Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Топы из платка. Виды материалов
2. Корнишон в духовке. Корнишоны-цыплята в духовке с розмарином и чесноком
3. Лечение зуда в глазах. Какие бывают аллергические заболевания глаз?
4. Засолка арбузов за несколько дней. Особенности засола арбузов
5. Засолка арбузов в банках без стерилизации. Рецепты для засолки
6. Тушенка домашняя свиная. Тушенка домашняя из свинины
7. Чешутся глаза и веки. Глаза чешутся и слезятся: причины зуда
8. Пирог из батона нарезного. Пироги и запеканки из хлеба и сыра: 12 рецептов с фото
9. Как лечить конъюнктивит и причины его возникновения. Конъюнктивит у взрослых: симптомы и лечение
10. Невежинская рябина польза и вред. Рябина Невежинская
11. Рябина Невежинская посадка и уход. Описание рябины невежинской
12. Здоровые свойства апельсиновой корки. Этапы развития целлюлита и их особенности
13. 1 сентября или День знаний. День знаний 1 сентября 2020 года: история праздника и современные традиции
14. Беспроигрышная лотерея на юбилей шуточная. Шуточная лотерея на день рождения взрослых с подарками
15. С чем носить женский пиджак и жакет. Как он стал женским
16. Подарок на 8 Марта. Что подарить маме на 8 Марта
17. Конъюнктивит у детей и взрослых.
18. Коррекция мимических морщин ботулотоксином. 2 вида ботулинотерапии
19. Методы коррекции мимических морщин. Классификация и типы морщин
20. Как из платья сделать блузку. Добавление боковых вставок
21. Ботокс лоб межбровье. Процедура введения Ботокса в лоб – просто и быстро!
22. Как приготовить в домашних условиях сироп из шиповника. Сироп из шиповника в домашних условиях
23. Как убрать глубокую межбровную морщину. Как быстро убрать межбровные морщины у косметолога
24. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз. Как избавиться от морщин возле глаз
25. Как ухаживать за кожей лица посл. Общие рекомендации по уходу для тех, кто хочет замедлить старение
26. Купить косметику из кореи в официальном интернет-магазине. Где заказывать корейскую косметику? Проверенные сайты и ценные советы
27. Проколотое ухо заживает сколько. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
28. Как удалить морщины. Прежде чем выяснить, как убрать морщины на лице, разберёмся, из-за чего они возникают
29. Почему от ботокса болит голова. Вреден ли Ботокс для здоровья?
30. Действие ботокса на какой день наступает после введения. Как действует Ботокс после введения?
31. Как избавиться от красных следов после прыщей. Почему появляются следы от прыщей
32. Как вылечить следы от прыщей. Как убрать постакне?
33. Противопоказания к обертыванию. Противопоказания к обёртыванию
34. Лимфодренажный самомассаж лица. Массаж для подтяжки и молодости лица
35. Через сколько дней виден результат ботокса. Через сколько наступает эффект после уколов ботокса
36. Какие серьги можно носить после прокола ушей. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
37. Новолуние сколько длится по времени. Растущая луна - что это и как определить?
38. Рецепты соления арбузов. Рецепты для засолки
39. Перекрученная черемуха на зиму рецепты. Черёмуховые заготовки на зиму.
40. Простое тесто на чебуреки на воде. Хрустящее тесто для чебуреков на воде
41. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
42. Как из трубочек сделать цветы из. Мастер-класс «Волшебная полянка». Изготовление цветов из коктейльных трубочек. Предназначен для детей 4–5 лет
43. Притча про любовь надежду и веру. Притча о Любви, Вере и Надежде
44. Как подать сосиски на день рождения ребенка. Что можно приготовить из сосисок? Детские блюда из сосисок
45. Как сделать пенек своими руками для поделки. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов
46. Планка 4 минуты. Отличное упражнение: 4 минуты в день – результат меньше чем за месяц!
47. Глазурь для печенья, как приготовить. 5 рецептов глазури для нарядных новогодних печенюшек
48. Что сделать с рябиной красной. Что можно приготовить из рябины?
49. В 45 баба ягодка опять, а .
50. Что подарить на новый год 2019 идеи подарков. Оригинальные подарки