Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Модели брюк с выкройками и схемами. Построение передней половинки брюк
2. Реакции на ужаления насекомых. Патогенез
3. Почему не заживает хрящ в ухе после прокола. Правила ухода за пирсингом хряща уха
4. Облепиха масло заготовки на зиму рецепты. Облепиха на зиму: 7 лучших рецептов приготовления
5. Как мочить арбузы в кастрюле. Соленые арбузы в кастрюле: 3 пошаговых рецепта с фото
6. Какие цветы дарят на свадьбу. Какие цветы принято дарить на свадьбу и что они символизируют в букете для молодоженов?
7. Если веки глаз чешутся. Почему чешутся глаза?
8. Память святителей Афанасия и Кирилла. День памяти святителей Афанасия и Кирилла, архиепископов Александрийских
9. Икона афанасий и КИРИЛЛ Александрийские. День памяти святителей Афанасия и Кирилла, архиепископов Александрийских
10. Как колят Ботокс в межбровье. Куда колят Ботокс?
11. Как сделать кольцо сильным оберегом. Как из кольца сделать талисман на удачу
12. КАК ПРЕВРАТИТЬ кольцо В СИЛЬНЫЙ ОБЕРЕГ. Как превратить кольцо в талисман
13. Влияние обручальных колец на здоровье человека. Обручальные кольца и мужская сила
14. Лицо после ботокса. Определение ботокса
15. Актинидия на зиму заготовки. Рецепты заготовок из актинидии
16. Lpg массаж, что такое. LPG массаж. За и против
17. Подарок на 8 Марта. Что подарить маме на 8 Марта
18. LPG, как часто нужно делать. Преимущества LPG-массажа
19. Отек по утрам. Отёк глаз и лица у женщин по утрам: причины и лечение
20. Профилактика и устранение мимических морщин. Попросите дерматолога подобрать вам косметику
21. Выкройка для свитера собаки. Худи для собаки своими руками
22. Как избавиться от морщин марионеток Блог клиники лица. Все ответы про морщины марионетки
23. Змей горыныч схема крючком.
24. Коррекция и устранение мимических морщин. Что такое мимические морщины, и как они образуются
25. LPG массаж, как часто можно делать. Подробно о LPG-массаже
26. Как можно убрать морщины под глазами. Как убрать мимические морщины вокруг глаз
27. Сколько единиц ботокса нужно для лба. Часто задаваемые вопросы
28. Сколько единиц ботокса надо на лицо в 40 лет. Часто задаваемые вопросы
29. Лазерная эпиляция сколько процедур нужно для полного удаления волос бикини. Что такое лазерная эпиляция
30. Инъекции Ботокса противопоказания. Ботулинотерапия в косметологии
31. Чем убрать следы от прыщей на лице. Почему появляются следы от прыщей
32. Рекомендации после Ботокса лица. Ключевыми ограничениями после Ботокса являются:
33. Лимфатический массаж лица. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
34. Где можно колоть ухо по схеме. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
35. Какие уходовые процедуры можно делать беременным. Растяжки у беременных
36. Как переделать свитер в кардиган своими руками. Переделать старый свитер своими руками
37. Как убрать пень без корчевания с помощью соли.   Как убрать пень на участке, не выкорчевывая его, а химическим способом.
38. Конкурсы для рыбаков. День Рыбака - все для праздника: игры, загадки, конкурсы
39. Как связать куртку для собаки спицами. Снимаем мерки и делаем расчет
40. Мандарин комнатный уход. Мандариновое дерево в горшке: особенности выращивания в домашних условиях
41. Сыр бри аналоги. Любимый сыр монархов
42. Рецепт соленых арбузов в ведре. Рецепт «Соленые арбузики»:
43. Перец фаршированный секреты приготовления. Фаршированный перец на Новый год 2020 – 5 самых вкусных рецепта
44. Самые смешные вопросы и ответы на них. 80 вопросов, которые превратят вялую беседу в захватывающий разговор
45. Стихи для детей про овощи и фрукты с картинками.
46. Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов
47. Сделать трюфель дома. Домашние конфеты трюфель - 4 домашних вкусных-рецепта
48. Кожа висит на руках. Подтяжка кожи в домашних условиях
49. Что можно сделать из рябины красной в домашних условиях.
50. Пень своими руками. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов