Брусочки с коркой

Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов

Для заготовки следует брать плоды позднеспелых сортов , имеющие массу не более 3 кг. Арбузы должны быть слегка недозревшими или спелыми, но не перележавшими, с достаточно плотной мякотью, целыми, без трещин, вмятин и прочих повреждений.

Лучше всего для засолки подходят арбузы с тонкой коркой . Если выбранные вами ягоды оказалась «толстокожими», корку с них придется срезать, оставив лишь часть белого слоя толщиной не более 1 см. Тонкую корку не снимают, но при заготовке цельных арбузов ее прокалывают в 10-15 местах стальной спицей или иглой, чтобы облегчить процесс проникновения рассола внутрь.

Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов При засолке тонкую корку с арбузов не обрезают, чтобы кусочки лучше сохраняли свою форму

Как порезать арбуз для засолки. Рецепт «Соленые арбузики»:

В этом году арбузы еще не солила, поэтому фото арбуза, так сказать, "сырого", но как только засолю, так обязательно покажу, что получилось.
Моем арбузы, нарезаем дольками, каждую из которых режем еще на 3 -4 части (в зависимости от размера арбузов). Можно счистить зеленую корку, но, по-моему, она не слишком мешает, поэтому я не счищаю.
Смешать стакан соли, сахара и горчицы. Во вместительную кастрюлю кладем слой арбузных кусочков, слегка посыпаем смесью, опять арбузы и смесь, и так до окончания арбузов. В кастрюле должно остаться свободной как минимум треть объема, иначе рассол может "убежать". Слегка притрамбовываем арбузы, накрываем крышкой, меньшего, чем кастрюля, диаметра и сверху ставим гнет ( я для этого использую трехлитровую бунку с водой).Как порезать арбуз треугольниками. Как порезать арбуз

Последние обновления на сайте:

1. Что для вас значит 1 сентября
2. Как сделать контент на 1 сентября ярким и запоминающимся: идеи и советы
3. День знаний 2025: как искусственный интеллект изменит образование
4. Какие церкви расположены в Кремле
5. Платье из платков: пошаговая инструкция для начинающих
6. Как Екатеринбург сочетает в себе историю и современность
7. Как зарядить кольцо на любовь: секреты и ритуалы
8. Магия преображения: как из обычного кольца создать мощный талисман
9. Какие рестораны считаются лучшими в Нижнем Новгороде
10. Москва в Душе: Личная История Полны Гагариной
11. Живичный кедровый бальзам 20% Специалист 100мл: все, что нужно знать о мощном бальзаме
12. Опыт использования хвойного вечернего бальзама Сибирские кедры: отзывы пользователей
13. Не пропустите: афиша концертов группы Бутырка
14. СОБРАЛАСЬ в школу УЧЕБНИКИ+ Пенал+ КОСМЕТИЧКА
15. СОБИРАЕМСЯ в школу в ФИКС ПРАЙС: что нужно знать перед поступлением
16. Бюджетная косметика: как найти качественные продукты по доступным ценам
17. Бюджетные секреты молодости: 6 эффективных антивозрастных кремов
18. Какие преимущества имеет оштукатуренные откосы оконных
19. Как правильно подготовить место для установки духового шкафа
20. Как можно сочетать различные элементы декора в одной ванной комнате
21. Как использовать репейное масло для ухода за кожей лица
22. Что такое репейное масло и как оно влияет на рост бровей и ресниц
23. Что такое камни в желчном пузыре
24. Как начать процесс отказа от курения
25. Что такое интересная беседа
26. Какие продукты входят в аптечную косметику
27. Какие свойства должно иметь покрытие для бетонного пола
28. Как отличить сорт Юконт от других сортов лука
29. Таблица H3
30. Рекомендуемые размеры для туалетной комнаты
31. Узнайте о преимуществах коллекции аптечных уходовых маст-хэвов
32. Лучшие бренды аптечной косметики: как выбрать то, что подходит именно вам
33. Как влияет набор веса во время беременности на здоровье ребенка
34. Экономные решения для дома: 10 копеечных средств из аптеки
35. Как сделать удобные ступени для лестницы на крыльце из дерева
36. Как выбрать подходящий дизайн для бани 3х4
37. Как долго нужно оставлять домашнюю маску для сухой кожи лица на лице
38. Как внутренняя утепляющая система влияет на комфорт и безопасность жилья
39. Какие инструменты чаще всего используются в нежной музыке
40. Какие приемы и техники используются для заделки швов гкл
41. Как изменилась ситуация с коронавирусом в Москве с момента начала пандемии
42. Как правильно хранить готовую повязку
43. Какие виды можжевельника лучше всего переживают сибирскую зиму
44. Какие книги рекомендуются для начинающих
45. Как определить оптимальное количество шкафчиков для раздевалки
46. Как правильно надевать женский костюм
47. Что было вашим главным мотивом бросить курить
48. Какие продукты можно использовать в сочетании с маской под глаза от морщин после 40 лет
49. Какие инструменты и материалы необходимы для установки внешней розетки
50. Как правильно реагировать на критику и неприятные комментарии