Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Возможности современной стоматологии. Возможности современных стоматологов
2. Когда встает ботокс на лбу. Факторы, влияющие на продолжительность эффекта от ботокса
3. Блюда на Маковея. Старинные традиции праздника Маковей: что святят в храме
4. Как заготовить арбуз на зиму. Мариновать или засолить?Что можно сделать из арбуза на зиму
5. Я ежегодно мариную арбузы на зиму. Вкусный рецепт маринованных арбузов в банках на зиму
6. Сколько раз делать лазерную эпиляцию для избавления от волос. Вся правда про лазерную эпиляцию: часто задаваемые вопросы и заблуждения (Lady Mail.ru)
7. Игра шуточная лотерея. Лотерея в стихах Вариант №1
8. Воспаление тройничного лицевого нерва. Симптомы невралгии тройничного нерва
9. Диагностика шелушения на веке глаза. Симптомы
10. Арбузы на зиму в банках. Полезные свойства арбуза
11. Рецепты арбузов на зиму в банках. Лучшие рецепты с фото
12. Как вкусно и быстро сделать соленый арбуз на скорую руку. Соленый арбуз
13. Соленые арбузы в банках на зиму. Заготовь арбузы на зиму – соленья, варенья, маринованные или моченые
14. Домашний трюфель рецепт. Домашние конфеты трюфель - 3 домашних вкусных рецепта
15. Святые афанасий и кирилл александрийские в чем помогает. День святителей Афанасия и Кирилла, архиепископов Александрийских
16. Избавиться от следов от прыщей в домашних условиях. Что можно сделать дома
17. LPG лица до и после. Принцип действия
18. Варенье из красной рябины.  
19. Конвертики из сыра хохланд с начинкой. Праздничная закуска «Сырные рулетики» 3 вкусных рецепта!
20. Влияние обручальных колец на здоровье человека. Обручальные кольца и мужская сила
21. День знаний 1 сентября 2022. Прикольный сценарий линейки 1 сентября 2021-2022 года
22. Подарок на 8 Марта. Что подарить маме на 8 Марта
23. Как избавиться от морщин на лице. Основные виды инъекционной коррекции
24. Как из платья сделать блузку. Добавление боковых вставок
25. Заломы под глазами, как избавиться. Косметологи и специальные процедуры
26. Что может и не может исправить блефаропластика. Заметны ли рубцы после пластики век
27. Как сделать трюфель в домашних условиях. Домашние конфеты трюфель - 3 домашних вкусных рецепта
28. Расширенные поры на лице. Откуда берутся широкие поры на лице
29. Собираемся в школу. Собираем ребёнка в школу. Список необходимых покупок
30. Как избавиться от морщин под глазами. Обзор лучших кремов для кожи вокруг глаз
31. Рецепт теста на воде для чебуреков. Как приготовить тесто для чебуреков
32. Мешки под глазами после ботокса. Противопоказания к ботоксу
33. Аппарат LPG cellu m6 integral. Кому подходит процедура LPG ?
34. Гноится прокол хряща. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
35. Нормальный тип кожи. Полезная информация от BeautyCab
36. Рулет из яичных блинчиков. Приготовление “Яичные рулетики с начинкой”:
37. Беспроигрышная лотерея для гостей. Конкурс с призами для гостей: беспроигрышная лотерея
38. Почему чешется веко. Почему шелушатся и чешутся веки?
39. Симптомы если не в порядке щитовидка. Какие бывают заболевания щитовидной железы
40. Как приготовить трюфели в домашних условиях. Классические трюфели
41. Как сварить сироп шиповника в домашних условиях. Как приготовить настойку из шиповника в домашних условиях?
42. Сыр бри аналоги. Любимый сыр монархов
43. Как убрать пень с участка. Мой опыт
44. Обряд на Медовый Спас. Приметы, традиции, обряды и заговоры на Медовый Спас
45. Игры для детей и взрослых дома. Разде. Игры для всей семьи: игры со словами.
46. Так появилась женщина Асадов. Эдуард Асадов " И появилась женщина"
47. Для ленивых комнатные цветы. Озеленение для ленивых: самые неприхотливые комнатные растения
48. Картинки спас медовый яблочный ореховый. Три Спаса в августе: Медовый, Яблочный, Ореховый
49. Арбузы моченые рецепты. Классический рецепт моченых в бочке арбузов в домашних условиях и различные варианты добавок
50. Если щитовидка не в порядке симптомы. Какие бывают заболевания щитовидной железы