Печеные яблоки

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Запеканка из картошки и грибов: идеальный салат на зиму

Запеканка из картофельного пюре с грибной начинкой — очень вкусное блюдо. Его совсем не сложно приготовить, но придется немного повозиться. Грибы берем любые. У нас это классические шампиньоны. Если для начинки вы хотите взять лесные грибы, то помните о том, что их обязательно нужно предварительно отварить.

Что нам потребуется:

картофель — 1 кг;лук репчатый — 1 шт.;шампиньоны — 500 г;морковь — 1 шт.;масло растительное — 1 ст.л.;масло сливочное — 20 г;яйцо куриное — 1 шт.;сыр — 80 г;соль — по вкусу;перец черный молотый — по вкусу;сухари панировочные — 2 ст.л.2 рецепта салатов на зиму. Запеканка из картофельного пюре с грибами

Количество: 10 порций.

Последние обновления на сайте:

1. Как сшить самое простое платье легко и быстро: пошаговая инструкция
2. Как превратить обычное украшение в мощный талисман: шаг за шагом
3. Секреты превращения украшения в мощный талисман: как начать
4. Создаем свой оберег: шаг за шагом к личной защите
5. Топ-10 полезных свойств апельсинов для здоровья
6. Польза апельсинов для сердца: что нужно знать
7. Польза и вред апельсинов: что нужно знать
8. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Екатеринбурга
9. Сказочные истории о хлебе и злаках: путешествие сквозь время
10. Запас на зиму: как приготовить фасоль с овощами по монастырски
11. Зимний салат с фасолью: простой рецепт для холодных дней
12. Будущее образования: сколько стоит собрать ребенка в школу в 2025 году
13. Быстро и аккуратно: как собраться в школу за 10 минут
14. Будьте молодыми за копейки: самые эффективные аптечные средства от морщин
15. Как влияет на калорийность картофельной отварки без соли добавление специй или трав
16. Можно ли использовать репейное масло для лица при сосудистой сетке на лице
17. Как хранить яблочное пюре и повидло из мякоти и жмыха
18. Как можно избежать травм при занятиях фитнесом и бегом после родов
19. Можно ли самостоятельно устранить трещины на гипсокартоне, или лучше обратиться к профессионалу
20. Как Рианна и Гвинет Пэлтроу изменили мир
21. Можно ли хранить повидло из яблочного жмыха на длительное время
22. Какие преимущества имеет утепление стен изнутри в деревянном доме
23. Аптечные средства для лица: как выбрать и использовать правильно
24. Что такое выравнивание деревянного пола под линолеум
25. Заголовок 4: Бюджетные средства для удаления макияжа
26. Какого цвета туфли лучше всего выбрать, чтобы создать сбалансированный образ
27. Какие размеры кирпичных столбов для забора наиболее распространены
28. Какие ингредиенты нужны для приготовления янтарного джема из апельсинов и лимонов
29. Какие типы шарфов и платок лучше всего сочетать с синим костюмом женским с юбкой
30. Что такое синий и темно-синий костюм
31. Как сделать удобные ступени для лестницы на крыльце из дерева
32. Какие материалы наиболее подходят для темно-синего цвета
33. Как выбрать подходящий дизайн для бани 3х4
34. Какие есть меры предосторожности, которые можно принять для защиты от вреда от теплого пола
35. H2. Тренировка 8: Прыжки вперёд
36. Какие украшения можно использовать для украшения беседки на даче
37. Какие факторы могут повлиять на время строительства крыльца
38. Какие правила и ограничения действуют на корриде на Майорке
39. Как выбрать цвета для рисунков цветов граффити
40. 8. Льняное полотно с орнаментом
41. Как можно развивать свои навыки и качества для достижения успеха в бизнесе
42. Какие технологии обработки табака наиболее эффективны для увеличения его горючести
43. Что такое темно-синий костюм
44. Какие материалы обычно используются для изготовления костюмов темно-синего цвета с юбкой
45. Какие типы УШП существуют
46. Как регулировать температуру водяного теплого пола
47. Основные принципы тренировки со своим весом
48. Какие условия необходимо создать для хранения кабачков с кинзой на зиму
49. Что такое комплексный подход к лечению гриппа и простудных заболеваний
50. Какие элементы декора необходимы для создания марокканского интерьера