Тунисские пончики

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Взросление и любовь: как поэты изображают чувства пожилых людей
2. Что означает название "Страхов и кориковый роман"
3. Экономия на здоровье: 12 дешевых аптечных средств для каждого
4. Как влияет на калорийность картофельной отварки без соли добавление специй или трав
5. Как создать баланс между работой и личной жизнью после 40
6. Какие аптечные средства можно использовать для устранения морщин
7. Как правильно использовать электрическую индукционную плиту с духовкой
8. Как обработать пол, чтобы предотвратить появление плесени и грибка
9. Какие средства для лица рекомендуются для ухода за морщинками
10. Что такое технология УШП
11. Какие продукты входят в аптечную косметику
12. Все, что нужно знать о аптечной косметике: гид для начинающих
13. Как правильно подготовить рыбу перед приготовлением на огне
14. Удобство
15. Какие материалы могут быть использованы для подготовки пола под линолеум
16. Какие инструменты и материалы необходимы для установки лаг для пола
17. Таблица H3
18. Какие противопоказания имеет применение меда при простуде
19. 4. Крем для загара
20. Лучшие аптечные кремы для лица: наш рейтинг
21. Какие факторы влияют на популярность женских имен
22. Подготовка к строительству
23. Как сделать настил для ступеней
24. Какие материалы используются для навеса вокруг дома
25. Какие правила и ограничения действуют на корриде на Майорке
26. Как использовать собранный урожай посаженных вместе перцев и базилика
27. Как обеспечить быстрое развитие дуба из саженца на участке
28. Подготовка к заделке стыков
29. Как правильно реагировать на критику и неприятные комментарии
30. Список преимуществ борцов
31. Какие инструменты и материалы необходимы для укладки ламината на электрическом теплом полу
32. Список трендов осенью 2024 года
33. Как часто можно делать полировку волос
34. Какие инструменты необходимы для обрезки винограда
35. Как выбрать радиатор отопления, который будет эффективен и экономичен
36. Как выбрать БЫСТРЫЙ пучок для своего типа волос
37. Какие другие методы можно использовать вместе с музыкой для снятия стресса
38. Какие преимущества промывания носа взрослым в домашних условиях
39. Какие мифы могут быть опасны для здоровья и благополучия людей
40. Как онлайн-калькулятор БЖУ для похудения рассчитывает количество потребляемых калорий
41. Как можно узнать, что нужно навести порядок в голове
42. Как ухаживать за лимонником китайским в ландшафтном дизайне
43. Какие особенности одежды могут свидетельствовать о бедности женщины
44. Какие инструменты необходимы для создания камня искусственного
45. Подготовка к работе
46. Какие цвета и материалы будут популярны в 2024 году
47. Как правильно уложить песок на пол
48. Могут ли инфракрасные лучи наносить вред здоровью человека
49. Как влияет артрит на качество жизни пациента
50. Какие факторы следует учитывать при выборе беседки в современном стиле для дачи