Кубанское лечо

Лечо рецепт на литровую банку. Лечо – проверенные рецепты домашнего лечо на зиму

Лето в разгаре, появляются все новые овощи, из которых хочется готовить вкусные блюда, а также приготовить что-то вкусненькое на зиму , сохранив частичку лета. Таким блюдом может быть лечо, острое с пикантным вкусом, подойдет к любому гарниру, да и как самостоятельное блюдо.

Сегодня будем готовить лечо по таким рецептам:

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

Быстрый и вкусный рецепт домашнего лечо

Нам нужны: 1 ст.=250 мл

2 кг томатов, чистый вес2,5 кг сладкого сладкого перца0,5 ст. растительного масла 0,5 ст. сахара1 ст.л. с горкой соли 30 шт горошка черного перца 1 ст.л. уксуса 9%

Приготовление:

Заготовки на зиму для супов и борщей. Заправка для борща, супа и других блюд

Заготовки на зиму для супов и борщей. Заправка для борща, супа и других блюд

При засолке овощей и зелени они сохраняют много витаминов до весны. Я давно делаю заготовку овощей таким способом. Это очень удобно зимой : при варке борща, супа или других блюд положить 1-2 столовых ложки ароматной заправки. Только нужно не забывать потом немного меньше солить блюдо.

Приготовление:

Морковку потереть на крупной терке.

Лук и перец нарезать на тонкие полоски.

С помидоров снять кожицу и тоже нарезать.

Зелень мелко нарезать. ( В рецепте указано больше зелени, чем на фото. Просто в этот раз у меня было мало зелени.)

Заготовки на зиму для борща и супа. Продукты:

3 кг свеклы1 кг репчатого лука1 кг моркови3 кг сладкого перца2 кг помидоров1/2 ст. ложки сахара1/4 ч. ложки лимонной кислоты150 мл. 9 % столового уксуса3/4 стакана растительного масла3 лавровых листа1 пучок петрушки и укропа

Как приготовить:

Поставить банки  для стерилизации.

Очищаем пару клубней свеклы. Свеклу берем молодую. Почему именно молодая? Свекла у нас есть конечно в течение всего года, но именно молодая свекла несет в себе и аромат, и цвет, и главное густоту, которая отсутствует у той свеклы, которая уже «полежала».

Очищаем морковь. Молодую морковь не надо класть в заправку, так как она совершенно безвкусная. Лучше взять старый корнеплод.

Лечо на зиму

Рецепт лечо на литровую банку. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Лечо сколько уксуса на литровую банку. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.Лечо через мясорубку. Лечо на зиму

Лечо без соли на зиму. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Заготовки на зиму для борща и супов. Заправка для борща на зиму - 13 домашних вкусных рецептов приготовления

Борщ на зиму - отличная заготовка для тех, кто занят на работе и не может проводить много времени на кухне. Сделав его, можно будет в холода наслаждаться вкусными летними овощами.

Свекла для борща на зиму

Заправка для борща из свеклы на зиму – палочка-выручалочка!

98 ккал

1 ч

состав

Зажарка для борща на зиму

Ароматная зажарка для борща – лучшая заготовка на зиму!

173 ккал

2 ч

состав

Простой борщ на зиму в банках с капустой и свеклой

Советы по приготовлению рыбы

Убрать неприятный запах морской рыбы в супе поможет лавровый лист.

Советы по приготовлению рыбы

Рыбные супы варите на слабом огне. Длительное и тем более сильное кипение только ухудшит вкус рыбы.Духовку следует хорошенько прогреть прежде, чем готовить в ней рыбу .

Для проверки готовности блюда попробуйте вилкой отделить мякоть от основной кости. Если легко отделяется — снимайте с огня. Мороженую рыбу при варке можно класть только в холодную воду.

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по сушке и хранению сухофруктов
2. Сушеные кабачки: как сохранить витамины и вкус на зиму
3. Почему утром руки становятся отекшими: причины и решения
4. Почему отекают пальцы рук после сна
5. Утренние отеки: причины и время их появления
6. Заболевания кожи вокруг глаз и воспаление век: причины и лечение
7. Почему чешутся глаза в уголках: причины и способы решения
8. Почему чешется нижнее веко
9. Что закапать в глаза: полезные советы и рекомендации
10. Какие экскурсии наиболее популярны среди туристов
11. Топ прикольных статусов и цитат на 1 сентября
12. День знаний 2025: Начало нового учебного года
13. Топ-10 полезных свойств апельсинов для здоровья
14. Чем апельсин полезен для здоровья: основные преимущества
15. Запас на зиму: салат из помидоров с рисом
16. Эко-бальзам Сила кедра: эффективная помощь для суставов и позвоночника
17. Сбор ребенка в школу: основные моменты и подсказки
18. СОБИРАЕМСЯ в школу в ФИКС ПРАЙС: что нужно знать перед поступлением
19. Подготовьтесь к новому учебному году: список вещей для школы
20. Болит прокол уха: как справиться с болью и ускорить заживление
21. Какие проблемы могут быть решены с помощью гипноза у детей и подростков
22. Какие растения можно сажать рядом, чтобы они создавали тень друг другу
23. Можно ли хранить повидло из яблочного жмыха на длительное время
24. Как пищевая добавка Е 903 влияет на организм
25. Как выбрать подходящую программу фитнес йоги
26. Какие аптечные средства можно использовать для устранения акне
27. Как можно изменить привычный ритм жизни, чтобы избежать навязчивых мыслей о курении
28. Какие виды животных могут питаться отходами соковарки
29. Как успокаивающая музыка влияет на нервную систему
30. У кого быстрее обмен веществ: мужчин или женщин
31. Какие практики можно использовать для наведения порядка в голове
32. Как обрезка винограда влияет на качество винограда
33. Экономные решения для красивой кожи: топ-15 копеечных аптечных средств
34. Можно ли использовать соль морскую для промывания носа при беременности
35. Какие размеры кирпичных столбов для забора наиболее распространены
36. Как можно быстро наладить контакт с собеседником
37. Экономные решения для дома: 10 копеечных средств из аптеки
38. Сколько людей бросили курить в мире
39. Какие материалы используются для заделки открытых швов гкл в ванной комнате
40. Какие практики медитации и самопомощи могут помочь снять тревогу
41. Как изменилось твое здоровье после бросания курения
42. Какие есть меры предосторожности, которые можно принять для защиты от вреда от теплого пола
43. Как правильно подготовить поверхность к заделке швов между листами гипсокартона
44. Какие материалы используются для производства замазки для швов гипсокартона
45. Как изменилась ситуация с коронавирусом в Москве с момента начала пандемии
46. Как выбрать цвета для рисунков цветов граффити
47. Какие виды диетических рекомендаций могут быть использованы для профилактики заболеваний носа
48. H2 Как носить синий костюм женский с брюками палаццо
49. Как мотивировать себя на регулярные тренировки с силовой программой для девушек
50. Какие составляющие содержит водостойкая краска для ванной комнаты