Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Со скольки лет можно ходить на лазерную эпиляцию. Можно ли делать лазерную эпиляцию в 17 лет?
2. Отекаю по утрам. Причины появления отека лица
3. Засолить арбузы в ведре. Как купить правильный арбуз для консервации
4. Как засолить арбузы в банках на зиму. Общие правила засолки арбузов
5. Маринованный арбуз на зиму. Советы по выбору исходного сырья
6. Какие арбузы можно использовать для засолки. Соленые арбузы в банках на зиму (ну очень вкусные рецепты)
7. Домашний трюфель рецепт. Домашние конфеты трюфель - 3 домашних вкусных рецепта
8. Комнатные цветы для Козерога. Домашние растения для Козерога
9. Ботокс, как действует. Ботулинотерапия в косметологии
10. Как выбрать брюки женские. Простой и подробный гид по выбору идеальных брюк для каждого типа фигуры
11. Тушенка домашняя свиная. Тушенка домашняя из свинины
12. Как выбрать идеальные брюки по типу фигуры
13. Все о папье-маше. Техника выполнения папье-маше из бумаги и газеты
14. Как носить кольцо с пользой. Магия колец: Как носить кольцо с пользой
15. Как кольцо сделать талисманом. Как превратить любимый предмет в талисман
16. Богатства и успеха не избежать. Учимся правильно мыслить для привлечения богатства
17. Салат с креветками жемчужина. Салат морская жемчужина
18. Беспроигрышная лотерея на юбилей шуточная. Шуточная лотерея на день рождения взрослых с подарками
19. Какой праздник 1 сентября 2022 года. Праздники 1 сентября 2022 года в России и в мире
20. Какие праздники 1 сентября в России и мире.
21. Почему раньше 1 сентября отмечали новый год.
22. Чем грунтовать камень перед росписью. Разрисовываем камни: финишное покрытие
23. Лучшие антицеллюлитные средства для обертывания. Как избавиться от целлюлита на бедрах и ягодицах
24. Рецепты из актинидии. Рецепт «Актинидия на зиму»:
25. Как убрать морщины на лбу Блог клиники лица. Морщины на лбу: как убрать их?
26. Расширенные поры на лице. Откуда берутся широкие поры на лице
27. Сколько заживают уши после прокола. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
28. Морщины под глазами в 30 почему появляются и как убрать. Почему появляются морщины под глазами: распространенные причины
29. Как выбрать средства от морщин вокруг глаз. Как выбрать крем вокруг глаз
30. Тесто на чебуреки на воде. Хрустящее тесто для чебуреков на воде: проверенные рецепты
31. Как удалить морщины. Прежде чем выяснить, как убрать морщины на лице, разберёмся, из-за чего они возникают
32. Действие ботокса на какой день наступает после введения. Как действует Ботокс после введения?
33. Массаж от отечности лица. Мешки под глазами —, как образуются и какие бывают
34. Пилинг Джесснера, что это такое. Состав пилинга Джесснера
35. Где можно колоть ухо по схеме. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
36. Куда можно колоть ботокс на лице схема. КАРТА БЕЗОПАСНОЙ ГЛУБИНЫ ВВЕДЕНИЯ БОТУЛОТОКСИНА
37. Рецепт оладьи дутые. Дутые оладьи поповеры. Эффектно, красиво и очень вкусно!
38. Как сделать трюфеля дома. Ингредиенты:
39. Арбузы моченые в банках. Солёный, квашеный арбуз, быстрый, простой и очень вкусный рецепт. (4 фото + 1 видео)
40. Актинидия рецепты приготовления.
41. Как завернуть красиво пирожки из слоеного теста. 7 способов формирования слоек
42. Что можно сделать с рябиной красной на зиму.
43. Истории из жизни замечательных людей. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
44. Игры для детей и взрослых дома. Разде. Игры для всей семьи: игры со словами.
45. Как вкусно приготовить цыплят корнишоны. Цыпленок корнишон для новогоднего стола
46. Бабочки для торта трафарет. Приготовление
47. Домашние трюфели рецепт. Ингредиенты:
48. Забавные истории из жизни известных людей!
49. Овощная запеканка постная. Постные запеканки в духовке
50. Хризантемы, чтобы раньше зацвели.