Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Витамины маминой любви. Важность маминой любви
2. Топ из платка. Как топ
3. Можно ли загорать после диспорта. 1)  Морщины в области глаз  –
4. Как солить арбузы на зиму. Лучшие рецепты на зиму
5. Вкусные мочёные арбузы на зиму. Квашеные арбузы
6. Что делать если базалиома кровит и сочится. Что такое базалиома и как она проявляется?
7. Лпиджи массаж для тела. Эффект от LPG массажа, какие проблемы решит
8. Почему не заживает хрящ в ухе после прокола. Правила ухода за пирсингом хряща уха
9. Соленые арбузы в банках холодным способом на зиму. Как заготовить соленые арбузы в банках без стерилизации
10. Рецепт маринования арбуза с чесноком. Соленые арбузы с чесноком в кастрюле кусочками
11. Соленые арбузы на скорую руку. Малосольные арбузы с укропом и пряностями — за уши не оторвать от такой вкуснятины!
12. Какие цветы дарят на свадьбу. Какие цветы принято дарить на свадьбу и что они символизируют в букете для молодоженов?
13. Трофическая венозная экзема нижних конечностей. Симптомы трофической язвы
14. Эффект от LPG массажа. Для кого подойдёт LPG массаж
15. Обувь для бега. Sole Unit (нижняя часть)
16. Магия колец.Как носить кольцо с пользой. Магия колец: Как носить кольцо с пользой
17. Самый известные кольца обереги.. Как выбрать кольцо - оберег?
18. 1 Сентября День знаний. Поздравления с 1 Сентября (с Днем знаний)
19. Какой праздник 1 сентября 2022 года. Праздники 1 сентября 2022 года в России и в мире
20. Как выбрать пенал школьнику? рекомендации. Какой школьный пенал лучше всего подойдет первокласснику?
21. Цитрусовые ванны от простуд и сухости кожи. Сухость в носу: причины
22. Мимические морщины на лице. Внешние причины
23. Ботокс лоб межбровье. Процедура введения Ботокса в лоб – просто и быстро!
24. Сколько заживают уши после прокола. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
25. Современные средства в косметологии. Косметические препараты
26. Как связать одежду для маленькой собачки. Пошаговое описание процесса:
27. “10 нельзя” при выпадении волос. Мазь от витилиго
28. Убрать морщины вокруг глаз. Как избавиться от морщин вокруг глаз
29. 4 ошибки в борьбе с целлюлитом. Как победить целлюлит? Процедуры в борьбе с целлюлитом
30. Как убирают мешки под глазами в косметологии. Основные результаты
31. LPG массаж вреден ли для здоровья. Противопоказания к проведению LPG массажа
32. Как разгладить кожу под глазами. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз
33. Ботокс для лица, что нельзя после процедуры. Памятка пациенту после инъекций ботулотоксинов (ботокс/диспорт)
34. Что такое жировые ловушки на теле. Жировые ловушки: лечить или не лечить.
35. Туника из платков своими руками. Итак перейдем к пошаговому руководству, как быстро и легко сшить пляжную тунику своими руками
36. Чтобы индейка была мягкой и сочной. Как приготовить индейку кусочками, чтобы она была мягкой и сочной
37. Притчи о вере надежде и любви. «Вера и надежда» – притча
38. Как приготовить трюфели в домашних условиях. Классические трюфели
39. КАК СШИТЬ тунику из платка. Пляжная туника. Туника из платков (выкройка и пошив)
40. Что можно приготовить из рябины красной на зиму.
41. Симптомы если щитовидка не в порядке. Какие бывают заболевания щитовидной железы
42. Темная земляника цвет. Преимущества сорта и посадка
43. 40 дней после смерти мужа. Можно ли делать ремонт после смерти близкого человека?
44. Арбузы соленые очень вкусные. Соленые арбузы в кастрюле: 3 пошаговых рецепта с фото
45. Тушенка домашняя рецепт свиная. Тушенка домашняя из свинины
46. Таинственные явления природы. 8 загадочных явлений природы, которые наука не может объяснить
47. Когда поминают самоубиенных в 2019. Когда можно поминать самоубиенных?
48. Базалиома носа лечение опыт. Базалиома кожи носа
49. Рассол для арбузов в банке. Рецепт классического соления арбузов с фото
50. Почему чешутся веки глаз, как лечить. Почему шелушатся и чешутся веки?