Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Самые гулящие женщины знаков зодиака. Самые гулящие женщины по знаку зодиака
2. Морщинки вокруг глаз, как убрать. Биоревитализация MesoEye
3. Что можно приготовить из красной рябины впрок. Моченая рябина с яблоками
4. Чешется веко почему. Зуд тела
5. Тесто для чебуреков на воде с растительным маслом. Классика
6. Ультразвуковой лифтинг лица. Как это работает
7. Арбузы соленые в банках. Как правильно засолить арбуз в домашних условиях
8. Как засолить арбузы в банках на зиму. Общие правила засолки арбузов
9. Засолка арбузов в банках. Рецепт классического соления арбузов с фото
10. Пирог из батона нарезного. Пироги и запеканки из хлеба и сыра: 12 рецептов с фото
11. О Магической силе кольца или как носить его с пользой для себя. Магия колец: как носить кольцо с пользой для себя
12. Магия колец- дарим колечки. Заговоры и обряды на кольцо в домашних условиях
13. Значение колец на пальцах. О чем говорят кольца на средних пальцах: влияние на судьбу
14. Как должен сидеть пиджак. Руководство мужчин, как выбрать правильно.
15. С чем носить женский пиджак и жакет. Как он стал женским
16. Как избавиться от кисетных морщин. Как и почему образуются кисетные морщины?
17. Какой праздник 1 сентября 2022 года. Праздники 1 сентября 2022 года в России и в мире
18. Поделки из листьев на тему осени для детского.. Аппликации из листьев на тему «Осень» для школы и детского сада
19. Коррекция мимических морщин ботулотоксином. 2 вида ботулинотерапии
20. Гимнастика для лица от морщин. Массаж для подтяжки и молодости лица
21. Сколько заживают уши после прокола. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
22. Долой морщины Топ процедур Блог клиники лица. Лучшие процедуры от морщин в косметологии
23. Сколько стоят курсы визажистов? Санкт-Петербургская школа красоты
24. Топ-10 лучших фирм купальников. Лучшие фирмы купальников
25. Сколько заживают мочки ушей. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
26. Ботокс гусиные лапки. В каких случаях ботокс для зоны вокруг глаз эффективен?
27. Действие ботокса на какой день наступает после введения. Как действует Ботокс после введения?
28. Когда наступит эффект от ботокса. Когда наступает эффект от ботокса и сколько он держится
29. Почему болят мочки ушей от золотых сережек. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
30. Лазерная эпиляция, как подготовиться к первой процедуре. Ответы на часто задаваемые вопросы
31. Через сколько дней виден результат ботокса. Через сколько наступает эффект после уколов ботокса
32. Почему чешется веко. Почему шелушатся и чешутся веки?
33. Рецепт моченого арбуза в банке. Мочение арбузов целиком: домашние рецепты
34. Растения для знаков зодиака комнатные. Близнецы
35. Как завернуть красиво пирожки из слоеного теста. 7 способов формирования слоек
36. Домашнее растение мандарин. Домашний мандарин — уход и подкормка
37. Афанасий и кирилл святые кого защитят. У каждого есть свой ангел-хранитель и своя икона-заступница.
38. Рецепт торта Прага простой рецепт. Торт Прага ( Пражский ) - 8 домашних вкусных рецептов приготовления
39. Дети шаляпин федор иванович. Детство и юность певца Федора Ивановича Шаляпина
40. Цыплята корнишоны, как приготовить в духовке. Ингредиенты на 2-3 порции:
41. Что можно приготовить из рябины в домашних условиях. Что можно приготовить из рябины?
42. Как без лекарств поднять гемоглобин. Можно ли повысить гемоглобин без лекарств? 
43. Глазурь для печенья, как приготовить. 5 рецептов глазури для нарядных новогодних печенюшек
44. Радужная форель запеченная в духовке с овощами. Форель, запеченная в тесте
45. Комнатный цветок для Девы. Цветы счастья Девы
46. Одежда вязаная на собак. Как связать собаке свитер спицами (для начинающих)
47. Домашние трюфели рецепт. Ингредиенты:
48. Как сделать Виноград из желудей. Объемная аппликация из природного материала. Мастер-класс: Виноград
49. С витамин на что влияет. ВИТАМИН С: потребность и влияние на организм. В каких продуктах содержится.
50. Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки