Кубанское лечо

Лечо рецепт на литровую банку. Лечо – проверенные рецепты домашнего лечо на зиму

Лето в разгаре, появляются все новые овощи, из которых хочется готовить вкусные блюда, а также приготовить что-то вкусненькое на зиму , сохранив частичку лета. Таким блюдом может быть лечо, острое с пикантным вкусом, подойдет к любому гарниру, да и как самостоятельное блюдо.

Сегодня будем готовить лечо по таким рецептам:

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

Быстрый и вкусный рецепт домашнего лечо

Нам нужны: 1 ст.=250 мл

2 кг томатов, чистый вес2,5 кг сладкого сладкого перца0,5 ст. растительного масла 0,5 ст. сахара1 ст.л. с горкой соли 30 шт горошка черного перца 1 ст.л. уксуса 9%

Приготовление:

Заготовки на зиму для супов и борщей. Заправка для борща, супа и других блюд

Заготовки на зиму для супов и борщей. Заправка для борща, супа и других блюд

При засолке овощей и зелени они сохраняют много витаминов до весны. Я давно делаю заготовку овощей таким способом. Это очень удобно зимой : при варке борща, супа или других блюд положить 1-2 столовых ложки ароматной заправки. Только нужно не забывать потом немного меньше солить блюдо.

Приготовление:

Морковку потереть на крупной терке.

Лук и перец нарезать на тонкие полоски.

С помидоров снять кожицу и тоже нарезать.

Зелень мелко нарезать. ( В рецепте указано больше зелени, чем на фото. Просто в этот раз у меня было мало зелени.)

Заготовки на зиму для борща и супа. Продукты:

3 кг свеклы1 кг репчатого лука1 кг моркови3 кг сладкого перца2 кг помидоров1/2 ст. ложки сахара1/4 ч. ложки лимонной кислоты150 мл. 9 % столового уксуса3/4 стакана растительного масла3 лавровых листа1 пучок петрушки и укропа

Как приготовить:

Поставить банки  для стерилизации.

Очищаем пару клубней свеклы. Свеклу берем молодую. Почему именно молодая? Свекла у нас есть конечно в течение всего года, но именно молодая свекла несет в себе и аромат, и цвет, и главное густоту, которая отсутствует у той свеклы, которая уже «полежала».

Очищаем морковь. Молодую морковь не надо класть в заправку, так как она совершенно безвкусная. Лучше взять старый корнеплод.

Лечо на зиму

Рецепт лечо на литровую банку. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Лечо сколько уксуса на литровую банку. 7 секретов идеального лечо

Выбирайте спелые мясистые овощи без каких-либо повреждений. Чем сочнее будут перцы, помидоры и другие ингредиенты, тем вкуснее получится лечо.Помидоры перед приготовлением лучше очистить от шкурки и семян. Так консистенция лечо будет однороднее, да и само блюдо будет выглядеть красивее. Но если эстетика для вас не важна, можно не тратить время на очистку — на вкусе это никак не отразится. Очищенные или неочищенные помидоры следует пропустить через мясорубку или измельчить блендером в томатное пюре.Пюре из свежих помидоров можно заменить томатной пастой, разведённой в воде. На 1 л воды понадобится 250–300 г пасты. Такого количества хватит, чтобы заменить примерно 1½ кг помидоров.Болгарские перцы нужно очистить от семян и нарезать.Лечо через мясорубку. Лечо на зиму

Лечо без соли на зиму. Лечо на зиму

Всего рецептов: 126

Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!

Заготовки на зиму для борща и супов. Заправка для борща на зиму - 13 домашних вкусных рецептов приготовления

Борщ на зиму - отличная заготовка для тех, кто занят на работе и не может проводить много времени на кухне. Сделав его, можно будет в холода наслаждаться вкусными летними овощами.

Свекла для борща на зиму

Заправка для борща из свеклы на зиму – палочка-выручалочка!

98 ккал

1 ч

состав

Зажарка для борща на зиму

Ароматная зажарка для борща – лучшая заготовка на зиму!

173 ккал

2 ч

состав

Простой борщ на зиму в банках с капустой и свеклой

Советы по приготовлению рыбы

Убрать неприятный запах морской рыбы в супе поможет лавровый лист.

Советы по приготовлению рыбы

Рыбные супы варите на слабом огне. Длительное и тем более сильное кипение только ухудшит вкус рыбы.Духовку следует хорошенько прогреть прежде, чем готовить в ней рыбу .

Для проверки готовности блюда попробуйте вилкой отделить мякоть от основной кости. Если легко отделяется — снимайте с огня. Мороженую рыбу при варке можно класть только в холодную воду.

Последние обновления на сайте:

1. Как татуировка меняет жизнь: правда и мифы
2. Специалист по лазерной оптике утверждает: «Это открывает новые горизонты в медицине»
3. Какие музеи и галереи есть в Оренбурге
4. Какие реки и каналы протекают через Санкт-Петербург
5. Базовый свитер для собак малых пород: полезные советы по выбору и уходу
6. Комбинезон для маленькой собачки: Часть 1. Уютный и стильный наряд для вашего питомца
7. Схемы вязания для собак мелких пород: полное руководство
8. Почему отекают пальцы на руках после сна: основные причины
9. Почему отекают руки по утрам после сна: причины и способы решения
10. Может ли молоко навредить вашему здоровью
11. Мифы и правда о вреде молока: что на самом деле полезно, а что вредно
12. Педагогическое воспитание в советском плакате: от агитации до образования
13. Как сделать контент на 1 сентября ярким и запоминающимся: идеи и советы
14. Эмоциональные поздравления на 1 сентября: красивые слова в прозе
15. Пошаговое руководство по шитью платья из платков
16. Летний сарафан на полную фигуру: как сшить стильное и удобное платье из двух платков
17. Мастер-класс: как сшить платье и накидку из двух павлопосадских платков
18. Как превратить обычное кольцо в мощный оберег: пошаговая инструкция
19. Какие пляжи в Сочи лучше всего подходят для детей
20. Притча о хлебе насущном: что это значит для верующих
21. Афиша Концертов Игоря Саруханова: Не Пропусти
22. Почувствуйте вкус лета с салатом на зиму с рисом
23. Экономные решения для здорового лица: топ 10 бюджетных средств по уходу за лицом в 2024 году
24. Приметы на день веры надежды любви: как они влияют на нашу жизнь
25. Экономия на здоровье: 12 дешевых аптечных средств для каждого
26. Какие типы кожи подходят для использования репейных масок
27. Как определить, нужна ли новая кровля на старом шифере
28. Какие инструменты необходимы для установки пластиковых панелей на потолке
29. Что такое декоративный камень из гипса
30. Какие технические особенности следует учитывать при съемке в маленьком санузле
31. Какие другие методы профилактики гормональных сбоев у женщин существуют
32. Какие конкретные проблемы успеваемости можно решить с помощью гипноза
33. Подготовка к зиме
34. Как правильно очистить яблоки перед приготовлением сока
35. Как успокаивающая музыка влияет на нервную систему
36. Какие средства можно использовать для мытья обоев перед покраской
37. Какие из этих правил общения с людьми вам кажутся наиболее эффективными в личной жизни
38. Как выбрать наиболее подходящий тип плитки для дорожки на даче
39. Какие материалы используются для изготовления декоративного камня
40. Экономные решения для красивой кожи: топ-15 копеечных аптечных средств
41. Что такое сбалансированное меню на неделю
42. Как правильно смешивать раствор для построения перегородки в четверть кирпича
43. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для лечения сыпи
44. Какие аптечные крема для лица наиболее эффективны для устранения пигментации
45. Как часто нужно тренироваться для начинающих
46. Какие факторы следует учитывать при выборе лестницы на крыльцо с перилами
47. Как можно избежать чрезмерного потребления соли в ресторанах
48. Подготовка контейнера
49. Что такое заделка швов гипсокартона
50. Какие цвета и материалы лучше использовать для создания многофункционального пространства