Фото по производству

Сушеные кабачки рецепты. Сохраняются ли полезные свойства при сушке

Начиная с давних времен люди прибегали к сушке овощей, фруктов, зелени и ягод, так как это было жизненной необходимостью. В настоящее время существует множество способов сохранения продуктов — заморозка , консервирование, пастеризация и прочие. Но засушивание продуктов до сих пор остается наиболее выгодным в финансовом плане, простым и удобным методом, при котором продукт сохраняет все изначальные вкусовые и витаминные свойства. В процессе засушивания овощи теряют до 4/5 количества влаги, а так как кабачок состоит из жидкости на 90 %, то из 10 кг свежих плодов вы получите 1 кг засушенных, соответственно.

Сушеные кабачки в электросушилке. Сохраняются ли полезные свойства при сушке

Начиная с давних времен люди прибегали к сушке овощей, фруктов, зелени и ягод, так как это было жизненной необходимостью. В настоящее время существует множество способов сохранения продуктов — заморозка , консервирование, пастеризация и прочие. Но засушивание продуктов до сих пор остается наиболее выгодным в финансовом плане, простым и удобным методом, при котором продукт сохраняет все изначальные вкусовые и витаминные свойства. В процессе засушивания овощи теряют до 4/5 количества влаги, а так как кабачок состоит из жидкости на 90 %, то из 10 кг свежих плодов вы получите 1 кг засушенных, соответственно.

Заготовки на зиму для супов и борщей. Заправка для борща, супа и других блюд

Заготовки на зиму для супов и борщей. Заправка для борща, супа и других блюд

При засолке овощей и зелени они сохраняют много витаминов до весны. Я давно делаю заготовку овощей таким способом. Это очень удобно зимой : при варке борща, супа или других блюд положить 1-2 столовых ложки ароматной заправки. Только нужно не забывать потом немного меньше солить блюдо.

Приготовление:

Морковку потереть на крупной терке.

Лук и перец нарезать на тонкие полоски.

С помидоров снять кожицу и тоже нарезать.

Зелень мелко нарезать. ( В рецепте указано больше зелени, чем на фото. Просто в этот раз у меня было мало зелени.)

Как законсервировать на зиму редиску. Как заготовить редис на зиму: лучшие рецепты

Чтобы иметь возможность употреблять очень вкусный и полезный продукт в зимний период, его можно засолить целиком и в виде салата, замариновать вместе с огурцами, укропом, зелёным луком, другими овощами и зеленью, без стерилизации и с использованием этой процедуры, с уксусом и без. Подробнее о том, как заготовить редис, вы можете узнать, ознакомившись с незатейливыми рецептами.

легко

Рецепт засолки редиса с ботвой

Как законсервировать на зиму редиску. Как заготовить редис на зиму: лучшие рецепты

4 банки по 0,5 л 30–40 минут и процесс соления в течение 3 суток

Шаги

5 ингредиентов

Последние обновления на сайте:

1. Какие уникальные места для молодежи есть в Красноярске
2. Как татуировка меняет жизнь: правда и мифы
3. Как связать уютный свитер для вашей маленькой собачки
4. Уютные вещи для вашего маленького друга: вязание для собак мелких пород спицами и крючком
5. Свитер для кота или маленькой собачки: практичность и стиль для вашего питомца
6. Какие мероприятия проводятся в рамках фестивалей
7. Почему отекают кисти рук после сна: разбираемся в причинах
8. Кому противопоказаны молочные продукты: основные причины
9. Может ли молоко навредить вашему здоровью
10. CAGMO Москва: от классики до современности – музыка для всех
11. День знаний: как школа встретила новый учебный год
12. Шесть интересных фактов о Дне знаний, которые вы, возможно, не знали
13. ---
14. Платье из платков: пошаговая инструкция для начинающих
15. Мастер-класс: Как создать сильный оберег из кольца своими руками
16. А мы её выкидывали: как мы теряем ценные вещи
17. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Екатеринбурга
18. Certainly! Here is a well-organized and elegant presentation of the 60 questions based on the six headlines about Magnitogorsk:
19. Есть ли бары, которые подают уникальные коктейли
20. Салат с фасолью на зиму или Лобио: история и традиции
21. Here is a list of 60 questions based on the 6 headlines about Veliky Novgorod, covering various aspects such as landmarks, history, relaxation spots, cultural life, interesting facts, and travel tips:
22. Сибирские кедры здоровье: как выбрать и купить на Wildberries
23. Эко-бальзам Сила кедра: эффективная помощь для суставов и позвоночника
24. Подготовка ребенка к школе: список Департамента образования
25. Быстро и уверенно: 17 способов собраться в школу
26. Будущее образования: сколько стоит собрать ребёнка в школу в 2025 году
27. После диспорта: 5 вещей, которые стоит избегать
28. Будьте молодыми за копейки: самые эффективные аптечные средства от морщин
29. Как мыть обои без повреждения их поверхности
30. Можно ли использовать яблочное пюре для приготовления десертов
31. Техника безопасности при использовании металлической печи для бани
32. Как сопля могут повлиять на здоровье ребенка
33. Все, что нужно знать о аптечной косметике: гид для начинающих
34. Какие инструменты необходимы для строительства лестницы для крыльца из дерева за 1000 рублей своими руками
35. Как можно избежать образования пятна от шариковой ручки на цветной ткани
36. Какие инструменты необходимы для ремонта пола на балконе
37. Заголовок 1: Каши на основе пшеницы
38. Что необходимо для выравнивания пола под линолеум
39. 4. Увлажнители для лица
40. У кого быстрее обмен веществ: мужчин или женщин
41. Как сделать садовый декор из цемента?
42. Эффективные средства от морщин из аптеки за бюджетные деньги
43. Как эффективны средства от морщин из аптеки
44. Как избежать появления пятен на ванне после очистки
45. Что такое аптечная косметика
46. Какие преимущества аптечной косметики перед другими типами косметики
47. Кто является основателем студии дизайна Леди Архитектор
48. Какие виды капель против конъюнктивита существуют
49. Подготовка к заделке стыков
50. 8. Льняное полотно с орнаментом