Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Со скольки лет можно ходить на лазерную эпиляцию. Можно ли делать лазерную эпиляцию в 17 лет?
2. Корнишон в духовке. Корнишоны-цыплята в духовке с розмарином и чесноком
3. Себорейный дерматит на голове. Cимптомы, течение
4. Притча о самом главном в жизни. Две притчи о самом главном в жизни
5. Арбуз на зиму в банках. Маринованные арбузы в банках на зиму: 12 самых вкусных и полезных рецептов
6. Как убрать возрастные пигментные пятна. Старческие пятна на лице: лечение
7. Малоинвазивные операции в москве. Стоимость услуг
8. Про хлеб притчи. Притча о хлебе
9. Святые афанасий и кирилл александрийские в чем помогает. День святителей Афанасия и Кирилла, архиепископов Александрийских
10. Трофическая венозная экзема нижних конечностей. Симптомы трофической язвы
11. Семь полезных свойств апельсиновой кожуры. Полезные свойства апельсиновой цедры
12. Как вырастить мужчину из мальчика. Не разговаривайте с мальчиком в приказном тоне
13. Здоровые свойства апельсиновой корки. Этапы развития целлюлита и их особенности
14. Малоизвестный небесно голубой гриб. Небесно-голубой гриб
15. Сколько единиц релатокса нужно на лоб и межбровье и глаза. Мышцы-коактиваторы нижней трети лица
16. Беспроигрышная лотерея на юбилей шуточная. Шуточная лотерея на день рождения взрослых с подарками
17. Как убрать носогубные складки. Почему появляются носогубные складки и как их корректировать?
18. Христианский новый го. Диакон Артемий Сильвестров. Как православным встречать новый год?
19. День знаний 1 Сентября. День знаний
20. Lpg массаж, что такое. LPG массаж. За и против
21. Отек по утрам. Отёк глаз и лица у женщин по утрам: причины и лечение
22. Как избавиться от морщин на лице. Основные виды инъекционной коррекции
23. Лазерная блефаропластика век и омоложение глаз. Некоторые методики блефаропластики без операции
24. Что делать из рябины. Что можно приготовить из рябины?
25. Уроки работы с клавиатурой компьютера. Разделы по работе с комбинациями клавиш:
26. Как убрать морщины на лбу. Фейсфитнес и массаж. Чем стереть морщинки со лба?
27. Массаж для подтяжки овала лица. Скульптурный массаж лица
28. Как связать спицами оборку для юбки. Поперечные оборки укороченным рядами
29. Подтяжка лица и брылей. Как избавиться от брылей на лице косметическими методами
30. Святки гадания на руси. Рождественские святки
31. Долой морщины Топ процедур Блог клиники лица. Лучшие процедуры от морщин в косметологии
32. Как убрать морщины на лице. Anti-age препараты
33. Особенности создания современного макияжа. История фантазийного make up
34. Как убрать морщины под глазами в домашних условиях. Чем стереть морщинки у глаз? Комплекс упражнений по фейсфитнесу
35. Убрать морщины вокруг глаз. Как избавиться от морщин вокруг глаз
36. Сколько встает Ботокс на лбу дней после введения. Как действует Ботокс после введения?
37. Массаж после родов кормящей маме. Комплексный послеродовой массаж
38. Сколько держится Ботокс на лбу в первый раз. Ботокс в лоб –, как это работает?
39. Тушнова вероника за это можно все отдать. Вероника Тушнова. Поэтесса.
40. Как своими руками сделать монисто своими руками.
41. Что приготовить из ягод рябины. Что можно приготовить из рябины?
42. Истории о знаменитых людях. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
43. Чешутся веки глаз чем лечить. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
44. Последние новости БАНО эко вешняки новости. Приют превратился в концлагерь: в БАНО "ЭКО-Вешняки" погибли 300 собак
45. Цыплята корнишоны, как приготовить в духовке. Ингредиенты на 2-3 порции:
46. Притча про любовь надежду и веру. Притча о Любви, Вере и Надежде
47. Почему чешутся веки глаз, как лечить. Почему шелушатся и чешутся веки?
48. Как сделать блузку из платья. Вдохновение старой рубашкой
49. Базалиома форум больных. Совсем чуть-чуть теории
50. Костюм Снеговика, как сшить. Костюм Снеговика на новогодний утренник