Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Что делают из рябины в домашних условиях. Как сушить ягоды рябины
2. Цветок из фисташковой скорлупы. Поделки из фисташек. Из фисташковой скорлупы поделки
3. Ботулотоксин в косметологии, что это. Минусы ботокса
4. Что можно приготовить из красной рябины впрок. Моченая рябина с яблоками
5. Как посолить арбузы в кастрюле кусочками. Рецепт «Соленый арбуз»:
6. Секреты папье-маше. Особенности послойной техники и процесс работы
7. Отекаю по утрам. Причины появления отека лица
8. Поделки из листьев своими руками. Аппликация
9. Причины отеков и как с ними бороться. Как отличить почечные отеки от сердечных
10. Облепиха масло заготовки на зиму рецепты. Облепиха на зиму: 7 лучших рецептов приготовления
11. Что можно понять по взгляду. Психология взгляда: как глаза отражают отношение людей к нам?
12. Трофическая венозная экзема нижних конечностей. Симптомы трофической язвы
13. Садовый цветок богатая невеста. ЦВЕТОК БОГАТАЯ НЕВЕСТА - ЭУФОРБИЯ МАРГИНАТА ИЗ МОЛОЧАЙНЫХ
14. Сила и магия кольца. Факторы, наделяющие кольца магическими свойствами
15. День знаний 1 сентября 2022. Прикольный сценарий линейки 1 сентября 2021-2022 года
16. Чем можно убрать следы от прыщей. Как убрать следы от прыщей на лице
17. Как избавиться от мимических морщин на лице. Естественное и преждевременное старение
18. Как из платья сделать блузку. Добавление боковых вставок
19. Дети федор иванович шаляпин. 8 одаренных детей Федора Шаляпина. Кем они стали и чем знамениты
20. Как выбрать средства от морщин вокруг глаз. Как выбрать крем вокруг глаз
21. Заговоры Медовый Спас. Обряды на Медовый Спас 2020. Заговоры на удачу, деньги, любовь
22. Рецепт приготовления моченых арбузов. Соленые арбузы с лимонной кислотой
23. Уход за кожей вокруг глаз. Как правильно ухаживать за глазами?
24. Настой из апельсиновых корок для борьбы с вредителями. Апельсиновая кожура от колорадского жука
25. Можно ли есть кожуру апельсина и стоит ли это делать. Как развивается болезнь
26. Как лечить первые признаки простуды. Причины насморка и респираторных инфекций
27. Аппарат LPG cellu m6 integral. Кому подходит процедура LPG ?
28. Сколько встает Ботокс на лбу дней после введения. Как действует Ботокс после введения?
29. Гноится прокол хряща. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
30. Загноились уши после прокола. Лечение
31. Осложнения после прокола ушей. Первичные возможные неприятные последствия прокола для здоровья
32. Сироп из шиповника в домашних условиях на зиму. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
33. Что можно приготовить из редиски на зиму. Пошаговый процесс приготовления:
34. Как сделать трюфеля дома. Ингредиенты:
35. Покраснение и зуд век глаз причины и лечение в домашних условиях. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
36. Как своими руками сделать монисто своими руками.
37. Способы заготовки облепихи. Облепиха на зиму — рецепты без варки
38. Как убрать пень с участка. Мой опыт
39. Что можно сделать с рябиной красной на зиму.
40. 40 дней после смерти мужа. Можно ли делать ремонт после смерти близкого человека?
41. Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов
42. Как вкусно приготовить цыплят корнишоны. Цыпленок корнишон для новогоднего стола
43. Глазурь для печенья, как приготовить. 5 рецептов глазури для нарядных новогодних печенюшек
44. Что можно приготовить из рябины обыкновенной. Что можно приготовить из рябины?
45. Как приготовить 6 раствор соли. Солевой раствор - ингредиенты
46. Лимонная кислота в быту применение. Лимонная кислота в быту: чем хороша?
47. Чебуреки на воде тесто. Секреты приготовления чебуреков
48. Морская Жемчужина салат. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками
49. Как запечь картошку в духовке, как в костре. Картофель в духовке, как на костре: просто, но очень вкусно
50. Базалиома форум больных. Совсем чуть-чуть теории