Кубанское лечо

Лечо рецепт на литровую банку. Лечо – проверенные рецепты домашнего лечо на зиму

Лето в разгаре, появляются все новые овощи, из которых хочется готовить вкусные блюда, а также приготовить что-то вкусненькое на зиму , сохранив частичку лета. Таким блюдом может быть лечо, острое с пикантным вкусом, подойдет к любому гарниру, да и как самостоятельное блюдо.

Сегодня будем готовить лечо по таким рецептам:

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

Быстрый и вкусный рецепт домашнего лечо

Нам нужны: 1 ст.=250 мл

2 кг томатов, чистый вес2,5 кг сладкого сладкого перца0,5 ст. растительного масла 0,5 ст. сахара1 ст.л. с горкой соли 30 шт горошка черного перца 1 ст.л. уксуса 9%

Приготовление:

Заготовки на зиму для супов и борщей. Заправка для борща, супа и других блюд

Заготовки на зиму для супов и борщей. Заправка для борща, супа и других блюд

При засолке овощей и зелени они сохраняют много витаминов до весны. Я давно делаю заготовку овощей таким способом. Это очень удобно зимой : при варке борща, супа или других блюд положить 1-2 столовых ложки ароматной заправки. Только нужно не забывать потом немного меньше солить блюдо.

Приготовление:

Морковку потереть на крупной терке.

Лук и перец нарезать на тонкие полоски.

С помидоров снять кожицу и тоже нарезать.

Зелень мелко нарезать. ( В рецепте указано больше зелени, чем на фото. Просто в этот раз у меня было мало зелени.)

Заготовки на зиму для борща и супа. Продукты:

3 кг свеклы1 кг репчатого лука1 кг моркови3 кг сладкого перца2 кг помидоров1/2 ст. ложки сахара1/4 ч. ложки лимонной кислоты150 мл. 9 % столового уксуса3/4 стакана растительного масла3 лавровых листа1 пучок петрушки и укропа

Как приготовить:

Поставить банки  для стерилизации.

Очищаем пару клубней свеклы. Свеклу берем молодую. Почему именно молодая? Свекла у нас есть конечно в течение всего года, но именно молодая свекла несет в себе и аромат, и цвет, и главное густоту, которая отсутствует у той свеклы, которая уже «полежала».

Очищаем морковь. Молодую морковь не надо класть в заправку, так как она совершенно безвкусная. Лучше взять старый корнеплод.

Лечо на зиму

Рецепт лечо на литровую банку. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Лечо сколько уксуса на литровую банку. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.Лечо через мясорубку. Лечо на зиму

Лечо без соли на зиму. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Заготовки на зиму для борща и супов. Заправка для борща на зиму - 13 домашних вкусных рецептов приготовления

Борщ на зиму - отличная заготовка для тех, кто занят на работе и не может проводить много времени на кухне. Сделав его, можно будет в холода наслаждаться вкусными летними овощами.

Свекла для борща на зиму

Заправка для борща из свеклы на зиму – палочка-выручалочка!

98 ккал

1 ч

состав

Зажарка для борща на зиму

Ароматная зажарка для борща – лучшая заготовка на зиму!

173 ккал

2 ч

состав

Простой борщ на зиму в банках с капустой и свеклой

Советы по приготовлению рыбы

Убрать неприятный запах морской рыбы в супе поможет лавровый лист.

Советы по приготовлению рыбы

Рыбные супы варите на слабом огне. Длительное и тем более сильное кипение только ухудшит вкус рыбы.Духовку следует хорошенько прогреть прежде, чем готовить в ней рыбу .

Для проверки готовности блюда попробуйте вилкой отделить мякоть от основной кости. Если легко отделяется — снимайте с огня. Мороженую рыбу при варке можно класть только в холодную воду.

Последние обновления на сайте:

1. Владивосток в составе Российской империи: роль города в истории
2. Как шить одежду для собак: полезные схемы и советы
3. Связать комбинезон для собак мелких пород спицами: пошаговое руководство
4. Почему отекают руки утром: основные причины и способы предотвращения
5. Почему появляются отеки на руках и ногах: основные причины
6. Почему руки отекают по утрам: причины и решения
7. Заболевания кожи вокруг глаз и воспаление век: причины и лечение
8. Какие современные достопримечательности можно посмотреть в Екатеринбурге
9. Как сделать контент на 1 сентября ярким и запоминающимся: идеи и советы
10. Какие необычные факты о Ульяновске могут удивить туристов
11. Где находится набережная Чебоксар и что на ней можно сделать
12. Легкие и стильные: как шить летние наряды из платков
13. Как зарядить кольцо на любовь: секреты и ритуалы
14. Где можно узнать о истории казачества в Оренбурге
15. Хлеб как символ жизни: поучительные истории и их современное значение
16. Мудрость в крошках: сказки и притчи о хлебе
17. Есть ли бары, которые подают уникальные коктейли
18. Какие инновационные проекты реализуются в Уфе
19. Запас на зиму: рецепт овощного салата с рисом
20. Пробуждение сил: как кедровый бальзам укрепляет здоровье
21. Сабельник для заживления ран: новый способ лечения ран
22. Готовимся к будущему: сбор ребенка в школу 2025
23. СОБРАЛАСЬ в школу УЧЕБНИКИ+ Пенал+ КОСМЕТИЧКА
24. Основные канцелярские принадлежности для школы: что необходимо для успешного обучения
25. Подготовка к школе: основные вещи, которые нужно иметь
26. Будьте идеальными: 3 недорогих средства для чистой кожи
27. Экономные решения для здорового лица: топ 10 бюджетных средств по уходу за лицом в 2024 году
28. Аптечная косметика в интернет-магазине Wildberries: все, что вы хотели знать
29. Какие формы грядок наиболее экономичны в плане использования воды и удобрений
30. Ближе к идеалу: аптечные средства от морщин для омоложения
31. Что такое репейное масло и как оно влияет на рост бровей и ресниц
32. Каковы симптомы панической атаки
33. Какие упражнения помогут восстановиться после родов
34. Какие типы белых узоров можно использовать для маникюра
35. Как приготовить повидло на соковарке
36. Какие основные правила следует соблюдать при общении с людьми
37. Как правильно подготовить рыбу перед приготовлением на огне
38. Какие основные типы финишных пудр существуют
39. Как определить, содержит ли продукт карнаубский воск
40. Как успокаивающая музыка влияет на нервную систему
41. Какие факторы могут повлиять на стоимость строительства ломаной четырехскатной крыши
42. Как сделать гладкую поверхность цукатов
43. Можно ли использовать ламинарию для похудения в качестве единственного средства
44. Можно ли использовать соль морскую для промывания носа при беременности
45. Как влияет набор веса во время беременности на здоровье ребенка
46. Какие материалы наиболее подходят для темно-синего цвета
47. Какие бренды специализируются на зеленом дизайне кухни
48. Какие украшения можно использовать для украшения беседки на даче
49. Как избежать ошибок при питании для похудения
50. Как правильно хранить готовую повязку