Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. От запаха мочи животных. Народные методы удаления запаха кошачьей мочи
2. Отвар апельсиновых корок польза и вред. Творчески подходите к еде
3. Арбузы соленые моченые. Квашеные арбузы с капустой
4. 5 проверенных рецептов арбузов на зиму. Маринованные арбузы на зиму – 5 рецептов вкусных консервированных арбузов
5. Сколько раз делать лазерную эпиляцию для избавления от волос. Вся правда про лазерную эпиляцию: часто задаваемые вопросы и заблуждения (Lady Mail.ru)
6. Морковная запеканка рецепт диетический. Самая полезная морковная запеканка: отличные рецепты, как приготовить ее быстро и вкусно
7. Соленые арбузы на скорую руку. Малосольные арбузы с укропом и пряностями — за уши не оторвать от такой вкуснятины!
8. Облепиха масло заготовки на зиму рецепты. Облепиха на зиму: 7 лучших рецептов приготовления
9. Для цветы для Девы женщины для счастья. Растения и цветы для Девы
10. Сироп из шиповника расчет количества воды. Шиповника сироп - Вифитех - инструкция по применению
11. 13 февраля-БЕССРЕБРЕННИКИ МУЧЕНИКИ КИР и ИОАНН. Жития бессребреников мучеников Кира и Иоанна и с ними мучениц Афанасии и дщерей ее Феодотии, Феоктисты и Евдоксии
12. Ангел хранитель и икона заступница по дате рождения. Ваш ангел хранитель и икона заступница по дате рождения
13. Трофическая венозная экзема нижних конечностей. Симптомы трофической язвы
14. Крем от морщин на желатине в домашних условиях. Польза желатинового крема для кожи лица
15. Рябина красная заготовка на зиму и способы приготовления. Рецепты из красной рябины
16. Чешутся и воспалились веки. Определение болезни. Причины заболевания
17. Укол в межбровную морщину. Минусы ботокса
18. Как избавиться от кисетных морщин. Как и почему образуются кисетные морщины?
19. Название месяцев в древнерусском календаре. Славянская календарная система
20. Как называли сентябрь на Руси в старину. Как древние славяне называли месяцы года
21. Откуда повелось начинать учебный год с первого сентября. Когда начинается учебный год в разных странах
22. Чем грунтовать камень перед росписью. Разрисовываем камни: финишное покрытие
23. Лучшие антицеллюлитные средства для обертывания. Как избавиться от целлюлита на бедрах и ягодицах
24. Как убрать морщины на лбу Блог клиники лица. Морщины на лбу: как убрать их?
25. Ажурная пелерина спицами. Вязаная накидка спицами, подборка
26. Цветок домашний по знаку зодиака. Растения и знаки зодиака: что посадить дома
27. Моченые арбузы резаные. Особенности хранения заготовок
28. Восстановление организма после приёма антибиотиков. Виды пробиотиков
29. Удаление морщин под глазами в GMTClinic. Суть метода
30. LPG массаж, как часто можно делать. Подробно о LPG-массаже
31. Как ухаживать за кожей вокруг глаз. 5 причин появления мимических морщин вокруг глаз
32. Проколотое ухо заживает сколько. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
33. Настой из апельсиновых корок для борьбы с вредителями. Апельсиновая кожура от колорадского жука
34. Единица ботокса это сколько мл в шприце. Ботокс 100 - инструкция по применению
35. Лимфодренажный массаж лица это. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
36. Лазерная эпиляция, как подготовиться к первой процедуре. Ответы на часто задаваемые вопросы
37. Как УБРАТЬ мимические морщины под ГЛАЗАМИ. Когда появляются морщины под ГЛАЗАМИ?
38. Пенек своими руками. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов
39. Перекрученная черемуха на зиму рецепты. Черёмуховые заготовки на зиму.
40. Рецепты приготовления рябины красной. Домашние рецепты из рябины красной
41. Арбузы моченые в банках. Солёный, квашеный арбуз, быстрый, простой и очень вкусный рецепт. (4 фото + 1 видео)
42. Схема имитации косы спицами. Роскошный узор спицами «Имитация косы» без провязывания перекрещений петель
43. Легенды о зиме. Легенда о первом снеге
44. Красная рябина рецепты приготовления.
45. Как в домашних условиях приготовить сироп из шиповника. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
46. Базалиома носа лечение опыт. Базалиома кожи носа
47. Обряд красная горка. Обряды и традиции Красной Горки
48. Крем с желатином и глицерином от морщин. Состав и полезные свойства компонентов
49. Хризантемы, чтобы раньше зацвели.
50. Цветы Девы комнатные. Цветы счастья Девы