Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Теща телец зять телец. Если Ваш зять по гороскопу ........
2. Тесто для чебуреков на воде с растительным маслом. Классика
3. Рф лифтинг. SMAS-лифтинг (ультразвуковой)
4. Воспаление тройничного лицевого нерва. Симптомы невралгии тройничного нерва
5. Рецепт засолки арбузов холодным способом. Соленый арбуз на зиму без стерилизации, холодным способом: так делали еще в старину
6. Арбузы соленые в банках. Как правильно засолить арбуз в домашних условиях
7. Как засолить арбузы в банках на зиму. Общие правила засолки арбузов
8. Засолка на зиму целых арбузов в бочке. Как солить плоды в бочке целиком
9. Соленые арбузы на скорую руку. Малосольные арбузы с укропом и пряностями — за уши не оторвать от такой вкуснятины!
10. Что можно понять по взгляду. Психология взгляда: как глаза отражают отношение людей к нам?
11. Впадины под глазами, как избавиться косметология. Гравитационный птоз: что это такое и как с ним бороться
12. Какие цветы дарить на свадьбу молодоженам. Какие цветы дарить на свадьбу?
13. Камамбер сыр аналоги. Что такое камамбер и как его делают
14. Если веки глаз чешутся. Почему чешутся глаза?
15. Кабачковая икра без уксуса и без майонеза. Кабачковая икра на зиму без уксуса
16. Невежинская рябина на моем дачном участке.. Описание рябины невежинской
17. Рябина красная заготовка на зиму и способы приготовления. Рецепты из красной рябины
18. Варенье из красной рябины.  
19. Здоровые свойства апельсиновой корки. Этапы развития целлюлита и их особенности
20. Осенние поделки в садик и школу своими руками. Осенние поделки к празднику осени из листьев, фезалиса, пластилина, овощей — придумываем креативное название, создаем шедевры
21. Рецепт моченые арбузы. Классический рецепт моченых в бочке арбузов в домашних условиях и различные варианты добавок
22. Салат с креветками жемчужина. Салат морская жемчужина
23. Чистка и пилинг в одну процедуру. Уход за кожей лица можно осуществлять с помощью различных косметологических процедур, одной из которых является химический пилинг.
24. Как выбрать беговую дорожку для дома. Как правильно выбрать беговую дорожку для дома
25. Новый год 1 сентября. Чинно и торжественно: как и почему отмечали Новый год 1 сентября
26. Сколько нельзя лежать после ботокса. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
27. Облепиха заготовки на зиму рецепты масло из облепихи. Добавление статьи в новую подборку
28. ТОП-7 недорогих аптечных средств для ухода за лицом
29. Как из платья сделать блузку. Добавление боковых вставок
30. Как приготовить в домашних условиях сироп из шиповника. Сироп из шиповника в домашних условиях
31. Расширенные поры на лице. Откуда берутся широкие поры на лице
32. Заговоры Медовый Спас. Обряды на Медовый Спас 2020. Заговоры на удачу, деньги, любовь
33. Безинъекционные процедуры омоложения лица. Особенности проведения процедуры
34. Как сделать трюфели в домашних условиях. Оригинальные лимонные «Трюфели»
35. Для чего нужен блендер?, какие преимущества у этих агрегатов? Чем они отличаются
36. Сколько встает Ботокс на лбу дней после введения. Как действует Ботокс после введения?
37. Противопоказания к обертыванию. Противопоказания к обёртыванию
38. Сколько держится Ботокс на лбу в первый раз. Ботокс в лоб –, как это работает?
39. Lpg массаж тела противопоказания. LPG массаж — противопоказания и принцип действия
40. Новолуние сколько длится по времени. Растущая луна - что это и как определить?
41. Почему чешется веко. Почему шелушатся и чешутся веки?
42. Забавные истории из жизни великих людей. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
43. Как убрать пень без корчевания с помощью соли.   Как убрать пень на участке, не выкорчевывая его, а химическим способом.
44. Как сделать черную глазурь для печенья. Глазурь для росписи
45. Что можно приготовить из рябины в домашних условиях. Что можно приготовить из рябины?
46. Карта прыщей и как с ними бороться. Т-зона — локализация прыщей
47. Почему чешутся веки глаз, как лечить. Почему шелушатся и чешутся веки?
48. Что можно приготовить впрок из красной рябины. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
49. Как запечь картошку в духовке, как в костре. Картофель в духовке, как на костре: просто, но очень вкусно
50. Что означает тень человека. Мифы и факты о человеческой тени (10 фото)