Пончики на еврейский праздник

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Может ли татуировка изменить вашу судьбу
2. Как татуировка меняет жизнь: правда и мифы
3. Так кабачки вы ещё не готовили: 5 необычных рецептов на каждый день
4. Популярные схемы вязаной одежды для больших собак: как связать своими руками
5. Как связать одежду для собаки своими руками: пошаговая инструкция
6. Как начать вязать одежду для вашего пушистого друга
7. Утренние отеки: причины и время их появления
8. Концерт группы «Анимация» в Калуге: магия живой музыки
9. Легкая пляжная накидка из двух платков: мастер-класс
10. Как сделать оберег из кольца: пошаговая инструкция
11. Как зарядить кольцо на любовь: секреты и ритуалы
12. Где можно узнать о истории казачества в Оренбурге
13. Каковы уникальные особенности Собора Василия Блаженного
14. Какие исторические памятники включены в список Всемирного наследия
15. Чем полезен апельсин: витамины и полезные свойства
16. Откройте для себя 11 невероятных преимуществ апельсинов
17. Притча о хлебе: Символ жизни и духа
18. Мудрость в крошках: сказки и притчи о хлебе
19. Запас на зиму: рецепт салата с вареной фасолью
20. Острый и вкусный: греческая закуска с фасолью для зимы
21. Запас для зимы: как приготовить салат из помидоров, риса и моркови
22. Попробуйте этот вкусный салат на зиму с рисом и спаржевой фасолью
23. Закуска с рисом на зиму: 10 рецептов для теплого завтрака
24. Будущее школьного образования: сколько стоит собрать ребенка в школу в 2025 году
25. Будьте рациональными: 8 способов сэкономить на сборах в школу
26. Какие формы грядок наиболее экономичны в плане использования воды и удобрений
27. Ближе к идеалу: аптечные средства от морщин для омоложения
28. Как проверить работоспособность инфракрасного пола после укладки
29. Как выбрать подрядчика для реконструкции дома на даче
30. Может ли теплый пол вызывать проблемы с дыханием
31. Как правильно использовать электрическую индукционную плиту с духовкой
32. Как мыть обои без повреждения их поверхности
33. Как приготовить повидло на соковарке
34. Как сопля могут повлиять на здоровье ребенка
35. Как избежать аллергических реакций на домашних животных
36. Как выбрать идеальную полировку для ваших волос
37. Лучшие аптечные кремы для ухода за лицом
38. Подготовка к зиме
39. Какие факторы могут повлиять на стоимость строительства ломаной четырехскатной крыши
40. Проверенные аптечные средства для улучшения внешнего вида
41. Как избежать появления пятен на лакированной мебели
42. Аптечные препараты для ухода за кожей лица: основные виды и их эффективность
43. Как правильно смешивать раствор для построения перегородки в четверть кирпича
44. Какие виды мочегонных средств для похудения существуют
45. Какие инструменты чаще всего используются в нежной музыке
46. Как подготовить почву для фруктового сада
47. Ингредиенты
48. Какие особенности имеет шпаклевка швов при монтаже гипсокартона в зависимости от типа помещения
49. Как выбрать цвета для рисунков цветов граффити
50. Что нужно знать о размерах дверей для гардеробной комнаты