Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Топ из платка. Как топ
2. Заговор на веру надежду любовь. Что нужно делать в день памяти мучениц Веры, Надежды, Любови и матери их Софии 30 сентября 2022 года
3. Какая икона по гороскопу подходит. Кто из святых оберегает разные знаки Зодиака
4. Обработка ушей после прокалывания. Правильный уход за пирсингом
5. Зуд при заболеваниях внутренних органов. Зуд кожи
6. Как лечить конъюнктивит и причины его возникновения. Конъюнктивит у взрослых: симптомы и лечение
7. Икона афанасий и КИРИЛЛ Александрийские. День памяти святителей Афанасия и Кирилла, архиепископов Александрийских
8. Святителей афанасия и Кирилла Александрийских. Святитель Афанасий Великий, архиепископ Александрийский
9. Садовый цветок богатая невеста. ЦВЕТОК БОГАТАЯ НЕВЕСТА - ЭУФОРБИЯ МАРГИНАТА ИЗ МОЛОЧАЙНЫХ
10. Чешутся и воспалились веки. Определение болезни. Причины заболевания
11. Характер человека по любимому животному. Кошки и собаки
12. Осенние поделки в садик и школу своими руками. Осенние поделки к празднику осени из листьев, фезалиса, пластилина, овощей — придумываем креативное название, создаем шедевры
13. Ботокс под глаза до и после. В каких случаях ботокс для зоны вокруг глаз эффективен?
14. Кабачки соломкой на зиму. Кабачки на зиму по-корейски: проверенный рецепт с приправой
15. Сентябрь в русском народном календаре. Русский земледельческий календарь (Месяцеслов)
16. Как выбрать пенал школьнику? рекомендации. Какой школьный пенал лучше всего подойдет первокласснику?
17. Откуда повелось начинать учебный год с первого сентября. Когда начинается учебный год в разных странах
18. Способы применения апельсиновых корочек. Как используют корки от апельсина на кухне – кулинарные советы
19. Как вывести пни от деревьев. Функциональный подход
20. Чем можно убрать следы от прыщей. Как убрать следы от прыщей на лице
21. Как убрать носогубные складки Блог клиники лица. Как убрать носогубные складки
22. Способы коррекции мимических морщин. Косметологические процедуры для коррекции мимических морщин и омоложения лица
23. Мимические морщины на лице. Внешние причины
24. Методы коррекции мимических морщин. Классификация и типы морщин
25. Цветок домашний по знаку зодиака. Растения и знаки зодиака: что посадить дома
26. Что можно сделать с детьми из осенних листьев. Аппликация из осенних листьев своими руками - особенности работы с материалом,
27. Долой морщины Топ процедур Блог клиники лица. Лучшие процедуры от морщин в косметологии
28. Заготовка редиски на зиму рецепты. Консервированный редис «пальчики оближешь»
29. Как избавиться от морщин вокруг глаз без инъекций. Основные проблемы, возникающие в периорбитальной области
30. Осложнения после биоревитализации и мезотерапии. Когда нужна биоревитализация
31. Омоложение кожи вокруг глаз. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз
32. Польза и вред апельсина для здоровья организма. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
33. Можно ли есть кожуру апельсина и стоит ли это делать. Как развивается болезнь
34. Как удалить морщины. Прежде чем выяснить, как убрать морщины на лице, разберёмся, из-за чего они возникают
35. Что нельзя делать после ботокса на лице. Чего нельзя делать после процедуры?
36. Какие уходовые процедуры можно делать беременным. Растяжки у беременных
37. Сахар 10, что делать, как снизить. Как удержать сахар в крови без химии
38. Блинчики из яиц и майонеза с начинкой. Яичные блинчики с начинкой – 4 рецепта приготовления блинов
39. Рябиновые бусы для чего. Творческая работа «Рябиновые бусы»
40. Способы заготовки облепихи. Облепиха на зиму — рецепты без варки
41. Глазурь для печенья в домашних. Пошаговый рецепт с фото
42. Что можно сделать с рябиной красной на зиму.
43. Трафарет для шоколада распечатать. Трафареты для украшения торта своими руками
44. Сахарные помидоры на зиму
45. Святые Афанасий и Кирилл в чем помогают. У КАЖДОГО ЕСТЬ СВОЙ АНГЕЛ-ХРАНИТЕЛЬ
46. Как избавиться навсегда от женских усиков. Почему растут усы у женщин и как от них избавиться
47. Как тату влияет на судьбу. Татуировки и их влияние на судьбу!
48. Бабочки для торта трафарет. Приготовление
49. Базалиома носа лечение опыт. Базалиома кожи носа
50. Цветы Девы комнатные. Цветы счастья Девы