Пирожки от никиты

Как завернуть пирожки из слоеного теста. Слойки "Почти свердловские"

Слойка . Слойка – кондитерское изделие из слоеного теста. Слойку, как и слоеное тесто, придумал художник из Франции Клод Лоррен в XVII веке.
Классическое лакомство из слоеного теста – это «язычок», посыпанный сахаром. Изделия из слоеного теста очень популярны, они бывают как сладкие, так и несладкие. Это и азиатскаясамса – слоеный пирожок в форме треугольника или квадрата с мясом, луком, картофелем и другими начинками, и знаменитый торт «Наполеон» и другие.

Как завернуть красиво пирожки из слоеного теста. 7 способов формирования слоек

Решила попробовать 7 вариантов формирования слоек. Они все очень простые и при этом эффектные. Для начинки я взяла зеленое яблоко с сахаром и корицей, а когда ее осталось немного, добавила истолченный банан.
Оба варианта начинки хороши. Яблочный привычнее, банановый слаще, сильнее пахнет и по консистенции ближе к повидлу или крему.
Тесто брала замороженное слоеное бездрожжевое. Нарезала его на квадратики и раскатала их на припорошенной мукой доске. Повернула заветрившейся стороной наверх, чтобы она размякла в духовке, а нежная наружная сторона красиво зарумянилась.
Запекала 10 минут при 200 градусах.

Пирожки из слоеного теста, как завернуть красиво. 7 способов формирования слоек

Решила попробовать 7 вариантов формирования слоек. Они все очень простые и при этом эффектные. Для начинки я взяла зеленое яблоко с сахаром и корицей, а когда ее осталось немного, добавила истолченный банан.
Оба варианта начинки хороши. Яблочный привычнее, банановый слаще, сильнее пахнет и по консистенции ближе к повидлу или крему.
Тесто брала замороженное слоеное бездрожжевое. Нарезала его на квадратики и раскатала их на припорошенной мукой доске. Повернула заветрившейся стороной наверх, чтобы она размякла в духовке, а нежная наружная сторона красиво зарумянилась.
Запекала 10 минут при 200 градусах.

Секреты бездрожжевого слоеного теста. Рецепты с готовым слоёным бездрожжевым тестом

Готовое бездрожжевое слоёное тесто содержит больше масла, а значит оно более калорийное (в среднем 454 ккал на 100 г), чем слоеное дрожжевое. После выпечки оно получается более слоистым (оно содержит не менее 140 слоёв), ломким и хрустящим. Вкус у такого теста более нейтральный, чем у дрожжевого. Его плюс и в том, что, в отличие от дрожжевого, ему не требуется время на расстойку, а значит на этом этапе вы экономите время.

Домашняя пахлава

Пахлава или как её ещё называют – баклава (от монгольского baγla – заворачивать) – сладкая выпечка из слоёного или фило теста, чаще всего с грецкими орехами или фисташками, щедро пропитанная сахарным или медовым сиропом.

Последние обновления на сайте:

1. День знаний: как школа встретила новый учебный год
2. Как из кольца сделать талисман на удачу: пошаговая инструкция
3. Цитрусовые фрукты в осеннем меню: как добавить витамины в вашу диету
4. Польза и вред апельсинов: что нужно знать
5. Какие цитрусы самые полезные
6. Хлеб в легендах и сказках: символ жизни и плодородия
7. Хлеб как символ жизни: поучительные истории и их современное значение
8. Притча о насущном хлебе: скрытый смысл и современная интерпретация
9. Certainly! Here is a well-organized and elegant presentation of the 60 questions based on the six headlines about Magnitogorsk:
10. Хлеб как символ жизни: притчи для женской души
11. Зимние салаты с рисом и овощами: вкусные и полезные рецепты
12. Салат с фасолью на зиму или Лобио: история и традиции
13. Потрясающие рецепты салатов с фасолью для зимы: как разнообразить свой обед
14. Завтрак для туриста: как приготовить салат с рисом на зиму
15. 5 мудрейших фраз о жизни, которые изменили моё мировоззрение
16. Живичный кедровый бальзам 20% Специалист 100мл: все, что нужно знать о мощном бальзаме
17. Быстрое утро: секреты быстрого ухода за ребенком
18. Основные канцелярские принадлежности для школы: что необходимо для успешного обучения
19. Подготовьтесь к новому учебному году: список вещей для школы
20. После диспорта: 5 вещей, которые стоит избегать
21. Аптечная косметика для лица: все, что нужно знать о безопасной и эффективной косметике
22. 10 эффективных средств из аптеки для ухода за кожей лица
23. Экономия на здоровье: 12 дешевых аптечных средств для каждого
24. Что делать с этим?
25. Как коронавирус используется для прикрытия других проблем
26. Как избежать аллергических реакций на домашних животных
27. Как можно избежать образования пятна от шариковой ручки на цветной ткани
28. Какие инструменты необходимы для заливки стяжки под линолеум и плитку
29. Что необходимо для выравнивания пола под линолеум
30. Какие методы лечения используются для лечения проекционных зон органов
31. Какие виды диабета могут быть лечены с помощью канупер травы
32. Можно ли использовать ламинарию для похудения в качестве единственного средства
33. Как внутренняя утепляющая система влияет на комфорт и безопасность жилья
34. Как сделать настил для ступеней
35. Как подготовить почву для фруктового сада
36. Какие стили одежды подходят для женщин с прямой фигурой
37. Что такое бесплатные крыша дома и дом изображения
38. Какие приемы и техники используются для заделки швов гкл
39. Как выбрать подходящий материал для заделки швов гипсокартона
40. Как использовать собранный урожай посаженных вместе перцев и базилика
41. Как готовится краснокочанная капуста маринованная кусочками
42. Как отличить сыпь при коксаки от других симптомов
43. Какие особенности имеет шпаклевка швов при монтаже гипсокартона в зависимости от типа помещения
44. Как долго ламинат для детской будет выдерживать нагрузку
45. Какие методы вы использовали для отказа от курения
46. Какие бюджетные решения можно предложить для улучшения освещения дома
47. Какие травы можно смешивать для приготовления травяных чаев
48. Какие особенности электрооборудования и освещения могут помочь создать безопасный интерьер для пожилых людей
49. Как можно предотвратить повреждения морозами у малины
50. Могут ли эти продукты помочь мне улучшить свое здоровье