Яблоки в фольге

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Запеканка из картошки и грибов: идеальный салат на зиму

Запеканка из картофельного пюре с грибной начинкой — очень вкусное блюдо. Его совсем не сложно приготовить, но придется немного повозиться. Грибы берем любые. У нас это классические шампиньоны. Если для начинки вы хотите взять лесные грибы, то помните о том, что их обязательно нужно предварительно отварить.

Что нам потребуется:

картофель — 1 кг;лук репчатый — 1 шт.;шампиньоны — 500 г;морковь — 1 шт.;масло растительное — 1 ст.л.;масло сливочное — 20 г;яйцо куриное — 1 шт.;сыр — 80 г;соль — по вкусу;перец черный молотый — по вкусу;сухари панировочные — 2 ст.л.2 рецепта салатов на зиму. Запеканка из картофельного пюре с грибами

Количество: 10 порций.

Последние обновления на сайте:

1. Легкие и стильные: как шить летние наряды из платков
2. Что такое явление "Белые ночи
3. Вкусный и полезный: рецепт салата с фасолью на зиму
4. Замороженный рисовый салат: идеальное блюдо для зимних месяцев
5. Как выбрать правильную одежду для школы: полезные советы и рекомендации
6. Подготовка к школе: основные вещи, которые нужно иметь
7. Аптечная косметика в интернет-магазине Wildberries: все, что вы хотели знать
8. Могут ли канделильский и карнаубский воск вызывать раздражение дыхательных путей
9. Что такое прямое каре для женщин 40-50 лет
10. Как часто следует проводить процедуры давления на кожу
11. Какие правила и нормы следует соблюдать при монтаже наружных выключателей и розеток
12. Какие основные правила следует соблюдать при общении с людьми
13. Как определить оптимальную форму петли для люка в подвал
14. Как правильно промыть нос солью с содой
15. Какие бренды продуктов для лица были отмечены премией
16. Как отличить сорт Юконт от других сортов лука
17. Какие преимущества кокосового воска перед другими видами воска
18. Что нужно знать перед постройкой деревянного дома
19. Как выбрать обои, которые соответствуют стилю вашего интерьера
20. Материалы для полов в бане
21. Какие практики и техники могут помочь женщинам принять свое одиночество
22. Какие противопоказания имеет применение меда при простуде
23. Экономные решения: 7 аптечных средств для ухода за лицом менее чем за 300 рублей
24. Какие аптечные средства наиболее эффективны для улучшения здоровья кожи и волос
25. Какая обувь подходит к синему женскому костюму
26. Какие мебельные и декоративные элементы наиболее характерны для марокканского стиля в интерьере квартиры
27. Экономные решения для ухода за кожей: дешевые аптечные средства для красоты
28. Как внутренняя утепляющая система влияет на комфорт и безопасность жилья
29. Как сшить две части платья из двух платков
30. Какие стили одежды подходят для женщин с прямой фигурой
31. Как правильно выражать свои мысли и чувства
32. Какие приемы и техники используются для заделки швов гкл
33. Что такое шкафчики метал для раздевалок
34. Какие лекарственные растения могут использоваться для лечения диабета
35. Подготовка к заделке стыков
36. Как правильно ухаживать за грушами после обрезки
37. Какие жанры музыки можно отнести к категории "музыка для обретения душевного спокойствия"
38. Как можно развивать свои навыки и качества для достижения успеха в бизнесе
39. Какие трудности вы столкнулись при попытках бросить курить
40. Как долго длится восстановление после процедуры диспорта
41. Какие технологии обработки табака наиболее эффективны для увеличения его горючести
42. Продолжительность эффекта после процедуры диспорта: все, что нужно знать
43. Как использовать солевой раствор для носа
44. Список модных стилей
45. Какие материалы обычно используются для изготовления костюмов темно-синего цвета с юбкой
46. Какие цвета и принты будут популярны в женских брючных костюмах 2024 года
47. Какие материалы лучше всего использовать для росписи стен в гостиной
48. Как сделать дачную беседку из дерева устойчивой к погодным условиям
49. Как определить, когда нужно обрезать виноград в первые два года
50. Что такое пищевая аллергия и как она проявляется