Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Заговор на веру надежду любовь. Что нужно делать в день памяти мучениц Веры, Надежды, Любови и матери их Софии 30 сентября 2022 года
2. Квашеный арбуз в банке быстрого приготовления. Квашеный арбуз с горчицей
3. Я ежегодно мариную арбузы на зиму. Вкусный рецепт маринованных арбузов в банках на зиму
4. Маринованные арбузы в банках на зиму рецепт.. 6 простых и вкусных рецептов маринованных арбузов 2022 в банках на зиму
5. Какая икона по гороскопу подходит. Кто из святых оберегает разные знаки Зодиака
6. Обработка ушей после прокалывания. Правильный уход за пирсингом
7. Змей горыныч крючком. Вязание крючком. Игрушки. Змей Горыныч.
8. Притча о самом главном в жизни. Две притчи о самом главном в жизни
9. Арбузы маринованные на зиму в 3 литровых банках. Как мариновать арбуз: рецепт на 3-литровую банку
10. Маринованный арбуз на зиму. Советы по выбору исходного сырья
11. Сколько встает Ботокс на лбу. Через какое время виден результат после ботокса
12. Пирог из батона нарезного. Пироги и запеканки из хлеба и сыра: 12 рецептов с фото
13. Что можно сделать из коньячной рябины. Рябина на коньяке: как приготовить вкусную настойку родом из СССР
14. Ваш ангел-хранитель и икона-заступница. Ваш ангел-хранитель и икона – заступница по дате рождения
15. Варенье из красной рябины.  
16. Чем отмыть морские ракушки. Как правильно собирать
17. Самые удивительные грибы мира. Необычные среди необычных
18. Сколько единиц релатокса нужно на лоб и межбровье и глаза. Мышцы-коактиваторы нижней трети лица
19. С чем носить женский пиджак и жакет. Как он стал женским
20. Откуда пошла традиция праздновать День знаний 1 сентября. Как 1 сентября стали отмечать День Знаний?
21. Секреты выбора пеналов для школы. Как выбрать школьный пенал и что туда положить
22. Виды купальников и их названия. Виды и типы женских купальников
23. Трюфели рецепт в домашних условиях. ОПИСАНИЕ
24. Аллергический конъюнктивит у детей. ВИДЫ И СИМПТОМЫ
25. Облепиха заготовки на зиму рецепты масло из облепихи. Добавление статьи в новую подборку
26. Методы коррекции мимических морщин. Классификация и типы морщин
27. Как убрать морщины на лбу Блог клиники лица. Морщины на лбу: как убрать их?
28. Цветок домашний по знаку зодиака. Растения и знаки зодиака: что посадить дома
29. Уколы от морщин вокруг глаз. Этапы проведения инъекций ботокса
30. Что может и не может исправить блефаропластика. Заметны ли рубцы после пластики век
31. Как приготовить в домашних условиях сироп из шиповника. Сироп из шиповника в домашних условиях
32. Современные средства в косметологии. Косметические препараты
33. Омоложение зоны поз глазами. Контурная пластика вокруг глаз
34. Заготовка редиски на зиму рецепты. Консервированный редис «пальчики оближешь»
35. Как убрать межбровные морщины. Как же бороться с межбровными морщинами?
36. 13 способов использования апельсиновых корок. Апельсиновая кожура. 30 рецептов использования апельсиновой цедры
37. Для чего нужен блендер?, какие преимущества у этих агрегатов? Чем они отличаются
38. Когда наступит эффект от ботокса. Когда наступает эффект от ботокса и сколько он держится
39. Чем убрать следы от прыщей на лице. Почему появляются следы от прыщей
40. Нормальный тип кожи. Полезная информация от BeautyCab
41. Как из трубочек сделать цветы. Цветы из бумаги и трубочек для коктейля своими руками для детей пошагово с фото
42. Дети шаляпин федор иванович. Детство и юность певца Федора Ивановича Шаляпина
43. Душевные рассказы про жизнь. Душевная история из реальной жизни в которую сложно поверить…
44. Обряд на Медовый Спас. Приметы, традиции, обряды и заговоры на Медовый Спас
45. Что давать ребенку пить при температуре. Какими препаратами можно сбивать температуру у ребенка?
46. Что можно приготовить из актинидии. Актинидия на зиму
47. Редиска на зиму заготовки. Как заготовить редис на зиму: лучшие рецепты
48. Домашние трюфели рецепт. Ингредиенты:
49. Что можно сделать из рябины красной в домашних условиях.
50. Что означает тень человека. Мифы и факты о человеческой тени (10 фото)