Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Каланхоэ в народной медицине рецепты. Сок каланхоэ: лечебные свойства
2. 5 проверенных рецептов арбузов на зиму. Маринованные арбузы на зиму – 5 рецептов вкусных консервированных арбузов
3. RF-лифтинг. Что же такое радиоволновой лифтинг?
4. Атопический дерматит на веках и глазах. Симптомы аллергического конъюнктивита
5. Диагностика шелушения на веке глаза. Симптомы
6. Фамилия о чем говорит. Что ваша фамилия может рассказать о вас
7. Соленые арбузы в банках на зиму. Заготовь арбузы на зиму – соленья, варенья, маринованные или моченые
8. Впадины под глазами, как избавиться косметология. Гравитационный птоз: что это такое и как с ним бороться
9. Что ребенку давать пить при температуре. Что делать, если у ребенка температура 38°С?
10. Именины Кирилл по церковному календарю. Именины Кирилла по церковному календарю. Список святых
11. Чем отмыть морские ракушки. Как правильно собирать
12. Как вырастить мужчину из мальчика. Не разговаривайте с мальчиком в приказном тоне
13. Роза из кленовых листьев. Как сделать букет из кленовых листьев своими руками пошагово с фото
14. Чем грунтовать камень перед росписью. Разрисовываем камни: финишное покрытие
15. Жизнь и подвиг. Сайт о подвигах и героях
16. Как избавиться от кроличьих морщин на носу Блог клиники лица. Как избавиться от морщин на лице
17. Почему чешется веко глаза. Причины блефарита
18. Способы коррекции мимических морщин. Косметологические процедуры для коррекции мимических морщин и омоложения лица
19. Топ из платка сделать. Как сделать топик из платка
20. Как связать спицами оборку для юбки. Поперечные оборки укороченным рядами
21. Уколы от морщин вокруг глаз. Этапы проведения инъекций ботокса
22. Ботокс лоб межбровье. Процедура введения Ботокса в лоб – просто и быстро!
23. Обертывание, что это такое. Салонные методы лечения целлюлита
24. Безинъекционные процедуры омоложения лица. Особенности проведения процедуры
25. Лучшее средство от кашля. При заболеваниях, протекающих с кашлем, проводится комплексная терапия, включающая:
26. Рекомендации после ботокса. Ограничения после ботулинотерапии
27. Через сколько встает ботокс после процедуры. Плюсы и минусы применения в косметологии
28. После ботокса сколько нельзя ложиться. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
29. Когда будет эффект от ботокса. Как действует Ботокс после введения?
30. Лимфодренажный массаж лица техника. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
31. Как связать спицами одежду собаке. Как связать собаке свитер спицами (для начинающих)
32. Мандарин домашний уход. Посадка мандарина
33. Рецепты приготовления рябины красной. Домашние рецепты из рябины красной
34. Глазурь белая для печенья. Как приготовить разные виды глазури для печенья и тортов
35. Что можно приготовить из рябины красной на зиму.
36. Связать спицами рюши. Как вязать рюши спицами
37. Рецепт соленых арбузов в ведре. Рецепт «Соленые арбузики»:
38. Тушенка домашняя рецепт свиная. Тушенка домашняя из свинины
39. Как сделать пенек своими руками для поделки. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов
40. Что можно сделать из красной рябины рецепты. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
41. Засолка арбузов в пластиковом ведре. Засолка арбузов в бочке по бабушкиному рецепту
42. Инопланетянин на кофейной гуще. Гадание на кофейной гуще онлайн бесплатно
43. Как тату влияет на судьбу. Татуировки и их влияние на судьбу!
44. Радужная форель запеченная в духовке с овощами. Форель, запеченная в тесте
45. Рецепты с рябины красной.
46. Вопросы с ответами веселые. Забавные шуточные вопросы
47. Как перешить платье в блузку. Вдохновение старой рубашкой
48. Как сделать блузку из платья. Вдохновение старой рубашкой
49. Арбузы моченые рецепты. Классический рецепт моченых в бочке арбузов в домашних условиях и различные варианты добавок
50. Пирог с клюквой и яблоками в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке