Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Топ из платка. Как топ
2. Болят уши от сережек, что делать. Как ухаживать за проколотой мочкой уха
3. Когда встает ботокс на лбу. Факторы, влияющие на продолжительность эффекта от ботокса
4. Ботокс для лица после процедуры. После Ботулотоксина необходимо
5. Чешется веко почему. Зуд тела
6. Тонкая кожа под глазами. Что делать (и НЕ делать) с кожей вокруг глаз
7. День святителей Афанасия и Кирилла. День памяти святителей Афанасия и Кирилла, история праздника
8. Охраняют святые афанасий и кирилл. У каждого есть свой ангел-хранитель и своя икона-заступница.
9. Ангел хранитель и икона заступница по дате рождения. Ваш ангел хранитель и икона заступница по дате рождения
10. 10 универсальных правил. Десять правил политического пиара
11. Богатства и успеха не избежать. Учимся правильно мыслить для привлечения богатства
12. Реквием гулких глубин в Genshin Impact. Записи о путешествии вглубь Разлома в Genshin Impact
13. Как собрать пенал для школы. Часть 1 Часть 1 из 2: Соберите школьный пенал
14. Как выбрать пенал школьнику? рекомендации. Какой школьный пенал лучше всего подойдет первокласснику?
15. Трюфели рецепт в домашних условиях. ОПИСАНИЕ
16. Как выбрать комплект студийного света. Как выбрать студийный свет, от чего зависит выбор
17. ТОП-7 недорогих аптечных средств для ухода за лицом
18. Как удалить морщины на лбу и в области межбровья. Почему возникают морщины?
19. Как убрать морщины на лбу Блог клиники лица. Морщины на лбу: как убрать их?
20. Цветы домашние по гороскопу. Цветочный гороскоп по знакам Зодиака – история появления
21. Почему не заживают уши после прокола. Долго не заживает прокол уха: причины отека и воспаления и способы ускорения заживления (2 фото)
22. Как убрать морщины на лице. Anti-age препараты
23. Тесто на чебуреки на воде. Хрустящее тесто для чебуреков на воде: проверенные рецепты
24. Как разгладить морщины под глазами. Как убрать морщины под глазами с помощью ботулотоксина
25. Поделки из листьев и желудей. Поделки из желудей – интересные красивые идеи и их создание своими руками (105 фото)
26. Как поднять гемоглобин без таблеток. Как повысить уровень гемоглобина в крови
27. Как лечить первые признаки простуды. Причины насморка и респираторных инфекций
28. Процедуры от морщин под глазами. Когда появляются морщины под глазами
29. Как избавиться от красных следов после прыщей. Почему появляются следы от прыщей
30. Как часто нужно делать LPG массаж. Подробно о LPG-массаже
31. Убрать гусиные лапки вокруг глаз. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
32. На какой картинке изображен поцелуй тест. Пройти тест Роршаха
33. Интересные истории знаменитых людей. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
34. Как очистить морские ракушки.
35. Что делать с рябиной на зиму. Огурцы с рябиной
36. Притчи о вере надежде и любви. «Вера и надежда» – притча
37. Что можно приготовить из рябины красной на зиму.
38. Как в домашних условиях приготовить сироп шиповника. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
39. Салат с фасолью и рисом на зиму очень вкусные. Салат с рисом и баклажанами
40. Как подать сосиски на день рождения ребенка. Что можно приготовить из сосисок? Детские блюда из сосисок
41. Перец фаршированный секреты приготовления. Фаршированный перец на Новый год 2020 – 5 самых вкусных рецепта
42. Характер по числу и месяцу рождения. Характер по месяцу рождения
43. Как из мальчика вырастить настоящего мужчину. Как вырастить мужчину из мальчика: советы мамам
44. Что приготовить из вымени говяжьего. Вымя говяжье - 7 домашних вкусных рецептов приготовления
45. Рецепт лакомство для собак. Лакомства для собак своими руками: 5 простых рецептов печенья для собак.
46. Схема берета Герда спицами с подробным описанием и схемой. Знаменитый баскский берет Герда
47. Что можно приготовить впрок из красной рябины. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
48. Арбузы моченые рецепты. Классический рецепт моченых в бочке арбузов в домашних условиях и различные варианты добавок
49. Золотой ус от пяточной шпоры. Золотой ус вылечит пяточную шпору!
50. Костюм Снеговика, как сшить. Костюм Снеговика на новогодний утренник