Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Отвар апельсиновых корок польза и вред. Творчески подходите к еде
2. Секреты папье-маше. Особенности послойной техники и процесс работы
3. Комнатное растение по знаку зодиака. Идеальное комнатное растение для каждого знака зодиака
4. Рецепты варенья старинные. Варенье для Пушкина
5. Болезни кожи при сахарном диабете. Проблемы кожи, связанные с диабетом
6. Засолка и маринование арбузов в банках без стерилизации. Как просто и вкусно заготовить маринованные арбузы на зиму в банках без стерилизации
7. Арбуз на зиму в банках. Маринованные арбузы в банках на зиму: 12 самых вкусных и полезных рецептов
8. Вкусные маринованные арбузы на зиму в банках. Арбузы маринованные на зиму в 3 литровых банках: простой рецепт
9. На какой картинке изображен поцелуй?
10. На какой руке, какие кольца принято носить. Как носить кольца? Объясняем на пальцах!
11. Роза из кленовых листьев. Как сделать букет из кленовых листьев своими руками пошагово с фото
12. Небесно-голубой гриб где растет. Небесно-голубой гриб
13. Как отличить ядовитый гриб от съедобного. Осторожно, опасны для жизни
14. Как морскую раковину очистить. Как придать блеск
15. Применение апельсиновых корок в хозяйстве. Содержание:
16. Как убрать след от прыща на лице. Популярные процедуры, убирающие постакне?
17. Как убрать носогубные складки. Почему появляются носогубные складки и как их корректировать?
18. Уроки работы с клавиатурой компьютера. Разделы по работе с комбинациями клавиш:
19. Слойки из слоеного теста с яблоками со спрайтом.
20. Как без операции подтянуть нижнюю треть лица. АППАРАТЫ И ПРЕПАРАТЫ ДЛЯ РЕШЕНИЯ ПРОБЛЕМЫ
21. Ботокс лоб межбровье. Процедура введения Ботокса в лоб – просто и быстро!
22. Змей горыныч схема крючком.
23. Ботокс для лица сколько нужно единиц. Ботокс 100 - инструкция по применению
24. Возрастной макияж пошагово. Пошаговый возрастной макияж: техника
25. Плавательные костюмы и купальники. Какие бывают купальники
26. Мелкие морщинки под глазами. Когда появляются морщины под глазами
27. Как избавиться от морщин на лбу
28. Осенние поделки из природного материала. Поделки из осенних природных материалов: правильная подготовка
29. Ботокс вокруг глаз. Этапы проведения инъекций ботокса
30. Массаж от отечности лица. Мешки под глазами —, как образуются и какие бывают
31. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз в домашних условиях. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
32. Как часто нужно делать LPG массаж. Подробно о LPG-массаже
33. Какой массаж лучше для похудения ручной или lpg. Ручной или аппаратный массаж при целлюлите
34. Свежие помидоры на зиму в банках без воды. Вкусные помидоры на зиму, пальчики оближешь — 28 лучших рецептов заготовки помидоров
35. Почему чешется веко. Почему шелушатся и чешутся веки?
36. Рябина, как приготовить. Что можно приготовить из рябины?
37. Выкройка модных брюк женских. Построение выкройки брюк
38. Как мочить арбузы в банках. Солёный, квашеный арбуз, быстрый, простой и очень вкусный рецепт. (4 фото + 1 видео)
39. Цыплята корнишоны, как приготовить в духовке. Ингредиенты на 2-3 порции:
40. Рассол для засолки арбузов. Общие правила засолки арбузов
41. Великолепно картинки с надписью. Открытки, гифки Восхищение в картинках Оригинальные
42. Что можно сделать из рябины.
43. Как из мальчика вырастить настоящего мужчину. Как вырастить мужчину из мальчика: советы мамам
44. Как вкусно приготовить цыплят корнишоны. Цыпленок корнишон для новогоднего стола
45. Икра кабачковая без майонеза и уксуса. Кабачковая икра без майонеза на зиму
46. Для ленивых комнатные цветы. Озеленение для ленивых: самые неприхотливые комнатные растения
47. При каких болезнях нельзя пить молоко. Врач объяснила, почему взрослым нельзя пить молоко и чем его заменить
48. Базалиома носа лечение опыт. Базалиома кожи носа
49. Шуточная лотерея на праздник. Раздача счастливых билетиков
50. Что пить ребенку при температуре. Какими препаратами можно сбивать температуру у ребенка?