Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Заговор на веру надежду любовь. Что нужно делать в день памяти мучениц Веры, Надежды, Любови и матери их Софии 30 сентября 2022 года
2. Ботулотоксин в косметологии, что это. Минусы ботокса
3. Паук спицами узор. Содержание
4. После лазерной эпиляции волосы выпадают. Как выпадают волосы после лазерной эпиляции
5. Причины отеков и как с ними бороться. Как отличить почечные отеки от сердечных
6. Магические свойства веника
7. Плетение салфеток на рамке из ниток. Как сплести необычную салфетку на рамке с гвоздями своими руками
8. Соленые арбузы в банках на зиму. Заготовь арбузы на зиму – соленья, варенья, маринованные или моченые
9. Маринованные арбузы в банках на зиму вкусные. Арбузы в банках на зиму — 8 пошаговых рецептов заготовок
10. Сироп из шиповника расчет количества воды. Шиповника сироп - Вифитех - инструкция по применению
11. У КОГО КАКОЙ ангел-хранитель. Ангел-хранитель по дате рождения
12. Роза из кленовых листьев. Как сделать букет из кленовых листьев своими руками пошагово с фото
13. День знаний 1 сентября 2022. Прикольный сценарий линейки 1 сентября 2021-2022 года
14. История праздника День знаний. Краткая история праздника 1 сентября - День знаний
15. Доклад на тему святочные гадания в древней руси. Гадания на Святки
16. Как убрать носогубные складки Блог клиники лица. Как убрать носогубные складки
17. Что делать из рябины. Что можно приготовить из рябины?
18. Как убрать морщины марионетки. Морщины-марионетки: как с ними быть?
19. Сколько раз надо сделать лазерную эпиляцию, чтобы волосы исчезли навсегда. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
20. Заговоры Медовый Спас. Обряды на Медовый Спас 2020. Заговоры на удачу, деньги, любовь
21. Ботокс для лица сколько нужно единиц. Ботокс 100 - инструкция по применению
22. Возрастной макияж пошагово. Пошаговый возрастной макияж: техника
23. Осложнения после биоревитализации и мезотерапии. Когда нужна биоревитализация
24. Рецепт теста на воде для чебуреков. Как приготовить тесто для чебуреков
25. Топ-10 лучших фирм купальников. Лучшие фирмы купальников
26. Польза апельсиновых корок для сада. Как применять апельсиновые корки в саду
27. 10 советов для идеальной кожи лица. Кэндис Свейнпол
28. Синяк после ботокса. Как действует Ботокс после введения?
29. Как убирают мешки под глазами в косметологии. Основные результаты
30. Как избавиться от морщин вокруг глаз в 40 лет женщине. Как избавиться от морщин возле глаз
31. Массаж при грудном вскармливании. МАССАЖ ГРУДИ ПРИ КОРМЛЕНИИ
32. Лимфатический массаж лица. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
33. Убрать гусиные лапки вокруг глаз. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
34. Новолуние сколько длится по времени. Растущая луна - что это и как определить?
35. Мученица Иулиания птолемаидская. Иулиания Птолемаидская, мц. - житие
36. Рецепты соления арбузов. Рецепты для засолки
37. Финики от чего лечат. Финики: что это такое
38. Рецепты приготовления рябины красной. Домашние рецепты из рябины красной
39. Как из трубочек сделать цветы из. Мастер-класс «Волшебная полянка». Изготовление цветов из коктейльных трубочек. Предназначен для детей 4–5 лет
40. Магия колец, как носить кольцо с пользой. КАК НОСИТЬ КОЛЬЦО С ПОЛЬЗОЙ.МАГИЯ КОЛЕЦ.
41. Что приготовить из рябины. Полезные свойства красной рябины
42. Сироп шиповника рецепт приготовления. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
43. Как сделать кораллы своими руками. Коралловый декор: Как сделать кораллы своими руками. Кораллы для морской свадьбы своими руками Как делают кораллы
44. Что можно приготовить из рябины в домашних условиях. Что можно приготовить из рябины?
45. Засолка арбузов в пластиковом ведре. Засолка арбузов в бочке по бабушкиному рецепту
46. Радужная форель запеченная в духовке с овощами. Форель, запеченная в тесте
47. Как я снизил сахар в крови. Как быстро и безопасно снизить уровень сахара в крови?
48. Шуточная лотерея на праздник. Раздача счастливых билетиков
49. Забавные истории из жизни известных людей!
50. Арбузы моченые рецепты. Классический рецепт моченых в бочке арбузов в домашних условиях и различные варианты добавок