Кубанское лечо

Лечо рецепт на литровую банку. Лечо – проверенные рецепты домашнего лечо на зиму

Лето в разгаре, появляются все новые овощи, из которых хочется готовить вкусные блюда, а также приготовить что-то вкусненькое на зиму , сохранив частичку лета. Таким блюдом может быть лечо, острое с пикантным вкусом, подойдет к любому гарниру, да и как самостоятельное блюдо.

Сегодня будем готовить лечо по таким рецептам:

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

Быстрый и вкусный рецепт домашнего лечо

Нам нужны: 1 ст.=250 мл

2 кг томатов, чистый вес2,5 кг сладкого сладкого перца0,5 ст. растительного масла 0,5 ст. сахара1 ст.л. с горкой соли 30 шт горошка черного перца 1 ст.л. уксуса 9%

Приготовление:

Заготовки на зиму для супов и борщей. Заправка для борща, супа и других блюд

Заготовки на зиму для супов и борщей. Заправка для борща, супа и других блюд

При засолке овощей и зелени они сохраняют много витаминов до весны. Я давно делаю заготовку овощей таким способом. Это очень удобно зимой : при варке борща, супа или других блюд положить 1-2 столовых ложки ароматной заправки. Только нужно не забывать потом немного меньше солить блюдо.

Приготовление:

Морковку потереть на крупной терке.

Лук и перец нарезать на тонкие полоски.

С помидоров снять кожицу и тоже нарезать.

Зелень мелко нарезать. ( В рецепте указано больше зелени, чем на фото. Просто в этот раз у меня было мало зелени.)

Заготовки на зиму для борща и супа. Продукты:

3 кг свеклы1 кг репчатого лука1 кг моркови3 кг сладкого перца2 кг помидоров1/2 ст. ложки сахара1/4 ч. ложки лимонной кислоты150 мл. 9 % столового уксуса3/4 стакана растительного масла3 лавровых листа1 пучок петрушки и укропа

Как приготовить:

Поставить банки  для стерилизации.

Очищаем пару клубней свеклы. Свеклу берем молодую. Почему именно молодая? Свекла у нас есть конечно в течение всего года, но именно молодая свекла несет в себе и аромат, и цвет, и главное густоту, которая отсутствует у той свеклы, которая уже «полежала».

Очищаем морковь. Молодую морковь не надо класть в заправку, так как она совершенно безвкусная. Лучше взять старый корнеплод.

Лечо на зиму

Рецепт лечо на литровую банку. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Лечо сколько уксуса на литровую банку. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.Лечо через мясорубку. Лечо на зиму

Лечо без соли на зиму. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Заготовки на зиму для борща и супов. Заправка для борща на зиму - 13 домашних вкусных рецептов приготовления

Борщ на зиму - отличная заготовка для тех, кто занят на работе и не может проводить много времени на кухне. Сделав его, можно будет в холода наслаждаться вкусными летними овощами.

Свекла для борща на зиму

Заправка для борща из свеклы на зиму – палочка-выручалочка!

98 ккал

1 ч

состав

Зажарка для борща на зиму

Ароматная зажарка для борща – лучшая заготовка на зиму!

173 ккал

2 ч

состав

Простой борщ на зиму в банках с капустой и свеклой

Советы по приготовлению рыбы

Убрать неприятный запах морской рыбы в супе поможет лавровый лист.

Советы по приготовлению рыбы

Рыбные супы варите на слабом огне. Длительное и тем более сильное кипение только ухудшит вкус рыбы.Духовку следует хорошенько прогреть прежде, чем готовить в ней рыбу .

Для проверки готовности блюда попробуйте вилкой отделить мякоть от основной кости. Если легко отделяется — снимайте с огня. Мороженую рыбу при варке можно класть только в холодную воду.

Последние обновления на сайте:

1. Какие мероприятия проводятся в рамках фестивалей
2. Почему отекают руки по утрам у женщин: основные причины
3. Почему отекают и болят руки по утрам: причины и способы устранения
4. Где можно посмотреть старые фотографии Москвы
5. Какие культурные мероприятия проводятся в зимнее время
6. Какие парки подходят для спорта
7. Мифы и правда о вреде молока: что на самом деле полезно, а что вредно
8. Яркие поздравления на 1 сентября в стихах: лучшие варианты для Дня знаний
9. День знаний 2025: как искусственный интеллект изменит образование
10. Как превратить обычное украшение в мощный талисман: шаг за шагом
11. Кольцо как талисман оберег: Символ защиты и удачи
12. Скрытые уголки Екатеринбурга: необычные места для посещения
13. Откройте для себя 11 невероятных преимуществ апельсинов
14. Апельсины: как витамин C влияет на наше здоровье
15. Притча о хлебе: Что научила нас бедная старушка
16. Лучшие песни Стаса Намина и группы «Цветы»: наш выбор
17. Вкусный и полезный: рецепт салата с фасолью на зиму
18. Салаты с фасолью: рецепты на зиму
19. Запас на зиму: салат из помидоров с рисом
20. Запас для зимы: как приготовить салат из помидоров, риса и моркови
21. Умные решения для бюджетного обучения: как собрать ребенка в школу без излишних расходов
22. Бюджетная косметика: как найти качественные продукты по доступным ценам
23. 10 эффективных средств из аптеки для ухода за кожей лица
24. Будьте молодыми за копейки: самые эффективные аптечные средства от морщин
25. Что такое навес над крыльцом и для чего он нужен
26. Какие типы кожи подходят для использования репейных масок
27. Как мыть обои без повреждения их поверхности
28. Можно ли использовать яблочное пюре для приготовления десертов
29. Как карнаубский воск влияет на кожу
30. Какие преимущества использования натуральной карнаубы для создания воска
31. Как правильно подготовить рыбу перед приготовлением на огне
32. Какие факторы могут повлиять на стоимость строительства ломаной четырехскатной крыши
33. Какие натуральные средства от аллергии можно использовать для беременных женщин
34. Какие практики можно использовать для наведения порядка в голове
35. Узнайте, какие средства для кожи помогут вам достичь идеального вида
36. Как сделать удобные ступени для лестницы на крыльце из дерева
37. Список инструкций для изготовления вечного крыльца
38. Что такое лестница на металлическом каркасе для крыльца
39. Материалы и инструменты
40. И ЧЕМ ТЕПЕРЬ МАЗАТЬСЯ: 5 причин, почему важно уделять время саморазвитию
41. Как правильно выражать свои мысли и чувства
42. Как изготовить оригинальные топы из платков с рукавами
43. Какие украшения можно использовать для украшения беседки на даче
44. Какие меры были приняты Испанией для борьбы с коронавирусом
45. Что такое Овариамин и для чего он используется
46. Какие ингредиенты следует избегать при выборе пудры для лица
47. Какие жанры музыки можно отнести к категории "музыка для обретения душевного спокойствия"
48. Какие продукты содержат большое количество соли
49. Как устранить зубную патологию
50. Как сделать искусственный камень СЛАНЕЦ прочным и долговечным