Печеные яблоки

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Запеканка из картошки и грибов: идеальный салат на зиму

Запеканка из картофельного пюре с грибной начинкой — очень вкусное блюдо. Его совсем не сложно приготовить, но придется немного повозиться. Грибы берем любые. У нас это классические шампиньоны. Если для начинки вы хотите взять лесные грибы, то помните о том, что их обязательно нужно предварительно отварить.

Что нам потребуется:

картофель — 1 кг;лук репчатый — 1 шт.;шампиньоны — 500 г;морковь — 1 шт.;масло растительное — 1 ст.л.;масло сливочное — 20 г;яйцо куриное — 1 шт.;сыр — 80 г;соль — по вкусу;перец черный молотый — по вкусу;сухари панировочные — 2 ст.л.2 рецепта салатов на зиму. Запеканка из картофельного пюре с грибами

Количество: 10 порций.

Последние обновления на сайте:

1. Как татуировка может изменить вашу судьбу: факты и истории
2. Скрытая опасность: как татуировка может стать воротами для демонов
3. Полное руководство по сушке и хранению сухофруктов
4. Вяленые кабачки в электросушилке: простой и вкусный рецепт
5. Почему сушка кабачков в сушилке кубиками — лучший метод
6. Свитер для собаки: как связать его спицами своими руками
7. Связать для чихуахуа одежду своими руками: пошаговое руководство для начинающих
8. Почему отекают руки утром: основные причины и способы предотвращения
9. Почему руки отекают ночью: причины и решения
10. Почему чешется нижнее веко
11. Почему взрослым нельзя молоко? Разберемся в мифах и реальности
12. Какие фестивали и праздничные мероприятия проводятся в Москве
13. Парео на пляж: 3 стильных способа создать модный наряд
14. Уникальный способ создать хвостатое быстро-платье из двух шелковых платков
15. Мастер-класс: как создать платье из павлопосадских платков
16. Мастер-класс: Как создать сильный оберег из кольца своими руками
17. Топ-10 полезных свойств апельсинов для здоровья
18. Притча о хлебе и доброй старушке: история о щедрости и доброте
19. Притча о хлебе и шоколадке: выбор души
20. Сказочные истории о хлебе и злаках: путешествие сквозь время
21. Вкусный и полезный: рецепт салата с фасолью на зиму
22. Зимний салат с рисом и фасолью: рецепт для вашего личного блога
23. Замороженный рисовый салат: идеальное блюдо для зимних месяцев
24. Опыт использования хвойного вечернего бальзама Сибирские кедры: отзывы пользователей
25. Подготовка к новому учебному году: как собраться в школу
26. Подготовка к 1 сентября 2025 года: как быть готовым к новому учебному году
27. Какие инструменты необходимы для установки пластиковых панелей на потолке
28. Какие технические особенности следует учитывать при съемке в маленьком санузле
29. Какие растения можно сажать рядом, чтобы они создавали тень друг другу
30. Лучшие аптечные кремы для ухода за лицом
31. Какие материалы могут быть использованы для подготовки пола под линолеум
32. Какие материалы наиболее долговечны и удобны для унитазов
33. Как можно избежать образования пятна от шариковой ручки на цветной ткани
34. Как определить, если у меня прямоугольный тип фигуры
35. Какие аптечные средства для лица можно использовать для устранения морщин
36. Аптечные средства для лица: как выбрать и использовать правильно
37. Список необходимых удобрений для выращивания гигантских сортов белокочанной капусты
38. Что необходимо для выравнивания пола под линолеум
39. Какие из этих правил общения с людьми вам кажутся наиболее эффективными в личной жизни
40. Какие домашние средства можно использовать для избавления от запаха тухлого мяса в автомобиле
41. Какие сорта огурцов имеют наибольшую устойчивость к неблагоприятным погодным условиям
42. Как сделать прическу "под каре"
43. Как правильно смешивать раствор для построения перегородки в четверть кирпича
44. Как сделать настил для ступеней
45. Как правильно выражать свои мысли и чувства
46. Какие украшения можно использовать для украшения беседки на даче
47. Как потеря обоняния проявляется у пациентов с COVID-19
48. Как можно сделать бледно голубой маникюр с белым в домашних условиях
49. Какие факторы следует учитывать при выборе кухонного плинтуса на столешницу
50. Что такое заделка швов гипсокартона