Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Самые гулящие женщины знаков зодиака. Самые гулящие женщины по знаку зодиака
2. Теща телец зять телец. Если Ваш зять по гороскопу ........
3. Сироп из шиповника рецепт приготовления. Сироп шиповника, полезные свойства и противопоказания — инструкция по применению
4. Тесто для чебуреков на воде с растительным маслом. Классика
5. Тонкая кожа под глазами. Что делать (и НЕ делать) с кожей вокруг глаз
6. Когда уходите на пять минут не забывайте оставлять тепло в ладонях. О. Хайям
7. Магические свойства веника
8. Плетение салфеток на рамке из ниток. Как сплести необычную салфетку на рамке с гвоздями своими руками
9. Впадины под глазами, как избавиться косметология. Гравитационный птоз: что это такое и как с ним бороться
10. Ваш ангел хранитель и икона заступница по дате рождения. Святой покровитель по дате рождения
11. Как правильно подобрать брюки? Тип фигуры
12. Память святителей Афанасия и Кирилла. День памяти святителей Афанасия и Кирилла, архиепископов Александрийских
13. У КОГО КАКОЙ ангел-хранитель. Ангел-хранитель по дате рождения
14. Рябина Невежинская посадка и уход. Описание рябины невежинской
15. Как носить кольцо с пользой.магия колец. Магия колец: Как носить кольцо с пользой.
16. Сладкое на плите. 15 рецептов к чаю без духовки: минимум времени и вкусно очень. Делюсь рецептами
17. На каких пальцах носить кольца. Как носить кольца? Объясняем на пальцах!
18. Чага инструкция по применению. Описание препарата ЧАГА (ЧЕРНЫЙ БЕРЕЗОВЫЙ ГРИБ) (FUNGUS BETULINUS)
19. Сколько единиц релатокса нужно на лоб и межбровье и глаза. Мышцы-коактиваторы нижней трети лица
20. Доклад на тему святочные гадания в древней руси. Гадания на Святки
21. День знаний 1 Сентября. День знаний
22. Новый год 1 сентября. Чинно и торжественно: как и почему отмечали Новый год 1 сентября
23. Что делать если загноилось ухо после прокола. Причины воспаления
24. LPG, как часто нужно делать. Преимущества LPG-массажа
25. Мазь скипидарная в косметологии. Скипидарная мазь : инструкция по применению
26. Как избавиться от морщин на лице. Основные виды инъекционной коррекции
27. Сколько стоит ботокс лица. Ботокс: плюсы, минусы, нюансы
28. 37-40 недели беременности. Третий триместр беременности: риски, норма, ощущения
29. Ботокс лоб межбровье. Процедура введения Ботокса в лоб – просто и быстро!
30. Как связать одежду для маленькой собачки. Пошаговое описание процесса:
31. Омоложение зоны поз глазами. Контурная пластика вокруг глаз
32. Как убрать мешки под глазами. Темные «круги» и «мешки» под глазами: в чем причина?
33. Омоложение кожи вокруг глаз. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз
34. Что сделать из осенних листьев. Поделки из осенних листьев своими руками - простые и понятные мастер-классы с фото идеями
35. Польза и вред апельсина для здоровья организма. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
36. Пятна от прыщей. Как убрать постакне?
37. Как убрать гусиные лапки возле глаз. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
38. Вакуумно роликовый массаж тела, что это. Общее представление о методике
39. Сколько держится Ботокс на лбу в первый раз. Ботокс в лоб –, как это работает?
40. Как понять, что щитовидка не в порядке симптомы у женщин. Какие бывают заболевания щитовидной железы
41. Актинидия рецепты приготовления.
42. Как сварить сироп шиповника в домашних условиях. Как приготовить настойку из шиповника в домашних условиях?
43. Рябина, что из нее делают. Оранжевая гроздь. Чем полезна рябина и что можно из неё приготовить
44. Семейные игры дома для детей и взрослых. 12 простых, но небанальных игр для веселого вечера в кругу семьи или друзей
45. Рябина красная замороженная. Как хранить рябину Храниться рябина может в нескольких видах, при этом оставаясь полезной для человека. Узнаем, как заготовить и хранить рябину в сушеном, вяленом и замороженом виде.
46. Цветы для Козерога комнатные. Растения Козерога — помощь для эмоционального и физического здоровья. Фото
47. Диетическая кабачковая пицца. Диетическая пицца с ветчиной из кабачкового теста
48. Как сделать в квартире приятный запах своими руками. Метод 1 из 2: Устранение имеющегося неприятного запаха
49. Что пить ребенку при температуре. Какими препаратами можно сбивать температуру у ребенка?
50. Чешутся веки причины и лечение. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение