Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Каланхоэ в народной медицине рецепты. Сок каланхоэ: лечебные свойства
2. Самые гулящие женщины знаков зодиака. Самые гулящие женщины по знаку зодиака
3. Как посолить арбузы в кастрюле кусочками. Рецепт «Соленый арбуз»:
4. Сколько раз делать лазерную эпиляцию для избавления от волос. Вся правда про лазерную эпиляцию: часто задаваемые вопросы и заблуждения (Lady Mail.ru)
5. После ботокса болит лоб почему. Головная боль после ботулотоксина: норма или патология?
6. Как засолить арбузы в банках на зиму. Общие правила засолки арбузов
7. Сколько встает Ботокс на лбу. Через какое время виден результат после ботокса
8. Как идеально сварить яйца. Немного теории
9. Рябина, что можно приготовить. Описание
10. Ваш ангел-хранитель и икона-заступница. Ваш ангел-хранитель и икона – заступница по дате рождения
11. Как колят Ботокс в межбровье. Куда колят Ботокс?
12. Модные вечерние платья 2022 женские. Шикарные вечерние платья 2022 – ТОП-100. Актуальные модели и цвета
13. Полезные свойства красной РЯБИНЫ. Растительная клетчатка.
14. Садовый цветок богатая невеста. ЦВЕТОК БОГАТАЯ НЕВЕСТА - ЭУФОРБИЯ МАРГИНАТА ИЗ МОЛОЧАЙНЫХ
15. Рябина Невежинская посадка и уход. Описание рябины невежинской
16. Чешутся и воспалились веки. Определение болезни. Причины заболевания
17. Чем отмыть морские ракушки. Как правильно собирать
18. 17 рецептов заготовки красной рябины впрок. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
19. Семь полезных свойств апельсиновой кожуры. Полезные свойства апельсиновой цедры
20. Можно ли делать пилинг после чистки лица. Общие правила ухода за лицом после химического пилинга
21. День 1 сентября в истории. 1 сентября - Календарь Истории.
22. Почему учебный год начинается 1 сентября. Почему День Знаний отмечается 1 сентября?
23. Как собрать рюкзак и пенал в школу. Как собрать рюкзак в школу
24. Виды купальников и их названия. Виды и типы женских купальников
25. Облепиха заготовки на зиму рецепты масло из облепихи. Добавление статьи в новую подборку
26. Почему чешется веко глаза. Причины блефарита
27. Что делать из рябины. Что можно приготовить из рябины?
28. Цветы домашние по гороскопу. Цветочный гороскоп по знакам Зодиака – история появления
29. Можно ли загорать после лазерной эпиляции ног. Польза и вред лазерной эпиляции
30. Что может и не может исправить блефаропластика. Заметны ли рубцы после пластики век
31. Змей горыныч схема крючком.
32. Как избавиться от морщин вокруг глаз. Все об уходе за кожей вокруг глаз
33. Чем полезен апельсин и его сок. Диета при пищевой аллергии
34. Сколько единиц ботокса надо на лицо в 40 лет. Часто задаваемые вопросы
35. Лазерная эпиляция через сколько дней волосы выпадают. Через сколько выпадают волоски после лазерной эпиляции
36. Когда наступит эффект от ботокса. Когда наступает эффект от ботокса и сколько он держится
37. Массаж после родов кормящей маме. Комплексный послеродовой массаж
38. Вакуумно роликовый массаж тела, что это. Общее представление о методике
39. Что такое жировые ловушки на теле. Жировые ловушки: лечить или не лечить.
40. Когда будет эффект от ботокса. Как действует Ботокс после введения?
41. Плюсы жирной кожи. Как ухаживать за кожей в зависимости от ее типа?
42. Консервированная редиска на зиму. Как заготовить редис на зиму: лучшие рецепты
43. Торт простой Прага. Торт Прага в домашних условиях: 5 рецептов торта с пошаговыми фото
44. Необъяснимое явление природы. 8 загадочных явлений природы, которые наука не может объяснить
45. Истории из жизни людей знаменитых. Забавные истории из жизни известных людей!
46. Рябина, что из нее делают. Оранжевая гроздь. Чем полезна рябина и что можно из неё приготовить
47. Трафарет бабочка для торта. Как делать бабочек из шоколада для украшения торта
48. Рассол для соленых арбузов. Соленые арбузы в кастрюле: 3 пошаговых рецепта с фото
49. Одежда вязаная на собак. Как связать собаке свитер спицами (для начинающих)
50. Чебуреки на воде тесто. Секреты приготовления чебуреков