Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Топ из платка. Как топ
2. Клиника малоинвазивной хирургии в Москве. О клинике
3. Таблетки от аллергии для взрослых. Антигистаминные препараты при аллергии: как сделать выбор?
4. Плетение салфеток на рамке из ниток. Как сплести необычную салфетку на рамке с гвоздями своими руками
5. Арбузы на зиму в банках. Полезные свойства арбуза
6. Как вкусно и быстро сделать соленый арбуз на скорую руку. Соленый арбуз
7. Засолка арбузов в банках. Рецепт классического соления арбузов с фото
8. Маринованные арбузы в банках на зиму вкусные. Арбузы в банках на зиму — 8 пошаговых рецептов заготовок
9. Какие арбузы можно использовать для засолки. Соленые арбузы в банках на зиму (ну очень вкусные рецепты)
10. СКИПИДАРНАЯ МАЗЬ в косметологии. Описание препарата СКИПИДАРНАЯ МАЗЬ (UNGUENTUM TEREBENTHINAE)
11. Святителей афанасия и Кирилла Александрийских. Святитель Афанасий Великий, архиепископ Александрийский
12. Как колят Ботокс в межбровье. Куда колят Ботокс?
13. Сила и магия кольца. Факторы, наделяющие кольца магическими свойствами
14. Ракушки, как почистить. Шаги
15. День 1 сентября в истории. 1 сентября - Календарь Истории.
16. Почему учебный год начинается 1 сентября. Почему День Знаний отмечается 1 сентября?
17. Название месяцев в древнерусском календаре. Славянская календарная система
18. Как называли сентябрь на Руси в старину. Как древние славяне называли месяцы года
19. Суповые заправки на зиму рецепты борщ. 8 простых ПОШАГОВЫХ рецептов заправки для борща на зиму 2021 с фото
20. Как избавиться от мимических морщин на лице. Естественное и преждевременное старение
21. Уроки работы с клавиатурой компьютера. Разделы по работе с комбинациями клавиш:
22. Ботокс глаз до и после. Что делать после ботокса лица
23. Тушонка з свинини в домашніх умовах. Домашняя свиная тушенка - 7 рецептов
24. Отзывы LPG массаж тела. ВАКУУМНО-РОЛИКОВЫЙ (LPG) МАССАЖ ТЕЛА
25. Собираемся в школу. Собираем ребёнка в школу. Список необходимых покупок
26. LPG массаж, как часто можно делать. Подробно о LPG-массаже
27. Ботулотоксин в косметологии противопоказания. Ботокс - что это такое и на что способен препарат?
28. Лучшее средство от кашля. При заболеваниях, протекающих с кашлем, проводится комплексная терапия, включающая:
29. Как избавиться от морщин вокруг глаз в 40 лет женщине. Как избавиться от морщин возле глаз
30. Вакуумно роликовый массаж тела, что это. Общее представление о методике
31. Дренажный массаж лица. Эффективность и универсальность процедуры
32. Какие уходовые процедуры можно делать беременным. Растяжки у беременных
33. Загноились уши после прокола. Лечение
34. Сироп из шиповника в домашних условиях на зиму. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
35. Узор крючком виноградная гроздь схема. Узор крючком «Виноград» (УЗОРЫ КРЮЧКОМ)
36. Туника из платков своими руками. Итак перейдем к пошаговому руководству, как быстро и легко сшить пляжную тунику своими руками
37. Лотереи шуточные на праздник. Лотерея в стихах Вариант №1
38. Симптомы если не в порядке щитовидка. Какие бывают заболевания щитовидной железы
39. Отеки утром причины. Причины утренних отеков
40. Рецепт моченых арбузов в банках. Мочение арбузов целиком: домашние рецепты
41. Цветы для Весов комнатные. Какой цветок подходит Весам по гороскопу
42. Как тату влияет на судьбу. Татуировки и их влияние на судьбу!
43. Вязаный пэчворк спицами схемы осенние листья. Невероятно красивый вязаный пэчворк «Листья». МК…
44. Как я снизил сахар в крови. Как быстро и безопасно снизить уровень сахара в крови?
45. Рецепты с рябины красной.
46. Домашние трюфели рецепт. Ингредиенты:
47. Диета на киселе
48. Рецепт лакомство для собак. Лакомства для собак своими руками: 5 простых рецептов печенья для собак.
49. Лимонная кислота в быту применение. Лимонная кислота в быту: чем хороша?
50. БАНО эко вешняки последние новости. Выживших животных из приюта БАНО "ЭКО-Вешняки" спасают всей Москвой