Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Самые гулящие женщины знаков зодиака. Самые гулящие женщины по знаку зодиака
2. Увеличить размер свитера. Способы растягивания свитера
3. Блюда на Маковея. Старинные традиции праздника Маковей: что святят в храме
4. Цвет темная земляника. Какие виды клубники существуют
5. Лечение зуда в глазах. Какие бывают аллергические заболевания глаз?
6. Засолка арбузов в банках без стерилизации. Рецепты для засолки
7. Рецепт маринования арбуза с чесноком. Соленые арбузы с чесноком в кастрюле кусочками
8. Как мочить арбузы в кастрюле. Соленые арбузы в кастрюле: 3 пошаговых рецепта с фото
9. О хлебе притча. Притча о хлебе
10. Слойки с яблоками из слоеного теста со спрайтом. Слоёные рогалики на "Спрайте"
11. Ботокс под глаза до и после. В каких случаях ботокс для зоны вокруг глаз эффективен?
12. Как морскую раковину очистить. Как придать блеск
13. Настойка на самогоне от давления. Боярышника настойка : инструкция по применению
14. Названия месяцев у славян. Чем календарь праславян отличался от современного
15. День 1 сентября в истории. 1 сентября - Календарь Истории.
16. Соление арбуза в банки холодным и горячим рассолом. Соленые арбузы на скорую руку - приготовление в домашних условиях
17. День знаний 1 Сентября. День знаний
18. 88 подарков на 8 Марта. Что дарить на 8 Марта: 200+ идей современных, полезных и желанных подарков
19. Как выбрать беговую дорожку для дома. Как правильно выбрать беговую дорожку для дома
20. Цитрусовые ванны от простуд и сухости кожи. Сухость в носу: причины
21. Как избавиться от морщин на лице. Основные виды инъекционной коррекции
22. Почему чешется веко глаза. Причины блефарита
23. Методы коррекции мимических морщин. Классификация и типы морщин
24. Можно ли загорать после лазерной эпиляции ног. Польза и вред лазерной эпиляции
25. Как приготовить в домашних условиях сироп из шиповника. Сироп из шиповника в домашних условиях
26. Удаление морщин под глазами в GMTClinic. Суть метода
27. Как перечислить учебные принадлежности? Список принадлежностей для первокласскника
28. Как избавиться от пигментных пятен. Пигментное пятно —, что это такое
29. Плавательные костюмы и купальники. Какие бывают купальники
30. Диспорт когда наступает эффект лоб и межбровье. Диспорт: когда наступает эффект
31. Хирург геннадий толстых о малоинвазивных операциях. Отделение хирургии
32. Осенние поделки из природного материала. Поделки из осенних природных материалов: правильная подготовка
33. Можно ли ставить ботокс при месячных. К чему приводят уколы ботокса во время месячных
34. Сколько единиц ботокса нужно для лба. Часто задаваемые вопросы
35. Когда выпадут волосы после первой лазерной эпиляции. Результат после первой процедуры лазерной эпиляции
36. Дренажный массаж лица. Эффективность и универсальность процедуры
37. Когда будет эффект от ботокса. Как действует Ботокс после введения?
38. Где можно колоть ухо по схеме. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
39. Чешется кожа вокруг глаз причины
40. Что сделать из рябины на зиму. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
41. Что сделать из рябины. Что можно приготовить из рябины?
42. Цыплята корнишоны, как приготовить в духовке. Ингредиенты на 2-3 порции:
43. Сыр бри аналоги. Любимый сыр монархов
44. Цветы для Весов комнатные. Какой цветок подходит Весам по гороскопу
45. Картинки спас медовый яблочный ореховый. Три Спаса в августе: Медовый, Яблочный, Ореховый
46. Сделать трюфель дома. Домашние конфеты трюфель - 4 домашних вкусных-рецепта
47. Домашние трюфели рецепт. Ингредиенты:
48. Кожа висит на руках. Подтяжка кожи в домашних условиях
49. Лимонная кислота в быту применение. Лимонная кислота в быту: чем хороша?
50. Связать рюши спицами с описанием. Как вязать рюши спицами