Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Возможности современной стоматологии. Возможности современных стоматологов
2. Соленые арбузы в бочке на зиму. Арбузы соленые на зиму в бочке в домашних условиях (рецепты)
3. Что делать с морщинами под глазами. Контурная пластика для кожи вокруг глаз
4. Шелушение и покраснение кожи вокруг глаз. По каким причинам возникает атопический дерматит на веках?
5. Когда уходите на пять минут не забывайте оставлять тепло в ладонях. О. Хайям
6. Рецепт засолки арбузов холодным способом. Соленый арбуз на зиму без стерилизации, холодным способом: так делали еще в старину
7. Засолить арбузы в ведре. Как купить правильный арбуз для консервации
8. Домашний трюфель рецепт. Домашние конфеты трюфель - 3 домашних вкусных рецепта
9. Как убрать возрастные пигментные пятна. Старческие пятна на лице: лечение
10. Какие цветы дарить на свадьбу молодоженам. Какие цветы дарить на свадьбу?
11. Тушенка домашняя свиная. Тушенка домашняя из свинины
12. Как выбрать идеальные брюки по типу фигуры
13. Храм Афанасия и Кирилла. ПРЕСТОЛ ВО ИМЯ   СВТТ. АФАНАСИЯ И КИРИЛЛА, ПАТРИАРХОВ АЛЕКСАНДРИЙСКИХ
14. 13 февраля-БЕССРЕБРЕННИКИ МУЧЕНИКИ КИР и ИОАНН. Жития бессребреников мучеников Кира и Иоанна и с ними мучениц Афанасии и дщерей ее Феодотии, Феоктисты и Евдоксии
15. Ангел хранитель и икона заступница по дате рождения. Ваш ангел хранитель и икона заступница по дате рождения
16. Ювелирный этикет ношения колец. Ювелирный этикет. Общие правила
17. Сушеные кабачки применение. Сушеные кабачки на зиму
18. Как убрать след от прыща на лице. Популярные процедуры, убирающие постакне?
19. Как называли сентябрь на Руси в старину. Как древние славяне называли месяцы года
20. 88 подарков на 8 Марта. Что дарить на 8 Марта: 200+ идей современных, полезных и желанных подарков
21. Трюфели рецепт в домашних условиях. ОПИСАНИЕ
22. Какие были гадания на Руси.
23. Бизнес план кабинет аппаратной косметологии. Бизнес план косметологического кабинета
24. Как избавиться от кроличьих морщин на носу Блог клиники лица. Как избавиться от морщин на лице
25. Профилактика и устранение мимических морщин. Попросите дерматолога подобрать вам косметику
26. Можно ли загорать после лазерной эпиляции ног. Польза и вред лазерной эпиляции
27. Восстановление организма после приёма антибиотиков. Виды пробиотиков
28. Дети федор иванович шаляпин. 8 одаренных детей Федора Шаляпина. Кем они стали и чем знамениты
29. Каланхоэ с медом народные рецепты. Причины выпадения волос пучками
30. Заготовка редиски на зиму рецепты. Консервированный редис «пальчики оближешь»
31. Особенности создания современного макияжа. История фантазийного make up
32. Мелкие морщинки под глазами. Когда появляются морщины под глазами
33. Топ-10 лучших фирм купальников. Лучшие фирмы купальников
34. Можно ли ставить ботокс при месячных. К чему приводят уколы ботокса во время месячных
35. LPG массаж вреден ли для здоровья. Противопоказания к проведению LPG массажа
36. Как избавиться от красных следов после прыщей. Почему появляются следы от прыщей
37. Когда наступит эффект от ботокса. Когда наступает эффект от ботокса и сколько он держится
38. Вакуумно роликовый массаж тела, что это. Общее представление о методике
39. Ботокс в лоб, что нельзя делать после процедуры. Чего нельзя делать после процедуры?
40. Лимфодренажный массаж от отеков. Лимфодренажный массаж век: убираем отёки и припухлости
41. Плюсы жирной кожи. Как ухаживать за кожей в зависимости от ее типа?
42. Хрящ уха панчем, что это. Процесс прокола хряща уха
43. Лимфодренажный массаж лица техника. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
44. Интересные истории знаменитых людей. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
45. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
46. Картинки спас медовый яблочный ореховый. Три Спаса в августе: Медовый, Яблочный, Ореховый
47. Рецепт лакомство для собак. Лакомства для собак своими руками: 5 простых рецептов печенья для собак.
48. БАНО эко вешняки последние новости. Выживших животных из приюта БАНО "ЭКО-Вешняки" спасают всей Москвой
49. Хризантемы, чтобы раньше зацвели.
50. Приют вешняки эко. Приют превратился в концлагерь: в БАНО "ЭКО-Вешняки" погибли 300 собак