Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Отвар апельсиновых корок польза и вред. Творчески подходите к еде
2. Блюда на Маковея. Старинные традиции праздника Маковей: что святят в храме
3. Как заготовить арбуз на зиму. Мариновать или засолить?Что можно сделать из арбуза на зиму
4. Сироп из шиповника рецепт приготовления. Сироп шиповника, полезные свойства и противопоказания — инструкция по применению
5. Квашеный арбуз с горчицей. Рецепты консервации арбузов с горчицей на зиму
6. Зуд при заболеваниях внутренних органов. Зуд кожи
7. Глаза чешутся и краснеют. Симптомы заболевания
8. Диагностика шелушения на веке глаза. Симптомы
9. Рецепт засолки арбузов в кадушке. Как солить арбузы в бочке – основные принципы приготовления
10. Комнатные цветы для Козерога. Домашние растения для Козерога
11. Память святителей Афанасия и Кирилла. День памяти святителей Афанасия и Кирилла, архиепископов Александрийских
12. Чем отмыть морские ракушки. Как правильно собирать
13. Легенда о хлебе для детей. История хлеба для детей
14. Семь полезных свойств апельсиновой кожуры. Полезные свойства апельсиновой цедры
15. Ботокс под глаза до и после. В каких случаях ботокс для зоны вокруг глаз эффективен?
16. Сколько единиц релатокса нужно на лоб и межбровье и глаза. Мышцы-коактиваторы нижней трети лица
17. История празднования нового года на Руси. Новый год: история возникновения
18. Как выбрать беговую дорожку для дома. Как правильно выбрать беговую дорожку для дома
19. За это можно все отдать вероника Тушнова. Вероника Тушнова. Поэтесса.
20. Почему чешется веко глаза. Причины блефарита
21. Как убрать носогубные складки Блог клиники лица. Как убрать носогубные складки
22. Как избавиться от морщин на нижнем веке. Как избавиться от морщин вокруг глаз
23. Как убрать глубокую межбровную морщину. Как быстро убрать межбровные морщины у косметолога
24. Как убрать межбровные морщины. Как же бороться с межбровными морщинами?
25. Мимические морщины вокруг глаз. Причины появления мимических морщин вокруг глаз
26. Безопасная косметика для беременных. Какая косметика вредна беременным
27. Как вылечить хронический конъюнктивит? Конъюнктивит —, какой он и чем опасен?
28. 10 советов для идеальной кожи лица. Кэндис Свейнпол
29. Массаж от отечности лица. Мешки под глазами —, как образуются и какие бывают
30. Как убрать следы от прыща. Почему появляются следы от прыщей
31. Мешки и морщины под глазами. Как разгладить морщины под глазами – советы косметолога
32. Slim массаж, что это такое. Что такое миостимуляция и для чего она нужна?
33. Чтобы индейка была мягкой и сочной. Как приготовить индейку кусочками, чтобы она была мягкой и сочной
34. Как приготовить корнишоны цыплят в духовке. Ингредиенты на 2-3 порции:
35. От чего чешутся веки. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
36. Гимнастика для ленивых в постели. Гимнастика для красоты
37. Как сделать трюфеля дома. Ингредиенты:
38. Арбузы моченые в банках. Солёный, квашеный арбуз, быстрый, простой и очень вкусный рецепт. (4 фото + 1 видео)
39. Рябина, как приготовить. Что можно приготовить из рябины?
40. Афанасий и Кирилл икона. Святой Кирилл - Ангел-хранитель (икона)
41. Как в домашних условиях приготовить сироп шиповника. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
42. Отеки утром причины. Причины утренних отеков
43. Собака, что то съела на улице, что делать. если собака съела на улице отравленное мясо через сколько проявятся симптомы? и какие?
44. Цветы для Козерога комнатные. Растения Козерога — помощь для эмоционального и физического здоровья. Фото
45. Из галстука сделать женский аксессуар. Превращение мужского галстука в женский аксессуар
46. Консервация на зиму редиса. Как заготовить редис на зиму: лучшие рецепты
47. Вопросы с ответами веселые. Забавные шуточные вопросы
48. Обряд красная горка. Обряды и традиции Красной Горки
49. Рецепт суповой заправки на зиму для борща. Заправка для борща, супа и других блюд
50. При каких заболеваниях нельзя молочные продукты. Преимущества коровьего молока