Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Топ из платка. Как топ
2. Талисманы растения для знаков зодиака. Цветы-талисманы знаков зодиака
3. Точки на ушах отвечающие. ТЕЛО ЗАКАЛЯЮТ... УШИ
4. Что делать с морщинами под глазами. Контурная пластика для кожи вокруг глаз
5. Что делать с несладким арбузом. Какие блюда можно приготовить из несладкого арбуза
6. Сколько раз делать лазерную эпиляцию для избавления от волос. Вся правда про лазерную эпиляцию: часто задаваемые вопросы и заблуждения (Lady Mail.ru)
7. Лпиджи массаж для тела. Эффект от LPG массажа, какие проблемы решит
8. Засолка арбузов за несколько дней. Особенности засола арбузов
9. Притча о вере любви и Надежде. Вера, Надежда и Любовь. притча
10. Соленые арбузы в банках на зиму. Заготовь арбузы на зиму – соленья, варенья, маринованные или моченые
11. Маринованные арбузы в банках на зиму вкусные. Арбузы в банках на зиму — 8 пошаговых рецептов заготовок
12. Если веки глаз чешутся. Почему чешутся глаза?
13. Ваш ангел-хранитель и икона-заступница. Ваш ангел-хранитель и икона – заступница по дате рождения
14. КАК ПРЕВРАТИТЬ кольцо В СИЛЬНЫЙ ОБЕРЕГ. Как превратить кольцо в талисман
15. Как правильно и на каких пальцах носить кольца. Значение колец на правой женской руке
16. Как правильно носить золотые кольца. Безымянный палец правой руки
17. Как отличить ядовитый гриб от съедобного. Осторожно, опасны для жизни
18. Откуда пошла традиция праздновать День знаний 1 сентября. Как 1 сентября стали отмечать День Знаний?
19. 88 подарков на 8 Марта. Что дарить на 8 Марта: 200+ идей современных, полезных и желанных подарков
20. Женский журнал женский мир. Женский журнал Woman.ru
21. Пилинг Джесснера противопоказания. Как действует голливудский пилинг
22. Аллергический конъюнктивит у детей. ВИДЫ И СИМПТОМЫ
23. Ажурная пелерина спицами. Вязаная накидка спицами, подборка
24. Удаление морщин под глазами в GMTClinic. Суть метода
25. Как убрать морщины вокруг губ. Почему появляются мимические морщины вокруг губ?
26. Как связать одежду для маленькой собачки. Пошаговое описание процесса:
27. Как убрать глубокую межбровную морщину. Как быстро убрать межбровные морщины у косметолога
28. Косметологические кушетки для массажных салонов. Функционал косметологической кушетки
29. Как омолодить зону лба. Причины появления морщин на лбу
30. Тесто на чебуреки на воде. Хрустящее тесто для чебуреков на воде: проверенные рецепты
31. Можно ли ставить ботокс при месячных. К чему приводят уколы ботокса во время месячных
32. Пилинг Джесснера, что это такое. Состав пилинга Джесснера
33. Как УБРАТЬ мимические морщины под ГЛАЗАМИ. Когда появляются морщины под ГЛАЗАМИ?
34. Осложнения после прокола ушей. Первичные возможные неприятные последствия прокола для здоровья
35. Как убрать пень от дерева. Как удалить пень — обзор лучших способов по избавлению от пня (80 фото-идей)
36. Рецепт оладьи дутые. Дутые оладьи поповеры. Эффектно, красиво и очень вкусно!
37. Отечность по утрам причины. Почему отекает лицо по утрам у женщин и мужчин — причины
38. Актинидия рецепты приготовления.
39. Прикольный вопросы и ответы. Смешные шуточные вопросы
40. Салат морская Жемчужина рецепт. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками
41. Как своими руками сделать монисто своими руками.
42. КАК СШИТЬ тунику из платка. Пляжная туника. Туника из платков (выкройка и пошив)
43. Афанасий и Кирилл икона. Святой Кирилл - Ангел-хранитель (икона)
44. Пенек своими руками из картона. Декоративный пенёк из папье-маше
45. Сыр пластинками плавленый. Закуска "Сырные трубочки" и 6 начинок
46. Собака, что то съела на улице, что делать. если собака съела на улице отравленное мясо через сколько проявятся симптомы? и какие?
47. Базалиома носа лечение опыт. Базалиома кожи носа
48. Что делать если отекаешь по утрам. Причины, требующие медицинской помощи
49. Морская Жемчужина салат. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками
50. Схемы вязания одежды для собак мелких пород. Вяжем для собак маленьких пород со схемами и пошаговыми инструкциями к работе