Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Имена мужские приносящие удачу. Мужские имена, которые приносят удачу
2. Блюда на Маковея. Старинные традиции праздника Маковей: что святят в храме
3. Арбузы на зиму в банках рецепт с аспирином. Арбузы на зиму с аспирином
4. Вкусные мочёные арбузы на зиму. Квашеные арбузы
5. Секреты папье-маше. Особенности послойной техники и процесс работы
6. Корнишон в духовке. Корнишоны-цыплята в духовке с розмарином и чесноком
7. Рф лифтинг. SMAS-лифтинг (ультразвуковой)
8. Гусиные лапки под глазами чем убрать. Инъекции филлеров и Ботокс
9. Болезни кожи при сахарном диабете. Проблемы кожи, связанные с диабетом
10. Рецепт засолки арбузов холодным способом. Соленый арбуз на зиму без стерилизации, холодным способом: так делали еще в старину
11. Как засолить арбузы в банках на зиму. Общие правила засолки арбузов
12. Святителей афанасия и Кирилла Александрийских. Святитель Афанасий Великий, архиепископ Александрийский
13. Полезные свойства красной РЯБИНЫ. Растительная клетчатка.
14. Чешутся и воспалились веки. Определение болезни. Причины заболевания
15. Как вырастить мужчину из мальчика. Не разговаривайте с мальчиком в приказном тоне
16. Магия колец- дарим колечки. Заговоры и обряды на кольцо в домашних условиях
17. День знаний 1 Сентября. День знаний
18. Что подарить девушке на 8 Марта. Подарки на 8 Марта, которые всегда кстати
19. Сколько перевариваются яйца. Что такое легкоусвояемые продукты
20. Поделки из листьев на тему осени для детского.. Аппликации из листьев на тему «Осень» для школы и детского сада
21. Что делать из рябины. Что можно приготовить из рябины?
22. Платье с цельнокроеным рукавом коротким. Выкройка платья с длинным цельнокроеным рукавом
23. Заговоры Медовый Спас. Обряды на Медовый Спас 2020. Заговоры на удачу, деньги, любовь
24. Безопасная косметика для беременных. Какая косметика вредна беременным
25. Чем полезен апельсин и его сок. Диета при пищевой аллергии
26. Как удалить морщины. Прежде чем выяснить, как убрать морщины на лице, разберёмся, из-за чего они возникают
27. Ботокс для лица когда начинает действовать после инъекции. Как действует Ботокс после введения?
28. Эффект от ботокса на какой день заметен результат. Что такое ботокс
29. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз в домашних условиях. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
30. Как часто делается лазерная эпиляция. Сколько сеансов лазерной эпиляции нужно для разных участков тела?
31. Сироп из шиповника в домашних условиях на зиму. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
32. Из чего можно сделать ягоды рябины. Что можно приготовить из рябины?
33. Сосиски, как красиво подать. Сосисочное творчество: весело и красиво готовим из сосисок!
34. Беспроигрышная лотерея для гостей. Конкурс с призами для гостей: беспроигрышная лотерея
35. От чего чешутся веки. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
36. Шуточная лотерея для веселой компании с заданиями. Пошлая лотерея для нетрезвой компании. Беспроигрышная лотерея шуточная на юбилей и детский праздник
37. Салат морская Жемчужина рецепт. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками
38. Истории жизни знаменитых людей. Забавные истории из жизни известных людей!
39. Красная горка история праздника. Традиции Радоницы
40. Как в домашних условиях приготовить сироп шиповника. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
41. Последние новости БАНО эко вешняки новости. Приют превратился в концлагерь: в БАНО "ЭКО-Вешняки" погибли 300 собак
42. Глазурь сахарная для печенья рецепт. Простые рецепты сахарной глазури
43. Рассол для засолки арбузов. Общие правила засолки арбузов
44. Рецепт моченых арбузов в банках. Мочение арбузов целиком: домашние рецепты
45. Планка 4 минуты. Отличное упражнение: 4 минуты в день – результат меньше чем за месяц!
46. Святые Афанасий и Кирилл в чем помогают. У КАЖДОГО ЕСТЬ СВОЙ АНГЕЛ-ХРАНИТЕЛЬ
47. Цветы для Козерога комнатные. Растения Козерога — помощь для эмоционального и физического здоровья. Фото
48. Сушеные кабачки рецепт по-корейски. Инструкция
49. Закуска в сушках. Фаршированные сушки: крутая закуска на скорую руку
50. При каких заболеваниях нельзя молочные продукты. Преимущества коровьего молока