Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Ботулотоксин в косметологии, что это. Минусы ботокса
2. Удивительно полезные свойства апельсиновой цедры. Состав и калорийность цедры апельсина
3. 5 проверенных рецептов арбузов на зиму. Маринованные арбузы на зиму – 5 рецептов вкусных консервированных арбузов
4. Гусиные лапки под глазами чем убрать. Инъекции филлеров и Ботокс
5. Что можно сделать из плодов красной рябины. Варенье из красной рябины
6. Консервированные арбузы на зиму без стерилизации. Рецепты консервированных арбузов на зиму без стерилизации
7. Что можно понять по взгляду. Психология взгляда: как глаза отражают отношение людей к нам?
8. Чешется веко где ресницы. Чешуйчатый блефарит
9. Камамбер сыр аналоги. Что такое камамбер и как его делают
10. Пирог из батона нарезного. Пироги и запеканки из хлеба и сыра: 12 рецептов с фото
11. Как идеально сварить яйца. Немного теории
12. Кабачковая икра без уксуса и без майонеза. Кабачковая икра на зиму без уксуса
13. Заготовки из невежинской рябины. Топ-5 самобытных рецептов Владимирской области
14. 17 рецептов заготовки красной рябины впрок. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
15. Здоровые свойства апельсиновой корки. Этапы развития целлюлита и их особенности
16. Что символизируют кольца на разных пальцах. Семейный статус
17. Где носить кольца для успеха. На какой руке и на каком пальце носить кольцо, чтобы привлечь удачу, любовь или деньги?
18. Как убрать морщины у глаз. Как убрать морщины вокруг глаз
19. Женский журнал женский мир. Женский журнал Woman.ru
20. Жизнь и подвиг. Сайт о подвигах и героях
21. LPG массаж до после. Вакуумный массаж LPG
22. Заломы под глазами, как избавиться. Косметологи и специальные процедуры
23. Возрастной макияж пошагово. Пошаговый возрастной макияж: техника
24. Вся правда о морщинах и методах борьбы с ними. При помощи косметических средств
25. Как убрать глубокую межбровную морщину. Как быстро убрать межбровные морщины у косметолога
26. Проколотое ухо заживает сколько. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
27. Можно ли есть кожуру апельсина и стоит ли это делать. Как развивается болезнь
28. Действие ботокса на какой день наступает после введения. Как действует Ботокс после введения?
29. Что такое жировые ловушки на теле. Жировые ловушки: лечить или не лечить.
30. Рецепты соления арбузов. Рецепты для засолки
31. Сосиски, как красиво подать. Сосисочное творчество: весело и красиво готовим из сосисок!
32. Комнатные цветы по знакам зодиака. Близнецы
33. Как сделать трюфеля дома. Ингредиенты:
34. Покраснение и зуд век глаз причины и лечение в домашних условиях. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
35. Рябиновые бусы для чего. Творческая работа «Рябиновые бусы»
36. Чешутся веки глаз чем лечить. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
37. Последние новости БАНО эко вешняки новости. Приют превратился в концлагерь: в БАНО "ЭКО-Вешняки" погибли 300 собак
38. Салат с фасолью и рисом на зиму очень вкусные. Салат с рисом и баклажанами
39. Что можно приготовить из рябины в домашних условиях. Что можно приготовить из рябины?
40. Перец фаршированный секреты приготовления. Фаршированный перец на Новый год 2020 – 5 самых вкусных рецепта
41. Самые смешные вопросы и ответы на них. 80 вопросов, которые превратят вялую беседу в захватывающий разговор
42. Редис заготовки на зиму. Пошаговый процесс приготовления:
43. Как сделать редиску на зиму. Кулинарные секреты
44. При каких болезнях нельзя пить молоко. Врач объяснила, почему взрослым нельзя пить молоко и чем его заменить
45. С рябиной рецепт. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
46. Как сделать в квартире приятный запах своими руками. Метод 1 из 2: Устранение имеющегося неприятного запаха
47. Рябина, что с ней можно сделать. Что можно приготовить из рябины?
48. Что делают из фатина. Фатин: материал для счастливых событий
49. Чешутся веки причины и лечение. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
50. Базалиома форум больных. Совсем чуть-чуть теории