Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Вязаная одежда для собачек: как связать стильное платье для вашего питомца
2. Свитер для собаки вязаный спицами: подробное описание
3. Почему вашей маленькой собаке нужна вязаная одежда
4. Уютные вещи для вашего маленького друга: вязание для собак мелких пород спицами и крючком
5. Культурные события и фестивали в Москве: не пропусти!
6. Какие памятные даты отмечаются в городе
7. Внезапные отеки: что делать и как их устранить
8. Почему отекают руки от локтя до кисти или плеча: основные причины и решения
9. Что закапать в глаза: полезные советы и рекомендации
10. Почему взрослым лучше отказаться от молока
11. Почему взрослым нельзя молоко? Разберемся в мифах и реальности
12. Молоко для взрослых: вред или польза
13. День знаний: 40 лет традиций и праздника
14. День знаний 2025: как искусственный интеллект изменит образование
15. Создай модное платье-тунику из палантина без выкройки за 20 рублей
16. Модный Блузон Накидка за 30 Минут: Шаг за Шагом из Двух Платков
17. Легко и стильно: мастер-класс по изготовлению накидки из двух шарфов
18. Как превратить обычное кольцо в мощный оберег: шаг за шагом
19. Есть ли в городе музеи, рассказывающие об его истории
20. Как улучшить иммунитет и повысить настроение: простые советы
21. Салаты из фасоли на зиму: простые рецепты, которые заставят облизать пальчики
22. Почувствуйте вкус лета с салатом на зиму с рисом
23. Салат из фасоли на зиму: простой рецепт для хранения
24. Вкусный постный салат с рисом и фасолью: рецепт и подсказки
25. Подготовка к школе: основные вещи, которые нужно иметь
26. Какой аптечный крем от морщин выбрать: наш рейтинг
27. Что такое лилейники и почему их нужно подготовить к зиме
28. Как мастерица разрезала пластиковую бутылку
29. Как правильно уложить фанеру на деревянный пол, чтобы она не растрескалась
30. Какие материалы и оборудование можно использовать для переоборудования кухни в гостиную
31. Как правильно очистить и хранить яблочный жмых после использования
32. Как выбрать идеальную полировку для ваших волос
33. Какие размеры детских комплектов постельного белья существуют
34. Лучшие аптечные кремы для ухода за лицом
35. Как правильно составлять рацион для похудения
36. Экономно и эффективно: 5 лучших аптечных средств для лица
37. Какие аксессуары будут наиболее популярными в 2024 году
38. Какие упражнения можно выполнять со своим весом
39. Экономные решения: 7 аптечных средств для ухода за лицом менее чем за 300 рублей
40. Как обрезка винограда влияет на качество винограда
41. Почему ногти белые с голубым стали популярными?
42. Какие размеры кирпичных столбов для забора наиболее распространены
43. Восстановление молодости с помощью аптечных средств
44. Заголовок H1
45. Как сделать оптимальное использование пространства в новой комнате
46. Как выбрать подходящий металл для ступеней
47. Какие медицинские состояния могут делать полировку волос опасной
48. Какие танцы считаются самыми модными для похудения
49. Как часто нужно поливать яблони сорта Антоновка
50. Подбор аксессуаров