Фото по производству

Сушеные кабачки рецепты. Сохраняются ли полезные свойства при сушке

Начиная с давних времен люди прибегали к сушке овощей, фруктов, зелени и ягод, так как это было жизненной необходимостью. В настоящее время существует множество способов сохранения продуктов — заморозка , консервирование, пастеризация и прочие. Но засушивание продуктов до сих пор остается наиболее выгодным в финансовом плане, простым и удобным методом, при котором продукт сохраняет все изначальные вкусовые и витаминные свойства. В процессе засушивания овощи теряют до 4/5 количества влаги, а так как кабачок состоит из жидкости на 90 %, то из 10 кг свежих плодов вы получите 1 кг засушенных, соответственно.

Сушеные кабачки в электросушилке. Сохраняются ли полезные свойства при сушке

Начиная с давних времен люди прибегали к сушке овощей, фруктов, зелени и ягод, так как это было жизненной необходимостью. В настоящее время существует множество способов сохранения продуктов — заморозка , консервирование, пастеризация и прочие. Но засушивание продуктов до сих пор остается наиболее выгодным в финансовом плане, простым и удобным методом, при котором продукт сохраняет все изначальные вкусовые и витаминные свойства. В процессе засушивания овощи теряют до 4/5 количества влаги, а так как кабачок состоит из жидкости на 90 %, то из 10 кг свежих плодов вы получите 1 кг засушенных, соответственно.

Заготовки на зиму для супов и борщей. Заправка для борща, супа и других блюд

Заготовки на зиму для супов и борщей. Заправка для борща, супа и других блюд

При засолке овощей и зелени они сохраняют много витаминов до весны. Я давно делаю заготовку овощей таким способом. Это очень удобно зимой : при варке борща, супа или других блюд положить 1-2 столовых ложки ароматной заправки. Только нужно не забывать потом немного меньше солить блюдо.

Приготовление:

Морковку потереть на крупной терке.

Лук и перец нарезать на тонкие полоски.

С помидоров снять кожицу и тоже нарезать.

Зелень мелко нарезать. ( В рецепте указано больше зелени, чем на фото. Просто в этот раз у меня было мало зелени.)

Как законсервировать на зиму редиску. Как заготовить редис на зиму: лучшие рецепты

Чтобы иметь возможность употреблять очень вкусный и полезный продукт в зимний период, его можно засолить целиком и в виде салата, замариновать вместе с огурцами, укропом, зелёным луком, другими овощами и зеленью, без стерилизации и с использованием этой процедуры, с уксусом и без. Подробнее о том, как заготовить редис, вы можете узнать, ознакомившись с незатейливыми рецептами.

легко

Рецепт засолки редиса с ботвой

Как законсервировать на зиму редиску. Как заготовить редис на зиму: лучшие рецепты

4 банки по 0,5 л 30–40 минут и процесс соления в течение 3 суток

Шаги

5 ингредиентов

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать контент на 1 сентября ярким и запоминающимся: идеи и советы
2. Легкое и стильное: как сделать красивое летнее платье из двух платков
3. Какие интересные факты о храмах Курска
4. Секреты превращения украшения в мощный талисман: как начать
5. Как улучшить иммунитет и повысить настроение: простые советы
6. Притча о насущном хлебе: скрытый смысл и современная интерпретация
7. Притча о хлебе и доброй старушке: история о щедрости и доброте
8. Хлеб как символ души: народные притчи о жизни и мудрости
9. Вкусный и полезный салат с рисом и овощами для зимы
10. Пробуждение сил: как кедровый бальзам укрепляет здоровье
11. Сборы детей в школу: почему это важно и как это влияет на обучение
12. Подготовка к 1 сентября 2025 года: как быть готовым к новому учебному году
13. Быстро и уверенно: 17 способов собраться в школу
14. Училище на бюджете: как не растратиться на подготовку ребенка к школе
15. Лазерная эпиляция: как выбрать оптимальное количество сеансов
16. Подготовка к лазерной эпиляции: все, что нужно знать перед процедурой
17. Уход за кожей лица после 25: лучшие средства для сохранения молодости и эластичности
18. Как часто можно делать полировку волос
19. Какие модные тренды можно ожидать в 2024 году согласно советам Эвелины Хромченко
20. Что такое репейное масло и как оно влияет на рост бровей и ресниц
21. Может ли теплый пол вызывать проблемы с дыханием
22. Какие основные правила следует соблюдать при общении с людьми
23. Какие технические особенности следует учитывать при съемке в маленьком санузле
24. Что такое укладка каре
25. Какие инструменты используются для обрезки винограда в первый год после посадки
26. Как определить, содержит ли продукт карнаубский воск
27. Как составить индивидуальную программу пилатеса для себя
28. Какие материалы наиболее долговечны и удобны для унитазов
29. Таблица H3
30. 7. Неправильная отделка
31. Заголовок 4: Бюджетные средства для удаления макияжа
32. Проверенные аптечные средства для улучшения внешнего вида
33. Какая обувь подходит к синему женскому костюму
34. Какие ингредиенты нужны для приготовления янтарного джема из апельсинов и лимонов
35. Какие материалы используются для навеса вокруг дома
36. Таблица: время обрезки винограда в разных регионах
37. Как использовать собранный урожай посаженных вместе перцев и базилика
38. Какие танцы считаются самыми модными для похудения
39. Как долго длится процесс роста волос после лазерной эпиляции
40. Какие факторы влияют на прочность и устойчивость ленточного мелкозаглубленного фундамента
41. H2 Как носить синий костюм женский с брюками палаццо
42. Как превратить незнакомцев в друзей?
43. Список рекомендаций по использованию теплого пола и ламината
44. Как правильно реагировать на критику и неприятные комментарии
45. Какие типы УШП существуют
46. Какие типы фундаментов лучше использовать для строительства гаража на даче
47. Как установить шумоизоляцию пола в квартире своими руками
48. Как выбрать подходящую щетку для массажа
49. Какие материалы должны быть использованы при производстве техники для кухни
50. Какие бывают лайфхаки для кухни