Тунисские пончики

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Возможности современной стоматологии. Возможности современных стоматологов
2. Каланхоэ в народной медицине рецепты. Сок каланхоэ: лечебные свойства
3. Мухомор крючком схема. Малыш мухомор
4. Арбузы на зиму в банках рецепт с аспирином. Арбузы на зиму с аспирином
5. Плетение салфеток на рамке из ниток. Как сплести необычную салфетку на рамке с гвоздями своими руками
6. Маринованные арбузы в банках на зиму вкусные. Арбузы в банках на зиму — 8 пошаговых рецептов заготовок
7. Облепиха масло заготовки на зиму рецепты. Облепиха на зиму: 7 лучших рецептов приготовления
8. Тушенка домашняя свиная. Тушенка домашняя из свинины
9. Как лечить конъюнктивит и причины его возникновения. Конъюнктивит у взрослых: симптомы и лечение
10. LPG лица до и после. Принцип действия
11. Характер человека по любимому животному. Кошки и собаки
12. Осенние поделки в садик и школу своими руками. Осенние поделки к празднику осени из листьев, фезалиса, пластилина, овощей — придумываем креативное название, создаем шедевры
13. Значение колец на пальцах. О чем говорят кольца на средних пальцах: влияние на судьбу
14. Салат с креветками жемчужина. Салат морская жемчужина
15. История праздника Новый год. История Нового года в России: кратко
16. Откуда пошла традиция праздновать День знаний 1 сентября. Как 1 сентября стали отмечать День Знаний?
17. День знаний 1 Сентября. День знаний
18. 88 подарков на 8 Марта. Что дарить на 8 Марта: 200+ идей современных, полезных и желанных подарков
19. Отек по утрам. Отёк глаз и лица у женщин по утрам: причины и лечение
20. Гороскоп комнатные цветы по дате рождения. Цветочный гороскоп! Выясняем характер человека по дате рождения
21. Устранение мимических морщин с помощью контурной пластики. Как проводится коррекция мимических морщин ботулотоксином?
22. Сколько держится эффект после лазерной эпиляции. Что такое лазерная эпиляция
23. Тесто на чебуреки на воде. Хрустящее тесто для чебуреков на воде: проверенные рецепты
24. Как лечить первые признаки простуды. Причины насморка и респираторных инфекций
25. Как быстро убрать след от прыща. Как убрать постакне?
26. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз в домашних условиях. Как убрать гусиные лапки вокруг глаз
27. Сколько будет болеть пупок после прокола. Пирсинг пупка
28. Когда можно делать лазерную эпиляцию. Отличия лазерной эпиляции от фотоэпиляции и других видов эпиляции?
29. Нормальный тип кожи. Полезная информация от BeautyCab
30. Новолуние сколько длится по времени. Растущая луна - что это и как определить?
31. Мандарин домашний уход. Посадка мандарина
32. Почему чешется веко. Почему шелушатся и чешутся веки?
33. Как приготовить трюфели в домашних условиях. Классические трюфели
34. Что сделать из рябины на зиму. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
35. Трафареты бабочек для шоколадных украшений. Как сделать бабочку из шоколада.
36. Что сделать из рябины. Что можно приготовить из рябины?
37. Цыплята корнишоны, как приготовить в духовке. Ингредиенты на 2-3 порции:
38. 40 дней после смерти мужа. Можно ли делать ремонт после смерти близкого человека?
39. Сироп шиповника рецепт приготовления. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
40. Рябина красная замороженная. Как хранить рябину Храниться рябина может в нескольких видах, при этом оставаясь полезной для человека. Узнаем, как заготовить и хранить рябину в сушеном, вяленом и замороженом виде.
41. Что можно приготовить из актинидии. Актинидия на зиму
42. Рецепт моченых арбузов в банках. Мочение арбузов целиком: домашние рецепты
43. Рецепт сироп шиповника. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
44. Святые Афанасий и Кирилл в чем помогают. У КАЖДОГО ЕСТЬ СВОЙ АНГЕЛ-ХРАНИТЕЛЬ
45. Редиска на зиму заготовки. Как заготовить редис на зиму: лучшие рецепты
46. Как я снизил сахар в крови. Как быстро и безопасно снизить уровень сахара в крови?
47. Рябина рецепты приготовления.
48. Обряд красная горка. Обряды и традиции Красной Горки
49. Крем с желатином и глицерином от морщин. Состав и полезные свойства компонентов
50. Тест на какой картинке изображен поцелуй. Карточк. «Два человека»