Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Топ из платка. Как топ
2. Топы из платка. Виды материалов
3. Когда уходите на пять минут не забывайте оставлять тепло в ладонях. О. Хайям
4. Почему болят проколы в ушах от сережек. Проколоть уши ребёнку без боли и риска
5. Засолить арбузы в ведре. Как купить правильный арбуз для консервации
6. Плетение салфеток на рамке из ниток. Как сплести необычную салфетку на рамке с гвоздями своими руками
7. Как правильно колоть ботокс между бровей. КАРТА БЕЗОПАСНОЙ ГЛУБИНЫ ВВЕДЕНИЯ БОТУЛОТОКСИНА
8. Чешется веко где ресницы. Чешуйчатый блефарит
9. Как выбрать идеальные брюки по типу фигуры
10. Икона афанасий и КИРИЛЛ Александрийские. День памяти святителей Афанасия и Кирилла, архиепископов Александрийских
11. Сладкое на плите. 15 рецептов к чаю без духовки: минимум времени и вкусно очень. Делюсь рецептами
12. Салат с креветками жемчужина. Салат морская жемчужина
13. Сколько единиц релатокса нужно на лоб и межбровье и глаза. Мышцы-коактиваторы нижней трети лица
14. Пенек из картона. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов
15. Беспроигрышная лотерея на юбилей шуточная. Шуточная лотерея на день рождения взрослых с подарками
16. Как убрать след от прыща на лице. Популярные процедуры, убирающие постакне?
17. Откуда пошла традиция праздновать День знаний 1 сентября. Как 1 сентября стали отмечать День Знаний?
18. Виды купальников и их названия. Виды и типы женских купальников
19. LPG, как часто нужно делать. Преимущества LPG-массажа
20. Гороскоп комнатные цветы по дате рождения. Цветочный гороскоп! Выясняем характер человека по дате рождения
21. Обертывание, что это такое. Салонные методы лечения целлюлита
22. Как убрать брыли на лице
23. Как убрать кисетные морщины вокруг губ. Кисетные морщины вокруг рта: как избавиться
24. Купить косметику из кореи в официальном интернет-магазине. Где заказывать корейскую косметику? Проверенные сайты и ценные советы
25. Безопасная косметика для беременных. Какая косметика вредна беременным
26. Чем полезен апельсин и его сок. Диета при пищевой аллергии
27. Пятна от прыщей. Как убрать постакне?
28. Ботокс для лица когда начинает действовать после инъекции. Как действует Ботокс после введения?
29. Когда проходят папулы после биоревитализации.
30. Когда наступит эффект от ботокса. Когда наступает эффект от ботокса и сколько он держится
31. Лазерная эпиляция сколько процедур нужно для полного удаления волос бикини. Что такое лазерная эпиляция
32. Мешки и морщины под глазами. Как разгладить морщины под глазами – советы косметолога
33. Убрать гусиные лапки вокруг глаз. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
34. Как приготовить корнишоны цыплят в духовке. Ингредиенты на 2-3 порции:
35. Перекрученная черемуха на зиму рецепты. Черёмуховые заготовки на зиму.
36. Рецепт моченого арбуза в банке. Мочение арбузов целиком: домашние рецепты
37. Конкурсы для рыбаков. День Рыбака - все для праздника: игры, загадки, конкурсы
38. Истории о знаменитых людях. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
39. Рецепт торта Прага простой рецепт. Торт Прага ( Пражский ) - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
40. Магия колец, как носить кольцо с пользой. КАК НОСИТЬ КОЛЬЦО С ПОЛЬЗОЙ.МАГИЯ КОЛЕЦ.
41. Глазурь сахарная для печенья рецепт. Простые рецепты сахарной глазури
42. Как приготовить цыпленка в духовке корнишона. Ингредиенты на 2-3 порции:
43. Тушенка домашняя рецепт свиная. Тушенка домашняя из свинины
44. Карта прыщей и как с ними бороться. Т-зона — локализация прыщей
45. Цветы для Весов комнатные. Какой цветок подходит Весам по гороскопу
46. Характер по числу и месяцу рождения. Характер по месяцу рождения
47. Радужная форель запеченная в духовке с овощами. Форель, запеченная в тесте
48. Одежда вязаная на собак. Как связать собаке свитер спицами (для начинающих)
49. Что делать с рябиной красной.
50. Одежда для добермана своими руками. Советы по пошиву одежды для собак разных пород