Блюда с сыром

Сыр камамбер чем заменить. Блюда с сыром камамбер

Камамбер — мягкий сыр из коровьего молока, цвет от белого до светло-сливочного. Имеет нежный, чуть грибной вкус. Снаружи камамбер покрыт корочкой, образованной культурой Geotrichum candidum, поверх которой растёт белая плесень

Считается, что первый камамбер был изготовлен в 1791 году нормандской крестьянкой Мари Арель. По легенде, Мари Арель во время Великой французской революции спасла от смерти скрывавшегося от преследования монаха, который в благодарность открыл ей известный лишь ему секрет приготовления этого сыра.

Сыр Грана Падано чем заменить. Какая разница между сырами Грана Падано и Пармиджано Реджано

Камамбер сыр аналоги. Что такое камамбер и как его делают

Сегодня камамбер – это известный во всем мире сорт жирного мягкого сыра с богатым вкусом и маслянистой текстурой. Как правило, этот сыр формируют в головки весом 340 г, покрытые снаружи белоснежной корочкой с сырной плесенью.

Внутри продукт может быть от нежно-кремового оттенка до насыщенного кирпичного цвета, но обязательно – с выраженным запахом сырной плесени. И чем старше сыр, тем более выраженным является этот запах. Правильные головки камамбера должны быть ровно на 11,3 см в ширину и в толщину 3,1 см. Чтоб приготовить 12 головок сыра уходит 25 л молока. Но любое молоко для этого продукта не годится – только отборное непастеризованное, высочайшего качества, от коров, выпасаемых на пастбищах со специальными травами.

Чем заменить козий сыр. Замена для экзотических сыров

Последние обновления на сайте:

1. Уникальный способ создать хвостатое быстро-платье из двух шелковых платков
2. Обряд с новым кольцом: история и современность
3. Как кольца влияют на нашу судьбу: история и современность
4. Какие пляжи в Сочи лучше всего подходят для детей
5. Какие исторические памятники включены в список Всемирного наследия
6. Откройте для себя 11 невероятных преимуществ апельсинов
7. С Всемирным днём хлеба: как этот продукт объединяет людей по всему миру
8. Лучшие платформы для покупки билетов на Славу
9. Салат с рисом и фасолью: простой и полезный рецепт для每ego стола
10. Зимний салат с рисом и зеленой фасолью: вкусный и полезный рецепт
11. 100% натуральный бальзам от кашля на травах: как избавиться от кашля натуральными средствами
12. Подготовка к первому дню школы: макияж и одежда для школьников
13. Болит прокол уха: как справиться с болью и ускорить заживление
14. Уход за кожей лица после 25: лучшие средства для сохранения молодости и эластичности
15. Что такое иммунитет и как он влияет на здоровье человека
16. Как можно сочетать различные элементы декора в одной ванной комнате
17. Как создать баланс между работой и личной жизнью после 40
18. Как начать разговор с незнакомым человеком
19. Как мыть обои без повреждения их поверхности
20. Как выбрать идеальную полировку для ваших волос
21. Как правильно укладывать ламинат на теплый пол
22. Какие материалы необходимы для создания сумки из пластиковых бутылок
23. Какие аптечные средства можно использовать для устранения акне
24. Как определить, что краска на волосах смылась полностью
25. Как правильно очистить яблоки перед приготовлением сока
26. Какие этапы содержатся в процессе реконструкции старого деревянного дома
27. Как выбрать подходящий наполнитель для деревянных полов
28. 1. Сделайте план
29. Экономные решения для вашей кожи: бюджетная уходовая косметика для лица
30. Какие виды занятий наиболее полезны для пожилых людей
31. Как правильно смешивать раствор для построения перегородки в четверть кирпича
32. Какие материалы наиболее подходят для темно-синего цвета
33. Какие продукты для ухода за одеждой можно использовать для удаления пятна от шариковой ручки
34. Как сделать лестницу стремянку безопасной для использования
35. Как изменилось твое здоровье после бросания курения
36. Какие материалы необходимы для замеса бетона в ванне
37. Как выбрать подходящий металл для ступеней
38. Какие приемы и техники используются для заделки швов гкл
39. Как правильно сварить металлическую лестницу для крыльца
40. Как готовится краснокочанная капуста маринованная кусочками
41. Какие лекарственные растения могут использоваться для лечения диабета
42. Как выбрать стеклообои, соответствующие стилю интерьера
43. Основные тренды весны 2024
44. Какие факторы влияют на выбор гардероба с белыми фасадами и серыми элементами
45. Как уложить лаги на пол
46. Что такое темно-синий костюм
47. Список модных стилей
48. Какие преимущества имеет пересадка боярышника осенью
49. Как часто нужно производить обрезку винограда
50. Список трендов осенью 2024 года