Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Витамины маминой любви. Важность маминой любви
2. Белая глазурь рецепт для печенья. Классическая глазурь – «royal icing»
3. Отекаю по утрам. Причины появления отека лица
4. Поделки из листьев своими руками. Аппликация
5. Маринованный арбуз на зиму. Советы по выбору исходного сырья
6. Облепиха масло заготовки на зиму рецепты. Облепиха на зиму: 7 лучших рецептов приготовления
7. Малоинвазивные операции в москве. Стоимость услуг
8. Бусы из рябины приметы. Талисманы из рябины
9. Варенье из красной рябины на зиму: 3 простых рецепта
10. Рябина, что можно приготовить. Описание
11. Как лечить конъюнктивит и причины его возникновения. Конъюнктивит у взрослых: симптомы и лечение
12. LPG лица до и после. Принцип действия
13. Чешутся и воспалились веки. Определение болезни. Причины заболевания
14. Варенье из красной рябины.  
15. Семь полезных свойств апельсиновой кожуры. Полезные свойства апельсиновой цедры
16. На какой руке, какие кольца принято носить. Как носить кольца? Объясняем на пальцах!
17. О Магической силе кольца или как носить его с пользой для себя. Магия колец: как носить кольцо с пользой для себя
18. Суп на зиму борщ. Как приготовить борщ на зиму в банках
19. Укол в межбровную морщину. Минусы ботокса
20. Как сделать солевой раство. Промывание носа: польза и вред
21. Жизнь и подвиг. Сайт о подвигах и героях
22. Какие были гадания на Руси.
23. Поделки из листьев на тему осени для детского.. Аппликации из листьев на тему «Осень» для школы и детского сада
24. Лазерная блефаропластика век и омоложение глаз. Некоторые методики блефаропластики без операции
25. Викторина о рыбалке. Игры, конкурсы и викторины на День рыбака!
26. LPG массаж до после. Вакуумный массаж LPG
27. Картинки мои восхищения. Открытки, гифки Восхищение в картинках Оригинальные
28. Удаление морщин под глазами в GMTClinic. Суть метода
29. Как убрать морщины на лице. Anti-age препараты
30. Как избавиться от морщин вокруг глаз без инъекций. Основные проблемы, возникающие в периорбитальной области
31. Как можно убрать морщины под глазами. Как убрать мимические морщины вокруг глаз
32. Через сколько встает ботокс после процедуры. Плюсы и минусы применения в косметологии
33. Как убрать морщинки вокруг глаз. Как избавиться от морщин вокруг глаз
34. Как быстро вывести ботокс со лба. Ботокс в лоб –, как это работает?
35. Почему болят мочки ушей от золотых сережек. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
36. Сосиски, как красиво подать. Сосисочное творчество: весело и красиво готовим из сосисок!
37. Почему чешется веко. Почему шелушатся и чешутся веки?
38. Какое питье давать при температуре ребенку. Как кормить при высокой температуре?
39. Салат морская Жемчужина рецепт. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками
40. Растения для знаков зодиака комнатные. Близнецы
41. Как завернуть красиво пирожки из слоеного теста. 7 способов формирования слоек
42. Мандарин комнатный уход. Мандариновое дерево в горшке: особенности выращивания в домашних условиях
43. Как убрать пень с участка. Мой опыт
44. Как сделать кораллы своими руками. Коралловый декор: Как сделать кораллы своими руками. Кораллы для морской свадьбы своими руками Как делают кораллы
45. Что можно приготовить из рябины в домашних условиях. Что можно приготовить из рябины?
46. Суповая заправка для борща. Заправка для борща, щей и супа на зиму. Очень вкусные рецепты!
47. Вязаный пэчворк спицами схемы осенние листья. Невероятно красивый вязаный пэчворк «Листья». МК…
48. Радужная форель запеченная в духовке с овощами. Форель, запеченная в тесте
49. Виноград не требующий укрытия на зиму. Сорта винограда повышенной морозостойкости
50. Рецепт суповой заправки на зиму для борща. Заправка для борща, супа и других блюд