Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Коровье молоко: польза и вред для организма
2. Что для вас значит 1 сентября
3. Как превратить обычное кольцо в мощный оберег: шаг за шагом
4. Апельсины: Плюсы и Минусы для Вашего Здоровья
5. Москва в Душе: Личная История Полны Гагариной
6. Апельсиновый сок: польза и вред для здоровья
7. Обновленное расписание группы Анимация в Казани: не пропустите выступления
8. Символизм шести хлебов: Урок щедрости
9. Салаты из фасоли на зиму: простые рецепты, которые заставят облизать пальчики
10. Вкусный и полезный: греческий салат на зиму с фасолью
11. Опыт использования хвойного вечернего бальзама Сибирские кедры: отзывы пользователей
12. Пробудите свои сердца: Кедровые бальзамы и масла для гармонизации эмоций
13. Экономия на школьных расходах: как собрать ребёнка в школу без излишних затрат
14. Подготовка к школе: основные вещи, которые нужно иметь
15. Срочное собрание: как подготовиться к школе за один день
16. Болит прокол уха: как справиться с болью и ускорить заживление
17. Аптечные средства для лица: что помогает, а что нет
18. Аптечная косметика в интернет-магазине Wildberries: все, что вы хотели знать
19. Какой размер имеют плоды сорта томата Дебют
20. Какие домашние средства могут быть использованы для удаления чернил с белой рубашки
21. Как построить крышу для пристройки к дому
22. Список вещей, которые нужно иметь при применении базы под макияж
23. Как выбрать подходящие панели ПВХ для своего потолка
24. Как установить экран под ванну на новой ванне
25. Как обеспечить правильный режим сна и отдыха после родов
26. Как правильно укладывать ламинат на теплый пол
27. Как пищевая добавка Е 903 влияет на организм
28. Какие инструменты необходимы для ремонта пола на балконе
29. Как можно создать марокканский стиль в интерьере, не покидая своего дома
30. Материалы для полов в бане
31. 10+ средств из аптеки для ухода за кожей лица
32. Какие методы лечения используются для лечения проекционных зон органов
33. Какая обувь подходит к синему женскому костюму
34. Кремы для устранения морщин
35. Что такое ленточная пилорама Спектр 70
36. Как сделать оптимальное использование пространства в новой комнате
37. Что такое аптечная косметика
38. Где можно применять стены с такой толщиной
39. Какие преимущества аптечной косметики перед другими типами косметики
40. H2. Тренировка 8: Прыжки вперёд
41. Какие медицинские состояния могут делать полировку волос опасной
42. Какие факторы влияют на прочность и устойчивость ленточного мелкозаглубленного фундамента
43. Метод 1: Использование спирта
44. Какие продукты могут помочь справиться с эректильной дисфункцией
45. Какие последствия имеет курение на здоровье
46. Какие метеорологические условия наиболее благоприятны для уборки моркови
47. Как сбросить прошлое?
48. Как можно подготовиться к сеансу гипноза и что нужно знать о работе с пациентами
49. Можно ли заменить алкоголь на другой ингредиент
50. Какова роль обрезки винограда в получении урожая