Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Единица Ботокса это сколько. Вся правда о ботоксе
2. Чем полезна апельсиновая кожура. При похудении
3. Засолка арбузов за несколько дней. Особенности засола арбузов
4. Святые афанасий и кирилл александрийские в чем помогает. День святителей Афанасия и Кирилла, архиепископов Александрийских
5. Как выбрать брюки женские. Простой и подробный гид по выбору идеальных брюк для каждого типа фигуры
6. Сколько встает Ботокс на лбу. Через какое время виден результат после ботокса
7. Если веки глаз чешутся. Почему чешутся глаза?
8. Святители Афанасий и Кирилл. Святитель Афанасий Великий, архиепископ Александрийский
9. Варенье из красной рябины на зиму в домашних условиях. Варенье из красной рябины на зиму - 5 простых рецептов с фото пошагово
10. Чешутся и воспалились веки. Определение болезни. Причины заболевания
11. Конвертики из сыра хохланд с начинкой. Праздничная закуска «Сырные рулетики» 3 вкусных рецепта!
12. Название месяцев в древнерусском календаре. Славянская календарная система
13. Отек по утрам. Отёк глаз и лица у женщин по утрам: причины и лечение
14. Гороскоп комнатные цветы по дате рождения. Цветочный гороскоп! Выясняем характер человека по дате рождения
15. Суповые заправки на зиму рецепты борщ. 8 простых ПОШАГОВЫХ рецептов заправки для борща на зиму 2021 с фото
16. Как выбрать крем вокруг глаз. Как выбрать хороший крем для век
17. Уроки работы с клавиатурой компьютера. Разделы по работе с комбинациями клавиш:
18. Картинки мои восхищения. Открытки, гифки Восхищение в картинках Оригинальные
19. Платье с цельнокроеным рукавом коротким. Выкройка платья с длинным цельнокроеным рукавом
20. Собираемся в школу. Собираем ребёнка в школу. Список необходимых покупок
21. Морщины под глазами в 30 почему появляются и как убрать. Почему появляются морщины под глазами: распространенные причины
22. Как выбрать средства от морщин вокруг глаз. Как выбрать крем вокруг глаз
23. Как омолодить зону лба. Причины появления морщин на лбу
24. Хирург геннадий толстых о малоинвазивных операциях. Отделение хирургии
25. Рецепт теста на воде для чебуреков. Как приготовить тесто для чебуреков
26. От ботокса болит голова. Вреден ли Ботокс для здоровья?
27. Ботокс для лица, что нельзя после процедуры. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
28. Лазерная эпиляция, как подготовиться к первой процедуре. Ответы на часто задаваемые вопросы
29. Консервированная редиска на зиму. Как заготовить редис на зиму: лучшие рецепты
30. Свежие помидоры на зиму в банках без воды. Вкусные помидоры на зиму, пальчики оближешь — 28 лучших рецептов заготовки помидоров
31. От чего чешутся веки. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
32. Забавные истории из жизни великих людей. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
33. Шуточная лотерея для веселой компании с заданиями. Пошлая лотерея для нетрезвой компании. Беспроигрышная лотерея шуточная на юбилей и детский праздник
34. Покраснение и зуд век глаз причины и лечение в домашних условиях. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
35. Прикольный вопросы и ответы. Смешные шуточные вопросы
36. Афанасий и Кирилл икона. Святой Кирилл - Ангел-хранитель (икона)
37. Душевные рассказы про жизнь. Душевная история из реальной жизни в которую сложно поверить…
38. Темная земляника цвет. Преимущества сорта и посадка
39. Планка 4 минуты. Отличное упражнение: 4 минуты в день – результат меньше чем за месяц!
40. Карта прыщей и как с ними бороться. Т-зона — локализация прыщей
41. Диетическая кабачковая пицца. Диетическая пицца с ветчиной из кабачкового теста
42. Вязание спицами наборный край. Особенности вывязываания планок в жакетах
43. Сушеные кабачки рецепт по-корейски. Инструкция
44. Рассол для арбузов в банке. Рецепт классического соления арбузов с фото
45. Схема берета Герда спицами с подробным описанием и схемой. Знаменитый баскский берет Герда
46. Зимняя шапка и снуд спицами. Вяжем теплые комплекты - шапка и снуд
47. Обряд красная горка. Обряды и традиции Красной Горки
48. БАНО эко вешняки последние новости. Выживших животных из приюта БАНО "ЭКО-Вешняки" спасают всей Москвой
49. Приют вешняки эко. Приют превратился в концлагерь: в БАНО "ЭКО-Вешняки" погибли 300 собак
50. Что можно сделать с ягодами рябины. Что можно приготовить из рябины?