Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Цветок из фисташковой скорлупы. Поделки из фисташек. Из фисташковой скорлупы поделки
2. Когда встает ботокс на лбу. Факторы, влияющие на продолжительность эффекта от ботокса
3. Арбуз в банках без уксуса на зиму. Арбузы в сладком маринаде на зиму (без уксуса)
4. Причины зуда в глазах. Зуд в глазах: причины непатологического характера
5. Гусиные лапки под глазами чем убрать. Инъекции филлеров и Ботокс
6. Глаза чешутся и краснеют. Симптомы заболевания
7. Фамилия о чем говорит. Что ваша фамилия может рассказать о вас
8. Как засолить арбузы в банках на зиму. Общие правила засолки арбузов
9. Как мочить арбузы в кастрюле. Соленые арбузы в кастрюле: 3 пошаговых рецепта с фото
10. Камамбер сыр аналоги. Что такое камамбер и как его делают
11. Как носить кольцо с пользой.магия колец. Магия колец: Как носить кольцо с пользой.
12. Богатства и успеха не избежать. Учимся правильно мыслить для привлечения богатства
13. Малоизвестный небесно голубой гриб. Небесно-голубой гриб
14. Настойка на самогоне от давления. Боярышника настойка : инструкция по применению
15. Сентябрь в русском народном календаре. Русский земледельческий календарь (Месяцеслов)
16. Краткая история праздника 1 сентября. Давным-давно
17. Бизнес план кабинет аппаратной косметологии. Бизнес план косметологического кабинета
18. Суповые заправки на зиму рецепты борщ. 8 простых ПОШАГОВЫХ рецептов заправки для борща на зиму 2021 с фото
19. Как связать спицами оборку для юбки. Поперечные оборки укороченным рядами
20. Как избавиться от морщин вокруг глаз без инъекций. Основные проблемы, возникающие в периорбитальной области
21. Как омолодить зону лба. Причины появления морщин на лбу
22. Мешки под глазами после ботокса. Противопоказания к ботоксу
23. Сколько единиц ботокса нужно для лба. Часто задаваемые вопросы
24. Как снять серьги после прокола пистолетом. Как правильно снять сережки-гвоздики
25. Релатокс рекомендации после процедуры. Описание препарата
26. Slim массаж, что это такое. Что такое миостимуляция и для чего она нужна?
27. На какой картинке изображен поцелуй тест. Пройти тест Роршаха
28. Как связать спицами одежду собаке. Как связать собаке свитер спицами (для начинающих)
29. Пляжные туники из платков. Пляжная туника. Туника из платков (выкройка и пошив)
30. Почему чешется веко. Почему шелушатся и чешутся веки?
31. Как понять, что щитовидка не в порядке симптомы у женщин. Какие бывают заболевания щитовидной железы
32. Хурма в косметологии. Чем спелая хурма полезна для кожи лица и тела
33. Как делать трюфели в домашних условиях. Классические трюфели
34. Как сделать черную глазурь для печенья. Глазурь для росписи
35. Чешутся веки глаз чем лечить. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
36. Истории из жизни замечательных людей. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
37. Великолепно картинки с надписью. Открытки, гифки Восхищение в картинках Оригинальные
38. Трафарет бабочка для торта. Как делать бабочек из шоколада для украшения торта
39. Красная рябина рецепты приготовления.
40. Рецепт моченых арбузов в банках. Мочение арбузов целиком: домашние рецепты
41. Рассол для соленых арбузов. Соленые арбузы в кастрюле: 3 пошаговых рецепта с фото
42. Как из мальчика вырастить настоящего мужчину. Как вырастить мужчину из мальчика: советы мамам
43. Как сделать редиску на зиму. Кулинарные секреты
44. Глазурь для печенья, как приготовить. 5 рецептов глазури для нарядных новогодних печенюшек
45. Вязаный пэчворк спицами схемы осенние листья. Невероятно красивый вязаный пэчворк «Листья». МК…
46. Заправка для борща на зиму из овощей. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусный рецепт
47. Как приготовить 6 раствор соли. Солевой раствор - ингредиенты
48. Забавные истории из жизни известных людей!
49. Комнатные растения для Девы женщины. Какой цветок подходит Деве по гороскопу
50. Пень своими руками. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов