Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. What role did Chita play in the development of Siberia
2. Чипсы из кабачков в электросушилке: простой рецепт для домашних
3. Вяленые кабачки в чесночном масле: простой рецепт для гурманов
4. Свитер для собаки: как связать его спицами своими руками
5. Вязание для собак: схемы и проекты для вашего питомца
6. Связать комбинезон для собак мелких пород спицами: пошаговое руководство
7. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Калуги
8. Почему отекают пальцы рук по утрам: причины и решения
9. Почему руки отекают по утрам: причины и решения
10. Молочные продукты при болезнях почек: что полезно, что вредно
11. Какие необычные факты о Ульяновске могут удивить туристов
12. ---
13. Какие культурные события и фестивали регулярно проводятся в Кирове
14. Легкая пляжная накидка из двух платков: мастер-класс
15. Легко и стильно: мастер-класс по изготовлению накидки из двух шарфов
16. Как превратить обычное кольцо в мощный оберег: пошаговая инструкция
17. Польза и вред апельсинов: что нужно знать
18. Откройте для себя 11 невероятных преимуществ апельсинов
19. Апельсины: как витамин C влияет на наше здоровье
20. Притча о хлебе насущном: что это значит для верующих
21. Лучшие песни Стаса Намина и группы «Цветы»: наш выбор
22. Салаты из фасоли на зиму: простые рецепты, которые заставят облизать пальчики
23. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
24. Вкусный и полезный: рецепт салата из фасоли с рисом
25. Потрясающие рецепты салатов с фасолью для зимы: как разнообразить свой обед
26. Будь красивой без больших расходов: топ 15 недорогих аптечных средств для красоты
27. Какие диеты входят в рейтинг лучших диет для похудения
28. How do I choose the right proxy for my Instagram account
29. Что делать с этим?
30. 5. Жмыховое рагу с мясом
31. Какие типы кожи подходят для использования репейных масок
32. Как получить яблочный жмых после соковыжималки
33. Какие виды деятельности способствуют поддержанию мужской силы и профилактике болезней
34. Лучшие средства для лица: как выбрать то, что подходит именно вам
35. Какие материалы наиболее подходящи для ванных комнат в деревянном доме
36. Какие технические особенности следует учитывать при съемке в маленьком санузле
37. Как сопля могут повлиять на здоровье ребенка
38. Как будут сочетаться спортивный стиль и мода в 2024 году
39. Какие продукты входят в аптечную косметику
40. Какие инструменты необходимы для пересадки кустов
41. Бюджетные рецепты для здорового лица: топ-10 средств до 2000 рублей
42. Как правильно выражать свои мысли и чувства в общении
43. Какие подарки могут быть не подходящими для учителя
44. Какие овощи лучше всего сочетать на грядке
45. Какие ингредиенты нужны для приготовления янтарного джема из апельсинов и лимонов
46. Как сделать прическу "под каре"
47. Подготовка к строительству
48. Как долго нужно оставлять домашнюю маску для сухой кожи лица на лице
49. Аптечная косметика: 10 лучших средств для вашей кожи
50. Сделать свой стиль: как изготовить оригинальные топы из платков