Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Каланхоэ в народной медицине рецепты. Сок каланхоэ: лечебные свойства
2. Вкусные мочёные арбузы на зиму. Квашеные арбузы
3. Рецепт торт Прага простой рецепт. Торт «Прага»: 4 классических рецепта в домашних условиях
4. Притча о вере любви и Надежде. Вера, Надежда и Любовь. притча
5. Тушенка домашняя свиная. Тушенка домашняя из свинины
6. Святителей афанасия и Кирилла Александрийских. Святитель Афанасий Великий, архиепископ Александрийский
7. Модные вечерние платья 2022 женские. Шикарные вечерние платья 2022 – ТОП-100. Актуальные модели и цвета
8. Чем отмыть морские ракушки. Как правильно собирать
9. 10 универсальных правил. Десять правил политического пиара
10. Как сделать кольцо сильным оберегом. Как из кольца сделать талисман на удачу
11. О Магической силе кольца или как носить его с пользой для себя. Магия колец: как носить кольцо с пользой для себя
12. Какие кольца маги считают мощными оберегами. Защитная символика на кольцах
13. Беспроигрышная лотерея на юбилей шуточная. Шуточная лотерея на день рождения взрослых с подарками
14. С чем носить женский пиджак и жакет. Как он стал женским
15. Как избавиться от кисетных морщин. Как и почему образуются кисетные морщины?
16. Как называли сентябрь на Руси в старину. Как древние славяне называли месяцы года
17. Откуда повелось начинать учебный год с первого сентября. Когда начинается учебный год в разных странах
18. Пирожки тающие во рту рецепт. Пирожки с капустой из дрожжевого теста, нежные, как пух, тающие во рту
19. Как удалить морщины на лбу и в области межбровья. Почему возникают морщины?
20. Ажурная пелерина спицами. Вязаная накидка спицами, подборка
21. Чудо мазь от пролежней. Судокрем : инструкция по применению
22. Уколы от морщин вокруг глаз. Этапы проведения инъекций ботокса
23. Змей горыныч схема крючком.
24. Как избавиться от морщин вокруг глаз. Все об уходе за кожей вокруг глаз
25. 11 удивительных свойств цитрусов. Цитрусовые – защитники нашего организма от рака
26. Лпджи массаж до и после. 6 распространенных заблуждений относительно LPG
27. Лазерная эпиляция, что нужно перед процедурой. Как подготовиться к лазерной эпиляции?
28. Морщины под глазами, как избавиться косметология. Безоперационная блефаропластика
29. Лимфомассаж для лица. Массаж для подтяжки и молодости лица
30. Как убрать следы от прыщей на лице
31. Сколько держится Ботокс на лбу в первый раз. Ботокс в лоб –, как это работает?
32. Диспорт после процедуры. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
33. Пилинг Джесснера, что это такое. Состав пилинга Джесснера
34. Какие серьги можно носить после прокола ушей. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
35. Чтобы индейка была мягкой и сочной. Как приготовить индейку кусочками, чтобы она была мягкой и сочной
36. Как завернуть красиво пирожки из слоеного теста. 7 способов формирования слоек
37. Лесная рябина красная, что можно приготовить. Что можно приготовить из рябины?
38. Трафареты бабочек для шоколадных украшений. Как сделать бабочку из шоколада.
39. Что можно приготовить из рябины красной на зиму.
40. Стихи для детей про овощи и фрукты с картинками.
41. Солевой раство. Почему соль помогает — мнение специалистов
42. Цветы для Весов комнатные. Какой цветок подходит Весам по гороскопу
43. Для ленивых комнатные цветы. Озеленение для ленивых: самые неприхотливые комнатные растения
44. Радужная форель запеченная в духовке с овощами. Форель, запеченная в тесте
45. Картинки спас медовый яблочный ореховый. Три Спаса в августе: Медовый, Яблочный, Ореховый
46. Сушеные кабачки рецепт по-корейски. Инструкция
47. Что пить ребенку при температуре. Какими препаратами можно сбивать температуру у ребенка?
48. Что можно приготовить впрок из красной рябины. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
49. Цветы Девы комнатные. Цветы счастья Девы
50. Рецепт суповой заправки на зиму для борща. Заправка для борща, супа и других блюд