Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Пирог клюквенный в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке
2. Единица Ботокса это сколько. Вся правда о ботоксе
3. Что делать с морщинами под глазами. Контурная пластика для кожи вокруг глаз
4. Поделки из листьев своими руками. Аппликация
5. Рецепт засолки арбузов холодным способом. Соленый арбуз на зиму без стерилизации, холодным способом: так делали еще в старину
6. Как убрать возрастные пигментные пятна. Старческие пятна на лице: лечение
7. Как сделать осенние поделки самостоятельно. Осенние поделки (150 фото) — пошаговая инструкция для детей разного возраста, идеи оригинальных изделий своими руками
8. Что можно сделать из коньячной рябины. Рябина на коньяке: как приготовить вкусную настойку родом из СССР
9. Если веки глаз чешутся. Почему чешутся глаза?
10. Трофическая венозная экзема нижних конечностей. Симптомы трофической язвы
11. Рябина красная заготовка на зиму и способы приготовления. Рецепты из красной рябины
12. 17 рецептов заготовки красной рябины впрок. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
13. Обувь для бега. Sole Unit (нижняя часть)
14. Как зарумянить курицу в духовке. Буженина из курицы
15. Ботокс под глаза до и после. В каких случаях ботокс для зоны вокруг глаз эффективен?
16. Самый известные кольца обереги.. Как выбрать кольцо - оберег?
17. Как морскую раковину очистить. Как придать блеск
18. История празднования нового года на Руси. Новый год: история возникновения
19. Что делать если загноилось ухо после прокола. Причины воспаления
20. Кабачки на зиму сушеные. Сушеные кабачки
21. Гороскоп комнатные цветы по дате рождения. Цветочный гороскоп! Выясняем характер человека по дате рождения
22. Поделки из желудей своими руками. Эксклюзивная бижутерия
23. Моченые арбузы резаные. Особенности хранения заготовок
24. Сколько стоит ботокс лица. Ботокс: плюсы, минусы, нюансы
25. Святки гадания на руси. Рождественские святки
26. Каланхоэ с медом народные рецепты. Причины выпадения волос пучками
27. Как ухаживать за кожей вокруг глаз. 5 причин появления мимических морщин вокруг глаз
28. Как ухаживать за кожей лица посл. Общие рекомендации по уходу для тех, кто хочет замедлить старение
29. Проколотое ухо заживает сколько. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
30. Какой косметикой можно пользоваться беременным? Пигментация во время беременности
31. Лпджи массаж до и после. 6 распространенных заблуждений относительно LPG
32. Как разгладить кожу под глазами. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз
33. Как убрать пятна от прыщей. Как убрать постакне?
34. Что такое жировые ловушки на теле. Жировые ловушки: лечить или не лечить.
35. Прокол ушной раковины. Коррекция мочки уха
36. Проколола уши пистолетом, как ухаживать. Как ухаживать за ушками после прокалывания
37. Актинидия рецепты приготовления.
38. Как своими руками сделать монисто своими руками.
39. Как сделать черную глазурь для печенья. Глазурь для росписи
40. Заготовка облепихи на зиму рецепты облепиховое масло. Что можно сделать из ягод облепихи на зиму. Рецепты
41. Вера надежда Любовь заговор. Традиции и обряды на день Веры, Надежды, Любви и матери их Софьи
42. Как связать куртку для собаки спицами. Снимаем мерки и делаем расчет
43. Рябина, что из нее делают. Оранжевая гроздь. Чем полезна рябина и что можно из неё приготовить
44. Святая иулиания птолемаидская. Иулиания Птолемаидская, мц. - житие
45. Сахарные помидоры на зиму
46. Так появилась женщина Асадов. Эдуард Асадов " И появилась женщина"
47. Как ускорить цветение хризантемы поздних сортов. Гибриды семян подсолнечника
48. Редис заготовки на зиму. Пошаговый процесс приготовления:
49. Картинки спас медовый яблочный ореховый. Три Спаса в августе: Медовый, Яблочный, Ореховый
50. С витамин на что влияет. ВИТАМИН С: потребность и влияние на организм. В каких продуктах содержится.