Яблоки в фольге

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Запеканка из картошки и грибов: идеальный салат на зиму

Запеканка из картофельного пюре с грибной начинкой — очень вкусное блюдо. Его совсем не сложно приготовить, но придется немного повозиться. Грибы берем любые. У нас это классические шампиньоны. Если для начинки вы хотите взять лесные грибы, то помните о том, что их обязательно нужно предварительно отварить.

Что нам потребуется:

картофель — 1 кг;лук репчатый — 1 шт.;шампиньоны — 500 г;морковь — 1 шт.;масло растительное — 1 ст.л.;масло сливочное — 20 г;яйцо куриное — 1 шт.;сыр — 80 г;соль — по вкусу;перец черный молотый — по вкусу;сухари панировочные — 2 ст.л.2 рецепта салатов на зиму. Запеканка из картофельного пюре с грибами

Количество: 10 порций.

Последние обновления на сайте:

1. Сушка кабачков в домашних условиях: простые рецепты и советы
2. Сушка овощей в электросушилке: полное руководство
3. Как приготовить вяленые кабачки в сушилке: пошаговая инструкция
4. Пошаговая инструкция: как связать одежду для вашей собаки
5. Связать для чихуахуа одежду своими руками: пошаговое руководство для начинающих
6. Какие уникальные facts о климате и географии Йошкар-Олы
7. Какие экскурсии наиболее популярны среди туристов
8. Можно ли пить молоко при гастрите: полезные рекомендации
9. Молоко: скрытая угроза для вашего здоровья
10. Кому противопоказаны молочные продукты: полное руководство
11. Молочные продукты при болезнях почек: что полезно, что вредно
12. День знаний: 40 лет традиций и праздника
13. Чем полезен апельсин: витамины и полезные свойства
14. Баночку открываю и все сыты: как правильно хранить продукты в банках
15. Кай Метов: Музыкальная история Костромы
16. Салаты из фасоли на зиму: простые и вкусные рецепты
17. Как выбрать правильную одежду для школы: полезные советы и рекомендации
18. Не пропустите: афиша концертов группы Бутырка
19. Быстро и уверенно: 17 способов собраться в школу
20. Будьте рациональными: 8 способов сэкономить на сборах в школу
21. Будущее образования: сколько стоит собрать ребёнка в школу в 2025 году
22. Бюджетные рецепты: топ аптечных средств до 100 рублей
23. Какой аптечный крем от морщин выбрать: наш рейтинг
24. Как часто можно делать полировку волос
25. Как определить, какие побеги нужно обрезать
26. Какие типы белых узоров можно использовать для маникюра
27. Как отличить сорт Юконт от других сортов лука
28. Что нужно знать перед постройкой деревянного дома
29. Заголовок 1: Каши на основе пшеницы
30. Какие декоративные растения лучше выращивать в горшке
31. Узнайте о преимуществах коллекции аптечных уходовых маст-хэвов
32. Какие лекарственные травы можно использовать для лечения гипертонии
33. 10+ средств из аптеки для ухода за кожей лица
34. Какие из этих правил общения с людьми вам кажутся наиболее эффективными в личной жизни
35. 1. Сделайте план
36. Какая обувь подходит к синему женскому костюму
37. Какие виды диабета могут быть лечены с помощью канупер травы
38. Что такое синий и темно-синий костюм
39. Какие мебельные и декоративные элементы наиболее характерны для марокканского стиля в интерьере квартиры
40. Основные аптечные бренды: что нужно знать
41. Таблица бытовых средств для уборки
42. Какие сорта картофеля подходят для жарки
43. Как потеря обоняния проявляется у пациентов с COVID-19
44. Таблица продуктов и витаминов для укрепления волос
45. Как выбрать подходящий материал для заделки швов гипсокартона
46. Как использовать собранный урожай посаженных вместе перцев и базилика
47. Как можно сделать бледно голубой маникюр с белым в домашних условиях
48. Как защитить навес из поликарбоната от повреждений и загрязнений
49. Как выбрать стеклообои, соответствующие стилю интерьера
50. Что такое общение и почему оно важно