Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Увеличить размер свитера. Способы растягивания свитера
2. От запаха мочи животных. Народные методы удаления запаха кошачьей мочи
3. Федор иванович шаляпин дети. Верхом на поклонниках
4. Ботулотоксин в косметологии, что это. Минусы ботокса
5. Арбузы соленые моченые. Квашеные арбузы с капустой
6. Реакции на ужаления насекомых. Патогенез
7. Как устранить аллергическую реакцию на глазах. Определение болезни. Причины заболевания
8. Почему не заживает хрящ в ухе после прокола. Правила ухода за пирсингом хряща уха
9. Рецепт засолки арбузов в кадушке. Как солить арбузы в бочке – основные принципы приготовления
10. Красная и черная рябина на зиму. Как хранить рябину в холодильнике
11. Чем убрать морщины. Коррекция мимических морщин: не бойтесь улыбаться
12. Рябина Невежинская посадка и уход. Описание рябины невежинской
13. 10 универсальных правил. Десять правил политического пиара
14. Где носить кольца для успеха. На какой руке и на каком пальце носить кольцо, чтобы привлечь удачу, любовь или деньги?
15. Декор для дома из желудей собственными руками. Детские поделки из желудей своими руками
16. Как сделать солевой раство. Промывание носа: польза и вред
17. Что подарить девушке на 8 Марта. Подарки на 8 Марта, которые всегда кстати
18. Как собрать рюкзак и пенал в школу. Как собрать рюкзак в школу
19. Облепиха заготовки на зиму рецепты масло из облепихи. Добавление статьи в новую подборку
20. Выкройка цельнокройное платье. Базовая выкройка для построения
21. Как избавиться от кроличьих морщин на носу Блог клиники лица. Как избавиться от морщин на лице
22. Как убрать мимические морщины на лице и вокруг глаз. Причины появления мимических морщин на лице
23. Цветы домашние по гороскопу. Цветочный гороскоп по знакам Зодиака – история появления
24. Как обработать уши после прокалывания. Лечение
25. Как реанимировать огурцы на грядке. Народные средства от пожелтения листьев огурцов
26. Платье с цельнокроеным рукавом коротким. Выкройка платья с длинным цельнокроеным рукавом
27. Каланхоэ с медом народные рецепты. Причины выпадения волос пучками
28. История любви Роми шнайдер и алена делона. Ален Делон. Голос из хора
29. Заготовка редиски на зиму рецепты. Консервированный редис «пальчики оближешь»
30. Шприцы для ботокса. КАРТА БЕЗОПАСНОЙ ГЛУБИНЫ ВВЕДЕНИЯ БОТУЛОТОКСИНА
31. Мешки под глазами после ботокса. Противопоказания к ботоксу
32. Ботокс для лица когда начинает действовать после инъекции. Как действует Ботокс после введения?
33. Единица ботокса это сколько мл в шприце. Ботокс 100 - инструкция по применению
34. Морщины под глазами, что делать посл. Американская блефаропластика Фраксель
35. Куда можно колоть ботокс на лице схема. КАРТА БЕЗОПАСНОЙ ГЛУБИНЫ ВВЕДЕНИЯ БОТУЛОТОКСИНА
36. Как сделать индейку мягкой и сочной при жарке. Как вкусно приготовить филе индейки на сковороде? 6 рецептов блюд из индейки
37. Пенек своими руками. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов
38. Лотереи шуточные на праздник. Лотерея в стихах Вариант №1
39. Какое питье давать при температуре ребенку. Как кормить при высокой температуре?
40. Сшить Снеговика костюм. Костюм Снеговика на новогодний утренник
41. Рябина, что из нее делают. Оранжевая гроздь. Чем полезна рябина и что можно из неё приготовить
42. Отеки утром причины. Причины утренних отеков
43. Святая иулиания птолемаидская. Иулиания Птолемаидская, мц. - житие
44. Как ускорить цветение хризантемы поздних сортов. Гибриды семян подсолнечника
45. Как из мальчика вырастить настоящего мужчину. Как вырастить мужчину из мальчика: советы мамам
46. Глазурь для печенья, как приготовить. 5 рецептов глазури для нарядных новогодних печенюшек
47. При каких болезнях нельзя пить молоко. Врач объяснила, почему взрослым нельзя пить молоко и чем его заменить
48. Как удалить пенек от дерева химическим способом. Как удалить пень — обзор лучших способов по избавлению от пня (80 фото-идей)
49. Что делают из фатина. Фатин: материал для счастливых событий
50. С витамин на что влияет. ВИТАМИН С: потребность и влияние на организм. В каких продуктах содержится.