Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Увеличить размер свитера. Способы растягивания свитера
2. Я ежегодно мариную арбузы на зиму. Вкусный рецепт маринованных арбузов в банках на зиму
3. Квашеный арбуз с горчицей. Рецепты консервации арбузов с горчицей на зиму
4. Себорейный дерматит на голове. Cимптомы, течение
5. Змей горыныч крючком. Вязание крючком. Игрушки. Змей Горыныч.
6. Святые афанасий и кирилл александрийские в чем помогает. День святителей Афанасия и Кирилла, архиепископов Александрийских
7. Ваш ангел хранитель и икона заступница по дате рождения. Святой покровитель по дате рождения
8. День святителей Афанасия и Кирилла. День памяти святителей Афанасия и Кирилла, история праздника
9. Полезные свойства красной РЯБИНЫ. Растительная клетчатка.
10. Рябина Невежинская посадка и уход. Описание рябины невежинской
11. Сладкое на плите. 15 рецептов к чаю без духовки: минимум времени и вкусно очень. Делюсь рецептами
12. Ракушки, как почистить. Шаги
13. Магия колец- дарим колечки. Заговоры и обряды на кольцо в домашних условиях
14. Богатства и успеха не избежать. Учимся правильно мыслить для привлечения богатства
15. Самые удивительные грибы мира. Необычные среди необычных
16. Сентябрь в русском народном календаре. Русский земледельческий календарь (Месяцеслов)
17. Как избавиться от кисетных морщин. Как и почему образуются кисетные морщины?
18. Лучшие школьные пеналы для девочек и мальчиков 2022. Лучшие школьные пеналы для девочек начальной школы
19. Поделки из листьев на тему осени для детского.. Аппликации из листьев на тему «Осень» для школы и детского сада
20. Устранение мимических морщин с помощью контурной пластики. Как проводится коррекция мимических морщин ботулотоксином?
21. Викторина о рыбалке. Игры, конкурсы и викторины на День рыбака!
22. Чудо мазь от пролежней. Судокрем : инструкция по применению
23. Какие косметические процедуры можно беременным. Какие процедуры можно во время беременности?
24. Поделки из листьев деревьев своими руками. Поделка Сова из осенних листьев деревьев — быстро и красиво
25. Удаление комочков Биша без операции. Комки Биша — удалять или не удалять?
26. Поделки из природных материалов. ЧЕШУЙКИ от шишек.
27. Топ-10 лучших фирм купальников. Лучшие фирмы купальников
28. Мешки и морщины под глазами. Как разгладить морщины под глазами – советы косметолога
29. Туника из платков своими руками. Итак перейдем к пошаговому руководству, как быстро и легко сшить пляжную тунику своими руками
30. Что можно приготовить из редиски на зиму. Пошаговый процесс приготовления:
31. Крем из желатина для лица от морщин в домашних условиях. Желатиновый крем от морщин
32. Притчи о вере надежде и любви. «Вера и надежда» – притча
33. Конкурсы для рыбаков. День Рыбака - все для праздника: игры, загадки, конкурсы
34. Выкройка модных брюк женских. Построение выкройки брюк
35. Дети шаляпин федор иванович. Детство и юность певца Федора Ивановича Шаляпина
36. 40 дней после смерти мужа. Можно ли делать ремонт после смерти близкого человека?
37. Перец фаршированный секреты приготовления. Фаршированный перец на Новый год 2020 – 5 самых вкусных рецепта
38. Самые смешные вопросы и ответы на них. 80 вопросов, которые превратят вялую беседу в захватывающий разговор
39. Стихи для детей про овощи и фрукты с картинками.
40. Сахарные помидоры на зиму
41. Святые Афанасий и Кирилл в чем помогают. У КАЖДОГО ЕСТЬ СВОЙ АНГЕЛ-ХРАНИТЕЛЬ
42. Вязаный пэчворк спицами схемы осенние листья. Невероятно красивый вязаный пэчворк «Листья». МК…
43. Сделать трюфель дома. Домашние конфеты трюфель - 4 домашних вкусных-рецепта
44. Рассол для арбузов в банке. Рецепт классического соления арбузов с фото
45. Комнатные растения для Девы женщины. Какой цветок подходит Деве по гороскопу
46. Закуска в сушках. Фаршированные сушки: крутая закуска на скорую руку
47. Овощная запеканка постная. Постные запеканки в духовке
48. Что можно приготовить впрок из красной рябины. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
49. Одежда для добермана своими руками. Советы по пошиву одежды для собак разных пород
50. Что подарить на новый год 2019 идеи подарков. Оригинальные подарки