Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Мои итоги по сушке кабачков в электросушилке: что получилось, что нет
2. Владивосток в составе Российской империи: роль города в истории
3. Попона для собаки спицами: пошаговый мастер-класс с описанием
4. Популярные схемы вязаной одежды для больших собак: как связать своими руками
5. Уютные вещи для вашего маленького друга: вязание для собак мелких пород спицами и крючком
6. Легкий и удобный: как сшить самый простой свитер для вашей собаки
7. Почему отекает правая рука после сна: разбираемся в причинах и решениях
8. Пошаговое руководство по шитью платья из платков
9. Легкая пляжная накидка из двух платков: мастер-класс
10. Уникальный способ создать хвостатое быстро-платье из двух шелковых платков
11. Как сделать оберег из кольца: пошаговая инструкция
12. Как кольца влияют на нашу судьбу: история и современность
13. Headlines:
14. Хлеб как символ жизни: поучительные истории и их современное значение
15. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Новосибирске
16. Зимние блюда из фасоли: топ 5 рецептов
17. Вкусные и полезные салаты с рисом и овощами для зимы
18. Сохраняйте свежесть вкусных салатов на зиму: рецепт фасоли с томатной пастой
19. Понимание автора: почему многое зависит от того, сколько вы видели
20. Эко-бальзам Таёжный сварок кедровый: природная красота для здоровья и красоты
21. Сабельник для заживления ран: новый способ лечения ран
22. Будьте рациональными: 8 способов сэкономить на сборах в школу
23. Болит прокол уха: как справиться с болью и ускорить заживление
24. Бюджетные рецепты: топ аптечных средств до 100 рублей
25. Как стеклянный дом у моря влияет на чувство приватности
26. Какие симптомы могут наблюдаться после первой процедуры лазерной эпиляции
27. Как часто следует проводить процедуры давления на кожу
28. Какие типы зеркал можно использовать на рабочем столе
29. Как сопля могут повлиять на здоровье ребенка
30. Какие подарки могут быть не подходящими для учителя
31. Какие декоративные растения лучше выращивать в горшке
32. Узнайте о преимуществах коллекции аптечных уходовых маст-хэвов
33. Какие бывают способы использования жмыха яблок для ухода за волосами
34. Какие домашние средства можно использовать для избавления от запаха тухлого мяса в автомобиле
35. Какие типы покрытия используются для беседок из дерева
36. Какие практики можно использовать для наведения порядка в голове
37. Почему ногти белые с голубым стали популярными?
38. Как можно быстро наладить контакт с собеседником
39. Как влияет количество ккал в картошке на питание
40. Какие материалы используются для заделки открытых швов гкл в ванной комнате
41. Что такое паста
42. Какие практики медитации и самопомощи могут помочь снять тревогу
43. Аптечная косметика: эффективный способ ухода за лицом
44. Какие украшения можно использовать для украшения беседки на даче
45. Какие материалы необходимы для изготовления вальмовой крыши своими руками
46. Какие материалы используются для навеса вокруг дома
47. Как избежать развития болезней суставов
48. Что такое шкафчики метал для раздевалок
49. Как выбрать стеклообои, соответствующие стилю интерьера
50. Какие аксессуары подходят к синим костюмам