Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Сколько раз делать лазерную эпиляцию для избавления от волос. Вся правда про лазерную эпиляцию: часто задаваемые вопросы и заблуждения (Lady Mail.ru)
2. Гусиные лапки под глазами чем убрать. Инъекции филлеров и Ботокс
3. Как устранить аллергическую реакцию на глазах. Определение болезни. Причины заболевания
4. Арбузы соленые в банках. Как правильно засолить арбуз в домашних условиях
5. Как засолить арбузы в банках на зиму. Общие правила засолки арбузов
6. Ваш ангел-хранитель и икона-заступница. Ваш ангел-хранитель и икона – заступница по дате рождения
7. Трофическая венозная экзема нижних конечностей. Симптомы трофической язвы
8. Садовый цветок богатая невеста. ЦВЕТОК БОГАТАЯ НЕВЕСТА - ЭУФОРБИЯ МАРГИНАТА ИЗ МОЛОЧАЙНЫХ
9. Семь полезных свойств апельсиновой кожуры. Полезные свойства апельсиновой цедры
10. Магия колец или как носить кольцо с пользой. Магия колец. Как носить кольцо с пользой: на каком пальце носить
11. Поделки из шишек и кленовых листьев. Поделки из шишек, листьев, семян, соломки
12. Сколько единиц релатокса нужно на лоб и межбровье и глаза. Мышцы-коактиваторы нижней трети лица
13. День 1 сентября в истории. 1 сентября - Календарь Истории.
14. Актинидия на зиму заготовки. Рецепты заготовок из актинидии
15. Как убрать носогубные складки. Почему появляются носогубные складки и как их корректировать?
16. День знаний 1 Сентября. День знаний
17. Пирожки тающие во рту рецепт. Пирожки с капустой из дрожжевого теста, нежные, как пух, тающие во рту
18. ТОП-7 недорогих аптечных средств для ухода за лицом
19. Шаль винограда гроздья. Шаль Виноградные гроздья
20. Рецепты из актинидии. Рецепт «Актинидия на зиму»:
21. Что делать если по утрам отекаешь.
22. Препараты для коррекции морщин. Разновидности филлеров
23. Ажурная пелерина спицами. Вязаная накидка спицами, подборка
24. Как связать спицами оборку для юбки. Поперечные оборки укороченным рядами
25. Как реанимировать огурцы на грядке. Народные средства от пожелтения листьев огурцов
26. Как убрать межбровные морщины. Как же бороться с межбровными морщинами?
27. 13 способов использования апельсиновых корок. Апельсиновая кожура. 30 рецептов использования апельсиновой цедры
28. 10 советов для идеальной кожи лица. Кэндис Свейнпол
29. Синяк после ботокса. Как действует Ботокс после введения?
30. Вакуумно роликовый массаж тела, что это. Общее представление о методике
31. Как вылечить следы от прыщей. Как убрать постакне?
32. Что делать если гноится ухо после прокола. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
33. Консервированная редиска на зиму. Как заготовить редис на зиму: лучшие рецепты
34. Какие заготовки можно сделать из редиса на зиму. Пошаговый процесс приготовления:
35. Мандарин домашний уход. Посадка мандарина
36. Как приготовить трюфели в домашних условиях. Классические трюфели
37. Рецепты приготовления рябины красной. Домашние рецепты из рябины красной
38. КАК СШИТЬ тунику из платка. Пляжная туника. Туника из платков (выкройка и пошив)
39. Печенье в глазури. Как приготовить разные виды глазури для печенья и тортов
40. Как замочить арбузы. Виды бочек, их особенности
41. Арбузы соленые очень вкусные. Соленые арбузы в кастрюле: 3 пошаговых рецепта с фото
42. Перец фаршированный секреты приготовления. Фаршированный перец на Новый год 2020 – 5 самых вкусных рецепта
43. Карта прыщей и как с ними бороться. Т-зона — локализация прыщей
44. Что можно сделать из рябины.
45. Вязание спицами наборный край. Особенности вывязываания планок в жакетах
46. Что приготовить из вымени говяжьего. Вымя говяжье - 7 домашних вкусных рецептов приготовления
47. Диета на киселе
48. Что делать с рябиной красной.
49. Как приготовить 6 раствор соли. Солевой раствор - ингредиенты
50. Пирог с клюквой и яблоками в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке