Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Как связать рюши спицами. Рюши-фалды
2. Белая глазурь рецепт для печенья. Классическая глазурь – «royal icing»
3. Болят уши от сережек, что делать. Как ухаживать за проколотой мочкой уха
4. Комнатное растение по знаку зодиака. Идеальное комнатное растение для каждого знака зодиака
5. Магические свойства веника
6. Тушенка домашняя свиная. Тушенка домашняя из свинины
7. Француженки жены декабристов. Жены декабристов
8. Чем убрать морщины. Коррекция мимических морщин: не бойтесь улыбаться
9. Варенье из красной рябины.  
10. Малоизвестный небесно голубой гриб. Небесно-голубой гриб
11. Чем грунтовать камень перед росписью. Разрисовываем камни: финишное покрытие
12. Пилинг Джесснера противопоказания. Как действует голливудский пилинг
13. Устранение мимических морщин с помощью контурной пластики. Как проводится коррекция мимических морщин ботулотоксином?
14. Как убрать морщины марионетки. Морщины-марионетки: как с ними быть?
15. Сколько стоит удаление мимических морщин вокруг глаз. Коррекция морщин вокруг глаз
16. 37-40 недели беременности. Третий триместр беременности: риски, норма, ощущения
17. Какие косметические процедуры можно беременным. Какие процедуры можно во время беременности?
18. Удаление морщин под глазами в GMTClinic. Суть метода
19. Косметологические кушетки для массажных салонов. Функционал косметологической кушетки
20. Красная рябина блюда.
21. Как разгладить морщины под глазами. Как убрать морщины под глазами с помощью ботулотоксина
22. Лазерная эпиляция через сколько дней волосы выпадают. Через сколько выпадают волоски после лазерной эпиляции
23. Вред прокалывания ушей. Прокол ушей Прокол ушей в DocDeti делает врач детский хирург с помощью оборудования Studex Система-75
24. Как убрать пятна от прыщей. Как убрать постакне?
25. Как быстро убрать след от прыща. Как убрать постакне?
26. Гноится прокол хряща. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
27. Сколько держится Ботокс на лбу в первый раз. Ботокс в лоб –, как это работает?
28. Когда можно делать лазерную эпиляцию. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
29. Сахар 10, что делать, как снизить. Как удержать сахар в крови без химии
30. Что готовить из рябины на зиму.
31. Рецепт моченого арбуза в банке. Мочение арбузов целиком: домашние рецепты
32. Тесто на чебуреки на воде рецепт. Как приготовить тесто для чебуреков
33. Что делают из ягод рябины. Что можно приготовить из рябины?
34. Как сделать черную глазурь для печенья. Глазурь для росписи
35. Что сделать из рябины. Что можно приготовить из рябины?
36. Как придать приятный запах дому. Метод 1 из 2: Устранение имеющегося неприятного запаха
37. Рябина, что из нее делают. Оранжевая гроздь. Чем полезна рябина и что можно из неё приготовить
38. Печенье в глазури. Как приготовить разные виды глазури для печенья и тортов
39. Притча про любовь надежду и веру. Притча о Любви, Вере и Надежде
40. Истории из жизни замечательных людей. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
41. Отеки утром причины. Причины утренних отеков
42. Как подать сосиски на день рождения ребенка. Что можно приготовить из сосисок? Детские блюда из сосисок
43. Рябина красная замороженная. Как хранить рябину Храниться рябина может в нескольких видах, при этом оставаясь полезной для человека. Узнаем, как заготовить и хранить рябину в сушеном, вяленом и замороженом виде.
44. Конвертики из сыра с начинкой закуска. Закуска "Сырные трубочки" и 6 начинок
45. Сахарные помидоры на зиму
46. Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов
47. Так появилась женщина Асадов. Эдуард Асадов " И появилась женщина"
48. Как тату влияет на судьбу. Татуировки и их влияние на судьбу!
49. Что пить ребенку при температуре. Какими препаратами можно сбивать температуру у ребенка?
50. С витамин на что влияет. ВИТАМИН С: потребность и влияние на организм. В каких продуктах содержится.