Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Бусы из рябины оберег. Магические свойства рябины - Защита на рябиновые бусы
2. Болят уши от сережек, что делать. Как ухаживать за проколотой мочкой уха
3. Когда встает ботокс на лбу. Факторы, влияющие на продолжительность эффекта от ботокса
4. Как работает LPG массаж. Борьба с целлюлитом в XX веке. Дополнительная информация
5. Какой катетер нужен для прокола септума. Лучший вариант для прокола детский ушек
6. Зуд при заболеваниях внутренних органов. Зуд кожи
7. Отек Квинке у детей. Симптомы отека Квинке
8. Маринованный арбуз в 3-х литровых банках на зиму. Простые и быстрые рецепты на зиму: маринованные арбузы в 3 литровых банках
9. Поделки из шишек и желудей. Детские украшение
10. Впадины под глазами, как избавиться косметология. Гравитационный птоз: что это такое и как с ним бороться
11. Тушенка домашняя свиная. Тушенка домашняя из свинины
12. Пирог из батона нарезного. Пироги и запеканки из хлеба и сыра: 12 рецептов с фото
13. День святителей Афанасия и Кирилла. День памяти святителей Афанасия и Кирилла, история праздника
14. Как колят Ботокс в межбровье. Куда колят Ботокс?
15. Избавиться от следов от прыщей в домашних условиях. Что можно сделать дома
16. Заготовки из невежинской рябины. Топ-5 самобытных рецептов Владимирской области
17. Рябина Невежинская посадка и уход. Описание рябины невежинской
18. Семь полезных свойств апельсиновой кожуры. Полезные свойства апельсиновой цедры
19. О Магической силе кольца или как носить его с пользой для себя. Магия колец: как носить кольцо с пользой для себя
20. Богатства и успеха не избежать. Учимся правильно мыслить для привлечения богатства
21. Поделки из шишек и кленовых листьев. Поделки из шишек, листьев, семян, соломки
22. Пенек из картона. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов
23. Что делать если загноилось ухо после прокола. Причины воспаления
24. Пилинг Джесснера противопоказания. Как действует голливудский пилинг
25. Как вывести пни от деревьев. Функциональный подход
26. Морщины на щеках, как избавиться. Гимнастика для лица от морщин
27. Рецепты из актинидии. Рецепт «Актинидия на зиму»:
28. Как убрать носогубные складки Блог клиники лица. Как убрать носогубные складки
29. Как из платья сделать блузку. Добавление боковых вставок
30. Заломы под глазами, как избавиться. Косметологи и специальные процедуры
31. Маринованный перец за 5 минут. Маринованный болгарский перец на зиму — рецепт с растительным маслом и чесноком
32. Современные средства в косметологии. Косметические препараты
33. Как убрать носослезную борозду. Способы избавления от носослезной борозды
34. Женские шлепанцы 2021. Какие женские шлепки будут в моде в 2021 году
35. Поделки из листьев и желудей. Поделки из желудей – интересные красивые идеи и их создание своими руками (105 фото)
36. Как вылечить хронический конъюнктивит? Конъюнктивит —, какой он и чем опасен?
37. Можно ли есть кожуру апельсина и стоит ли это делать. Как развивается болезнь
38. От ботокса болит голова. Вреден ли Ботокс для здоровья?
39. Лимфомассаж для лица. Массаж для подтяжки и молодости лица
40. Акупрессурный массаж, что это. Точечный массаж: когда назначают, техники выполнения
41. Проколола уши пистолетом, как ухаживать. Как ухаживать за ушками после прокалывания
42. Консервированная редиска на зиму. Как заготовить редис на зиму: лучшие рецепты
43. Садовая рябина рецепты. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
44. Схема имитации косы спицами. Роскошный узор спицами «Имитация косы» без провязывания перекрещений петель
45. Цветы для Весов комнатные. Какой цветок подходит Весам по гороскопу
46. Как вкусно приготовить цыплят корнишоны. Цыпленок корнишон для новогоднего стола
47. Комнатный цветок для Девы. Цветы счастья Девы
48. С рябиной рецепт. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
49. Арбузы моченые рецепты. Классический рецепт моченых в бочке арбузов в домашних условиях и различные варианты добавок
50. Связать рюши спицами с описанием. Как вязать рюши спицами