Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Талисманы растения для знаков зодиака. Цветы-талисманы знаков зодиака
2. Каланхоэ в народной медицине рецепты. Сок каланхоэ: лечебные свойства
3. Что можно приготовить из красной рябины впрок. Моченая рябина с яблоками
4. Тесто для чебуреков на воде с растительным маслом. Классика
5. Рф лифтинг. SMAS-лифтинг (ультразвуковой)
6. Когда уходите на пять минут не забывайте оставлять тепло в ладонях. О. Хайям
7. Почему не заживает хрящ в ухе после прокола. Правила ухода за пирсингом хряща уха
8. Рецепт засолки арбузов в кадушке. Как солить арбузы в бочке – основные принципы приготовления
9. Соленые арбузы в банках на зиму. Заготовь арбузы на зиму – соленья, варенья, маринованные или моченые
10. Ангел хранитель и икона заступница по дате рождения. Ваш ангел хранитель и икона заступница по дате рождения
11. Рябина Невежинская посадка и уход. Описание рябины невежинской
12. Сушеные кабачки применение. Сушеные кабачки на зиму
13. Значение колец на пальцах. О чем говорят кольца на средних пальцах: влияние на судьбу
14. История праздника Новый год. История Нового года в России: кратко
15. Как убрать след от прыща на лице. Популярные процедуры, убирающие постакне?
16. LPG, как часто нужно делать. Преимущества LPG-массажа
17. Поделки из листьев на тему осени для детского.. Аппликации из листьев на тему «Осень» для школы и детского сада
18. Лазерная блефаропластика век и омоложение глаз. Некоторые методики блефаропластики без операции
19. Маринованный перец за 5 минут. Маринованный болгарский перец на зиму — рецепт с растительным маслом и чесноком
20. Морщины под глазами в 30 почему появляются и как убрать. Почему появляются морщины под глазами: распространенные причины
21. История любви Роми шнайдер и алена делона. Ален Делон. Голос из хора
22. Что можно приготовить из рябины садовой. Добавление статьи в новую подборку
23. Вся правда о морщинах и методах борьбы с ними. При помощи косметических средств
24. Что можно приготовить из каланхоэ обыкновенного. Пять народных рецептов с каланхоэ
25. Как убрать морщины под глазами и возможно ли это вообще. Когда и почему появляются морщины под глазами
26. Как можно убрать морщины под глазами. Как убрать мимические морщины вокруг глаз
27. Как убрать пятна на лице от прыщей. Механическая чистка лица
28. Сколько единиц ботокса нужно для лба. Часто задаваемые вопросы
29. Морщины под глазами, как избавиться косметология. Безоперационная блефаропластика
30. Как избавиться от морщин вокруг глаз в 40 лет женщине. Как избавиться от морщин возле глаз
31. Массаж от отечности лица. Мешки под глазами —, как образуются и какие бывают
32. Ботокс для лица, что нельзя после процедуры. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
33. Сколько держится Ботокс на лбу в первый раз. Ботокс в лоб –, как это работает?
34. Плюсы жирной кожи. Как ухаживать за кожей в зависимости от ее типа?
35. Что делать если гноится ухо после прокола. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
36. Осложнения после прокола ушей. Первичные возможные неприятные последствия прокола для здоровья
37. Лесная рябина красная, что можно приготовить. Что можно приготовить из рябины?
38. КАК СШИТЬ тунику из платка. Пляжная туника. Туника из платков (выкройка и пошив)
39. Морская Жемчужина салат с кальмарами. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками
40. Душевные рассказы про жизнь. Душевная история из реальной жизни в которую сложно поверить…
41. Печенье в глазури. Как приготовить разные виды глазури для печенья и тортов
42. Сироп шиповника рецепт приготовления. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
43. Что можно приготовить из актинидии. Актинидия на зиму
44. Рецепт моченых арбузов в банках. Мочение арбузов целиком: домашние рецепты
45. Для ленивых комнатные цветы. Озеленение для ленивых: самые неприхотливые комнатные растения
46. Вязание спицами наборный край. Особенности вывязываания планок в жакетах
47. Консервация на зиму редиса. Как заготовить редис на зиму: лучшие рецепты
48. Вопросы с ответами веселые. Забавные шуточные вопросы
49. Забавные истории из жизни известных людей!
50. Ангелы кирилл и афанасий. Акафист святителям Афанасию Великому и Кириллу, архиепископам Александрийским