Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Заговор на веру надежду любовь. Что нужно делать в день памяти мучениц Веры, Надежды, Любови и матери их Софии 30 сентября 2022 года
2. Теща телец зять телец. Если Ваш зять по гороскопу ........
3. Как работает LPG массаж. Борьба с целлюлитом в XX веке. Дополнительная информация
4. Лпиджи массаж для тела. Эффект от LPG массажа, какие проблемы решит
5. Притча о вере любви и Надежде. Вера, Надежда и Любовь. притча
6. Рецепт маринования арбуза с чесноком. Соленые арбузы с чесноком в кастрюле кусочками
7. Что ребенку давать пить при температуре. Что делать, если у ребенка температура 38°С?
8. Корейская косметика для лица. Нетипичные компоненты корейских кремов
9. Варенье из красной рябины на зиму в домашних условиях. Варенье из красной рябины на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
10. Какие кольца маги считают мощными оберегами. Защитная символика на кольцах
11. На каких пальцах носить кольца. Как носить кольца? Объясняем на пальцах!
12. Настойка на самогоне от давления. Боярышника настойка : инструкция по применению
13. Народный календарь 14 сентября. Семёнов день. Осенины
14. Lpg массаж, что такое. LPG массаж. За и против
15. 88 подарков на 8 Марта. Что дарить на 8 Марта: 200+ идей современных, полезных и желанных подарков
16. Шаль винограда гроздья. Шаль Виноградные гроздья
17. Выкройка для свитера собаки. Худи для собаки своими руками
18. Устранение мимических морщин с помощью контурной пластики. Как проводится коррекция мимических морщин ботулотоксином?
19. Топ из платка сделать. Как сделать топик из платка
20. Особенности омоложения зоны вокруг глаз. Когда и почему возникают морщины вокруг глаз
21. Что можно приготовить из рябины садовой. Добавление статьи в новую подборку
22. Рецепт арбуз моченый. Квашенные с горчицей ломтики арбузов в трехлитровой банке, острые и резкие
23. Мелкие морщинки под глазами. Когда появляются морщины под глазами
24. Мезотерапия вокруг глаз, как спасение от мешков. Мезотерапия кожи вокруг глаз
25. Поделки из листьев и желудей. Поделки из желудей – интересные красивые идеи и их создание своими руками (105 фото)
26. От ботокса болит голова. Вреден ли Ботокс для здоровья?
27. Процедуры от морщин под глазами. Когда появляются морщины под глазами
28. Ямки после прыщей. Как убрать постакне?
29. Аппарат LPG cellu m6 integral. Кому подходит процедура LPG ?
30. После ботокса сколько нельзя ложиться. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
31. Инъекции Ботокса противопоказания. Ботулинотерапия в косметологии
32. Убрать гусиные лапки вокруг глаз. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
33. Осложнения после прокола ушей. Первичные возможные неприятные последствия прокола для здоровья
34. Консервированная редиска на зиму. Как заготовить редис на зиму: лучшие рецепты
35. Что можно приготовить из редиски на зиму. Пошаговый процесс приготовления:
36. Мандарин домашний уход. Посадка мандарина
37. Забавные истории из жизни великих людей. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
38. Что сделать из рябины на зиму. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
39. Что сделать из рябины. Что можно приготовить из рябины?
40. Как убрать пень с участка. Мой опыт
41. Отеки утром причины. Причины утренних отеков
42. Карта прыщей и как с ними бороться. Т-зона — локализация прыщей
43. Как избавиться навсегда от женских усиков. Почему растут усы у женщин и как от них избавиться
44. Редиска на зиму заготовки. Как заготовить редис на зиму: лучшие рецепты
45. Радужная форель запеченная в духовке с овощами. Форель, запеченная в тесте
46. Схема берета Герда спицами с подробным описанием и схемой. Знаменитый баскский берет Герда
47. Что пить ребенку при температуре. Какими препаратами можно сбивать температуру у ребенка?
48. Что делают из фатина. Фатин: материал для счастливых событий
49. Овощная запеканка постная. Постные запеканки в духовке
50. Как запечь картошку в духовке, как в костре. Картофель в духовке, как на костре: просто, но очень вкусно