Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Бусы из рябины оберег. Магические свойства рябины - Защита на рябиновые бусы
2. Арбузы на зиму в банках. Полезные свойства арбуза
3. Что делать с корками от апельсина. Почему появляется целлюлит
4. О хлебе притча. Притча о хлебе
5. Чешутся глаза и веки. Глаза чешутся и слезятся: причины зуда
6. Пирог из батона нарезного. Пироги и запеканки из хлеба и сыра: 12 рецептов с фото
7. Что можно сделать из коньячной рябины. Рябина на коньяке: как приготовить вкусную настойку родом из СССР
8. Что ребенку давать пить при температуре. Что делать, если у ребенка температура 38°С?
9. Магия колец- дарим колечки. Заговоры и обряды на кольцо в домашних условиях
10. Конвертики из сыра хохланд с начинкой. Праздничная закуска «Сырные рулетики» 3 вкусных рецепта!
11. Какие кольца маги считают мощными оберегами. Защитная символика на кольцах
12. Как убрать морщины у глаз. Как убрать морщины вокруг глаз
13. Притча про веру надежду и любовь.
14. Почему чешется веко глаза. Причины блефарита
15. Рецепты из актинидии. Рецепт «Актинидия на зиму»:
16. Выкройка для свитера собаки. Худи для собаки своими руками
17. Как удалить морщины на лбу и в области межбровья. Почему возникают морщины?
18. Ботокс глаз до и после. Что делать после ботокса лица
19. Картинки мои восхищения. Открытки, гифки Восхищение в картинках Оригинальные
20. Фитотерапия по зодиаку. Фитотерапия по знакам зодиака
21. Как реанимировать огурцы на грядке. Народные средства от пожелтения листьев огурцов
22. Какие косметические процедуры можно беременным. Какие процедуры можно во время беременности?
23. Морщины под глазами в 30 почему появляются и как убрать. Почему появляются морщины под глазами: распространенные причины
24. Как связать одежду для маленькой собачки. Пошаговое описание процесса:
25. LPG массаж, как часто можно делать. Подробно о LPG-массаже
26. Сколько держится эффект после лазерной эпиляции. Что такое лазерная эпиляция
27. “10 нельзя” при выпадении волос. Мазь от витилиго
28. Тесто на чебуреки на воде. Хрустящее тесто для чебуреков на воде: проверенные рецепты
29. Как избавиться от морщин на лбу
30. Салат морская жемчужина с кальмарами креветками и красной икрой. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками
31. LPG массаж вреден ли для здоровья. Противопоказания к проведению LPG массажа
32. Вред прокалывания ушей. Прокол ушей Прокол ушей в DocDeti делает врач детский хирург с помощью оборудования Studex Система-75
33. Как убрать морщинки вокруг глаз. Как избавиться от морщин вокруг глаз
34. Как вылечить следы от прыщей. Как убрать постакне?
35. Лимфодренажный массаж лица это. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
36. Как убрать брови мефистофеля после Ботокса в домашних условиях. Возможные осложнения после инъекций ботулотоксина
37. Прокол ушной раковины. Коррекция мочки уха
38. Лимфодренажный массаж лица техника. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
39. На какой картинке изображен поцелуй тест. Пройти тест Роршаха
40. Чешутся верхние веки глаз. Аллергические реакции
41. Отечность по утрам причины. Почему отекает лицо по утрам у женщин и мужчин — причины
42. Как сделать трюфеля дома. Ингредиенты:
43. Блинчики из яиц и майонеза с начинкой. Яичные блинчики с начинкой – 4 рецепта приготовления блинов
44. Трафареты для декора шоколадом: как выбрать и купить
45. Рябина, что из нее делают. Оранжевая гроздь. Чем полезна рябина и что можно из неё приготовить
46. Легенды о зиме. Легенда о первом снеге
47. Как сделать пенек своими руками для поделки. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов
48. Как порезать сосиску красиво. Сосисочное творчество: весело и красиво готовим из сосисок!
49. Игры для детей и взрослых дома. Разде. Игры для всей семьи: игры со словами.
50. Характер по числу и месяцу рождения. Характер по месяцу рождения