Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Ботокс для лица после процедуры. После Ботулотоксина необходимо
2. Арбузы соленые моченые. Квашеные арбузы с капустой
3. Как заготовить арбуз на зиму. Мариновать или засолить?Что можно сделать из арбуза на зиму
4. Со скольки лет можно ходить на лазерную эпиляцию. Можно ли делать лазерную эпиляцию в 17 лет?
5. RF-лифтинг. Что же такое радиоволновой лифтинг?
6. Поделки из листьев своими руками. Аппликация
7. Какие цветы дарят на свадьбу. Какие цветы принято дарить на свадьбу и что они символизируют в букете для молодоженов?
8. Что можно сделать из коньячной рябины. Рябина на коньяке: как приготовить вкусную настойку родом из СССР
9. Как заставить цвести хризантемы раньше. Выбор места, почвы и посадочного материала
10. Именины Кирилл по церковному календарю. Именины Кирилла по церковному календарю. Список святых
11. Здоровые свойства апельсиновой корки. Этапы развития целлюлита и их особенности
12. Что символизируют кольца на разных пальцах. Семейный статус
13. На каких пальцах носить кольца. Как носить кольца? Объясняем на пальцах!
14. Соление арбуза в банки холодным и горячим рассолом. Соленые арбузы на скорую руку - приготовление в домашних условиях
15. Новый год 1 сентября. Чинно и торжественно: как и почему отмечали Новый год 1 сентября
16. Как выбрать комплект студийного света. Как выбрать студийный свет, от чего зависит выбор
17. Топ из платка сделать. Как сделать топик из платка
18. Как убрать морщины на лбу. Фейсфитнес и массаж. Чем стереть морщинки со лба?
19. Как удалить морщины на лбу и в области межбровья. Почему возникают морщины?
20. Как избавиться от морщин марионеток Блог клиники лица. Все ответы про морщины марионетки
21. Маринованный перец за 5 минут. Маринованный болгарский перец на зиму — рецепт с растительным маслом и чесноком
22. Что можно приготовить из рябины садовой. Добавление статьи в новую подборку
23. Уход за кожей вокруг глаз. Как правильно ухаживать за глазами?
24. Как избавиться от морщин на нижнем веке. Как избавиться от морщин вокруг глаз
25. “10 нельзя” при выпадении волос. Мазь от витилиго
26. Осенние поделки из природного материала. Поделки из осенних природных материалов: правильная подготовка
27. Ботулотоксин в косметологии противопоказания. Ботокс - что это такое и на что способен препарат?
28. 4 ошибки в борьбе с целлюлитом. Как победить целлюлит? Процедуры в борьбе с целлюлитом
29. Процедуры для глаз. Как правильно ухаживать за глазами?
30. Сколько единиц ботокса нужно для лба. Часто задаваемые вопросы
31. Ботокс гусиные лапки. В каких случаях ботокс для зоны вокруг глаз эффективен?
32. Лазерная эпиляция сколько процедур нужно для полного удаления волос бикини. Что такое лазерная эпиляция
33. Единица ботокса это сколько мл в шприце. Ботокс 100 - инструкция по применению
34. Дренажный массаж лица. Эффективность и универсальность процедуры
35. Мешки и морщины под глазами. Как разгладить морщины под глазами – советы косметолога
36. LPG массаж правила до и после процедуры. Эффект после LPG массажа
37. Рулет из яичных блинчиков. Приготовление “Яичные рулетики с начинкой”:
38. Шаблон бабочки из шоколада для торта распечатать. Как сделать бабочку из шоколада.
39. Узор крючком виноградная гроздь схема. Узор крючком «Виноград» (УЗОРЫ КРЮЧКОМ)
40. Глазурь для печенья в домашних. Пошаговый рецепт с фото
41. Глазурь сахарная для печенья рецепт. Простые рецепты сахарной глазури
42. Что делают с красной рябиной.
43. Трафарет для шоколада распечатать. Трафареты для украшения торта своими руками
44. Характер по числу и месяцу рождения. Характер по месяцу рождения
45. Из галстука сделать женский аксессуар. Превращение мужского галстука в женский аксессуар
46. Суповая заправка для борща. Заправка для борща, щей и супа на зиму. Очень вкусные рецепты!
47. Картинки спас медовый яблочный ореховый. Три Спаса в августе: Медовый, Яблочный, Ореховый
48. Закуска в сушках. Фаршированные сушки: крутая закуска на скорую руку
49. Овощная запеканка постная. Постные запеканки в духовке
50. Что делать с сушеными кабачками. Правила сушения