Яблоки в фольге

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Запеканка из картошки и грибов: идеальный салат на зиму

Запеканка из картофельного пюре с грибной начинкой — очень вкусное блюдо. Его совсем не сложно приготовить, но придется немного повозиться. Грибы берем любые. У нас это классические шампиньоны. Если для начинки вы хотите взять лесные грибы, то помните о том, что их обязательно нужно предварительно отварить.

Что нам потребуется:

картофель — 1 кг;лук репчатый — 1 шт.;шампиньоны — 500 г;морковь — 1 шт.;масло растительное — 1 ст.л.;масло сливочное — 20 г;яйцо куриное — 1 шт.;сыр — 80 г;соль — по вкусу;перец черный молотый — по вкусу;сухари панировочные — 2 ст.л.2 рецепта салатов на зиму. Запеканка из картофельного пюре с грибами

Количество: 10 порций.

Последние обновления на сайте:

1. Как татуировка может изменить вашу судьбу: факты и истории
2. Как высушить кабачки в электросушилке: простой рецепт на зиму
3. Полезные цукаты из кабачка: как приготовить в электросушилке
4. Как сушить кабачки в электросушилке: простой способ сохранить витамины
5. Цукаты из кабачков: простота и вкус в каждом кусочке
6. Как связать стильный свитер для собачки спицами: пошаговая инструкция
7. Свитер для кота или маленькой собачки: практичность и стиль для вашего питомца
8. Какие спортивные сооружения есть в Ульяновске
9. Почему отекают руки и пальцы: основные причины и решения
10. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга считаются обязательными для посещения
11. Какие парки подходят для спорта
12. День знаний 2025: как искусственный интеллект изменит образование
13. Мастер-класс: как создать платье из павлопосадских платков
14. Как зарядить кольцо на любовь: секреты и ритуалы
15. Закуска с рисом на зиму: 10 рецептов для теплого завтрака
16. Салаты из фасоли на зиму: простые и вкусные рецепты
17. Запеканка с рисом и овощами: вкусный и полезный рецепт на зиму
18. Пихтово кедровый бальзам: 100% натуральный и эффективный
19. Опыт использования хвойного вечернего бальзама Сибирские кедры: отзывы пользователей
20. Пробудите свои сердца: Кедровые бальзамы и масла для гармонизации эмоций
21. Будущее школьного образования: сколько стоит собрать ребенка в школу в 2025 году
22. Будущее образования: сколько стоит собрать ребенка в школу в 2025 году
23. Экономично, но эффективно: лучшие бюджетные кремы для лица
24. Экономные решения для здорового лица: топ 10 бюджетных средств по уходу за лицом в 2024 году
25. Какие преимущества имеет оштукатуренные откосы оконных
26. Какие материалы и инструменты нужны для покраски лепнины из полиуретана
27. Какие цвета поясов лучше всего сочетать с пальто оверсайз
28. Как часто следует проводить процедуры давления на кожу
29. Как приготовить повидло на соковарке
30. Лучшие средства для лица: как выбрать то, что подходит именно вам
31. Как избежать аллергических реакций на домашних животных
32. Как правильно составлять рацион для похудения
33. Какие инструменты необходимы для строительства лестницы для крыльца из дерева за 1000 рублей своими руками
34. Удобство
35. Какие этапы содержатся в процессе реконструкции старого деревянного дома
36. Какие декоративные растения лучше выращивать в горшке
37. 1. Сделайте план
38. Какая обувь подходит к синему женскому костюму
39. Как обрезка винограда влияет на качество винограда
40. H2. Проверять свои знания
41. Какие инструменты чаще всего используются в нежной музыке
42. Аптечные дешевые крема для лица: лучшие варианты для вашей кожи
43. Как подготовить почву для фруктового сада
44. Что такое бесплатные крыша дома и дом изображения
45. Как выбрать подходящий проект для строительства крыльца дома своими руками
46. Какие танцы считаются самыми модными для похудения
47. Как правильно распределить прием пищи на неделю
48. Как избежать гипогликемии при сахарном диабете
49. Какие качества должен иметь человек, чтобы быть легким в общении
50. Как правильно смешивать материалы для заделки гипсокартонного стыка