Пончики на еврейский праздник

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Квашеный арбуз в банке быстрого приготовления. Квашеный арбуз с горчицей
2. Салат черноморская жемчужина. Ингредиенты для приготовления салата "Морская жемчужина"
3. RF-лифтинг. Что же такое радиоволновой лифтинг?
4. Обработка ушей после прокалывания. Правильный уход за пирсингом
5. Болезни кожи при сахарном диабете. Проблемы кожи, связанные с диабетом
6. Засолить арбузы в ведре. Как купить правильный арбуз для консервации
7. Как засолить арбузы в банках на зиму. Общие правила засолки арбузов
8. Как мочить арбузы в кастрюле. Соленые арбузы в кастрюле: 3 пошаговых рецепта с фото
9. Все о папье-маше. Техника выполнения папье-маше из бумаги и газеты
10. Избавиться от следов от прыщей в домашних условиях. Что можно сделать дома
11. Варенье из красной рябины.  
12. Обувь для бега. Sole Unit (нижняя часть)
13. Ракушки, как почистить. Шаги
14. Что символизируют кольца на разных пальцах. Семейный статус
15. 1 Сентября День знаний. Поздравления с 1 Сентября (с Днем знаний)
16. День 1 сентября в истории. 1 сентября - Календарь Истории.
17. Почему раньше 1 сентября отмечали новый год.
18. Новый год 1 сентября. Чинно и торжественно: как и почему отмечали Новый год 1 сентября
19. Как избавиться от морщин на лице. Основные виды инъекционной коррекции
20. Как убрать морщины марионетки. Морщины-марионетки: как с ними быть?
21. Картинки мои восхищения. Открытки, гифки Восхищение в картинках Оригинальные
22. Морщины под глазами в 30 почему появляются и как убрать. Почему появляются морщины под глазами: распространенные причины
23. Рецепт приготовления моченых арбузов. Соленые арбузы с лимонной кислотой
24. Плавательные костюмы и купальники. Какие бывают купальники
25. Рецепт арбуз моченый. Квашенные с горчицей ломтики арбузов в трехлитровой банке, острые и резкие
26. Как убрать морщины под глазами в домашних условиях. Чем стереть морщинки у глаз? Комплекс упражнений по фейсфитнесу
27. Проколотое ухо заживает сколько. Прокалывание ушек детям: отвечаем на часто задаваемые вопросы
28. Апельсиновые корки польза и вред. Виды цитрусовых фруктов
29. Лазерная эпиляция через сколько дней волосы выпадают. Через сколько выпадают волоски после лазерной эпиляции
30. Вред прокалывания ушей. Прокол ушей Прокол ушей в DocDeti делает врач детский хирург с помощью оборудования Studex Система-75
31. Действие ботокса на какой день наступает после введения. Как действует Ботокс после введения?
32. Как избавиться от морщин вокруг глаз в 40 лет женщине. Как избавиться от морщин возле глаз
33. Как быстро убрать след от прыща. Как убрать постакне?
34. LPG массаж правила до и после процедуры. Эффект после LPG массажа
35. Мученица Иулиания птолемаидская. Иулиания Птолемаидская, мц. - житие
36. Беспроигрышная лотерея для гостей. Конкурс с призами для гостей: беспроигрышная лотерея
37. 7 продуктов которые очищают организм лучше чем любые лекарства. 7 продуктов, которые очищают организм лучше любых лекарств
38. Как убрать пень без корчевания с помощью соли.   Как убрать пень на участке, не выкорчевывая его, а химическим способом.
39. Как завернуть красиво пирожки из слоеного теста. 7 способов формирования слоек
40. Истории жизни знаменитых людей. Забавные истории из жизни известных людей!
41. Как придать приятный запах дому. Метод 1 из 2: Устранение имеющегося неприятного запаха
42. Симптомы если щитовидка не в порядке. Какие бывают заболевания щитовидной железы
43. Как убрать пень с участка. Мой опыт
44. Чебуреки тесто рецепт на воде. Тесто на воде для чебуреков с мясом
45. Суповая заправка для борща. Заправка для борща, щей и супа на зиму. Очень вкусные рецепты!
46. Чешутся веки причина. Почему шелушатся и чешутся веки?
47. Схема берета Герда спицами с подробным описанием и схемой. Знаменитый баскский берет Герда
48. Шаблоны для рисования шоколадом. Трафареты для украшения торта своими руками
49. Пень своими руками. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов
50. Что делать с сушеными кабачками. Правила сушения