Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Талисманы растения для знаков зодиака. Цветы-талисманы знаков зодиака
2. Самые гулящие женщины знаков зодиака. Самые гулящие женщины по знаку зодиака
3. Цвет темная земляника. Какие виды клубники существуют
4. Я ежегодно мариную арбузы на зиму. Вкусный рецепт маринованных арбузов в банках на зиму
5. Заготовки из арбуза на зиму. Добавление статьи в новую подборку
6. Квашеный арбуз с горчицей. Рецепты консервации арбузов с горчицей на зиму
7. Рф лифтинг. SMAS-лифтинг (ультразвуковой)
8. Лпиджи массаж для тела. Эффект от LPG массажа, какие проблемы решит
9. Маринованный арбуз на зиму. Советы по выбору исходного сырья
10. Ботокс, как действует. Ботулинотерапия в косметологии
11. Модные вечерние платья 2022 женские. Шикарные вечерние платья 2022 – ТОП-100. Актуальные модели и цвета
12. Чем отмыть морские ракушки. Как правильно собирать
13. 17 рецептов заготовки красной рябины впрок. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
14. Характер человека по любимому животному. Кошки и собаки
15. Как правильно и на каких пальцах носить кольца. Значение колец на правой женской руке
16. Кабачки соломкой на зиму. Кабачки на зиму по-корейски: проверенный рецепт с приправой
17. Чага инструкция по применению. Описание препарата ЧАГА (ЧЕРНЫЙ БЕРЕЗОВЫЙ ГРИБ) (FUNGUS BETULINUS)
18. Салат с креветками жемчужина. Салат морская жемчужина
19. Как избавиться от кисетных морщин. Как и почему образуются кисетные морщины?
20. Как называли сентябрь на Руси в старину. Как древние славяне называли месяцы года
21. Lpg массаж, что такое. LPG массаж. За и против
22. Виды купальников и их названия. Виды и типы женских купальников
23. ТОП-7 недорогих аптечных средств для ухода за лицом
24. Почему чешется веко глаза. Причины блефарита
25. Что делать если по утрам отекаешь.
26. Дети федор иванович шаляпин. 8 одаренных детей Федора Шаляпина. Кем они стали и чем знамениты
27. Как связать одежду для маленькой собачки. Пошаговое описание процесса:
28. Процедуры для глаз. Как правильно ухаживать за глазами?
29. Лазерная эпиляция, что нужно перед процедурой. Как подготовиться к лазерной эпиляции?
30. Как удалить морщины. Прежде чем выяснить, как убрать морщины на лице, разберёмся, из-за чего они возникают
31. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз в домашних условиях. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
32. Как убрать брови мефистофеля после Ботокса в домашних условиях. Возможные осложнения после инъекций ботулотоксина
33. Где можно колоть ухо по схеме. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
34. Как часто нужно делать LPG массаж. Подробно о LPG-массаже
35. Куда можно колоть ботокс на лице схема. КАРТА БЕЗОПАСНОЙ ГЛУБИНЫ ВВЕДЕНИЯ БОТУЛОТОКСИНА
36. Шаблон бабочки из шоколада для торта распечатать. Как сделать бабочку из шоколада.
37. Как сделать трюфеля дома. Ингредиенты:
38. Какое питье давать при температуре ребенку. Как кормить при высокой температуре?
39. Тесто на чебуреки на воде рецепт. Как приготовить тесто для чебуреков
40. Глазурь белая для печенья. Как приготовить разные виды глазури для печенья и тортов
41. Салат морская Жемчужина рецепт. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками
42. Красная горка история праздника. Традиции Радоницы
43. Как с утра не быть опухшей. Почему опухает лицо по утрам. Как избавиться от отечности лица
44. Секреты слоеного бездрожжевого теста. Виды слоеного теста
45. Как порезать сосиску красиво. Сосисочное творчество: весело и красиво готовим из сосисок!
46. Собака, что то съела на улице, что делать. если собака съела на улице отравленное мясо через сколько проявятся симптомы? и какие?
47. Как сделать редиску на зиму. Кулинарные секреты
48. Как в домашних условиях приготовить сироп из шиповника. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
49. Бабочки для торта трафарет. Приготовление
50. Пень своими руками. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов