Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Заговор на веру надежду любовь. Что нужно делать в день памяти мучениц Веры, Надежды, Любови и матери их Софии 30 сентября 2022 года
2. Паук спицами узор. Содержание
3. Гусиные лапки под глазами чем убрать. Инъекции филлеров и Ботокс
4. Шелушение и покраснение кожи вокруг глаз. По каким причинам возникает атопический дерматит на веках?
5. Маринуем и солим арбузы на зиму. Как засолить арбуз
6. Засолка арбузов в банках без стерилизации. Рецепты для засолки
7. Вкусные маринованные арбузы на зиму в банках. Арбузы маринованные на зиму в 3 литровых банках: простой рецепт
8. Какие арбузы можно использовать для засолки. Соленые арбузы в банках на зиму (ну очень вкусные рецепты)
9. Тушенка домашняя свиная. Тушенка домашняя из свинины
10. Что можно сделать из коньячной рябины. Рябина на коньяке: как приготовить вкусную настойку родом из СССР
11. Как идеально сварить яйца. Немного теории
12. Сушеные кабачки применение. Сушеные кабачки на зиму
13. Настойка на самогоне от давления. Боярышника настойка : инструкция по применению
14. Как сделать солевой раство. Промывание носа: польза и вред
15. Как убрать носогубные складки. Почему появляются носогубные складки и как их корректировать?
16. Как выбрать пенал школьнику? рекомендации. Какой школьный пенал лучше всего подойдет первокласснику?
17. Женский журнал женский мир. Женский журнал Woman.ru
18. Способы применения апельсиновых корочек. Как используют корки от апельсина на кухне – кулинарные советы
19. Как выбрать комплект студийного света. Как выбрать студийный свет, от чего зависит выбор
20. Мазь скипидарная в косметологии. Скипидарная мазь : инструкция по применению
21. Коррекция мимических морщин ботулотоксином. 2 вида ботулинотерапии
22. Уроки работы с клавиатурой компьютера. Разделы по работе с комбинациями клавиш:
23. Как избавиться от морщин марионеток Блог клиники лица. Все ответы про морщины марионетки
24. 37-40 недели беременности. Третий триместр беременности: риски, норма, ощущения
25. Как убрать кисетные морщины. Как избавиться от кисетных морщин?
26. Как убрать носослезную борозду. Способы избавления от носослезной борозды
27. Как омолодить зону лба. Причины появления морщин на лбу
28. Как ухаживать за кожей вокруг глаз. 5 причин появления мимических морщин вокруг глаз
29. Салат морская жемчужина с кальмарами креветками и красной икрой. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками
30. Можно ли есть кожуру апельсина и стоит ли это делать. Как развивается болезнь
31. Как убирают мешки под глазами в косметологии. Основные результаты
32. Противопоказания к горячему обертыванию. Виды обёртываний
33. Лазерная эпиляция сколько процедур нужно для полного удаления волос бикини. Что такое лазерная эпиляция
34. Лимфодренажный массаж лица техника. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
35. Как посолить арбузы в домашних условиях. Общие правила засолки арбузов
36. Что делать с рябиной на зиму. Огурцы с рябиной
37. Чешется кожа вокруг глаз причины
38. Шуточная лотерея для веселой компании с заданиями. Пошлая лотерея для нетрезвой компании. Беспроигрышная лотерея шуточная на юбилей и детский праздник
39. Как убрать пень без корчевания с помощью соли.   Как убрать пень на участке, не выкорчевывая его, а химическим способом.
40. Как сделать черную глазурь для печенья. Глазурь для росписи
41. Что сделать из рябины на зиму. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
42. Сколько переваривается яйцо. Время переваривания пищи в желудке
43. Дети шаляпин федор иванович. Детство и юность певца Федора Ивановича Шаляпина
44. Магия колец, как носить кольцо с пользой. КАК НОСИТЬ КОЛЬЦО С ПОЛЬЗОЙ.МАГИЯ КОЛЕЦ.
45. Рассол для засолки арбузов. Общие правила засолки арбузов
46. Что делают с красной рябиной.
47. Как с утра не быть опухшей. Почему опухает лицо по утрам. Как избавиться от отечности лица
48. Красная рябина рецепты приготовления.
49. Рябина красная замороженная. Как хранить рябину Храниться рябина может в нескольких видах, при этом оставаясь полезной для человека. Узнаем, как заготовить и хранить рябину в сушеном, вяленом и замороженом виде.
50. Крем для лица с глицерином и желатином в домашних условиях. Желатиновый крем от морщин