Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. БОТОКС когда виден результат. За счет чего наступает эффект от Ботулотоксина
2. Релатокс через сколько дней начинает действовать. Сравнение с «Ботоксом»
3. Блюда на Маковея. Старинные традиции праздника Маковей: что святят в храме
4. Игра шуточная лотерея. Лотерея в стихах Вариант №1
5. Топы из платка. Виды материалов
6. Воспаление тройничного лицевого нерва. Симптомы невралгии тройничного нерва
7. Отек Квинке у детей. Симптомы отека Квинке
8. Как вкусно и быстро сделать соленый арбуз на скорую руку. Соленый арбуз
9. Засолка арбузов в банках. Рецепт классического соления арбузов с фото
10. Облепиха масло заготовки на зиму рецепты. Облепиха на зиму: 7 лучших рецептов приготовления
11. Поделки из шишек и желудей. Детские украшение
12. У КОГО КАКОЙ ангел-хранитель. Ангел-хранитель по дате рождения
13. Святителей афанасия и Кирилла Александрийских. Святитель Афанасий Великий, архиепископ Александрийский
14. Француженки жены декабристов. Жены декабристов
15. Самые красивые платья 2021-2021 от модных брендов. Полный гид по самым модным платьям для весны и лета 2021
16. Садовый цветок богатая невеста. ЦВЕТОК БОГАТАЯ НЕВЕСТА - ЭУФОРБИЯ МАРГИНАТА ИЗ МОЛОЧАЙНЫХ
17. Сила и магия кольца. Факторы, наделяющие кольца магическими свойствами
18. Суп на зиму борщ. Как приготовить борщ на зиму в банках
19. Богатства и успеха не избежать. Учимся правильно мыслить для привлечения богатства
20. Салат с креветками жемчужина. Салат морская жемчужина
21. Названия месяцев у славян. Чем календарь праславян отличался от современного
22. Народный календарь 14 сентября. Семёнов день. Осенины
23. Аллергический конъюнктивит у детей. ВИДЫ И СИМПТОМЫ
24. Чем можно убрать следы от прыщей. Как убрать следы от прыщей на лице
25. ТОП-7 недорогих аптечных средств для ухода за лицом
26. Как убрать морщины на лбу. Фейсфитнес и массаж. Чем стереть морщинки со лба?
27. Заломы под глазами, как избавиться. Косметологи и специальные процедуры
28. Сколько раз надо сделать лазерную эпиляцию, чтобы волосы исчезли навсегда. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
29. Маринованный перец за 5 минут. Маринованный болгарский перец на зиму — рецепт с растительным маслом и чесноком
30. LPG массаж, как часто можно делать. Подробно о LPG-массаже
31. Особенности создания современного макияжа. История фантазийного make up
32. Как сделать трюфели в домашних условиях. Оригинальные лимонные «Трюфели»
33. Топ-10 лучших фирм купальников. Лучшие фирмы купальников
34. 4 ошибки в борьбе с целлюлитом. Как победить целлюлит? Процедуры в борьбе с целлюлитом
35. Лазерная эпиляция через сколько дней волосы выпадают. Через сколько выпадают волоски после лазерной эпиляции
36. Ботулотоксин механизм действия. Возможности и перспективы использования ботулотоксина в клинической практике
37. Ямки после прыщей. Как убрать постакне?
38. Морщины под глазами, что делать посл. Американская блефаропластика Фраксель
39. Пилинг Джесснера, что это такое. Состав пилинга Джесснера
40. Как сделать индейку мягкой и сочной при жарке. Как вкусно приготовить филе индейки на сковороде? 6 рецептов блюд из индейки
41. Сахар 10, что делать, как снизить. Как удержать сахар в крови без химии
42. Растения для знаков зодиака комнатные. Близнецы
43. Афанасий и кирилл святые кого защитят. У каждого есть свой ангел-хранитель и своя икона-заступница.
44. Афанасий и Кирилл икона. Святой Кирилл - Ангел-хранитель (икона)
45. Как подать сосиски на день рождения ребенка. Что можно приготовить из сосисок? Детские блюда из сосисок
46. Игры для детей и взрослых дома. Разде. Игры для всей семьи: игры со словами.
47. Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов
48. Как из мальчика вырастить настоящего мужчину. Как вырастить мужчину из мальчика: советы мамам
49. Как тату влияет на судьбу. Татуировки и их влияние на судьбу!
50. Лимонная кислота в быту применение. Лимонная кислота в быту: чем хороша?