Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Морщинки вокруг глаз, как убрать. Биоревитализация MesoEye
2. Цветок из фисташковой скорлупы. Поделки из фисташек. Из фисташковой скорлупы поделки
3. Болят уши от сережек, что делать. Как ухаживать за проколотой мочкой уха
4. Беспроблемная ягода для осеннего урожая. Полезные ягоды и травы, которые собирают в октябре-ноябре в саду и в лесу
5. Арбузы соленые на зиму в бочке в домашних условиях. Как солить арбузы в бочке – основные принципы приготовления
6. Комнатное растение по знаку зодиака. Идеальное комнатное растение для каждого знака зодиака
7. Атопический дерматит на веках и глазах. Симптомы аллергического конъюнктивита
8. Рецепт засолки арбузов холодным способом. Соленый арбуз на зиму без стерилизации, холодным способом: так делали еще в старину
9. Поделки из шишек и желудей. Детские украшение
10. Сироп из шиповника расчет количества воды. Шиповника сироп - Вифитех - инструкция по применению
11. Ботокс, как действует. Ботулинотерапия в косметологии
12. Кабачковая икра без уксуса и без майонеза. Кабачковая икра на зиму без уксуса
13. Обувь для бега. Sole Unit (нижняя часть)
14. Суп на зиму борщ. Как приготовить борщ на зиму в банках
15. Небесно-голубой гриб где растет. Небесно-голубой гриб
16. Укол в межбровную морщину. Минусы ботокса
17. Актинидия на зиму заготовки. Рецепты заготовок из актинидии
18. Как должен сидеть пиджак. Руководство мужчин, как выбрать правильно.
19. Что делать если загноилось ухо после прокола. Причины воспаления
20. Цитрусовые ванны от простуд и сухости кожи. Сухость в носу: причины
21. Сколько перевариваются яйца. Что такое легкоусвояемые продукты
22. Выкройка для свитера собаки. Худи для собаки своими руками
23. Массаж для подтяжки овала лица. Скульптурный массаж лица
24. Как удалить морщины на лбу и в области межбровья. Почему возникают морщины?
25. Как связать спицами оборку для юбки. Поперечные оборки укороченным рядами
26. Современные средства в косметологии. Косметические препараты
27. Коррекция и устранение мимических морщин. Что такое мимические морщины, и как они образуются
28. Уход за кожей вокруг глаз. Как правильно ухаживать за глазами?
29. Как выбрать фен для волос для домашнего использования. Разновидности фенов и их конструктивные отличия
30. 4 ошибки в борьбе с целлюлитом. Как победить целлюлит? Процедуры в борьбе с целлюлитом
31. Морщины под глазами, как избавиться косметология. Безоперационная блефаропластика
32. Почему от ботокса болит голова. Вреден ли Ботокс для здоровья?
33. Ботулотоксин механизм действия. Возможности и перспективы использования ботулотоксина в клинической практике
34. Действие ботокса на какой день наступает после введения. Как действует Ботокс после введения?
35. Через сколько встает ботокс после процедуры. Плюсы и минусы применения в косметологии
36. Лазерная эпиляция сколько процедур нужно для полного удаления волос бикини. Что такое лазерная эпиляция
37. Что нельзя делать после ботокса на лице. Чего нельзя делать после процедуры?
38. Как вылечить следы от прыщей. Как убрать постакне?
39. Как часто нужно делать LPG массаж. Подробно о LPG-массаже
40. Как понять, что щитовидка не в порядке симптомы у женщин. Какие бывают заболевания щитовидной железы
41. Последние новости БАНО эко вешняки новости. Приют превратился в концлагерь: в БАНО "ЭКО-Вешняки" погибли 300 собак
42. Пенек своими руками из картона. Декоративный пенёк из папье-маше
43. Что давать ребенку пить при температуре. Какими препаратами можно сбивать температуру у ребенка?
44. Что можно приготовить из актинидии. Актинидия на зиму
45. Цветы для Козерога комнатные. Растения Козерога — помощь для эмоционального и физического здоровья. Фото
46. Диетическая кабачковая пицца. Диетическая пицца с ветчиной из кабачкового теста
47. Как я снизил сахар в крови. Как быстро и безопасно снизить уровень сахара в крови?
48. Закуска в сушках. Фаршированные сушки: крутая закуска на скорую руку
49. Пень своими руками. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов
50. Что подарить на новый год 2019 идеи подарков. Оригинальные подарки