Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Что делают из рябины в домашних условиях. Как сушить ягоды рябины
2. Мухомор крючком схема. Малыш мухомор
3. Ботулотоксин в косметологии, что это. Минусы ботокса
4. Отвар апельсиновых корок польза и вред. Творчески подходите к еде
5. Лимфодренажные процедуры для лица. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
6. RF-лифтинг. Что же такое радиоволновой лифтинг?
7. Поделки из листьев своими руками. Аппликация
8. Как правильно колоть ботокс между бровей. КАРТА БЕЗОПАСНОЙ ГЛУБИНЫ ВВЕДЕНИЯ БОТУЛОТОКСИНА
9. Эффект от LPG массажа. Для кого подойдёт LPG массаж
10. Невежинская рябина на моем дачном участке.. Описание рябины невежинской
11. 10 универсальных правил. Десять правил политического пиара
12. Магия колец- дарим колечки. Заговоры и обряды на кольцо в домашних условиях
13. День 1 сентября в истории. 1 сентября - Календарь Истории.
14. Чистка и пилинг в одну процедуру. Уход за кожей лица можно осуществлять с помощью различных косметологических процедур, одной из которых является химический пилинг.
15. Как выбрать комплект студийного света. Как выбрать студийный свет, от чего зависит выбор
16. Красная горка традиции и обычаи. Обряды и традиции Красной Горки
17. Сколько стоит ботокс лица. Ботокс: плюсы, минусы, нюансы
18. Подтяжка лица и брылей. Как избавиться от брылей на лице косметическими методами
19. Как убрать морщины на лице. Anti-age препараты
20. Хирург геннадий толстых о малоинвазивных операциях. Отделение хирургии
21. Рецепт теста на воде для чебуреков. Как приготовить тесто для чебуреков
22. Как выбрать фен для волос для домашнего использования. Разновидности фенов и их конструктивные отличия
23. Не выбрасывайте апельсиновые корки. 8 причин не выбрасывать апельсиновую кожуру
24. Можно ли ставить ботокс при месячных. К чему приводят уколы ботокса во время месячных
25. Как убрать гусиные лапки возле глаз. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
26. Гноится прокол хряща. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
27. Как убрать следы от прыща. Почему появляются следы от прыщей
28. Противопоказания к обертыванию. Противопоказания к обёртыванию
29. Диспорт после процедуры. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
30. Когда можно делать лазерную эпиляцию. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
31. Лимфодренажный массаж от отеков. Лимфодренажный массаж век: убираем отёки и припухлости
32. На какой картинке изображен поцелуй тест. Пройти тест Роршаха
33. Как сделать индейку мягкой и сочной при жарке. Как вкусно приготовить филе индейки на сковороде? 6 рецептов блюд из индейки
34. Отечность по утрам причины. Почему отекает лицо по утрам у женщин и мужчин — причины
35. Трафареты для декора шоколадом: как выбрать и купить
36. Растения для знаков зодиака комнатные. Близнецы
37. Что сделать из рябины на зиму. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
38. Истории жизни знаменитых людей. Забавные истории из жизни известных людей!
39. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
40. Что сделать из рябины. Что можно приготовить из рябины?
41. Сколько переваривается яйцо. Время переваривания пищи в желудке
42. Что можно приготовить из рябины красной на зиму.
43. Что давать ребенку пить при температуре. Какими препаратами можно сбивать температуру у ребенка?
44. Арбузы соленые очень вкусные. Соленые арбузы в кастрюле: 3 пошаговых рецепта с фото
45. Что можно приготовить из актинидии. Актинидия на зиму
46. Как порезать сосиску красиво. Сосисочное творчество: весело и красиво готовим из сосисок!
47. Святые Афанасий и Кирилл в чем помогают. У КАЖДОГО ЕСТЬ СВОЙ АНГЕЛ-ХРАНИТЕЛЬ
48. Как приготовить 6 раствор соли. Солевой раствор - ингредиенты
49. Забавные истории из жизни известных людей!
50. Что делают из фатина. Фатин: материал для счастливых событий