Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Сколько раз делать лазерную эпиляцию для избавления от волос. Вся правда про лазерную эпиляцию: часто задаваемые вопросы и заблуждения (Lady Mail.ru)
2. Отекаю по утрам. Причины появления отека лица
3. Шелушение и покраснение кожи вокруг глаз. По каким причинам возникает атопический дерматит на веках?
4. Лпиджи массаж для тела. Эффект от LPG массажа, какие проблемы решит
5. Засолка на зиму целых арбузов в бочке. Как солить плоды в бочке целиком
6. Заготовки из невежинской рябины. Топ-5 самобытных рецептов Владимирской области
7. Как связать своими руками одежду для собаки. Как связать спицами одежду для собаки
8. Магия колец- дарим колечки. Заговоры и обряды на кольцо в домашних условиях
9. Самый известные кольца обереги.. Как выбрать кольцо - оберег?
10. Можно ли делать пилинг после чистки лица. Общие правила ухода за лицом после химического пилинга
11. Лучшие антицеллюлитные средства для обертывания. Как избавиться от целлюлита на бедрах и ягодицах
12. Семь шагов к студийной съемке. Основы студийной съемки. Часть 1
13. Сколько стоит удаление мимических морщин вокруг глаз. Коррекция морщин вокруг глаз
14. Сколько стоит ботокс лица. Ботокс: плюсы, минусы, нюансы
15. Ботокс лоб межбровье. Процедура введения Ботокса в лоб – просто и быстро!
16. Рецепт приготовления моченых арбузов. Соленые арбузы с лимонной кислотой
17. Сколько держится эффект после лазерной эпиляции. Что такое лазерная эпиляция
18. Мезотерапия вокруг глаз, как спасение от мешков. Мезотерапия кожи вокруг глаз
19. Купить косметику из кореи в официальном интернет-магазине. Где заказывать корейскую косметику? Проверенные сайты и ценные советы
20. 11 удивительных свойств цитрусов. Цитрусовые – защитники нашего организма от рака
21. Для чего нужен блендер?, какие преимущества у этих агрегатов? Чем они отличаются
22. Настой из апельсиновых корок для борьбы с вредителями. Апельсиновая кожура от колорадского жука
23. Как удалить морщины. Прежде чем выяснить, как убрать морщины на лице, разберёмся, из-за чего они возникают
24. Ботокс вокруг глаз. Этапы проведения инъекций ботокса
25. Что нельзя делать после ботокса на лице. Чего нельзя делать после процедуры?
26. Пилинг Джесснера, что это такое. Состав пилинга Джесснера
27. Загноились уши после прокола. Лечение
28. Шаляпин федор иванович дети. Фёдор Шаляпин, дети
29. Комнатное растение мандарин. Правильный уход за мандариновым деревом в домашних условиях
30. Витамины, какие на что влияют. Витамины: как влияют на организм человека, в каких продуктах искать
31. Из чего можно сделать ягоды рябины. Что можно приготовить из рябины?
32. Лотереи шуточные на праздник. Лотерея в стихах Вариант №1
33. Притчи о вере надежде и любви. «Вера и надежда» – притча
34. Садовая рябина рецепты. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
35. Хурма в косметологии. Чем спелая хурма полезна для кожи лица и тела
36. Как сделать черную глазурь для печенья. Глазурь для росписи
37. Рябина, как приготовить. Что можно приготовить из рябины?
38. Семейные игры дома для детей и взрослых. 12 простых, но небанальных игр для веселого вечера в кругу семьи или друзей
39. Кулинарные хитрости домохозяек. 16 кулинарных лайфхаков: хитрости от домохозяек
40. Пенек своими руками из картона. Декоративный пенёк из папье-маше
41. Темная земляника цвет. Преимущества сорта и посадка
42. Тушенка домашняя рецепт свиная. Тушенка домашняя из свинины
43. Заправка из овощей для борща на зиму. Заправка для борща на зиму - 13 домашних вкусных рецептов приготовления
44. Чебуреки тесто рецепт на воде. Тесто на воде для чебуреков с мясом
45. Радужная форель запеченная в духовке с овощами. Форель, запеченная в тесте
46. Сушеные кабачки рецепт по-корейски. Инструкция
47. Чешутся веки причина. Почему шелушатся и чешутся веки?
48. Шуточная лотерея на праздник. Раздача счастливых билетиков
49. Рецепт лакомство для собак. Лакомства для собак своими руками: 5 простых рецептов печенья для собак.
50. Зимняя шапка и снуд спицами. Вяжем теплые комплекты - шапка и снуд