Блюда с сыром

Сыр камамбер чем заменить. Блюда с сыром камамбер

Камамбер — мягкий сыр из коровьего молока, цвет от белого до светло-сливочного. Имеет нежный, чуть грибной вкус. Снаружи камамбер покрыт корочкой, образованной культурой Geotrichum candidum, поверх которой растёт белая плесень

Считается, что первый камамбер был изготовлен в 1791 году нормандской крестьянкой Мари Арель. По легенде, Мари Арель во время Великой французской революции спасла от смерти скрывавшегося от преследования монаха, который в благодарность открыл ей известный лишь ему секрет приготовления этого сыра.

Сыр Грана Падано чем заменить. Какая разница между сырами Грана Падано и Пармиджано Реджано

Камамбер сыр аналоги. Что такое камамбер и как его делают

Сегодня камамбер – это известный во всем мире сорт жирного мягкого сыра с богатым вкусом и маслянистой текстурой. Как правило, этот сыр формируют в головки весом 340 г, покрытые снаружи белоснежной корочкой с сырной плесенью.

Внутри продукт может быть от нежно-кремового оттенка до насыщенного кирпичного цвета, но обязательно – с выраженным запахом сырной плесени. И чем старше сыр, тем более выраженным является этот запах. Правильные головки камамбера должны быть ровно на 11,3 см в ширину и в толщину 3,1 см. Чтоб приготовить 12 головок сыра уходит 25 л молока. Но любое молоко для этого продукта не годится – только отборное непастеризованное, высочайшего качества, от коров, выпасаемых на пастбищах со специальными травами.

Чем заменить козий сыр. Замена для экзотических сыров

Последние обновления на сайте:

1. Как поздравить с Днем знаний: советы и идеи
2. Быстро, просто, стильно: мастер-класс по созданию накидки из платка за 15 минут
3. Как Екатеринбург сочетает в себе историю и современность
4. Секреты превращения украшения в мощный талисман: как начать
5. Топ-10 полезных свойств апельсинов для здоровья
6. Чем апельсин полезен для здоровья: основные преимущества
7. Салат с рисом и фасолью: простой и полезный рецепт для每ego стола
8. Запас на зиму: рецепт овощного салата с рисом
9. Запас для зимы: как приготовить салат из помидоров, риса и моркови
10. Подготовка к школе: ваш универсальный список покупок
11. Умные решения для бюджетного обучения: как собрать ребенка в школу без излишних расходов
12. Подготовка к школе: основные вещи, которые нужно иметь
13. Победите складки под глазами: проверенные методы и рекомендации
14. 20 средств из аптеки, которые могут спасти вашу жизнь
15. Что такое навес над крыльцом и для чего он нужен
16. Как стропильная система влияет на конструкцию четырёхскатной крыши
17. Какие преимущества использования натуральной карнаубы для создания воска
18. Какие свойства имеет добавка Е903
19. Бюджетные рецепты для здорового лица: топ-10 средств до 2000 рублей
20. Какие аксессуары будут наиболее популярными в 2024 году
21. Аптечные средства для лица: как выбрать и использовать правильно
22. Как можно использовать жмых от яблок для производства биогаза
23. Какие упражнения можно выполнять со своим весом
24. Как выбрать место для монтажа наружной розетки
25. Экономные решения для красивой кожи: топ-15 копеечных аптечных средств
26. Какие размеры кирпичных столбов для забора наиболее распространены
27. Что такое козырёк
28. Как правильно выражать свои мысли и чувства
29. Как выбрать подходящий проект для строительства крыльца дома своими руками
30. Какие танцы считаются самыми модными для похудения
31. Как восстановить дефекты и повреждения на деревянном окне
32. Мат для занятий йогой и Pilates
33. 8. Льняное полотно с орнаментом
34. Какие ингредиенты следует избегать при выборе пудры для лица
35. Какие жанры музыки можно отнести к категории "музыка для обретения душевного спокойствия"
36. Какие составляющие содержит водостойкая краска для ванной комнаты
37. Как правильно выбрать обои под покраску для своего интерьера
38. Как правильно расположить фрукты в электросушилке для наилучшего результата
39. Как долго проходит процесс полировки насадкой HG POLISHEN
40. Как выдержать холодильник на балконе до самого мороза
41. Какие технологии обработки табака наиболее эффективны для увеличения его горючести
42. Продолжительность эффекта после процедуры диспорта: все, что нужно знать
43. Список модных стилей
44. Какие витамины рекомендуются при поликистозе яичников
45. Как правильно расположить доски на полу
46. Какие типы УШП существуют
47. Какие цвета туфель можно использовать в сочетании с темно синим костюмом женским
48. Как выбрать наилучшее время для обрезки винограда в июне
49. Сколько времени нужно ждать между процедурами с диодным лазером
50. Кто является автором этих уроков