Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Единица Ботокса это сколько. Вся правда о ботоксе
2. Увеличить размер свитера. Способы растягивания свитера
3. Как солить арбузы на зиму. Лучшие рецепты на зиму
4. Секреты папье-маше. Особенности послойной техники и процесс работы
5. Как состояние желудочно-кишечного тракта.. Обследования ЖКТ
6. 15 признаков сахарного диабета. Первые признаки сахарного диабета
7. Засолка и маринование арбузов в банках без стерилизации. Как просто и вкусно заготовить маринованные арбузы на зиму в банках без стерилизации
8. Домашний трюфель рецепт. Домашние конфеты трюфель - 3 домашних вкусных рецепта
9. Детские стихи про овощи и фрукты с картинками. Стихи про овощи и фрукты
10. Какие цветы дарить на свадьбу молодоженам. Какие цветы дарить на свадьбу?
11. Француженки жены декабристов. Жены декабристов
12. LPG лица до и после. Принцип действия
13. Варенье из красной рябины.  
14. Магия колец или как носить кольцо с пользой. Магия колец. Как носить кольцо с пользой: на каком пальце носить
15. Где носить кольца для успеха. На какой руке и на каком пальце носить кольцо, чтобы привлечь удачу, любовь или деньги?
16. Влияние обручальных колец на здоровье человека. Обручальные кольца и мужская сила
17. Почему учебный год начинается 1 сентября. Почему День Знаний отмечается 1 сентября?
18. Ответы Поле Чудес 24 сентября 2022. Поле чудес за 11 сентября 2020 года — ответы на все вопросы
19. Какие праздники 1 сентября в России и мире.
20. Способы применения апельсиновых корочек. Как используют корки от апельсина на кухне – кулинарные советы
21. Пирожки тающие во рту рецепт. Пирожки с капустой из дрожжевого теста, нежные, как пух, тающие во рту
22. Шаль винограда гроздья. Шаль Виноградные гроздья
23. Мимические морщины на лице. Внешние причины
24. Чудо мазь от пролежней. Судокрем : инструкция по применению
25. Какие косметические процедуры можно беременным. Какие процедуры можно во время беременности?
26. Платье с цельнокроеным рукавом коротким. Выкройка платья с длинным цельнокроеным рукавом
27. Как убрать кисетные морщины. Как избавиться от кисетных морщин?
28. Как избавиться от носогубных складок. Как убрать носогубные складки?
29. Как убрать межбровные морщины. Как же бороться с межбровными морщинами?
30. Процедуры от морщин под глазами. Когда появляются морщины под глазами
31. Рекомендации после ботокса. Ограничения после ботулинотерапии
32. Как УБРАТЬ мимические МОРЩИНЫ вокруг глаз. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз
33. Что нельзя делать после ботокса на лице. Чего нельзя делать после процедуры?
34. Какие уходовые процедуры можно делать беременным. Растяжки у беременных
35. Шаляпин федор иванович дети. Фёдор Шаляпин, дети
36. Чешется кожа вокруг глаз причины
37. Притчи о вере надежде и любви. «Вера и надежда» – притча
38. Что делают из ягод рябины. Что можно приготовить из рябины?
39. Что приготовить из ягод рябины. Что можно приготовить из рябины?
40. Красная горка история праздника. Традиции Радоницы
41. Великолепно картинки с надписью. Открытки, гифки Восхищение в картинках Оригинальные
42. Как замочить арбузы. Виды бочек, их особенности
43. Новолуние сколько длится. Новолуние
44. Арбузы соленые очень вкусные. Соленые арбузы в кастрюле: 3 пошаговых рецепта с фото
45. Как избавиться навсегда от женских усиков. Почему растут усы у женщин и как от них избавиться
46. Суповая заправка для борща. Заправка для борща, щей и супа на зиму. Очень вкусные рецепты!
47. Радужная форель запеченная в духовке с овощами. Форель, запеченная в тесте
48. Заправка для борща на зиму из овощей. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусный рецепт
49. Домашние трюфели рецепт. Ингредиенты:
50. Что означает тень человека. Мифы и факты о человеческой тени (10 фото)