Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Поделки из листьев поэтапно. Мастер-класс «Поделки из листьев»
2. Морщинки вокруг глаз, как убрать. Биоревитализация MesoEye
3. Федор иванович шаляпин дети. Верхом на поклонниках
4. Арбуз в банках без уксуса на зиму. Арбузы в сладком маринаде на зиму (без уксуса)
5. Как посолить арбузы в кастрюле кусочками. Рецепт «Соленый арбуз»:
6. Рецепт маринования арбуза с чесноком. Соленые арбузы с чесноком в кастрюле кусочками
7. Вкусные маринованные арбузы на зиму в банках. Арбузы маринованные на зиму в 3 литровых банках: простой рецепт
8. На какой картинке изображен поцелуй?
9. Святителей афанасия и Кирилла Александрийских. Святитель Афанасий Великий, архиепископ Александрийский
10. Рябина красная заготовка на зиму и способы приготовления. Рецепты из красной рябины
11. Невежинская рябина польза и вред. Рябина Невежинская
12. Небесно-голубой гриб где растет. Небесно-голубой гриб
13. Как сделать солевой раство. Промывание носа: польза и вред
14. Пилинг Джесснера противопоказания. Как действует голливудский пилинг
15. Как убрать морщины на лбу. Фейсфитнес и массаж. Чем стереть морщинки со лба?
16. Массаж для подтяжки овала лица. Скульптурный массаж лица
17. Восстановление организма после приёма антибиотиков. Виды пробиотиков
18. Как реанимировать огурцы на грядке. Народные средства от пожелтения листьев огурцов
19. Плохая работа щитовидной железы симптомы. Причины заболеваний щитовидной железы
20. Особенности создания современного макияжа. История фантазийного make up
21. Красная рябина блюда.
22. Как сделать трюфели в домашних условиях. Оригинальные лимонные «Трюфели»
23. Как убрать кисетные морщины вокруг губ. Кисетные морщины вокруг рта: как избавиться
24. Ботокс вокруг глаз. Этапы проведения инъекций ботокса
25. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз в домашних условиях. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
26. Лазерная эпиляция, как подготовиться к первой процедуре. Ответы на часто задаваемые вопросы
27. Сколько надо сделать сеансов лазерной эпиляции, чтобы волосы пропали. Лазерная эпиляция: сколько сеансов необходимо для полного избавления от волос?
28. Убрать гусиные лапки вокруг глаз. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
29. Как УБРАТЬ мимические морщины под ГЛАЗАМИ. Когда появляются морщины под ГЛАЗАМИ?
30. Осложнения после прокола ушей. Первичные возможные неприятные последствия прокола для здоровья
31. Витамины, какие на что влияют. Витамины: как влияют на организм человека, в каких продуктах искать
32. Мученица Иулиания птолемаидская. Иулиания Птолемаидская, мц. - житие
33. Тушнова вероника за это можно все отдать. Вероника Тушнова. Поэтесса.
34. Забавные истории из жизни великих людей. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
35. Способы заготовки облепихи. Облепиха на зиму — рецепты без варки
36. Афанасий и кирилл святые кого защитят. У каждого есть свой ангел-хранитель и своя икона-заступница.
37. Сшить Снеговика костюм. Костюм Снеговика на новогодний утренник
38. Печенье в глазури. Как приготовить разные виды глазури для печенья и тортов
39. Как убрать пень с участка. Мой опыт
40. Легенды о зиме. Легенда о первом снеге
41. Чешется кожа вокруг глаз. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
42. Заправка из овощей для борща на зиму. Заправка для борща на зиму - 13 домашних вкусных рецептов приготовления
43. Кораллы из веток своими руками.
44. Картинки спас медовый яблочный ореховый. Три Спаса в августе: Медовый, Яблочный, Ореховый
45. Как сделать платье из блузки. Вдохновение старой рубашкой
46. Тату влияние на судьбу. Татуировки и их влияние на судьбу!
47. Сушеные кабачки рецепт по-корейски. Инструкция
48. Консервация на зиму редиса. Как заготовить редис на зиму: лучшие рецепты
49. Кожа висит на руках. Подтяжка кожи в домашних условиях
50. Что можно приготовить впрок из красной рябины. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты