Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Как связать рюши спицами. Рюши-фалды
2. Чешется веко почему. Зуд тела
3. Что делать с морщинами под глазами. Контурная пластика для кожи вокруг глаз
4. Корнишон в духовке. Корнишоны-цыплята в духовке с розмарином и чесноком
5. Какой катетер нужен для прокола септума. Лучший вариант для прокола детский ушек
6. Притча о вере любви и Надежде. Вера, Надежда и Любовь. притча
7. Охраняют святые афанасий и кирилл. У каждого есть свой ангел-хранитель и своя икона-заступница.
8. Как лечить конъюнктивит и причины его возникновения. Конъюнктивит у взрослых: симптомы и лечение
9. Ваш ангел-хранитель и икона-заступница. Ваш ангел-хранитель и икона – заступница по дате рождения
10. Как заставить цвести хризантемы раньше. Выбор места, почвы и посадочного материала
11. Садовый цветок богатая невеста. ЦВЕТОК БОГАТАЯ НЕВЕСТА - ЭУФОРБИЯ МАРГИНАТА ИЗ МОЛОЧАЙНЫХ
12. Салат с креветками жемчужина. Салат морская жемчужина
13. Укол в межбровную морщину. Минусы ботокса
14. Польза обертываний для тела. Наиболее популярные процедуры по уходу за лицом и телом
15. День знаний и его история. Рассказ про 1 сентября – праздник День знаний
16. Что подарить девушке на 8 Марта. Подарки на 8 Марта, которые всегда кстати
17. Сколько нельзя лежать после ботокса. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
18. Лучшие антицеллюлитные средства для обертывания. Как избавиться от целлюлита на бедрах и ягодицах
19. Сколько перевариваются яйца. Что такое легкоусвояемые продукты
20. Восстановление организма после приёма антибиотиков. Виды пробиотиков
21. Каланхоэ в глаза. КАЛАНХОЭ
22. Как приготовить в домашних условиях сироп из шиповника. Сироп из шиповника в домашних условиях
23. Как связать одежду для маленькой собачки. Пошаговое описание процесса:
24. Как избавиться от морщин под глазами. Обзор лучших кремов для кожи вокруг глаз
25. Плохая работа щитовидной железы симптомы. Причины заболеваний щитовидной железы
26. Рецепт арбуз моченый. Квашенные с горчицей ломтики арбузов в трехлитровой банке, острые и резкие
27. Как ухаживать за кожей вокруг глаз. 5 причин появления мимических морщин вокруг глаз
28. Как выбрать фен для волос для домашнего использования. Разновидности фенов и их конструктивные отличия
29. 10 полезных свойств апельсинов.
30. Как лечить первые признаки простуды. Причины насморка и респираторных инфекций
31. Почему от ботокса болит голова. Вреден ли Ботокс для здоровья?
32. Единица ботокса это сколько мл в шприце. Ботокс 100 - инструкция по применению
33. Нормальный тип кожи. Полезная информация от BeautyCab
34. Убрать гусиные лапки вокруг глаз. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
35. Рулет из яичных блинчиков. Приготовление “Яичные рулетики с начинкой”:
36. На какой картинке изображен поцелуй тест. Пройти тест Роршаха
37. Шаблон бабочки из шоколада для торта распечатать. Как сделать бабочку из шоколада.
38. Свежие помидоры на зиму в банках без воды. Вкусные помидоры на зиму, пальчики оближешь — 28 лучших рецептов заготовки помидоров
39. Лотереи шуточные на праздник. Лотерея в стихах Вариант №1
40. Как понять, что щитовидка не в порядке симптомы у женщин. Какие бывают заболевания щитовидной железы
41. Тесто на чебуреки на воде рецепт. Как приготовить тесто для чебуреков
42. Домашнее растение мандарин. Домашний мандарин — уход и подкормка
43. Сшить Снеговика костюм. Костюм Снеговика на новогодний утренник
44. Как в старину гадали. Происхождение старинных русских гаданий
45. Магия колец, как носить кольцо с пользой. КАК НОСИТЬ КОЛЬЦО С ПОЛЬЗОЙ.МАГИЯ КОЛЕЦ.
46. Рябина красная замороженная. Как хранить рябину Храниться рябина может в нескольких видах, при этом оставаясь полезной для человека. Узнаем, как заготовить и хранить рябину в сушеном, вяленом и замороженом виде.
47. Как тату влияет на судьбу. Татуировки и их влияние на судьбу!
48. Радужная форель запеченная в духовке с овощами. Форель, запеченная в тесте
49. Ангелы кирилл и афанасий. Акафист святителям Афанасию Великому и Кириллу, архиепископам Александрийским
50. Шаблоны для рисования шоколадом. Трафареты для украшения торта своими руками