Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Бусы из рябины оберег. Магические свойства рябины - Защита на рябиновые бусы
2. Клиника малоинвазивной хирургии в Москве. О клинике
3. Со скольки лет можно ходить на лазерную эпиляцию. Можно ли делать лазерную эпиляцию в 17 лет?
4. Сироп из шиповника рецепт приготовления. Сироп шиповника, полезные свойства и противопоказания — инструкция по применению
5. Ботокс, как действует. Ботулинотерапия в косметологии
6. Как варить варенье из рябины. Рецепты ароматного рябинового варенья
7. Чешутся и воспалились веки. Определение болезни. Причины заболевания
8. Как носить кольцо с пользой.магия колец. Магия колец: Как носить кольцо с пользой.
9. Где носить кольца для успеха. На какой руке и на каком пальце носить кольцо, чтобы привлечь удачу, любовь или деньги?
10. Можно ли LPG во время месячных. LPG-массаж: есть ли противопоказания?
11. Декор для дома из желудей собственными руками. Детские поделки из желудей своими руками
12. Актинидия на зиму заготовки. Рецепты заготовок из актинидии
13. День знаний 1 Сентября. День знаний
14. Lpg массаж, что такое. LPG массаж. За и против
15. Как выбрать пенал школьнику? рекомендации. Какой школьный пенал лучше всего подойдет первокласснику?
16. Новый год 1 сентября. Чинно и торжественно: как и почему отмечали Новый год 1 сентября
17. Способы применения апельсиновых корочек. Как используют корки от апельсина на кухне – кулинарные советы
18. Как вывести пни от деревьев. Функциональный подход
19. Морщины на щеках, как избавиться. Гимнастика для лица от морщин
20. Бизнес план кабинет аппаратной косметологии. Бизнес план косметологического кабинета
21. Лазерная блефаропластика век и омоложение глаз. Некоторые методики блефаропластики без операции
22. Способы коррекции мимических морщин. Косметологические процедуры для коррекции мимических морщин и омоложения лица
23. Уроки работы с клавиатурой компьютера. Разделы по работе с комбинациями клавиш:
24. Отзывы LPG массаж тела. ВАКУУМНО-РОЛИКОВЫЙ (LPG) МАССАЖ ТЕЛА
25. Как сделать трюфель в домашних условиях. Домашние конфеты трюфель - 3 домашних вкусных рецепта
26. Омоложение зоны поз глазами. Контурная пластика вокруг глаз
27. Плохая работа щитовидной железы симптомы. Причины заболеваний щитовидной железы
28. Как убрать брыли на лице
29. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз. Как избавиться от морщин возле глаз
30. Как убрать мешки под глазами. Темные «круги» и «мешки» под глазами: в чем причина?
31. Можно ли есть кожуру апельсина и стоит ли это делать. Как развивается болезнь
32. Чем полезен апельсин и его сок. Диета при пищевой аллергии
33. Можно ли ставить ботокс при месячных. К чему приводят уколы ботокса во время месячных
34. Морщины под глазами, как избавиться косметология. Безоперационная блефаропластика
35. Что нельзя делать после диспорта на лице. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
36. Сколько держится Ботокс на лбу в первый раз. Ботокс в лоб –, как это работает?
37. Лимфодренажный самомассаж лица. Массаж для подтяжки и молодости лица
38. Прокол ушной раковины. Коррекция мочки уха
39. Сколько надо сделать сеансов лазерной эпиляции, чтобы волосы пропали. Лазерная эпиляция: сколько сеансов необходимо для полного избавления от волос?
40. Лимфодренажный массаж лица техника. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
41. Семейные игры дома для детей и взрослых. 12 простых, но небанальных игр для веселого вечера в кругу семьи или друзей
42. Салат с фасолью и рисом на зиму очень вкусные. Салат с рисом и баклажанами
43. Как с утра не быть опухшей. Почему опухает лицо по утрам. Как избавиться от отечности лица
44. Крем для лица с глицерином и желатином в домашних условиях. Желатиновый крем от морщин
45. Планка 4 минуты. Отличное упражнение: 4 минуты в день – результат меньше чем за месяц!
46. Засолка арбузов в пластиковом ведре. Засолка арбузов в бочке по бабушкиному рецепту
47. Бисквит с клюквой в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке
48. Вязание спицами наборный край. Особенности вывязываания планок в жакетах
49. Базалиома носа лечение опыт. Базалиома кожи носа
50. Овощная запеканка постная. Постные запеканки в духовке