Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. БОТОКС когда виден результат. За счет чего наступает эффект от Ботулотоксина
2. Заговор на веру надежду любовь. Что нужно делать в день памяти мучениц Веры, Надежды, Любови и матери их Софии 30 сентября 2022 года
3. Болят уши от сережек, что делать. Как ухаживать за проколотой мочкой уха
4. Беспроблемная ягода для осеннего урожая. Полезные ягоды и травы, которые собирают в октябре-ноябре в саду и в лесу
5. Можно ли загорать после диспорта. 1)  Морщины в области глаз  –
6. Лучшие рецепты засолки арбуза в банках. Какие ингредиенты и специи понадобятся
7. Как устранить аллергическую реакцию на глазах. Определение болезни. Причины заболевания
8. Вакуумно-роликовый массаж противопоказания и показания к применению. Вакуумно-роликовый массаж: описание процедуры
9. Почему не заживает хрящ в ухе после прокола. Правила ухода за пирсингом хряща уха
10. Как сделать глазурь для печенья в домашних условиях. Как приготовить глазурь для печенья по 9 рецептам самостоятельно в домашних условиях
11. Варенье из красной рябины на зиму в домашних условиях. Варенье из красной рябины на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
12. Обувь для бега. Sole Unit (нижняя часть)
13. Где носить кольца для успеха. На какой руке и на каком пальце носить кольцо, чтобы привлечь удачу, любовь или деньги?
14. Небесно-голубой гриб где растет. Небесно-голубой гриб
15. Можно ли делать пилинг после чистки лица. Общие правила ухода за лицом после химического пилинга
16. 88 подарков на 8 Марта. Что дарить на 8 Марта: 200+ идей современных, полезных и желанных подарков
17. Заготовки для борща и супа на зиму. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
18. Гороскоп комнатные цветы по дате рождения. Цветочный гороскоп! Выясняем характер человека по дате рождения
19. За это можно все отдать вероника Тушнова. Вероника Тушнова. Поэтесса.
20. Шаль винограда гроздья. Шаль Виноградные гроздья
21. Выкройка для свитера собаки. Худи для собаки своими руками
22. Как избавиться от морщин под глазами. Обзор лучших кремов для кожи вокруг глаз
23. Как убрать гусиные лапки возле глаз. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
24. Лимфомассаж для лица. Массаж для подтяжки и молодости лица
25. Как убрать пятна от прыщей. Как убрать постакне?
26. Эффект от ботокса на какой день заметен результат. Что такое ботокс
27. Как часто делается лазерная эпиляция. Сколько сеансов лазерной эпиляции нужно для разных участков тела?
28. Сколько стоит ботекс на губы. Ботокс в губы
29. Консервированная редиска на зиму. Как заготовить редис на зиму: лучшие рецепты
30. Как сделать индейку мягкой и сочной при жарке. Как вкусно приготовить филе индейки на сковороде? 6 рецептов блюд из индейки
31. Чешутся верхние веки глаз. Аллергические реакции
32. Лечо сколько уксуса на литровую банку. 7 секретов идеального лечо
33. От чего чешутся веки. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
34. Какое питье давать при температуре ребенку. Как кормить при высокой температуре?
35. Как делать трюфели в домашних условиях. Классические трюфели
36. Заготовка облепихи на зиму рецепты облепиховое масло. Что можно сделать из ягод облепихи на зиму. Рецепты
37. Сшить Снеговика костюм. Костюм Снеговика на новогодний утренник
38. Последние новости БАНО эко вешняки новости. Приют превратился в концлагерь: в БАНО "ЭКО-Вешняки" погибли 300 собак
39. Глазурь сахарная для печенья рецепт. Простые рецепты сахарной глазури
40. Что приготовить из рябины. Полезные свойства красной рябины
41. Трафарет бабочка для торта. Как делать бабочек из шоколада для украшения торта
42. Засолка арбузов в пластиковом ведре. Засолка арбузов в бочке по бабушкиному рецепту
43. Как ускорить цветение хризантемы поздних сортов. Гибриды семян подсолнечника
44. Цветы для Весов комнатные. Какой цветок подходит Весам по гороскопу
45. Глазурь для печенья, как приготовить. 5 рецептов глазури для нарядных новогодних печенюшек
46. Вязание спицами наборный край. Особенности вывязываания планок в жакетах
47. Одежда вязаная на собак. Как связать собаке свитер спицами (для начинающих)
48. Яблоки в слоеном тесте со спрайтом.
49. Почему чешутся веки глаз, как лечить. Почему шелушатся и чешутся веки?
50. Зимняя шапка и снуд спицами. Вяжем теплые комплекты - шапка и снуд