Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Пирог клюквенный в мультиварке. Пирог с клюквой в мультиварке
2. Цветок из фисташковой скорлупы. Поделки из фисташек. Из фисташковой скорлупы поделки
3. Ботулотоксин в косметологии, что это. Минусы ботокса
4. Вкусные мочёные арбузы на зиму. Квашеные арбузы
5. После ботокса болит лоб почему. Головная боль после ботулотоксина: норма или патология?
6. Ультразвуковой лифтинг лица. Как это работает
7. Тонкая кожа под глазами. Что делать (и НЕ делать) с кожей вокруг глаз
8. Как устранить аллергическую реакцию на глазах. Определение болезни. Причины заболевания
9. Как правильно колоть ботокс между бровей. КАРТА БЕЗОПАСНОЙ ГЛУБИНЫ ВВЕДЕНИЯ БОТУЛОТОКСИНА
10. Арбуз на зиму в банках. Маринованные арбузы в банках на зиму: 12 самых вкусных и полезных рецептов
11. Как вкусно и быстро сделать соленый арбуз на скорую руку. Соленый арбуз
12. СКИПИДАРНАЯ МАЗЬ в косметологии. Описание препарата СКИПИДАРНАЯ МАЗЬ (UNGUENTUM TEREBENTHINAE)
13. Какие цветы дарить на свадьбу молодоженам. Какие цветы дарить на свадьбу?
14. Святителей афанасия и Кирилла Александрийских. Святитель Афанасий Великий, архиепископ Александрийский
15. Конвертики из сыра хохланд с начинкой. Праздничная закуска «Сырные рулетики» 3 вкусных рецепта!
16. Как убрать морщины у глаз. Как убрать морщины вокруг глаз
17. Народный календарь 14 сентября. Семёнов день. Осенины
18. Что подарить девушке на 8 Марта. Подарки на 8 Марта, которые всегда кстати
19. Откуда повелось начинать учебный год с первого сентября. Когда начинается учебный год в разных странах
20. Заготовки для борща и супа на зиму. Заправка для борща из свеклы на зиму – очень вкусно!
21. Бизнес план кабинет аппаратной косметологии. Бизнес план косметологического кабинета
22. Коррекция мимических морщин гиалуроновой кислотой. Гиалуроновая кислота от морщин
23. Цветы домашние по гороскопу. Цветочный гороскоп по знакам Зодиака – история появления
24. Поделки из желудей своими руками. Эксклюзивная бижутерия
25. Как без операции подтянуть нижнюю треть лица. АППАРАТЫ И ПРЕПАРАТЫ ДЛЯ РЕШЕНИЯ ПРОБЛЕМЫ
26. Святки гадания на руси. Рождественские святки
27. Что можно приготовить из рябины садовой. Добавление статьи в новую подборку
28. Заговоры Медовый Спас. Обряды на Медовый Спас 2020. Заговоры на удачу, деньги, любовь
29. Как убрать носослезную борозду. Способы избавления от носослезной борозды
30. Польза апельсиновых корок для сада. Как применять апельсиновые корки в саду
31. Ботокс вокруг глаз. Этапы проведения инъекций ботокса
32. Как убрать морщинки вокруг глаз. Как избавиться от морщин вокруг глаз
33. Как вылечить следы от прыщей. Как убрать постакне?
34. Сколько будет болеть пупок после прокола. Пирсинг пупка
35. Сколько надо сделать сеансов лазерной эпиляции, чтобы волосы пропали. Лазерная эпиляция: сколько сеансов необходимо для полного избавления от волос?
36. Релатокс рекомендации после процедуры. Описание препарата
37. Какие заготовки можно сделать из редиса на зиму. Пошаговый процесс приготовления:
38. Туника из платков своими руками. Итак перейдем к пошаговому руководству, как быстро и легко сшить пляжную тунику своими руками
39. Финики от чего лечат. Финики: что это такое
40. Симптомы если не в порядке щитовидка. Какие бывают заболевания щитовидной железы
41. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
42. Чешутся веки глаз чем лечить. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
43. Рябина, что из нее делают. Оранжевая гроздь. Чем полезна рябина и что можно из неё приготовить
44. Как в домашних условиях приготовить сироп шиповника. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
45. Цветок из фисташек. Как сделать топиарий из фисташек своими руками. Мастер-класс с пошаговыми фото
46. Секреты слоеного бездрожжевого теста. Виды слоеного теста
47. Как порезать сосиску красиво. Сосисочное творчество: весело и красиво готовим из сосисок!
48. Карта прыщей и как с ними бороться. Т-зона — локализация прыщей
49. Как я снизил сахар в крови. Как быстро и безопасно снизить уровень сахара в крови?
50. Что пить ребенку при температуре. Какими препаратами можно сбивать температуру у ребенка?