Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Болят уши от сережек, что делать. Как ухаживать за проколотой мочкой уха
2. Маринованные арбузы в банках на зиму рецепт.. 6 простых и вкусных рецептов маринованных арбузов 2022 в банках на зиму
3. Секреты папье-маше. Особенности послойной техники и процесс работы
4. Корнишон в духовке. Корнишоны-цыплята в духовке с розмарином и чесноком
5. Почему не заживает хрящ в ухе после прокола. Правила ухода за пирсингом хряща уха
6. Консервированные арбузы на зиму без стерилизации. Рецепты консервированных арбузов на зиму без стерилизации
7. Что делать с корками от апельсина. Почему появляется целлюлит
8. Пирог из батона нарезного. Пироги и запеканки из хлеба и сыра: 12 рецептов с фото
9. Память святителей Афанасия и Кирилла. День памяти святителей Афанасия и Кирилла, архиепископов Александрийских
10. Ваш ангел-хранитель и икона-заступница. Ваш ангел-хранитель и икона – заступница по дате рождения
11. Слойки с яблоками из слоеного теста со спрайтом. Слоёные рогалики на "Спрайте"
12. Характер человека по любимому животному. Кошки и собаки
13. Осенние поделки в садик и школу своими руками. Осенние поделки к празднику осени из листьев, фезалиса, пластилина, овощей — придумываем креативное название, создаем шедевры
14. Рецепт моченые арбузы. Классический рецепт моченых в бочке арбузов в домашних условиях и различные варианты добавок
15. Салат с креветками жемчужина. Салат морская жемчужина
16. Беспроигрышная лотерея на юбилей шуточная. Шуточная лотерея на день рождения взрослых с подарками
17. Какой праздник 1 сентября 2022 года. Праздники 1 сентября 2022 года в России и в мире
18. Краткая история праздника 1 сентября. Давным-давно
19. Цитрусовые ванны от простуд и сухости кожи. Сухость в носу: причины
20. Жизнь и подвиг. Сайт о подвигах и героях
21. Мазь скипидарная в косметологии. Скипидарная мазь : инструкция по применению
22. Ботокс глаз до и после. Что делать после ботокса лица
23. Что может и не может исправить блефаропластика. Заметны ли рубцы после пластики век
24. Как избавиться от морщин под глазами. Обзор лучших кремов для кожи вокруг глаз
25. Красная рябина блюда.
26. Какой косметикой можно пользоваться беременным? Пигментация во время беременности
27. Польза апельсиновых корок для сада. Как применять апельсиновые корки в саду
28. 10 советов для идеальной кожи лица. Кэндис Свейнпол
29. Можно ли пить после прокола ушей. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
30. Когда проходят папулы после биоревитализации.
31. Массаж от отечности лица. Мешки под глазами —, как образуются и какие бывают
32. Что такое жировые ловушки на теле. Жировые ловушки: лечить или не лечить.
33. Почему болят мочки ушей от золотых сережек. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
34. Лимфатический массаж лица. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
35. Лазерная эпиляция, как подготовиться к первой процедуре. Ответы на часто задаваемые вопросы
36. Когда будет эффект от ботокса. Как действует Ботокс после введения?
37. Где можно колоть ухо по схеме. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
38. Slim массаж, что это такое. Что такое миостимуляция и для чего она нужна?
39. Что делать если гноится ухо после прокола. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
40. Чешется кожа вокруг глаз причины
41. Выкройка модных брюк женских. Построение выкройки брюк
42. Сколько переваривается яйцо. Время переваривания пищи в желудке
43. Рассол для засолки арбузов. Общие правила засолки арбузов
44. Тушенка домашняя рецепт свиная. Тушенка домашняя из свинины
45. Что можно приготовить из актинидии. Актинидия на зиму
46. Как без лекарств поднять гемоглобин. Можно ли повысить гемоглобин без лекарств? 
47. Блюда из говяжьего вымени рецепты. Блюда с говяжьим выменем: 7 домашних вкусных рецептов
48. Чешутся веки причина. Почему шелушатся и чешутся веки?
49. Пирог с клюквой и яблоками в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке
50. Тест на какой картинке изображен поцелуй. Карточк. «Два человека»