Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Поделки из листьев поэтапно. Мастер-класс «Поделки из листьев»
2. Белая глазурь рецепт для печенья. Классическая глазурь – «royal icing»
3. Арбузы соленые моченые. Квашеные арбузы с капустой
4. Что делать с морщинами под глазами. Контурная пластика для кожи вокруг глаз
5. Что делать с несладким арбузом. Какие блюда можно приготовить из несладкого арбуза
6. Я ежегодно мариную арбузы на зиму. Вкусный рецепт маринованных арбузов в банках на зиму
7. Отекаю по утрам. Причины появления отека лица
8. Комнатное растение по знаку зодиака. Идеальное комнатное растение для каждого знака зодиака
9. Реакции на ужаления насекомых. Патогенез
10. Воспаление тройничного лицевого нерва. Симптомы невралгии тройничного нерва
11. Притча о самом главном в жизни. Две притчи о самом главном в жизни
12. Облепиха масло заготовки на зиму рецепты. Облепиха на зиму: 7 лучших рецептов приготовления
13. Ваш ангел хранитель и икона заступница по дате рождения. Святой покровитель по дате рождения
14. Как лечить конъюнктивит и причины его возникновения. Конъюнктивит у взрослых: симптомы и лечение
15. Варенье из красной рябины.  
16. Можно ли LPG во время месячных. LPG-массаж: есть ли противопоказания?
17. Соление арбуза в банки холодным и горячим рассолом. Соленые арбузы на скорую руку - приготовление в домашних условиях
18. Бизнес план кабинет аппаратной косметологии. Бизнес план косметологического кабинета
19. Суповые заправки на зиму рецепты борщ. 8 простых ПОШАГОВЫХ рецептов заправки для борща на зиму 2021 с фото
20. Устранение мимических морщин с помощью контурной пластики. Как проводится коррекция мимических морщин ботулотоксином?
21. Салат с рисом или фасолью на зиму. 2 рецепта салатов на зиму.
22. Платье с цельнокроеным рукавом коротким. Выкройка платья с длинным цельнокроеным рукавом
23. Долой морщины Топ процедур Блог клиники лица. Лучшие процедуры от морщин в косметологии
24. Как избавиться от морщин на лбу
25. Как убрать мешки под глазами. Темные «круги» и «мешки» под глазами: в чем причина?
26. Рекомендации после ботокса. Ограничения после ботулинотерапии
27. Морщины под глазами, как избавиться косметология. Безоперационная блефаропластика
28. Сколько встает Ботокс на лбу дней после введения. Как действует Ботокс после введения?
29. Почему не выпадают волосы после лазерной эпиляции. Почему волосы не выпадают после лазерной эпиляции?
30. Лазерная эпиляция, как подготовиться к первой процедуре. Ответы на часто задаваемые вопросы
31. Плюсы жирной кожи. Как ухаживать за кожей в зависимости от ее типа?
32. Тушнова вероника за это можно все отдать. Вероника Тушнова. Поэтесса.
33. От чего чешутся веки. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
34. Забавные истории из жизни великих людей. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
35. Соломонова петля крючком схема. Пряжа VALENCIA VELLOSO
36. Конкурсы для рыбаков. День Рыбака - все для праздника: игры, загадки, конкурсы
37. Рябина, как приготовить. Что можно приготовить из рябины?
38. Игра лотерея шуточная. Беспроигрышная лотерея.
39. Магия колец, как носить кольца с пользой. Магия колец: Как носить кольцо с пользой
40. Рассол для засолки арбузов. Общие правила засолки арбузов
41. Сыр бри аналоги. Любимый сыр монархов
42. Как сделать редиску на зиму. Кулинарные секреты
43. Диетическая кабачковая пицца. Диетическая пицца с ветчиной из кабачкового теста
44. Рецепты с рябины красной.
45. С рябиной рецепт. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
46. Рецепт лакомство для собак. Лакомства для собак своими руками: 5 простых рецептов печенья для собак.
47. Рябина, что с ней можно сделать. Что можно приготовить из рябины?
48. Чешутся веки причины и лечение. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
49. При каких заболеваниях нельзя молочные продукты. Преимущества коровьего молока
50. Что подарить на новый год 2019 идеи подарков. Оригинальные подарки