Печеные яблоки

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Запеканка из картошки и грибов: идеальный салат на зиму

Запеканка из картофельного пюре с грибной начинкой — очень вкусное блюдо. Его совсем не сложно приготовить, но придется немного повозиться. Грибы берем любые. У нас это классические шампиньоны. Если для начинки вы хотите взять лесные грибы, то помните о том, что их обязательно нужно предварительно отварить.

Что нам потребуется:

картофель — 1 кг;лук репчатый — 1 шт.;шампиньоны — 500 г;морковь — 1 шт.;масло растительное — 1 ст.л.;масло сливочное — 20 г;яйцо куриное — 1 шт.;сыр — 80 г;соль — по вкусу;перец черный молотый — по вкусу;сухари панировочные — 2 ст.л.2 рецепта салатов на зиму. Запеканка из картофельного пюре с грибами

Количество: 10 порций.

Последние обновления на сайте:

1. Способ приготовления постного салата с рисом
2. Вкусные и полезные салаты с рисом и овощами для зимы
3. Завтрак для туриста: как приготовить салат с рисом на зиму
4. 5 мудрейших фраз о жизни, которые изменили моё мировоззрение
5. Отзыв о хвойный вечерний бальзам Сибирские кедры: опыт использования и результаты
6. Будущее образования: сколько стоит собрать ребёнка в школу в 2025 году
7. Вкусный и полезный: рецепт квашения арбуза в кастрюле
8. Какие преимущества имеет тренировка с собственным весом для женщин
9. Какой размер имеют плоды сорта томата Дебют
10. Какие домашние средства могут быть использованы для удаления чернил с белой рубашки
11. Можно ли использовать репейное масло для лица при сосудистой сетке на лице
12. Как долго продолжаться первые занятия спортом после родов
13. Как влияет менструальный цикл на здоровье женщины
14. Как определить оптимальную форму петли для люка в подвал
15. Как правильно установить подложку под линолеум на кухне
16. Какие особенности дизайна и функциональности забора для дачи могут повлиять на его стоимость
17. Лучшие аптечные кремы для ухода за лицом
18. Какие инструменты необходимы для пересадки кустов
19. Лучшие средства для ухода за лицом: итоги премии
20. Что нужно знать перед постройкой деревянного дома
21. Экономные решения для вашей кожи: бюджетная уходовая косметика для лица
22. У кого быстрее обмен веществ: мужчин или женщин
23. Как сделать удобные ступени для лестницы на крыльце из дерева
24. Что такое паста
25. Какие практики медитации и самопомощи могут помочь снять тревогу
26. Основные аптечные бренды: что нужно знать
27. Какие практики можно использовать для упорядочивания своих мыслей
28. Как сочетать синие костюмы
29. Что такое щелевой ленточный фундамент
30. Как быстро наладить доверительные отношения с новым человеком
31. Какие методы вы использовали для броска курения
32. Какие цвета аксессуаров можно сочетать с синим костюмом
33. Что такое арт-деко и как он отличается от других стилей
34. Как часто используют блендер Redmond RHB-2914
35. Какие особенности электрооборудования и освещения могут помочь создать безопасный интерьер для пожилых людей
36. Можно ли использовать чистящие средства для удаления пятна от пасты шариковой ручки
37. Какие преимущества имеет отопление через теплый пол под ламинат
38. Как правильно готовить поверхность для поклейки плинтуса на потолок в углах
39. Какие материалы лучше всего использовать для росписи стен в гостиной
40. Какие пищевые продукты способствуют сохранению здоровых зубов до 42 лет
41. Подсказки
42. Какие инструменты необходимы для обрезки винограда
43. Как отличить прямоугольный тип фигуры от других типов
44. Какие проблемы решают мобильные прокси
45. Как сохранить доску после вырезания узора с помощью лобзика
46. Какие ингредиенты необходимы для приготовления засолки краснокочанной капусты на зиму
47. Какие опасности для здоровья могут представлять инфракрасные теплые полы
48. Как избежать царапин на глянцевой мебели
49. Как дружба на грядке помогает выжить
50. Подготовка к созданию палисадника