Фото по производству

Сушеные кабачки рецепты. Сохраняются ли полезные свойства при сушке

Начиная с давних времен люди прибегали к сушке овощей, фруктов, зелени и ягод, так как это было жизненной необходимостью. В настоящее время существует множество способов сохранения продуктов — заморозка , консервирование, пастеризация и прочие. Но засушивание продуктов до сих пор остается наиболее выгодным в финансовом плане, простым и удобным методом, при котором продукт сохраняет все изначальные вкусовые и витаминные свойства. В процессе засушивания овощи теряют до 4/5 количества влаги, а так как кабачок состоит из жидкости на 90 %, то из 10 кг свежих плодов вы получите 1 кг засушенных, соответственно.

Сушеные кабачки в электросушилке. Сохраняются ли полезные свойства при сушке

Начиная с давних времен люди прибегали к сушке овощей, фруктов, зелени и ягод, так как это было жизненной необходимостью. В настоящее время существует множество способов сохранения продуктов — заморозка , консервирование, пастеризация и прочие. Но засушивание продуктов до сих пор остается наиболее выгодным в финансовом плане, простым и удобным методом, при котором продукт сохраняет все изначальные вкусовые и витаминные свойства. В процессе засушивания овощи теряют до 4/5 количества влаги, а так как кабачок состоит из жидкости на 90 %, то из 10 кг свежих плодов вы получите 1 кг засушенных, соответственно.

Заготовки на зиму для супов и борщей. Заправка для борща, супа и других блюд

Заготовки на зиму для супов и борщей. Заправка для борща, супа и других блюд

При засолке овощей и зелени они сохраняют много витаминов до весны. Я давно делаю заготовку овощей таким способом. Это очень удобно зимой : при варке борща, супа или других блюд положить 1-2 столовых ложки ароматной заправки. Только нужно не забывать потом немного меньше солить блюдо.

Приготовление:

Морковку потереть на крупной терке.

Лук и перец нарезать на тонкие полоски.

С помидоров снять кожицу и тоже нарезать.

Зелень мелко нарезать. ( В рецепте указано больше зелени, чем на фото. Просто в этот раз у меня было мало зелени.)

Как законсервировать на зиму редиску. Как заготовить редис на зиму: лучшие рецепты

Чтобы иметь возможность употреблять очень вкусный и полезный продукт в зимний период, его можно засолить целиком и в виде салата, замариновать вместе с огурцами, укропом, зелёным луком, другими овощами и зеленью, без стерилизации и с использованием этой процедуры, с уксусом и без. Подробнее о том, как заготовить редис, вы можете узнать, ознакомившись с незатейливыми рецептами.

легко

Рецепт засолки редиса с ботвой

Как законсервировать на зиму редиску. Как заготовить редис на зиму: лучшие рецепты

4 банки по 0,5 л 30–40 минут и процесс соления в течение 3 суток

Шаги

5 ингредиентов

Последние обновления на сайте:

1. Шьём платье из платков: 10 оригинальных идей для начинающих
2. Платье из платков: пошаговая инструкция для начинающих
3. Как превратить обычное украшение в мощный талисман: шаг за шагом
4. Есть ли в городе музеи, рассказывающие об его истории
5. Действенные заговоры на кольцо: как привлечь удачу и успех
6. Пошаговая инструкция: как превратить ваше кольцо в мощный оберег
7. Москва в Душе: Личная История Полны Гагариной
8. 100% натуральный бальзам от кашля на травах: как избавиться от кашля натуральными средствами
9. Уверенность и готовность: Чек-лист для подготовки ребенка к школе
10. Подготовка к школе: ваш универсальный список покупок
11. Умные решения для бюджетного обучения: как собрать ребенка в школу без излишних расходов
12. Быстрое утро: секреты быстрого ухода за ребенком
13. Подготовка к новому учебному году: как собраться в школу
14. Бюджетные рецепты: топ аптечных средств до 100 рублей
15. Можно ли вакцинироваться от COVID-19, если человек уже переболел коронавирусом
16. Может ли теплый пол вызывать проблемы с дыханием
17. Как Рианна и Гвинет Пэлтроу изменили мир
18. Как сопля могут повлиять на здоровье ребенка
19. Как избежать аллергических реакций на домашних животных
20. Как правильно укладывать ламинат на теплый пол
21. Как можно создать марокканский стиль в интерьере, не покидая своего дома
22. Узнайте о преимуществах коллекции аптечных уходовых маст-хэвов
23. Какие инструменты необходимы для заливки стяжки под линолеум и плитку
24. Можно ли использовать ламинарию для похудения в качестве единственного средства
25. Какие размеры кирпичных столбов для забора наиболее распространены
26. H2. Проверять свои знания
27. Какие лекарства можно купить в аптеке за копейки
28. Материалы и инструменты
29. Как установить ограждения для крыльца
30. Какие практики можно использовать для упорядочивания своих мыслей
31. Как выбрать подходящий проект для строительства крыльца дома своими руками
32. Как выбрать подходящий металл для ступеней
33. Какие качества должен иметь человек, чтобы быть легким в общении
34. Что нужно знать о размерах дверей для гардеробной комнаты
35. Какие преимущества ТЕПЛЫХ полов и ламинатов
36. Как можно организовать пространство в крохотной студии, чтобы оно было максимально функциональным
37. Как уложить лаги на пол
38. Как долго проходит процесс полировки насадкой HG POLISHEN
39. Что такое ногти дизайн бело Голубые
40. Как использовать солевой раствор для носа
41. Какие особенности электрооборудования и освещения могут помочь создать безопасный интерьер для пожилых людей
42. Какие продукты можно использовать в сочетании с маской под глаза от морщин после 40 лет
43. Какие побочные эффекты могут возникнуть при использовании таблетки лида для похудения
44. Как правильно наносить пудру на лицо
45. Какие основные правила общения с людьми
46. Какие советы по уходу за обоями под покраску
47. Советы для создания комнаты
48. Какие материалы лучше всего использовать для росписи стен в гостиной
49. Могут ли эти продукты помочь мне улучшить свое здоровье
50. Какое время года лучше всего для обрезки винограда на зиму