Домашний сыр

Камамбер сыр аналоги. Что такое камамбер и как его делают

Сегодня камамбер – это известный во всем мире сорт жирного мягкого сыра с богатым вкусом и маслянистой текстурой. Как правило, этот сыр формируют в головки весом 340 г, покрытые снаружи белоснежной корочкой с сырной плесенью.

Внутри продукт может быть от нежно-кремового оттенка до насыщенного кирпичного цвета, но обязательно – с выраженным запахом сырной плесени. И чем старше сыр, тем более выраженным является этот запах. Правильные головки камамбера должны быть ровно на 11,3 см в ширину и в толщину 3,1 см. Чтоб приготовить 12 головок сыра уходит 25 л молока. Но любое молоко для этого продукта не годится – только отборное непастеризованное, высочайшего качества, от коров, выпасаемых на пастбищах со специальными травами.

Чем заменить козий сыр. Замена для экзотических сыров

Сыр камамбер чем заменить. Блюда с сыром камамбер

Камамбер — мягкий сыр из коровьего молока, цвет от белого до светло-сливочного. Имеет нежный, чуть грибной вкус. Снаружи камамбер покрыт корочкой, образованной культурой Geotrichum candidum, поверх которой растёт белая плесень

Считается, что первый камамбер был изготовлен в 1791 году нормандской крестьянкой Мари Арель. По легенде, Мари Арель во время Великой французской революции спасла от смерти скрывавшегося от преследования монаха, который в благодарность открыл ей известный лишь ему секрет приготовления этого сыра.

Сыр Грана Падано чем заменить. Какая разница между сырами Грана Падано и Пармиджано Реджано

Сыр бри аналоги. Любимый сыр монархов

Бри – это французский продукт из группы мягких сыров с плесенью. Как и камамбер , его делают из коровьего молока, а некоторые аналоги – из козьего или овечьего. Но в любом случае используют цельное молоко. Этот известнейший сыр Франции происходит из провинции Бри. Никто не берется утверждать, как и когда появилась первая головка этого продукта, но точно известно, что уже в VIII веке французы очень ценили это лакомство.

Сыр плавленый в пластинках. Закуска "Сырные трубочки" и 6 начинок

 

1:504

 

1:509

Сырные трубочки - эта та закуска, которая выручит вас и в праздники, и в будни! Представляем вам рецепты из 6 начинок - на любой вкус!

1:749

 

1:754 Сырные трубочки

 

1:795

Нам понадобится:

1:830

Сыр плавленый в пластинках - 16 штук;
Корейская морковь – 300 грамм;
Вареное куриное яйцо – 3 штуки;
Укроп – 1 большой пучок;
Чеснок – 2 зубчика;
Сливки (густые) – 3 ст. ложки;
Горчица, соль, перец

1:1182

 

1:1187

Приготовление:
Измельчить в блэндере яйца, корейскую морковку, чеснок, сливки до кремового состояния.Можно добавить
горчицу, соль и перец по вкусу.
Начинку нанести на пластинки сыра, свернуть в рулетики и обвалять их в мелко порубленном укропе.

Последние обновления на сайте:

1. Цукаты из кабачков в электросушилке: полезный и простой рецепт
2. Попона для собаки спицами: пошаговый мастер-класс с описанием
3. Мастер-класс: как вязать спицами одежду для маленьких собак
4. Новогодний свитер для собаки: как связать уютное платье для вашего питомца спицами
5. Тепло и уют для вашего питомца: вязаный комбинезон для собаки
6. Как связать комбинезон для собаки спицами: пошаговая инструкция
7. Пошаговая инструкция: как связать одежду для вашей собаки в домашних условиях
8. Какие парки подходят для спорта
9. Эмоциональные поздравления на 1 сентября: красивые слова в прозе
10. Первое сентября: 5 удивительных фактов, которые вы, возможно, не знали
11. Шьём платье из платков: 10 оригинальных идей для начинающих
12. Кольцо как талисман оберег: Символ защиты и удачи
13. Создаем свой оберег: шаг за шагом к личной защите
14. Мудрость в крошках: сказки и притчи о хлебе
15. Вкусный и полезный: овощной салат с рисом на зиму
16. Пихтово кедровый бальзам: 100% натуральный и эффективный
17. Подготовка к школе: основные вещи, которые нужно иметь
18. Будущее образования: сколько стоит собрать ребенка в школу в 2025 году
19. Победите складки под глазами: проверенные методы и рекомендации
20. Как использовать текстиль в марокканском стиле
21. Как правильно подготовить поверхность для установки теплого пола
22. Как можно сочетать различные элементы декора в одной ванной комнате
23. Список рекомендуемой музыки
24. Какие симптомы могут наблюдаться после первой процедуры лазерной эпиляции
25. Какие основные правила следует соблюдать при общении с людьми
26. Как Рианна и Гвинет Пэлтроу изменили мир
27. Что нужно знать перед постройкой деревянного дома
28. Как можно избежать образования пятна от шариковой ручки на цветной ткани
29. Как выбрать обои, которые соответствуют стилю вашего интерьера
30. Как можно использовать жмых от яблок для производства биогаза
31. Причины одиночества
32. Какие противопоказания имеет применение меда при простуде
33. Какие средства можно использовать для мытья обоев перед покраской
34. Какие домашние средства можно использовать для избавления от запаха тухлого мяса в автомобиле
35. Ингредиенты
36. Как избежать появления пятен на лакированной мебели
37. Как влияет употребление алкоголя на эректильную дисфункцию
38. Как обрезка винограда влияет на качество винограда
39. Как выглядит самый ранний сорт картофеля
40. Список: Как избежать выпадения волос после лазерной эпиляции
41. Какие цвета обуви подходят к синему костюму
42. Какие есть меры предосторожности, которые можно принять для защиты от вреда от теплого пола
43. Аптечная косметика: 10 лучших средств для вашей кожи
44. Что такое козырёк
45. Сделать свой стиль: как изготовить оригинальные топы из платков
46. Как можно избежать чрезмерного потребления соли в ресторанах
47. Как правильно сварить металлическую лестницу для крыльца
48. Как восстановить дефекты и повреждения на деревянном окне
49. Какие медицинские противопоказания существуют для прививок от COVID-19
50. Какие основные навыки необходимо развить для успешного общения с людьми