Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Талисманы растения для знаков зодиака. Цветы-талисманы знаков зодиака
2. БОТОКС когда виден результат. За счет чего наступает эффект от Ботулотоксина
3. Увеличить размер свитера. Способы растягивания свитера
4. Как заготовить арбуз на зиму. Мариновать или засолить?Что можно сделать из арбуза на зиму
5. Рецепты варенья старинные. Варенье для Пушкина
6. Причины зуда в глазах. Зуд в глазах: причины непатологического характера
7. Причины отеков и как с ними бороться. Как отличить почечные отеки от сердечных
8. Болезни кожи при сахарном диабете. Проблемы кожи, связанные с диабетом
9. 15 признаков сахарного диабета. Первые признаки сахарного диабета
10. Как засолить арбузы в банках на зиму. Общие правила засолки арбузов
11. Арбуз на зиму в банках. Маринованные арбузы в банках на зиму: 12 самых вкусных и полезных рецептов
12. Оладьи дутые рецепт. Дутые оладьи по рецептам прабабушек!
13. Впадины под глазами, как избавиться косметология. Гравитационный птоз: что это такое и как с ним бороться
14. Храм Афанасия и Кирилла. ПРЕСТОЛ ВО ИМЯ   СВТТ. АФАНАСИЯ И КИРИЛЛА, ПАТРИАРХОВ АЛЕКСАНДРИЙСКИХ
15. Как варить варенье из рябины. Рецепты ароматного рябинового варенья
16. Избавиться от следов от прыщей в домашних условиях. Что можно сделать дома
17. Заготовки из невежинской рябины. Топ-5 самобытных рецептов Владимирской области
18. Магия колец.Как носить кольцо с пользой. Магия колец: Как носить кольцо с пользой
19. Значение колец на пальцах. О чем говорят кольца на средних пальцах: влияние на судьбу
20. Польза обертываний для тела. Наиболее популярные процедуры по уходу за лицом и телом
21. С чем носить женский пиджак и жакет. Как он стал женским
22. LPG, как часто нужно делать. Преимущества LPG-массажа
23. Чем можно убрать следы от прыщей. Как убрать следы от прыщей на лице
24. Лучшие антицеллюлитные средства для обертывания. Как избавиться от целлюлита на бедрах и ягодицах
25. Семь шагов к студийной съемке. Основы студийной съемки. Часть 1
26. Профилактика и устранение мимических морщин. Попросите дерматолога подобрать вам косметику
27. Обертывание, что это такое. Салонные методы лечения целлюлита
28. Змей горыныч схема крючком.
29. Безинъекционные процедуры омоложения лица. Особенности проведения процедуры
30. Как убрать межбровные морщины. Как же бороться с межбровными морщинами?
31. Женские шлепанцы 2021. Какие женские шлепки будут в моде в 2021 году
32. Тесто на чебуреки на воде. Хрустящее тесто для чебуреков на воде: проверенные рецепты
33. Как убрать кисетные морщины вокруг губ. Кисетные морщины вокруг рта: как избавиться
34. Мешки под глазами после ботокса. Противопоказания к ботоксу
35. Массаж от отеков под глазами. Лимфодренажный массаж век: убираем отёки и припухлости
36. Лазерная эпиляция сколько процедур нужно для полного удаления волос бикини. Что такое лазерная эпиляция
37. Как быстро убрать след от прыща. Как убрать постакне?
38. Ботокс в лоб, что нельзя делать после процедуры. Чего нельзя делать после процедуры?
39. Лимфодренажный самомассаж лица. Массаж для подтяжки и молодости лица
40. LPG массаж правила до и после процедуры. Эффект после LPG массажа
41. Шаляпин федор иванович дети. Фёдор Шаляпин, дети
42. Способы заготовки облепихи. Облепиха на зиму — рецепты без варки
43. Что делают с красной рябиной.
44. Как сделать кораллы своими руками. Коралловый декор: Как сделать кораллы своими руками. Кораллы для морской свадьбы своими руками Как делают кораллы
45. Приготовление сиропа из шиповника в домашних условиях. Сладкий сироп из шиповника с лимоном в домашних условиях
46. Засолка арбузов в пластиковом ведре. Засолка арбузов в бочке по бабушкиному рецепту
47. Солевой раство. Почему соль помогает — мнение специалистов
48. Вязаный пэчворк спицами схемы осенние листья. Невероятно красивый вязаный пэчворк «Листья». МК…
49. Диета на киселе
50. Чебуреки на воде тесто. Секреты приготовления чебуреков