Пончики на еврейский праздник

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Как татуировки влияют на судьбу человека: правда или миф
2. Скрытая опасность: как татуировка может стать воротами для демонов
3. Секреты кожи: что татуировки рассказывают о нашей психологии
4. Вяжем для собак маленьких пород: пошаговые схемы и описания
5. Базовый свитер для собак малых пород: полезные советы по выбору и уходу
6. Какие библиотеки Москвы считаются самыми красивыми и интересными
7. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга считаются обязательными для посещения
8. Почему появляются отеки на руках и ногах: основные причины
9. Почему с ночи отекает правая рука: основные причины и что с этим делать
10. Какие уникальные facts о климате и географии Йошкар-Олы
11. Почему молоко — не такой полезный продукт, как мы думаем
12. Кому противопоказаны молочные продукты: полное руководство
13. Какие культурные учреждения поддерживаются городом
14. Как сшить самое простое платье легко и быстро: пошаговая инструкция
15. Мастер-класс: как создать платье из павлопосадских платков
16. Какие интересные факты о храмах Курска
17. Как из кольца сделать талисман на удачу: пошаговая инструкция
18. Как улучшить иммунитет и повысить настроение: простые советы
19. Притча о хлебе и шоколадке: выбор души
20. Запас на зиму: салат из помидоров с рисом
21. Запас для зимы: как приготовить салат из помидоров, риса и моркови
22. Откройте для себя силу кедрово-пихтового бальзама из сибирской тайги
23. Эко-бальзам Сила кедра: эффективная помощь для суставов и позвоночника
24. Срочное собрание: как подготовиться к школе за один день
25. Подготовьтесь к новому учебному году: список вещей для школы
26. Список необходимых инструментов и материалов
27. Как правильно подготовить место для установки духового шкафа
28. Список рекомендуемой музыки
29. Какие преимущества резиновой крошки для детских площадок
30. Можно ли хранить повидло из яблочного жмыха на длительное время
31. Какие приёмы можно использовать для наведения порядка в голове
32. Как установить экран под ванну на новой ванне
33. Какие инструменты используются для обрезки винограда в первый год после посадки
34. Какие материалы используются для производства подкладок для стяжки и линолеума
35. Как определить, что краска на волосах смылась полностью
36. Какие подарки могут быть не подходящими для учителя
37. Аптечные средства для лица: как выбрать и использовать правильно
38. Какие средства можно использовать для мытья обоев перед покраской
39. Какие свойства клена татарского делают его полезным для медицины
40. Лучшие аптечные кремы для лица: наш рейтинг
41. Как хранить блеск для губ, сделанный дома
42. Заголовок H1
43. Как сделать удобные ступени для лестницы на крыльце из дерева
44. Какие аптечные бренды наиболее дорогие
45. Материалы и инструменты
46. И ЧЕМ ТЕПЕРЬ МАЗАТЬСЯ: 5 причин, почему важно уделять время саморазвитию
47. Что такое козырёк
48. Список необходимых инструментов и материалов
49. Как готовится краснокочанная капуста маринованная кусочками
50. Как правильно распределить прием пищи на неделю