Фото по производству

Сушеные кабачки рецепты. Сохраняются ли полезные свойства при сушке

Начиная с давних времен люди прибегали к сушке овощей, фруктов, зелени и ягод, так как это было жизненной необходимостью. В настоящее время существует множество способов сохранения продуктов — заморозка , консервирование, пастеризация и прочие. Но засушивание продуктов до сих пор остается наиболее выгодным в финансовом плане, простым и удобным методом, при котором продукт сохраняет все изначальные вкусовые и витаминные свойства. В процессе засушивания овощи теряют до 4/5 количества влаги, а так как кабачок состоит из жидкости на 90 %, то из 10 кг свежих плодов вы получите 1 кг засушенных, соответственно.

Сушеные кабачки в электросушилке. Сохраняются ли полезные свойства при сушке

Начиная с давних времен люди прибегали к сушке овощей, фруктов, зелени и ягод, так как это было жизненной необходимостью. В настоящее время существует множество способов сохранения продуктов — заморозка , консервирование, пастеризация и прочие. Но засушивание продуктов до сих пор остается наиболее выгодным в финансовом плане, простым и удобным методом, при котором продукт сохраняет все изначальные вкусовые и витаминные свойства. В процессе засушивания овощи теряют до 4/5 количества влаги, а так как кабачок состоит из жидкости на 90 %, то из 10 кг свежих плодов вы получите 1 кг засушенных, соответственно.

Заготовки на зиму для супов и борщей. Заправка для борща, супа и других блюд

Заготовки на зиму для супов и борщей. Заправка для борща, супа и других блюд

При засолке овощей и зелени они сохраняют много витаминов до весны. Я давно делаю заготовку овощей таким способом. Это очень удобно зимой : при варке борща, супа или других блюд положить 1-2 столовых ложки ароматной заправки. Только нужно не забывать потом немного меньше солить блюдо.

Приготовление:

Морковку потереть на крупной терке.

Лук и перец нарезать на тонкие полоски.

С помидоров снять кожицу и тоже нарезать.

Зелень мелко нарезать. ( В рецепте указано больше зелени, чем на фото. Просто в этот раз у меня было мало зелени.)

Как законсервировать на зиму редиску. Как заготовить редис на зиму: лучшие рецепты

Чтобы иметь возможность употреблять очень вкусный и полезный продукт в зимний период, его можно засолить целиком и в виде салата, замариновать вместе с огурцами, укропом, зелёным луком, другими овощами и зеленью, без стерилизации и с использованием этой процедуры, с уксусом и без. Подробнее о том, как заготовить редис, вы можете узнать, ознакомившись с незатейливыми рецептами.

легко

Рецепт засолки редиса с ботвой

Как законсервировать на зиму редиску. Как заготовить редис на зиму: лучшие рецепты

4 банки по 0,5 л 30–40 минут и процесс соления в течение 3 суток

Шаги

5 ингредиентов

Последние обновления на сайте:

1. Как снять наговор на обручальное кольцо: полное руководство
2. Апельсин: как полезный фрукт влияет на наше здоровье
3. Афиша Концертов Игоря Саруханова: Не Пропусти
4. Салаты из фасоли на зиму: простые рецепты, которые заставят облизать пальчики
5. Вкусные и полезные салаты с рисом и овощами для зимы
6. Опыт использования хвойного вечернего бальзама Сибирские кедры: отзывы пользователей
7. Подготовка к новому учебному году: как собраться в школу
8. СОБИРАЕМСЯ в школу в ФИКС ПРАЙС: что нужно знать перед поступлением
9. Бюджетные рецепты: топ аптечных средств до 100 рублей
10. Будьте идеальными: 3 недорогих средства для чистой кожи
11. Бюджетные секреты молодости: 6 эффективных антивозрастных кремов
12. Будь красивой без больших расходов: топ 15 недорогих аптечных средств для красоты
13. Какие проблемы могут быть решены с помощью гипноза у детей и подростков
14. Что такое навес над крыльцом и для чего он нужен
15. Какие материалы используются для создания скульптур на стенах
16. Что такое репейное масло и как оно влияет на рост бровей и ресниц
17. Какие виды спорта можно выбирать после родов для укрепления мышц
18. Какие типы белых узоров можно использовать для маникюра
19. Как стропильная система влияет на конструкцию четырёхскатной крыши
20. Как определить, нужна ли новая кровля на старом шифере
21. Какие основные правила следует соблюдать при общении с людьми
22. Могут ли диеты с низким содержанием крахмала помочь с суставными заболеваниями
23. Как пищевая добавка Е 903 влияет на организм
24. Экономные решения для красивой кожи: 5 дешевых аптечных средств
25. Какие инструменты необходимы для заливки стяжки под линолеум и плитку
26. Как выбрать подходящий наполнитель для деревянных полов
27. Какие виды кожи могут быть устранены с помощью копеечных аптечных средств
28. Какие ингредиенты нужны для приготовления янтарного джема из апельсинов и лимонов
29. Какие цвета и материалы рекомендует Эвелина Хромченко для осенней коллекции 2024 года
30. Как сшить две части платья из двух платков
31. Какие лекарства можно купить в аптеке за копейки
32. Какие причины могут вызвать появление трещин на стыке стены и гипсокартона
33. Как часто нужно прививать ребенка
34. Как изменилась ситуация с коронавирусом в Москве с момента начала пандемии
35. Какие средства можно использовать для удаления ручки с джинсов
36. Какие жанры музыки можно отнести к категории "музыка для обретения душевного спокойствия"
37. Как можно развивать свои навыки и качества для достижения успеха в бизнесе
38. Какие мнения могут высказать мои друзья о моих хобби и увлечениях
39. Как часто используют блендер Redmond RHB-2914
40. Как влияет черновой и чистый пол на качество воздуха в помещении
41. Какие виды тканей подходят для темно синего костюма
42. Список преимуществ борцов
43. Как определить, какое крепление наиболее подходящее для вашей стеллажи и полок
44. Что такое водяной теплый
45. Уход за картофелем Адретта
46. Что такое теплый пол водяного типа
47. Что делать, если вы хотите посадить деревья и кустарники осенью
48. Что такое промывание носа водой с солью
49. Как правильно готовить почву перед посадкой лилий
50. Как часто следует применять маски для сухой кожи лица