Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Теща телец зять телец. Если Ваш зять по гороскопу ........
2. Топы из платка. Виды материалов
3. Причины зуда в глазах. Зуд в глазах: причины непатологического характера
4. Гусиные лапки под глазами чем убрать. Инъекции филлеров и Ботокс
5. Таблетки от аллергии для взрослых. Антигистаминные препараты при аллергии: как сделать выбор?
6. Болезни кожи при сахарном диабете. Проблемы кожи, связанные с диабетом
7. Как засолить арбузы в банках на зиму. Общие правила засолки арбузов
8. Рецепты арбузов на зиму в банках. Лучшие рецепты с фото
9. Соленые арбузы на скорую руку. Малосольные арбузы с укропом и пряностями — за уши не оторвать от такой вкуснятины!
10. Впадины под глазами, как избавиться косметология. Гравитационный птоз: что это такое и как с ним бороться
11. О хлебе притча. Притча о хлебе
12. Как сделать осенние поделки самостоятельно. Осенние поделки (150 фото) — пошаговая инструкция для детей разного возраста, идеи оригинальных изделий своими руками
13. Рябина, что можно приготовить. Описание
14. Святители Афанасий и Кирилл. Святитель Афанасий Великий, архиепископ Александрийский
15. Как лечить конъюнктивит и причины его возникновения. Конъюнктивит у взрослых: симптомы и лечение
16. Модные вечерние платья 2022 женские. Шикарные вечерние платья 2022 – ТОП-100. Актуальные модели и цвета
17. Полезные свойства красной РЯБИНЫ. Растительная клетчатка.
18. Как связать своими руками одежду для собаки. Как связать спицами одежду для собаки
19. День знаний 1 сентября 2022. Прикольный сценарий линейки 1 сентября 2021-2022 года
20. Польза обертываний для тела. Наиболее популярные процедуры по уходу за лицом и телом
21. День знаний 1 Сентября. День знаний
22. 88 подарков на 8 Марта. Что дарить на 8 Марта: 200+ идей современных, полезных и желанных подарков
23. Как убрать носогубные складки Блог клиники лица. Как убрать носогубные складки
24. Как удалить морщины на лбу и в области межбровья. Почему возникают морщины?
25. Собираемся в школу. Собираем ребёнка в школу. Список необходимых покупок
26. Плохая работа щитовидной железы симптомы. Причины заболеваний щитовидной железы
27. Возрастной макияж пошагово. Пошаговый возрастной макияж: техника
28. Какой косметикой можно пользоваться беременным? Пигментация во время беременности
29. Настой из апельсиновых корок для борьбы с вредителями. Апельсиновая кожура от колорадского жука
30. Лпджи массаж до и после. 6 распространенных заблуждений относительно LPG
31. Синяк после ботокса. Как действует Ботокс после введения?
32. Как убирают мешки под глазами в косметологии. Основные результаты
33. Мешки под глазами после ботокса. Противопоказания к ботоксу
34. LPG массаж вреден ли для здоровья. Противопоказания к проведению LPG массажа
35. Когда проходят папулы после биоревитализации.
36. От чего чешутся веки. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
37. Схема имитации косы спицами. Роскошный узор спицами «Имитация косы» без провязывания перекрещений петель
38. Рассол для засолки арбузов. Общие правила засолки арбузов
39. Сахарные помидоры на зиму
40. Как без лекарств поднять гемоглобин. Можно ли повысить гемоглобин без лекарств? 
41. Как из мальчика вырастить настоящего мужчину. Как вырастить мужчину из мальчика: советы мамам
42. Таинственные явления природы. 8 загадочных явлений природы, которые наука не может объяснить
43. Радужная форель запеченная в духовке с овощами. Форель, запеченная в тесте
44. Вопросы с ответами веселые. Забавные шуточные вопросы
45. Рецепт лакомство для собак. Лакомства для собак своими руками: 5 простых рецептов печенья для собак.
46. Шаблоны для рисования шоколадом. Трафареты для украшения торта своими руками
47. Хризантемы, чтобы раньше зацвели.
48. Тест на какой картинке изображен поцелуй. Карточк. «Два человека»
49. Схемы вязания одежды для собак мелких пород. Вяжем для собак маленьких пород со схемами и пошаговыми инструкциями к работе
50. Дутые оладьи рецепт пошаговый. Дутые оладьи поповеры. Эффектно, красиво и очень вкусно!