Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Модели брюк с выкройками и схемами. Построение передней половинки брюк
2. Топ из платка. Как топ
3. Морщинки вокруг глаз, как убрать. Биоревитализация MesoEye
4. Как солить арбузы на зиму. Лучшие рецепты на зиму
5. Воспаление тройничного лицевого нерва. Симптомы невралгии тройничного нерва
6. Рецепт маринования арбуза с чесноком. Соленые арбузы с чесноком в кастрюле кусочками
7. Как убрать возрастные пигментные пятна. Старческие пятна на лице: лечение
8. Оладьи дутые рецепт. Дутые оладьи по рецептам прабабушек!
9. Чешется веко где ресницы. Чешуйчатый блефарит
10. Как выбрать брюки женские. Простой и подробный гид по выбору идеальных брюк для каждого типа фигуры
11. Как выбрать идеальные брюки по типу фигуры
12. Обувь для бега. Sole Unit (нижняя часть)
13. Сушеные кабачки применение. Сушеные кабачки на зиму
14. Поделки из шишек и кленовых листьев. Поделки из шишек, листьев, семян, соломки
15. Сколько единиц релатокса нужно на лоб и межбровье и глаза. Мышцы-коактиваторы нижней трети лица
16. Краткая история праздника 1 сентября. Давным-давно
17. Женский журнал женский мир. Женский журнал Woman.ru
18. Жизнь и подвиг. Сайт о подвигах и героях
19. Отек по утрам. Отёк глаз и лица у женщин по утрам: причины и лечение
20. Что делать из рябины. Что можно приготовить из рябины?
21. Как убрать морщины марионетки. Морщины-марионетки: как с ними быть?
22. Каланхоэ в глаза. КАЛАНХОЭ
23. Святки гадания на руси. Рождественские святки
24. Как избавиться от пигментных пятен. Пигментное пятно —, что это такое
25. Как избавиться от морщин на лбу
26. Как убрать морщины под глазами. Профессиональный уход за кожей — путь к избавлению от морщин
27. Осенние поделки из природного материала. Поделки из осенних природных материалов: правильная подготовка
28. Как поднять гемоглобин без таблеток. Как повысить уровень гемоглобина в крови
29. Настой из апельсиновых корок для борьбы с вредителями. Апельсиновая кожура от колорадского жука
30. От ботокса болит голова. Вреден ли Ботокс для здоровья?
31. Вред прокалывания ушей. Прокол ушей Прокол ушей в DocDeti делает врач детский хирург с помощью оборудования Studex Система-75
32. Рекомендации после Ботокса лица. Ключевыми ограничениями после Ботокса являются:
33. Лимфодренажный самомассаж лица. Массаж для подтяжки и молодости лица
34. Витамины, какие на что влияют. Витамины: как влияют на организм человека, в каких продуктах искать
35. Малосольные арбузы в банках. Малосольные арбузы с укропом и пряностями — за уши не оторвать от такой вкуснятины!
36. Пенек своими руками. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов
37. Пляжные туники из платков. Пляжная туника. Туника из платков (выкройка и пошив)
38. Арбузы моченые в банках. Солёный, квашеный арбуз, быстрый, простой и очень вкусный рецепт. (4 фото + 1 видео)
39. Прикольный вопросы и ответы. Смешные шуточные вопросы
40. Лесная рябина красная, что можно приготовить. Что можно приготовить из рябины?
41. Как в старину гадали. Происхождение старинных русских гаданий
42. Что можно сделать из красной рябины рецепты. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
43. Что можно сделать из рябины.
44. Как сделать редиску на зиму. Кулинарные секреты
45. Вязаный пэчворк спицами схемы осенние листья. Невероятно красивый вязаный пэчворк «Листья». МК…
46. Радужная форель с овощами запеченная в духовке. Запеченная форель под сыром с начинкой
47. Чешутся веки причины и лечение. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
48. Тест на какой картинке изображен поцелуй. Карточк. «Два человека»
49. Приют вешняки эко. Приют превратился в концлагерь: в БАНО "ЭКО-Вешняки" погибли 300 собак
50. Что делать с сушеными кабачками. Правила сушения