Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Бусы из рябины оберег. Магические свойства рябины - Защита на рябиновые бусы
2. Увеличить размер свитера. Способы растягивания свитера
3. От запаха мочи животных. Народные методы удаления запаха кошачьей мочи
4. Беспроблемная ягода для осеннего урожая. Полезные ягоды и травы, которые собирают в октябре-ноябре в саду и в лесу
5. Арбузы соленые моченые. Квашеные арбузы с капустой
6. Рецепты варенья старинные. Варенье для Пушкина
7. Себорейный дерматит на голове. Cимптомы, течение
8. Засолить арбузы в ведре. Как купить правильный арбуз для консервации
9. Фамилия о чем говорит. Что ваша фамилия может рассказать о вас
10. Камамбер сыр аналоги. Что такое камамбер и как его делают
11. Ваш ангел хранитель и икона заступница по дате рождения. Святой покровитель по дате рождения
12. На какой картинке изображен поцелуй?
13. Святители Афанасий и Кирилл. Святитель Афанасий Великий, архиепископ Александрийский
14. Чешутся и воспалились веки. Определение болезни. Причины заболевания
15. Суп на зиму борщ. Как приготовить борщ на зиму в банках
16. Значение колец на пальцах. О чем говорят кольца на средних пальцах: влияние на судьбу
17. Рецепт моченые арбузы. Классический рецепт моченых в бочке арбузов в домашних условиях и различные варианты добавок
18. Инъекции от морщин. Инъекционные процедуры в косметологии
19. Беспроигрышная лотерея на юбилей шуточная. Шуточная лотерея на день рождения взрослых с подарками
20. Пилинг Джесснера противопоказания. Как действует голливудский пилинг
21. Чем можно убрать следы от прыщей. Как убрать следы от прыщей на лице
22. Что делать если по утрам отекаешь.
23. Викторина о рыбалке. Игры, конкурсы и викторины на День рыбака!
24. Как сделать трюфель в домашних условиях. Домашние конфеты трюфель - 3 домашних вкусных рецепта
25. На руках кожа висит. Обвисшая кожа на руках. Что делать?
26. Возрастной макияж пошагово. Пошаговый возрастной макияж: техника
27. Плавательные костюмы и купальники. Какие бывают купальники
28. Женские шлепанцы 2021. Какие женские шлепки будут в моде в 2021 году
29. Мезотерапия вокруг глаз, как спасение от мешков. Мезотерапия кожи вокруг глаз
30. Ботулотоксин в косметологии противопоказания. Ботокс - что это такое и на что способен препарат?
31. 10 советов для идеальной кожи лица. Кэндис Свейнпол
32. Как избавиться от морщин вокруг глаз в 40 лет женщине. Как избавиться от морщин возле глаз
33. Когда можно делать лазерную эпиляцию. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
34. Что готовить из рябины на зиму.
35. Отечность по утрам причины. Почему отекает лицо по утрам у женщин и мужчин — причины
36. Салат морская Жемчужина рецепт. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками
37. Лесная рябина красная, что можно приготовить. Что можно приготовить из рябины?
38. Как мочить арбузы в банках. Солёный, квашеный арбуз, быстрый, простой и очень вкусный рецепт. (4 фото + 1 видео)
39. Глазурь для печенья в домашних. Пошаговый рецепт с фото
40. Связать спицами рюши. Как вязать рюши спицами
41. Что можно сделать из плодов рябины красной.
42. Рябина красная замороженная. Как хранить рябину Храниться рябина может в нескольких видах, при этом оставаясь полезной для человека. Узнаем, как заготовить и хранить рябину в сушеном, вяленом и замороженом виде.
43. Как вкусно приготовить цыплят корнишоны. Цыпленок корнишон для новогоднего стола
44. Яблоки в слоеном тесте со спрайтом.
45. Берет Герда схема. Особенности берета Герда со схемой и подробным описанием
46. Забавные истории из жизни известных людей!
47. Как удалить пенек от дерева химическим способом. Как удалить пень — обзор лучших способов по избавлению от пня (80 фото-идей)
48. Закуска в сушках. Фаршированные сушки: крутая закуска на скорую руку
49. Морская Жемчужина салат. Салат «Морская жемчужина» с кальмаром, крабовыми палочками и креветками
50. Дутые оладьи рецепт пошаговый. Дутые оладьи поповеры. Эффектно, красиво и очень вкусно!