Яблоки в фольге

Деревенские блюда, как у бабушки. Блюда старой деревни: 14 рецептов от моей прабабушки

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени — 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, ну а уже со слов бабушки я их и записала.

В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких благ цивилизации, и всю еду готовили на печке. Я опробовала все рецепты и могу сказать, что повторить получилось далеко не все блюда. Ведь газовая или электрическая плита — это совсем не то. Ну а в дачной печке получилось всё. 

Запеканка из картошки и грибов: идеальный салат на зиму

Запеканка из картофельного пюре с грибной начинкой — очень вкусное блюдо. Его совсем не сложно приготовить, но придется немного повозиться. Грибы берем любые. У нас это классические шампиньоны. Если для начинки вы хотите взять лесные грибы, то помните о том, что их обязательно нужно предварительно отварить.

Что нам потребуется:

картофель — 1 кг;лук репчатый — 1 шт.;шампиньоны — 500 г;морковь — 1 шт.;масло растительное — 1 ст.л.;масло сливочное — 20 г;яйцо куриное — 1 шт.;сыр — 80 г;соль — по вкусу;перец черный молотый — по вкусу;сухари панировочные — 2 ст.л.2 рецепта салатов на зиму. Запеканка из картофельного пюре с грибами

Количество: 10 порций.

Последние обновления на сайте:

1. Есть ли бары, которые подают уникальные коктейли
2. Салат с фасолью на зиму или Лобио: история и традиции
3. Вкусный постный салат с рисом и фасолью: рецепт и подсказки
4. Сибирские кедры здоровье: как выбрать и купить на Wildberries
5. Сбор ребенка в школу: основные моменты и подсказки
6. Высшая школа 2025: что ожидается от детей в будущем
7. Лазерная эпиляция: как выбрать оптимальное количество сеансов
8. Какие материалы используются для создания скульптур на стенах
9. Противовозрастные средства: 12 эффективных аптечных средств для сохранения молодости кожи
10. Какие методы лечения простуды безопасны для беременных женщин
11. Можно ли использовать яблочное пюре для приготовления десертов
12. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для ухода за ногтями
13. Все, что нужно знать о аптечной косметике: гид для начинающих
14. Какие свойства имеет добавка Е903
15. Как он используется в производстве
16. Как обеспечить правильный режим сна и отдыха после родов
17. Как правильно выражать свои мысли и чувства в общении
18. Обработка воска после высыхания
19. Как выбрать подходящую программу фитнес йоги
20. Какие аптечные средства можно использовать для устранения акне
21. Таблица сочетаний
22. Какие факторы следует учитывать при выборе саженцев винограда в питомнике
23. Как предотвратить кариес
24. Как влияет количество ккал в картошке на питание
25. Какие сорта лука лучше высаживать под зиму
26. Экономия на лекарствах: как купить лекарства в аптеке за копейки
27. 5. Использование уксусной кислоты
28. Какие материалы лучше использовать для металлической лестницы для крыльца
29. Как часто нужно поливать яблони сорта Антоновка
30. Какие качества должен иметь человек, чтобы быть легким в общении
31. Какие виды диетических рекомендаций могут быть использованы для профилактики заболеваний носа
32. Как превратить незнакомцев в друзей?
33. Какие инструменты и материалы необходимы для установки внешней розетки
34. Что такое кромка с клеем 3050Х32
35. Что можно использовать в качестве аксессуаров к синему костюму женскому
36. Как обеспечить оптимальную поливку виноградной лозы в первый год
37. Толщина ламинатаСовместимость с водяным теплым полом
38. Как выбрать наилучшее время для обрезки винограда в июне
39. Как керамзитобетонные стяжки могут быть использованы в строительстве
40. Какие бывают лайфхаки для кухни
41. Могут ли микроорганизмы, такие как плесень, вызывать неприятный запах в моем новом холодильнике
42. Какие элементы декора необходимы для создания марокканского интерьера
43. Какие функции должно иметь приложение для тренировок в зале
44. Как определить, какие побеги нужно обрезать
45. Насадка для ручки из пластиковой бутылки
46. Как влияет созревание картофеля на его химический состав
47. Как выбрать подходящий цвет и текстуру краски для стен
48. Какие области лица можно корректировать с помощью ботулотоксина
49. Какие материалы наиболее популярны для создания беседок
50. Какие ингредиенты можно добавить в замаринованную сию капусту для разнообразия вкуса