Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Молочные продукты при болезнях почек: что полезно, что вредно
2. Как сделать из перстня оберег: пошаговая инструкция
3. Скрытые уголки Екатеринбурга: необычные места для посещения
4. Пошаговая инструкция: как превратить ваше кольцо в мощный оберег
5. Сохраняйте красную фасоль свежей весь год: рецепт салата на зиму
6. Запас на зиму: как приготовить фасоль с овощами по монастырски
7. Пихтово кедровый бальзам: 100% натуральный и эффективный
8. Эко-бальзам Таёжный сварок кедровый: природная красота для здоровья и красоты
9. Подготовка к школе: основные вещи, которые нужно иметь
10. Сбор ребенка в школу: основные моменты и подсказки
11. Подготовка к новому учебному году: как собраться в школу
12. Аптечная косметика для лица: все, что нужно знать о безопасной и эффективной косметике
13. Экономично, но эффективно: лучшие бюджетные кремы для лица
14. Экономные решения для здорового лица: топ 10 бюджетных средств по уходу за лицом в 2024 году
15. Бюджетные секреты молодости: 6 эффективных антивозрастных кремов
16. Какие диеты входят в рейтинг лучших диет для похудения
17. Какие аптечные средства можно использовать для ухода за кожей и волосами
18. Как можно сочетать различные элементы декора в одной ванной комнате
19. Как хранить яблочное пюре и повидло из мякоти и жмыха
20. Какие методы лечения простуды безопасны для беременных женщин
21. Техника безопасности при использовании металлической печи для бани
22. Материалы для полов в бане
23. Как можно изменить привычный ритм жизни, чтобы избежать навязчивых мыслей о курении
24. Какие бывают способы использования жмыха яблок для ухода за волосами
25. Какие аптечные средства наиболее эффективны для улучшения здоровья кожи и волос
26. Как выбрать место для монтажа наружной розетки
27. Аптечные препараты для ухода за кожей лица: основные виды и их эффективность
28. Каковы основные механизмы действия аптечных средств для омоложения лица
29. Как обеспечить эстетику стены из пластиковых блоков
30. Что такое синий и темно-синий костюм
31. Как можно быстро наладить контакт с собеседником
32. Как долго нужно оставлять домашнюю маску для сухой кожи лица на лице
33. Основные аптечные бренды: что нужно знать
34. Как правильно выровнять основание для строительства забора из кирпича
35. Какие материалы можно использовать для ухода за полированной мебелью
36. Ингредиенты
37. Как сделать рамку крыльца из дерева
38. Как мудрые законы трансформации могут помочь нам обрести смысл жизни
39. Что такое шкафчики метал для раздевалок
40. 8. Льняное полотно с орнаментом
41. Какие основные навыки необходимо развить для успешного общения с людьми
42. Как быстро наладить доверительные отношения с новым человеком
43. Как определить оптимальное количество шкафчиков для раздевалки
44. Продолжительность эффекта после процедуры диспорта: все, что нужно знать
45. Какие травы можно смешивать для приготовления травяных чаев
46. Что такое пять правил
47. Что такое инкубационный период у коронавируса
48. Какие преимущества имеет виниловый сайдинг Технониколь по сравнению с другими материалами для обшивки дома
49. Толщина ламинатаСовместимость с водяным теплым полом
50. Как выбрать подходящую щетку для массажа