Кубанское лечо

Лечо рецепт на литровую банку. Лечо – проверенные рецепты домашнего лечо на зиму

Лето в разгаре, появляются все новые овощи, из которых хочется готовить вкусные блюда, а также приготовить что-то вкусненькое на зиму , сохранив частичку лета. Таким блюдом может быть лечо, острое с пикантным вкусом, подойдет к любому гарниру, да и как самостоятельное блюдо.

Сегодня будем готовить лечо по таким рецептам:

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

Быстрый и вкусный рецепт домашнего лечо

Нам нужны: 1 ст.=250 мл

2 кг томатов, чистый вес2,5 кг сладкого сладкого перца0,5 ст. растительного масла 0,5 ст. сахара1 ст.л. с горкой соли 30 шт горошка черного перца 1 ст.л. уксуса 9%

Приготовление:

Заготовки на зиму для супов и борщей. Заправка для борща, супа и других блюд

Заготовки на зиму для супов и борщей. Заправка для борща, супа и других блюд

При засолке овощей и зелени они сохраняют много витаминов до весны. Я давно делаю заготовку овощей таким способом. Это очень удобно зимой : при варке борща, супа или других блюд положить 1-2 столовых ложки ароматной заправки. Только нужно не забывать потом немного меньше солить блюдо.

Приготовление:

Морковку потереть на крупной терке.

Лук и перец нарезать на тонкие полоски.

С помидоров снять кожицу и тоже нарезать.

Зелень мелко нарезать. ( В рецепте указано больше зелени, чем на фото. Просто в этот раз у меня было мало зелени.)

Заготовки на зиму для борща и супа. Продукты:

3 кг свеклы1 кг репчатого лука1 кг моркови3 кг сладкого перца2 кг помидоров1/2 ст. ложки сахара1/4 ч. ложки лимонной кислоты150 мл. 9 % столового уксуса3/4 стакана растительного масла3 лавровых листа1 пучок петрушки и укропа

Как приготовить:

Поставить банки  для стерилизации.

Очищаем пару клубней свеклы. Свеклу берем молодую. Почему именно молодая? Свекла у нас есть конечно в течение всего года, но именно молодая свекла несет в себе и аромат, и цвет, и главное густоту, которая отсутствует у той свеклы, которая уже «полежала».

Очищаем морковь. Молодую морковь не надо класть в заправку, так как она совершенно безвкусная. Лучше взять старый корнеплод.

Лечо на зиму

Рецепт лечо на литровую банку. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Лечо сколько уксуса на литровую банку. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.Лечо через мясорубку. Лечо на зиму

Лечо без соли на зиму. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Заготовки на зиму для борща и супов. Заправка для борща на зиму - 13 домашних вкусных рецептов приготовления

Борщ на зиму - отличная заготовка для тех, кто занят на работе и не может проводить много времени на кухне. Сделав его, можно будет в холода наслаждаться вкусными летними овощами.

Свекла для борща на зиму

Заправка для борща из свеклы на зиму – палочка-выручалочка!

98 ккал

1 ч

состав

Зажарка для борща на зиму

Ароматная зажарка для борща – лучшая заготовка на зиму!

173 ккал

2 ч

состав

Простой борщ на зиму в банках с капустой и свеклой

Советы по приготовлению рыбы

Убрать неприятный запах морской рыбы в супе поможет лавровый лист.

Советы по приготовлению рыбы

Рыбные супы варите на слабом огне. Длительное и тем более сильное кипение только ухудшит вкус рыбы.Духовку следует хорошенько прогреть прежде, чем готовить в ней рыбу .

Для проверки готовности блюда попробуйте вилкой отделить мякоть от основной кости. Если легко отделяется — снимайте с огня. Мороженую рыбу при варке можно класть только в холодную воду.

Последние обновления на сайте:

1. Я ежегодно мариную арбузы на зиму. Вкусный рецепт маринованных арбузов в банках на зиму
2. После лазерной эпиляции волосы выпадают. Как выпадают волосы после лазерной эпиляции
3. Плетение салфеток на рамке из ниток. Как сплести необычную салфетку на рамке с гвоздями своими руками
4. Засолка арбузов за несколько дней. Особенности засола арбузов
5. Маринованные арбузы в банках на зиму вкусные. Арбузы в банках на зиму — 8 пошаговых рецептов заготовок
6. Сироп из шиповника расчет количества воды. Шиповника сироп - Вифитех - инструкция по применению
7. Про хлеб притчи. Притча о хлебе
8. Пирог из батона нарезного. Пироги и запеканки из хлеба и сыра: 12 рецептов с фото
9. Паук узор спицами. Простой и КРАСИВЫЙ узор спицами ПАУЧКИ, описание и видео-урок
10. Как лечить конъюнктивит и причины его возникновения. Конъюнктивит у взрослых: симптомы и лечение
11. Влияние обручальных колец на здоровье человека. Обручальные кольца и мужская сила
12. Лучшие антицеллюлитные средства для обертывания. Как избавиться от целлюлита на бедрах и ягодицах
13. Как избавиться от кроличьих морщин на носу Блог клиники лица. Как избавиться от морщин на лице
14. Мазь скипидарная в косметологии. Скипидарная мазь : инструкция по применению
15. Способы коррекции мимических морщин. Косметологические процедуры для коррекции мимических морщин и омоложения лица
16. Сколько стоит удаление мимических морщин вокруг глаз. Коррекция морщин вокруг глаз
17. Как связать спицами оборку для юбки. Поперечные оборки укороченным рядами
18. Чудо мазь от пролежней. Судокрем : инструкция по применению
19. Как ухаживать за кожей вокруг глаз. 5 причин появления мимических морщин вокруг глаз
20. Омоложение кожи вокруг глаз. Все способы избавиться от морщин вокруг глаз
21. Поделки из листьев и желудей. Поделки из желудей – интересные красивые идеи и их создание своими руками (105 фото)
22. Топ-10 лучших фирм купальников. Лучшие фирмы купальников
23. Польза апельсиновых корок для сада. Как применять апельсиновые корки в саду
24. Процедуры для глаз. Как правильно ухаживать за глазами?
25. Как убрать морщинки вокруг глаз. Как избавиться от морщин вокруг глаз
26. Лазерная эпиляция сколько процедур нужно для полного удаления волос бикини. Что такое лазерная эпиляция
27. Инъекции Ботокса противопоказания. Ботулинотерапия в косметологии
28. Лазерная эпиляция, как подготовиться к первой процедуре. Ответы на часто задаваемые вопросы
29. Прокол ушной раковины. Коррекция мочки уха
30. Какие серьги можно носить после прокола ушей. Инструкция по уходу после прокола мочки уха
31. Хрящ уха панчем, что это. Процесс прокола хряща уха
32. Акупрессурный массаж, что это. Точечный массаж: когда назначают, техники выполнения
33. Чешется кожа вокруг глаз причины
34. 7 продуктов которые очищают организм лучше чем любые лекарства. 7 продуктов, которые очищают организм лучше любых лекарств
35. Садовая рябина рецепты. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
36. Сироп из шиповника в домашних условиях: легкий и полезный рецепт
37. Красная горка история праздника. Традиции Радоницы
38. Семейные игры дома для детей и взрослых. 12 простых, но небанальных игр для веселого вечера в кругу семьи или друзей
39. Новолуние сколько длится. Новолуние
40. Заправка из овощей для борща на зиму. Заправка для борща на зиму - 13 домашних вкусных рецептов приготовления
41. Засолка арбузов в пластиковом ведре. Засолка арбузов в бочке по бабушкиному рецепту
42. Для ленивых комнатные цветы. Озеленение для ленивых: самые неприхотливые комнатные растения
43. Как я снизил сахар в крови. Как быстро и безопасно снизить уровень сахара в крови?
44. Почему чешутся веки глаз, как лечить. Почему шелушатся и чешутся веки?
45. Овощная запеканка постная. Постные запеканки в духовке
46. Что можно приготовить впрок из красной рябины. Как заготовить красную рябину на зиму — проверенные домашние рецепты
47. Как запечь картошку в духовке, как в костре. Картофель в духовке, как на костре: просто, но очень вкусно
48. Схемы вязания одежды для собак мелких пород. Вяжем для собак маленьких пород со схемами и пошаговыми инструкциями к работе
49. Золотой ус от пяточной шпоры. Золотой ус вылечит пяточную шпору!
50. Что можно сделать с ягодами рябины. Что можно приготовить из рябины?