Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Со скольки лет можно ходить на лазерную эпиляцию. Можно ли делать лазерную эпиляцию в 17 лет?
2. Сколько раз делать лазерную эпиляцию для избавления от волос. Вся правда про лазерную эпиляцию: часто задаваемые вопросы и заблуждения (Lady Mail.ru)
3. Салат черноморская жемчужина. Ингредиенты для приготовления салата "Морская жемчужина"
4. Что можно сделать из плодов красной рябины. Варенье из красной рябины
5. Что делать с корками от апельсина. Почему появляется целлюлит
6. У КОГО КАКОЙ ангел-хранитель. Ангел-хранитель по дате рождения
7. Как заставить цвести хризантемы раньше. Выбор места, почвы и посадочного материала
8. Чем убрать морщины. Коррекция мимических морщин: не бойтесь улыбаться
9. LPG лица до и после. Принцип действия
10. Рябина Невежинская посадка и уход. Описание рябины невежинской
11. Чем отмыть морские ракушки. Как правильно собирать
12. Легенда о хлебе для детей. История хлеба для детей
13. На какой руке, какие кольца принято носить. Как носить кольца? Объясняем на пальцах!
14. Притча про веру надежду и любовь.
15. Почему раньше 1 сентября отмечали новый год.
16. Лучшие школьные пеналы для девочек и мальчиков 2022. Лучшие школьные пеналы для девочек начальной школы
17. Секреты выбора пеналов для школы. Как выбрать школьный пенал и что туда положить
18. Способы применения апельсиновых корочек. Как используют корки от апельсина на кухне – кулинарные советы
19. За это можно все отдать вероника Тушнова. Вероника Тушнова. Поэтесса.
20. Семь шагов к студийной съемке. Основы студийной съемки. Часть 1
21. Сколько перевариваются яйца. Что такое легкоусвояемые продукты
22. Поделки из листьев на тему осени для детского.. Аппликации из листьев на тему «Осень» для школы и детского сада
23. Способы коррекции мимических морщин. Косметологические процедуры для коррекции мимических морщин и омоложения лица
24. Красная горка традиции и обычаи. Обряды и традиции Красной Горки
25. Цветок домашний по знаку зодиака. Растения и знаки зодиака: что посадить дома
26. Морщины под глазами в 30 почему появляются и как убрать. Почему появляются морщины под глазами: распространенные причины
27. Как убрать морщины вокруг губ. Почему появляются мимические морщины вокруг губ?
28. Красная рябина блюда.
29. 10 полезных свойств апельсинов.
30. Лазерная эпиляция, что нужно перед процедурой. Как подготовиться к лазерной эпиляции?
31. Массаж от отеков под глазами. Лимфодренажный массаж век: убираем отёки и припухлости
32. Сколько единиц ботокса надо на лицо в 40 лет. Часто задаваемые вопросы
33. Как вывести Ботокс из лба побыстрее. Можно ли пить алкоголь после инъекций Ботокса?
34. Через сколько встает ботокс после процедуры. Плюсы и минусы применения в косметологии
35. Как убрать брови мефистофеля после Ботокса в домашних условиях. Возможные осложнения после инъекций ботулотоксина
36. Нормальный тип кожи. Полезная информация от BeautyCab
37. Как УБРАТЬ мимические морщины под ГЛАЗАМИ. Когда появляются морщины под ГЛАЗАМИ?
38. Сироп из шиповника в домашних условиях на зиму. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
39. Свежие помидоры на зиму в банках без воды. Вкусные помидоры на зиму, пальчики оближешь — 28 лучших рецептов заготовки помидоров
40. Как посолить арбузы в домашних условиях. Общие правила засолки арбузов
41. Цыплята корнишоны, как приготовить в духовке. Ингредиенты на 2-3 порции:
42. Легенды о зиме. Легенда о первом снеге
43. Рассол для соленых арбузов. Соленые арбузы в кастрюле: 3 пошаговых рецепта с фото
44. Чебуреки тесто рецепт на воде. Тесто на воде для чебуреков с мясом
45. Таинственные явления природы. 8 загадочных явлений природы, которые наука не может объяснить
46. Как тату влияет на судьбу. Татуировки и их влияние на судьбу!
47. Как сделать платье из блузки. Вдохновение старой рубашкой
48. Обряд красная горка. Обряды и традиции Красной Горки
49. Что сделать с рябиной красной. Что можно приготовить из рябины?
50. Базалиома форум больных. Совсем чуть-чуть теории