Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Витамины маминой любви. Важность маминой любви
2. Беспроблемная ягода для осеннего урожая. Полезные ягоды и травы, которые собирают в октябре-ноябре в саду и в лесу
3. Корнишон в духовке. Корнишоны-цыплята в духовке с розмарином и чесноком
4. Маринуем и солим арбузы на зиму. Как засолить арбуз
5. Соленые арбузы в банках холодным способом на зиму. Как заготовить соленые арбузы в банках без стерилизации
6. Поделки из шишек и желудей. Детские украшение
7. Тушенка домашняя свиная. Тушенка домашняя из свинины
8. Память святителей Афанасия и Кирилла. День памяти святителей Афанасия и Кирилла, архиепископов Александрийских
9. Как носить кольцо с пользой.магия колец. Магия колец: Как носить кольцо с пользой.
10. Ракушки, как почистить. Шаги
11. Что символизируют кольца на разных пальцах. Семейный статус
12. Магия колец.Как носить кольцо с пользой. Магия колец: Как носить кольцо с пользой
13. Как сделать солевой раство. Промывание носа: польза и вред
14. Доклад на тему святочные гадания в древней руси. Гадания на Святки
15. 88 подарков на 8 Марта. Что дарить на 8 Марта: 200+ идей современных, полезных и желанных подарков
16. Подарок на 8 Марта. Что подарить маме на 8 Марта
17. Отек по утрам. Отёк глаз и лица у женщин по утрам: причины и лечение
18. ТОП-7 недорогих аптечных средств для ухода за лицом
19. Гимнастика для лица от морщин. Массаж для подтяжки и молодости лица
20. Как убрать морщины на лбу. Фейсфитнес и массаж. Чем стереть морщинки со лба?
21. Препараты для коррекции морщин. Разновидности филлеров
22. Как реанимировать огурцы на грядке. Народные средства от пожелтения листьев огурцов
23. Какие косметические процедуры можно беременным. Какие процедуры можно во время беременности?
24. Подтяжка лица и брылей. Как избавиться от брылей на лице косметическими методами
25. Маринованный перец за 5 минут. Маринованный болгарский перец на зиму — рецепт с растительным маслом и чесноком
26. Плавательные костюмы и купальники. Какие бывают купальники
27. Как убрать брыли на лице
28. Как ухаживать за кожей лица посл. Общие рекомендации по уходу для тех, кто хочет замедлить старение
29. Польза апельсиновых корок для сада. Как применять апельсиновые корки в саду
30. Сколько заживают мочки ушей. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
31. Вред прокалывания ушей. Прокол ушей Прокол ушей в DocDeti делает врач детский хирург с помощью оборудования Studex Система-75
32. Когда проходят папулы после биоревитализации.
33. Когда выпадут волосы после первой лазерной эпиляции. Результат после первой процедуры лазерной эпиляции
34. Лимфодренажный массаж от отеков. Лимфодренажный массаж век: убираем отёки и припухлости
35. Убрать гусиные лапки вокруг глаз. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
36. Рулет из яичных блинчиков. Приготовление “Яичные рулетики с начинкой”:
37. Чешется кожа вокруг глаз причины
38. Забавные истории из жизни великих людей. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
39. Шуточная лотерея для веселой компании с заданиями. Пошлая лотерея для нетрезвой компании. Беспроигрышная лотерея шуточная на юбилей и детский праздник
40. Выкройка модных брюк женских. Построение выкройки брюк
41. Как в старину гадали. Происхождение старинных русских гаданий
42. Связать спицами рюши. Как вязать рюши спицами
43. Как замочить арбузы. Виды бочек, их особенности
44. Рецепт моченых арбузов в банках. Мочение арбузов целиком: домашние рецепты
45. Карта прыщей и как с ними бороться. Т-зона — локализация прыщей
46. Как тату влияет на судьбу. Татуировки и их влияние на судьбу!
47. Яблоки в слоеном тесте со спрайтом.
48. Цветы Девы комнатные. Цветы счастья Девы
49. Тест на какой картинке изображен поцелуй. Карточк. «Два человека»
50. Рецепт суповой заправки на зиму для борща. Заправка для борща, супа и других блюд