Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Соленые арбузы в бочке на зиму. Арбузы соленые на зиму в бочке в домашних условиях (рецепты)
2. Паук спицами узор. Содержание
3. Заготовки из арбуза на зиму. Добавление статьи в новую подборку
4. Тонкая кожа под глазами. Что делать (и НЕ делать) с кожей вокруг глаз
5. Засолить арбузы в ведре. Как купить правильный арбуз для консервации
6. На какой картинке изображен поцелуй?
7. Что можно сделать из коньячной рябины. Рябина на коньяке: как приготовить вкусную настойку родом из СССР
8. Рябина, что можно приготовить. Описание
9. Именины Кирилл по церковному календарю. Именины Кирилла по церковному календарю. Список святых
10. Характер человека по любимому животному. Кошки и собаки
11. Сила и магия кольца. Факторы, наделяющие кольца магическими свойствами
12. Магия колец.Как носить кольцо с пользой. Магия колец: Как носить кольцо с пользой
13. Поделки из шишек и кленовых листьев. Поделки из шишек, листьев, семян, соломки
14. Реквием гулких глубин в Genshin Impact. Записи о путешествии вглубь Разлома в Genshin Impact
15. Польза обертываний для тела. Наиболее популярные процедуры по уходу за лицом и телом
16. День знаний и его история. Рассказ про 1 сентября – праздник День знаний
17. Как собрать пенал для школы. Часть 1 Часть 1 из 2: Соберите школьный пенал
18. Что делать если загноилось ухо после прокола. Причины воспаления
19. Методы коррекции мимических морщин. Классификация и типы морщин
20. Сколько стоит удаление мимических морщин вокруг глаз. Коррекция морщин вокруг глаз
21. Подтяжка лица и брылей. Как избавиться от брылей на лице косметическими методами
22. Рецепт приготовления моченых арбузов. Соленые арбузы с лимонной кислотой
23. Долой морщины Топ процедур Блог клиники лица. Лучшие процедуры от морщин в косметологии
24. Как убрать морщины вокруг губ. Почему появляются мимические морщины вокруг губ?
25. Как вылечить хронический конъюнктивит? Конъюнктивит —, какой он и чем опасен?
26. Как лечить первые признаки простуды. Причины насморка и респираторных инфекций
27. Пятна от прыщей. Как убрать постакне?
28. Через сколько встает ботокс после процедуры. Плюсы и минусы применения в косметологии
29. Как убрать морщинки вокруг глаз. Как избавиться от морщин вокруг глаз
30. Почему не выпадают волосы после лазерной эпиляции. Почему волосы не выпадают после лазерной эпиляции?
31. Ботокс для лица, что нельзя после процедуры. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
32. Противопоказания к обертыванию. Противопоказания к обёртыванию
33. Сколько будет болеть пупок после прокола. Пирсинг пупка
34. Пилинг Джесснера, что это такое. Состав пилинга Джесснера
35. Что готовить из рябины на зиму.
36. Хурма в косметологии. Чем спелая хурма полезна для кожи лица и тела
37. Рецепт моченого арбуза в банке. Мочение арбузов целиком: домашние рецепты
38. Как своими руками сделать монисто своими руками.
39. Трафареты бабочек для шоколадных украшений. Как сделать бабочку из шоколада.
40. Афанасий и кирилл святые кого защитят. У каждого есть свой ангел-хранитель и своя икона-заступница.
41. Чешутся веки глаз чем лечить. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
42. Как связать куртку для собаки спицами. Снимаем мерки и делаем расчет
43. Рябина, что из нее делают. Оранжевая гроздь. Чем полезна рябина и что можно из неё приготовить
44. Что можно приготовить из рябины красной на зиму.
45. Притча про любовь надежду и веру. Притча о Любви, Вере и Надежде
46. Сыр бри аналоги. Любимый сыр монархов
47. Обряд на Медовый Спас. Приметы, традиции, обряды и заговоры на Медовый Спас
48. 40 дней после смерти мужа. Можно ли делать ремонт после смерти близкого человека?
49. Заправка для борща на зиму из овощей. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусный рецепт
50. При каких заболеваниях нельзя молочные продукты. Преимущества коровьего молока