Вытяжные сыры

Камамбер сыр аналоги. Что такое камамбер и как его делают

Сегодня камамбер – это известный во всем мире сорт жирного мягкого сыра с богатым вкусом и маслянистой текстурой. Как правило, этот сыр формируют в головки весом 340 г, покрытые снаружи белоснежной корочкой с сырной плесенью.

Внутри продукт может быть от нежно-кремового оттенка до насыщенного кирпичного цвета, но обязательно – с выраженным запахом сырной плесени. И чем старше сыр, тем более выраженным является этот запах. Правильные головки камамбера должны быть ровно на 11,3 см в ширину и в толщину 3,1 см. Чтоб приготовить 12 головок сыра уходит 25 л молока. Но любое молоко для этого продукта не годится – только отборное непастеризованное, высочайшего качества, от коров, выпасаемых на пастбищах со специальными травами.

Чем заменить козий сыр. Замена для экзотических сыров

Сыр бри аналоги. Любимый сыр монархов

Бри – это французский продукт из группы мягких сыров с плесенью. Как и камамбер , его делают из коровьего молока, а некоторые аналоги – из козьего или овечьего. Но в любом случае используют цельное молоко. Этот известнейший сыр Франции происходит из провинции Бри. Никто не берется утверждать, как и когда появилась первая головка этого продукта, но точно известно, что уже в VIII веке французы очень ценили это лакомство.

Сыр камамбер чем заменить. Блюда с сыром камамбер

Камамбер — мягкий сыр из коровьего молока, цвет от белого до светло-сливочного. Имеет нежный, чуть грибной вкус. Снаружи камамбер покрыт корочкой, образованной культурой Geotrichum candidum, поверх которой растёт белая плесень

Считается, что первый камамбер был изготовлен в 1791 году нормандской крестьянкой Мари Арель. По легенде, Мари Арель во время Великой французской революции спасла от смерти скрывавшегося от преследования монаха, который в благодарность открыл ей известный лишь ему секрет приготовления этого сыра.

Сыр Грана Падано чем заменить. Какая разница между сырами Грана Падано и Пармиджано Реджано

Сыр плавленый в пластинках. Закуска "Сырные трубочки" и 6 начинок

 

1:504

 

1:509

Сырные трубочки - эта та закуска, которая выручит вас и в праздники, и в будни! Представляем вам рецепты из 6 начинок - на любой вкус!

1:749

 

1:754 Сырные трубочки

 

1:795

Нам понадобится:

1:830

Сыр плавленый в пластинках - 16 штук;
Корейская морковь – 300 грамм;
Вареное куриное яйцо – 3 штуки;
Укроп – 1 большой пучок;
Чеснок – 2 зубчика;
Сливки (густые) – 3 ст. ложки;
Горчица, соль, перец

1:1182

 

1:1187

Приготовление:
Измельчить в блэндере яйца, корейскую морковку, чеснок, сливки до кремового состояния.Можно добавить
горчицу, соль и перец по вкусу.
Начинку нанести на пластинки сыра, свернуть в рулетики и обвалять их в мелко порубленном укропе.

Последние обновления на сайте:

1. Мои итоги по сушке кабачков в электросушилке: что получилось, что нет
2. Вязание для собак: схемы и проекты для вашего питомца
3. Свитер для собаки спицами: Мастер-класс с нуля
4. Схемы вязания для собак мелких пород: полное руководство
5. Мастер-класс: как связать спицами уютный свитер для вашего питомца
6. Отеки пальцев рук после горизонтального: причины и лечение
7. Билеты на Анимацию в Иркутске: как забронировать место на концерт
8. Педагогическое воспитание в советском плакате: от агитации до образования
9. 166 фраз про 1 сентября: вдохновение для подарков и поздравлений
10. Какие секреты связаны с архитектурой московских храмов
11. Что для вас 1 сентября: волнение, радость или нервы
12. Преображение украшений: как создать мощные талисманы своими руками
13. Польза апельсинов для здоровья: что важно знать
14. Польза и вред апельсинов: что нужно знать
15. Апельсин: как полезный фрукт влияет на наше здоровье
16. Апельсины: Какая польза и вред скрывается в этом солнечном фрукте
17. Сказочные истории о хлебе и злаках: путешествие сквозь время
18. Какие инновационные проекты реализуются в Уфе
19. Вкусный и полезный: рецепт салата с фасолью на зиму
20. Завтрак для туриста: как приготовить салат с рисом на зиму
21. 5 мудрейших фраз о жизни, которые изменили моё мировоззрение
22. Безбашенная школа: как подготовиться к первому дню обучения
23. Болит прокол уха: как справиться с болью и ускорить заживление
24. Лазерная эпиляция: как выбрать оптимальное количество сеансов
25. Экономные решения для вашего здоровья: 11 бюджетных средств из аптеки
26. Как определить, какие побеги нужно обрезать
27. Какие преимущества имеет тренировка с собственным весом для женщин
28. Какой размер имеют плоды сорта томата Дебют
29. Какие аптечные средства можно использовать для устранения морщин
30. Может ли теплый пол вызывать проблемы с дыханием
31. Какие материалы и оборудование можно использовать для переоборудования кухни в гостиную
32. Как справиться с конфликтами и неприятными ситуациями в общении
33. Как приготовить повидло на соковарке
34. Что такое декоративный камень из гипса
35. Как правильно установить подложку под линолеум на кухне
36. Как Рианна и Гвинет Пэлтроу изменили мир
37. Как сделать руки и ноги пугала
38. Как отличить сорт Юконт от других сортов лука
39. Какие конкретные проблемы успеваемости можно решить с помощью гипноза
40. Можно ли использовать карнаубский воск в производстве органических продуктов
41. 4. Увлажнители для лица
42. Заголовок 4: Бюджетные средства для удаления макияжа
43. Как выбрать наиболее подходящий тип плитки для дорожки на даче
44. Лучшие бренды аптечной косметики: как выбрать то, что подходит именно вам
45. Какие материалы можно использовать для укрытия хвойных деревьев на зиму в Сибири
46. Какие материалы можно использовать для ухода за полированной мебелью
47. Сделать свой стиль: как изготовить оригинальные топы из платков
48. Как можно избежать чрезмерного потребления соли в ресторанах
49. Как правильно ухаживать за грушами после обрезки
50. Какие средства можно использовать для удаления ручки с джинсов