Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Топ из платка. Как топ
2. Талисманы растения для знаков зодиака. Цветы-талисманы знаков зодиака
3. Морщинки вокруг глаз, как убрать. Биоревитализация MesoEye
4. Удивительно полезные свойства апельсиновой цедры. Состав и калорийность цедры апельсина
5. Как солить арбузы на зиму. Лучшие рецепты на зиму
6. Лучшие рецепты засолки арбуза в банках. Какие ингредиенты и специи понадобятся
7. Ультразвуковой лифтинг лица. Как это работает
8. Тонкая кожа под глазами. Что делать (и НЕ делать) с кожей вокруг глаз
9. Когда уходите на пять минут не забывайте оставлять тепло в ладонях. О. Хайям
10. Лечение зуда в глазах. Какие бывают аллергические заболевания глаз?
11. Рецепт засолки арбузов холодным способом. Соленый арбуз на зиму без стерилизации, холодным способом: так делали еще в старину
12. Притча о вере любви и Надежде. Вера, Надежда и Любовь. притча
13. Засолка и маринование арбузов в банках без стерилизации. Как просто и вкусно заготовить маринованные арбузы на зиму в банках без стерилизации
14. Маринованный арбуз на зиму. Советы по выбору исходного сырья
15. Облепиха масло заготовки на зиму рецепты. Облепиха на зиму: 7 лучших рецептов приготовления
16. Сироп из шиповника расчет количества воды. Шиповника сироп - Вифитех - инструкция по применению
17. Ботокс, как действует. Ботулинотерапия в косметологии
18. Как варить варенье из рябины. Рецепты ароматного рябинового варенья
19. Рябина невежинская посадка уход. Описание сорта рябины невежинская
20. Рябина Невежинская посадка и уход. Описание рябины невежинской
21. Сила и магия кольца. Факторы, наделяющие кольца магическими свойствами
22. Конвертики из сыра хохланд с начинкой. Праздничная закуска «Сырные рулетики» 3 вкусных рецепта!
23. Ответы Поле Чудес 24 сентября 2022. Поле чудес за 11 сентября 2020 года — ответы на все вопросы
24. Как выбрать пенал школьнику? рекомендации. Какой школьный пенал лучше всего подойдет первокласснику?
25. Сколько стоит ботокс лица. Ботокс: плюсы, минусы, нюансы
26. Какие косметические процедуры можно беременным. Какие процедуры можно во время беременности?
27. Долой морщины Топ процедур Блог клиники лица. Лучшие процедуры от морщин в косметологии
28. Как избавиться от носогубных складок. Как убрать носогубные складки?
29. Мимические морщины вокруг глаз. Причины появления мимических морщин вокруг глаз
30. Поделки из листьев и желудей. Поделки из желудей – интересные красивые идеи и их создание своими руками (105 фото)
31. LPG массаж вреден ли для здоровья. Противопоказания к проведению LPG массажа
32. Как убрать пятна от прыщей. Как убрать постакне?
33. Массаж при грудном вскармливании. МАССАЖ ГРУДИ ПРИ КОРМЛЕНИИ
34. Как вылечить следы от прыщей. Как убрать постакне?
35. LPG вакуумно роликовый массаж. Вакуумно-роликовый массаж: описание процедуры
36. Когда выпадут волосы после первой лазерной эпиляции. Результат после первой процедуры лазерной эпиляции
37. Лазерная эпиляция, как подготовиться к первой процедуре. Ответы на часто задаваемые вопросы
38. Через сколько дней виден результат ботокса. Через сколько наступает эффект после уколов ботокса
39. Как УБРАТЬ мимические морщины под ГЛАЗАМИ. Когда появляются морщины под ГЛАЗАМИ?
40. Как посолить арбузы в домашних условиях. Общие правила засолки арбузов
41. Как приготовить корнишоны цыплят в духовке. Ингредиенты на 2-3 порции:
42. 7 продуктов которые очищают организм лучше чем любые лекарства. 7 продуктов, которые очищают организм лучше любых лекарств
43. Способы заготовки облепихи. Облепиха на зиму — рецепты без варки
44. Домашнее растение мандарин. Домашний мандарин — уход и подкормка
45. Глазурь для печенья в домашних. Пошаговый рецепт с фото
46. Чешется кожа вокруг глаз. Что делать, если чешутся веки глаз - 12 причин и лечение
47. Как избавиться навсегда от женских усиков. Почему растут усы у женщин и как от них избавиться
48. Почему чешутся веки глаз, как лечить. Почему шелушатся и чешутся веки?
49. Хризантемы, чтобы раньше зацвели.
50. Тест на какой картинке изображен поцелуй. Карточк. «Два человека»