Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Единица Ботокса это сколько. Вся правда о ботоксе
2. Какая икона по гороскопу подходит. Кто из святых оберегает разные знаки Зодиака
3. Причины зуда в глазах. Зуд в глазах: причины непатологического характера
4. Болезни кожи при сахарном диабете. Проблемы кожи, связанные с диабетом
5. Почему болят проколы в ушах от сережек. Проколоть уши ребёнку без боли и риска
6. Плетение салфеток на рамке из ниток. Как сплести необычную салфетку на рамке с гвоздями своими руками
7. Для цветы для Девы женщины для счастья. Растения и цветы для Девы
8. Варенье из красной рябины на зиму: 3 простых рецепта
9. 13 февраля-БЕССРЕБРЕННИКИ МУЧЕНИКИ КИР и ИОАНН. Жития бессребреников мучеников Кира и Иоанна и с ними мучениц Афанасии и дщерей ее Феодотии, Феоктисты и Евдоксии
10. Святителей афанасия и Кирилла Александрийских. Святитель Афанасий Великий, архиепископ Александрийский
11. Кабачковая икра без уксуса и без майонеза. Кабачковая икра на зиму без уксуса
12. Чем отмыть морские ракушки. Как правильно собирать
13. Ботокс под глаза до и после. В каких случаях ботокс для зоны вокруг глаз эффективен?
14. Что символизируют кольца на разных пальцах. Семейный статус
15. Как правильно и на каких пальцах носить кольца. Значение колец на правой женской руке
16. Влияние обручальных колец на здоровье человека. Обручальные кольца и мужская сила
17. Как отличить ядовитый гриб от съедобного. Осторожно, опасны для жизни
18. Салат с креветками жемчужина. Салат морская жемчужина
19. Лицо после ботокса. Определение ботокса
20. Ответы Поле Чудес 24 сентября 2022. Поле чудес за 11 сентября 2020 года — ответы на все вопросы
21. Как убрать след от прыща на лице. Популярные процедуры, убирающие постакне?
22. Народный календарь 14 сентября. Семёнов день. Осенины
23. Какой праздник 1 сентября 2022 года. Праздники 1 сентября 2022 года в России и в мире
24. Коррекция мимических морщин гиалуроновой кислотой. Гиалуроновая кислота от морщин
25. Как без операции подтянуть нижнюю треть лица. АППАРАТЫ И ПРЕПАРАТЫ ДЛЯ РЕШЕНИЯ ПРОБЛЕМЫ
26. Как сделать трюфель в домашних условиях. Домашние конфеты трюфель - 3 домашних вкусных рецепта
27. Расширенные поры на лице. Откуда берутся широкие поры на лице
28. Что можно сделать с детьми из осенних листьев. Аппликация из осенних листьев своими руками - особенности работы с материалом,
29. Как избавиться от морщин под глазами. Обзор лучших кремов для кожи вокруг глаз
30. Мелкие морщинки под глазами. Когда появляются морщины под глазами
31. Как ухаживать за кожей вокруг глаз. 5 причин появления мимических морщин вокруг глаз
32. Как убрать кисетные морщины вокруг губ. Кисетные морщины вокруг рта: как избавиться
33. Как убрать пятна на лице от прыщей. Механическая чистка лица
34. Кожа после прыщей. Почему появляются следы от прыщей
35. Эффект от ботокса на какой день заметен результат. Что такое ботокс
36. Как убрать морщинки вокруг глаз. Как избавиться от морщин вокруг глаз
37. Что нельзя делать после ботокса на лице. Чего нельзя делать после процедуры?
38. Лимфатический массаж лица. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
39. Что готовить из рябины на зиму.
40. Вера надежда Любовь заговор. Традиции и обряды на день Веры, Надежды, Любви и матери их Софьи
41. Симптомы если щитовидка не в порядке. Какие бывают заболевания щитовидной железы
42. Глазурь сахарная для печенья рецепт. Простые рецепты сахарной глазури
43. Притча про любовь надежду и веру. Притча о Любви, Вере и Надежде
44. Сыр бри аналоги. Любимый сыр монархов
45. Планка 4 минуты. Отличное упражнение: 4 минуты в день – результат меньше чем за месяц!
46. Комнатный цветок для Девы. Цветы счастья Девы
47. Как в домашних условиях приготовить сироп из шиповника. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
48. Как удалить пенек от дерева химическим способом. Как удалить пень — обзор лучших способов по избавлению от пня (80 фото-идей)
49. Виноград не требующий укрытия на зиму. Сорта винограда повышенной морозостойкости
50. Что можно сделать с ягодами рябины. Что можно приготовить из рябины?