Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Самые гулящие женщины знаков зодиака. Самые гулящие женщины по знаку зодиака
2. Клиника малоинвазивной хирургии в Москве. О клинике
3. 5 проверенных рецептов арбузов на зиму. Маринованные арбузы на зиму – 5 рецептов вкусных консервированных арбузов
4. Вкусные мочёные арбузы на зиму. Квашеные арбузы
5. Воспаление тройничного лицевого нерва. Симптомы невралгии тройничного нерва
6. Как состояние желудочно-кишечного тракта.. Обследования ЖКТ
7. Как вкусно и быстро сделать соленый арбуз на скорую руку. Соленый арбуз
8. Как убрать возрастные пигментные пятна. Старческие пятна на лице: лечение
9. На какой картинке изображен поцелуй?
10. Все о папье-маше. Техника выполнения папье-маше из бумаги и газеты
11. Француженки жены декабристов. Жены декабристов
12. Заготовки из невежинской рябины. Топ-5 самобытных рецептов Владимирской области
13. Ювелирный этикет ношения колец. Ювелирный этикет. Общие правила
14. Как кольцо сделать талисманом. Как превратить любимый предмет в талисман
15. Конвертики из сыра хохланд с начинкой. Праздничная закуска «Сырные рулетики» 3 вкусных рецепта!
16. Влияние обручальных колец на здоровье человека. Обручальные кольца и мужская сила
17. Поделки из шишек и кленовых листьев. Поделки из шишек, листьев, семян, соломки
18. Салат с креветками жемчужина. Салат морская жемчужина
19. Беспроигрышная лотерея на юбилей шуточная. Шуточная лотерея на день рождения взрослых с подарками
20. Притча про веру надежду и любовь.
21. Рецепты из актинидии. Рецепт «Актинидия на зиму»:
22. Почему не заживают уши после прокола. Долго не заживает прокол уха: причины отека и воспаления и способы ускорения заживления (2 фото)
23. Заговоры Медовый Спас. Обряды на Медовый Спас 2020. Заговоры на удачу, деньги, любовь
24. Косметологические кушетки для массажных салонов. Функционал косметологической кушетки
25. Как омолодить зону лба. Причины появления морщин на лбу
26. Как убрать мешки под глазами. Темные «круги» и «мешки» под глазами: в чем причина?
27. Шприцы для ботокса. КАРТА БЕЗОПАСНОЙ ГЛУБИНЫ ВВЕДЕНИЯ БОТУЛОТОКСИНА
28. Как убрать гусиные лапки возле глаз. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
29. Лимфомассаж для лица. Массаж для подтяжки и молодости лица
30. Массаж при грудном вскармливании. МАССАЖ ГРУДИ ПРИ КОРМЛЕНИИ
31. Когда проходят папулы после биоревитализации.
32. Сколько держится Ботокс на лбу в первый раз. Ботокс в лоб –, как это работает?
33. Какие серьги можно носить после прокола ушей. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
34. Сколько стоит ботекс на губы. Ботокс в губы
35. Торт простой Прага. Торт Прага в домашних условиях: 5 рецептов торта с пошаговыми фото
36. Новолуние сколько длится по времени. Растущая луна - что это и как определить?
37. Что делать с рябиной на зиму. Огурцы с рябиной
38. Как сварить сироп шиповника в домашних условиях. Как приготовить настойку из шиповника в домашних условиях?
39. Магия колец, как носить кольцо с пользой. КАК НОСИТЬ КОЛЬЦО С ПОЛЬЗОЙ.МАГИЯ КОЛЕЦ.
40. Связать спицами рюши. Как вязать рюши спицами
41. Сыр бри аналоги. Любимый сыр монархов
42. Отеки утром причины. Причины утренних отеков
43. Секреты слоеного бездрожжевого теста. Виды слоеного теста
44. Самые смешные вопросы и ответы на них. 80 вопросов, которые превратят вялую беседу в захватывающий разговор
45. Одежда вязаная на собак. Как связать собаке свитер спицами (для начинающих)
46. Шуточная лотерея на праздник. Раздача счастливых билетиков
47. Зимняя шапка и снуд спицами. Вяжем теплые комплекты - шапка и снуд
48. Что пить ребенку при температуре. Какими препаратами можно сбивать температуру у ребенка?
49. Как удалить пенек от дерева химическим способом. Как удалить пень — обзор лучших способов по избавлению от пня (80 фото-идей)
50. Вера надежда любовь заговоры. День Веры, Надежды и Любви: приметы, традиции и заговоры