Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Ботулотоксин в косметологии, что это. Минусы ботокса
2. Что можно приготовить из красной рябины впрок. Моченая рябина с яблоками
3. Чем полезна апельсиновая кожура. При похудении
4. Со скольки лет можно ходить на лазерную эпиляцию. Можно ли делать лазерную эпиляцию в 17 лет?
5. Топы из платка. Виды материалов
6. Что делать если базалиома кровит и сочится. Что такое базалиома и как она проявляется?
7. Как засолить арбузы в банках на зиму. Общие правила засолки арбузов
8. Что можно сделать из коньячной рябины. Рябина на коньяке: как приготовить вкусную настойку родом из СССР
9. Магия колец- дарим колечки. Заговоры и обряды на кольцо в домашних условиях
10. КАК ПРЕВРАТИТЬ кольцо В СИЛЬНЫЙ ОБЕРЕГ. Как превратить кольцо в талисман
11. Кабачки соломкой на зиму. Кабачки на зиму по-корейски: проверенный рецепт с приправой
12. Как отличить ядовитый гриб от съедобного. Осторожно, опасны для жизни
13. Почему раньше 1 сентября отмечали новый год.
14. Пирожки тающие во рту рецепт. Пирожки с капустой из дрожжевого теста, нежные, как пух, тающие во рту
15. Конъюнктивит у детей и взрослых.
16. Как обработать уши после прокалывания. Лечение
17. Чудо мазь от пролежней. Судокрем : инструкция по применению
18. Какие косметические процедуры можно беременным. Какие процедуры можно во время беременности?
19. Как убрать глубокую межбровную морщину. Как быстро убрать межбровные морщины у косметолога
20. Как убрать мешки под глазами. Темные «круги» и «мешки» под глазами: в чем причина?
21. Сколько единиц ботокса надо на лицо в 40 лет. Часто задаваемые вопросы
22. Эффект от ботокса на какой день заметен результат. Что такое ботокс
23. LPG вакуумно роликовый массаж. Вакуумно-роликовый массаж: описание процедуры
24. После ботокса сколько нельзя ложиться. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
25. Пилинг Джесснера, что это такое. Состав пилинга Джесснера
26. Дренажный массаж лица. Эффективность и универсальность процедуры
27. Лимфатический массаж лица. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
28. Лазерная эпиляция, как подготовиться к первой процедуре. Ответы на часто задаваемые вопросы
29. Хрящ уха панчем, что это. Процесс прокола хряща уха
30. Загноились уши после прокола. Лечение
31. Какие заготовки можно сделать из редиса на зиму. Пошаговый процесс приготовления:
32. Новолуние сколько длится по времени. Растущая луна - что это и как определить?
33. Тушнова вероника за это можно все отдать. Вероника Тушнова. Поэтесса.
34. Притчи о вере надежде и любви. «Вера и надежда» – притча
35. Беспроигрышная лотерея для гостей. Конкурс с призами для гостей: беспроигрышная лотерея
36. Прикольный вопросы и ответы. Смешные шуточные вопросы
37. Конкурсы для рыбаков. День Рыбака - все для праздника: игры, загадки, конкурсы
38. Кабачки сушеные в электросушилке. Способы сушения
39. Выкройка модных брюк женских. Построение выкройки брюк
40. Рассол для засолки арбузов. Общие правила засолки арбузов
41. Обряд на Медовый Спас. Приметы, традиции, обряды и заговоры на Медовый Спас
42. Перец фаршированный секреты приготовления. Фаршированный перец на Новый год 2020 – 5 самых вкусных рецепта
43. Самые смешные вопросы и ответы на них. 80 вопросов, которые превратят вялую беседу в захватывающий разговор
44. Блюда из говяжьего вымени рецепты. Блюда с говяжьим выменем: 7 домашних вкусных рецептов
45. Кораллы из веток своими руками.
46. С рябиной рецепт. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
47. Забавные истории из жизни известных людей!
48. Что можно сделать из рябины красной в домашних условиях.
49. Что означает тень человека. Мифы и факты о человеческой тени (10 фото)
50. Базалиома форум больных. Совсем чуть-чуть теории