Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Поделки из листьев поэтапно. Мастер-класс «Поделки из листьев»
2. Можно ли загорать после диспорта. 1)  Морщины в области глаз  –
3. Чешется веко почему. Зуд тела
4. Причины отеков и как с ними бороться. Как отличить почечные отеки от сердечных
5. Что делать с корками от апельсина. Почему появляется целлюлит
6. Как идеально сварить яйца. Немного теории
7. Икона афанасий и КИРИЛЛ Александрийские. День памяти святителей Афанасия и Кирилла, архиепископов Александрийских
8. Трофическая венозная экзема нижних конечностей. Симптомы трофической язвы
9. Француженки жены декабристов. Жены декабристов
10. Садовый цветок богатая невеста. ЦВЕТОК БОГАТАЯ НЕВЕСТА - ЭУФОРБИЯ МАРГИНАТА ИЗ МОЛОЧАЙНЫХ
11. Как сделать глазурь для печенья в домашних условиях. Как приготовить глазурь для печенья по 9 рецептам самостоятельно в домашних условиях
12. Рябина невежинская посадка уход. Описание сорта рябины невежинская
13. Как носить кольцо с пользой.магия колец. Магия колец: Как носить кольцо с пользой.
14. Укол в межбровную морщину. Минусы ботокса
15. Как убрать носогубные складки. Почему появляются носогубные складки и как их корректировать?
16. Какие были гадания на Руси.
17. Заготовки для борща и супа на зиму. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
18. Выкройка цельнокройное платье. Базовая выкройка для построения
19. Суповые заправки на зиму рецепты борщ. 8 простых ПОШАГОВЫХ рецептов заправки для борща на зиму 2021 с фото
20. Тушонка з свинини в домашніх умовах. Домашняя свиная тушенка - 7 рецептов
21. Морщины под глазами в 30 почему появляются и как убрать. Почему появляются морщины под глазами: распространенные причины
22. Как избавиться от носогубных складок. Как убрать носогубные складки?
23. Плохая работа щитовидной железы симптомы. Причины заболеваний щитовидной железы
24. Как убрать морщины под глазами в домашних условиях. Чем стереть морщинки у глаз? Комплекс упражнений по фейсфитнесу
25. Салат морская жемчужина с кальмарами креветками и красной икрой. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками
26. Апельсиновая корка на лице. Розацеа на лице: симптомы и лечение
27. Можно ли есть кожуру апельсина и стоит ли это делать. Как развивается болезнь
28. Сколько встает Ботокс на лбу дней после введения. Как действует Ботокс после введения?
29. Что нельзя делать после ботокса на лице. Чего нельзя делать после процедуры?
30. LPG вакуумно роликовый массаж. Вакуумно-роликовый массаж: описание процедуры
31. Рекомендации после Ботокса лица. Ключевыми ограничениями после Ботокса являются:
32. Куда можно колоть ботокс на лице схема. КАРТА БЕЗОПАСНОЙ ГЛУБИНЫ ВВЕДЕНИЯ БОТУЛОТОКСИНА
33. Осложнения после прокола ушей. Первичные возможные неприятные последствия прокола для здоровья
34. Пляжные туники из платков. Пляжная туника. Туника из платков (выкройка и пошив)
35. Соломонова петля крючком схема. Пряжа VALENCIA VELLOSO
36. Как убрать пень без корчевания с помощью соли.   Как убрать пень на участке, не выкорчевывая его, а химическим способом.
37. Истории о знаменитых людях. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
38. Как придать приятный запах дому. Метод 1 из 2: Устранение имеющегося неприятного запаха
39. Семейные игры дома для детей и взрослых. 12 простых, но небанальных игр для веселого вечера в кругу семьи или друзей
40. Как в домашних условиях приготовить сироп шиповника. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
41. Пенек своими руками из картона. Декоративный пенёк из папье-маше
42. Стихи для детей про овощи и фрукты с картинками.
43. Как без лекарств поднять гемоглобин. Можно ли повысить гемоглобин без лекарств? 
44. Чебуреки тесто рецепт на воде. Тесто на воде для чебуреков с мясом
45. Редиска на зиму заготовки. Как заготовить редис на зиму: лучшие рецепты
46. Из галстука сделать женский аксессуар. Превращение мужского галстука в женский аксессуар
47. Вязаный пэчворк спицами схемы осенние листья. Невероятно красивый вязаный пэчворк «Листья». МК…
48. Чешутся веки причина. Почему шелушатся и чешутся веки?
49. Кожа висит на руках. Подтяжка кожи в домашних условиях
50. Что можно сделать из рябины красной в домашних условиях.