Кубанское лечо

Лечо рецепт на литровую банку. Лечо – проверенные рецепты домашнего лечо на зиму

Лето в разгаре, появляются все новые овощи, из которых хочется готовить вкусные блюда, а также приготовить что-то вкусненькое на зиму , сохранив частичку лета. Таким блюдом может быть лечо, острое с пикантным вкусом, подойдет к любому гарниру, да и как самостоятельное блюдо.

Сегодня будем готовить лечо по таким рецептам:

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

Быстрый и вкусный рецепт домашнего лечо

Нам нужны: 1 ст.=250 мл

2 кг томатов, чистый вес2,5 кг сладкого сладкого перца0,5 ст. растительного масла 0,5 ст. сахара1 ст.л. с горкой соли 30 шт горошка черного перца 1 ст.л. уксуса 9%

Приготовление:

Заготовки на зиму для супов и борщей. Заправка для борща, супа и других блюд

Заготовки на зиму для супов и борщей. Заправка для борща, супа и других блюд

При засолке овощей и зелени они сохраняют много витаминов до весны. Я давно делаю заготовку овощей таким способом. Это очень удобно зимой : при варке борща, супа или других блюд положить 1-2 столовых ложки ароматной заправки. Только нужно не забывать потом немного меньше солить блюдо.

Приготовление:

Морковку потереть на крупной терке.

Лук и перец нарезать на тонкие полоски.

С помидоров снять кожицу и тоже нарезать.

Зелень мелко нарезать. ( В рецепте указано больше зелени, чем на фото. Просто в этот раз у меня было мало зелени.)

Заготовки на зиму для борща и супа. Продукты:

3 кг свеклы1 кг репчатого лука1 кг моркови3 кг сладкого перца2 кг помидоров1/2 ст. ложки сахара1/4 ч. ложки лимонной кислоты150 мл. 9 % столового уксуса3/4 стакана растительного масла3 лавровых листа1 пучок петрушки и укропа

Как приготовить:

Поставить банки  для стерилизации.

Очищаем пару клубней свеклы. Свеклу берем молодую. Почему именно молодая? Свекла у нас есть конечно в течение всего года, но именно молодая свекла несет в себе и аромат, и цвет, и главное густоту, которая отсутствует у той свеклы, которая уже «полежала».

Очищаем морковь. Молодую морковь не надо класть в заправку, так как она совершенно безвкусная. Лучше взять старый корнеплод.

Лечо на зиму

Рецепт лечо на литровую банку. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Лечо сколько уксуса на литровую банку. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.Лечо через мясорубку. Лечо на зиму

Лечо без соли на зиму. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Заготовки на зиму для борща и супов. Заправка для борща на зиму - 13 домашних вкусных рецептов приготовления

Борщ на зиму - отличная заготовка для тех, кто занят на работе и не может проводить много времени на кухне. Сделав его, можно будет в холода наслаждаться вкусными летними овощами.

Свекла для борща на зиму

Заправка для борща из свеклы на зиму – палочка-выручалочка!

98 ккал

1 ч

состав

Зажарка для борща на зиму

Ароматная зажарка для борща – лучшая заготовка на зиму!

173 ккал

2 ч

состав

Простой борщ на зиму в банках с капустой и свеклой

Советы по приготовлению рыбы

Убрать неприятный запах морской рыбы в супе поможет лавровый лист.

Советы по приготовлению рыбы

Рыбные супы варите на слабом огне. Длительное и тем более сильное кипение только ухудшит вкус рыбы.Духовку следует хорошенько прогреть прежде, чем готовить в ней рыбу .

Для проверки готовности блюда попробуйте вилкой отделить мякоть от основной кости. Если легко отделяется — снимайте с огня. Мороженую рыбу при варке можно класть только в холодную воду.

Последние обновления на сайте:

1. Какие музеи и галереи есть в Оренбурге
2. Какие уникальные фотографии можно сделать в Чите
3. Цукаты из кабачков в электросушилке: полезный и простой рецепт
4. Мои итоги по сушке кабачков в электросушилке: что получилось, что нет
5. Свитер для собаки: как связать его спицами своими руками
6. Вязаная одежда для собачек: как связать стильное платье для вашего питомца
7. Как Выбрать Правильную Вязаную Одежду для Вашего Маленького Пса
8. Мастер-класс: как связать одежду для вашей собаки своими руками
9. Пошаговая инструкция: как сшить и связать одежду для вашего чихуахуа своими руками
10. Культурные события и фестивали в Москве: не пропусти!
11. Почему вы отекаете по утрам: 5 главных причин
12. Почему отекают кисти рук по утрам: причины и решения
13. Какие фестивали и культурные мероприятия проводятся в Москве летом
14. Можно ли пожилым людям пить молоко: полезные советы и рекомендации
15. 1 сентября 2025 года: что ждёт наших детей
16. Какие музеи есть в Нижнем Тагиле и что в них можно посмотреть
17. Заговор на защиту: раскрытие тайн древнего ритуала
18. А мы её выкидывали: как мы теряем ценные вещи
19. Польза и вред апельсинов: что нужно знать
20. Как наш организм реагирует на стресс
21. Какие инновационные проекты реализуются в Уфе
22. Зимний салат с рисом: простые рецепты и ингредиенты
23. Закуска с рисом на зиму: 10 рецептов для теплого завтрака
24. Сибирские кедры здоровье: как выбрать и купить на Wildberries
25. Отзыв о хвойный вечерний бальзам Сибирские кедры: опыт использования и результаты
26. Сборы детей в школу: почему это важно и как это влияет на обучение
27. Подготовка ребенка к школе: список Департамента образования
28. Скоростной сбор для школьников: как собраться за 5 минут
29. Что такое жмых яблок и как его получают
30. Могут ли таблетки для похудения вызвать побочные эффекты
31. Какие преимущества есть в использовании бездрожжевых заквасок для хлеба
32. Какие основные правила следует соблюдать при общении с людьми
33. Все, что нужно знать о аптечной косметике: гид для начинающих
34. Какие бренды продуктов для лица были отмечены премией
35. Что такое черновой пол
36. Обработка воска после высыхания
37. Как сорт адресации влияет на конкурентоспособность бизнеса
38. Какие аптечные средства можно использовать для устранения акне
39. Какие факторы могут повлиять на стоимость строительства ломаной четырехскатной крыши
40. Какие практики можно использовать для наведения порядка в голове
41. Какие виды занятий наиболее полезны для пожилых людей
42. Заголовок H1
43. Какие цвета обуви подходят к синему костюму
44. Какие модели голубого костюма женского наиболее популярны в данный момент
45. Подготовка к установке
46. Как изготовить оригинальные топы из платков с рукавами
47. Какие материалы используются для навеса вокруг дома
48. Как правильно подготовить поверхность к заделке швов между листами гипсокартона
49. Как избежать ошибок при питании для похудения
50. Подбор аксессуаров