Тунисские пончики

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Как татуировки формируют судьбу человека: мифы и реальность
2. Полезные цукаты из кабачка: как приготовить в электросушилке
3. Пошаговая инструкция: как связать простейший свитер для вашей маленькой собачки
4. Свитер для собаки вязаный спицами: подробное описание
5. Пошаговая инструкция: как связать одежду для вашей собаки в домашних условиях
6. Почему отекает правая рука после сна: разбираемся в причинах и решениях
7. Утренние отеки: причины и время их появления
8. Почему пальцы и кисти отекают при ходьбе или беге: Основные причины
9. Почему руки отекают ночью: причины и решения
10. Отеки пальцев рук после горизонтального: причины и лечение
11. Почему молоко вредно при простуде: что нужно знать
12. Линда в Красноярске: расписание выступлений на ближайшие месяцы
13. Вдохновляющие слова завуча на 1 сентября: как поздравить учеников и учителей
14. Открытие нового учебного года: красивые поздравления с 1 сентября
15. Шесть интересных фактов о Дне знаний, которые вы, возможно, не знали
16. Яркие поздравления на 1 сентября в стихах: лучшие варианты для Дня знаний
17. Мастер-класс: Как создать сильный оберег из кольца своими руками
18. Практические рекомендации для эффективного обучения: тематический сборник
19. Притча о хлебе и доброй старушке: история о щедрости и доброте
20. Запас на зиму: рецепт салата с вареной фасолью
21. Here is a list of 60 questions based on the 6 headlines about Veliky Novgorod, covering various aspects such as landmarks, history, relaxation spots, cultural life, interesting facts, and travel tips:
22. Закрутка на зиму: 4 замечательных рецепта с гречкой
23. 5 мудрейших фраз о жизни, которые изменили моё мировоззрение
24. Охлаждающий и успокаивающий: Хвойный вечерний бальзам с кедровой пыльцой
25. Отзыв о хвойный вечерний бальзам Сибирские кедры: опыт использования и результаты
26. Экономия на школьных расходах: как собрать ребёнка в школу без лишних трат
27. Сбор ребенка в школу: основные моменты и подсказки
28. Какие функции должно иметь приложение для домашних тренировок
29. Как начать разговор с незнакомым человеком
30. Может ли теплый пол вызывать проблемы с дыханием
31. Можно ли самостоятельно устранить трещины на гипсокартоне, или лучше обратиться к профессионалу
32. Все, что нужно знать о аптечной косметике: гид для начинающих
33. Удобство
34. Какие материалы могут быть использованы для подготовки пола под линолеум
35. Как пищевая добавка Е 903 влияет на организм
36. Какие материалы можно использовать для создания оригинальных предметов интерьера своими руками
37. Какие методы лечения используются для лечения проекционных зон органов
38. 4. Увлажнители для лица
39. H2. Как выбрать правильный оттенок рыжего мелирования?
40. Список ингредиентов
41. Как избежать появления пятен на ванне после очистки
42. Как обеспечить эстетику стены из пластиковых блоков
43. Могут ли витамины помочь с проблемами репродуктивной системы
44. H2. Проверять свои знания
45. Как сделать удобные ступени для лестницы на крыльце из дерева
46. Какие причины могут мешать развитию личности
47. Как избежать гипогликемии при сахарном диабете
48. Как правильно смешивать материалы для заделки гипсокартонного стыка
49. Основные тренды весны 2024
50. Какие приложения наиболее популярны среди пользователей фитнес-браслетов и часов