Яблоки в фольге

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Запеканка из картошки и грибов: идеальный салат на зиму

Запеканка из картофельного пюре с грибной начинкой — очень вкусное блюдо. Его совсем не сложно приготовить, но придется немного повозиться. Грибы берем любые. У нас это классические шампиньоны. Если для начинки вы хотите взять лесные грибы, то помните о том, что их обязательно нужно предварительно отварить.

Что нам потребуется:

картофель — 1 кг;лук репчатый — 1 шт.;шампиньоны — 500 г;морковь — 1 шт.;масло растительное — 1 ст.л.;масло сливочное — 20 г;яйцо куриное — 1 шт.;сыр — 80 г;соль — по вкусу;перец черный молотый — по вкусу;сухари панировочные — 2 ст.л.2 рецепта салатов на зиму. Запеканка из картофельного пюре с грибами

Количество: 10 порций.

Последние обновления на сайте:

1. Сушка овощей в электросушилке: полное руководство
2. Цукаты из кабачков: простота и вкус в каждом кусочке
3. Популярные схемы вязаной одежды для больших собак: как связать своими руками
4. Пошаговая инструкция: как связать уютный свитер для вашей собаки спицами
5. Пошаговая инструкция: как связать уютный свитер для вашего питомца
6. Почему руки отекают по утрам: причины и решения
7. Почему после сна отекает рука: причины и решения
8. Почему чешется нижнее веко
9. Можно ли пить молоко при гастрите: полезные рекомендации
10. CAGMO Москва: от классики до современности – музыка для всех
11. Вдохновляющие слова завуча на 1 сентября: как поздравить учеников и учителей
12. День знаний: 40 лет традиций и праздника
13. День знаний 2025: как искусственный интеллект изменит образование
14. День знаний 2025: Начало нового учебного года
15. Летний сарафан на полную фигуру: как сшить стильное и удобное платье из двух платков
16. Шьём платье из платков: 10 оригинальных идей для начинающих
17. Как сделать оберег из кольца: пошаговая инструкция
18. Обряд с новым кольцом: история и современность
19. Практические рекомендации для эффективного обучения: тематический сборник
20. Лучшие песни Стаса Намина и группы «Цветы»: наш выбор
21. Мудрость в крошках: сказки и притчи о хлебе
22. Салаты из фасоли на зиму: простые рецепты, которые заставят облизать пальчики
23. Какие современные достопримечательности появились в последние годы
24. Способ приготовления постного салата с рисом
25. Зимние блюда из фасоли: топ 5 рецептов
26. Острый и вкусный: греческая закуска с фасолью для зимы
27. Не пропустите: афиша концертов группы Бутырка
28. Быстрое утро: секреты быстрого ухода за ребенком
29. Приметы на день веры надежды любви: как они влияют на нашу жизнь
30. Будь красивой без больших расходов: топ 15 недорогих аптечных средств для красоты
31. Как можно сочетать различные элементы декора в одной ванной комнате
32. Какие функции должно иметь приложение для домашних тренировок
33. Что такое прямое каре для женщин 40-50 лет
34. Как обработать пол, чтобы предотвратить появление плесени и грибка
35. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые не согласны с вами
36. Как использовать повидло из жмыха яблок в кулинарии
37. Можно ли использовать карнаубский воск в производстве органических продуктов
38. Как выбрать подходящую программу фитнес йоги
39. Какие натуральные средства от аллергии можно использовать для беременных женщин
40. Какие практики можно использовать для наведения порядка в голове
41. Как сшить две части платья из двух платков
42. Что такое паста
43. Подготовка к установке
44. Как выбрать подходящий кошелек для синего костюма
45. Как избежать потери мышечной массы при диете низкокалорийной
46. Какие факторы следует учитывать при выборе кухонного плинтуса на столешницу
47. Подготовка к заделке стыков
48. Как выбрать цвета для рисунков цветов граффити
49. Как долго длится процесс роста волос после лазерной эпиляции
50. Какие основные навыки необходимо развить для успешного общения с людьми