Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Лечение зуда в глазах. Какие бывают аллергические заболевания глаз?
2. Какие арбузы можно использовать для засолки. Соленые арбузы в банках на зиму (ну очень вкусные рецепты)
3. Как убрать возрастные пигментные пятна. Старческие пятна на лице: лечение
4. Какие цветы дарят на свадьбу. Какие цветы принято дарить на свадьбу и что они символизируют в букете для молодоженов?
5. Сколько встает Ботокс на лбу. Через какое время виден результат после ботокса
6. Все о папье-маше. Техника выполнения папье-маше из бумаги и газеты
7. Француженки жены декабристов. Жены декабристов
8. LPG лица до и после. Принцип действия
9. 10 универсальных правил. Десять правил политического пиара
10. Сушеные кабачки применение. Сушеные кабачки на зиму
11. Поделки из шишек и кленовых листьев. Поделки из шишек, листьев, семян, соломки
12. Беспроигрышная лотерея на юбилей шуточная. Шуточная лотерея на день рождения взрослых с подарками
13. Доклад на тему святочные гадания в древней руси. Гадания на Святки
14. День знаний и его история. Рассказ про 1 сентября – праздник День знаний
15. Как называли сентябрь на Руси в старину. Как древние славяне называли месяцы года
16. Почему раньше 1 сентября отмечали новый год.
17. Пирожки тающие во рту рецепт. Пирожки с капустой из дрожжевого теста, нежные, как пух, тающие во рту
18. Отек по утрам. Отёк глаз и лица у женщин по утрам: причины и лечение
19. Выкройка цельнокройное платье. Базовая выкройка для построения
20. Конъюнктивит у детей и взрослых.
21. Как приготовить в домашних условиях сироп из шиповника. Сироп из шиповника в домашних условиях
22. Как избавиться от морщин под глазами. Обзор лучших кремов для кожи вокруг глаз
23. Вся правда о морщинах и методах борьбы с ними. При помощи косметических средств
24. Мимические морщины вокруг глаз. Причины появления мимических морщин вокруг глаз
25. Как избавиться от морщин на лбу
26. Что сделать из осенних листьев. Поделки из осенних листьев своими руками - простые и понятные мастер-классы с фото идеями
27. Проколотое ухо заживает сколько. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
28. Ботулотоксин в косметологии противопоказания. Ботокс - что это такое и на что способен препарат?
29. Пятна от прыщей. Как убрать постакне?
30. Как разгладить кожу под глазами. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз
31. Как вывести Ботокс из лба побыстрее. Можно ли пить алкоголь после инъекций Ботокса?
32. После ботокса сколько нельзя ложиться. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
33. Как часто нужно делать LPG массаж. Подробно о LPG-массаже
34. Акупрессурный массаж, что это. Точечный массаж: когда назначают, техники выполнения
35. Проколола уши пистолетом, как ухаживать. Как ухаживать за ушками после прокалывания
36. Пенек своими руками. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов
37. Что делать с рябиной на зиму. Огурцы с рябиной
38. 7 продуктов которые очищают организм лучше чем любые лекарства. 7 продуктов, которые очищают организм лучше любых лекарств
39. Забавные истории из жизни великих людей. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
40. Рецепт моченого арбуза в банке. Мочение арбузов целиком: домашние рецепты
41. Растения для знаков зодиака комнатные. Близнецы
42. Мандарин комнатный уход. Мандариновое дерево в горшке: особенности выращивания в домашних условиях
43. Пенек своими руками из картона. Декоративный пенёк из папье-маше
44. Как убрать пень с участка. Мой опыт
45. Планка 4 минуты. Отличное упражнение: 4 минуты в день – результат меньше чем за месяц!
46. Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов
47. Характер по числу и месяцу рождения. Характер по месяцу рождения
48. Как тату влияет на судьбу. Татуировки и их влияние на судьбу!
49. Базалиома носа лечение опыт. Базалиома кожи носа
50. Пень своими руками. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов