Кубанское лечо

Лечо рецепт на литровую банку. Лечо – проверенные рецепты домашнего лечо на зиму

Лето в разгаре, появляются все новые овощи, из которых хочется готовить вкусные блюда, а также приготовить что-то вкусненькое на зиму , сохранив частичку лета. Таким блюдом может быть лечо, острое с пикантным вкусом, подойдет к любому гарниру, да и как самостоятельное блюдо.

Сегодня будем готовить лечо по таким рецептам:

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

Быстрый и вкусный рецепт домашнего лечо

Нам нужны: 1 ст.=250 мл

2 кг томатов, чистый вес2,5 кг сладкого сладкого перца0,5 ст. растительного масла 0,5 ст. сахара1 ст.л. с горкой соли 30 шт горошка черного перца 1 ст.л. уксуса 9%

Приготовление:

Заготовки на зиму для супов и борщей. Заправка для борща, супа и других блюд

Заготовки на зиму для супов и борщей. Заправка для борща, супа и других блюд

При засолке овощей и зелени они сохраняют много витаминов до весны. Я давно делаю заготовку овощей таким способом. Это очень удобно зимой : при варке борща, супа или других блюд положить 1-2 столовых ложки ароматной заправки. Только нужно не забывать потом немного меньше солить блюдо.

Приготовление:

Морковку потереть на крупной терке.

Лук и перец нарезать на тонкие полоски.

С помидоров снять кожицу и тоже нарезать.

Зелень мелко нарезать. ( В рецепте указано больше зелени, чем на фото. Просто в этот раз у меня было мало зелени.)

Заготовки на зиму для борща и супа. Продукты:

3 кг свеклы1 кг репчатого лука1 кг моркови3 кг сладкого перца2 кг помидоров1/2 ст. ложки сахара1/4 ч. ложки лимонной кислоты150 мл. 9 % столового уксуса3/4 стакана растительного масла3 лавровых листа1 пучок петрушки и укропа

Как приготовить:

Поставить банки  для стерилизации.

Очищаем пару клубней свеклы. Свеклу берем молодую. Почему именно молодая? Свекла у нас есть конечно в течение всего года, но именно молодая свекла несет в себе и аромат, и цвет, и главное густоту, которая отсутствует у той свеклы, которая уже «полежала».

Очищаем морковь. Молодую морковь не надо класть в заправку, так как она совершенно безвкусная. Лучше взять старый корнеплод.

Лечо на зиму

Рецепт лечо на литровую банку. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Лечо сколько уксуса на литровую банку. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.Лечо через мясорубку. Лечо на зиму

Лечо без соли на зиму. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Заготовки на зиму для борща и супов. Заправка для борща на зиму - 13 домашних вкусных рецептов приготовления

Борщ на зиму - отличная заготовка для тех, кто занят на работе и не может проводить много времени на кухне. Сделав его, можно будет в холода наслаждаться вкусными летними овощами.

Свекла для борща на зиму

Заправка для борща из свеклы на зиму – палочка-выручалочка!

98 ккал

1 ч

состав

Зажарка для борща на зиму

Ароматная зажарка для борща – лучшая заготовка на зиму!

173 ккал

2 ч

состав

Простой борщ на зиму в банках с капустой и свеклой

Советы по приготовлению рыбы

Убрать неприятный запах морской рыбы в супе поможет лавровый лист.

Советы по приготовлению рыбы

Рыбные супы варите на слабом огне. Длительное и тем более сильное кипение только ухудшит вкус рыбы.Духовку следует хорошенько прогреть прежде, чем готовить в ней рыбу .

Для проверки готовности блюда попробуйте вилкой отделить мякоть от основной кости. Если легко отделяется — снимайте с огня. Мороженую рыбу при варке можно класть только в холодную воду.

Последние обновления на сайте:

1. Простой способ сушить кабачки в электросушилке на зиму
2. Попона для собаки спицами: пошаговый мастер-класс с описанием
3. Пошаговая инструкция: как сшить и связать одежду для вашего чихуахуа своими руками
4. Пошаговая инструкция: как связать уютный свитер для вашего питомца
5. Какие интересные факты о истории Тольятти известны
6. Какие памятные даты отмечаются в городе
7. Почему отекают руки по утрам: причины и решения
8. Действительно ли молоко в меню питания может... Что скрывается за этим вопросом
9. Топ прикольных статусов и цитат на 1 сентября
10. Открытие нового учебного года: красивые поздравления с 1 сентября
11. Пошаговая инструкция: как сшить стильное платье из платков своими руками
12. Какие культурные события и фестивали регулярно проводятся в Кирове
13. Легкое и стильное: как сделать красивое летнее платье из двух платков
14. Пошаговая инструкция: как создать стильное платье из платка без шитья
15. Какие музеи Москвы рекомендуют для посещения с детьми
16. Секреты превращения украшения в мощный талисман: как начать
17. Топ-10 полезных свойств апельсинов для здоровья
18. Хлеб в легендах и сказках: символ жизни и плодородия
19. Какие уникальные места Сочи стоит посетить, если вы любите историю
20. Есть ли бары, которые подают уникальные коктейли
21. Зимние блюда из фасоли: топ 5 рецептов
22. Потрясающие рецепты салатов с фасолью для зимы: как разнообразить свой обед
23. Сабельник для заживления ран: новый способ лечения ран
24. Сбор ребенка в школу: основные моменты и подсказки
25. Список необходимых инструментов и материалов
26. Как часто можно делать полировку волос
27. Экономия на здоровье: 12 дешевых аптечных средств для каждого
28. Какие особенности конструкции двухэтажной бани с бассейном
29. Как стропильная система влияет на конструкцию четырёхскатной крыши
30. Какие методы лечения простуды безопасны для беременных женщин
31. 6. Увеличьте количество железа
32. Как правильно подготовить рыбу перед приготовлением на огне
33. Какие основные типы финишных пудр существуют
34. Какие свойства имеет добавка Е903
35. Какие конкретные проблемы успеваемости можно решить с помощью гипноза
36. Какие способы устранения неровностей на деревянном полу могут быть использованы перед установкой линолеума
37. Какие аптечные средства для лица можно использовать для устранения морщин
38. Какие особенности должен иметь уховой маст-хэв для детей
39. Ингредиенты
40. Заголовок 4: Бюджетные средства для удаления макияжа
41. Аптечные препараты для ухода за кожей лица: основные виды и их эффективность
42. Кремы для устранения морщин
43. Что такое ленточная пилорама Спектр 70
44. Список: Как избежать выпадения волос после лазерной эпиляции
45. Как влияет количество ккал в картошке на питание
46. Какие цвета обуви подходят к синему костюму
47. Какие дешевые аптечные средства для красоты можно использовать для ухода за ногтями
48. Основные аптечные бренды: что нужно знать
49. Какие материалы необходимы для замеса бетона в ванне
50. Какие лекарственные растения могут использоваться для лечения диабета