Печеные яблоки

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Запеканка из картошки и грибов: идеальный салат на зиму

Запеканка из картофельного пюре с грибной начинкой — очень вкусное блюдо. Его совсем не сложно приготовить, но придется немного повозиться. Грибы берем любые. У нас это классические шампиньоны. Если для начинки вы хотите взять лесные грибы, то помните о том, что их обязательно нужно предварительно отварить.

Что нам потребуется:

картофель — 1 кг;лук репчатый — 1 шт.;шампиньоны — 500 г;морковь — 1 шт.;масло растительное — 1 ст.л.;масло сливочное — 20 г;яйцо куриное — 1 шт.;сыр — 80 г;соль — по вкусу;перец черный молотый — по вкусу;сухари панировочные — 2 ст.л.2 рецепта салатов на зиму. Запеканка из картофельного пюре с грибами

Количество: 10 порций.

Последние обновления на сайте:

1. Как татуировка может изменить вашу судьбу: факты и истории
2. Как высушить кабачки в электросушилке: простой рецепт на зиму
3. Свитер для собаки: как связать его спицами своими руками
4. Достопримечательности Москвы: что посмотреть в столице
5. Пошаговая инструкция: как сшить и связать одежду для вашего чихуахуа своими руками
6. Мастер-класс: как вязать спицами одежду для маленьких собак
7. Какие основные достопримечательности Уфы рекомендуют посетить туристам
8. Внезапные отеки: что делать и как их устранить
9. Молочные продукты для взрослых: польза и вред
10. Коровье молоко: польза и вред для организма
11. День знаний: как школа встретила новый учебный год
12. 1 сентября 2025 года: что ждёт наших детей
13. День знаний 2025: Начало нового учебного года
14. Пошаговая инструкция: как сшить стильное платье из платков своими руками
15. Пошаговая инструкция: как сшить лёгкое летнее платье своими руками
16. Пошаговая инструкция: как создать стильное платье из платка без шитья
17. Чем полезен апельсин: витамины и полезные свойства
18. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Новосибирске
19. Салат с фасолью на зиму: простой и вкусный рецепт для домашнего консервирования
20. Баночку открываю и все сыты: как правильно хранить продукты в банках
21. Сохраняйте свежесть вкусных салатов на зиму: рецепт фасоли с томатной пастой
22. Экономия на школьных расходах: как собрать ребёнка в школу без излишних затрат
23. Аптечные средства для лица: что помогает, а что нет
24. Как можно сочетать различные элементы декора в одной ванной комнате
25. Как получить яблочный жмых после соковыжималки
26. Лучшие аптечные кремы для ухода за лицом
27. Какие инструменты необходимы для ремонта пола на балконе
28. Как выбрать подходящий наполнитель для деревянных полов
29. Какие домашние средства можно использовать для избавления от запаха тухлого мяса в автомобиле
30. Что такое творожные вафли из моего рациона стройности
31. У кого быстрее обмен веществ: мужчин или женщин
32. Какие виды аптечных кремов для лица существуют
33. Лучшие аптечные кремы для лица: наш рейтинг
34. Как выбрать место для монтажа наружной розетки
35. Какого цвета туфли лучше всего выбрать, чтобы создать сбалансированный образ
36. Какого цвета должны быть туфли, чтобы они гармонично сочетались с синим костюмом
37. Какие материалы наиболее подходят для темно-синего цвета
38. Какие цвета обуви подходят к синему костюму
39. Что такое паста
40. Как сделать настил для ступеней
41. Что такое лестница на металлическом каркасе для крыльца
42. Какие материалы используются для утепления бетонного пола по плитам перекрытия
43. Какие виды капель против конъюнктивита существуют
44. Как мудрые законы трансформации могут помочь нам обрести смысл жизни
45. Список необходимых инструментов и материалов
46. Какие танцы считаются самыми модными для похудения
47. Как выбрать стеклообои, соответствующие стилю интерьера
48. Что такое общение и почему оно важно
49. Какие преимущества ТЕПЛЫХ полов и ламинатов
50. Основные тренды весны 2024