Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Цветок из фисташковой скорлупы. Поделки из фисташек. Из фисташковой скорлупы поделки
2. Лпиджи массаж для тела. Эффект от LPG массажа, какие проблемы решит
3. Воспаление тройничного лицевого нерва. Симптомы невралгии тройничного нерва
4. Рецепт торт Прага простой рецепт. Торт «Прага»: 4 классических рецепта в домашних условиях
5. Притча о самом главном в жизни. Две притчи о самом главном в жизни
6. Консервированные арбузы на зиму без стерилизации. Рецепты консервированных арбузов на зиму без стерилизации
7. Плетение салфеток на рамке из ниток. Как сплести необычную салфетку на рамке с гвоздями своими руками
8. Магия колец или как носить кольцо с пользой. Магия колец. Как носить кольцо с пользой: на каком пальце носить
9. Поделки из шишек и кленовых листьев. Поделки из шишек, листьев, семян, соломки
10. Укол в межбровную морщину. Минусы ботокса
11. История праздника Новый год. История Нового года в России: кратко
12. Какие праздники 1 сентября в России и мире.
13. 88 подарков на 8 Марта. Что дарить на 8 Марта: 200+ идей современных, полезных и желанных подарков
14. Лучшие антицеллюлитные средства для обертывания. Как избавиться от целлюлита на бедрах и ягодицах
15. Мазь скипидарная в косметологии. Скипидарная мазь : инструкция по применению
16. Что делать если по утрам отекаешь.
17. Как избавиться от мимических морщин на лице. Естественное и преждевременное старение
18. Особенности омоложения зоны вокруг глаз. Когда и почему возникают морщины вокруг глаз
19. Методы коррекции мимических морщин. Классификация и типы морщин
20. Поделки из желудей своими руками. Эксклюзивная бижутерия
21. Мезотерапия вокруг глаз, как спасение от мешков. Мезотерапия кожи вокруг глаз
22. Мимические морщины вокруг глаз. Причины появления мимических морщин вокруг глаз
23. Хирург геннадий толстых о малоинвазивных операциях. Отделение хирургии
24. 11 удивительных свойств цитрусов. Цитрусовые – защитники нашего организма от рака
25. Апельсиновая корка на лице. Розацеа на лице: симптомы и лечение
26. Можно ли пить после прокола ушей. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
27. Через сколько встает ботокс после процедуры. Плюсы и минусы применения в косметологии
28. Ботокс вокруг глаз. Этапы проведения инъекций ботокса
29. Массаж после родов кормящей маме. Комплексный послеродовой массаж
30. Сколько стоит ботекс на губы. Ботокс в губы
31. Сахар 10, что делать, как снизить. Как удержать сахар в крови без химии
32. Какое питье давать при температуре ребенку. Как кормить при высокой температуре?
33. Необъяснимое явление природы. 8 загадочных явлений природы, которые наука не может объяснить
34. Рябина, как приготовить. Что можно приготовить из рябины?
35. Схема имитации косы спицами. Роскошный узор спицами «Имитация косы» без провязывания перекрещений петель
36. Планка 4 минуты. Отличное упражнение: 4 минуты в день – результат меньше чем за месяц!
37. Засолка арбузов в пластиковом ведре. Засолка арбузов в бочке по бабушкиному рецепту
38. Что можно сделать из рябины.
39. Радужная форель запеченная в духовке с овощами. Форель, запеченная в тесте
40. Картинки спас медовый яблочный ореховый. Три Спаса в августе: Медовый, Яблочный, Ореховый
41. Когда поминают самоубиенных в 2019. Когда можно поминать самоубиенных?
42. При каких болезнях нельзя пить молоко. Врач объяснила, почему взрослым нельзя пить молоко и чем его заменить
43. Шуточная лотерея на праздник. Раздача счастливых билетиков
44. Рассол для арбузов в банке. Рецепт классического соления арбузов с фото
45. Вопросы с ответами веселые. Забавные шуточные вопросы
46. Почему чешутся веки глаз, как лечить. Почему шелушатся и чешутся веки?
47. Связать рюши спицами с описанием. Как вязать рюши спицами
48. Чешется веко глаза. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
49. Что можно сделать с ягодами рябины. Что можно приготовить из рябины?
50. Пень своими руками. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов