Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Что делают из рябины в домашних условиях. Как сушить ягоды рябины
2. Сколько раз делать лазерную эпиляцию для избавления от волос. Вся правда про лазерную эпиляцию: часто задаваемые вопросы и заблуждения (Lady Mail.ru)
3. Тесто для чебуреков на воде с растительным маслом. Классика
4. Как состояние желудочно-кишечного тракта.. Обследования ЖКТ
5. Вакуумно-роликовый массаж противопоказания и показания к применению. Вакуумно-роликовый массаж: описание процедуры
6. Облепиха масло заготовки на зиму рецепты. Облепиха на зиму: 7 лучших рецептов приготовления
7. Камамбер сыр аналоги. Что такое камамбер и как его делают
8. Пирог из батона нарезного. Пироги и запеканки из хлеба и сыра: 12 рецептов с фото
9. Икона афанасий и КИРИЛЛ Александрийские. День памяти святителей Афанасия и Кирилла, архиепископов Александрийских
10. Садовый цветок богатая невеста. ЦВЕТОК БОГАТАЯ НЕВЕСТА - ЭУФОРБИЯ МАРГИНАТА ИЗ МОЛОЧАЙНЫХ
11. Семь полезных свойств апельсиновой кожуры. Полезные свойства апельсиновой цедры
12. Суп на зиму борщ. Как приготовить борщ на зиму в банках
13. Магия колец- дарим колечки. Заговоры и обряды на кольцо в домашних условиях
14. Магия колец.Как носить кольцо с пользой. Магия колец: Как носить кольцо с пользой
15. Можно ли делать пилинг после чистки лица. Общие правила ухода за лицом после химического пилинга
16. Салат с креветками жемчужина. Салат морская жемчужина
17. Как должен сидеть пиджак. Руководство мужчин, как выбрать правильно.
18. С чем носить женский пиджак и жакет. Как он стал женским
19. Почему раньше 1 сентября отмечали новый год.
20. Какие были гадания на Руси.
21. Выкройка для свитера собаки. Худи для собаки своими руками
22. Как обработать уши после прокалывания. Лечение
23. Как без операции подтянуть нижнюю треть лица. АППАРАТЫ И ПРЕПАРАТЫ ДЛЯ РЕШЕНИЯ ПРОБЛЕМЫ
24. Каланхоэ с медом народные рецепты. Причины выпадения волос пучками
25. Что можно приготовить из каланхоэ обыкновенного. Пять народных рецептов с каланхоэ
26. Как ухаживать за кожей вокруг глаз. 5 причин появления мимических морщин вокруг глаз
27. Как поднять гемоглобин без таблеток. Как повысить уровень гемоглобина в крови
28. Почему от ботокса болит голова. Вреден ли Ботокс для здоровья?
29. Что нельзя делать после ботокса на лице. Чего нельзя делать после процедуры?
30. После ботокса сколько нельзя ложиться. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
31. Когда выпадут волосы после первой лазерной эпиляции. Результат после первой процедуры лазерной эпиляции
32. Через сколько дней виден результат ботокса. Через сколько наступает эффект после уколов ботокса
33. Какие уходовые процедуры можно делать беременным. Растяжки у беременных
34. Как убрать пень от дерева. Как удалить пень — обзор лучших способов по избавлению от пня (80 фото-идей)
35. Сахар 10, что делать, как снизить. Как удержать сахар в крови без химии
36. Что можно приготовить из редиски на зиму. Пошаговый процесс приготовления:
37. Рецепт моченого арбуза в банке. Мочение арбузов целиком: домашние рецепты
38. Как делать трюфели в домашних условиях. Классические трюфели
39. Трафареты для декора шоколадом: как выбрать и купить
40. Как завернуть красиво пирожки из слоеного теста. 7 способов формирования слоек
41. Кулинарные хитрости домохозяек. 16 кулинарных лайфхаков: хитрости от домохозяек
42. Последние новости БАНО эко вешняки новости. Приют превратился в концлагерь: в БАНО "ЭКО-Вешняки" погибли 300 собак
43. Рассол для засолки арбузов. Общие правила засолки арбузов
44. Что можно приготовить из рябины в домашних условиях. Что можно приготовить из рябины?
45. Трафарет бабочка для торта. Как делать бабочек из шоколада для украшения торта
46. Красная рябина рецепты приготовления.
47. Как приготовить 6 раствор соли. Солевой раствор - ингредиенты
48. Как перешить платье в блузку. Вдохновение старой рубашкой
49. БАНО эко вешняки последние новости. Выживших животных из приюта БАНО "ЭКО-Вешняки" спасают всей Москвой
50. С витамин на что влияет. ВИТАМИН С: потребность и влияние на организм. В каких продуктах содержится.