Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Морщинки вокруг глаз, как убрать. Биоревитализация MesoEye
2. Удивительно полезные свойства апельсиновой цедры. Состав и калорийность цедры апельсина
3. Когда уходите на пять минут не забывайте оставлять тепло в ладонях. О. Хайям
4. Когда начинает действовать Ботокс после инъекции. Плюсы и минусы применения в косметологии
5. Арбузы на зиму в банках. Полезные свойства арбуза
6. Чешутся глаза и веки. Глаза чешутся и слезятся: причины зуда
7. Как лечить конъюнктивит и причины его возникновения. Конъюнктивит у взрослых: симптомы и лечение
8. Как связать своими руками одежду для собаки. Как связать спицами одежду для собаки
9. LPG лица до и после. Принцип действия
10. Обувь для бега. Sole Unit (нижняя часть)
11. Как зарумянить курицу в духовке. Буженина из курицы
12. Как кольцо сделать талисманом. Как превратить любимый предмет в талисман
13. На каких пальцах носить кольца. Как носить кольца? Объясняем на пальцах!
14. Названия месяцев у славян. Чем календарь праславян отличался от современного
15. Жизнь и подвиг. Сайт о подвигах и героях
16. Чем можно убрать следы от прыщей. Как убрать следы от прыщей на лице
17. Отек по утрам. Отёк глаз и лица у женщин по утрам: причины и лечение
18. Как убрать носогубные складки Блог клиники лица. Как убрать носогубные складки
19. Выкройка для свитера собаки. Худи для собаки своими руками
20. Препараты для коррекции морщин. Разновидности филлеров
21. Как из платья сделать блузку. Добавление боковых вставок
22. Как связать спицами оборку для юбки. Поперечные оборки укороченным рядами
23. Каланхоэ с медом народные рецепты. Причины выпадения волос пучками
24. Как перечислить учебные принадлежности? Список принадлежностей для первокласскника
25. Как избавиться от пигментных пятен. Пигментное пятно —, что это такое
26. Рецепт арбуз моченый. Квашенные с горчицей ломтики арбузов в трехлитровой банке, острые и резкие
27. Как избавиться от морщин на лбу
28. Польза и вред апельсина для здоровья организма. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
29. Кожа после прыщей. Почему появляются следы от прыщей
30. Лимфомассаж для лица. Массаж для подтяжки и молодости лица
31. Когда проходят папулы после биоревитализации.
32. Ботокс вокруг глаз. Этапы проведения инъекций ботокса
33. Как вылечить следы от прыщей. Как убрать постакне?
34. Куда можно колоть ботокс на лице схема. КАРТА БЕЗОПАСНОЙ ГЛУБИНЫ ВВЕДЕНИЯ БОТУЛОТОКСИНА
35. Шаляпин федор иванович дети. Фёдор Шаляпин, дети
36. Свежие помидоры на зиму в банках без воды. Вкусные помидоры на зиму, пальчики оближешь — 28 лучших рецептов заготовки помидоров
37. Что делать с рябиной на зиму. Огурцы с рябиной
38. Какое питье давать при температуре ребенку. Как кормить при высокой температуре?
39. Как сделать черную глазурь для печенья. Глазурь для росписи
40. Простое тесто на чебуреки на воде. Хрустящее тесто для чебуреков на воде
41. Схема имитации косы спицами. Роскошный узор спицами «Имитация косы» без провязывания перекрещений петель
42. Как сварить сироп шиповника в домашних условиях. Как приготовить настойку из шиповника в домашних условиях?
43. Истории жизни знаменитых людей. Забавные истории из жизни известных людей!
44. Как с утра не быть опухшей. Почему опухает лицо по утрам. Как избавиться от отечности лица
45. Чешутся веки причина. Почему шелушатся и чешутся веки?
46. Рябина, что с ней можно сделать. Что можно приготовить из рябины?
47. Чебуреки на воде тесто. Секреты приготовления чебуреков
48. Ангелы кирилл и афанасий. Акафист святителям Афанасию Великому и Кириллу, архиепископам Александрийским
49. Хризантемы, чтобы раньше зацвели.
50. Арбузы моченые рецепты. Классический рецепт моченых в бочке арбузов в домашних условиях и различные варианты добавок