Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Что можно приготовить из красной рябины впрок. Моченая рябина с яблоками
2. Воспаление верхнего и нижнего века. Определение болезни. Причины заболевания
3. Атопический дерматит на веках и глазах. Симптомы аллергического конъюнктивита
4. 15 признаков сахарного диабета. Первые признаки сахарного диабета
5. Как засолить арбузы в банках на зиму. Общие правила засолки арбузов
6. Соленые арбузы в банках холодным способом на зиму. Как заготовить соленые арбузы в банках без стерилизации
7. Засолка арбузов в банках без стерилизации. Рецепты для засолки
8. Впадины под глазами, как избавиться косметология. Гравитационный птоз: что это такое и как с ним бороться
9. Как лечить конъюнктивит и причины его возникновения. Конъюнктивит у взрослых: симптомы и лечение
10. Модные вечерние платья 2022 женские. Шикарные вечерние платья 2022 – ТОП-100. Актуальные модели и цвета
11. Как правильно и на каких пальцах носить кольца. Значение колец на правой женской руке
12. 1 Сентября День знаний. Поздравления с 1 Сентября (с Днем знаний)
13. Как убрать носогубные складки. Почему появляются носогубные складки и как их корректировать?
14. Какие праздники 1 сентября в России и мире.
15. История празднования нового года на Руси. Новый год: история возникновения
16. Краткая история праздника 1 сентября. Давным-давно
17. LPG, как часто нужно делать. Преимущества LPG-массажа
18. Чем можно убрать следы от прыщей. Как убрать следы от прыщей на лице
19. Выкройка для свитера собаки. Худи для собаки своими руками
20. Как убрать мимические морщины на лице и вокруг глаз. Причины появления мимических морщин на лице
21. Как из платья сделать блузку. Добавление боковых вставок
22. Как без операции подтянуть нижнюю треть лица. АППАРАТЫ И ПРЕПАРАТЫ ДЛЯ РЕШЕНИЯ ПРОБЛЕМЫ
23. Каланхоэ в глаза. КАЛАНХОЭ
24. Каланхоэ с медом народные рецепты. Причины выпадения волос пучками
25. Вся правда о морщинах и методах борьбы с ними. При помощи косметических средств
26. Женские шлепанцы 2021. Какие женские шлепки будут в моде в 2021 году
27. Как избавиться от морщин на лбу
28. Поделки из листьев и желудей. Поделки из желудей – интересные красивые идеи и их создание своими руками (105 фото)
29. Осенние поделки из природного материала. Поделки из осенних природных материалов: правильная подготовка
30. Купить косметику из кореи в официальном интернет-магазине. Где заказывать корейскую косметику? Проверенные сайты и ценные советы
31. Пятна от прыщей. Как убрать постакне?
32. Массаж от отеков под глазами. Лимфодренажный массаж век: убираем отёки и припухлости
33. Лимфомассаж для лица. Массаж для подтяжки и молодости лица
34. Ботулотоксин механизм действия. Возможности и перспективы использования ботулотоксина в клинической практике
35. Единица ботокса это сколько мл в шприце. Ботокс 100 - инструкция по применению
36. Сколько надо сделать сеансов лазерной эпиляции, чтобы волосы пропали. Лазерная эпиляция: сколько сеансов необходимо для полного избавления от волос?
37. Какие заготовки можно сделать из редиса на зиму. Пошаговый процесс приготовления:
38. Сироп из шиповника в домашних условиях на зиму. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
39. Из чего можно сделать ягоды рябины. Что можно приготовить из рябины?
40. Как из трубочек сделать цветы. Цветы из бумаги и трубочек для коктейля своими руками для детей пошагово с фото
41. Что можно приготовить из редиски на зиму. Пошаговый процесс приготовления:
42. Тесто на чебуреки на воде рецепт. Как приготовить тесто для чебуреков
43. Схема имитации косы спицами. Роскошный узор спицами «Имитация косы» без провязывания перекрещений петель
44. Что давать ребенку пить при температуре. Какими препаратами можно сбивать температуру у ребенка?
45. Как сделать редиску на зиму. Кулинарные секреты
46. Картинки спас медовый яблочный ореховый. Три Спаса в августе: Медовый, Яблочный, Ореховый
47. Бабочки для торта трафарет. Приготовление
48. Базалиома носа лечение опыт. Базалиома кожи носа
49. Почему чешутся веки глаз, как лечить. Почему шелушатся и чешутся веки?
50. Чешется веко глаза. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение