Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Белая глазурь рецепт для печенья. Классическая глазурь – «royal icing»
2. Мухомор крючком схема. Малыш мухомор
3. Чем полезна апельсиновая кожура. При похудении
4. Засолка и маринование арбузов в банках без стерилизации. Как просто и вкусно заготовить маринованные арбузы на зиму в банках без стерилизации
5. Арбуз на зиму в банках. Маринованные арбузы в банках на зиму: 12 самых вкусных и полезных рецептов
6. Засолка арбузов в банках. Рецепт классического соления арбузов с фото
7. Для цветы для Девы женщины для счастья. Растения и цветы для Девы
8. СКИПИДАРНАЯ МАЗЬ в косметологии. Описание препарата СКИПИДАРНАЯ МАЗЬ (UNGUENTUM TEREBENTHINAE)
9. Про хлеб притчи. Притча о хлебе
10. Ваш ангел хранитель и икона заступница по дате рождения. Святой покровитель по дате рождения
11. Тушенка домашняя свиная. Тушенка домашняя из свинины
12. На какой картинке изображен поцелуй?
13. Варенье из красной рябины на зиму: 3 простых рецепта
14. Как идеально сварить яйца. Немного теории
15. Что ребенку давать пить при температуре. Что делать, если у ребенка температура 38°С?
16. Эффект от LPG массажа. Для кого подойдёт LPG массаж
17. Рябина невежинская посадка уход. Описание сорта рябины невежинская
18. Рябина Невежинская посадка и уход. Описание рябины невежинской
19. Осенние поделки в садик и школу своими руками. Осенние поделки к празднику осени из листьев, фезалиса, пластилина, овощей — придумываем креативное название, создаем шедевры
20. Влияние обручальных колец на здоровье человека. Обручальные кольца и мужская сила
21. Поделки из шишек и кленовых листьев. Поделки из шишек, листьев, семян, соломки
22. Небесно-голубой гриб где растет. Небесно-голубой гриб
23. Как называли сентябрь на Руси в старину. Как древние славяне называли месяцы года
24. Шаль винограда гроздья. Шаль Виноградные гроздья
25. Как обработать уши после прокалывания. Лечение
26. Подтяжка лица и брылей. Как избавиться от брылей на лице косметическими методами
27. Уход за кожей вокруг глаз. Как правильно ухаживать за глазами?
28. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз. Как избавиться от морщин возле глаз
29. Не выбрасывайте апельсиновые корки. 8 причин не выбрасывать апельсиновую кожуру
30. Сколько заживают мочки ушей. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
31. Диспорт после процедуры. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
32. Куда можно колоть ботокс на лице схема. КАРТА БЕЗОПАСНОЙ ГЛУБИНЫ ВВЕДЕНИЯ БОТУЛОТОКСИНА
33. Комнатное растение мандарин. Правильный уход за мандариновым деревом в домашних условиях
34. Гимнастика для ленивых в постели. Гимнастика для красоты
35. Схема имитации косы спицами. Роскошный узор спицами «Имитация косы» без провязывания перекрещений петель
36. Игра лотерея шуточная. Беспроигрышная лотерея.
37. Чешутся веки глаз чем лечить. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
38. Красная горка история праздника. Традиции Радоницы
39. Притча про любовь надежду и веру. Притча о Любви, Вере и Надежде
40. Как с утра не быть опухшей. Почему опухает лицо по утрам. Как избавиться от отечности лица
41. Великолепно картинки с надписью. Открытки, гифки Восхищение в картинках Оригинальные
42. Приготовление сиропа из шиповника в домашних условиях. Сладкий сироп из шиповника с лимоном в домашних условиях
43. Как порезать сосиску красиво. Сосисочное творчество: весело и красиво готовим из сосисок!
44. Рецепт моченых арбузов в банках. Мочение арбузов целиком: домашние рецепты
45. Базалиома носа лечение опыт. Базалиома кожи носа
46. Диета на киселе
47. Обряд красная горка. Обряды и традиции Красной Горки
48. Хризантемы, чтобы раньше зацвели.
49. Арбузы моченые рецепты. Классический рецепт моченых в бочке арбузов в домашних условиях и различные варианты добавок
50. Что можно сделать с ягодами рябины. Что можно приготовить из рябины?