Яблоки в фольге

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Запеканка из картошки и грибов: идеальный салат на зиму

Запеканка из картофельного пюре с грибной начинкой — очень вкусное блюдо. Его совсем не сложно приготовить, но придется немного повозиться. Грибы берем любые. У нас это классические шампиньоны. Если для начинки вы хотите взять лесные грибы, то помните о том, что их обязательно нужно предварительно отварить.

Что нам потребуется:

картофель — 1 кг;лук репчатый — 1 шт.;шампиньоны — 500 г;морковь — 1 шт.;масло растительное — 1 ст.л.;масло сливочное — 20 г;яйцо куриное — 1 шт.;сыр — 80 г;соль — по вкусу;перец черный молотый — по вкусу;сухари панировочные — 2 ст.л.2 рецепта салатов на зиму. Запеканка из картофельного пюре с грибами

Количество: 10 порций.

Последние обновления на сайте:

1. Чипсы из кабачков в электросушилке: простой рецепт для домашних
2. Как приготовить цукаты из кабачков с любым вкусом в электросушилке: простой рецепт
3. Вяленые кабачки в чесночном масле: простой рецепт для гурманов
4. Достопримечательности Москвы: что посмотреть в столице
5. Какие современные художественные проекты представлены в музеях города
6. Как связать одежду для собаки своими руками: пошаговая инструкция
7. Почему отекают руки утром: основные причины и способы предотвращения
8. Какие модные выставки и показы проходят в столице
9. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга считаются обязательными для посещения
10. Где можно посмотреть старые фотографии Москвы
11. Можно ли пить молоко при гастрите: правда и мифы
12. Как появился праздник 1 сентября: историческая справка
13. Уникальный способ создать хвостатое быстро-платье из двух шелковых платков
14. Как зарядить кольцо на любовь: полное руководство и отзывы
15. Секреты превращения украшения в мощный талисман: как начать
16. Кольцо как талисман оберег: Символ защиты и удачи
17. Что такое явление "Белые ночи
18. Топ-10 полезных свойств апельсинов для здоровья
19. Притча о бесконечном хлебе: Где граница между щедростью и расточительством
20. Салат с фасолью на зиму: простой и вкусный рецепт для домашнего консервирования
21. Какие инновационные проекты реализуются в Уфе
22. Вкусный и полезный салат с рисом и овощами для зимы
23. Салат из фасоли на зиму: простой рецепт для хранения
24. Запас для зимы: как приготовить салат из помидоров, риса и моркови
25. Вкусный и полезный: рецепт салата на зиму из фасоли с овощами
26. 5 мудрейших фраз о жизни, которые изменили моё мировоззрение
27. Подготовка ребенка к школе: список Департамента образования
28. Какие формы грядок наиболее экономичны в плане использования воды и удобрений
29. Ближе к идеалу: аптечные средства от морщин для омоложения
30. Как можно сочетать различные элементы декора в одной ванной комнате
31. Какие проблемы могут быть решены с помощью гипноза у детей и подростков
32. Какие домашние средства могут быть использованы для удаления чернил с белой рубашки
33. Как начать процесс отказа от курения
34. Как стропильная система влияет на конструкцию четырёхскатной крыши
35. Как правильно использовать электрическую индукционную плиту с духовкой
36. Как получить яблочный жмых после соковыжималки
37. Могут ли диеты с низким содержанием крахмала помочь с суставными заболеваниями
38. Как правильно подготовить рыбу перед приготовлением на огне
39. Какие материалы можно использовать для создания оригинальных предметов интерьера своими руками
40. Как расположить полки в ванной комнате 2х2, чтобы обеспечить максимальное пространство для хранения
41. Какие из этих правил общения с людьми вам кажутся наиболее эффективными в личной жизни
42. Заголовок 4: Бюджетные средства для удаления макияжа
43. Какие виды вакцин против COVID-19 доступны в Севастополе
44. Какие типы шарфов и платок лучше всего сочетать с синим костюмом женским с юбкой
45. Заголовок H1
46. Какие материалы используются для заделки открытых швов гкл в ванной комнате
47. Какие инструменты чаще всего используются в нежной музыке
48. Какие недостатки могут быть связаны с использованием стеклянных перегородок
49. Как выбрать подходящий металл для ступеней
50. Как правильно распределить прием пищи на неделю