Пончики на еврейский праздник

Тунисский брик рецепт. Брик с тунцом — Кухня Туниса

Брик (Brik) — популярные в Тунисе треугольные пирожки из тонкого хрустящего теста с различными начинками.

Листы теста для брик называются маслука (malsouka) в мусульманском варианте или варка (warka) — в еврейском. Типичные начинки: тунец, мясной фарш,, индейка, курица, куриная печень или анчоусы с добавлением хариссы, каперсов или сыра. Некоторые из них принято подавать в качестве первой закуски во время Рамадана.

Брик родом из кухни Туниса. В Алжире похожие на брик пирожки с идентичными начинками, но чуть отличающейся формой, называют бурек (bourek).

Ниже приведен классический рецепт брик с тунцом и сыром. Добавление сыра — современное нововведение, но довольно популярное в Тунисе в последние годы.

Последние обновления на сайте:

1. Какие музеи и галереи есть в Оренбурге
2. Как сушить кабачки в сушилке для овощей: пошаговая инструкция
3. Как сушить кабачки в электросушилке: простой способ сохранить витамины
4. Пошаговая инструкция: как связать простейший свитер для вашей маленькой собачки
5. Архитектура Москвы: от древнерусского стиля до современности
6. Почему отекают руки по утрам после сна: причины и способы решения
7. Почему чешутся глаза: причины и эффективные способы облегчения
8. Кому противопоказаны молочные продукты: основные причины
9. Вдохновляющие слова завуча на 1 сентября: как поздравить учеников и учителей
10. Польза и вред апельсинов: что нужно знать
11. Москва в Душе: Личная История Полны Гагариной
12. Откройте для себя 11 невероятных преимуществ апельсинов
13. Притча о хлебе: Что научила нас бедная старушка
14. Практические рекомендации для эффективного обучения: тематический сборник
15. Острый и вкусный: греческая закуска с фасолью для зимы
16. Вкусные и полезные салаты с рисом и овощами для зимы
17. Вкусный и полезный: греческий салат на зиму с фасолью
18. 5 мудрейших фраз о жизни, которые изменили моё мировоззрение
19. Подготовка к школе: как подготовить ребенка к первому классу
20. Экономные решения для здорового лица: топ 10 бюджетных средств по уходу за лицом в 2024 году
21. Какие материалы и инструменты нужны для покраски лепнины из полиуретана
22. Каковы симптомы панической атаки
23. Может ли теплый пол вызывать проблемы с дыханием
24. Как стропильная система влияет на конструкцию четырёхскатной крыши
25. Какие факторы влияют на совместимость имен
26. Список вещей, которые нужно иметь при применении базы под макияж
27. Какие виды суккулентов наиболее декоративны
28. Что такое краснокочанная капуста
29. Какие немедикаментозные методы лечения псориаза существуют
30. Как правильно выражать свои мысли и чувства в общении
31. Какие бывают способы использования жмыха яблок для ухода за волосами
32. Как выбрать подходящий наполнитель для деревянных полов
33. Какие свойства клена татарского делают его полезным для медицины
34. Какие овощи лучше всего сочетать на грядке
35. Экономные решения для дома: 10 копеечных средств из аптеки
36. Какие материалы можно использовать для выравнивания пола под ковровую настилку
37. Как долго нужно оставлять домашнюю маску для сухой кожи лица на лице
38. Как сделать лестницу стремянку безопасной для использования
39. Аптечная косметика: эффективный способ ухода за лицом
40. Как подготовить почву для фруктового сада
41. Подготовка к установке
42. Как можно избежать чрезмерного потребления соли в ресторанах
43. Какие стандарты и требования предъявляются к строительным лесам
44. Какие материалы используются для производства замазки для швов гипсокартона
45. Как восстановить дефекты и повреждения на деревянном окне
46. Что такое прокси-сервер для Instagram
47. Как долго длится процесс роста волос после лазерной эпиляции
48. Как выбрать подходящий размер проводов для разводки электропроводки в квартире
49. Как укладывать ламинат на систему теплого пола, чтобы избежать проблем
50. Какие продукты содержат большое количество соли