Фото по производству

Сушеные кабачки рецепты. Сохраняются ли полезные свойства при сушке

Начиная с давних времен люди прибегали к сушке овощей, фруктов, зелени и ягод, так как это было жизненной необходимостью. В настоящее время существует множество способов сохранения продуктов — заморозка , консервирование, пастеризация и прочие. Но засушивание продуктов до сих пор остается наиболее выгодным в финансовом плане, простым и удобным методом, при котором продукт сохраняет все изначальные вкусовые и витаминные свойства. В процессе засушивания овощи теряют до 4/5 количества влаги, а так как кабачок состоит из жидкости на 90 %, то из 10 кг свежих плодов вы получите 1 кг засушенных, соответственно.

Сушеные кабачки в электросушилке. Сохраняются ли полезные свойства при сушке

Начиная с давних времен люди прибегали к сушке овощей, фруктов, зелени и ягод, так как это было жизненной необходимостью. В настоящее время существует множество способов сохранения продуктов — заморозка , консервирование, пастеризация и прочие. Но засушивание продуктов до сих пор остается наиболее выгодным в финансовом плане, простым и удобным методом, при котором продукт сохраняет все изначальные вкусовые и витаминные свойства. В процессе засушивания овощи теряют до 4/5 количества влаги, а так как кабачок состоит из жидкости на 90 %, то из 10 кг свежих плодов вы получите 1 кг засушенных, соответственно.

Заготовки на зиму для супов и борщей. Заправка для борща, супа и других блюд

Заготовки на зиму для супов и борщей. Заправка для борща, супа и других блюд

При засолке овощей и зелени они сохраняют много витаминов до весны. Я давно делаю заготовку овощей таким способом. Это очень удобно зимой : при варке борща, супа или других блюд положить 1-2 столовых ложки ароматной заправки. Только нужно не забывать потом немного меньше солить блюдо.

Приготовление:

Морковку потереть на крупной терке.

Лук и перец нарезать на тонкие полоски.

С помидоров снять кожицу и тоже нарезать.

Зелень мелко нарезать. ( В рецепте указано больше зелени, чем на фото. Просто в этот раз у меня было мало зелени.)

Как законсервировать на зиму редиску. Как заготовить редис на зиму: лучшие рецепты

Чтобы иметь возможность употреблять очень вкусный и полезный продукт в зимний период, его можно засолить целиком и в виде салата, замариновать вместе с огурцами, укропом, зелёным луком, другими овощами и зеленью, без стерилизации и с использованием этой процедуры, с уксусом и без. Подробнее о том, как заготовить редис, вы можете узнать, ознакомившись с незатейливыми рецептами.

легко

Рецепт засолки редиса с ботвой

Как законсервировать на зиму редиску. Как заготовить редис на зиму: лучшие рецепты

4 банки по 0,5 л 30–40 минут и процесс соления в течение 3 суток

Шаги

5 ингредиентов

Последние обновления на сайте:

1. Сушка кабачков в электросушилке: простые рецепты для домашнего использования
2. Пошаговое руководство: как связать уютный свитер для вашей собаки спицами
3. Как Выбрать Правильную Вязаную Одежду для Вашего Маленького Пса
4. Связать для чихуахуа одежду своими руками: пошаговое руководство для начинающих
5. Отеки рук после сна: причины и способы их устранения
6. Какие памятные даты отмечаются в городе
7. Почему отекают руки от локтя до кисти или плеча: основные причины и решения
8. Где можно посмотреть старые фотографии Москвы
9. Отекли веки и чешутся: что делать
10. Есть ли связь с известными событиями в истории России
11. Молочные продукты при болезнях почек: что полезно, что вредно
12. Где находится набережная Чебоксар и что на ней можно сделать
13. Легкое и стильное: как сделать красивое летнее платье из двух платков
14. Секреты превращения украшения в мощный талисман: как начать
15. Как снять наговор на обручальное кольцо: полное руководство
16. Пошаговая инструкция: как превратить ваше кольцо в мощный оберег
17. Чем полезен апельсин: витамины и полезные свойства
18. Притча о хлебе: Символ жизни и духа
19. Какие уникальные места Сочи стоит посетить, если вы любите историю
20. Вкусные и полезные салаты с рисом и овощами для зимы
21. Запеканка из фасоли: рецепт для зимы
22. Завтрак для туриста: как приготовить салат с рисом на зиму
23. 100% натуральный бальзам от кашля на травах: как избавиться от кашля натуральными средствами
24. Будьте идеальными: 3 недорогих средства для чистой кожи
25. 10 эффективных средств из аптеки для ухода за кожей лица
26. Экономные решения для вашего здоровья: 11 бюджетных средств из аптеки
27. Что такое лилейники и почему их нужно подготовить к зиме
28. Список рекомендуемой музыки
29. Установка чистового пола
30. Какие особенности конструкции двухэтажной бани с бассейном
31. Какие симптомы могут наблюдаться после первой процедуры лазерной эпиляции
32. Как правильно использовать электрическую индукционную плиту с духовкой
33. Какие типы зеркал можно использовать на рабочем столе
34. Какие технические особенности следует учитывать при съемке в маленьком санузле
35. Как сопля могут повлиять на здоровье ребенка
36. Как построить доверительные отношения с собеседником
37. Что такое мочегонные средства для похудения
38. Какие из этих правил общения с людьми вам кажутся наиболее эффективными в личной жизни
39. Какие факторы могут повлиять на стоимость строительства ломаной четырехскатной крыши
40. Ингредиенты
41. Эффективные средства от морщин из аптеки за бюджетные деньги
42. Как сделать прическу "под каре"
43. Как сделать удобные ступени для лестницы на крыльце из дерева
44. Какие продукты для ухода за одеждой можно использовать для удаления пятна от шариковой ручки
45. Какие материалы можно использовать для ухода за полированной мебелью
46. Что такое шкафчики метал для раздевалок
47. Как готовится краснокочанная капуста маринованная кусочками
48. Как изменилась ситуация с коронавирусом в Москве с момента начала пандемии
49. Что такое заделка швов гипсокартона
50. Какие основные навыки необходимо развить для успешного общения с людьми