Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Топ из платка. Как топ
2. Удивительно полезные свойства апельсиновой цедры. Состав и калорийность цедры апельсина
3. Паук спицами узор. Содержание
4. Рецепт торт Прага простой рецепт. Торт «Прага»: 4 классических рецепта в домашних условиях
5. Рецепт засолки арбузов в кадушке. Как солить арбузы в бочке – основные принципы приготовления
6. Арбуз на зиму в банках. Маринованные арбузы в банках на зиму: 12 самых вкусных и полезных рецептов
7. Соленые арбузы на скорую руку. Малосольные арбузы с укропом и пряностями — за уши не оторвать от такой вкуснятины!
8. О хлебе притча. Притча о хлебе
9. Чешется веко где ресницы. Чешуйчатый блефарит
10. Варенье из красной рябины на зиму: 3 простых рецепта
11. Рябина, что можно приготовить. Описание
12. Как лечить конъюнктивит и причины его возникновения. Конъюнктивит у взрослых: симптомы и лечение
13. Ботокс под глаза до и после. В каких случаях ботокс для зоны вокруг глаз эффективен?
14. Самый известные кольца обереги.. Как выбрать кольцо - оберег?
15. Салат с креветками жемчужина. Салат морская жемчужина
16. Притча про веру надежду и любовь.
17. Название месяцев в древнерусском календаре. Славянская календарная система
18. Как ракушку почистить. Как очистить ракушку
19. Что подарить девушке на 8 Марта. Подарки на 8 Марта, которые всегда кстати
20. Сколько перевариваются яйца. Что такое легкоусвояемые продукты
21. Красная горка традиции и обычаи. Обряды и традиции Красной Горки
22. Слойки из слоеного теста с яблоками со спрайтом.
23. Что может и не может исправить блефаропластика. Заметны ли рубцы после пластики век
24. Расширенные поры на лице. Откуда берутся широкие поры на лице
25. Плавательные костюмы и купальники. Какие бывают купальники
26. Хирург геннадий толстых о малоинвазивных операциях. Отделение хирургии
27. Апельсиновые корки польза и вред. Виды цитрусовых фруктов
28. 10 советов для идеальной кожи лица. Кэндис Свейнпол
29. Настой из апельсиновых корок для борьбы с вредителями. Апельсиновая кожура от колорадского жука
30. От ботокса болит голова. Вреден ли Ботокс для здоровья?
31. Как убрать следы от прыщей на лице
32. Почему не выпадают волосы после лазерной эпиляции. Почему волосы не выпадают после лазерной эпиляции?
33. Домашний ботокс от морщин вокруг глаз. В каких случаях ботокс для зоны вокруг глаз эффективен?
34. Лазерная эпиляция, как подготовиться к первой процедуре. Ответы на часто задаваемые вопросы
35. Шаблон бабочки из шоколада для торта распечатать. Как сделать бабочку из шоколада.
36. Тушнова вероника за это можно все отдать. Вероника Тушнова. Поэтесса.
37. Что делать с рябиной на зиму. Огурцы с рябиной
38. Что делают из ягод рябины. Что можно приготовить из рябины?
39. Прикольный вопросы и ответы. Смешные шуточные вопросы
40. Рябина, что из нее делают. Оранжевая гроздь. Чем полезна рябина и что можно из неё приготовить
41. Рассол для засолки арбузов. Общие правила засолки арбузов
42. Как сделать кораллы своими руками. Коралловый декор: Как сделать кораллы своими руками. Кораллы для морской свадьбы своими руками Как делают кораллы
43. Из галстука сделать женский аксессуар. Превращение мужского галстука в женский аксессуар
44. Домашние трюфели рецепт. Ингредиенты:
45. Лимонная кислота в быту применение. Лимонная кислота в быту: чем хороша?
46. Одежда для добермана своими руками. Советы по пошиву одежды для собак разных пород
47. Связать рюши спицами с описанием. Как вязать рюши спицами
48. В 45 баба ягодка опять, а .
49. Пень своими руками. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов
50. Что делать с сушеными кабачками. Правила сушения