Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Ультразвуковой лифтинг лица. Как это работает
2. Какой катетер нужен для прокола септума. Лучший вариант для прокола детский ушек
3. Рецепт засолки арбузов в кадушке. Как солить арбузы в бочке – основные принципы приготовления
4. Соленые арбузы в банках на зиму. Заготовь арбузы на зиму – соленья, варенья, маринованные или моченые
5. Соленые арбузы на скорую руку. Малосольные арбузы с укропом и пряностями — за уши не оторвать от такой вкуснятины!
6. Какие цветы дарить на свадьбу молодоженам. Какие цветы дарить на свадьбу?
7. Рябина, что можно приготовить. Описание
8. 13 февраля-БЕССРЕБРЕННИКИ МУЧЕНИКИ КИР и ИОАНН. Жития бессребреников мучеников Кира и Иоанна и с ними мучениц Афанасии и дщерей ее Феодотии, Феоктисты и Евдоксии
9. Эффект от LPG массажа. Для кого подойдёт LPG массаж
10. Рецепт моченые арбузы. Классический рецепт моченых в бочке арбузов в домашних условиях и различные варианты добавок
11. День знаний 1 сентября 2022. Прикольный сценарий линейки 1 сентября 2021-2022 года
12. 88 подарков на 8 Марта. Что дарить на 8 Марта: 200+ идей современных, полезных и желанных подарков
13. Лучшие антицеллюлитные средства для обертывания. Как избавиться от целлюлита на бедрах и ягодицах
14. Суповые заправки на зиму рецепты борщ. 8 простых ПОШАГОВЫХ рецептов заправки для борща на зиму 2021 с фото
15. Как выбрать крем вокруг глаз. Как выбрать хороший крем для век
16. Препараты для коррекции морщин. Разновидности филлеров
17. Красная горка традиции и обычаи. Обряды и традиции Красной Горки
18. Как обработать уши после прокалывания. Лечение
19. Слойки из слоеного теста с яблоками со спрайтом.
20. Собираемся в школу. Собираем ребёнка в школу. Список необходимых покупок
21. Змей горыныч схема крючком.
22. На руках кожа висит. Обвисшая кожа на руках. Что делать?
23. Заготовка редиски на зиму рецепты. Консервированный редис «пальчики оближешь»
24. Плавательные костюмы и купальники. Какие бывают купальники
25. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз. Как избавиться от морщин возле глаз
26. Как сделать трюфели в домашних условиях. Оригинальные лимонные «Трюфели»
27. Как разгладить морщины под глазами. Как убрать морщины под глазами с помощью ботулотоксина
28. Что сделать из осенних листьев. Поделки из осенних листьев своими руками - простые и понятные мастер-классы с фото идеями
29. Можно ли есть кожуру апельсина и стоит ли это делать. Как развивается болезнь
30. Лазерная эпиляция через сколько дней волосы выпадают. Через сколько выпадают волоски после лазерной эпиляции
31. Вред прокалывания ушей. Прокол ушей Прокол ушей в DocDeti делает врач детский хирург с помощью оборудования Studex Система-75
32. Загноились уши после прокола. Лечение
33. Шаляпин федор иванович дети. Фёдор Шаляпин, дети
34. Малосольные арбузы в банках. Малосольные арбузы с укропом и пряностями — за уши не оторвать от такой вкуснятины!
35. Как завернуть красиво пирожки из слоеного теста. 7 способов формирования слоек
36. КАК СШИТЬ тунику из платка. Пляжная туника. Туника из платков (выкройка и пошив)
37. Истории жизни знаменитых людей. Забавные истории из жизни известных людей!
38. Вера надежда Любовь заговор. Традиции и обряды на день Веры, Надежды, Любви и матери их Софьи
39. Морская Жемчужина салат с кальмарами. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками
40. Легенды о зиме. Легенда о первом снеге
41. Сироп шиповника рецепт приготовления. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
42. Что можно сделать из рябины.
43. Таинственные явления природы. 8 загадочных явлений природы, которые наука не может объяснить
44. Как тату влияет на судьбу. Татуировки и их влияние на судьбу!
45. Картинки спас медовый яблочный ореховый. Три Спаса в августе: Медовый, Яблочный, Ореховый
46. Что приготовить из вымени говяжьего. Вымя говяжье - 7 домашних вкусных рецептов приготовления
47. Виноград не требующий укрытия на зиму. Сорта винограда повышенной морозостойкости
48. Хризантемы, чтобы раньше зацвели.
49. В 45 баба ягодка опять, а .
50. Пирог с клюквой и яблоками в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке