Тунисские пончики

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Как Татуировки Могут Трансформировать Вашу Жизнь
2. Пошаговая инструкция: как связать простейший свитер для вашей маленькой собачки
3. Как связать собаке свитер спицами: пошаговая инструкция
4. Мастер-класс: как связать одежду для вашей собаки своими руками
5. Комбинезон для маленькой собачки: Часть 1. Уютный и стильный наряд для вашего питомца
6. Пошаговое руководство по вязанию одежды для собак крючком
7. Пошаговая инструкция: как связать одежду для вашей собаки в домашних условиях
8. Какие памятные даты отмечаются в городе
9. Какие фестивали и мероприятия проходят в достопримечательностях
10. Можно ли пить молоко при гастрите: полезные рекомендации
11. Творим шикарно: как превратить два платка в платье и накидку
12. Легкая пляжная накидка из двух платков: мастер-класс
13. Парео на пляж: 3 стильных способа создать модный наряд
14. Какие музеи Москвы рекомендуют для посещения с детьми
15. Скрытые уголки Екатеринбурга: необычные места для посещения
16. Откройте для себя 11 невероятных преимуществ апельсинов
17. С Всемирным днём хлеба: как этот продукт объединяет людей по всему миру
18. Притча о хлебе и шоколадке: выбор души
19. Почувствуйте вкус лета с салатом на зиму с рисом
20. Зимний салат с рисом: простые рецепты и ингредиенты
21. Потрясающие рецепты салатов с фасолью для зимы: как разнообразить свой обед
22. Купить Фитобальзам сибирский Кедр: где и как сделать правильный выбор
23. Подготовка к новому учебному году: как собраться в школу
24. Будьте рациональными: 8 способов сэкономить на сборах в школу
25. Как часто можно делать полировку волос
26. Как использовать текстиль в марокканском стиле
27. Как правильно подготовить место для установки духового шкафа
28. Какие преимущества резиновой крошки для детских площадок
29. Можно ли использовать жмых из яблок для создания декоративных элементов
30. Какие цвета поясов лучше всего сочетать с пальто оверсайз
31. Какие материалы и оборудование можно использовать для переоборудования кухни в гостиную
32. Как Рианна и Гвинет Пэлтроу изменили мир
33. Заголовок H2: Установка подоконного радиатора
34. Какие виды животных могут питаться отходами соковарки
35. Какие факторы следует учитывать при выборе брючного костюма василькового цвета
36. 1. Сделайте план
37. Какие свойства клена татарского делают его полезным для медицины
38. Как избежать появления пятен на лакированной мебели
39. Как выбрать место для монтажа наружной розетки
40. Как сделать садовый декор из цемента?
41. Какие факторы влияют на популярность женских имен
42. Как внутренняя утепляющая система влияет на комфорт и безопасность жилья
43. Список инструкций для изготовления вечного крыльца
44. Какие материалы используются для утепления бетонного пола по плитам перекрытия
45. Что такое бесплатные крыша дома и дом изображения
46. Какие материалы необходимы для изготовления вальмовой крыши своими руками
47. Как мудрые законы трансформации могут помочь нам обрести смысл жизни
48. Какие материалы используются для производства замазки для швов гипсокартона
49. Как обеспечить быстрое развитие дуба из саженца на участке
50. Какие цвета и материалы лучше использовать для создания многофункционального пространства