Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. 5 проверенных рецептов арбузов на зиму. Маринованные арбузы на зиму – 5 рецептов вкусных консервированных арбузов
2. Арбузы на зиму в банках рецепт с аспирином. Арбузы на зиму с аспирином
3. Обработка ушей после прокалывания. Правильный уход за пирсингом
4. Шелушение и покраснение кожи вокруг глаз. По каким причинам возникает атопический дерматит на веках?
5. Диагностика шелушения на веке глаза. Симптомы
6. Когда начинает действовать Ботокс после инъекции. Плюсы и минусы применения в косметологии
7. Рецепт засолки арбузов в кадушке. Как солить арбузы в бочке – основные принципы приготовления
8. Притча о вере любви и Надежде. Вера, Надежда и Любовь. притча
9. Какие арбузы можно использовать для засолки. Соленые арбузы в банках на зиму (ну очень вкусные рецепты)
10. Как правильно подобрать брюки? Тип фигуры
11. Как лечить конъюнктивит и причины его возникновения. Конъюнктивит у взрослых: симптомы и лечение
12. Трофическая венозная экзема нижних конечностей. Симптомы трофической язвы
13. Варенье из красной рябины на зиму в домашних условиях. Варенье из красной рябины на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
14. Что символизируют кольца на разных пальцах. Семейный статус
15. Рецепт моченые арбузы. Классический рецепт моченых в бочке арбузов в домашних условиях и различные варианты добавок
16. 1 Сентября День знаний. Поздравления с 1 Сентября (с Днем знаний)
17. Названия месяцев у славян. Чем календарь праславян отличался от современного
18. Соление арбуза в банки холодным и горячим рассолом. Соленые арбузы на скорую руку - приготовление в домашних условиях
19. Как выбрать пенал школьнику? рекомендации. Какой школьный пенал лучше всего подойдет первокласснику?
20. Краткая история праздника 1 сентября. Давным-давно
21. Как избавиться от морщин на лице. Основные виды инъекционной коррекции
22. Салат с рисом или фасолью на зиму. 2 рецепта салатов на зиму.
23. Способы коррекции мимических морщин. Косметологические процедуры для коррекции мимических морщин и омоложения лица
24. Топ из платка сделать. Как сделать топик из платка
25. Как убрать морщины на лбу. Фейсфитнес и массаж. Чем стереть морщинки со лба?
26. Каланхоэ в глаза. КАЛАНХОЭ
27. Как избавиться от морщин вокруг глаз. Все об уходе за кожей вокруг глаз
28. Плохая работа щитовидной железы симптомы. Причины заболеваний щитовидной железы
29. Как сделать трюфели в домашних условиях. Оригинальные лимонные «Трюфели»
30. От ботокса болит голова. Вреден ли Ботокс для здоровья?
31. Мешки под глазами после ботокса. Противопоказания к ботоксу
32. Как снять серьги после прокола пистолетом. Как правильно снять сережки-гвоздики
33. Как избавиться от красных следов после прыщей. Почему появляются следы от прыщей
34. Когда проходят папулы после биоревитализации.
35. Диспорт после процедуры. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
36. Релатокс рекомендации после процедуры. Описание препарата
37. Сахар 10, что делать, как снизить. Как удержать сахар в крови без химии
38. Финики от чего лечат. Финики: что это такое
39. Как из трубочек сделать цветы. Цветы из бумаги и трубочек для коктейля своими руками для детей пошагово с фото
40. Почему чешется веко. Почему шелушатся и чешутся веки?
41. Перекрученная черемуха на зиму рецепты. Черёмуховые заготовки на зиму.
42. Как связать куртку для собаки спицами. Снимаем мерки и делаем расчет
43. Кулинарные хитрости домохозяек. 16 кулинарных лайфхаков: хитрости от домохозяек
44. Обряд на Медовый Спас. Приметы, традиции, обряды и заговоры на Медовый Спас
45. Чешется кожа вокруг глаз. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
46. Стихи для детей про овощи и фрукты с картинками.
47. Собака, что то съела на улице, что делать. если собака съела на улице отравленное мясо через сколько проявятся симптомы? и какие?
48. Вязаный пэчворк спицами схемы осенние листья. Невероятно красивый вязаный пэчворк «Листья». МК…
49. Ангелы кирилл и афанасий. Акафист святителям Афанасию Великому и Кириллу, архиепископам Александрийским
50. Что означает тень человека. Мифы и факты о человеческой тени (10 фото)