Компании без корки

Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов

Для заготовки следует брать плоды позднеспелых сортов , имеющие массу не более 3 кг. Арбузы должны быть слегка недозревшими или спелыми, но не перележавшими, с достаточно плотной мякотью, целыми, без трещин, вмятин и прочих повреждений.

Лучше всего для засолки подходят арбузы с тонкой коркой . Если выбранные вами ягоды оказалась «толстокожими», корку с них придется срезать, оставив лишь часть белого слоя толщиной не более 1 см. Тонкую корку не снимают, но при заготовке цельных арбузов ее прокалывают в 10-15 местах стальной спицей или иглой, чтобы облегчить процесс проникновения рассола внутрь.

Как резать арбуз для засолки. Общие правила засолки арбузов При засолке тонкую корку с арбузов не обрезают, чтобы кусочки лучше сохраняли свою форму

Как порезать арбуз для засолки. Рецепт «Соленые арбузики»:

В этом году арбузы еще не солила, поэтому фото арбуза, так сказать, "сырого", но как только засолю, так обязательно покажу, что получилось.
Моем арбузы, нарезаем дольками, каждую из которых режем еще на 3 -4 части (в зависимости от размера арбузов). Можно счистить зеленую корку, но, по-моему, она не слишком мешает, поэтому я не счищаю.
Смешать стакан соли, сахара и горчицы. Во вместительную кастрюлю кладем слой арбузных кусочков, слегка посыпаем смесью, опять арбузы и смесь, и так до окончания арбузов. В кастрюле должно остаться свободной как минимум треть объема, иначе рассол может "убежать". Слегка притрамбовываем арбузы, накрываем крышкой, меньшего, чем кастрюля, диаметра и сверху ставим гнет ( я для этого использую трехлитровую бунку с водой).Как порезать арбуз треугольниками. Как порезать арбуз

Последние обновления на сайте:

1. Пошаговая инструкция: как связать простейший свитер для вашей маленькой собачки
2. Вязание спицами одежды для маленьких собак: мастер-класс для начинающих
3. Почему вашей маленькой собаке нужна вязаная одежда
4. Почему отекают руки утром: основные причины и способы предотвращения
5. Какие спортивные сооружения есть в Ульяновске
6. Почему взрослым лучше отказаться от молока
7. Мифы и правда о вреде молока: что на самом деле полезно, а что вредно
8. Коровье молоко: вред или польза? Разрушаем мифы о молоке
9. Польза и вред молока: все, что нужно знать
10. Как сделать контент на 1 сентября ярким и запоминающимся: идеи и советы
11. Какие национальности проживают в Уфе и как это отражается на культуре города
12. Как появился праздник 1 сентября: историческая справка
13. Первое сентября: 5 удивительных фактов, которые вы, возможно, не знали
14. Хит сезона: модный сарафан, который должен быть у каждой
15. Как зарядить кольцо на любовь: полное руководство и отзывы
16. Магия Кольца: 5 Заговоров для Удачи и Богатства
17. Кольцо как талисман оберег: Символ защиты и удачи
18. Действенные заговоры на кольцо: как привлечь удачу и успех
19. Как превратить обычное кольцо в ваш счастливый талисман: простые шаги
20. Проект беседы по притче: как разгадать глубину библейских историй
21. Салат из фасоли на зиму: простой рецепт для хранения
22. Закуска с рисом на зиму: 10 рецептов для теплого завтрака
23. Потрясающие рецепты салатов с фасолью для зимы: как разнообразить свой обед
24. Эко-бальзам Сила кедра: эффективная помощь для суставов и позвоночника
25. Будьте молодыми за копейки: самые эффективные аптечные средства от морщин
26. Что такое лилейники и почему их нужно подготовить к зиме
27. Как кормящие мамы могут выбрать правильный режим занятий спортом
28. Что такое клумбы
29. Как коронавирус используется для прикрытия других проблем
30. Какие свойства имеет добавка Е903
31. Как правильно укладывать ламинат на теплый пол
32. Аптечные средства для ухода за лицом: выбор и применение
33. Какие аптечные средства для ухода за лицом могут быть использованы для ухода за лицами с отечными кожей
34. Что такое творожные вафли из моего рациона стройности
35. Как построить эффективную коммуникацию с руководством и начальством
36. Какие виды диабета могут быть лечены с помощью канупер травы
37. Восстановление молодости с помощью аптечных средств
38. Как обеспечить эстетику стены из пластиковых блоков
39. Основные аптечные бренды: что нужно знать
40. Какие лекарства можно купить в аптеке за копейки
41. Как правильно выровнять основание для строительства забора из кирпича
42. Какие витамины наиболее важны для мужской потенции
43. Какие медицинские состояния могут делать полировку волос опасной
44. Как можно сделать бледно голубой маникюр с белым в домашних условиях
45. Как отличить сыпь при коксаки от других симптомов
46. Что нужно знать о размерах дверей для гардеробной комнаты
47. Как долго длится процесс роста волос после лазерной эпиляции
48. 8. Льняное полотно с орнаментом
49. Какие факторы могут способствовать образованию трещин на стыке гипсокартона
50. Как укладывать ламинат на систему теплого пола, чтобы избежать проблем