Печеные яблоки

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Запеканка из картошки и грибов: идеальный салат на зиму

Запеканка из картофельного пюре с грибной начинкой — очень вкусное блюдо. Его совсем не сложно приготовить, но придется немного повозиться. Грибы берем любые. У нас это классические шампиньоны. Если для начинки вы хотите взять лесные грибы, то помните о том, что их обязательно нужно предварительно отварить.

Что нам потребуется:

картофель — 1 кг;лук репчатый — 1 шт.;шампиньоны — 500 г;морковь — 1 шт.;масло растительное — 1 ст.л.;масло сливочное — 20 г;яйцо куриное — 1 шт.;сыр — 80 г;соль — по вкусу;перец черный молотый — по вкусу;сухари панировочные — 2 ст.л.2 рецепта салатов на зиму. Запеканка из картофельного пюре с грибами

Количество: 10 порций.

Последние обновления на сайте:

1. Почему руки отекают по утрам: причины и решения
2. Почему отекают руки от локтя до кисти или плеча: основные причины и решения
3. Какие уникальные facts о климате и географии Йошкар-Олы
4. Какие исторические события празднуются в Уфе
5. День знаний: как школа встретила новый учебный год
6. День знаний: 40 лет традиций и праздника
7. Какие музеи есть в Нижнем Тагиле и что в них можно посмотреть
8. Платье из платков: пошаговая инструкция для начинающих
9. Как сделать из перстня оберег: пошаговая инструкция
10. Польза апельсинов для сердца: что нужно знать
11. Как наш организм реагирует на стресс
12. Песни Стаса Пьехи: Как Москва вдохновила его творчество
13. Апельсины: как витамин C влияет на наше здоровье
14. Сказочные истории о хлебе и злаках: путешествие сквозь время
15. Салат с фасолью на зиму: простой и вкусный рецепт для домашнего консервирования
16. Вкусный постный салат с рисом и фасолью: рецепт и подсказки
17. Живичный кедровый бальзам 20% Специалист 100мл: все, что нужно знать о мощном бальзаме
18. Сбор ребенка в школу: основные моменты и подсказки
19. Аптечные средства для лица: что помогает, а что нет
20. Как правильно подготовить место для установки духового шкафа
21. Как можно сочетать различные элементы декора в одной ванной комнате
22. Какие функции должно иметь приложение для домашних тренировок
23. Как можно избежать травм при занятиях фитнесом и бегом после родов
24. Какие особенности конструкции двухэтажной бани с бассейном
25. Что такое технология УШП
26. Как Рианна и Гвинет Пэлтроу изменили мир
27. Как правильно составлять рацион для похудения
28. Удобство
29. Какие аксессуары будут наиболее популярными в 2024 году
30. Что такое черновой пол
31. Какие из этих правил общения с людьми вам кажутся наиболее эффективными в личной жизни
32. У кого быстрее обмен веществ: мужчин или женщин
33. Какие удобрения лучше использовать для гортензий и как их применять
34. Как сделать садовый декор из цемента?
35. Что такое сбалансированное меню на неделю
36. Какие типы шарфов и платок лучше всего сочетать с синим костюмом женским с юбкой
37. Какие виды мочегонных средств для похудения существуют
38. Как долго нужно оставлять домашнюю маску для сухой кожи лица на лице
39. Какой цвет обуви лучше всего сочетается с синим костюмом
40. Как изменилось твое здоровье после бросания курения
41. Какие виды занятий могут быть безопасными для бабушки 84 лет
42. Как избежать гипогликемии при сахарном диабете
43. Основные тренды весны 2024
44. Подбор аксессуаров
45. Какие недостатки имеет мебель из ЛДСП
46. Какие преимущества имеет электрический теплый пол под ламинат
47. Метод 5: Использование морозильной камеры
48. Как использовать солевой раствор для носа
49. Что такое темно-синий костюм
50. Какие сезоны наиболее подходят для ношения синего цвета в одежде