Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Возможности современной стоматологии. Возможности современных стоматологов
2. Заговор на веру надежду любовь. Что нужно делать в день памяти мучениц Веры, Надежды, Любови и матери их Софии 30 сентября 2022 года
3. Теща телец зять телец. Если Ваш зять по гороскопу ........
4. Причины отеков и как с ними бороться. Как отличить почечные отеки от сердечных
5. Вакуумно-роликовый массаж противопоказания и показания к применению. Вакуумно-роликовый массаж: описание процедуры
6. Засолка и маринование арбузов в банках без стерилизации. Как просто и вкусно заготовить маринованные арбузы на зиму в банках без стерилизации
7. Маринованные арбузы в банках на зиму вкусные. Арбузы в банках на зиму — 8 пошаговых рецептов заготовок
8. Поделки из шишек и желудей. Детские украшение
9. Какие цветы дарить на свадьбу молодоженам. Какие цветы дарить на свадьбу?
10. Как выбрать брюки женские. Простой и подробный гид по выбору идеальных брюк для каждого типа фигуры
11. Тушенка домашняя свиная. Тушенка домашняя из свинины
12. Если веки глаз чешутся. Почему чешутся глаза?
13. Как лечить конъюнктивит и причины его возникновения. Конъюнктивит у взрослых: симптомы и лечение
14. Именины Кирилл по церковному календарю. Именины Кирилла по церковному календарю. Список святых
15. Эффект от LPG массажа. Для кого подойдёт LPG массаж
16. Садовый цветок богатая невеста. ЦВЕТОК БОГАТАЯ НЕВЕСТА - ЭУФОРБИЯ МАРГИНАТА ИЗ МОЛОЧАЙНЫХ
17. Как связать своими руками одежду для собаки. Как связать спицами одежду для собаки
18. Слойки с яблоками из слоеного теста со спрайтом. Слоёные рогалики на "Спрайте"
19. О Магической силе кольца или как носить его с пользой для себя. Магия колец: как носить кольцо с пользой для себя
20. Небесно-голубой гриб где растет. Небесно-голубой гриб
21. Почему учебный год начинается 1 сентября. Почему День Знаний отмечается 1 сентября?
22. Почему раньше 1 сентября отмечали новый год.
23. 88 подарков на 8 Марта. Что дарить на 8 Марта: 200+ идей современных, полезных и желанных подарков
24. Трюфели рецепт в домашних условиях. ОПИСАНИЕ
25. Как обработать уши после прокалывания. Лечение
26. Почему не заживают уши после прокола. Долго не заживает прокол уха: причины отека и воспаления и способы ускорения заживления (2 фото)
27. Моченые арбузы резаные. Особенности хранения заготовок
28. Какие косметические процедуры можно беременным. Какие процедуры можно во время беременности?
29. Уколы от морщин вокруг глаз. Этапы проведения инъекций ботокса
30. Змей горыныч схема крючком.
31. Морщины под глазами в 30 почему появляются и как убрать. Почему появляются морщины под глазами: распространенные причины
32. Что можно приготовить из рябины садовой. Добавление статьи в новую подборку
33. Как связать одежду для маленькой собачки. Пошаговое описание процесса:
34. LPG массаж, как часто можно делать. Подробно о LPG-массаже
35. Как убрать морщины под глазами в домашних условиях. Чем стереть морщинки у глаз? Комплекс упражнений по фейсфитнесу
36. Как сделать трюфели в домашних условиях. Оригинальные лимонные «Трюфели»
37. Как удалить морщины. Прежде чем выяснить, как убрать морщины на лице, разберёмся, из-за чего они возникают
38. Ботокс для лица когда начинает действовать после инъекции. Как действует Ботокс после введения?
39. Как вылечить следы от прыщей. Как убрать постакне?
40. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз в домашних условиях. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
41. Рекомендации после Ботокса лица. Ключевыми ограничениями после Ботокса являются:
42. Мешки и морщины под глазами. Как разгладить морщины под глазами – советы косметолога
43. Акупрессурный массаж, что это. Точечный массаж: когда назначают, техники выполнения
44. Рецепт оладьи дутые. Дутые оладьи поповеры. Эффектно, красиво и очень вкусно!
45. Как сварить сироп шиповника в домашних условиях. Как приготовить настойку из шиповника в домашних условиях?
46. Как мочить арбузы в банках. Солёный, квашеный арбуз, быстрый, простой и очень вкусный рецепт. (4 фото + 1 видео)
47. Солевой раство. Почему соль помогает — мнение специалистов
48. Из галстука сделать женский аксессуар. Превращение мужского галстука в женский аксессуар
49. Кораллы из веток своими руками.
50. Морская Жемчужина салат. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками