Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Карма на коже: как тату и шрамы влияют на нашу жизнь
2. Сушка кабачков в электросушилке: простой способ наслаждаться летними вкусами круглый год
3. Как приготовить цукаты из кабачков с любым вкусом в электросушилке: простой рецепт
4. Почему сушка кабачков в сушилке кубиками — лучший метод
5. Почему отекают и болят руки по утрам: причины и способы устранения
6. Какие парки подходят для спорта
7. Какие фестивали и праздничные мероприятия проводятся в Москве
8. Молочные продукты для взрослых: польза и вред
9. Когда молочные продукты запрещены: основные заболевания
10. Можно ли взрослым пить молоко: за и против
11. Кому противопоказаны молочные продукты: полное руководство
12. Молочные продукты при болезнях почек: что полезно, что вредно
13. Какие исторические события связаны с основанием Санкт-Петербурга
14. Как сделать контент на 1 сентября ярким и запоминающимся: идеи и советы
15. Как сделать из перстня оберег: пошаговая инструкция
16. А мы её выкидывали: как мы теряем ценные вещи
17. Апельсиновый сок: польза и вред для здоровья
18. Хлеб в легендах и сказках: символ жизни и плодородия
19. Certainly! Here is a well-organized and elegant presentation of the 60 questions based on the six headlines about Magnitogorsk:
20. Вкусный и полезный: салат из фасоли на зиму с томатной пастой
21. Сохраняйте свежесть вкусных салатов на зиму: рецепт фасоли с томатной пастой
22. Here is a list of 60 questions based on the 6 headlines about Veliky Novgorod, covering various aspects such as landmarks, history, relaxation spots, cultural life, interesting facts, and travel tips:
23. Потрясающие рецепты салатов с фасолью для зимы: как разнообразить свой обед
24. Опыт использования хвойного вечернего бальзама Сибирские кедры: отзывы пользователей
25. Будущее образования: сколько стоит собрать ребёнка в школу в 2025 году
26. Аптечная косметика для лица: все, что нужно знать о безопасной и эффективной косметике
27. Будьте идеальными: 3 недорогих средства для чистой кожи
28. Что такое жмых яблок и как его получают
29. Какие особенности конструкции двухэтажной бани с бассейном
30. Какие симптомы могут наблюдаться после первой процедуры лазерной эпиляции
31. Какие материалы и оборудование можно использовать для переоборудования кухни в гостиную
32. Какие правила и нормы следует соблюдать при монтаже наружных выключателей и розеток
33. 1. Увлажняющий крем для лица NIVEA Soft
34. Какие инструменты и материалы необходимы для установки лаг для пола
35. Какие этапы содержатся в процессе реконструкции старого деревянного дома
36. H2 Здоровое питание и чай
37. Какие натуральные средства от аллергии можно использовать для беременных женщин
38. Как можно контролировать потребление соли и сахара в домашних условиях
39. Какие материалы используются для изготовления декоративного камня
40. Как обрезка винограда влияет на качество винограда
41. Что такое домик для розетки на улице
42. Что такое ленточная пилорама Спектр 70
43. Какие типы шарфов и платок лучше всего сочетать с синим костюмом женским с юбкой
44. Как выбрать подходящий дизайн для бани 3х4
45. Основные аптечные бренды: что нужно знать
46. Какие стили одежды подходят для женщин с прямой фигурой
47. Какие недостатки могут быть связаны с использованием стеклянных перегородок
48. Какие причины могут вызвать появление трещин на стыке стены и гипсокартона
49. Подготовка контейнера
50. Мат для занятий йогой и Pilates