пистолетом. Как правильно снять сережки-гвоздики
36. Ботокс гусиные лапки. В каких случаях ботокс для зоны вокруг глаз эффективен?
37. Аппарат LPG cellu m6 integral. Кому подходит процедура LPG ?
38. Через сколько встает ботокс после процедуры. Плюсы и минусы применения в косметологии
39. Лимфодренажный самомассаж лица. Массаж для подтяжки и молодости лица
40. Плюсы жирной кожи. Как ухаживать за кожей в зависимости от ее типа?
41. Пляжные туники из платков. Пляжная туника. Туника из платков (выкройка и пошив)
42. Что готовить из рябины на зиму.
43. Тесто на чебуреки на воде рецепт. Как приготовить тесто для чебуреков
44. Схема имитации косы спицами. Роскошный узор спицами «Имитация косы» без провязывания перекрещений петель
45. Как сделать пенек своими руками для поделки. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов
46. Глазурь для печенья, как приготовить. 5 рецептов глазури для нарядных новогодних печенюшек
47. Вязаный пэчворк спицами схемы осенние листья. Невероятно красивый вязаный пэчворк «Листья». МК…
48. Рябина, что с ней можно сделать. Что можно приготовить из рябины?
49. Что делают из фатина. Фатин: материал для счастливых событий
50. Вера надежда любовь заговоры. День Веры, Надежды и Любви: приметы, традиции и заговоры