Ракушки в уксусе

Завладев уникальным морепродуктом, многие задаются вопросом: как безопасно и быстро достать рапану из ее раковины? Прежде чем это сделать, следует познакомиться с историей этого обитателя моря!

Оказывается, первые рапаны населяли Индийский и Тихий океаны, являясь частичками их морских сообществ. С развитием судоходства эти моллюски прибыли в воды Черного моря, прикрепившись телами своих витых раковин к днищам кораблей. Отсутствие сильных течение, обилие пищи и комфортные окружающие температуры привлекли мягкотелых животных, поэтому здесь они остановились надолго!

Отдыхая на песчаном или каменистом пляже, многие туристы любят собирать морские раковины. Из них делают украшения, поделки, картины. Ракушки коллекционируют, дарят в качестве сувенира и даже используют для дренажа почвы. Морские раковины — это твердые оболочки моллюсков, их панцири. Обычно в ракушках, найденных на пляже, нет ничего, они пустые. Правда, внутри некоторых можно обнаружить живого или мертвого морского моллюска.

Часть 1

Соберите ракушки

Это может быть городской пляж или место, где вы были во время отпуска. Ракушки можно приобрести в магазине товаров для рукоделия или в интернете.

Не подбирайте ракушки, в которых находятся живые морские обитатели.

Бережно относитесь к природе и не используйте ракушки с живыми существами внутри. Раковина считается все еще живой, если внутри нее находится какое либо живое существо.

Определите, живая ли раковина.

Живая раковина представляет собой ракушку с прикрепленной к ней животной тканью. Это отличается от раковины с живым существом внутри тем, что существо в живой раковине является мертвым. Мертвая раковина является таковой, если в ней нет животной ткани.

Останки моллюска придают раковине неприятный запах. От них обязательно нужно избавиться, прежде чем делать из панциря украшение или поделку.

Удалить моллюска можно при помощи кипячения. Правда, ракушки запрещено бросать в кипяток, иначе они потрескаются. Вначале их складывают в кастрюлю, заливают холодной водой и медленно нагревают на огне. Кипятят панцири около 3-10 минут, в зависимости от размера. Потом воду остужают на протяжении часа и сливают, а из раковин с помощью пинцета извлекают содержимое.

Важно! Нежелательно кипятить ракушки с тонким панцирем и глянцевой поверхностью. Кипяток может привести к трещинам или испортить внешний вид раковины.

Хотя предпочтительнее и более экологично никогда не собирать «живые» снаряды, иногда вы или ваши дети по неосторожности подбираете один из них. Если вы обнаружите, что выбрали живую раковину, лучше всего вернуть ее в океан. Это живые существа, и, "вычистив" их раковину, вы в основном убиваете их. Однако, если очистка живой оболочки не беспокоит вас, вот лучшие способы удалить ткани животного внутри.

Аквариум с установившейся биосистемой и всем необходимым оборудованием не требует особых усилий для ухода. Но обслуживать аквариум безусловно необходимо вовремя, в противном случае вы рискуете сильно испортить весь дизайн, в который вложено немало сил. Разрабатывая дизайн аквариума, обратите внимание на то, что любую декорацию рано или поздно необходимо будет извлекать из аквариума для чистки. Какое бы супер мощное оборудование для очищения не было установлено в аквариуме, со временем, на камнях , растениях, керамическом декоре, корягах и стеклах аквариума появится налет, который обусловлен жизнедеятельностью вредных водорослей.

Мы привозим из отпуска напоминание о море в виде целой россыпи разнообразных ракушек. Раковины могут иметь различные формы, цвета и даже рисунки — это зависит от желез, которые имеет моллюски. Поверхность раковин также может быть разная – шершавая, гладкая, закрученная, с полосками, в виде веера и др.

Если же вы привезли их с берега моря или океана, нашли в озере или речке, то ракушки необходимо обработать.

Отдыхая на песчаном или каменистом пляже, многие туристы любят собирать морские раковины. Из них делают украшения, поделки, картины. Ракушки коллекционируют, дарят в качестве сувенира и даже используют для дренажа почвы. Морские раковины — это твердые оболочки моллюсков, их панцири. Обычно в ракушках, найденных на пляже, нет ничего, они пустые. Правда, внутри некоторых можно обнаружить живого или мертвого морского моллюска.

Останки моллюска придают раковине неприятный запах. От них обязательно нужно избавиться, прежде чем делать из панциря украшение или поделку.

Удалить моллюска можно при помощи кипячения. Правда, ракушки запрещено бросать в кипяток, иначе они потрескаются. Вначале их складывают в кастрюлю, заливают холодной водой и медленно нагревают на огне. Кипятят панцири около 3-10 минут, в зависимости от размера. Потом воду остужают на протяжении часа и сливают, а из раковин с помощью пинцета извлекают содержимое.

Важно! Нежелательно кипятить ракушки с тонким панцирем и глянцевой поверхностью. Кипяток может привести к трещинам или испортить внешний вид раковины.

Когда моллюск успешно извлечен, можно переходить к следующему этапу — очистке панциря. Сначала тщательно промойте его под проточной водой при помощи зубной щетки с мягкими щетинками.

Существует несколько методов, позволяющих быстро убрать известковый, зеленый налет и въевшуюся грязь:

Еще почитать:

Как очистить золото от черноты

- Поместите ракушку на несколько часов в 25% раствор уксусной кислоты(1 часть эссенции, 2 части воды), потом остатки налета удалите мягкой щеточкой. Небольшой известковый налет можно очистить при помощи лимонной кислоты. Для этого достаточно потереть место налета небольшой долькой лимона, после ополоснуть теплой водой.
- Можно также использовать Силит Бенк для снятия ржавчины и известковых налетов

Как мы видим моллюск рапана высококалорийный продукт, содержащий массу полезных для организма веществ, в том числе легкоусвояемые белки. Однако, как выяснили ученые из Смитсоновского Центра по охране окружающей среды (Smithsonian Environmental Research Center - SERC), в таких моллюсках как рапана (R.venosa) могут накапливаться тяжелые металлы, продукты жизнедеятельности человека, в частности кадмий. Среди тяжелых металлов - кадмий принадлежит к числу наиболее опасных токсикантов и по своей токсичности близок к ртути и мышьяку. Кадмий, как правило, присутствует вместе с цинком в карбонатных и сульфидных рудах, его получают также в виде побочного продукта при рафинировании других металлов.

Если рапаны были найдены в море, а не куплены в магазине, поверхность раковин необходимо предварительно почистить. В этом поможет жесткая щетка. С помощью такого нехитрого инструмента получится избавиться от мха, ила, водорослей.

На следующем шаге нужно извлечь мясо из раковины. Справиться с такой задачей можно двумя способами:

Преимущество последнего варианта заключается в том, что он более быстрый. Однако первичная обработка методом кипячение имеет и свой недостаток.

Почти каждый отдыхающий увозит с черноморского побережья морскую ракушку рапану, однако мало кто знает, что представляет собой знаменитая ракушка и каким путем доходит до сувенирного состояния. Мне захотелось рассказать о рапане и заснять для народа домашний сюжет интересного процесса очистки ракушки рапан.

Рапаны расплодились по всему Черноморскому побережью, их нетрудно найти на морском дне при купаниях и заплывах. В поисках рапан любители подводной охоты недалеко от берега высматривают сквозь воду колонии зарывшихся в песок ракушек и ныряют на морское дно.

anfissaa

Только что добытые ракушки с моллюсками покрыты слоем ила, песка и водорослей, поэтому их тщательно промывают проточной водой при помощи щётки. Рапаны, купленные в магазине, выглядят более привлекательно, но их также нужно хорошенько ополоснуть под струёй холодной воды.

На следующем этапе переходим к выбору способа извлечения рапана из ракушки. В условиях домашнего приготовления следует отдать предпочтение термической обработке высокими или низкими температурами. И заморозка, и кипячение подходят для этой цели, но имеют свои плюсы и минусы.

Отдыхая на песчаном или каменистом пляже, многие туристы любят собирать морские раковины. Из них делают украшения, поделки, картины. Ракушки коллекционируют, дарят в качестве сувенира и даже используют для дренажа почвы. Морские раковины — это твердые оболочки моллюсков, их панцири. Обычно в ракушках, найденных на пляже, нет ничего, они пустые. Правда, внутри некоторых можно обнаружить живого или мертвого морского моллюска.

— Поместите ракушку на несколько часов в 25% раствор уксусной кислоты(1 часть эссенции, 2 части воды), потом остатки налета удалите мягкой щеточкой. Небольшой известковый налет можно очистить при помощи лимонной кислоты. Для этого достаточно потереть место налета небольшой долькой лимона, после ополоснуть теплой водой. — Можно также использовать Силит Бенк для снятия ржавчины и известковых налетов

Раковина моллюска широкоовальной формы, со спиральными ребрами и осевыми утолщениями. На внешней поверхности имеются небольшие выступы и шипы.

Возраст особи можно определить по количеству выпуклых полос. Раковина растет всю жизнь вместе с телом моллюска. У представителей, обитающих на Дальнем Востоке, достигает 18 — 20 см в длину. У черноморских обитателей ее максимальный размер 12 — 15 см.

Отдыхая на песчаном или каменистом пляже, многие туристы любят собирать морские раковины. Из них делают украшения, поделки, картины. Ракушки коллекционируют, дарят в качестве сувенира и даже используют для дренажа почвы. Морские раковины — это твердые оболочки моллюсков, их панцири. Обычно в ракушках, найденных на пляже, нет ничего, они пустые. Правда, внутри некоторых можно обнаружить живого или мертвого морского моллюска.

Очистить ракушку рапан рапан можно как на берегу, так и дома. На берегу любители блюда из рапаны поджаривают их на костре и вытаскивают моллюска из раковины. Дома можно сделать по-другому. Сначала раковины немного отваривают или заливают кипятком и выдерживают до остывания воды, после чего потрошат. Обычной вилкой из ракушки вытаскивается само тело моллюска, здесь, конечно, нужны навыки по выкручиванию завитушки из спирального домика.