Пончики на еврейский праздник

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Мифы и правда о вреде молока: что на самом деле полезно, а что вредно
2. Какие секреты связаны с архитектурой московских храмов
3. Какие необычные факты о Ульяновске могут удивить туристов
4. Где находится набережная Чебоксар и что на ней можно сделать
5. Мастер-класс: как сшить платье и накидку из двух павлопосадских платков
6. Как Екатеринбург сочетает в себе историю и современность
7. Как заговорить кольцо на оберег: шаг за шагом
8. Апельсин: как полезный фрукт влияет на наше здоровье
9. Как улучшить иммунитет и повысить настроение: простые советы
10. Символизм шести хлебов: Урок щедрости
11. Кай Метов: Музыкальная история Костромы
12. Зимний салат с фасолью: простой рецепт для холодных дней
13. Вкусный и полезный: рецепт салата на зиму из фасоли с овощами
14. Подготовка к первому дню школы: макияж и одежда для школьников
15. Что делать с этим?
16. Можно ли вакцинироваться от COVID-19, если человек уже переболел коронавирусом
17. Какие проблемы могут быть решены с помощью гипноза у детей и подростков
18. Можно ли использовать жмых из яблок для создания декоративных элементов
19. Как использовать репейное масло для ухода за кожей лица
20. Как определить, нужна ли новая кровля на старом шифере
21. Можно ли самостоятельно устранить трещины на гипсокартоне, или лучше обратиться к профессионалу
22. Какие типы зеркал можно использовать на рабочем столе
23. Как карнаубский воск влияет на кожу
24. Какие растения можно сажать рядом, чтобы они создавали тень друг другу
25. Какие свойства должно иметь покрытие для бетонного пола
26. Какие инструменты необходимы для строительства лестницы для крыльца из дерева за 1000 рублей своими руками
27. Обработка воска после высыхания
28. Как построить доверительные отношения с собеседником
29. Как можно использовать жмых от яблок для производства биогаза
30. Какие упражнения можно выполнять со своим весом
31. Что такое выравнивание деревянного пола под линолеум
32. Можно ли использовать соль морскую для промывания носа при беременности
33. Какие ингредиенты нужны для приготовления янтарного джема из апельсинов и лимонов
34. Какие факторы влияют на популярность женских имен
35. Какие аптечные бренды наиболее дорогие
36. Какие рецепты можно предложить ребенку на завтрак, если он не любит овощи
37. Подготовка к установке
38. H2. Тренировка 8: Прыжки вперёд
39. Как можно избежать чрезмерного потребления соли в ресторанах
40. Как восстановить дефекты и повреждения на деревянном окне
41. Как долго длится процесс роста волос после лазерной эпиляции
42. Какие основные навыки необходимо развить для успешного общения с людьми
43. Как выбрать синий цвет для погодных условий
44. Могут ли угри на висках быть связаны с определенными типами ухода за волосами
45. Какие последствия имеет курение на здоровье
46. Что такое дегустационная оценка вишни
47. Какие домашние средства можно использовать для удаления фукорцина с линолеума
48. Как установить шумоизоляцию пола в квартире своими руками
49. Какие факторы могут повлиять на совместимость ламината и теплого пола
50. Сколько времени нужно ждать между процедурами с диодным лазером