Меню для постного обеда

Это безумно нежное, необычное и красочное блюдо, оно приветствуется во всей Европе. Если вы вегетарианец или придерживаетесь поста, то данный рецепт именно то, что нужно.

Ингредиенты:

картофель – 350 г;грибы – 500 г;мука – 6 ст.л.;репчатый лук – 2 шт.;томатная паста – 2 ст.л.;растительное масло – 3 ст.л.;соль, перец – по своему вкусу.

Приготовление:

Несладкая запеканка – отличный вариант полноценного обеда или ужина для всей семьи. Если вам нужны постные рецепты, тогда эта подборка будет очень кстати. Запоминайте!

Запеканка с картофелем и бататом

Эта запеканка не только вкусная, но и яркая и аппетитная. Постный соус бешамель и хрустящая корочка идеально сочетаются с овощами.

Ингредиенты:

Несладкая запеканка – отличный вариант полноценного обеда или ужина для всей семьи. Если вам нужны постные рецепты, тогда эта подборка будет очень кстати. Запоминайте!

Запеканка с картофелем и бататом

Эта запеканка не только вкусная, но и яркая и аппетитная. Постный соус бешамель и хрустящая корочка идеально сочетаются с овощами.

Ингредиенты:

Первым делом нужно подготовить грибы: мы будем использовать шампиньоны.Шампиньоны берите крупные, чтобы было удобно фаршировать.Грибы необходимо хорошо промыть и также хорошо обсушить.После того, как грибы помыты и высушены, у них нужно отделить ножку от шляпки. Отделять ножки можно с помощью специального ножа или чайной ложки. Ножки вырезать нужно как можно ближе к шляпке: делая углубление для начинки.Ножки и мякоть нужно порезать небольшими, мелкими кубиками и оставить в отдельной миске.Переходим к подготовке болгарского перца: его нужно помыть, удалить все лишнее и порезать мелкими кубиками. Резать лучше как можно мельче, чтобы потом было удобно фаршировать грибы.