Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Квашеный арбуз в банке быстрого приготовления. Квашеный арбуз с горчицей
2. Я ежегодно мариную арбузы на зиму. Вкусный рецепт маринованных арбузов в банках на зиму
3. Квашеный арбуз с горчицей. Рецепты консервации арбузов с горчицей на зиму
4. Таблетки от аллергии для взрослых. Антигистаминные препараты при аллергии: как сделать выбор?
5. Почему болят проколы в ушах от сережек. Проколоть уши ребёнку без боли и риска
6. Рецепт маринования арбуза с чесноком. Соленые арбузы с чесноком в кастрюле кусочками
7. Соленые арбузы в банках на зиму. Заготовь арбузы на зиму – соленья, варенья, маринованные или моченые
8. Домашний трюфель рецепт. Домашние конфеты трюфель - 3 домашних вкусных рецепта
9. Пирог из батона нарезного. Пироги и запеканки из хлеба и сыра: 12 рецептов с фото
10. Что можно сделать из коньячной рябины. Рябина на коньяке: как приготовить вкусную настойку родом из СССР
11. Как колят Ботокс в межбровье. Куда колят Ботокс?
12. Невежинская рябина на моем дачном участке.. Описание рябины невежинской
13. Слойки с яблоками из слоеного теста со спрайтом. Слоёные рогалики на "Спрайте"
14. Самые удивительные грибы мира. Необычные среди необычных
15. 1 Сентября День знаний. Поздравления с 1 Сентября (с Днем знаний)
16. Христианский новый го. Диакон Артемий Сильвестров. Как православным встречать новый год?
17. Как называли сентябрь на Руси в старину. Как древние славяне называли месяцы года
18. Трюфели рецепт в домашних условиях. ОПИСАНИЕ
19. Способы применения апельсиновых корочек. Как используют корки от апельсина на кухне – кулинарные советы
20. Уроки работы с клавиатурой компьютера. Разделы по работе с комбинациями клавиш:
21. Массаж для подтяжки овала лица. Скульптурный массаж лица
22. Тушонка з свинини в домашніх умовах. Домашняя свиная тушенка - 7 рецептов
23. Какие косметические процедуры можно беременным. Какие процедуры можно во время беременности?
24. Как перечислить учебные принадлежности? Список принадлежностей для первокласскника
25. Как избавиться от пигментных пятен. Пигментное пятно —, что это такое
26. LPG массаж, как часто можно делать. Подробно о LPG-массаже
27. Заготовка редиски на зиму рецепты. Консервированный редис «пальчики оближешь»
28. Поделки из листьев и желудей. Поделки из желудей – интересные красивые идеи и их создание своими руками (105 фото)
29. 13 способов использования апельсиновых корок. Апельсиновая кожура. 30 рецептов использования апельсиновой цедры
30. Топ-10 лучших фирм купальников. Лучшие фирмы купальников
31. Польза и вред апельсина для здоровья организма. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
32. Мешки под глазами после ботокса. Противопоказания к ботоксу
33. LPG массаж вреден ли для здоровья. Противопоказания к проведению LPG массажа
34. Ботокс вокруг глаз. Этапы проведения инъекций ботокса
35. Лазерная эпиляция сколько процедур нужно для полного удаления волос бикини. Что такое лазерная эпиляция
36. Морщины под глазами, что делать посл. Американская блефаропластика Фраксель
37. Как быстро вывести ботокс со лба. Ботокс в лоб –, как это работает?
38. Домашний ботокс от морщин вокруг глаз. В каких случаях ботокс для зоны вокруг глаз эффективен?
39. Сколько стоит ботекс на губы. Ботокс в губы
40. Сахар 10, что делать, как снизить. Как удержать сахар в крови без химии
41. Финики от чего лечат. Финики: что это такое
42. Перекрученная черемуха на зиму рецепты. Черёмуховые заготовки на зиму.
43. Что можно приготовить из рябины красной на зиму.
44. Печенье в глазури. Как приготовить разные виды глазури для печенья и тортов
45. Притча про любовь надежду и веру. Притча о Любви, Вере и Надежде
46. Обряд на Медовый Спас. Приметы, традиции, обряды и заговоры на Медовый Спас
47. Как сделать пенек своими руками для поделки. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов
48. Карта прыщей и как с ними бороться. Т-зона — локализация прыщей
49. При каких болезнях нельзя пить молоко. Врач объяснила, почему взрослым нельзя пить молоко и чем его заменить
50. При каких заболеваниях нельзя молочные продукты. Преимущества коровьего молока