Кубанское лечо

Лечо рецепт на литровую банку. Лечо – проверенные рецепты домашнего лечо на зиму

Лето в разгаре, появляются все новые овощи, из которых хочется готовить вкусные блюда, а также приготовить что-то вкусненькое на зиму , сохранив частичку лета. Таким блюдом может быть лечо, острое с пикантным вкусом, подойдет к любому гарниру, да и как самостоятельное блюдо.

Сегодня будем готовить лечо по таким рецептам:

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

Быстрый и вкусный рецепт домашнего лечо

Нам нужны: 1 ст.=250 мл

2 кг томатов, чистый вес2,5 кг сладкого сладкого перца0,5 ст. растительного масла 0,5 ст. сахара1 ст.л. с горкой соли 30 шт горошка черного перца 1 ст.л. уксуса 9%

Приготовление:

Заготовки на зиму для супов и борщей. Заправка для борща, супа и других блюд

Заготовки на зиму для супов и борщей. Заправка для борща, супа и других блюд

При засолке овощей и зелени они сохраняют много витаминов до весны. Я давно делаю заготовку овощей таким способом. Это очень удобно зимой : при варке борща, супа или других блюд положить 1-2 столовых ложки ароматной заправки. Только нужно не забывать потом немного меньше солить блюдо.

Приготовление:

Морковку потереть на крупной терке.

Лук и перец нарезать на тонкие полоски.

С помидоров снять кожицу и тоже нарезать.

Зелень мелко нарезать. ( В рецепте указано больше зелени, чем на фото. Просто в этот раз у меня было мало зелени.)

Заготовки на зиму для борща и супа. Продукты:

3 кг свеклы1 кг репчатого лука1 кг моркови3 кг сладкого перца2 кг помидоров1/2 ст. ложки сахара1/4 ч. ложки лимонной кислоты150 мл. 9 % столового уксуса3/4 стакана растительного масла3 лавровых листа1 пучок петрушки и укропа

Как приготовить:

Поставить банки  для стерилизации.

Очищаем пару клубней свеклы. Свеклу берем молодую. Почему именно молодая? Свекла у нас есть конечно в течение всего года, но именно молодая свекла несет в себе и аромат, и цвет, и главное густоту, которая отсутствует у той свеклы, которая уже «полежала».

Очищаем морковь. Молодую морковь не надо класть в заправку, так как она совершенно безвкусная. Лучше взять старый корнеплод.

Лечо на зиму

Рецепт лечо на литровую банку. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Лечо сколько уксуса на литровую банку. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.Лечо через мясорубку. Лечо на зиму

Лечо без соли на зиму. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Заготовки на зиму для борща и супов. Заправка для борща на зиму - 13 домашних вкусных рецептов приготовления

Борщ на зиму - отличная заготовка для тех, кто занят на работе и не может проводить много времени на кухне. Сделав его, можно будет в холода наслаждаться вкусными летними овощами.

Свекла для борща на зиму

Заправка для борща из свеклы на зиму – палочка-выручалочка!

98 ккал

1 ч

состав

Зажарка для борща на зиму

Ароматная зажарка для борща – лучшая заготовка на зиму!

173 ккал

2 ч

состав

Простой борщ на зиму в банках с капустой и свеклой

Советы по приготовлению рыбы

Убрать неприятный запах морской рыбы в супе поможет лавровый лист.

Советы по приготовлению рыбы

Рыбные супы варите на слабом огне. Длительное и тем более сильное кипение только ухудшит вкус рыбы.Духовку следует хорошенько прогреть прежде, чем готовить в ней рыбу .

Для проверки готовности блюда попробуйте вилкой отделить мякоть от основной кости. Если легко отделяется — снимайте с огня. Мороженую рыбу при варке можно класть только в холодную воду.

Последние обновления на сайте:

1. Что делают из рябины в домашних условиях. Как сушить ягоды рябины
2. Самые гулящие женщины знаков зодиака. Самые гулящие женщины по знаку зодиака
3. Единица Ботокса это сколько. Вся правда о ботоксе
4. Беспроблемная ягода для осеннего урожая. Полезные ягоды и травы, которые собирают в октябре-ноябре в саду и в лесу
5. Арбузы соленые на зиму в бочке в домашних условиях. Как солить арбузы в бочке – основные принципы приготовления
6. Сколько часов нельзя ложиться после ботокса. Что нельзя после введения ботокса
7. Квашеный арбуз в банке быстрого приготовления. Квашеный арбуз с горчицей
8. Шелушение и покраснение кожи вокруг глаз. По каким причинам возникает атопический дерматит на веках?
9. Лпиджи массаж для тела. Эффект от LPG массажа, какие проблемы решит
10. Пирог из батона нарезного. Пироги и запеканки из хлеба и сыра: 12 рецептов с фото
11. Святители Афанасий и Кирилл. Святитель Афанасий Великий, архиепископ Александрийский
12. Чешутся и воспалились веки. Определение болезни. Причины заболевания
13. Как носить кольцо с пользой.магия колец. Магия колец: Как носить кольцо с пользой.
14. Инъекции от морщин. Инъекционные процедуры в косметологии
15. История празднования нового года на Руси. Новый год: история возникновения
16. Аллергический конъюнктивит у детей. ВИДЫ И СИМПТОМЫ
17. Семь шагов к студийной съемке. Основы студийной съемки. Часть 1
18. Конъюнктивит у детей и взрослых.
19. Как связать спицами оборку для юбки. Поперечные оборки укороченным рядами
20. Что можно сделать с детьми из осенних листьев. Аппликация из осенних листьев своими руками - особенности работы с материалом,
21. Lpg массаж, что это за процедура противопоказания. LPG массаж — противопоказания и принцип действия
22. Поделки из осенних листьев для детей. Аппликации из листьев на тему «Осень»: 100 идей в детский сад и школу
23. Как убрать кисетные морщины вокруг губ. Кисетные морщины вокруг рта: как избавиться
24. Поделки из природных материалов. ЧЕШУЙКИ от шишек.
25. Можно ли ставить ботокс при месячных. К чему приводят уколы ботокса во время месячных
26. Сколько единиц ботокса нужно для лба. Часто задаваемые вопросы
27. Как убрать пятна от прыщей. Как убрать постакне?
28. Пилинг Джесснера, что это такое. Состав пилинга Джесснера
29. Лимфодренажный самомассаж лица. Массаж для подтяжки и молодости лица
30. Свежие помидоры на зиму в банках без воды. Вкусные помидоры на зиму, пальчики оближешь — 28 лучших рецептов заготовки помидоров
31. Как переделать свитер в кардиган своими руками. Переделать старый свитер своими руками
32. Как посолить арбузы в домашних условиях. Общие правила засолки арбузов
33. Что можно приготовить из редиски на зиму. Пошаговый процесс приготовления:
34. Крем из желатина для лица от морщин в домашних условиях. Желатиновый крем от морщин
35. Как своими руками сделать монисто своими руками.
36. Магия колец, как носить кольца с пользой. Магия колец: Как носить кольцо с пользой
37. Цыплята корнишоны, как приготовить в духовке. Ингредиенты на 2-3 порции:
38. Что приготовить из рябины. Полезные свойства красной рябины
39. Как убрать пень с участка. Мой опыт
40. Что давать ребенку пить при температуре. Какими препаратами можно сбивать температуру у ребенка?
41. Крем для лица с глицерином и желатином в домашних условиях. Желатиновый крем от морщин
42. Карта прыщей и как с ними бороться. Т-зона — локализация прыщей
43. Вязаный пэчворк спицами схемы осенние листья. Невероятно красивый вязаный пэчворк «Листья». МК…
44. Диетическая кабачковая пицца. Диетическая пицца с ветчиной из кабачкового теста
45. Рецепт лакомство для собак. Лакомства для собак своими руками: 5 простых рецептов печенья для собак.
46. Рябина, что с ней можно сделать. Что можно приготовить из рябины?
47. Как сделать Виноград из желудей. Объемная аппликация из природного материала. Мастер-класс: Виноград
48. Как удалить пенек от дерева химическим способом. Как удалить пень — обзор лучших способов по избавлению от пня (80 фото-идей)
49. Шаблоны для рисования шоколадом. Трафареты для украшения торта своими руками
50. Пень своими руками. Мастерим настоящий лесной пень из подручных материалов