Тунисские пончики

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Какие уникальные фотографии можно сделать в Чите
2. Вязание для собак: схемы и проекты для вашего питомца
3. Уютный свитер для вашего питомца: мастер-класс по вязанию спицами
4. Как связать одежду для собак: пошаговое руководство
5. Как вязать свитер для собаки: пошаговая инструкция
6. Почему отекают руки утром: основные причины и способы предотвращения
7. Почему пальцы и кисти отекают при ходьбе или беге: Основные причины
8. Что закапать в глаза: полезные советы и рекомендации
9. Какова архитектура Йошкар-Олы и есть ли уникальные здания
10. Шесть интересных фактов о Дне знаний, которые вы, возможно, не знали
11. Быстро, просто, стильно: мастер-класс по созданию накидки из платка за 15 минут
12. Создай модное платье-тунику из палантина без выкройки за 20 рублей
13. Пошаговая инструкция: как создать стильное платье из платка без шитья
14. Каковы уникальные особенности Собора Василия Блаженного
15. Апельсины: Плюсы и Минусы для Вашего Здоровья
16. Апельсин: как полезный фрукт влияет на наше здоровье
17. Как наш организм реагирует на стресс
18. Притча о хлебе: Что научила нас бедная старушка
19. Притча о хлебе насущном: что это значит для верующих
20. Хлеб как символ души: народные притчи о жизни и мудрости
21. Какие инновационные проекты реализуются в Уфе
22. Запас на зиму: рецепт овощного салата с рисом
23. Запас на зиму: салат из помидоров с рисом
24. Быстро и эффективно: советы для ускорения утренней рутины
25. Будьте рациональными: 8 способов сэкономить на сборах в школу
26. Как использовать текстиль в марокканском стиле
27. Какие цвета поясов лучше всего сочетать с пальто оверсайз
28. Какие материалы и оборудование можно использовать для переоборудования кухни в гостиную
29. Какие типы зеркал можно использовать на рабочем столе
30. Как выбрать подходящие панели ПВХ для своего потолка
31. Как сопля могут повлиять на здоровье ребенка
32. Какие инструменты необходимы для пересадки кустов
33. Как выбрать обои, которые соответствуют стилю вашего интерьера
34. Как определить, что краска на волосах смылась полностью
35. Какие противопоказания имеет применение меда при простуде
36. Какие факторы следует учитывать при выборе брючного костюма василькового цвета
37. 4. Увлажнители для лица
38. Как избежать появления пятен на лакированной мебели
39. Как сделать гладкую поверхность цукатов
40. Лучшие бренды аптечной косметики: как выбрать то, что подходит именно вам
41. Как обеспечить эстетику стены из пластиковых блоков
42. Какие преимущества имеет устройство пола по грунту с подпольем
43. Как сделать настил для ступеней
44. Как правильно выражать свои мысли и чувства
45. Как сделать ступени для лестницы
46. Какие медицинские состояния могут делать полировку волос опасной
47. Таблица продуктов и витаминов для укрепления волос
48. Как избежать потери мышечной массы при диете низкокалорийной
49. Какие факторы следует учитывать при выборе кухонного плинтуса на столешницу
50. Как избежать ошибок при питании для похудения