Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Релатокс через сколько дней начинает действовать. Сравнение с «Ботоксом»
2. Арбузы соленые моченые. Квашеные арбузы с капустой
3. Сколько раз делать лазерную эпиляцию для избавления от волос. Вся правда про лазерную эпиляцию: часто задаваемые вопросы и заблуждения (Lady Mail.ru)
4. Салат черноморская жемчужина. Ингредиенты для приготовления салата "Морская жемчужина"
5. Зуд при заболеваниях внутренних органов. Зуд кожи
6. Таблетки от аллергии для взрослых. Антигистаминные препараты при аллергии: как сделать выбор?
7. Притча о вере любви и Надежде. Вера, Надежда и Любовь. притча
8. СКИПИДАРНАЯ МАЗЬ в косметологии. Описание препарата СКИПИДАРНАЯ МАЗЬ (UNGUENTUM TEREBENTHINAE)
9. Варенье из нежинской рябины красной рецепт простой. Варенье из красной рябины на зиму с апельсинами
10. Ваш ангел-хранитель и икона-заступница. Ваш ангел-хранитель и икона – заступница по дате рождения
11. Как колят Ботокс в межбровье. Куда колят Ботокс?
12. Кабачковая икра без уксуса и без майонеза. Кабачковая икра на зиму без уксуса
13. Настойка на самогоне от давления. Боярышника настойка : инструкция по применению
14. Названия месяцев у славян. Чем календарь праславян отличался от современного
15. Соление арбуза в банки холодным и горячим рассолом. Соленые арбузы на скорую руку - приготовление в домашних условиях
16. Как выбрать беговую дорожку для дома. Как правильно выбрать беговую дорожку для дома
17. ТОП-7 недорогих аптечных средств для ухода за лицом
18. Как убрать морщины на лбу. Фейсфитнес и массаж. Чем стереть морщинки со лба?
19. Ажурная пелерина спицами. Вязаная накидка спицами, подборка
20. Отзывы LPG массаж тела. ВАКУУМНО-РОЛИКОВЫЙ (LPG) МАССАЖ ТЕЛА
21. Подтяжка лица и брылей. Как избавиться от брылей на лице косметическими методами
22. Каланхоэ в глаза. КАЛАНХОЭ
23. Возрастной макияж пошагово. Пошаговый возрастной макияж: техника
24. Что можно приготовить из каланхоэ обыкновенного. Пять народных рецептов с каланхоэ
25. Хирург геннадий толстых о малоинвазивных операциях. Отделение хирургии
26. Когда наступит эффект от ботокса. Когда наступает эффект от ботокса и сколько он держится
27. Как убрать следы от прыщей на лице
28. Как убрать следы от прыща. Почему появляются следы от прыщей
29. Диспорт после процедуры. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
30. Убрать гусиные лапки вокруг глаз. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
31. Лимфодренажный массаж лица техника. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
32. Что делать если гноится ухо после прокола. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
33. На какой картинке изображен поцелуй тест. Пройти тест Роршаха
34. Торт простой Прага. Торт Прага в домашних условиях: 5 рецептов торта с пошаговыми фото
35. Чешутся верхние веки глаз. Аллергические реакции
36. Туника из платков своими руками. Итак перейдем к пошаговому руководству, как быстро и легко сшить пляжную тунику своими руками
37. Беспроигрышная лотерея для гостей. Конкурс с призами для гостей: беспроигрышная лотерея
38. Забавные истории из жизни великих людей. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
39. Как понять, что щитовидка не в порядке симптомы у женщин. Какие бывают заболевания щитовидной железы
40. Хурма в косметологии. Чем спелая хурма полезна для кожи лица и тела
41. Как завернуть красиво пирожки из слоеного теста. 7 способов формирования слоек
42. Отеки утром причины. Причины утренних отеков
43. Что можно приготовить из рябины в домашних условиях. Что можно приготовить из рябины?
44. Трафарет бабочка для торта. Как делать бабочек из шоколада для украшения торта
45. Рассол для соленых арбузов. Соленые арбузы в кастрюле: 3 пошаговых рецепта с фото
46. Собака, что то съела на улице, что делать. если собака съела на улице отравленное мясо через сколько проявятся симптомы? и какие?
47. Как тату влияет на судьбу. Татуировки и их влияние на судьбу!
48. Вопросы с ответами веселые. Забавные шуточные вопросы
49. Радужная форель с овощами запеченная в духовке. Запеченная форель под сыром с начинкой
50. С витамин на что влияет. ВИТАМИН С: потребность и влияние на организм. В каких продуктах содержится.