Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Точки на ушах отвечающие. ТЕЛО ЗАКАЛЯЮТ... УШИ
2. Федор иванович шаляпин дети. Верхом на поклонниках
3. Квашеный арбуз в банке быстрого приготовления. Квашеный арбуз с горчицей
4. Как состояние желудочно-кишечного тракта.. Обследования ЖКТ
5. Как устранить аллергическую реакцию на глазах. Определение болезни. Причины заболевания
6. Рецепт торт Прага простой рецепт. Торт «Прага»: 4 классических рецепта в домашних условиях
7. Засолка на зиму целых арбузов в бочке. Как солить плоды в бочке целиком
8. Арбуз на зиму в банках. Маринованные арбузы в банках на зиму: 12 самых вкусных и полезных рецептов
9. Соленые арбузы на скорую руку. Малосольные арбузы с укропом и пряностями — за уши не оторвать от такой вкуснятины!
10. Сколько встает Ботокс на лбу. Через какое время виден результат после ботокса
11. На какой картинке изображен поцелуй?
12. Ваш ангел-хранитель и икона-заступница. Ваш ангел-хранитель и икона – заступница по дате рождения
13. Здоровые свойства апельсиновой корки. Этапы развития целлюлита и их особенности
14. Как сделать кольцо сильным оберегом. Как из кольца сделать талисман на удачу
15. Инъекции от морщин. Инъекционные процедуры в косметологии
16. Настойка на самогоне от давления. Боярышника настойка : инструкция по применению
17. Почему учебный год начинается 1 сентября. Почему День Знаний отмечается 1 сентября?
18. Откуда пошла традиция праздновать День знаний 1 сентября. Как 1 сентября стали отмечать День Знаний?
19. Как выбрать пенал школьнику? рекомендации. Какой школьный пенал лучше всего подойдет первокласснику?
20. Чем можно убрать следы от прыщей. Как убрать следы от прыщей на лице
21. Какие были гадания на Руси.
22. Как выбрать крем вокруг глаз. Как выбрать хороший крем для век
23. Как из платья сделать блузку. Добавление боковых вставок
24. Как убрать морщины на лбу Блог клиники лица. Морщины на лбу: как убрать их?
25. Как убрать межбровные морщины. Как же бороться с межбровными морщинами?
26. Как омолодить зону лба. Причины появления морщин на лбу
27. Поделки из природных материалов. ЧЕШУЙКИ от шишек.
28. Как убрать пятна на лице от прыщей. Механическая чистка лица
29. Можно ли ставить ботокс при месячных. К чему приводят уколы ботокса во время месячных
30. Ботокс гусиные лапки. В каких случаях ботокс для зоны вокруг глаз эффективен?
31. Ботулотоксин механизм действия. Возможности и перспективы использования ботулотоксина в клинической практике
32. Как убрать пятна от прыщей. Как убрать постакне?
33. Консервированная редиска на зиму. Как заготовить редис на зиму: лучшие рецепты
34. Шаблон бабочки из шоколада для торта распечатать. Как сделать бабочку из шоколада.
35. Свежие помидоры на зиму в банках без воды. Вкусные помидоры на зиму, пальчики оближешь — 28 лучших рецептов заготовки помидоров
36. Выкройка трикотажного платья с цельнокроеным рукавом. Особенности фасона
37. Как убрать пень без корчевания с помощью соли.   Как убрать пень на участке, не выкорчевывая его, а химическим способом.
38. Цыплята корнишоны, как приготовить в духовке. Ингредиенты на 2-3 порции:
39. Темная земляника цвет. Преимущества сорта и посадка
40. Редис заготовки на зиму. Пошаговый процесс приготовления:
41. Бисквит с клюквой в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке
42. Цветы для Козерога комнатные. Растения Козерога — помощь для эмоционального и физического здоровья. Фото
43. Для ленивых комнатные цветы. Озеленение для ленивых: самые неприхотливые комнатные растения
44. Вязание спицами наборный край. Особенности вывязываания планок в жакетах
45. Как я снизил сахар в крови. Как быстро и безопасно снизить уровень сахара в крови?
46. Бабочки для торта трафарет. Приготовление
47. Заправка для борща на зиму из овощей. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусный рецепт
48. Что можно приготовить впрок из красной рябины. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
49. Виноград не требующий укрытия на зиму. Сорта винограда повышенной морозостойкости
50. Если щитовидка не в порядке симптомы. Какие бывают заболевания щитовидной железы