Тунисский кус-кус

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Самые гулящие женщины знаков зодиака. Самые гулящие женщины по знаку зодиака
2. Когда встает ботокс на лбу. Факторы, влияющие на продолжительность эффекта от ботокса
3. Как работает LPG массаж. Борьба с целлюлитом в XX веке. Дополнительная информация
4. Лимфодренажные процедуры для лица. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
5. Топы из платка. Виды материалов
6. Тонкая кожа под глазами. Что делать (и НЕ делать) с кожей вокруг глаз
7. Какая икона по гороскопу подходит. Кто из святых оберегает разные знаки Зодиака
8. Воспаление тройничного лицевого нерва. Симптомы невралгии тройничного нерва
9. Фамилия о чем говорит. Что ваша фамилия может рассказать о вас
10. СКИПИДАРНАЯ МАЗЬ в косметологии. Описание препарата СКИПИДАРНАЯ МАЗЬ (UNGUENTUM TEREBENTHINAE)
11. Тушенка домашняя свиная. Тушенка домашняя из свинины
12. Крем от морщин на желатине в домашних условиях. Польза желатинового крема для кожи лица
13. Невежинская рябина польза и вред. Рябина Невежинская
14. Как сделать кольцо сильным оберегом. Как из кольца сделать талисман на удачу
15. О Магической силе кольца или как носить его с пользой для себя. Магия колец: как носить кольцо с пользой для себя
16. Ответы Поле Чудес 24 сентября 2022. Поле чудес за 11 сентября 2020 года — ответы на все вопросы
17. Как обработать уши после прокалывания. Лечение
18. Можно ли загорать после лазерной эпиляции ног. Польза и вред лазерной эпиляции
19. Цветок домашний по знаку зодиака. Растения и знаки зодиака: что посадить дома
20. Сколько раз надо сделать лазерную эпиляцию, чтобы волосы исчезли навсегда. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
21. Что может и не может исправить блефаропластика. Заметны ли рубцы после пластики век
22. Как выбрать средства от морщин вокруг глаз. Как выбрать крем вокруг глаз
23. На руках кожа висит. Обвисшая кожа на руках. Что делать?
24. Коррекция и устранение мимических морщин. Что такое мимические морщины, и как они образуются
25. LPG массаж, как часто можно делать. Подробно о LPG-массаже
26. Возрастной макияж пошагово. Пошаговый возрастной макияж: техника
27. Рецепт арбуз моченый. Квашенные с горчицей ломтики арбузов в трехлитровой банке, острые и резкие
28. Как убрать носослезную борозду. Способы избавления от носослезной борозды
29. Мелкие морщинки под глазами. Когда появляются морщины под глазами
30. Безопасная косметика для беременных. Какая косметика вредна беременным
31. 11 удивительных свойств цитрусов. Цитрусовые – защитники нашего организма от рака
32. Можно ли пить после прокола ушей. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
33. Сколько встает Ботокс на лбу дней после введения. Как действует Ботокс после введения?
34. Как быстро вывести ботокс со лба. Ботокс в лоб –, как это работает?
35. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз в домашних условиях. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
36. LPG массаж правила до и после процедуры. Эффект после LPG массажа
37. Как сделать индейку мягкой и сочной при жарке. Как вкусно приготовить филе индейки на сковороде? 6 рецептов блюд из индейки
38. Финики от чего лечат. Финики: что это такое
39. Как своими руками сделать монисто своими руками.
40. Трафареты для декора шоколадом: как выбрать и купить
41. Выкройка модных брюк женских. Построение выкройки брюк
42. Красная горка история праздника. Традиции Радоницы
43. Темная земляника цвет. Преимущества сорта и посадка
44. Истории из жизни замечательных людей. 5 историй из жизни знаменитых литераторов, которые увлекательнее их собственных произведений
45. Как подать сосиски на день рождения ребенка. Что можно приготовить из сосисок? Детские блюда из сосисок
46. Цветы для Весов комнатные. Какой цветок подходит Весам по гороскопу
47. Как из мальчика вырастить настоящего мужчину. Как вырастить мужчину из мальчика: советы мамам
48. Диетическая кабачковая пицца. Диетическая пицца с ветчиной из кабачкового теста
49. Что можно приготовить впрок из красной рябины. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
50. Если щитовидка не в порядке симптомы. Какие бывают заболевания щитовидной железы