Кубанское лечо

Лечо рецепт на литровую банку. Лечо – проверенные рецепты домашнего лечо на зиму

Лето в разгаре, появляются все новые овощи, из которых хочется готовить вкусные блюда, а также приготовить что-то вкусненькое на зиму , сохранив частичку лета. Таким блюдом может быть лечо, острое с пикантным вкусом, подойдет к любому гарниру, да и как самостоятельное блюдо.

Сегодня будем готовить лечо по таким рецептам:

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

Быстрый и вкусный рецепт домашнего лечо

Нам нужны: 1 ст.=250 мл

2 кг томатов, чистый вес2,5 кг сладкого сладкого перца0,5 ст. растительного масла 0,5 ст. сахара1 ст.л. с горкой соли 30 шт горошка черного перца 1 ст.л. уксуса 9%

Приготовление:

Заготовки на зиму для супов и борщей. Заправка для борща, супа и других блюд

Заготовки на зиму для супов и борщей. Заправка для борща, супа и других блюд

При засолке овощей и зелени они сохраняют много витаминов до весны. Я давно делаю заготовку овощей таким способом. Это очень удобно зимой : при варке борща, супа или других блюд положить 1-2 столовых ложки ароматной заправки. Только нужно не забывать потом немного меньше солить блюдо.

Приготовление:

Морковку потереть на крупной терке.

Лук и перец нарезать на тонкие полоски.

С помидоров снять кожицу и тоже нарезать.

Зелень мелко нарезать. ( В рецепте указано больше зелени, чем на фото. Просто в этот раз у меня было мало зелени.)

Заготовки на зиму для борща и супа. Продукты:

3 кг свеклы1 кг репчатого лука1 кг моркови3 кг сладкого перца2 кг помидоров1/2 ст. ложки сахара1/4 ч. ложки лимонной кислоты150 мл. 9 % столового уксуса3/4 стакана растительного масла3 лавровых листа1 пучок петрушки и укропа

Как приготовить:

Поставить банки  для стерилизации.

Очищаем пару клубней свеклы. Свеклу берем молодую. Почему именно молодая? Свекла у нас есть конечно в течение всего года, но именно молодая свекла несет в себе и аромат, и цвет, и главное густоту, которая отсутствует у той свеклы, которая уже «полежала».

Очищаем морковь. Молодую морковь не надо класть в заправку, так как она совершенно безвкусная. Лучше взять старый корнеплод.

Лечо на зиму

Рецепт лечо на литровую банку. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Лечо сколько уксуса на литровую банку. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.Лечо через мясорубку. Лечо на зиму

Лечо без соли на зиму. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Заготовки на зиму для борща и супов. Заправка для борща на зиму - 13 домашних вкусных рецептов приготовления

Борщ на зиму - отличная заготовка для тех, кто занят на работе и не может проводить много времени на кухне. Сделав его, можно будет в холода наслаждаться вкусными летними овощами.

Свекла для борща на зиму

Заправка для борща из свеклы на зиму – палочка-выручалочка!

98 ккал

1 ч

состав

Зажарка для борща на зиму

Ароматная зажарка для борща – лучшая заготовка на зиму!

173 ккал

2 ч

состав

Простой борщ на зиму в банках с капустой и свеклой

Советы по приготовлению рыбы

Убрать неприятный запах морской рыбы в супе поможет лавровый лист.

Советы по приготовлению рыбы

Рыбные супы варите на слабом огне. Длительное и тем более сильное кипение только ухудшит вкус рыбы.Духовку следует хорошенько прогреть прежде, чем готовить в ней рыбу .

Для проверки готовности блюда попробуйте вилкой отделить мякоть от основной кости. Если легко отделяется — снимайте с огня. Мороженую рыбу при варке можно класть только в холодную воду.

Последние обновления на сайте:

1. Полезные цукаты из кабачка: как приготовить в электросушилке
2. Пошаговое руководство: как связать уютный свитер для вашей собаки спицами
3. Почему отекают руки утром: основные причины и способы предотвращения
4. Где находятся необычные и уникальные места для посещения
5. Почему отекают пальцы рук после сна
6. Почему после сна отекает рука: причины и решения
7. Почему отекают руки по утрам у женщин: основные причины
8. Какие современные достопримечательности можно посмотреть в Екатеринбурге
9. Можно ли пожилым людям пить молоко: полезные советы и рекомендации
10. Как поздравить с Днем знаний: советы и идеи
11. Какие культурные события и фестивали регулярно проводятся в Кирове
12. Есть ли в городе музеи, рассказывающие об его истории
13. Заговор на защиту: раскрытие тайн древнего ритуала
14. Цитрусовые фрукты в осеннем меню: как добавить витамины в вашу диету
15. Притча о бесконечном хлебе: Где граница между щедростью и расточительством
16. Символизм шести хлебов: Урок щедрости
17. Лучшие песни Стаса Намина и группы «Цветы»: наш выбор
18. Баночку открываю и все сыты: как правильно хранить продукты в банках
19. Почувствуйте вкус лета с салатом на зиму с рисом
20. Зимний салат с рисом: простые рецепты и ингредиенты
21. Закуска с рисом на зиму: 10 рецептов для теплого завтрака
22. Отзыв о хвойный вечерний бальзам Сибирские кедры: опыт использования и результаты
23. Сабельник для заживления ран: новый способ лечения ран
24. Пробудите свои сердца: Кедровые бальзамы и масла для гармонизации эмоций
25. Быстрое утро: секреты быстрого ухода за ребенком
26. СОБИРАЕМСЯ в школу в ФИКС ПРАЙС: что нужно знать перед поступлением
27. Будь красивой без больших расходов: топ 15 недорогих аптечных средств для красоты
28. Как построить конструктивный диалог с любым человеком
29. Список рекомендуемой музыки
30. Как начать разговор с незнакомым человеком
31. Какие типы белых узоров можно использовать для маникюра
32. Какие факторы следует учитывать при выборе доски для пола в 2023 году
33. Какие типы зеркал можно использовать на рабочем столе
34. Какие технические особенности следует учитывать при съемке в маленьком санузле
35. Лучшие средства для ухода за лицом: итоги премии
36. Как пищевая добавка Е 903 влияет на организм
37. Обработка воска после высыхания
38. Какие материалы используются для производства подкладок для стяжки и линолеума
39. Какие недостатки имеют панели стеновых наружных
40. Как выбрать подходящий наполнитель для деревянных полов
41. 1. Сделайте план
42. Какие факторы влияют на популярность женских имен
43. Какие виды занятий наиболее полезны для пожилых людей
44. Как обеспечить эстетику стены из пластиковых блоков
45. Как хранить блеск для губ, сделанный дома
46. Как правильно выровнять основание для строительства забора из кирпича
47. Какие виды капель против конъюнктивита существуют
48. Что такое шкафчики метал для раздевалок
49. Какие свойства имеет искусственный камень
50. Как выбрать цвета для рисунков цветов граффити