Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. БОТОКС когда виден результат. За счет чего наступает эффект от Ботулотоксина
2. Паук спицами узор. Содержание
3. Как солить арбузы на зиму. Лучшие рецепты на зиму
4. Лучшие рецепты засолки арбуза в банках. Какие ингредиенты и специи понадобятся
5. Тонкая кожа под глазами. Что делать (и НЕ делать) с кожей вокруг глаз
6. Гусиные лапки под глазами чем убрать. Инъекции филлеров и Ботокс
7. Лпиджи массаж для тела. Эффект от LPG массажа, какие проблемы решит
8. Засолка арбузов за несколько дней. Особенности засола арбузов
9. Маринованные арбузы в банках на зиму вкусные. Арбузы в банках на зиму — 8 пошаговых рецептов заготовок
10. Поделки из шишек и желудей. Детские украшение
11. Если веки глаз чешутся. Почему чешутся глаза?
12. Крем от морщин на желатине в домашних условиях. Польза желатинового крема для кожи лица
13. Корейская косметика для лица. Нетипичные компоненты корейских кремов
14. Суп на зиму борщ. Как приготовить борщ на зиму в банках
15. КАК ПРЕВРАТИТЬ кольцо В СИЛЬНЫЙ ОБЕРЕГ. Как превратить кольцо в талисман
16. Небесно-голубой гриб где растет. Небесно-голубой гриб
17. История праздника День знаний. Краткая история праздника 1 сентября - День знаний
18. Польза обертываний для тела. Наиболее популярные процедуры по уходу за лицом и телом
19. Lpg массаж, что такое. LPG массаж. За и против
20. Способы применения апельсиновых корочек. Как используют корки от апельсина на кухне – кулинарные советы
21. Как убрать носогубные складки Блог клиники лица. Как убрать носогубные складки
22. Как связать одежду для маленькой собачки. Пошаговое описание процесса:
23. Lpg массаж, что это за процедура противопоказания. LPG массаж — противопоказания и принцип действия
24. Рецепт арбуз моченый. Квашенные с горчицей ломтики арбузов в трехлитровой банке, острые и резкие
25. Как убрать глубокую межбровную морщину. Как быстро убрать межбровные морщины у косметолога
26. Как ухаживать за кожей вокруг глаз. 5 причин появления мимических морщин вокруг глаз
27. Как поднять гемоглобин без таблеток. Как повысить уровень гемоглобина в крови
28. Как разгладить кожу под глазами. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз
29. Морщины под глазами, как избавиться косметология. Безоперационная блефаропластика
30. Массаж после родов кормящей маме. Комплексный послеродовой массаж
31. Как быстро убрать след от прыща. Как убрать постакне?
32. Противопоказания к обертыванию. Противопоказания к обёртыванию
33. Что такое жировые ловушки на теле. Жировые ловушки: лечить или не лечить.
34. Мешки и морщины под глазами. Как разгладить морщины под глазами – советы косметолога
35. Что делать с рябиной на зиму. Огурцы с рябиной
36. Отеки утром причины. Причины утренних отеков
37. Как приготовить цыпленка в духовке корнишона. Ингредиенты на 2-3 порции:
38. Тушенка домашняя рецепт свиная. Тушенка домашняя из свинины
39. Что можно приготовить из актинидии. Актинидия на зиму
40. Заправка из овощей для борща на зиму. Заправка для борща на зиму - 13 домашних вкусных рецептов приготовления
41. Сахарные помидоры на зиму
42. Характер по числу и месяцу рождения. Характер по месяцу рождения
43. Как тату влияет на судьбу. Татуировки и их влияние на судьбу!
44. Вязание спицами наборный край. Особенности вывязываания планок в жакетах
45. Шуточная лотерея на праздник. Раздача счастливых билетиков
46. Как сделать в квартире приятный запах своими руками. Метод 1 из 2: Устранение имеющегося неприятного запаха
47. Лимонная кислота в быту применение. Лимонная кислота в быту: чем хороша?
48. Закуска в сушках. Фаршированные сушки: крутая закуска на скорую руку
49. Виноград не требующий укрытия на зиму. Сорта винограда повышенной морозостойкости
50. Что сделать с рябиной красной. Что можно приготовить из рябины?