Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Увеличить размер свитера. Способы растягивания свитера
2. Ботокс для лица после процедуры. После Ботулотоксина необходимо
3. Что делать с морщинами под глазами. Контурная пластика для кожи вокруг глаз
4. Со скольки лет можно ходить на лазерную эпиляцию. Можно ли делать лазерную эпиляцию в 17 лет?
5. Топы из платка. Виды материалов
6. Что делать если базалиома кровит и сочится. Что такое базалиома и как она проявляется?
7. Облепиха масло заготовки на зиму рецепты. Облепиха на зиму: 7 лучших рецептов приготовления
8. Сироп из шиповника расчет количества воды. Шиповника сироп - Вифитех - инструкция по применению
9. Про хлеб притчи. Притча о хлебе
10. Память святителей Афанасия и Кирилла. День памяти святителей Афанасия и Кирилла, архиепископов Александрийских
11. Как заставить цвести хризантемы раньше. Выбор места, почвы и посадочного материала
12. Кабачковая икра без уксуса и без майонеза. Кабачковая икра на зиму без уксуса
13. LPG лица до и после. Принцип действия
14. Чешутся и воспалились веки. Определение болезни. Причины заболевания
15. Как носить кольцо с пользой.магия колец. Магия колец: Как носить кольцо с пользой.
16. Сладкое на плите. 15 рецептов к чаю без духовки: минимум времени и вкусно очень. Делюсь рецептами
17. Как правильно и на каких пальцах носить кольца. Значение колец на правой женской руке
18. Значение колец на пальцах. О чем говорят кольца на средних пальцах: влияние на судьбу
19. Рецепт моченые арбузы. Классический рецепт моченых в бочке арбузов в домашних условиях и различные варианты добавок
20. Какие праздники 1 сентября в России и мире.
21. За это можно все отдать вероника Тушнова. Вероника Тушнова. Поэтесса.
22. Как выбрать крем вокруг глаз. Как выбрать хороший крем для век
23. Сколько стоит удаление мимических морщин вокруг глаз. Коррекция морщин вокруг глаз
24. Почему не заживают уши после прокола. Долго не заживает прокол уха: причины отека и воспаления и способы ускорения заживления (2 фото)
25. Что может и не может исправить блефаропластика. Заметны ли рубцы после пластики век
26. LPG массаж, как часто можно делать. Подробно о LPG-массаже
27. Отвар из апельсиновых корок с корицей.. Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
28. Что лучше выбрать. Покупать «дешёвое» или «качественное»? Три подсказки: Как не прогадать и сделать правильный выбор
29. 10 советов для идеальной кожи лица. Кэндис Свейнпол
30. Чем полезен апельсин и его сок. Диета при пищевой аллергии
31. Как быстро убрать след от прыща. Как убрать постакне?
32. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз в домашних условиях. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
33. Какие серьги можно носить после прокола ушей. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
34. Акупрессурный массаж, что это. Точечный массаж: когда назначают, техники выполнения
35. Малосольные арбузы в банках. Малосольные арбузы с укропом и пряностями — за уши не оторвать от такой вкуснятины!
36. Чтобы индейка была мягкой и сочной. Как приготовить индейку кусочками, чтобы она была мягкой и сочной
37. Актинидия рецепты приготовления.
38. Салат морская Жемчужина рецепт. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками
39. Простое тесто на чебуреки на воде. Хрустящее тесто для чебуреков на воде
40. Магия колец, как носить кольцо с пользой. КАК НОСИТЬ КОЛЬЦО С ПОЛЬЗОЙ.МАГИЯ КОЛЕЦ.
41. Как в домашних условиях приготовить сироп шиповника. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
42. Глазурь сахарная для печенья рецепт. Простые рецепты сахарной глазури
43. Сироп шиповника рецепт приготовления. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
44. Крем для лица с глицерином и желатином в домашних условиях. Желатиновый крем от морщин
45. Стихи для детей про овощи и фрукты с картинками.
46. Рассол для соленых арбузов. Соленые арбузы в кастрюле: 3 пошаговых рецепта с фото
47. Редиска на зиму заготовки. Как заготовить редис на зиму: лучшие рецепты
48. Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки
49. Что сделать с рябиной красной. Что можно приготовить из рябины?
50. Что подарить на новый год 2019 идеи подарков. Оригинальные подарки