Брусочки без корки

Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов

Для заготовки следует брать плоды позднеспелых сортов , имеющие массу не более 3 кг. Арбузы должны быть слегка недозревшими или спелыми, но не перележавшими, с достаточно плотной мякотью, целыми, без трещин, вмятин и прочих повреждений.

Лучше всего для засолки подходят арбузы с тонкой коркой . Если выбранные вами ягоды оказалась «толстокожими», корку с них придется срезать, оставив лишь часть белого слоя толщиной не более 1 см. Тонкую корку не снимают, но при заготовке цельных арбузов ее прокалывают в 10-15 местах стальной спицей или иглой, чтобы облегчить процесс проникновения рассола внутрь.

Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов При засолке тонкую корку с арбузов не обрезают, чтобы кусочки лучше сохраняли свою форму

Как порезать арбуз для засолки. Рецепт «Соленые арбузики»:

В этом году арбузы еще не солила, поэтому фото арбуза, так сказать, "сырого", но как только засолю, так обязательно покажу, что получилось.
Моем арбузы, нарезаем дольками, каждую из которых режем еще на 3 -4 части (в зависимости от размера арбузов). Можно счистить зеленую корку, но, по-моему, она не слишком мешает, поэтому я не счищаю.
Смешать стакан соли, сахара и горчицы. Во вместительную кастрюлю кладем слой арбузных кусочков, слегка посыпаем смесью, опять арбузы и смесь, и так до окончания арбузов. В кастрюле должно остаться свободной как минимум треть объема, иначе рассол может "убежать". Слегка притрамбовываем арбузы, накрываем крышкой, меньшего, чем кастрюля, диаметра и сверху ставим гнет ( я для этого использую трехлитровую бунку с водой).Как порезать арбуз треугольниками. Как порезать арбуз

Последние обновления на сайте:

1. Почему хризантемы не цветут в открытом грунте. Плохой свет и недостаток питательных веществ: почему хризантема тянется вверх и не цветет
2. Базовый рецепт глазури для печенья рецепт. Белая глазурь для печенья
3. Когда отеки ног и лица. Что провоцирует отечность?
4. Многофакторный регенератор век крем-гель 15 мл. Принципиальное отличие от аналогов - 95% натуральных компонентов!
5. Маска для кожи вокруг глаз. Маски от морщин вокруг глаз
6. Крем для глаз от морщин.
7. Чем убрать пни с огорода. Ручное корчевание
8. Что такое Канун Нового года и как его..
9. Ботекс морщин на лбу. Ботокс в лоб –, как это работает?
10. Делаем топ из платка. Сшить топ из платка своими руками: выкройка, схемы и описание
11. Гриб голубой википедия. Небесно-голубой гриб
12. Глазурь для пряников в домашних условиях. Белковая глазурь для пряников
13. Читайте информацию о чем обработать ракушку рапана. Химический состав мускульной части моллюска рапаны Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:
14. Из платка топ. Атласный топ из платка
15. Растение мандарин в домашних условиях. Ботаническое описание
16. Осенние поделки сделанные из природных материалов. Осенние поделки из природных материалов своими руками
17. Как сочетается введение диспорта с другими процедурами. Тактика работы
18. Диспорт инструкция по применению. Способ применения и дозы
19. Теща телец зять телец. Если Ваш зять по гороскопу ........
20. Увеличить размер свитера. Способы растягивания свитера
21. Ботулотоксин в косметологии, что это. Минусы ботокса
22. Что делать с морщинами под глазами. Контурная пластика для кожи вокруг глаз
23. Лимфодренажные процедуры для лица. Ручной лимфодренажный массаж лица в домашних условиях
24. Секреты папье-маше. Особенности послойной техники и процесс работы
25. Игра шуточная лотерея. Лотерея в стихах Вариант №1
26. Когда начинает действовать Ботокс после инъекции. Плюсы и минусы применения в косметологии
27. Рецепт засолки арбузов в кадушке. Как солить арбузы в бочке – основные принципы приготовления
28. Соленые арбузы в банках на зиму. Заготовь арбузы на зиму – соленья, варенья, маринованные или моченые
29. Домашний трюфель рецепт. Домашние конфеты трюфель - 3 домашних вкусных рецепта
30. Оладьи дутые рецепт. Дутые оладьи по рецептам прабабушек!
31. Чешется веко где ресницы. Чешуйчатый блефарит
32. День святителей Афанасия и Кирилла. День памяти святителей Афанасия и Кирилла, история праздника
33. Модные вечерние платья 2022 женские. Шикарные вечерние платья 2022 – ТОП-100. Актуальные модели и цвета
34. Легенда о хлебе для детей. История хлеба для детей
35. Суп на зиму борщ. Как приготовить борщ на зиму в банках
36. Какие праздники 1 сентября в России и мире.
37. Как ракушку почистить. Как очистить ракушку
38. Рецепты из актинидии. Рецепт «Актинидия на зиму»:
39. Коррекция мимических морщин гиалуроновой кислотой. Гиалуроновая кислота от морщин
40. Моченые арбузы резаные. Особенности хранения заготовок
41. Сколько заживают уши после прокола. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
42. Как убрать морщины на лице. Anti-age препараты
43. Заготовка редиски на зиму рецепты. Консервированный редис «пальчики оближешь»
44. Рецепт арбуз моченый. Квашенные с горчицей ломтики арбузов в трехлитровой банке, острые и резкие
45. Как ухаживать за кожей лица посл. Общие рекомендации по уходу для тех, кто хочет замедлить старение
46. Как можно убрать морщины под глазами. Как убрать мимические морщины вокруг глаз
47. От ботокса болит голова. Вреден ли Ботокс для здоровья?
48. Пятна от прыщей. Как убрать постакне?
49. Рекомендации после ботокса. Ограничения после ботулинотерапии
50. Действие ботокса на какой день наступает после введения. Как действует Ботокс после введения?