Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Топ из платка. Как топ
2. Клиника малоинвазивной хирургии в Москве. О клинике
3. Отвар апельсиновых корок польза и вред. Творчески подходите к еде
4. Что делать с морщинами под глазами. Контурная пластика для кожи вокруг глаз
5. Маринованные арбузы в банках на зиму рецепт.. 6 простых и вкусных рецептов маринованных арбузов 2022 в банках на зиму
6. Почему не заживает хрящ в ухе после прокола. Правила ухода за пирсингом хряща уха
7. Соленые арбузы в банках холодным способом на зиму. Как заготовить соленые арбузы в банках без стерилизации
8. Комнатные цветы для Козерога. Домашние растения для Козерога
9. День святителей Афанасия и Кирилла. День памяти святителей Афанасия и Кирилла, история праздника
10. Садовый цветок богатая невеста. ЦВЕТОК БОГАТАЯ НЕВЕСТА - ЭУФОРБИЯ МАРГИНАТА ИЗ МОЛОЧАЙНЫХ
11. Рябина красная заготовка на зиму и способы приготовления. Рецепты из красной рябины
12. Здоровые свойства апельсиновой корки. Этапы развития целлюлита и их особенности
13. Самые удивительные грибы мира. Необычные среди необычных
14. Чага инструкция по применению. Описание препарата ЧАГА (ЧЕРНЫЙ БЕРЕЗОВЫЙ ГРИБ) (FUNGUS BETULINUS)
15. Как избавиться от кисетных морщин. Как и почему образуются кисетные морщины?
16. Как называли сентябрь на Руси в старину. Как древние славяне называли месяцы года
17. Lpg массаж, что такое. LPG массаж. За и против
18. Устранение мимических морщин с помощью контурной пластики. Как проводится коррекция мимических морщин ботулотоксином?
19. Методы коррекции мимических морщин. Классификация и типы морщин
20. Чудо мазь от пролежней. Судокрем : инструкция по применению
21. Ботокс лоб межбровье. Процедура введения Ботокса в лоб – просто и быстро!
22. Lpg массаж, что это за процедура противопоказания. LPG массаж — противопоказания и принцип действия
23. Возрастной макияж пошагово. Пошаговый возрастной макияж: техника
24. Особенности создания современного макияжа. История фантазийного make up
25. Как избавиться от морщин на нижнем веке. Как избавиться от морщин вокруг глаз
26. Безопасная косметика для беременных. Какая косметика вредна беременным
27. Морщины под глазами, как избавиться косметология. Безоперационная блефаропластика
28. Можно ли пить после прокола ушей. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
29. Лимфомассаж для лица. Массаж для подтяжки и молодости лица
30. Массаж при грудном вскармливании. МАССАЖ ГРУДИ ПРИ КОРМЛЕНИИ
31. Как убрать следы от прыщей на лице
32. Сколько будет болеть пупок после прокола. Пирсинг пупка
33. Как сделать индейку мягкой и сочной при жарке. Как вкусно приготовить филе индейки на сковороде? 6 рецептов блюд из индейки
34. Витамины, какие на что влияют. Витамины: как влияют на организм человека, в каких продуктах искать
35. Виноград из желудей поделка. Объемная аппликация из природного материала. Мастер-класс: Виноград
36. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
37. Как связать куртку для собаки спицами. Снимаем мерки и делаем расчет
38. Как из трубочек сделать цветы из. Мастер-класс «Волшебная полянка». Изготовление цветов из коктейльных трубочек. Предназначен для детей 4–5 лет
39. Как в домашних условиях приготовить сироп шиповника. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
40. Обряд на Медовый Спас. Приметы, традиции, обряды и заговоры на Медовый Спас
41. Рецепт моченых арбузов в банках. Мочение арбузов целиком: домашние рецепты
42. Блюда из говяжьего вымени рецепты. Блюда с говяжьим выменем: 7 домашних вкусных рецептов
43. Из галстука сделать женский аксессуар. Превращение мужского галстука в женский аксессуар
44. С рябиной рецепт. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
45. Что делать если отекаешь по утрам. Причины, требующие медицинской помощи
46. Что можно приготовить из рябины обыкновенной. Что можно приготовить из рябины?
47. Кожа висит на руках. Подтяжка кожи в домашних условиях
48. Берет Герда схема. Особенности берета Герда со схемой и подробным описанием
49. Чебуреки на воде тесто. Секреты приготовления чебуреков
50. Чешутся веки причины и лечение. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение