Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Цвет темная земляника. Какие виды клубники существуют
2. Секреты папье-маше. Особенности послойной техники и процесс работы
3. Что делать если базалиома кровит и сочится. Что такое базалиома и как она проявляется?
4. Засолить арбузы в ведре. Как купить правильный арбуз для консервации
5. Притча о самом главном в жизни. Две притчи о самом главном в жизни
6. Бусы из рябины приметы. Талисманы из рябины
7. Сила и магия кольца. Факторы, наделяющие кольца магическими свойствами
8. Инъекции от морщин. Инъекционные процедуры в косметологии
9. Пенек из картона. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов
10. История праздника День знаний. Краткая история праздника 1 сентября - День знаний
11. Новый год 1 сентября. Чинно и торжественно: как и почему отмечали Новый год 1 сентября
12. Виды купальников и их названия. Виды и типы женских купальников
13. Морщины на щеках, как избавиться. Гимнастика для лица от морщин
14. Сколько нельзя лежать после ботокса. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
15. ТОП-7 недорогих аптечных средств для ухода за лицом
16. Почему чешется веко глаза. Причины блефарита
17. Лазерная блефаропластика век и омоложение глаз. Некоторые методики блефаропластики без операции
18. Как убрать морщины марионетки. Морщины-марионетки: как с ними быть?
19. Чудо мазь от пролежней. Судокрем : инструкция по применению
20. Что может и не может исправить блефаропластика. Заметны ли рубцы после пластики век
21. Как сделать трюфель в домашних условиях. Домашние конфеты трюфель - 3 домашних вкусных рецепта
22. Заговоры Медовый Спас. Обряды на Медовый Спас 2020. Заговоры на удачу, деньги, любовь
23. Безинъекционные процедуры омоложения лица. Особенности проведения процедуры
24. Как убрать морщины под глазами в домашних условиях. Чем стереть морщинки у глаз? Комплекс упражнений по фейсфитнесу
25. Осложнения после биоревитализации и мезотерапии. Когда нужна биоревитализация
26. Проколотое ухо заживает сколько. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
27. 13 способов использования апельсиновых корок. Апельсиновая кожура. 30 рецептов использования апельсиновой цедры
28. Можно ли пить после прокола ушей. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
29. Ботулотоксин механизм действия. Возможности и перспективы использования ботулотоксина в клинической практике
30. Как избавиться от морщин вокруг глаз в 40 лет женщине. Как избавиться от морщин возле глаз
31. Ямки после прыщей. Как убрать постакне?
32. Ботокс для лица, что нельзя после процедуры. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
33. Как убрать брови мефистофеля после Ботокса в домашних условиях. Возможные осложнения после инъекций ботулотоксина
34. Какие серьги можно носить после прокола ушей. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
35. Свежие помидоры на зиму в банках без воды. Вкусные помидоры на зиму, пальчики оближешь — 28 лучших рецептов заготовки помидоров
36. Пляжные туники из платков. Пляжная туника. Туника из платков (выкройка и пошив)
37. Чешется кожа вокруг глаз причины
38. 7 продуктов которые очищают организм лучше чем любые лекарства. 7 продуктов, которые очищают организм лучше любых лекарств
39. Как сварить сироп шиповника в домашних условиях. Как приготовить настойку из шиповника в домашних условиях?
40. Как придать приятный запах дому. Метод 1 из 2: Устранение имеющегося неприятного запаха
41. Глазурь сахарная для печенья рецепт. Простые рецепты сахарной глазури
42. Что можно сделать с рябиной красной на зиму.
43. Великолепно картинки с надписью. Открытки, гифки Восхищение в картинках Оригинальные
44. Арбузы соленые очень вкусные. Соленые арбузы в кастрюле: 3 пошаговых рецепта с фото
45. Солевой раство. Почему соль помогает — мнение специалистов
46. Цветы для Весов комнатные. Какой цветок подходит Весам по гороскопу
47. При каких болезнях нельзя пить молоко. Врач объяснила, почему взрослым нельзя пить молоко и чем его заменить
48. Зимняя шапка и снуд спицами. Вяжем теплые комплекты - шапка и снуд
49. Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки
50. Дутые оладьи рецепт пошаговый. Дутые оладьи поповеры. Эффектно, красиво и очень вкусно!