Печеные яблоки

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Запеканка из картошки и грибов: идеальный салат на зиму

Запеканка из картофельного пюре с грибной начинкой — очень вкусное блюдо. Его совсем не сложно приготовить, но придется немного повозиться. Грибы берем любые. У нас это классические шампиньоны. Если для начинки вы хотите взять лесные грибы, то помните о том, что их обязательно нужно предварительно отварить.

Что нам потребуется:

картофель — 1 кг;лук репчатый — 1 шт.;шампиньоны — 500 г;морковь — 1 шт.;масло растительное — 1 ст.л.;масло сливочное — 20 г;яйцо куриное — 1 шт.;сыр — 80 г;соль — по вкусу;перец черный молотый — по вкусу;сухари панировочные — 2 ст.л.2 рецепта салатов на зиму. Запеканка из картофельного пюре с грибами

Количество: 10 порций.

Последние обновления на сайте:

1. Когда молочные продукты запрещены: основные заболевания
2. Занимательные факты о 1 сентября: что мы не знаем о День знаний
3. Какие необычные факты о Ульяновске могут удивить туристов
4. Заговор на защиту: раскрытие тайн древнего ритуала
5. Чем апельсин полезен для здоровья: основные преимущества
6. Какие цитрусы самые полезные
7. Апельсины: как витамин C влияет на наше здоровье
8. Какие уникальные памятники истории есть в Екатеринбурге
9. Хлеб насущный: притча о жизни и выживании
10. Зимние салаты с рисом и овощами: вкусные и полезные рецепты
11. Вкусный и полезный салат с рисом и овощами для зимы
12. Вкусные и полезные салаты с рисом и овощами для зимы
13. Запас для зимы: как приготовить салат из помидоров, риса и моркови
14. Салаты из фасоли на зиму: простые и вкусные рецепты
15. Понимание автора: почему многое зависит от того, сколько вы видели
16. Быстро и эффективно: советы для ускорения утренней рутины
17. Будущее образования: сколько стоит собрать ребенка в школу в 2025 году
18. Аптечные средства для лица: что помогает, а что нет
19. Какой аптечный крем от морщин выбрать: наш рейтинг
20. Ближе к идеалу: аптечные средства от морщин для омоложения
21. Какие средства для лица рекомендуются для ухода за морщинками
22. Как использовать повидло из жмыха яблок в кулинарии
23. Лучшие средства для ухода за лицом: итоги премии
24. Как правильно убрать пыль и грязь с пола перед установкой линолеума
25. Как можно избежать образования пятна от шариковой ручки на цветной ткани
26. Как можно сочетать серую плитку и желтый акцент в оформлении ванной комнаты
27. Какие свойства клена татарского делают его полезным для медицины
28. Какие мебельные и декоративные элементы наиболее характерны для марокканского стиля в интерьере квартиры
29. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для лечения сыпи
30. Сколько людей бросили курить в мире
31. Какие материалы используются для заделки открытых швов гкл в ванной комнате
32. Какие аптечные крема для лица наиболее эффективны для устранения пигментации
33. Какой цвет обуви лучше всего сочетается с синим костюмом
34. Как сделать ступени для лестницы
35. Какие материалы используются для производства замазки для швов гипсокартона
36. Как использовать собранный урожай посаженных вместе перцев и базилика
37. Как часто происходят инфекции в морской воде
38. Как психология общения влияет на нашу жизнь
39. Как превратить незнакомцев в друзей?
40. Как долго проходит процесс полировки насадкой HG POLISHEN
41. Как долго длится восстановление после процедуры диспорта
42. Продолжительность эффекта после процедуры диспорта: все, что нужно знать
43. Как правильно составлять диетическое меню на неделю для поддержания веса
44. Какие инструменты и материалы необходимы для установки внешней розетки
45. Как правильно реагировать на критику и неприятные комментарии
46. Какие виды тканей подходят для темно синего костюма
47. Как быстро нужно обрабатывать пятна от ручки, чтобы избежать их закрепления
48. Список преимуществ борцов
49. Что такое дегустационная оценка вишни
50. Сколько времени нужно ждать между процедурами с диодным лазером