Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Топ из платка. Как топ
2. Теща телец зять телец. Если Ваш зять по гороскопу ........
3. От запаха мочи животных. Народные методы удаления запаха кошачьей мочи
4. Цвет темная земляника. Какие виды клубники существуют
5. Как солить арбузы на зиму. Лучшие рецепты на зиму
6. Гусиные лапки под глазами чем убрать. Инъекции филлеров и Ботокс
7. Причины отеков и как с ними бороться. Как отличить почечные отеки от сердечных
8. Как правильно колоть ботокс между бровей. КАРТА БЕЗОПАСНОЙ ГЛУБИНЫ ВВЕДЕНИЯ БОТУЛОТОКСИНА
9. Арбуз на зиму в банках. Маринованные арбузы в банках на зиму: 12 самых вкусных и полезных рецептов
10. Святые афанасий и кирилл александрийские в чем помогает. День святителей Афанасия и Кирилла, архиепископов Александрийских
11. На какой картинке изображен поцелуй?
12. Как лечить конъюнктивит и причины его возникновения. Конъюнктивит у взрослых: симптомы и лечение
13. Невежинская рябина на моем дачном участке.. Описание рябины невежинской
14. Слойки с яблоками из слоеного теста со спрайтом. Слоёные рогалики на "Спрайте"
15. Как вырастить мужчину из мальчика. Не разговаривайте с мальчиком в приказном тоне
16. 10 универсальных правил. Десять правил политического пиара
17. Ракушки, как почистить. Шаги
18. Суп на зиму борщ. Как приготовить борщ на зиму в банках
19. Влияние обручальных колец на здоровье человека. Обручальные кольца и мужская сила
20. Мазь скипидарная в косметологии. Скипидарная мазь : инструкция по применению
21. Как обработать уши после прокалывания. Лечение
22. Сколько заживают уши после прокола. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
23. Долой морщины Топ процедур Блог клиники лица. Лучшие процедуры от морщин в косметологии
24. Купить косметику из кореи в официальном интернет-магазине. Где заказывать корейскую косметику? Проверенные сайты и ценные советы
25. Как поднять гемоглобин без таблеток. Как повысить уровень гемоглобина в крови
26. Апельсиновая корка на лице. Розацеа на лице: симптомы и лечение
27. 10 полезных свойств апельсинов.
28. Процедуры для глаз. Как правильно ухаживать за глазами?
29. Лпджи массаж до и после. 6 распространенных заблуждений относительно LPG
30. Пятна от прыщей. Как убрать постакне?
31. Как вывести Ботокс из лба побыстрее. Можно ли пить алкоголь после инъекций Ботокса?
32. Ямки после прыщей. Как убрать постакне?
33. Массаж при грудном вскармливании. МАССАЖ ГРУДИ ПРИ КОРМЛЕНИИ
34. Ботокс для лица, что нельзя после процедуры. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
35. Сколько будет болеть пупок после прокола. Пирсинг пупка
36. Сколько надо сделать сеансов лазерной эпиляции, чтобы волосы пропали. Лазерная эпиляция: сколько сеансов необходимо для полного избавления от волос?
37. Загноились уши после прокола. Лечение
38. Проколола уши пистолетом, как ухаживать. Как ухаживать за ушками после прокалывания
39. Мандарин домашний уход. Посадка мандарина
40. Печенье в глазури. Как приготовить разные виды глазури для печенья и тортов
41. Салат с фасолью и рисом на зиму очень вкусные. Салат с рисом и баклажанами
42. Обряд на Медовый Спас. Приметы, традиции, обряды и заговоры на Медовый Спас
43. Что можно сделать из красной рябины рецепты. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
44. Вязаный пэчворк спицами схемы осенние листья. Невероятно красивый вязаный пэчворк «Листья». МК…
45. Глазурь рецепт на печенье. Как приготовить разные виды глазури для печенья и тортов
46. Диета на киселе
47. Как сделать в квартире приятный запах своими руками. Метод 1 из 2: Устранение имеющегося неприятного запаха
48. Как сделать Виноград из желудей. Объемная аппликация из природного материала. Мастер-класс: Виноград
49. Ангелы кирилл и афанасий. Акафист святителям Афанасию Великому и Кириллу, архиепископам Александрийским
50. Приют вешняки эко. Приют превратился в концлагерь: в БАНО "ЭКО-Вешняки" погибли 300 собак