Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Пирог клюквенный в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке
2. Что можно приготовить из красной рябины впрок. Моченая рябина с яблоками
3. Цвет темная земляника. Какие виды клубники существуют
4. Причины отеков и как с ними бороться. Как отличить почечные отеки от сердечных
5. Консервированные арбузы на зиму без стерилизации. Рецепты консервированных арбузов на зиму без стерилизации
6. Как идеально сварить яйца. Немного теории
7. Храм Афанасия и Кирилла. ПРЕСТОЛ ВО ИМЯ   СВТТ. АФАНАСИЯ И КИРИЛЛА, ПАТРИАРХОВ АЛЕКСАНДРИЙСКИХ
8. Как колят Ботокс в межбровье. Куда колят Ботокс?
9. Полезные свойства красной РЯБИНЫ. Растительная клетчатка.
10. Варенье из красной рябины.  
11. Как вырастить мужчину из мальчика. Не разговаривайте с мальчиком в приказном тоне
12. Как кольцо сделать талисманом. Как превратить любимый предмет в талисман
13. Суп на зиму борщ. Как приготовить борщ на зиму в банках
14. Кабачки соломкой на зиму. Кабачки на зиму по-корейски: проверенный рецепт с приправой
15. Как сделать солевой раство. Промывание носа: польза и вред
16. История праздника День знаний. Краткая история праздника 1 сентября - День знаний
17. Лицо после ботокса. Определение ботокса
18. Доклад на тему святочные гадания в древней руси. Гадания на Святки
19. Откуда пошла традиция праздновать День знаний 1 сентября. Как 1 сентября стали отмечать День Знаний?
20. Как собрать пенал для школы. Часть 1 Часть 1 из 2: Соберите школьный пенал
21. Устранение мимических морщин с помощью контурной пластики. Как проводится коррекция мимических морщин ботулотоксином?
22. Топ из платка сделать. Как сделать топик из платка
23. Что делать из рябины. Что можно приготовить из рябины?
24. Мелкие морщинки под глазами. Когда появляются морщины под глазами
25. Как разгладить морщины под глазами. Как убрать морщины под глазами с помощью ботулотоксина
26. Безопасная косметика для беременных. Какая косметика вредна беременным
27. Отвар из апельсиновых корок с корицей.. Советы онколога: Простые «Да» и «Нет», которые продлят жизнь
28. LPG массаж вреден ли для здоровья. Противопоказания к проведению LPG массажа
29. Рекомендации после ботокса. Ограничения после ботулинотерапии
30. Как УБРАТЬ мимические МОРЩИНЫ вокруг глаз. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз
31. Как быстро вывести ботокс со лба. Ботокс в лоб –, как это работает?
32. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз в домашних условиях. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
33. Мешки и морщины под глазами. Как разгладить морщины под глазами – советы косметолога
34. Как часто нужно делать LPG массаж. Подробно о LPG-массаже
35. На какой картинке изображен поцелуй тест. Пройти тест Роршаха
36. Узор крючком виноградная гроздь схема. Узор крючком «Виноград» (УЗОРЫ КРЮЧКОМ)
37. Пляжные туники из платков. Пляжная туника. Туника из платков (выкройка и пошив)
38. Как очистить морские ракушки.
39. Крем из желатина для лица от морщин в домашних условиях. Желатиновый крем от морщин
40. Отечность по утрам причины. Почему отекает лицо по утрам у женщин и мужчин — причины
41. Как делать трюфели в домашних условиях. Классические трюфели
42. Необъяснимое явление природы. 8 загадочных явлений природы, которые наука не может объяснить
43. Как придать приятный запах дому. Метод 1 из 2: Устранение имеющегося неприятного запаха
44. Что можно сделать с рябиной красной на зиму.
45. Сироп шиповника рецепт приготовления. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
46. Как приготовить цыпленка в духовке корнишона. Ингредиенты на 2-3 порции:
47. Глазурь для печенья, как приготовить. 5 рецептов глазури для нарядных новогодних печенюшек
48. Как в домашних условиях приготовить сироп из шиповника. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
49. Как сделать Виноград из желудей. Объемная аппликация из природного материала. Мастер-класс: Виноград
50. Как перешить платье в блузку. Вдохновение старой рубашкой