Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Как связать рюши спицами. Рюши-фалды
2. Имена мужские приносящие удачу. Мужские имена, которые приносят удачу
3. Я ежегодно мариную арбузы на зиму. Вкусный рецепт маринованных арбузов в банках на зиму
4. Как состояние желудочно-кишечного тракта.. Обследования ЖКТ
5. Засолить арбузы в ведре. Как купить правильный арбуз для консервации
6. Соленые арбузы в банках на зиму. Заготовь арбузы на зиму – соленья, варенья, маринованные или моченые
7. Соленые арбузы на скорую руку. Малосольные арбузы с укропом и пряностями — за уши не оторвать от такой вкуснятины!
8. СКИПИДАРНАЯ МАЗЬ в косметологии. Описание препарата СКИПИДАРНАЯ МАЗЬ (UNGUENTUM TEREBENTHINAE)
9. Как сделать осенние поделки самостоятельно. Осенние поделки (150 фото) — пошаговая инструкция для детей разного возраста, идеи оригинальных изделий своими руками
10. Ваш ангел хранитель и икона заступница по дате рождения. Святой покровитель по дате рождения
11. Ювелирный этикет ношения колец. Ювелирный этикет. Общие правила
12. Значение колец на пальцах. О чем говорят кольца на средних пальцах: влияние на судьбу
13. Как убрать морщины у глаз. Как убрать морщины вокруг глаз
14. Укол в межбровную морщину. Минусы ботокса
15. Доклад на тему святочные гадания в древней руси. Гадания на Святки
16. История праздника Новый год. История Нового года в России: кратко
17. Пирожки тающие во рту рецепт. Пирожки с капустой из дрожжевого теста, нежные, как пух, тающие во рту
18. Шаль винограда гроздья. Шаль Виноградные гроздья
19. Как убрать морщины марионетки. Морщины-марионетки: как с ними быть?
20. Картинки мои восхищения. Открытки, гифки Восхищение в картинках Оригинальные
21. Чудо мазь от пролежней. Судокрем : инструкция по применению
22. Змей горыныч схема крючком.
23. Безинъекционные процедуры омоложения лица. Особенности проведения процедуры
24. Как убрать морщины вокруг губ. Почему появляются мимические морщины вокруг губ?
25. Как избавиться от морщин под глазами. Обзор лучших кремов для кожи вокруг глаз
26. Женские шлепанцы 2021. Какие женские шлепки будут в моде в 2021 году
27. Мелкие морщинки под глазами. Когда появляются морщины под глазами
28. Поделки из природных материалов. ЧЕШУЙКИ от шишек.
29. Купить косметику из кореи в официальном интернет-магазине. Где заказывать корейскую косметику? Проверенные сайты и ценные советы
30. Какой косметикой можно пользоваться беременным? Пигментация во время беременности
31. Настой из апельсиновых корок для борьбы с вредителями. Апельсиновая кожура от колорадского жука
32. Мешки под глазами после ботокса. Противопоказания к ботоксу
33. Как вылечить следы от прыщей. Как убрать постакне?
34. Что такое жировые ловушки на теле. Жировые ловушки: лечить или не лечить.
35. Дренажный массаж лица. Эффективность и универсальность процедуры
36. Лимфодренажный самомассаж лица. Массаж для подтяжки и молодости лица
37. Лазерная эпиляция, как подготовиться к первой процедуре. Ответы на часто задаваемые вопросы
38. Как связать спицами одежду собаке. Как связать собаке свитер спицами (для начинающих)
39. Виноград из желудей поделка. Объемная аппликация из природного материала. Мастер-класс: Виноград
40. Арбузы моченые в банках. Солёный, квашеный арбуз, быстрый, простой и очень вкусный рецепт. (4 фото + 1 видео)
41. Салат морская Жемчужина рецепт. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками
42. Способы заготовки облепихи. Облепиха на зиму — рецепты без варки
43. Рябина, как приготовить. Что можно приготовить из рябины?
44. Что сделать из рябины на зиму. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
45. Приготовление сиропа из шиповника в домашних условиях. Сладкий сироп из шиповника с лимоном в домашних условиях
46. Что приготовить из вымени говяжьего. Вымя говяжье - 7 домашних вкусных рецептов приготовления
47. Схема берета Герда спицами с подробным описанием и схемой. Знаменитый баскский берет Герда
48. Что означает тень человека. Мифы и факты о человеческой тени (10 фото)
49. Костюм Снеговика, как сшить. Костюм Снеговика на новогодний утренник
50. Что подарить на новый год 2019 идеи подарков. Оригинальные подарки