Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Как солить арбузы на зиму. Лучшие рецепты на зиму
2. Ультразвуковой лифтинг лица. Как это работает
3. Лечение зуда в глазах. Какие бывают аллергические заболевания глаз?
4. Арбузы соленые в банках. Как правильно засолить арбуз в домашних условиях
5. Притча о вере любви и Надежде. Вера, Надежда и Любовь. притча
6. Поделки из шишек и желудей. Детские украшение
7. Камамбер сыр аналоги. Что такое камамбер и как его делают
8. Пирог из батона нарезного. Пироги и запеканки из хлеба и сыра: 12 рецептов с фото
9. У КОГО КАКОЙ ангел-хранитель. Ангел-хранитель по дате рождения
10. Здоровые свойства апельсиновой корки. Этапы развития целлюлита и их особенности
11. Ракушки, как почистить. Шаги
12. На каком пальце носить кольцо на удачу. На каком пальце носить кольцо, чтобы привлечь удачу, любовь и благополучие
13. Чага инструкция по применению. Описание препарата ЧАГА (ЧЕРНЫЙ БЕРЕЗОВЫЙ ГРИБ) (FUNGUS BETULINUS)
14. 1 Сентября День знаний. Поздравления с 1 Сентября (с Днем знаний)
15. Пилинг Джесснера противопоказания. Как действует голливудский пилинг
16. Сколько стоит удаление мимических морщин вокруг глаз. Коррекция морщин вокруг глаз
17. Препараты для коррекции морщин. Разновидности филлеров
18. Как обработать уши после прокалывания. Лечение
19. Цветок домашний по знаку зодиака. Растения и знаки зодиака: что посадить дома
20. Обертывание, что это такое. Салонные методы лечения целлюлита
21. Расширенные поры на лице. Откуда берутся широкие поры на лице
22. Удаление морщин под глазами в GMTClinic. Суть метода
23. Как избавиться от морщин на лбу
24. Польза апельсиновых корок для сада. Как применять апельсиновые корки в саду
25. LPG массаж вреден ли для здоровья. Противопоказания к проведению LPG массажа
26. Когда будет эффект от ботокса. Как действует Ботокс после введения?
27. Мандарин домашний уход. Посадка мандарина
28. Гимнастика для ленивых в постели. Гимнастика для красоты
29. Трафареты для декора шоколадом: как выбрать и купить
30. Красная горка история праздника. Традиции Радоницы
31. Что можно приготовить из рябины красной на зиму.
32. Рецепт соленых арбузов в ведре. Рецепт «Соленые арбузики»:
33. Как с утра не быть опухшей. Почему опухает лицо по утрам. Как избавиться от отечности лица
34. Истории из жизни замечательных людей. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
35. Как сделать кораллы своими руками. Коралловый декор: Как сделать кораллы своими руками. Кораллы для морской свадьбы своими руками Как делают кораллы
36. Что давать ребенку пить при температуре. Какими препаратами можно сбивать температуру у ребенка?
37. Трафарет для шоколада распечатать. Трафареты для украшения торта своими руками
38. Сыр пластинками плавленый. Закуска "Сырные трубочки" и 6 начинок
39. Игры для детей и взрослых дома. Разде. Игры для всей семьи: игры со словами.
40. Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов
41. Блюда из говяжьего вымени рецепты. Блюда с говяжьим выменем: 7 домашних вкусных рецептов
42. Таинственные явления природы. 8 загадочных явлений природы, которые наука не может объяснить
43. Сделать трюфель дома. Домашние конфеты трюфель - 4 домашних вкусных-рецепта
44. Бабочки для торта трафарет. Приготовление
45. При каких болезнях нельзя пить молоко. Врач объяснила, почему взрослым нельзя пить молоко и чем его заменить
46. Шуточная лотерея на праздник. Раздача счастливых билетиков
47. Вопросы с ответами веселые. Забавные шуточные вопросы
48. Что можно приготовить из рябины обыкновенной. Что можно приготовить из рябины?
49. Комнатные растения для Девы женщины. Какой цветок подходит Деве по гороскопу
50. Вера надежда любовь заговоры. День Веры, Надежды и Любви: приметы, традиции и заговоры