Тунисские пончики

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Какие парки подходят для спорта
2. Какие легендарные места связаны с историей Томска
3. Мифы и правда о вреде молока: что на самом деле полезно, а что вредно
4. Как поздравить с Днем знаний: советы и идеи
5. День знаний: 40 лет традиций и праздника
6. Как появился праздник 1 сентября: историческая справка
7. День знаний 2025: Начало нового учебного года
8. Творим шикарно: как превратить два платка в платье и накидку
9. Шьём платье из платков: 10 оригинальных идей для начинающих
10. Как зарядить кольцо на любовь: секреты и ритуалы
11. Как превратить обычное кольцо в мощный оберег: шаг за шагом
12. Как сделать из кольца сильный оберег: пошаговая инструкция
13. Создаем свой оберег: шаг за шагом к личной защите
14. Как превратить обычное кольцо в мощный оберег: пошаговая инструкция
15. Какие уникальные кулинарные традиции сохранены в Краснодаре
16. Польза и вред апельсинов: что нужно знать
17. Лучшие платформы для покупки билетов на Славу
18. Острый и вкусный: греческая закуска с фасолью для зимы
19. Зимний салат с рисом и зеленой фасолью: вкусный и полезный рецепт
20. Сохраняйте свежесть вкусных салатов на зиму: рецепт фасоли с томатной пастой
21. Уверенность и готовность: Чек-лист для подготовки ребенка к школе
22. Аптечные средства для лица: что помогает, а что нет
23. Экономично, но эффективно: лучшие бюджетные кремы для лица
24. Как можно достичь здорового и блестящего вида своих волос
25. Как кормящие мамы могут выбрать правильный режим занятий спортом
26. Какие материалы наиболее подходящи для ванных комнат в деревянном доме
27. Как избежать аллергических реакций на домашних животных
28. Как использовать повидло из жмыха яблок в кулинарии
29. Какие продукты входят в аптечную косметику
30. Экономные решения для ухода за лицом: дешёвые аптечные крема
31. Как определить, содержит ли продукт карнаубский воск
32. Бюджетные рецепты для здорового лица: топ-10 средств до 2000 рублей
33. Экономные решения: 7 аптечных средств для ухода за лицом менее чем за 300 рублей
34. Какие аптечные средства наиболее эффективны для улучшения здоровья кожи и волос
35. H2. Как выбрать правильный оттенок рыжего мелирования?
36. Как правильно смешивать раствор для построения перегородки в четверть кирпича
37. И ЧЕМ ТЕПЕРЬ МАЗАТЬСЯ: 5 причин, почему важно уделять время саморазвитию
38. Как часто нужно тренироваться для начинающих
39. Как можно избежать чрезмерного потребления соли в ресторанах
40. Какие правила и ограничения действуют на корриде на Майорке
41. Основные тренды весны 2024
42. Что такое синий женский костюм брючный
43. Могут ли угри на висках быть связаны с определенными типами ухода за волосами
44. Какие метеорологические условия наиболее благоприятны для уборки моркови
45. Материалы и инструменты
46. Как избежать конфликтов в общении
47. Какие инструменты и материалы необходимы для установки внешней розетки
48. Какие цвета и принты будут популярны в женских брючных костюмах 2024 года
49. Какие факторы следует учитывать при выборе солнечных батарей для дома и дачи
50. Как выбрать наилучшее время для обрезки винограда в июне