Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Витамины маминой любви. Важность маминой любви
2. Единица Ботокса это сколько. Вся правда о ботоксе
3. Что делать с морщинами под глазами. Контурная пластика для кожи вокруг глаз
4. Салат черноморская жемчужина. Ингредиенты для приготовления салата "Морская жемчужина"
5. Тесто для чебуреков на воде с растительным маслом. Классика
6. Рф лифтинг. SMAS-лифтинг (ультразвуковой)
7. Рецепт маринования арбуза с чесноком. Соленые арбузы с чесноком в кастрюле кусочками
8. Впадины под глазами, как избавиться косметология. Гравитационный птоз: что это такое и как с ним бороться
9. Про хлеб притчи. Притча о хлебе
10. Ваш ангел хранитель и икона заступница по дате рождения. Святой покровитель по дате рождения
11. Варенье из красной рябины на зиму: 3 простых рецепта
12. Рябина, что можно приготовить. Описание
13. Как лечить конъюнктивит и причины его возникновения. Конъюнктивит у взрослых: симптомы и лечение
14. 13 февраля-БЕССРЕБРЕННИКИ МУЧЕНИКИ КИР и ИОАНН. Жития бессребреников мучеников Кира и Иоанна и с ними мучениц Афанасии и дщерей ее Феодотии, Феоктисты и Евдоксии
15. Как носить кольцо с пользой.магия колец. Магия колец: Как носить кольцо с пользой.
16. Инъекции от морщин. Инъекционные процедуры в косметологии
17. Цитрусовые ванны от простуд и сухости кожи. Сухость в носу: причины
18. Заготовки для борща и супа на зиму. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
19. Уроки работы с клавиатурой компьютера. Разделы по работе с комбинациями клавиш:
20. Сколько стоит удаление мимических морщин вокруг глаз. Коррекция морщин вокруг глаз
21. Моченые арбузы резаные. Особенности хранения заготовок
22. Сколько заживают уши после прокола. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
23. История любви Роми шнайдер и алена делона. Ален Делон. Голос из хора
24. Как убрать морщины на лице. Anti-age препараты
25. Возрастной макияж пошагово. Пошаговый возрастной макияж: техника
26. Аппарат LPG cellu m6 integral. Кому подходит процедура LPG ?
27. Массаж при грудном вскармливании. МАССАЖ ГРУДИ ПРИ КОРМЛЕНИИ
28. Когда проходят папулы после биоревитализации.
29. Сколько встает Ботокс на лбу дней после введения. Как действует Ботокс после введения?
30. Как убрать следы от прыщей на лице
31. Когда можно делать лазерную эпиляцию. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
32. Когда выпадут волосы после первой лазерной эпиляции. Результат после первой процедуры лазерной эпиляции
33. Загноились уши после прокола. Лечение
34. Какой массаж лучше для похудения ручной или lpg. Ручной или аппаратный массаж при целлюлите
35. Шаляпин федор иванович дети. Фёдор Шаляпин, дети
36. Какие заготовки можно сделать из редиса на зиму. Пошаговый процесс приготовления:
37. Лечо сколько уксуса на литровую банку. 7 секретов идеального лечо
38. Рябиновые бусы для чего. Творческая работа «Рябиновые бусы»
39. Что делают из ягод рябины. Что можно приготовить из рябины?
40. Как делать трюфели в домашних условиях. Классические трюфели
41. Что приготовить из ягод рябины. Что можно приготовить из рябины?
42. Что можно приготовить из рябины красной на зиму.
43. Последние новости БАНО эко вешняки новости. Приют превратился в концлагерь: в БАНО "ЭКО-Вешняки" погибли 300 собак
44. Приготовление сиропа из шиповника в домашних условиях. Сладкий сироп из шиповника с лимоном в домашних условиях
45. Тушенка домашняя рецепт свиная. Тушенка домашняя из свинины
46. Собака, что то съела на улице, что делать. если собака съела на улице отравленное мясо через сколько проявятся симптомы? и какие?
47. Кораллы из веток своими руками.
48. Как удалить пенек от дерева химическим способом. Как удалить пень — обзор лучших способов по избавлению от пня (80 фото-идей)
49. Морская Жемчужина салат. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками
50. Рецепт суповой заправки на зиму для борща. Заправка для борща, супа и других блюд